曹育紅 曾大慶 劉劍 歐陽志斌

［摘 要］自《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》頒布實施以來，九年級化學(xué)教學(xué)面臨“新課標(biāo)舊教材”的窘境?！读x務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》倡導(dǎo)大概念統(tǒng)領(lǐng)的單元教學(xué)，因此有必要在大概念視域下對現(xiàn)行化學(xué)教材進行分析研究，并提出相應(yīng)的單元教學(xué)建議。

［關(guān)鍵詞］大概念；化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)；教材分析；單元教學(xué)

［中圖分類號］ ? ?G633.8 ? ? ? ?［文獻標(biāo)識碼］ ? ?A ? ? ? ?［文章編號］ ? ?1674-6058（2023）02-0070-04

一、問題的提出

自《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》（以下簡稱“新課標(biāo)”）頒布以來，對“新課標(biāo)”的研究已成為目前義務(wù)教育教學(xué)領(lǐng)域的聚焦點，比如“新課標(biāo)”與“舊課標(biāo)”（《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》）的對比、“新課標(biāo)”的新變化、“新課標(biāo)”的解讀等，研究者大多是業(yè)界專家、學(xué)者。當(dāng)下，九年級化學(xué)教師面臨的現(xiàn)實問題是：現(xiàn)行九年級化學(xué)教材大多是2012年出版的，“新課標(biāo)”已于2022年4月頒布實施，與之配套使用的新教材卻還沒有出版發(fā)行。這種情況下，如何開展好“新課標(biāo)”倡導(dǎo)的大概念統(tǒng)領(lǐng)的單元教學(xué)，是化學(xué)一線教師應(yīng)深入思考與探索的課題。下面筆者結(jié)合自身的學(xué)習(xí)、思考及實踐探索，提出大概念視域下的化學(xué)教材分析與單元教學(xué)建議，旨在與同行交流學(xué)習(xí)。

二、大概念視域下的教材分析

（一）BCMAP多維課程結(jié)構(gòu)模型的建構(gòu)

“新課標(biāo)”針對義務(wù)教育化學(xué)課程設(shè)置了五個學(xué)習(xí)主題，對于每一個學(xué)習(xí)主題，教師可運用BCMAP多維課程結(jié)構(gòu)模型組織教學(xué)。關(guān)于“BCMAP”，“B”即Big idea（大概念），是指體現(xiàn)這個學(xué)習(xí)主題的化學(xué)觀念；“C”即Core content（核心內(nèi)容），是指這個學(xué)習(xí)主題的核心內(nèi)容；“M”即Method（方法），對應(yīng)學(xué)習(xí)本主題主要應(yīng)用的思維方法；“A”即Attitude（態(tài)度），對應(yīng)本學(xué)習(xí)主題主要體現(xiàn)的科學(xué)態(tài)度與責(zé)任；“P”即Practice（實踐），對應(yīng)本學(xué)習(xí)主題的科學(xué)探究與實踐，包括學(xué)生必做實驗及實踐活動。這種多維課程結(jié)構(gòu)突出了大概念的統(tǒng)領(lǐng)性，并以核心內(nèi)容為載體，通過科學(xué)探究與實踐的學(xué)習(xí)方式，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任素養(yǎng)。BCMAP多維課程結(jié)構(gòu)實際上與“新課標(biāo)”倡導(dǎo)的大概念統(tǒng)領(lǐng)的單元教學(xué)相契合。

以“物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)”學(xué)習(xí)主題為例，其BCMAP多維課程結(jié)構(gòu)模型如圖1所示。以“物質(zhì)的組成”為大概念，教材從宏觀（元素）和微觀（分子、原子）兩個維度進行內(nèi)容編排，幫助學(xué)生用化學(xué)的視角來認識物質(zhì)。這必然會包含認識物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)的思路與方法，比如用模型思想來認識原子結(jié)構(gòu)。學(xué)生也因此認識研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)的意義，比如可用來解釋一些日常生活現(xiàn)象的學(xué)科本質(zhì)。至于這一主題下的學(xué)生必做實驗及實踐活動以及教材究竟以怎樣的編排順序和素材選擇來體現(xiàn)這一學(xué)習(xí)主題，則要等到新教材面世后才能有更為清晰的認識。

（二）BCMAP多維課程結(jié)構(gòu)下的教材分析及啟示

應(yīng)用基于“新課標(biāo)”中的五個學(xué)習(xí)主題及其內(nèi)容的BCMAP多維課程結(jié)構(gòu)模型，結(jié)合科粵版化學(xué)教材九年級上冊的內(nèi)容，兼顧教材編寫邏輯，我們擬定如表1所示的BCMAP多維課程內(nèi)容，旨在在課程實施的頂層設(shè)計上遵循新課標(biāo)理念，為落實大概念統(tǒng)領(lǐng)的單元教學(xué)做好鋪墊。

對照科粵版化學(xué)教材九年級上冊目錄（見表2）不難發(fā)現(xiàn)，教材第一章中的內(nèi)容編排與表1中的學(xué)習(xí)主題1“科學(xué)探究與化學(xué)實驗”的課程內(nèi)容吻合度較高，基本上體現(xiàn)了學(xué)習(xí)主題內(nèi)容。因此，教師在運用BCMAP多維課程結(jié)構(gòu)模型開展教學(xué)時舒適度也較高。但教材中的“1.3 物質(zhì)的變化”則對應(yīng)的是學(xué)習(xí)主題4“物質(zhì)的化學(xué)變化”中的核心內(nèi)容“4.2.1化學(xué)變化的特征及化學(xué)反應(yīng)的基本類型”。

教材第二章“空氣、物質(zhì)的構(gòu)成”的章節(jié)內(nèi)容包括空氣的成分、分子、原子、離子及元素等相關(guān)知識。對比表1中的學(xué)習(xí)主題2“物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用”及其核心內(nèi)容可以發(fā)現(xiàn)，教材內(nèi)容“2.1 空氣的成分”屬于這一主題中的核心內(nèi)容，而“2.2 構(gòu)成物質(zhì)的微粒（Ⅰ）——分子”“2.3 構(gòu)成物質(zhì)的微粒（Ⅱ）——原子和離子”和“2.4 辨別物質(zhì)的元素組成”這三部分教材內(nèi)容對應(yīng)表1中的學(xué)習(xí)主題3“物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)”的核心內(nèi)容；教材內(nèi)容“3.1 氧氣的性質(zhì)和用途”“3.2 制取氧氣”“4.1我們的水資源”以及“4.2 水的組成”對應(yīng)表1中的學(xué)習(xí)主題2“物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用”的核心內(nèi)容。

經(jīng)過上述分析，BCMAP多維課程結(jié)構(gòu)模型在教材第二章內(nèi)容的教學(xué)中的應(yīng)用不會順暢。主要是因為本章教材內(nèi)容實際上對應(yīng)了表1中的兩個不同的學(xué)習(xí)主題，而不同的學(xué)習(xí)主題所要滲透的思路與方法通常會不一樣，需要重點培養(yǎng)的學(xué)科核心素養(yǎng)也有差別。從學(xué)科特點及學(xué)生認知發(fā)展規(guī)律來看，適當(dāng)增加學(xué)生學(xué)習(xí)物質(zhì)的種類，可加強學(xué)生對身邊常見物質(zhì)的化學(xué)視角認知，鞏固學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識和化學(xué)基本實驗技能，發(fā)展學(xué)生的化學(xué)思維。在一定積累的基礎(chǔ)上，再轉(zhuǎn)入學(xué)習(xí)主題3“物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)”核心內(nèi)容的學(xué)習(xí)，體現(xiàn)了從宏觀向微觀轉(zhuǎn)化的學(xué)科特點，更符合學(xué)生的認知發(fā)展規(guī)律。因此，有必要對教材第二章內(nèi)容的教學(xué)順序做出調(diào)整，以期更好地體現(xiàn)BCMAP多維課程結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢。

另外，表1中的學(xué)習(xí)主題2“物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用”的課程內(nèi)容中包括“2.2.2 水”，“新課標(biāo)”對其的教學(xué)內(nèi)容要求是“認識水的組成，知道水是一種重要的溶劑，了解吸附、沉降、過濾和蒸餾是凈化水的常用方法”。而在教材中，體現(xiàn)“水”的相關(guān)知識內(nèi)容的章節(jié)是“4.1 我們的水資源”和“4.2 水的組成”。查閱教材發(fā)現(xiàn)，雖然教材第108頁明確提出了水有哪些物理性質(zhì)，但沒有明確提到水的應(yīng)用，只能在“人類離不開水”“珍惜水資源”等教材內(nèi)容中找到一些隱性線索。也就是說，不論是“新課標(biāo)”中對“水”的教學(xué)內(nèi)容的要求，還是現(xiàn)行教材實際文本內(nèi)容的呈現(xiàn)，與“物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用”這一學(xué)習(xí)主題的課程內(nèi)容編排都存在一定的偏差。

教材內(nèi)容“3.3 燃燒條件與滅火原理”相對獨立，教材中先介紹氧氣和一些物質(zhì)在氧氣中燃燒的相關(guān)知識，再介紹燃燒條件與滅火原理。從學(xué)生認知發(fā)展的角度來看，這樣的內(nèi)容編排順序算是比較合理的，但從知識點的教學(xué)角度來看，燃燒、滅火、爆炸、緩慢氧化、自燃現(xiàn)象及相關(guān)用途、安全等知識，與表1中的學(xué)習(xí)主題5“化學(xué)與社會·跨學(xué)科實踐”更為接近。而且“燃燒條件與滅火原理”主題學(xué)習(xí)可幫助學(xué)生進一步理解化學(xué)變化的大概念，促進學(xué)生建構(gòu)化學(xué)變化的能量視角。因此，教師可以基于化學(xué)反應(yīng)及能量視角將這部分內(nèi)容與燃料（氫氣、碳）、化石燃料等知識點的相關(guān)內(nèi)容結(jié)構(gòu)化統(tǒng)整，以更好地發(fā)展學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。這樣的重組體現(xiàn)了化學(xué)與資源、能源及環(huán)境的密切聯(lián)系，從屬于表1中的“5.1化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展”這一大概念。

教材中的“學(xué)生實驗活動記錄和報告”這部分包含了三個實驗，能夠很好地對應(yīng)表1中前四個學(xué)習(xí)主題的第5點“學(xué)生必做實驗及實踐活動”，但教材中并沒有能夠體現(xiàn)“跨學(xué)科實踐活動”的內(nèi)容。

三、大概念視域下單元教學(xué)計劃的制訂與實施

綜合上述分析，充分運用大概念統(tǒng)領(lǐng)的BCMAP多維課程結(jié)構(gòu)模型，參考科粵版化學(xué)教材九年級上冊的內(nèi)容，擬定如表3所示的單元教學(xué)計劃安排表。對比科粵版化學(xué)教材九年級上冊目錄，擬定的單元教學(xué)計劃大體上與之保持一致，只是在章節(jié)內(nèi)容呈現(xiàn)的順序上做了部分調(diào)整。這樣調(diào)整的原因主要有以下幾點：其一，踐行新課標(biāo)理念，體現(xiàn)大概念統(tǒng)領(lǐng)學(xué)習(xí)主題。同時，盡量維持教材原有章節(jié)的合理編排。其二，若將教材的原有章節(jié)打亂，并完全按照“新課標(biāo)”中的五大學(xué)習(xí)主題及其核心內(nèi)容的編排順序進行教學(xué)，極具挑戰(zhàn)性和風(fēng)險性，畢竟在新教材沒有出版前，誰也不知其中的變化。其三，從學(xué)校的實際工作出發(fā)，在現(xiàn)行聯(lián)考機制下，各所學(xué)校的教學(xué)進度需要保持相對一致，局部而非大面積地調(diào)整教學(xué)內(nèi)容的順序不會對聯(lián)考造成較大的影響。2022年度上學(xué)期，我們遵照表3的計劃開展教學(xué)，先行先試。

需要說明的是，以上的課時安排僅限于新授課，不包括習(xí)題講評課、復(fù)習(xí)課以及學(xué)生必做實驗及實踐活動課等，這些課的課時與教師教學(xué)用書建議的課時數(shù)基本保持一致。

四、實踐與反思

“新課標(biāo)”頒布后，經(jīng)過前期兩三個月的研讀與準(zhǔn)備，2022年下半年我們正式實施以大概念統(tǒng)領(lǐng)的教材內(nèi)容順序重構(gòu)教學(xué)。與按教材目錄順序進行的課堂教學(xué)相比，大概念視域下的單元教學(xué)內(nèi)容更加緊湊，課與課之間的關(guān)聯(lián)度更高，教學(xué)時間（課時）更加節(jié)省，同時，收到了較好的教學(xué)效果，教師教學(xué)時也越發(fā)自信與從容，非常符合當(dāng)前“雙減”背景下“減負增效”的理念。盡管如此，在教學(xué)過程中仍有些地方未能達到“新課標(biāo)”的要求。比如，對于“新課標(biāo)”中學(xué)習(xí)主題1的核心內(nèi)容“1.2.1科學(xué)探究的能力”，教材中沒有相關(guān)內(nèi)容與之對應(yīng)，無法提供教學(xué)支撐。再比如，“新課標(biāo)”前四個學(xué)習(xí)主題中都有“學(xué)生必做實驗及實踐活動”，而現(xiàn)行教材只提供了三個必做實驗，實驗數(shù)量明顯偏少。如何保證跨學(xué)科實踐活動的課時數(shù)、如何在課堂教學(xué)中開展跨學(xué)科實踐活動以及如何調(diào)動學(xué)生參與跨學(xué)科實踐活動的積極性等都有待進一步探究。相信這些問題隨著“新課標(biāo)”的進一步推廣、新教材的出版發(fā)行都會得到解決。

“新課標(biāo)”帶來了新的教學(xué)理念和教學(xué)方式，我們在做好學(xué)習(xí)、培訓(xùn)的同時，更應(yīng)該付諸實踐，為“新課標(biāo)”的落地奉獻自己的一分力量。在“新課標(biāo)”實施過程中發(fā)現(xiàn)并解決問題，開發(fā)更多的優(yōu)質(zhì)案例，為基礎(chǔ)教育質(zhì)量的提升做出貢獻，是一線教師努力的方向。

［ ? 參 ? 考 ? 文 ? 獻 ? ］

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［3］ ?占小紅.《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》的變化、特征及啟示［J］.化學(xué)教學(xué)，2022（8）：9-13.

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［7］ ?王祖浩，遲少輝.《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》解讀：核心素養(yǎng)、課程目標(biāo)和學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的研制［J］.化學(xué)教育（中英文），2022（23）：8-15.

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［9］ ?畢華林，王雨.《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》解讀：物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)［J］.化學(xué)教育（中英文），2022（17）：14-18.

［10］ ?王磊.《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》解讀：物質(zhì)的化學(xué)變化［J］.化學(xué)教育（中英文），2022（19）：1-6.

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［12］ ?江琳才.義務(wù)教育教科書 化學(xué) 九年級上冊［M］.北京：科學(xué)出版社，2022.

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（責(zé)任編輯 羅 艷）