摘? ?要： 高校雙語(yǔ)教學(xué)目的是培養(yǎng)具有國(guó)際視野，能夠參與國(guó)際交流與合作的當(dāng)代高素質(zhì)大學(xué)生。但傳統(tǒng)雙語(yǔ)教學(xué)在實(shí)踐中普遍存在缺少語(yǔ)言環(huán)境、雙語(yǔ)師資力量薄弱等問(wèn)題，藝術(shù)類專業(yè)“設(shè)計(jì)概論”課程又因特殊性，在雙語(yǔ)課程建設(shè)中遇到更多困難。有鑒于此，本文提出通過(guò)慕課平臺(tái)建設(shè)“設(shè)計(jì)概論”雙語(yǔ)課程的策略，探索有效解決傳統(tǒng)雙語(yǔ)課堂教學(xué)短板的可行方式。

關(guān)鍵詞： 雙語(yǔ)教學(xué)? ?慕課? ?設(shè)計(jì)概論

一、引言

MOOC的英文全稱是：Massive Open Online Courses，即大規(guī)模在線開(kāi)放課程，我國(guó)將其音譯為慕課。2012年以來(lái)，“慕課熱”席卷全球，有學(xué)者把2012年稱為“慕課元年”[1]（190-194）。2020年新冠肺炎疫情防控時(shí)期，慕課無(wú)疑又獲得更大的發(fā)展空間。

早在二十一世紀(jì)頭十年，教育部2001年4號(hào)、2005年4號(hào)及2007年2號(hào)等文件就提出要積極推動(dòng)高校雙語(yǔ)教學(xué)，通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)培養(yǎng)具有國(guó)際視野、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的復(fù)合型人才[2]（134-137）。自2007年起，教育部每年確立100門(mén)雙語(yǔ)教學(xué)示范課，各大高校紛紛開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課程[3]（83-86），經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。但目前我國(guó)的高校雙語(yǔ)教育，總體上相較美國(guó)、加拿大等國(guó)仍有較大差距，特別是藝術(shù)類院校因生源構(gòu)成、質(zhì)量，教學(xué)內(nèi)容、重點(diǎn)等方面的特殊性，雙語(yǔ)教學(xué)更有一個(gè)不斷探索提高的過(guò)程。

新一代信息技術(shù)的發(fā)展，加上社會(huì)事件的助推，為線上教育加快普及帶來(lái)重大機(jī)遇，也為我國(guó)高校雙語(yǔ)教學(xué)發(fā)展提供新的可能。為此，本文立足傳統(tǒng)雙語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題，著眼“設(shè)計(jì)概論”課程的個(gè)性化要求，提出利用慕課平臺(tái)推進(jìn)雙語(yǔ)課程建設(shè)的觀點(diǎn)，希望對(duì)當(dāng)下的雙語(yǔ)教育發(fā)展貢獻(xiàn)有益的視角，并引起對(duì)該問(wèn)題的進(jìn)一步討論。

二、傳統(tǒng)雙語(yǔ)教學(xué)模式反思

目前，我國(guó)高等院校雙語(yǔ)教學(xué)模式基本是國(guó)外“浸入式”“保持式”“過(guò)渡式”的變形。其中，“浸入式”是指完全用非母語(yǔ)的第二語(yǔ)言進(jìn)行授課，將學(xué)生全方位“浸泡”在第二種語(yǔ)言環(huán)境中，以達(dá)到良好的第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)效果?！氨３质健笔侵冈趯W(xué)生進(jìn)校初期使用本國(guó)母語(yǔ)，部分學(xué)科逐步使用非母語(yǔ)的第二種語(yǔ)言進(jìn)行教學(xué)，實(shí)現(xiàn)兩種語(yǔ)言的平衡發(fā)展，學(xué)生能夠使用母語(yǔ)和非母語(yǔ)的第二種語(yǔ)言同時(shí)交流，不分主次?！斑^(guò)渡式”是指教學(xué)中以本族語(yǔ)言為主，非母語(yǔ)的第二種語(yǔ)言為輔，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹皇褂玫诙N語(yǔ)言教學(xué)[3]（83-86）。這三種教學(xué)模式都遵循了基本的語(yǔ)言習(xí)得規(guī)律，但在具體實(shí)踐中都存在一定問(wèn)題?？傮w上，“浸入式”教學(xué)模式對(duì)我國(guó)非一線城市的普通高校而言，受制于各方面因素，實(shí)施難度很大;“保持式”和“過(guò)渡式”相對(duì)易于操作，但也存在很多現(xiàn)實(shí)困難，集中在三個(gè)方面：

（一）缺少良好的語(yǔ)言環(huán)境。

良好、合適的語(yǔ)言環(huán)境是雙語(yǔ)教學(xué)成功的關(guān)鍵。不管是“保持式”還是“過(guò)渡式”，雙語(yǔ)教育都要向著純外語(yǔ)“完全浸泡”的高級(jí)階段努力。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，首先需要?jiǎng)?chuàng)造合適的語(yǔ)言環(huán)境。我國(guó)學(xué)生雖然從小學(xué)開(kāi)始就學(xué)習(xí)英語(yǔ)，但英語(yǔ)教學(xué)偏向應(yīng)試，應(yīng)用能力較差，一些學(xué)生進(jìn)入大學(xué)后仍停留在“啞巴式”英語(yǔ)階段;不同地區(qū)、不同專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)發(fā)展水平參差不齊，特別是藝體類院校學(xué)生的英語(yǔ)水平普遍要低于普通高校的學(xué)生，創(chuàng)造有濃厚外語(yǔ)氛圍且適合藝術(shù)類學(xué)生學(xué)習(xí)、理解的雙語(yǔ)教學(xué)環(huán)境在實(shí)際操作中存在不少困難，既考驗(yàn)教師的教學(xué)水平和語(yǔ)言素質(zhì)，又需要師生共同努力不斷推動(dòng)。

（二）缺少優(yōu)秀的雙語(yǔ)教師。

國(guó)內(nèi)高校承擔(dān)雙語(yǔ)教學(xué)任務(wù)的教師主要有三類：一是外籍教師;二是有海外學(xué)習(xí)背景的本國(guó)教師;三是沒(méi)有海外學(xué)習(xí)背景，但外語(yǔ)水平相對(duì)較高，自愿承擔(dān)雙語(yǔ)教學(xué)任務(wù)的教師。第一類教師的外語(yǔ)水平毋庸置疑，但他們可能缺乏專業(yè)學(xué)科的知識(shí)背景，且外籍教師如果完全不懂中文，可能增加外語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱學(xué)生的聽(tīng)課難度，影響本學(xué)科知識(shí)的學(xué)習(xí)效果。第二、第三類教師雖然專業(yè)素質(zhì)過(guò)硬，但大多外語(yǔ)水平參差不齊，總體上缺少系統(tǒng)的外語(yǔ)訓(xùn)練。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，后兩類教師往往由于自身外語(yǔ)水平的局限或?qū)W(xué)生理解能力的顧慮，較難妥善處理中文和外文之間的關(guān)系，傾向于在課堂中大量使用中文，使得雙語(yǔ)環(huán)境的營(yíng)造大打折扣。

（三）缺少合適的雙語(yǔ)教材。

雙語(yǔ)課程建設(shè)中如果能夠找到適合本課程教學(xué)要求的外文原版教材，會(huì)讓任課老師倍感輕松。但由于中外文化傳統(tǒng)、思維方式的差異，大多數(shù)課程很難找到合適的外文原版教材，甚至有些學(xué)科看似名稱一致，教學(xué)內(nèi)容實(shí)則千差萬(wàn)別[4]（37-45）。為解決這一問(wèn)題，部分同行教師嘗試自行翻譯編寫(xiě)雙語(yǔ)教材，但受限于教師個(gè)人外語(yǔ)水平等因素，總體效果并不理想。

三、“設(shè)計(jì)概論”雙語(yǔ)教學(xué)課程的特殊性

泰州學(xué)院美術(shù)學(xué)院在視覺(jué)傳達(dá)專業(yè)開(kāi)設(shè)了“設(shè)計(jì)概論”的雙語(yǔ)課程，使用的外語(yǔ)是英語(yǔ)，由筆者承擔(dān)主要的教學(xué)和課程建設(shè)任務(wù)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐，筆者愈發(fā)感到“設(shè)計(jì)概論”雙語(yǔ)課程因其特殊性，增加了教和學(xué)的難度，主要是：

（一）“設(shè)計(jì)概論”理論體系復(fù)雜，本身不易于開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)。

雙語(yǔ)教學(xué)的具體方法應(yīng)根據(jù)課程的性質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行合理規(guī)劃。我國(guó)的雙語(yǔ)教學(xué)偏向于選擇活動(dòng)性較強(qiáng)的科目，比較而言，美術(shù)類中的“兒童畫(huà)”“幼兒手工”“中國(guó)畫(huà)”“油畫(huà)”，設(shè)計(jì)類中的“計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)”“三大構(gòu)成”（“色彩構(gòu)成”“平面構(gòu)成”“立體構(gòu)成”）等因?qū)嵺`性較強(qiáng)，比較適合開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)。設(shè)計(jì)類基礎(chǔ)理論課中，“設(shè)計(jì)史”的理論體系相對(duì)固定，網(wǎng)絡(luò)上有大量關(guān)于“設(shè)計(jì)史”的外文資源可供教師學(xué)習(xí)、使用，因此比“設(shè)計(jì)概論”課程更適合進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)。“設(shè)計(jì)概論”作為一門(mén)交叉性很強(qiáng)的學(xué)科，理論體系龐大復(fù)雜，涉及“設(shè)計(jì)與藝術(shù)”“設(shè)計(jì)與文化”“設(shè)計(jì)與哲學(xué)”“設(shè)計(jì)與科學(xué)”等多個(gè)模塊的理論知識(shí)，開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的難度較大。學(xué)生為了應(yīng)付“設(shè)計(jì)概論”的考試，需要背誦大量深?yuàn)W的理論知識(shí)，同時(shí)理論課程安排的課時(shí)原本就偏少，教師想要幫助學(xué)生梳理好中文知識(shí)點(diǎn)已屬不易，疊加上必要的英文知識(shí)點(diǎn)，課時(shí)量更加捉襟見(jiàn)肘，如果控制不好中英文的教學(xué)比例，很可能既增加了學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)，客觀上又造成中文知識(shí)點(diǎn)的含糊混亂，違背了雙語(yǔ)教學(xué)的初衷。

（二）“設(shè)計(jì)概論”國(guó)內(nèi)外教材體例差異大，優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源稀缺。

我國(guó)藝術(shù)類院校設(shè)計(jì)專業(yè)普遍開(kāi)設(shè)的“設(shè)計(jì)概論”專業(yè)課程，國(guó)內(nèi)外教學(xué)體系存在很大差異?？傮w上，國(guó)外的教材是根據(jù)所屬國(guó)的文化、思維撰寫(xiě)的，往往不符合我國(guó)國(guó)情[4]（37-45），與大多數(shù)學(xué)科找不到合適的原版教材一樣，國(guó)內(nèi)“設(shè)計(jì)概論”課程在外文優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源方面尤其稀缺。比如，如果按照國(guó)內(nèi)通行的翻譯，將“設(shè)計(jì)概論”譯成“An Introduction to Design”，很難在外網(wǎng)找到英文名稱一致的原版書(shū)籍和英文課程。美國(guó)Marjorie Elliott Bevlin 的Design Through Discovery： An Introduction to Art and Design，2006年上海出版社將其翻譯成《藝術(shù)設(shè)計(jì)概論》[5]，但這本書(shū)不僅年代久遠(yuǎn)，而且主要內(nèi)容偏向“三大構(gòu)成”（色彩、平面、立體），與國(guó)內(nèi)現(xiàn)行的“設(shè)計(jì)概論”課程體系有較大差異。由于缺少合適的英文教材，任課教師往往只能退而求其次在《設(shè)計(jì)概論》教材的基礎(chǔ)上漢譯英。

（三）國(guó)內(nèi)“設(shè)計(jì)概論”教材選用和編撰混亂，教學(xué)內(nèi)容滯后。

“設(shè)計(jì)概論”的國(guó)內(nèi)教材普遍存在內(nèi)容陳舊、滯后于實(shí)踐的現(xiàn)象，沒(méi)有結(jié)合當(dāng)下變化的設(shè)計(jì)面貌及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，使用的案例過(guò)時(shí)[6]（175-178）。更重要的是，“設(shè)計(jì)概論”和“設(shè)計(jì)史”構(gòu)成了設(shè)計(jì)學(xué)科的基礎(chǔ)史論系統(tǒng)，但“設(shè)計(jì)概論”不能等同于“設(shè)計(jì)史”，目前一些“設(shè)計(jì)概論”的中文教材都是“披著概論外衣的史論教材”，不符合設(shè)計(jì)“概論”的要求且與“設(shè)計(jì)史”課程內(nèi)容重復(fù)。

四、基于慕課的“設(shè)計(jì)概論”雙語(yǔ)教學(xué)探索

一段時(shí)間以來(lái)，慕課成為不可或缺的學(xué)習(xí)工具。雖然國(guó)內(nèi)外關(guān)于大規(guī)模在線開(kāi)放課程仍有一定的爭(zhēng)議，但不能否認(rèn)，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代在線學(xué)習(xí)模式是大勢(shì)所趨。慕課具有的開(kāi)放、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新、自主的精神內(nèi)核，與理想中的“終身教育”內(nèi)涵是一致的[7]（3-10）。在這一認(rèn)知前提下，如何彌補(bǔ)傳統(tǒng)雙語(yǔ)教學(xué)的不足？如何解決“設(shè)計(jì)概論”雙語(yǔ)課程中的矛盾？筆者認(rèn)為，慕課平臺(tái)與雙語(yǔ)課程的結(jié)合將提供可行的解決方案。

（一）通過(guò)慕課構(gòu)建良好的雙語(yǔ)教學(xué)環(huán)境。

借助慕課平臺(tái)，教師能夠根據(jù)課程特點(diǎn)、學(xué)生外語(yǔ)水平、學(xué)習(xí)接受能力等營(yíng)造梯度合理的“浸入式”和“社交化”的雙語(yǔ)教學(xué)環(huán)境。所謂“浸入式”，即教師在慕課平臺(tái)上傳純外語(yǔ)的課程內(nèi)容，外語(yǔ)基礎(chǔ)好的學(xué)生可以自主學(xué)習(xí)，外語(yǔ)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的學(xué)生同樣可以通過(guò)查閱資料、求助老師、同學(xué)等完成學(xué)習(xí)。所謂“社交化”，即利用慕課平臺(tái)的交流、評(píng)論等互動(dòng)功能，利用慕課平臺(tái)與其他社交軟件的結(jié)合，促進(jìn)師生之間、同學(xué)之間的交流溝通，共同進(jìn)步提高。此外，在具體教學(xué)實(shí)踐中，教師還可以根據(jù)學(xué)生的課程反饋、學(xué)習(xí)進(jìn)度及慕課平臺(tái)抓取的大數(shù)據(jù)及時(shí)調(diào)整課程內(nèi)容，因材施教。

（二）通過(guò)慕課緩解傳統(tǒng)雙語(yǔ)課堂課時(shí)不足的問(wèn)題。

利用慕課平臺(tái)，教師可以突破傳統(tǒng)雙語(yǔ)課堂的時(shí)空界限，根據(jù)設(shè)計(jì)概論課程和學(xué)生特點(diǎn)決定線上雙語(yǔ)課堂的時(shí)長(zhǎng)。學(xué)生利用課余時(shí)間，自主學(xué)習(xí)鞏固，緩解課時(shí)不足的壓力，確保有充足的時(shí)間牢固掌握課程所要求的中英文知識(shí)點(diǎn)。在實(shí)踐中，主要的外語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容可讓學(xué)生線上自主學(xué)習(xí)，線下授課時(shí)，定期對(duì)線上外語(yǔ)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行難點(diǎn)解析、重點(diǎn)鞏固、答疑討論、小組交流、口語(yǔ)訓(xùn)練等，實(shí)現(xiàn)課堂翻轉(zhuǎn)。

（三）通過(guò)慕課充實(shí)雙語(yǔ)課程資源。

傳統(tǒng)雙語(yǔ)教學(xué)模式缺少優(yōu)秀的雙語(yǔ)師資和雙語(yǔ)教材。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)慕課平臺(tái)已經(jīng)積累了大量資源，同時(shí)，我們還可以選用國(guó)外的優(yōu)秀慕課平臺(tái)，例如：與美國(guó)87所學(xué)校有合作關(guān)系的Coursera，哈佛和麻省理工推出的edX，斯坦福大學(xué)推出的Udacity等[1]（190-194），這些平臺(tái)上有大量國(guó)外名校老師精心制作的教學(xué)資源，可以一定程度解決師資和教學(xué)資源的問(wèn)題[8]（45-47）。雖然國(guó)外慕課平臺(tái)的設(shè)計(jì)專業(yè)資源與我國(guó)設(shè)計(jì)概論體系并不完全一致，但任課教師可以根據(jù)需要有選擇地使用，并更新教學(xué)案例和知識(shí)體系，在與國(guó)際接軌的同時(shí)，尋找與本土結(jié)合的途徑。

（四）通過(guò)慕課改善雙語(yǔ)教學(xué)方式。

大多數(shù)傳統(tǒng)雙語(yǔ)課堂教學(xué)方法保守陳舊、缺少活力，教師單向?qū)W(xué)生灌輸知識(shí)，學(xué)生被動(dòng)接受。利用慕課平臺(tái)，可以選用新穎有趣的視頻、動(dòng)畫(huà)資源增加課堂吸引力，強(qiáng)化教學(xué)效果。同時(shí)，慕課平臺(tái)為任課教師自我學(xué)習(xí)充電和充分備課提供了便利，方便及時(shí)了解本專業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，使用最新最佳案例開(kāi)展教學(xué)，提高教學(xué)水平[8]（45-47）。

（五）通過(guò)慕課培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

一旦脫離了語(yǔ)言環(huán)境和學(xué)習(xí)練習(xí)，外語(yǔ)能力就會(huì)大幅度退化。雙語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)，尤其需要終身學(xué)習(xí)理念。這方面，慕課使學(xué)習(xí)突破了時(shí)空限制，任何人在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)都可以通過(guò)慕課平臺(tái)自主學(xué)習(xí)。雖然慕課并不能完全代替高等教育，但無(wú)疑推動(dòng)了高等教育的改革，使18歲—22歲的高等教學(xué)慢慢轉(zhuǎn)向終身學(xué)習(xí)[9]（10-17），為實(shí)現(xiàn)雙語(yǔ)課程的終身學(xué)習(xí)目標(biāo)提供了最便捷可行的途徑。

2020年新冠肺炎疫情防控期間，在線教育被寄予廣泛期待和關(guān)注，慕課課程在數(shù)量和質(zhì)量上都得到了極大的發(fā)展。借助這一“東風(fēng)”，將“設(shè)計(jì)概論”雙語(yǔ)課程與慕課結(jié)合，利用MOOC平臺(tái)彌補(bǔ)雙語(yǔ)教學(xué)的不足，值得積極實(shí)踐。當(dāng)然，在雙語(yǔ)教學(xué)與慕課融合過(guò)程中，還可能面對(duì)新的挑戰(zhàn)，如怎樣處理“線上”和“線下”的關(guān)系、怎樣實(shí)現(xiàn)“線上”的雙語(yǔ)交流和互動(dòng)、怎樣利用慕課提高學(xué)生的口語(yǔ)水平等，有待進(jìn)一步研究探索與實(shí)踐。

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基金項(xiàng)目：本研究為泰州學(xué)院雙語(yǔ)教學(xué)課程建設(shè)項(xiàng)目“《藝術(shù)設(shè)計(jì)概論》雙語(yǔ)教學(xué)課程”的研究成果之一。負(fù)責(zé)人：翁倩。