蔡燕紅

本文為福建省教育教學(xué)“十三五”規(guī)劃2020年度常規(guī)課題《初中化學(xué)五步法教學(xué)模式的實(shí)踐研究》

摘要：情境式導(dǎo)入、思辨式授課、合作式探究、拓展式運(yùn)用、導(dǎo)圖式建構(gòu)五步法課堂教學(xué)模式與教育部提出的“積極探索基于情境、問題導(dǎo)向、深度思維、高度參與的教育教學(xué)模式”高度吻合，都是以學(xué)生為主體，充分利用各種資源和手段調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、自主性和有效性，提高學(xué)習(xí)的廣度、深度和維度。下面，筆者將以初中化學(xué)“微粒的性質(zhì)”為例，淺談初中化學(xué)五步法課堂教學(xué)模式研究。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；五步法；課堂教學(xué)

中圖分類號：G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1992-7711（2021）19-0035

通過初中化學(xué)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)積累對初中化學(xué)課堂提出五步法的課堂教學(xué)模式，通過情境式導(dǎo)入、思辨式授課、合作式探究、拓展式運(yùn)用、導(dǎo)圖式建構(gòu)的課堂建構(gòu)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)質(zhì)高效的課堂教學(xué)模式，適用于新授課、復(fù)習(xí)課，提高課堂教學(xué)有效性。

一、情境式導(dǎo)入

情境式導(dǎo)入指教師課堂教學(xué)中為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，喚醒學(xué)生求知欲望，在引入新課時(shí)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容有智慧地創(chuàng)設(shè)生動的教學(xué)情境，促進(jìn)學(xué)生對知識的理解和建構(gòu)。情境創(chuàng)設(shè)通常有五種：生活、生產(chǎn)情境；化學(xué)科技史情境；實(shí)驗(yàn)情境；問題情境；實(shí)物、模型情境。

在微粒的性質(zhì)一節(jié)中采用的是實(shí)驗(yàn)和問題情境。

[引入]魔術(shù)《梨花變桃花》（通過鐵絲纏成樹狀，在枝杈端插上棉花，并事先噴上酚酞試液，放入透明塑料桶中，上課時(shí)滴入濃氨水，觀察到白色棉花團(tuán)變紅色。）

[提問]為什么梨花變桃花？桃花還能變梨花嗎？

世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，那物質(zhì)又是由什么構(gòu)成的？物質(zhì)可分嗎？

二、思辨式授課

思辨式授課就是通過教學(xué)建構(gòu)，圍繞精心設(shè)計(jì)的具有思維價(jià)值和深廣度的思辨性問題鏈，學(xué)生在思辨的課堂中激活思維，促進(jìn)教學(xué)的高效性。

在微粒的性質(zhì)一節(jié)教學(xué)中，通過問題與演示實(shí)驗(yàn)結(jié)合帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入微觀世界。

[提問]你能將高錳酸鉀粉末繼續(xù)變更小嗎？如何讓高錳酸鉀變得更小？

[演示實(shí)驗(yàn)]1.研磨高錳酸鉀固體。現(xiàn)象：高錳酸鉀被分成更小的微粒。

[追問]呈粉末狀的高錳酸鉀顆粒是否可以再分？

[演示實(shí)驗(yàn)]2.將研細(xì)的高錳酸鉀粉末用藥匙取少許蘸入盛有水的小燒杯中，靜置觀察。

3.用攪拌棒攪拌，倒出一半在另一燒杯，加水稀釋觀察顏色有何變化？取一滴高錳酸鉀溶液加入500ml水中。

[提問]此燒杯中有高錳酸鉀微粒嗎？

[講解并小結(jié)1]物質(zhì)是由極其微小的，肉眼看不見的微粒構(gòu)成的。

三、合作式探究

合作式探究就是指以學(xué)生為主體開展自主學(xué)習(xí)、合作探究，促使學(xué)生高度參與學(xué)習(xí)活動，最大限度地促進(jìn)他們的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力、高階思維能力提高。

在微粒的性質(zhì)一節(jié)教學(xué)中，通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)及小組討論讓學(xué)生來探究微粒的兩個(gè)性質(zhì)。

[學(xué)生實(shí)驗(yàn)1]探究微粒運(yùn)動實(shí)驗(yàn)

1.取一燒杯中加入少量水，滴入酚酞，觀察是否變色；再往燒杯中加入濃氨水，滴入酚酞，觀察是否變色？

2.燒杯A中裝水和酚酞，B中裝濃氨水，分開放置不變色。用一只大燒杯罩住A、B觀察變色情況。

[提問]氨水與酚酞并未接觸，為何變紅色？為何是酚酞試液變紅而不是濃氨水變紅，說明微粒的運(yùn)動速率與什么因素有關(guān)？該實(shí)驗(yàn)有什么不足之處？如何改進(jìn)？微粒的運(yùn)動速率還與哪些因素有關(guān)？

3.分別取一滴紅墨水滴入裝有熱水和冷水的燒杯中，觀察紅墨水的擴(kuò)散速率。

[學(xué)生討論并小結(jié)]微粒在不斷運(yùn)動，微粒的運(yùn)動速率與本身性質(zhì)有關(guān)（內(nèi)因），還與溫度有關(guān)，溫度越高，微粒間的空隙越大。

[學(xué)生實(shí)驗(yàn)2]探究微粒運(yùn)動實(shí)驗(yàn)

[提問]10+10=20化學(xué)上也一定符合嗎？

用量筒分別量取10ml水和10ml的無水酒精，在燒杯中混合后，再量取體積，讀取示數(shù)。（兩組學(xué)生）

取一根細(xì)長玻璃管內(nèi)，往其中加入一半的水和一半的酒精，用拇指堵住玻璃管口，上下倒置，觀察現(xiàn)象。（另兩組學(xué)生）

[學(xué)生討論，教師點(diǎn)撥講解]水分子和酒精分子兩種微粒之間都有一定的空隙，且空隙大小不同，混合時(shí)由于微粒的運(yùn)動，微粒填充了之間的空隙，所以體積變小。

[提問]10mL水與10mL水混合，體積有發(fā)生變化嗎？為什么？

[講解]同種微粒之間的空隙相同。

四、拓展式運(yùn)用

拓展式運(yùn)用就是把所學(xué)知識拓展運(yùn)用到具體生活生產(chǎn)實(shí)際中，體會學(xué)有所用，學(xué)會學(xué)以致用，提升學(xué)生的分析解決能力、遷移運(yùn)用能力。

微粒的性質(zhì)一節(jié)教學(xué)中，通過練習(xí)設(shè)計(jì)推進(jìn)知識的應(yīng)用。

[練習(xí)]1.古詩：墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開，遙知不是雪，為有暗香來。體現(xiàn)了微粒的什么性質(zhì)？

2.用微粒的觀點(diǎn)解釋生活現(xiàn)象。（1）濕衣服晾曬后變干。（2）熱天濕衣服更快變干。（3）為什么物質(zhì)會有熱脹冷縮現(xiàn)象？（4）變癟的乒乓球放入熱水中可恢復(fù)原形。

3.舉例說明生活中體現(xiàn)微粒的性質(zhì)的實(shí)例。

揭秘“梨花變桃花”的秘密。

五、導(dǎo)圖式建構(gòu)

導(dǎo)圖式建構(gòu)是指用思維導(dǎo)圖的形式把本節(jié)所學(xué)的知識進(jìn)行整體、系統(tǒng)的建構(gòu)，關(guān)鍵核心內(nèi)容的提煉和串聯(lián)，有利于知識的深入理解和系統(tǒng)建構(gòu)。

微粒的性質(zhì)一節(jié)教學(xué)中，通過引導(dǎo)學(xué)生對本節(jié)知識的回顧并構(gòu)建思維導(dǎo)圖。

[總結(jié)]我們今天初探微觀世界，對構(gòu)成物質(zhì)的微粒有了哪些認(rèn)識？

開展五步法課堂教學(xué)模式實(shí)踐研究，有利于不斷推進(jìn)和深化課程改革，構(gòu)建促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的“生本”課程，探索創(chuàng)新發(fā)展之路；有利于構(gòu)建學(xué)科思想觀念，提升學(xué)科思維方法；有利于培養(yǎng)學(xué)生敢于發(fā)現(xiàn)問題、勇于分析問題和善于解決問題的能力，培育學(xué)生理性思維的品質(zhì)，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)造的潛能，提升學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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（作者單位：福建省晉江市第一中學(xué)362200）