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在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中滲透綠色化學(xué)理念的實(shí)踐研究

2022-04-29 04:29:02李祥金
新教育·科研 2022年10期
關(guān)鍵詞:綠色化學(xué)研究策略化學(xué)實(shí)驗(yàn)

李祥金

【摘要】初中化學(xué)是引導(dǎo)學(xué)生初步、正確樹立綠色化學(xué)理念的關(guān)鍵時(shí)期。所以,對(duì)于初中化學(xué),尤其是在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,教學(xué)老師應(yīng)該在進(jìn)行課堂教學(xué)的同時(shí),不忘向?qū)W生滲透綠色化學(xué)理念,讓學(xué)生能夠在掌握化學(xué)知識(shí)的同時(shí),逐漸增強(qiáng)自身的環(huán)保意識(shí),讓他們能夠自覺地行動(dòng)起來(lái),用自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)減少化學(xué)對(duì)社會(huì)環(huán)境的污染。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué);化學(xué)實(shí)驗(yàn);綠色化學(xué);滲透實(shí)踐;研究策略

綠色化學(xué),顧名思義,就是要求人們?cè)谑褂没瘜W(xué)相關(guān)知識(shí)為社會(huì)的生產(chǎn)和發(fā)展服務(wù)的同時(shí),又要最大程度地減少或者徹底消除使用和生產(chǎn)有害物質(zhì)。本文針對(duì)教學(xué)老師如何利用初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂,向?qū)W生滲透綠色化學(xué)理念及相關(guān)的課堂實(shí)踐措施,進(jìn)行了一些探討,僅供相關(guān)從業(yè)人員參考。

一、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中滲透綠色化學(xué)理念的意義

倡導(dǎo)人們發(fā)展綠色化學(xué),向人們滲透綠色化學(xué)理念,是當(dāng)代社會(huì)環(huán)境發(fā)展的一個(gè)主要話題。而初中階段的學(xué)生,無(wú)論身心,都處于一個(gè)開始發(fā)展,并且發(fā)展迅速,亟需有一定的正確指引的階段。初中生開始對(duì)身邊事物的好壞、優(yōu)劣等產(chǎn)生一定的辨別能力,作為初中化學(xué)教學(xué)老師,除了做好本職工作,帶領(lǐng)學(xué)生掌握相關(guān)的化學(xué)知識(shí)以外,還應(yīng)該根據(jù)他們現(xiàn)階段的身心特點(diǎn),積極培養(yǎng)初中生的綠色化學(xué)理念。

二、在初中化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念

任何知識(shí)或理念的滲透,絕對(duì)不是一朝一夕之事。因此,初中化學(xué)教學(xué)老師在教學(xué)時(shí),應(yīng)該自始至終將“綠色化學(xué)”的理念與教學(xué)過(guò)程緊密相連,初中化學(xué)的實(shí)驗(yàn)課程不少,學(xué)生有很多機(jī)會(huì)親自動(dòng)手進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)。所以,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上,化學(xué)教師作為學(xué)生的化學(xué)啟蒙者,應(yīng)該從一開始就進(jìn)行課堂預(yù)設(shè),將“綠色化學(xué)”理念執(zhí)行到位。

例如,化學(xué)教學(xué)老師在教學(xué)“水的組成”這一內(nèi)容時(shí),既要帶領(lǐng)學(xué)生了解并掌握水的組成和性質(zhì),還可以結(jié)合生活實(shí)際,讓學(xué)生了解現(xiàn)在生活中的水資源現(xiàn)狀。比如向?qū)W生舉例常見的一些化工廠,資料顯示,從工廠中排放的廢水常常含有大量無(wú)機(jī)鹽類,而無(wú)機(jī)鹽濃度過(guò)大會(huì)導(dǎo)致水體受到污染,嚴(yán)重影響水資源的利用。那么,在接下來(lái)對(duì)水的相關(guān)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)的時(shí)候,學(xué)生就會(huì)有意識(shí)地重復(fù)水資源保護(hù)的重要性。這樣,既達(dá)到了教學(xué)目的,又對(duì)學(xué)生進(jìn)行了相應(yīng)的綠色教學(xué),讓學(xué)生明白,在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)生活中最常見的水資源也是非常寶貴的,如果不注意有害氣體、工業(yè)廢水的排放,就會(huì)對(duì)水資源造成很大的污染,從而嚴(yán)重影響人們的生活質(zhì)量。這樣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂,不僅可以讓學(xué)生清楚知道水的構(gòu)成、性質(zhì),更能夠讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到,看似普通的水資源,其實(shí)也是需要加強(qiáng)保護(hù)的,從而潛移默化中增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)水資源這一塊的環(huán)保意識(shí)。

三、綠色化學(xué)在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的滲透

1.對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)藥品“精打細(xì)算”

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,會(huì)使用到各種各樣的化學(xué)藥品和試劑。比如膽礬、石灰石、氫氧化鈉、氫氧化鈣、蠟燭、鐵絲等,這些化學(xué)藥品和試劑的使用,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中是比較頻繁的。同時(shí),根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求和實(shí)驗(yàn)?zāi)康?,這些化學(xué)藥品和試劑的用量,都有著相應(yīng)的使用比例規(guī)定。但有些情況下,化學(xué)藥品和試劑的浪費(fèi)情況也是常見。本著“綠色化學(xué)”的理念,教學(xué)老師在保證實(shí)驗(yàn)效果的前提下,可以對(duì)實(shí)驗(yàn)所用的化學(xué)原料“精打細(xì)算”,按照比例,減少藥品和試劑的用量,既保證實(shí)驗(yàn)效果明顯,又可以節(jié)約資源,這就是我們所秉承的“綠色化學(xué)”的教育理念。

例如,化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的一些藥品都具有揮發(fā)性且暴露于空氣中很容易發(fā)生變質(zhì),比如液溴、濃HNO3、碳酸鈉晶體等,但只要密封保存,在實(shí)驗(yàn)的時(shí)候按照用量配比嚴(yán)格取用,就可以避免這樣的情況發(fā)生。而且為了盡量減少這些實(shí)驗(yàn)藥品對(duì)空氣的污染,化學(xué)教學(xué)老師在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的演示時(shí),可以對(duì)這些藥品的用量使用,適當(dāng)?shù)摹熬蚣?xì)算”,既保證實(shí)驗(yàn)效果明顯,又減少有害物質(zhì)對(duì)空氣的污染;還有,化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,會(huì)有很多的殘?jiān)?、?shí)驗(yàn)產(chǎn)物需要進(jìn)行過(guò)濾,這就需要大量的水來(lái)對(duì)過(guò)濾器上的沉淀物質(zhì)進(jìn)行洗滌,用水量的多少,取決于沉淀物產(chǎn)生的多少,如果在實(shí)驗(yàn)藥品的用量上合理減少,那么實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的沉淀物質(zhì)也會(huì)減少,對(duì)水的使用也會(huì)節(jié)約。這樣的“精打細(xì)算”,可以在保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)效果的前提下,減輕對(duì)空氣、水等資源的污染及浪費(fèi),這樣的化學(xué)實(shí)驗(yàn),就非常自然地將“綠色化學(xué)”的教學(xué)理念轉(zhuǎn)變成了教學(xué)策略,對(duì)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)進(jìn)行了滲透。

2.對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)藥品妥善保管

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中使用的藥品,由于性質(zhì)不同,保管和存放的方法、要求也不同。如果不能妥善的保管存放,很容易帶來(lái)環(huán)境污染、資源浪費(fèi)等現(xiàn)象的發(fā)生。本著“綠色化學(xué)”的理念,相關(guān)的化學(xué)負(fù)責(zé)教學(xué)老師,應(yīng)該根據(jù)化學(xué)藥品本身不同的化學(xué)性質(zhì),采取有效的措施進(jìn)行保管,避免因?yàn)楸9懿划?dāng)造成藥品的外泄,而帶來(lái)環(huán)境污染。

例如,一般的化學(xué)實(shí)驗(yàn)所用的溶液,比如蔗糖溶液、碘酒、澄清石灰水、稀鹽酸、鹽水等,因?yàn)檫@些化學(xué)實(shí)驗(yàn)藥品容易揮發(fā)而污染空氣,所以應(yīng)該現(xiàn)用現(xiàn)配,而像亞鐵鹽、亞錫鹽、碘化物、硫化物化學(xué)藥品,不能見光,而且存放這些化學(xué)藥品的房間,要求溫度適宜,如果溫度過(guò)高,這些藥品的性質(zhì)就會(huì)發(fā)生改變,從而影響化學(xué)實(shí)驗(yàn)的效果。所以在保存這些藥品的時(shí)候,應(yīng)該注意避光,還應(yīng)該控制好室溫。還有一些化學(xué)藥品,如硝酸、硫酸等,都屬于具有強(qiáng)污染性、腐蝕性的藥品,相關(guān)人員一定要按要求謹(jǐn)慎存放,一旦外泄,比如接觸到皮膚或暴露在空氣中,都會(huì)造成嚴(yán)重的危害和污染。因此,對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)藥品進(jìn)行妥善管理及存放,才能夠保證藥品的化學(xué)性質(zhì)不被破壞,也能夠保證化學(xué)藥品的質(zhì)變帶來(lái)的一系列環(huán)境污染、資源浪費(fèi)等方面的環(huán)保問(wèn)題,這也是初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)踐行“綠色化學(xué)”理念的策略之一。

3.對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器“改革加工”

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,除了化學(xué)藥品和試劑外,還需要各種各樣的化學(xué)儀器或裝置。由于受到各式各樣條件的限制,有些學(xué)校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置缺少學(xué)生使用的版本,只能由化學(xué)教學(xué)老師進(jìn)行演示,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)效果不理想;還有些實(shí)驗(yàn)裝置,可以用在相關(guān)的一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,卻由于教材內(nèi)容的安排,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)裝置和材料的重復(fù)使用和浪費(fèi)等。因此,教學(xué)老師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上,通過(guò)對(duì)教材內(nèi)容的認(rèn)真研讀,可以嘗試對(duì)某些化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器或裝置進(jìn)行適當(dāng)?shù)馗牧肌⑻鎿Q,既考慮實(shí)驗(yàn)效果的良好,又可以最大程度的減少儀器的重復(fù)使用、浪費(fèi)等,這樣也就實(shí)現(xiàn)了在化學(xué)儀器使用方面的“綠色改革”,達(dá)到了資源的節(jié)約和更加合理的利用。

例如初中化學(xué)教學(xué)中,二氧化碳的相關(guān)學(xué)習(xí)課題是最常見的內(nèi)容之一,其中涉及到的相關(guān)實(shí)驗(yàn)也較多,但這些實(shí)驗(yàn)在教材中是分開進(jìn)行的,有些藥品和儀器就需要重復(fù)使用,但實(shí)際上,有經(jīng)驗(yàn)的初中化學(xué)教學(xué)老師明白,關(guān)于二氧化碳的密度、與水生成的反應(yīng)物、酸堿性等,都可以嘗試在同一個(gè)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中。通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置的輕微改動(dòng),來(lái)達(dá)到多種實(shí)驗(yàn)效果。方法就是在實(shí)驗(yàn)儀器中增加一個(gè)三通管,在三通管的上下方向各放置一張藍(lán)色的石蕊試紙,首先學(xué)生可以觀察到二氧化碳與試紙發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)現(xiàn)象,再將一個(gè)燃燒的木棍放在三通管上方,接著觀察二氧化碳與氧氣的區(qū)別,而且通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察,學(xué)生還可以明白二氧化碳的密度與空氣密度大小的區(qū)別,最后還能觀察到二氧化碳與水的反應(yīng)生成物,一個(gè)實(shí)驗(yàn),多種實(shí)驗(yàn)效果,僅僅因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的實(shí)驗(yàn)裝置上增加了一個(gè)三通管,這就是對(duì)“綠色化學(xué)”理念在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中的成功實(shí)踐探索。既很好地完成了實(shí)驗(yàn),還避免了增加其他精密儀器花費(fèi)的需要,節(jié)約了教學(xué)資源的使用。

4.對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物進(jìn)行安全處置

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,會(huì)產(chǎn)生大量的化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物及廢棄物。而教學(xué)老師帶領(lǐng)學(xué)生,做到對(duì)實(shí)驗(yàn)所產(chǎn)生的產(chǎn)物及實(shí)驗(yàn)廢棄物的正確處理,使化學(xué)實(shí)驗(yàn)廢棄物無(wú)毒無(wú)害,綠色環(huán)保。而初中學(xué)生,因?yàn)槭状谓佑|化學(xué)實(shí)驗(yàn),對(duì)自身安全及環(huán)境保護(hù)的意識(shí)都比較差,因此,對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的廢棄物的處理也是出于毫無(wú)意識(shí)和概念的狀態(tài)。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的廢棄物主要可以分為“廢氣類”,如二氧化碳、二氧化硫等,“廢液類”如廢酸、廢堿等,和“廢渣類”如高錳酸鉀制取氧氣后的廢棄物等三類。如果對(duì)這些化學(xué)實(shí)驗(yàn)的廢棄物沒有做到安全無(wú)害的綠色處理,就可能對(duì)人的健康、空氣、水等造成傷害和污染。

例如,在進(jìn)行石灰石與稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳的實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物中就有氯化鈣溶液,對(duì)這樣的實(shí)驗(yàn)廢液,可以進(jìn)行容器收集,利用太陽(yáng)能對(duì)其進(jìn)行水分的蒸發(fā),從而得到固態(tài)的氯化鈣,避免了對(duì)空氣和水的污染,收納起來(lái)更加容易;還有,比如教學(xué)老師在帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行“木炭吸附性”實(shí)驗(yàn)時(shí),對(duì)于投入的烘烤過(guò)的木炭或者活性炭,首先要等待錐形瓶中水的紅色變淺直至消失之后,記錄了觀察結(jié)果,還要記得把投入的木炭或活性炭取出,放至室外通風(fēng)處風(fēng)干,再放進(jìn)實(shí)驗(yàn)廢物專用收集桶中,避免對(duì)實(shí)驗(yàn)室用水造成污染。另外,化學(xué)實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的廢液類實(shí)驗(yàn)廢棄物,一般我們可以采取酸堿中和法,避免新的有害物質(zhì)生成。在此教學(xué)過(guò)程中,教學(xué)老師帶領(lǐng)學(xué)生,既能夠保證對(duì)實(shí)驗(yàn)藥品的充分利用和處理,避免的資源浪費(fèi),也能讓學(xué)生在處理廢棄物的同時(shí)鞏固、整合所學(xué)知識(shí),并且樹立了環(huán)保意識(shí),從而在自己的生活中加強(qiáng)對(duì)環(huán)境的保護(hù),身體力行,一舉兩得,踐行的“綠色化學(xué)”的環(huán)保理念。

5.對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)流程嚴(yán)格要求

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)都有嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)流程,包括對(duì)化學(xué)藥品的取用方法、注意事項(xiàng),對(duì)化學(xué)儀器的使用方法、實(shí)驗(yàn)步驟的熟練掌握等,雖然初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中所用的化學(xué)藥品大多數(shù)屬于低毒、弱腐蝕性,但也有一些藥品具有強(qiáng)腐蝕性、強(qiáng)毒性,如果學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,不能準(zhǔn)確了解掌握化學(xué)藥品的性質(zhì),或者在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中沒有嚴(yán)格執(zhí)行應(yīng)有的實(shí)驗(yàn)步驟和標(biāo)準(zhǔn),不僅會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)效果產(chǎn)生影響,還有可能造成實(shí)驗(yàn)藥品對(duì)師生所處的教室環(huán)境、實(shí)驗(yàn)用水、實(shí)驗(yàn)儀器等的污染和破壞。因此,在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí),教學(xué)老師要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)要求,無(wú)論是取用化學(xué)藥品還是處理實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物,都要一絲不茍地執(zhí)行完成。堅(jiān)決做到“三不”,即在沒有教學(xué)老師允許,不能保證絕對(duì)安全的情況下,學(xué)生絕對(duì)不能用手去接觸化學(xué)藥品,而應(yīng)該使用專用的器皿,另外是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,要杜絕用鼻腔接近化學(xué)藥品、化學(xué)氣體,更加不能冒失地去品嘗化學(xué)藥品的味道。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上,既要確?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的成功,又要保證最大程度的減少或避免化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)環(huán)境、空氣、人身安全等的污染或傷害,嚴(yán)格踐行綠色化學(xué)的教學(xué)理念。

例如,在取用一些固體的化學(xué)藥品時(shí),比如火堿、生石灰等,要用藥匙、鑷子等,不能用手直接取用,否則會(huì)造成對(duì)皮膚的灼燒;而在化學(xué)實(shí)驗(yàn)流程中,更加不能大意,比如在進(jìn)行“二氧化碳的制取”實(shí)驗(yàn)時(shí),學(xué)生需要把石灰石放入試管中,隨后用滴管注入稀鹽酸,在這個(gè)步驟中,教學(xué)老師要指導(dǎo)學(xué)生,在注入稀鹽酸后,立即用帶有導(dǎo)管的橡膠塞塞住管口,不能拖延,否則就會(huì)造成稀鹽酸的蒸發(fā),污染空氣。還有,在檢查集氣瓶中是否已經(jīng)收集滿二氧化碳時(shí),教學(xué)老師應(yīng)要求學(xué)生注意觀察方法,為了減少空氣污染,應(yīng)該用燃燒的小木棍來(lái)代替蠟燭,而集滿二氧化碳的集氣瓶,要迅速用玻璃片蓋住,防止二氧化碳外泄。對(duì)于具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)流程,教師需要進(jìn)行詳細(xì)的說(shuō)明,并且要求學(xué)生將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程進(jìn)行詳細(xì)的記錄,如此才能夠切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)流程的認(rèn)知。當(dāng)然,加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)流程實(shí)踐工作自然也是必不可少的,教師需要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)親身實(shí)踐的方式,加深學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)流程的認(rèn)知,并且通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)深入掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的具體操作步驟,一舉多得。此外需要說(shuō)明的是,教學(xué)老師還要求學(xué)生在完成實(shí)驗(yàn)操作的基礎(chǔ)上,將不同的化學(xué)廢棄物進(jìn)行科學(xué)處理,保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)室環(huán)境衛(wèi)生的同時(shí),也是為了避免產(chǎn)生環(huán)境污染。

綜上所述,為了適應(yīng)社會(huì)綠色發(fā)展的科學(xué)理念,根據(jù)初中生的身心發(fā)展特點(diǎn),作為初中化學(xué)教學(xué)老師,首先應(yīng)該在自我意識(shí)當(dāng)中加強(qiáng)綠色化學(xué)的教育理念,其次,化學(xué)教學(xué)老師在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過(guò)程中,要將化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂與綠色化學(xué)這一教學(xué)理念融為一體,作為自己備課的指導(dǎo)原則之一。只有這樣,綠色化學(xué)的意識(shí)才會(huì)潛移默化地滲透到學(xué)生的思想當(dāng)中,才能夠更好地促進(jìn)學(xué)生對(duì)整個(gè)社會(huì)的環(huán)保意識(shí)。而有了正確的環(huán)保意識(shí)做指引,學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)的時(shí)候,才能夠更加主動(dòng)地將所學(xué)的化學(xué)知識(shí)與身邊的事物、環(huán)境相聯(lián)系,主動(dòng)去思考如何在現(xiàn)實(shí)生活中實(shí)現(xiàn)“綠色化學(xué)”的環(huán)保理念,從而付諸實(shí)際行動(dòng),用自己的親身實(shí)踐,來(lái)為社會(huì)的綠色發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。它對(duì)于讓學(xué)生形成保護(hù)環(huán)境意識(shí)有著非常重要的意義,從而主動(dòng)地將自己所學(xué)習(xí)到的綠色化學(xué)理念,順利地轉(zhuǎn)化成有利于社會(huì)發(fā)展的綠色生活理念,讓學(xué)生深刻理解化學(xué)知識(shí),靈活的運(yùn)用化學(xué)知識(shí),不斷地培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)創(chuàng)新思維和綠色化學(xué)、綠色環(huán)保的認(rèn)識(shí)。

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[3]黨云喜.基于初中化學(xué)核心素養(yǎng)的綠色化學(xué)教學(xué)研究[C]//2021教育科學(xué)網(wǎng)絡(luò)研討會(huì)論文集(五),2021:474-476.DOI:10.26914/c.cnkihy.2021.039345.

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