吳華 趙金鳳 劉建華

[摘 要] 在“獸醫(yī)毒理學(xué)”課程教學(xué)中，依據(jù)專業(yè)知識(shí)特征，挖掘其中蘊(yùn)含的多種思想政治元素，并應(yīng)用案例教學(xué)、雨課堂、希沃學(xué)習(xí)平臺(tái)等多手段交互實(shí)施線上線下混合式教學(xué)，將課程思政與獸醫(yī)毒理學(xué)專業(yè)知識(shí)有機(jī)融合，旨在引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立家國(guó)情懷和守農(nóng)興農(nóng)初心，為社會(huì)培養(yǎng)具有高尚道德情操和職業(yè)素養(yǎng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才?？偨Y(jié)毒理學(xué)思想政治教學(xué)的改革成效與探索實(shí)踐，為其他專業(yè)課思想政治教學(xué)提供思路和參考。

[關(guān)鍵詞] 課程思政;混合式教學(xué);獸醫(yī)毒理學(xué)

[基金項(xiàng)目] 2018年度河南農(nóng)業(yè)大學(xué)本科教學(xué)質(zhì)量工程項(xiàng)目“‘獸醫(yī)藥理學(xué)核心示范課程”（2017-18）

[作者簡(jiǎn)介] 吳 華（1974—），女，河南睢縣人，博士，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院高級(jí)實(shí)驗(yàn)師，主要從事獸醫(yī)藥理學(xué)與毒理學(xué)研究;劉建華（1977—），女，河南滑縣人，博士，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院副教授（通信作者），主要從事中藥學(xué)和獸醫(yī)藥理學(xué)研究。

[中圖分類號(hào)] G642 ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A ? [文章編號(hào)] 1674-9324（2021）30-0096-04 ? ?[收稿日期] 2021-03-25

獸醫(yī)毒理學(xué)是在獸醫(yī)學(xué)、毒物學(xué)、藥理學(xué)、病理學(xué)等學(xué)科基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一門(mén)新興交叉學(xué)科[1，2]，研究?jī)?nèi)容有毒作用分類及來(lái)源、毒物作用機(jī)制及特征、毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)、毒物殘留及危害等[2，3 （P1-18）]。而現(xiàn)代獸醫(yī)毒理學(xué)更側(cè)重研究動(dòng)物性食品安全、公共衛(wèi)生安全，涉及新獸藥毒理學(xué)評(píng)價(jià)、食品中藥物殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等[4] （P1-5），不僅是新農(nóng)科教育中的專業(yè)課程，也是與畜牧獸醫(yī)法規(guī)、公共衛(wèi)生法規(guī)相結(jié)合的管理學(xué)課程。

現(xiàn)代高校教育堅(jiān)持立德樹(shù)人，育人必先育魂，育魂思政必先行，思政教學(xué)必將貫穿全過(guò)程，才能實(shí)現(xiàn)全員育人、全方位育人[5，6]。故“獸醫(yī)毒理學(xué)”教學(xué)過(guò)程應(yīng)堅(jiān)持思想政治理念與專業(yè)知識(shí)同向而行，形成協(xié)同效應(yīng)。獸醫(yī)毒理學(xué)本身是一門(mén)基礎(chǔ)和交叉學(xué)科，專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)難度較大、理論抽象艱澀，實(shí)施課堂思想政治教育有較大難度。為克服此難題，提升課程雙向教學(xué)效果，本教學(xué)團(tuán)隊(duì)對(duì)“獸醫(yī)毒理學(xué)”專業(yè)知識(shí)體系進(jìn)行梳理、整合與交融，探尋各章節(jié)中蘊(yùn)含的思想政治元素，提煉自然貼切、生動(dòng)鮮活的思想政治教學(xué)案例進(jìn)行浸潤(rùn)式融合;采取教為輔、引領(lǐng)為主的線上線下混合式教學(xué)模式實(shí)施思想政治教學(xué)。經(jīng)兩學(xué)期的探索與運(yùn)行，課程思政體系初步構(gòu)建完成，教學(xué)效果突出，評(píng)價(jià)優(yōu)秀，為其他同類課程思政提供了建設(shè)方案和教學(xué)思路。

一、“獸醫(yī)毒理學(xué)”專業(yè)知識(shí)與思想政治元素融合提煉

課程思政建設(shè)不是思想政治教學(xué)內(nèi)容的增加和體系變化，也不是課堂形式的思政化，更不是簡(jiǎn)單疊加思政時(shí)間[7]，須做到專業(yè)教學(xué)過(guò)程中思想政治案例及理念的有機(jī)融入，潤(rùn)思政細(xì)無(wú)聲;切入手法和教學(xué)技巧要自然貼切、合情合理，避免思政與專業(yè)“兩層皮”、思想政治元素牽強(qiáng)附會(huì)等現(xiàn)象[8]。本教學(xué)團(tuán)隊(duì)在保證專業(yè)教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，深刻圍繞社會(huì)主義核心價(jià)值觀進(jìn)行思想政治元素甄別與遴選，初步完成專業(yè)知識(shí)與思想政治教學(xué)體系的融合構(gòu)建。

（一）專業(yè)知識(shí)和思想政治元素梳理

“獸醫(yī)毒理學(xué)”教學(xué)內(nèi)容主要有毒理學(xué)發(fā)展史、獸醫(yī)毒理學(xué)基本概念和重要參數(shù)、外源性化學(xué)物的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)、生物代謝及影響因素、毒作用機(jī)制及特征、毒性作用分類及評(píng)價(jià)、動(dòng)物性食品中獸藥及化學(xué)物殘留危害、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中藥物危害及防控等共九章29節(jié)內(nèi)容[2]。根據(jù)知識(shí)特征可梳理為毒物通識(shí)、基礎(chǔ)理論、評(píng)價(jià)程序、研究方法和管理應(yīng)用五個(gè)模塊，教學(xué)團(tuán)隊(duì)在保持課程性質(zhì)和專業(yè)知識(shí)框架基礎(chǔ)上，依據(jù)教學(xué)五大專業(yè)模塊分類梳理出與相對(duì)應(yīng)的家國(guó)情懷、價(jià)值引領(lǐng)、責(zé)任意識(shí)、職業(yè)道德和使命擔(dān)當(dāng)五大思想政治模塊（見(jiàn)表1），遴選出相應(yīng)的道德、價(jià)值、人文等思想政治教學(xué)案例，并創(chuàng)新應(yīng)用案例教學(xué)法（Case-based Learning， CBL）、問(wèn)題啟發(fā)式（Problem-based Learning，PBL）等教學(xué)手段，實(shí)施線上線下混合式教學(xué)。

（二）思想政治教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)

教學(xué)過(guò)程從專業(yè)認(rèn)知、案例辨析和能力拓展三個(gè)維度，多維度體現(xiàn)全程育人的思想[8]。專業(yè)認(rèn)知維度之核心是夯實(shí)基本專業(yè)知識(shí)。案例辨析一是通過(guò)師生互動(dòng)、生生互動(dòng)，激勵(lì)學(xué)生剖析問(wèn)題、思考內(nèi)涵，鞏固知識(shí)的同時(shí)啟發(fā)思想;二是通過(guò)討論和思考，進(jìn)行思想碰撞，使內(nèi)涵思想政治元素強(qiáng)化內(nèi)心。能力拓展具備三項(xiàng)功能，一是培養(yǎng)大局意識(shí)，因教與學(xué)、思與想、師與生形成共同體，共同體缺一不可，有機(jī)互動(dòng)打磨出優(yōu)異教學(xué)成果[9];二是提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，每個(gè)教與學(xué)成員都必須履行多項(xiàng)義務(wù)與職責(zé)，做出自己貢獻(xiàn)并共享知識(shí)，實(shí)現(xiàn)團(tuán)結(jié)協(xié)作;三是錘煉思想，打磨心智。第三教學(xué)維度在思想政治導(dǎo)入過(guò)程中強(qiáng)調(diào)總結(jié)反思，使學(xué)生獲得新的教育體驗(yàn)，達(dá)成新的思想共識(shí)。

二、“獸醫(yī)毒理學(xué)”思想政治案例挖掘與探索

（一）學(xué)習(xí)中藥毒理學(xué)發(fā)展史，提升辯證思維能力，增強(qiáng)文化自信

毒理學(xué)發(fā)展史已有五千年的歷史，可追溯至遠(yuǎn)古時(shí)代“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”[ 10 ]。案例表明萬(wàn)物相生相克，無(wú)下則無(wú)上，無(wú)苦則無(wú)甜的真實(shí)客觀存在。另外中藥基礎(chǔ)理論中“君臣佐使、陰陽(yáng)五行”，配伍禁忌中“十八反、十九畏”等理論，均是天地與萬(wàn)物存在的辯證統(tǒng)一，也是人與自然和平共處的辯證統(tǒng)一[ 11 ]，而中醫(yī)藥理論在綿延發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中兼收并蓄已自成體系。學(xué)毒理學(xué)史，明鑒中醫(yī)文化，引導(dǎo)學(xué)生提升中醫(yī)理論與文化自信在毒理學(xué)人才培養(yǎng)中，教育學(xué)生辨識(shí)有度，增強(qiáng)思辨能力，同時(shí)要注重發(fā)揚(yáng)和傳承中醫(yī)藥研究的理論自信和文化自信，激發(fā)學(xué)生興藥、興（中）醫(yī)、興農(nóng)的自信心和驅(qū)動(dòng)力。

（二）學(xué)毒物作用機(jī)制，知科學(xué)精神之重，提升責(zé)任意識(shí)

毒作用機(jī)制及分類研究中，受體學(xué)說(shuō)是當(dāng)前公認(rèn)的理論，其理論就如“鑰匙與鎖”的關(guān)系。“一把鑰匙開(kāi)一把鎖”體現(xiàn)的德育原則是萬(wàn)事皆有因果，物唯道是從，業(yè)各司其職。以藥物毒理學(xué)典型案例人類歷史上最大“藥害”事件“反映?！笔录鳛樗夭?，闡述背景和原因。導(dǎo)致畸胎的主要原因是該藥物是消旋化合物[ 12，13 ]，有二種旋光結(jié)構(gòu)體，S-（-）-沙利度胺的二酰亞胺在體內(nèi)經(jīng)酶促水解生成鄰苯二甲酰谷氨酸，后者可滲入胎盤(pán)干擾胎兒的胚芽發(fā)育，造成畸胎;而R-（+）-異構(gòu)體不易與代謝水解的酶結(jié)合，不會(huì)產(chǎn)生畸毒性。當(dāng)初研發(fā)該藥物時(shí)如能遵循嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)精神，識(shí)別旋光異構(gòu)體去除S-（-）-異構(gòu)體，加強(qiáng)臨床前毒理學(xué)評(píng)價(jià)，則可避免產(chǎn)生畸胎。說(shuō)明藥理學(xué)家和毒理學(xué)工作者必須恪守職業(yè)道德，牢固樹(shù)立責(zé)任意識(shí)方能使人類免遭“毒”害，引導(dǎo)學(xué)生敬畏生命，樹(shù)立科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)精神。