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英語(yǔ)口語(yǔ)課融入中國(guó)傳統(tǒng)文化的實(shí)踐教學(xué)探索

2020-02-04 07:19楊麗萍
云南教育·高等教育研究 2020年1期
關(guān)鍵詞:中國(guó)傳統(tǒng)文化融入探索

摘 要:英語(yǔ)口語(yǔ)課作為高校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)的重要組成部分,在課程教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化,非常契合國(guó)家提出的高校承擔(dān)著文化傳承創(chuàng)新和培養(yǎng)大學(xué)生文化自信的總體要求。本文從闡述英語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化的必要性入手,分析高校英語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化存在的問(wèn)題,最后針對(duì)問(wèn)題介紹麗江師范高等專科學(xué)校在英語(yǔ)口語(yǔ)課融入中國(guó)傳統(tǒng)文化的實(shí)踐教學(xué)探索,以期為同行提供參考。

關(guān)鍵詞:英語(yǔ)口語(yǔ)課 中國(guó)傳統(tǒng)文化 融入 探索

人才培養(yǎng)和文化傳承創(chuàng)新是我國(guó)新時(shí)期高校四大功能中的兩個(gè)(另外兩個(gè)功能是科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù))。但怎樣培養(yǎng)人、在高校如何進(jìn)行文化傳承并使其創(chuàng)新發(fā)展是高校教育工作者們值得深入研究的問(wèn)題。當(dāng)今世界呈全球化、信息化發(fā)展態(tài)勢(shì),英語(yǔ)作為世界上使用最廣泛的語(yǔ)言之一,是國(guó)際交往和科技、文化交流的重要工具。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)地位的提升,國(guó)家提出“文化走出去戰(zhàn)略”,推動(dòng)中國(guó)傳統(tǒng)文化走向世界,要求改變過(guò)去單向“輸入”西方文化的局面,要把文化引進(jìn)來(lái)和走出去緊密結(jié)合,形成雙向、均衡交流和互動(dòng)的新局面。在高校英語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化,實(shí)施傳承創(chuàng)新是讓中國(guó)文化走出去的重要途徑之一。英語(yǔ)口語(yǔ)課程作為高校英語(yǔ)專業(yè)的一門必修課程,融入中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)容,實(shí)施文化傳承創(chuàng)新,提升學(xué)生綜合素質(zhì),落實(shí)立德樹人根本任務(wù)意義重大。

本文從闡述中國(guó)傳統(tǒng)文化融入英語(yǔ)教學(xué)的必要性入手,分析當(dāng)前高校英語(yǔ)教學(xué)融入中國(guó)傳統(tǒng)文化存在的問(wèn)題,針對(duì)問(wèn)題介紹麗江師范高等??茖W(xué)校(以下簡(jiǎn)稱“麗江師?!保┙陙?lái)在英語(yǔ)口語(yǔ)課程中從教材內(nèi)容改革到課內(nèi)外教學(xué)中如何融入中國(guó)傳統(tǒng)文化并進(jìn)行實(shí)踐探索的具體做法,以期拋磚引玉,起到借鑒作用。

1 英語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化的必要性

我國(guó)外語(yǔ)界的大師劉潤(rùn)清[1]指出:“語(yǔ)言是文化的載體,語(yǔ)言教學(xué)離不開文化的依托。”徐麗欣[2]也說(shuō)語(yǔ)言是文化發(fā)展的關(guān)鍵,文化的發(fā)展也使語(yǔ)言更加豐富。英語(yǔ)教學(xué)不僅僅是語(yǔ)言教學(xué),更應(yīng)該是文化教學(xué)。王守仁[3]在教育部2017版“大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)指南”中指出,“大學(xué)英語(yǔ)課程是高等學(xué)校人文教育的一部分,兼有工具性和人文性雙重性質(zhì)。就人文性而言,大學(xué)英語(yǔ)課程重要任務(wù)之一是進(jìn)行跨文化教育……”。然而我國(guó)多年的英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)中,學(xué)生接觸最多的是西方文化。隨著中國(guó)國(guó)際化進(jìn)程的加快,跨文化交際活動(dòng)越來(lái)越頻繁,世界上越來(lái)越多的人想要了解中國(guó),中國(guó)文化的“輸出”成了必需。英語(yǔ)作為世界上使用率最高的語(yǔ)言之一,用英語(yǔ)介紹中國(guó)文化是讓中國(guó)文化走向世界最便捷、最有效的途徑。這樣,中國(guó)文化融入英語(yǔ)教學(xué)就提上了議事日程。許多學(xué)者也紛紛研究了中國(guó)文化融入外語(yǔ)教學(xué)的必要性。李征婭[4]指出在外語(yǔ)教學(xué)中滲透中國(guó)文化是跨文化交際的需要,是繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的需要,是培養(yǎng)學(xué)生辯證的文化意識(shí)的需要。郭志斌[5]、張敏[6]、劉琦紅和秦嵐[7]等學(xué)者一致認(rèn)為高校英語(yǔ)教學(xué)融入中國(guó)傳統(tǒng)文化是跨文化交際的需要,可以幫助學(xué)生樹立正確的價(jià)值觀,增強(qiáng)文化自信,還可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)(目的語(yǔ))及英語(yǔ)文化的興趣。肖菊[8]、劉琦紅和秦嵐(2019)還認(rèn)為,英語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化可以解決“文化失語(yǔ)癥”問(wèn)題。

魏曉紅[9]指出,如果每一個(gè)中國(guó)大學(xué)生能夠使用英語(yǔ)向外國(guó)人介紹中國(guó)傳統(tǒng)文化,具備基本的中國(guó)傳統(tǒng)文化的表達(dá)能力,不僅是一種比較有效的中國(guó)傳統(tǒng)文化傳播方式,還可以推進(jìn)母語(yǔ)文化的國(guó)際化進(jìn)程,在世界范圍內(nèi)提升中國(guó)傳統(tǒng)文化的軟實(shí)力。田蘇和高巍[10]兩位學(xué)者曾就學(xué)生對(duì)英語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化的態(tài)度進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,發(fā)現(xiàn)“受試對(duì)象普遍對(duì)中國(guó)文化感興趣,也認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)中國(guó)文化以及用英語(yǔ)傳播中國(guó)文化的重要性”,說(shuō)明大學(xué)對(duì)用英語(yǔ)學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)文化,提高自身對(duì)外傳播中國(guó)文化的能力是有訴求的。因此,在英語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化,不僅提升大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)涵,還能為大學(xué)生的文化交流奠定基礎(chǔ);不僅是世界發(fā)展的需要,也是中國(guó)教育國(guó)際化進(jìn)程的必然。

2 當(dāng)前高校英語(yǔ)教學(xué)融入中國(guó)傳統(tǒng)文化存在的問(wèn)題

2.1 高校英語(yǔ)教學(xué)中存在“中國(guó)傳統(tǒng)文化失語(yǔ)癥”現(xiàn)象

南京大學(xué)從叢教授[11]在21世紀(jì)的開關(guān)之年就提出了“中國(guó)傳統(tǒng)文化失語(yǔ)”這一概念。概念一經(jīng)提出,便受到了社會(huì)各界尤其是教育界的廣泛關(guān)注,各教育機(jī)構(gòu)和學(xué)者紛紛開始研究這一現(xiàn)象,筆者通過(guò)知網(wǎng)檢索,中國(guó)傳統(tǒng)文化失語(yǔ)癥的研究論文在2002年至2020年間共236篇。這些論文的一個(gè)共識(shí)就是國(guó)內(nèi)的教育教學(xué)缺乏中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)容,而高校英語(yǔ)教學(xué)中的中國(guó)傳統(tǒng)文化失語(yǔ)癥現(xiàn)象更是突出。清華大學(xué)的張為民[12]等以答卷和訪談兩種方式對(duì)126名非英語(yǔ)專業(yè)本科生進(jìn)行使用英語(yǔ)轉(zhuǎn)述中國(guó)特色文化話題的能力調(diào)查。結(jié)果表明,大多數(shù)受測(cè)者不能很好地用英語(yǔ)表述中國(guó)特色文化,中國(guó)傳統(tǒng)文化在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中受到了明顯的忽視。2016年杜薇[13]在沈陽(yáng)工程學(xué)院、2017年時(shí)俊霞[14]在山東英才學(xué)院、2018年王爽[15]在湖北省一所高校以及2019年邱春滟[16]在山西師范大學(xué)對(duì)近千名大學(xué)生的問(wèn)卷調(diào)查也反映了同樣的結(jié)果,即絕大部分學(xué)生不能用英語(yǔ)很好地表述和弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化。郭鳳[17]通過(guò)梳理分析2015年1月1日至2019年11月30日研究大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)存在“中國(guó)傳統(tǒng)文化失語(yǔ)”現(xiàn)狀的文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn):目前的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)在融入中國(guó)傳統(tǒng)文化方面有所改善,學(xué)生表達(dá)中國(guó)文化的口語(yǔ)和書面表達(dá)能力有所提高,但是整體上仍然普遍存在“中國(guó)文化失語(yǔ)”的教學(xué)現(xiàn)狀。

2.2 英語(yǔ)教材中西方元素過(guò)多,缺乏中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)容的系統(tǒng)教材

大學(xué)英語(yǔ)教材不可避免地涉及各種西方文化,如政治制度、價(jià)值觀念、風(fēng)俗習(xí)慣,這無(wú)可厚非。還有英語(yǔ)教師為了提高學(xué)生的基本語(yǔ)言能力和學(xué)習(xí)興趣,也會(huì)在教學(xué)中介紹英語(yǔ)國(guó)家的歷史文化、社會(huì)規(guī)范和生活方式等,這也是教師職責(zé)所在。但讓人遺憾的是,多數(shù)教材的內(nèi)容只注重英美文化,很難看到包含中國(guó)傳統(tǒng)文化元素的文章,導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法用英語(yǔ)表達(dá)“孔子”,也不知道怎樣用英語(yǔ)描述《紅樓夢(mèng)》《水滸傳》和《三國(guó)演義》等中國(guó)古典文學(xué)名著(李征婭,2012)。安秀梅[18]指出,現(xiàn)有《大學(xué)英語(yǔ)》教材中涉及的內(nèi)容主要為英美國(guó)家的人、事、物,有關(guān)中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)容嚴(yán)重偏少,平均大約為 2%。以《新視野大學(xué)英語(yǔ)》(第二版)為例,在全套四冊(cè)教材中,中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)容所占的比例不到1. 3%[19]。萬(wàn)瓊[20]認(rèn)為,現(xiàn)有的大學(xué)英語(yǔ)教材中雖然已經(jīng)開始涉及文化與國(guó)情教育,但大部分還局限于目標(biāo)語(yǔ)國(guó)家文化,有關(guān)中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)容較少。大學(xué)英語(yǔ)課本雖然不斷推陳出新,目前關(guān)于中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的英語(yǔ)教材或者素材并不太多,教師在選取課堂材料的時(shí)候有較大的困難(魏曉紅,2019)。肖菊(2019)、楊靜[21]、李麗雯[22]的研究都證明英語(yǔ)教材內(nèi)容設(shè)置不合理,西方文化氣息濃厚,缺乏中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)容。劉琦紅、秦嵐(2019)直截了當(dāng)?shù)刂赋?,中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入英語(yǔ)教學(xué)的問(wèn)題之一就是“無(wú)本可用”。

2.3 教師的觀念傳統(tǒng)守舊,中國(guó)傳統(tǒng)文化的素養(yǎng)不高

大學(xué)階段的英語(yǔ)課堂教學(xué)實(shí)踐通常更加注重學(xué)生對(duì)英語(yǔ)知識(shí)的掌握和對(duì)英語(yǔ)文化的認(rèn)識(shí)。在素質(zhì)教育理念下,通過(guò)“聽說(shuō)領(lǐng)先”的教學(xué)改革逐漸對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言交流技巧和應(yīng)用能力加強(qiáng)了重視。然而英語(yǔ)教師的關(guān)注點(diǎn)始終停留在如何提高英語(yǔ)知識(shí)和技能,以及如何應(yīng)對(duì)四、六級(jí)考試層面,沒(méi)有教授給學(xué)生用英語(yǔ)傳播中國(guó)文化的意識(shí),或者自身也不具備這種能力。羅向陽(yáng)和吳軍政[23]認(rèn)為,大學(xué)英語(yǔ)教師由于知識(shí)結(jié)構(gòu)和專業(yè)背景等因素制約,往往對(duì)西方文化的了解甚于中國(guó)傳統(tǒng)文化,且缺乏對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的進(jìn)一步學(xué)習(xí),課堂上也鮮少將中西方文化作對(duì)比授課。長(zhǎng)期以來(lái),大學(xué)英語(yǔ)教師對(duì)文化教學(xué)的理解僅停留在介紹英美文化層面,而忽略中國(guó)傳統(tǒng)文化的導(dǎo)入。杜躍剛、孫瑞娟[24]指出,英語(yǔ)老師要么固執(zhí)地堅(jiān)持英語(yǔ)課堂教學(xué)傳授英語(yǔ)知識(shí)技能即可,要么認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)、傳承不是英語(yǔ)教學(xué)的任務(wù),要么根本忽視了很好地挖掘英語(yǔ)課程中的中國(guó)傳統(tǒng)文化資源。王騰騰[25]說(shuō),縱觀當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)授課教師,其自身的中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)比較缺乏。

2.4 教學(xué)方法和評(píng)價(jià)機(jī)制尚未形成

由于將中國(guó)傳統(tǒng)文化融入英語(yǔ)教學(xué)仍然處于倡導(dǎo)階段,教學(xué)內(nèi)容的選取、教材的編制、課程設(shè)置等仍然在摸索中,與之匹配的教學(xué)方法和評(píng)價(jià)機(jī)制尚未形成。在英語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化時(shí),引入新的教學(xué)方法和手段以及評(píng)價(jià)方式都是一種嘗試。劉琦紅等(2019)提出把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)是一個(gè)嶄新的內(nèi)容,教學(xué)實(shí)踐中不能完全照抄照搬其他課程的教學(xué)方法和手段,要用新方法新手段新體系來(lái)保證中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育融入大學(xué)英語(yǔ)課堂的持續(xù)性和穩(wěn)定性。現(xiàn)階段,無(wú)論是大學(xué)英語(yǔ)四、六級(jí)考試還是各高校每個(gè)學(xué)期的大學(xué)英語(yǔ)期末考試,大都以聽、讀、寫、譯為主,缺失有效測(cè)試學(xué)生文化交際能力的內(nèi)容[26]。劉琦紅等(2019)還認(rèn)為,在英語(yǔ)課堂學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)文化,提高學(xué)生的中國(guó)文化素養(yǎng)和英語(yǔ)表達(dá)能力是自發(fā)性的,目前完全是“無(wú)準(zhǔn)可量”的狀態(tài)。因此,學(xué)生要學(xué)會(huì)用英語(yǔ)學(xué)習(xí)哪些中國(guó)傳統(tǒng)文化的知識(shí)、掌握到什么程度、學(xué)會(huì)哪些表達(dá)技巧,考核標(biāo)準(zhǔn)怎么制定、怎么測(cè)評(píng)等都有待學(xué)者們進(jìn)一步的研究。

3 在英語(yǔ)口語(yǔ)課中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化的實(shí)踐教學(xué)探索

21世紀(jì)初就有學(xué)者研究中華優(yōu)秀文化融入高校英語(yǔ)教育教學(xué),并且提出一些具體路徑,比如開啟了大學(xué)英語(yǔ)全新視角的“傳統(tǒng)文化導(dǎo)入路徑”, 涵蓋文化翻譯、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過(guò)程、課程定位、教學(xué)反思和教師能力六個(gè)屬性的“文化走出去路徑”;與融入中華優(yōu)秀文化一脈相承的“融合中國(guó)傳統(tǒng)文化認(rèn)同路徑”,以及立足外語(yǔ)教學(xué)本土化,探索構(gòu)建地方文化英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程,消解大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中本土文化失語(yǔ)癥的“地方文化植入路徑”(郭志斌,2019)。然而,以上學(xué)者的研究大多是宏觀層面的,很少有學(xué)者在高校英語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化可行性方面提出具體操作措施。筆者在自己學(xué)校的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化,經(jīng)過(guò)近十年的實(shí)踐探索,效果顯著。這里介紹給同仁,希望起到拋磚引玉的作用。

3.1 科學(xué)編制英語(yǔ)口語(yǔ)教材,融入中國(guó)傳統(tǒng)文化

教材是傳授知識(shí)的重要載體,高校英語(yǔ)教師要充分利用教材來(lái)進(jìn)行德育理念的滲透。高校英語(yǔ)教材要凸顯思政課程的時(shí)代性,其內(nèi)容不僅包括英語(yǔ)知識(shí),還蘊(yùn)含深層次的教育元素。筆者在研究過(guò)程中發(fā)現(xiàn),英語(yǔ)教材融入中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)容的也不是沒(méi)有,比如《“文化體驗(yàn)”大學(xué)英語(yǔ)》系列教材以中西方對(duì)比為主線,中國(guó)傳統(tǒng)文化貫穿了全四冊(cè)的內(nèi)容[27]。浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的教師契合新時(shí)代人的全面發(fā)展理論學(xué)習(xí),把理論學(xué)習(xí)成果融入教材。通過(guò)師生調(diào)研,以“一切有利于教學(xué),一切服務(wù)于學(xué)生”的理念,于2017年7月由上海交大出版社出版《職場(chǎng)英語(yǔ)》[28]。麗江師專從2011年就開始將中國(guó)傳統(tǒng)文化融入英語(yǔ)口語(yǔ)課程,將少數(shù)民族文化和中國(guó)傳統(tǒng)文化融入英語(yǔ)口語(yǔ)課教學(xué)。該校將英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生一個(gè)學(xué)期的口語(yǔ)教材內(nèi)容改為中國(guó)傳統(tǒng)文化簡(jiǎn)介。該教材名稱為《英力克英語(yǔ)口語(yǔ)民族文化篇——中國(guó)傳統(tǒng)文化(下)》[29],被列為云南省高?!笆濉币?guī)劃教材,由北京理工大學(xué)出版社出版。

該教材由十一個(gè)單元組成。每個(gè)單元的主要內(nèi)容如下:第一單元是中國(guó)烹飪,介紹了四大菜系及其特點(diǎn)以及每個(gè)菜系的代表食品,比如粵菜的油燜蝦和烤乳豬,淮揚(yáng)菜的叫花雞和鹽水鴨,鹵菜的德州扒雞和糖醋鯉魚,川菜的麻婆豆腐和宮保雞丁,這部分還有英語(yǔ)介紹筷子的使用方法和中餐餐桌禮儀。第二單元是中國(guó)茶文化,包括茶的五大種類、中國(guó)十大名茶、名茶大紅袍的民間傳說(shuō)、喝茶的禮儀以及茶具的介紹。第三單元是中國(guó)酒文化,內(nèi)容涵蓋了勸酒禮儀、中國(guó)十大名酒、酒的來(lái)歷、杜康被比喻為酒的原因以及酒具的種類發(fā)展史的介紹。第四單元是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,介紹了春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)的來(lái)歷、相關(guān)傳說(shuō)和風(fēng)俗習(xí)慣。第五單元是中國(guó)書畫,包括中國(guó)古代、現(xiàn)當(dāng)代書法繪畫的名家名作,也介紹了繪畫和書法的種類派別及其代表人物和作品。第六單元是京劇和傳統(tǒng)樂(lè)器,介紹了著名的樂(lè)器、中國(guó)十大古典名曲及其相關(guān)的演奏樂(lè)器、我國(guó)地方戲劇的劃分、京劇的角色及其扮相和作用、京劇、黃梅戲和越劇的著名作品、表演藝術(shù)家。第七單元是中國(guó)建筑與園林藝術(shù),內(nèi)容包括我國(guó)五大名寺及各自的建筑特點(diǎn)。第八單元是民間技藝,介紹了景泰藍(lán)、唐三彩、瓷器、剪紙、風(fēng)箏、皮影戲、蠟染、刺繡等。第九單元是中醫(yī)的內(nèi)容,介紹了中醫(yī)的醫(yī)學(xué)名著如《黃帝內(nèi)經(jīng)》《傷寒雜病論》《本草綱目》等,也包括中醫(yī)診病的方法以及煎藥的器皿。第十單元是十二生肖,介紹了十二生肖的來(lái)歷、內(nèi)容以及應(yīng)用,還對(duì)陰陽(yáng)五行、八卦以及二十四節(jié)令也做了介紹。第十一單元是古代文明,包括四大名著、我國(guó)古代四大發(fā)明以及四書五經(jīng)的英文簡(jiǎn)介。所有內(nèi)容都以英文對(duì)話的形式展現(xiàn)。

設(shè)計(jì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容有以下三個(gè)特點(diǎn),一是內(nèi)容或情節(jié)設(shè)計(jì)別具一格,提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。比如在設(shè)計(jì)茶文化和酒文化兩個(gè)章節(jié)時(shí),在勸說(shuō)外國(guó)朋友多喝茶時(shí),用了民間的言語(yǔ)“茶是清心盡可飲,酒是五毒不可服”,緊接著在酒文化這章里勸說(shuō)這位外國(guó)朋友多喝酒,朋友就用茶文化里的這句話反駁主人,但主人又用“酒滿敬人、茶滿欺人”的民間諺語(yǔ)以及“酒逢知己千杯少”的酒文化來(lái)支撐自己勸酒。在設(shè)計(jì)中國(guó)書畫一章時(shí),采用《唐伯虎點(diǎn)秋香》這部喜劇電影引出江南四大才子,繼而引出古代書法繪畫名家名作。二是在中國(guó)傳統(tǒng)文化中融入地方文化,使得學(xué)生所學(xué)知識(shí)更加生動(dòng)靈活,易于掌握。比如中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日里,還介紹了麗江永勝人在春節(jié)吃“長(zhǎng)菜”,端午節(jié)本地人吃“芽豆子”“游百病”“抹灑雄黃粉”等習(xí)俗。茶文化一章是用介紹麗江華坪縣的烏木春這種本地茶開始對(duì)話的。中國(guó)書畫一章以參觀本地舉辦的畫展開始對(duì)話,最后用本地納西族口書書法家寫的本校校訓(xùn)“德高業(yè)實(shí) 麗澤三江”來(lái)結(jié)束本章節(jié)英文對(duì)話。還有京劇和傳統(tǒng)樂(lè)器一章,用聽納西古樂(lè)之后的感受并且介紹納西古樂(lè)的“三古”,即古老的藝人、古老的樂(lè)譜、古老的樂(lè)器開始對(duì)話。在中國(guó)建筑與園林藝術(shù)一章里,用麗江黑龍?zhí)段屮P樓和木府的建筑特點(diǎn)引出故宮、頤和園、北海公園等建筑的英文簡(jiǎn)介,用介紹麗江古城各種石橋風(fēng)格引出中國(guó)古代著名的橋梁比如趙州橋、灞橋、盧溝橋的英文介紹。這些不僅引起學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣,也讓學(xué)生覺(jué)得所學(xué)的中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)容更加貼近生活,更加接地氣。三是適時(shí)融入勵(lì)志故事和愛(ài)國(guó)情懷的內(nèi)容。在英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化的同時(shí),注重思政課程的實(shí)踐教學(xué)。比如:在中國(guó)書畫一章里就有麗江著名納西族口書書法家和志剛的故事。和志剛11歲失去雙臂,但多年來(lái)他克服了常人意想不到的困難,勤學(xué)苦練,成長(zhǎng)為一名口書書法家。這種學(xué)生看得見的勵(lì)志故事激發(fā)了他們不怕困難、勇往直前的奮斗精神。另外這一章里還特別安排了南開大學(xué)范曾教授的一句話:“我分享你的光榮與尊嚴(yán),我分擔(dān)你的痛苦和災(zāi)難,因?yàn)槟愕拿纸兄袊?guó)?!保↖?m s?aring ?it? you your ?onor and dignity,I?m s?ar-I?m s?aring ?it? you your ?onor and dignity,I?m s?ar--ing ?it? you your pain and suffering,because you are named C?ina.)要求學(xué)生能記住并能隨口說(shuō)出這一英文表述。每一次學(xué)生們?cè)诳谑鲞@句話時(shí),民族責(zé)任感和愛(ài)國(guó)情懷油然而生。又比如:在中國(guó)古代文明一章里,對(duì)話的開始采用外國(guó)朋友祝賀莫言獲諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)這個(gè)話題,然后引出對(duì)中國(guó)古代的四大發(fā)明、四大名著以及四書五經(jīng)的英文簡(jiǎn)介。最后對(duì)話的雙方達(dá)成共識(shí),最早的諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)和發(fā)明獎(jiǎng)應(yīng)該頒發(fā)給中國(guó)人。這樣的對(duì)話形式和內(nèi)容安排,不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)、用英語(yǔ)學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)文化的興趣,還激發(fā)了他們學(xué)習(xí)古人不怕苦、不怕累、臥薪嘗膽的精神。

3.2 改革教學(xué)方法,實(shí)施英力克英語(yǔ)習(xí)得模式

英力克是麗江師專外語(yǔ)人在段平華老師的帶領(lǐng)下創(chuàng)設(shè)的一種注重提高學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力的學(xué)習(xí)模式,是EANLIC(Englis? Acquired as a ‘Native? Language In C?ina)的中文音譯。其核心是要在中國(guó)的漢語(yǔ)環(huán)境里人為地創(chuàng)造出一個(gè)英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境,使學(xué)生在這一自然真實(shí)的語(yǔ)言環(huán)境中通過(guò)學(xué)習(xí)和習(xí)得的方式獲得英語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)能力,最終達(dá)到熟練地運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交際的目的。這一模式從2004年開始實(shí)施,至今16年,效果顯著,成果豐碩。這一模式的具體實(shí)施內(nèi)容如下:

(1)將每周四定為外語(yǔ)人的“英語(yǔ)日”,全校英語(yǔ)專業(yè)師生工作學(xué)習(xí)生活只能用英語(yǔ)交流。所有活動(dòng)包括課堂教學(xué)、英語(yǔ)聊天(Englis? C?at)、英力克之夜(EANLIC Nig?t)。以英語(yǔ)日為參照,師生自覺(jué)創(chuàng)造真實(shí)英語(yǔ)環(huán)境擴(kuò)展至每日每時(shí)每刻每地。

(2)改革課堂教學(xué)地點(diǎn),將口語(yǔ)課的1/4課時(shí)放在教室外的英語(yǔ)廣場(chǎng)上以聊天的方式進(jìn)行,當(dāng)然,“英語(yǔ)聊天”的內(nèi)容是與課堂教學(xué)任務(wù)有關(guān)的,而且是在教師有計(jì)劃有監(jiān)督的條件下進(jìn)行的。

(3)改革傳統(tǒng)教學(xué)方式,一是以“學(xué)生教師”授課的方式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的能力。即到第二學(xué)年,把學(xué)生根據(jù)班級(jí)人數(shù)和教學(xué)周數(shù)分成若干小組,英語(yǔ)口語(yǔ)的課堂教學(xué)任務(wù)由這1~3名學(xué)生完成。而任課教師的任務(wù)是課前與學(xué)生教師商討課堂教學(xué)計(jì)劃、修改學(xué)生的英文教案;課中觀察學(xué)生教師及其他學(xué)生的表現(xiàn)并進(jìn)行評(píng)價(jià),課后總結(jié)學(xué)生教師上課的利弊,讓后來(lái)的學(xué)生教師發(fā)揚(yáng)光大好的,摒棄不好的教學(xué)方法。二是每周四晚上以晚會(huì)形式進(jìn)行教學(xué),占口語(yǔ)課1/2課時(shí),統(tǒng)一稱為“英力克之夜”,強(qiáng)化口語(yǔ)課的課堂教學(xué)內(nèi)容,仍然由1~3名學(xué)生教師組成小組完成。

3.3 改變考核評(píng)價(jià)方式,重視過(guò)程教育

考核評(píng)價(jià)方式的改革與英力克英語(yǔ)習(xí)得模式的實(shí)施一脈相承。對(duì)學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)課的考核評(píng)價(jià)采用“倒三七”方式,即平時(shí)成績(jī)占70%,期末考試占30%。平時(shí)成績(jī)由出勤、學(xué)生課堂表現(xiàn)、學(xué)生在英語(yǔ)日是否堅(jiān)持說(shuō)英語(yǔ)的表現(xiàn)以及“英力克之夜”的表現(xiàn)以及作為學(xué)生教師上課和主持“英力克之夜”的表現(xiàn)組成。期末考試以口試的方式進(jìn)行。一般是讓學(xué)生在本學(xué)期所學(xué)內(nèi)容里挑選自己感興趣的內(nèi)容(約占所學(xué)內(nèi)容的2/3)進(jìn)行重點(diǎn)復(fù)習(xí),在考試時(shí)又在所準(zhǔn)備的內(nèi)容里挑選一個(gè)部分進(jìn)行陳述。教師用“交際效率(占30%)”“交際技巧(占30%)”“表達(dá)的準(zhǔn)確性和豐富性(占40%)”三個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。這樣,實(shí)現(xiàn)了課程考核評(píng)價(jià)方式從終結(jié)性評(píng)價(jià)向形成性評(píng)價(jià)的轉(zhuǎn)變。

3.4 加強(qiáng)課外實(shí)踐教學(xué),實(shí)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化融入英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的課內(nèi)外無(wú)縫連接

在課外實(shí)踐教學(xué)中,實(shí)施“外語(yǔ)人的4個(gè)100”建議,即“建議外語(yǔ)人常觀看的100 經(jīng)典英語(yǔ)影視劇”“建議外語(yǔ)人常讀的100部經(jīng)典名著名篇”“建議外語(yǔ)人賞唱的100首名歌名曲”以及“建議外語(yǔ)人常說(shuō)的100句名言警句”。

建議外語(yǔ)人閱讀的100部名著名篇中,除了國(guó)外的經(jīng)典名著,如瑪麗·居里的《居里夫人自傳》,埃德加·斯諾的《紅星照耀中國(guó)》(Red Star over China),高爾基的三部曲自傳體小說(shuō)《童年》(My Childhood)、《在人間》(In the World)以及《我的大學(xué)》(My Universities),馬克·吐溫的《湯姆索亞歷險(xiǎn)記》(The Ad- ventures of Tom Sawyer),適應(yīng)現(xiàn)代科技發(fā)展的代表作品,如《黑客與畫家》(Hackers and Painters:Big Ideas from the Computer)、《牛奶可樂(lè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》(The Economic Naturalist & Microeconomics and Behaviors)、《惠普之道》(The HP Way)。排在這100部名著名篇最前面的是中國(guó)的四大名著《紅樓夢(mèng)》(A Dream of Red Mansions)、《水滸傳》(Outlaws of the Marsh)、《三國(guó)演義》(Three Kingdoms)和《西游記》(Journey to the West)的中英文版。學(xué)生通過(guò)課堂上學(xué)習(xí)對(duì)四大名著的英文簡(jiǎn)介,課外讀完英文版本內(nèi)容,不僅英語(yǔ)的閱讀能力、英語(yǔ)詞匯量有大幅度提高,口語(yǔ)上要介紹這四大名著也可以信手拈來(lái)。再者,如果連中國(guó)的四大名著都沒(méi)有很好地讀過(guò)的學(xué)生,根本不可能希望他們很好地閱讀欣賞國(guó)外的名著名篇。

除了開設(shè)《英語(yǔ)影視欣賞》課程外,還建議外語(yǔ)人觀看100部經(jīng)典影視劇。這些影視劇不僅有莎士比亞的悲喜劇、經(jīng)典影視劇,如《亂世佳人》(Gone With the Wind)、《蒙娜麗莎的微笑》(Menalisa Smile)、《碟中諜》(Mission Impossible)、《卡薩布蘭卡》(Casablanka)、《臥虎藏龍》(Crouching Tiger,Hidden Dragon)等,還有現(xiàn)當(dāng)代的好萊塢大片,如《空軍一號(hào)》(Air Force I)、《加勒比海盜》(Pirates of the Caribbean)等。同時(shí)還建議學(xué)生不僅觀看介紹中國(guó)傳統(tǒng)文化的英文電影,如《推手》(Pushing Hands)、《刮痧》(Gua Sha Treatment)等,還要欣賞最新的配有英文字幕的國(guó)產(chǎn)大片,如與人類命運(yùn)共同體有關(guān)的當(dāng)代電影《流浪地球》(The Wandering Earth),反映愛(ài)國(guó)情懷和大國(guó)風(fēng)范的《我和我的祖國(guó)》(My People,My Country)等。觀賞影視劇,不僅寓教于樂(lè),還能在觀賞影片的喜怒哀樂(lè)中提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

建議外語(yǔ)人賞唱的100首經(jīng)典名歌名曲,除了大學(xué)生喜愛(ài)的英文歌曲外,還建議學(xué)生學(xué)會(huì)賞析世界名曲,如貝多芬的《命運(yùn)交響曲》(Fate Symphony),斯特勞斯家族的《拉德斯基進(jìn)行曲》(Radetzky——Marsh)、《春之聲圓舞曲》(Frühlingsstimmen Walzer),勃拉姆斯的《德意志安魂曲》(A German Requiem),李斯特的《森林的細(xì)語(yǔ)》(Waldesrauschen)等。當(dāng)然,沒(méi)有忘記融入中國(guó)傳統(tǒng)文化元素。這100首經(jīng)典名歌名曲里,包括中國(guó)的十大古典名曲,其中有古箏曲《高山流水》(Lofty Mountains and Flowing Water)、《春江花月夜》(A Night of Flowers and Moonlights by the Spring River),有琵琶曲的上乘之作《十面埋伏》(Ambush on all Sides),二胡名曲《二泉映月》(The Moon Over a Fountain)等。欣賞這些古典名曲,學(xué)生不僅可以認(rèn)識(shí)中國(guó)樂(lè)器,還可以知曉中國(guó)的歷史,了解千百年來(lái)中華民族的諸多磨難和不屈不撓的抗?fàn)幘瘛?/p>

在建議外語(yǔ)人常說(shuō)的100句名言警句中,第一和第二句是特別設(shè)計(jì)的。這第一句是著名影星奧黛麗赫本的名言:“For beautiful eyes,look for t?e good in ot?ers;for beautiful lips,speak only ?ords of kindness;for slim figure,s?are your foods ?it? t?e poor;and for poise,?alk?it? t?e kno?ledge t?at you are never alone.”(若要漂亮的眼睛,請(qǐng)看到別人的好處;若要優(yōu)美的嘴唇,請(qǐng)口出善言;若要苗條的身材,請(qǐng)與窮人分享你的食物;若要優(yōu)雅的身姿,記住走路時(shí)人不止你一個(gè)。)這句話的目的在于教育學(xué)生先學(xué)會(huì)做人,做一個(gè)寬容善良、關(guān)愛(ài)他人且品德高尚的人。第二句話用的是美國(guó)總統(tǒng)肯尼迪的話 :“Ask not ??at your country do for you, ask ??at you can do for your country.”(不要問(wèn)你的國(guó)家為你做了什么,而要問(wèn)你為你的國(guó)家做了什么。)在學(xué)生入學(xué)教育的第一課,就交給學(xué)生這句話,但用的是這樣的方式:“ask not ??at your parents can do for you,ask ??at you can do for your parents.”(不要問(wèn)你的父母為你做了什么,而要問(wèn)你為你的父母做了什么。)然后引申到“ask not ??at your family(classmates, roommates, class, teac?ers,sc?ool),ask ??at you can do for t?em.”(不要問(wèn)你的家人、同學(xué)、室友、班級(jí)、老師、學(xué)校為你做了什么,而要問(wèn)你為他們做了什么。)此句話的目的是教育學(xué)生學(xué)會(huì)做事,從身邊小事做起。如果隨時(shí)能想著主動(dòng)為身邊的親人、同學(xué)、朋友做小事,養(yǎng)成習(xí)慣,走入社會(huì)后就能為學(xué)校、單位、社會(huì)、國(guó)家做大事。

英語(yǔ)學(xué)習(xí)的目的是為了讓學(xué)生掌握英語(yǔ)知識(shí),并且能夠掌握聽、說(shuō)、讀、寫、譯的技能。在英語(yǔ)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化,改革教學(xué)方法和評(píng)價(jià)體系,不僅需要英語(yǔ)教師與時(shí)俱進(jìn),轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)觀念,深刻認(rèn)識(shí)到中國(guó)傳統(tǒng)文化的價(jià)值,還需要教師有良好的英語(yǔ)專業(yè)和中國(guó)文化素養(yǎng)。俗話說(shuō):“教師要給學(xué)生一碗水,自己本身要有一桶水?!苯處煵粌H要注意提高自己用英語(yǔ)表達(dá)中國(guó)文化的能力,還要多讀一些提高自身中國(guó)文化底蘊(yùn)的書籍,拓寬知識(shí)面。只有對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)深刻理解,有了儲(chǔ)備,才能夠在教學(xué)中融入中國(guó)文化內(nèi)容,并且教給學(xué)生用英語(yǔ)傳播中國(guó)文化的能力。值得一提的是,麗江師專在英語(yǔ)口語(yǔ)課堂中系統(tǒng)地融入中國(guó)傳統(tǒng)文化,得到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持,任課教師也轉(zhuǎn)變觀念,努力提高自己的中國(guó)傳統(tǒng)文化素養(yǎng),并且在課內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)中,利用一切機(jī)會(huì),為學(xué)生普及中國(guó)傳統(tǒng)文化的英文內(nèi)容,在潛移默化中提升學(xué)生的民族自豪感和文化自信心。

不可否認(rèn)的是,以上將中國(guó)傳統(tǒng)文化融入英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的改革仍然有缺陷。一是一本介紹中國(guó)傳統(tǒng)文化的口語(yǔ)教材不可能涵蓋博大精深的中國(guó)文化,即使麗江師專編寫使用了專門介紹中國(guó)傳統(tǒng)文化的英語(yǔ)口語(yǔ)教材,內(nèi)容也不全面,像中華武術(shù)這樣學(xué)生感興趣又典型的傳統(tǒng)文化沒(méi)有收錄進(jìn)去。二是對(duì)所選取的傳統(tǒng)文化內(nèi)容的介紹也只是停留在表面,比如對(duì)四大名著的簡(jiǎn)介要求學(xué)生準(zhǔn)確說(shuō)出書名并對(duì)各本書的主要內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)介。三是教師不可能在課堂上實(shí)現(xiàn)所有中國(guó)文化與英語(yǔ)教學(xué)相結(jié)合,只能把重點(diǎn)放在提升學(xué)生學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)文化的熱情和興趣方面,培養(yǎng)他們自主學(xué)習(xí)的意識(shí),在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代,利用一切機(jī)會(huì)積極主動(dòng)學(xué)習(xí),最終達(dá)到提升傳承和傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化能力的目的。

4 結(jié)語(yǔ)

教育部在 2014 年頒布的《完善中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育指導(dǎo)綱要》強(qiáng)調(diào):分學(xué)段有序推進(jìn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育,把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育系統(tǒng)融入課程和教材體系,全面提升中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育的師資隊(duì)伍水平?!督逃筷P(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》(教職成〔2015〕6 號(hào))明確提出:“加強(qiáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育,要把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育系統(tǒng)融入課程和教材體系,在相關(guān)課程中增加中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)容比重。”英語(yǔ)作為一門基礎(chǔ)性學(xué)科,在英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化是非常必要也是可行的。高校英語(yǔ)教師具有異域文化和本土文化的雙重身份,不僅要有較深的西方文化素養(yǎng),還應(yīng)有較強(qiáng)的傳播母語(yǔ)文化的責(zé)任意識(shí)。在英語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化可謂是新時(shí)代賦予高校英語(yǔ)教師的歷史使命,只有教師有意識(shí)地將中國(guó)傳統(tǒng)文化深入到英語(yǔ)課程教學(xué)中,將語(yǔ)言教學(xué)與文化傳承有機(jī)結(jié)合起來(lái),才能使高校的英語(yǔ)教育走得更遠(yuǎn)、更長(zhǎng)久。

總而言之,在英語(yǔ)口語(yǔ)課程中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化,科學(xué)編制系統(tǒng)的中國(guó)傳統(tǒng)文化英語(yǔ)教材,優(yōu)化英語(yǔ)教學(xué)方法以及實(shí)施過(guò)程性評(píng)價(jià)體系,不僅提升了學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力,豐富了學(xué)生英語(yǔ)表達(dá)的內(nèi)容,也提升了學(xué)生的跨文化交際能力,而且潛移默化地增強(qiáng)了學(xué)生的文化自信心和民族自豪感。這樣的教學(xué)創(chuàng)新不僅將中國(guó)優(yōu)秀文化與西方文化精華相結(jié)合,還與時(shí)俱進(jìn)、適應(yīng)現(xiàn)今社會(huì)發(fā)展需求,從戰(zhàn)略高度構(gòu)建三全育人模式,真正做到英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)與中國(guó)傳統(tǒng)文化傳承創(chuàng)新同向同行、協(xié)同育人,把學(xué)生培養(yǎng)成德、智、體、美、勞全面發(fā)展的,長(zhǎng)著中國(guó)臉、懷有中國(guó)心,具備中國(guó)情的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。

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◇責(zé)任編輯 晏祥輝◇

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