徐秀平 高 波

(1.常熟理工學(xué)院，江蘇 常熟 215500;2.澳門城市大學(xué)，澳門 999078)

新時(shí)代背景下，高等教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系愈加緊密，已成為區(qū)域發(fā)展的新動力[1]。2015年，教育部發(fā)文指出“要建立以提高實(shí)踐能力為引領(lǐng)的人才培養(yǎng)流程，實(shí)現(xiàn)專業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的課時(shí)占專業(yè)教學(xué)總課時(shí)的比例達(dá)到30%以上，建立實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)質(zhì)量保障機(jī)制”[2]。

實(shí)踐課程體系建設(shè)是應(yīng)用型本科院校實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要內(nèi)容，雖然目前很多高校開設(shè)了相關(guān)實(shí)踐課程，但由于課程設(shè)置不科學(xué)、實(shí)踐教學(xué)條件不足、“雙師型”教師缺乏、課程教學(xué)過程性管理缺失等一系列原因?qū)е屡囵B(yǎng)出來的學(xué)生與預(yù)期目標(biāo)大相徑庭。蘇州地區(qū)酒店業(yè)發(fā)達(dá)，快速發(fā)展的酒店業(yè)需要大量專業(yè)素質(zhì)過硬的應(yīng)用型人才。因此，本文從行業(yè)實(shí)際需求出發(fā)，研究符合行業(yè)實(shí)際需求和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的酒店管理專業(yè)實(shí)踐課程體系，為應(yīng)用型本科院校酒店管理專業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)提供參考。

1 基于職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的酒店管理專業(yè)崗位能力分析

專業(yè)崗位能力是進(jìn)入酒店相關(guān)崗位需具備的典型工作能力。項(xiàng)目通過行業(yè)專家訪談，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研究，梳理出現(xiàn)代酒店人才的專業(yè)崗位能力要求(見圖1)。

1.1 綜合能力要求

大學(xué)最重要的是學(xué)習(xí)專業(yè)知識，儲備經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展綜合素質(zhì)和能力，其中創(chuàng)新型人才培養(yǎng)是大學(xué)的最根本任務(wù)[3]。其中，綜合能力是學(xué)生進(jìn)入酒店工作所需具備的通用能力，要求高校在專業(yè)人才培養(yǎng)過程中能夠貫穿性地執(zhí)行安排，主要包括人際溝通、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和創(chuàng)新能力。人際溝通能力要求員工提高理解別人的能力，同時(shí)增加別人理解自己的可能性，從而更高效地完成工作任務(wù)[4]。團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力是建立在團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)之上，要求團(tuán)隊(duì)成員相互合作、各盡所能，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)最大的工作效率。創(chuàng)新能力是運(yùn)用已有的知識和理論，在工作中不斷提供具有一定價(jià)值的新思想、新理論、新方法和新發(fā)明的能力。

圖1 酒店管理專業(yè)崗位能力要求

1.2 崗位能力要求

1.2.1 基層服務(wù)崗

星級酒店基層服務(wù)崗首先注重的是員工的基本職業(yè)素養(yǎng)，要求學(xué)生在校期間就應(yīng)該具備良好的職業(yè)意識，擁有熟練的專業(yè)技能。第一，良好的職業(yè)道德，主動的服務(wù)意識。主動服務(wù)即員工預(yù)計(jì)客人需要提供幫助的時(shí)候能夠自覺上前提供專業(yè)服務(wù)，而不是被動等待客人提出服務(wù)需求。第二，規(guī)范的服務(wù)禮儀。星級酒店屬于高端服務(wù)行業(yè)，酒店工作人員的一舉一動都屬于酒店產(chǎn)品的一部分，其重要性可想而知。第三，流利的英語口語。在訪談中，行業(yè)專家一致認(rèn)為專業(yè)英語是現(xiàn)代酒店員工最重要的專業(yè)能力之一，尤其是能夠與外國客人無障礙交流的英語口語能力。第四，熟練的酒店計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力?，F(xiàn)代星級酒店基本都引入了酒店管理信息系統(tǒng)，這要求學(xué)生能夠熟練操作并能夠靈活運(yùn)用。第五，較強(qiáng)的專業(yè)服務(wù)技能。酒店前廳、客房、餐飲等基層服務(wù)崗位要求學(xué)生具備多樣化的專業(yè)服務(wù)技能。例如，根據(jù)《餐廳服務(wù)員國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》，餐飲服務(wù)基本技能包括托盤、擺臺、餐巾折花、禮儀接待、出品介紹、點(diǎn)菜上菜分菜、酒水服務(wù)、撤換餐具、結(jié)賬收銀、送客服務(wù)、清理餐桌、酒具保潔等，而中級技能則增加了插花茶藝服務(wù)、酒水管理、器皿管理等，高級技能又包括了菜單設(shè)計(jì)、就餐環(huán)境和餐臺設(shè)計(jì)與布置、服務(wù)規(guī)程設(shè)計(jì)、雞尾酒調(diào)制等。第六，酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)與策劃能力[5]。要求學(xué)生在熟悉酒店部門基本產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，綜合運(yùn)用所學(xué)知識對產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新和策劃，是基層服務(wù)崗向基層管理崗提升的重要崗位能力。

1.2.2 基層管理崗

星級酒店基層管理崗主要包括部門領(lǐng)班和主管，酒店在強(qiáng)調(diào)其必須具備基層服務(wù)崗所需職業(yè)能力之外，要求員工具備一定的酒店基層管理能力，包括市場營銷、客戶關(guān)系管理、班組服務(wù)質(zhì)量管理、班組員工培訓(xùn)以及班組運(yùn)營和管理能力。這些能力的獲得要求高校學(xué)生在學(xué)好專業(yè)理論知識的基礎(chǔ)上，通過校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)課程將理論和實(shí)踐充分結(jié)合，在實(shí)踐中獲得酒店基層管理所需具備的各項(xiàng)管理能力。

1.2.3 中層管理崗

中層管理崗是應(yīng)用型本科院校酒店管理專業(yè)培養(yǎng)的最高目標(biāo)，要求員工具備酒店部門經(jīng)營管理能力，包括一定的決策、組織、指揮、控制、協(xié)調(diào)能力，以及部門市場營銷管理、人力資源管理、收益管理、原材料采供管理、設(shè)備用品管理和酒店安全管理能力。很顯然，這些管理能力的習(xí)得不僅需要學(xué)生在校期間擁有扎實(shí)的酒店管理專業(yè)理論知識，更需要學(xué)生具備豐富的酒店一線服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

由此可見，無論是酒店基層服務(wù)崗、基層管理崗，還是中層管理崗，對學(xué)生的實(shí)踐能力均提出了較高要求，這就更凸顯了應(yīng)用型本科高校酒店管理專業(yè)實(shí)踐課程體系構(gòu)建對于培養(yǎng)符合行業(yè)需求的專業(yè)人才的重要意義。

2 應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)實(shí)踐課程體系的構(gòu)建

基于以上分析，在“以學(xué)生綜合能力提升為導(dǎo)向”的理念指導(dǎo)下，堅(jiān)持系統(tǒng)性、市場化和實(shí)用性原則，本文構(gòu)建了“12345”酒店管理專業(yè)實(shí)踐課程體系(見圖2)。

圖2 應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)“12345”實(shí)踐課程體系

2.1 一個(gè)目標(biāo)

目標(biāo)是引導(dǎo)實(shí)踐課程教學(xué)的指南針，只有明確了教學(xué)目標(biāo)，實(shí)踐課程教學(xué)才能圍繞其開展實(shí)施。應(yīng)用型本科院校酒店管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)具備現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理理念和較高專業(yè)服務(wù)技能，能夠勝任酒店中基層管理并且具備良好職業(yè)能力和發(fā)展?jié)摿Φ闹懈呒墤?yīng)用型人才。

2.2 兩種途徑

實(shí)踐課程體系教學(xué)目標(biāo)需要通過校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)踐兩種途徑來實(shí)現(xiàn)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)主要集中于1—4學(xué)期，學(xué)生在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，由專業(yè)教師在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室集中對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德、服務(wù)禮儀、專業(yè)英語、專業(yè)技能、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與策劃等能力的訓(xùn)練。校外實(shí)踐集中于5—8學(xué)期，主要由專業(yè)教師和企業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生在星級酒店各個(gè)部門完成，一方面是將校內(nèi)所學(xué)知識運(yùn)用于實(shí)際工作中，另一方面是強(qiáng)化基本技能，鍛煉酒店基層管理能力。

2.3 三個(gè)階段

實(shí)踐課程體系教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)主要通過三個(gè)階段來完成。

第一階段：認(rèn)知實(shí)習(xí)階段。這一階段一般安排在1—2學(xué)期，主要任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)意識，樹立專業(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo)和信心，主要方式包括星級酒店參觀學(xué)習(xí)、業(yè)內(nèi)專家專題講座、優(yōu)秀校友從業(yè)經(jīng)歷分享、學(xué)生的專業(yè)社團(tuán)活動以及寒暑假進(jìn)入星級酒店的短期見習(xí)等。

第二階段：專業(yè)素養(yǎng)和技能培養(yǎng)階段。這一階段一般安排在3—6學(xué)期，目標(biāo)是使學(xué)生具備從事酒店行業(yè)的基本職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能。通過前期認(rèn)知實(shí)習(xí)，學(xué)生對專業(yè)以及未來要從事的職業(yè)有了深入的了解，在此階段集中進(jìn)行專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能的培養(yǎng)和鍛煉。通過校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)踐的結(jié)合，同時(shí)借助行業(yè)內(nèi)的各類專業(yè)技能競賽，如客房鋪床比賽、餐飲擺臺比賽等，提升學(xué)生專業(yè)技能，發(fā)展學(xué)生的酒店基層服務(wù)能力。

第三階段：綜合能力提升階段。這一階段一般安排在7—8學(xué)期，主要目標(biāo)是提升專業(yè)技能，學(xué)習(xí)酒店基層管理能力，為畢業(yè)之際或之后進(jìn)入酒店中層管理崗位打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.4 四個(gè)課程模塊

課程模塊設(shè)置的基本原則是由博到專，由淺入深，根據(jù)學(xué)習(xí)規(guī)律，層層遞進(jìn)，實(shí)踐課程貫穿整個(gè)人才培養(yǎng)過程。

模塊一，酒店基礎(chǔ)能力模塊。目的在于使學(xué)生盡早接觸專業(yè)知識，培養(yǎng)良好專業(yè)意識，一般開設(shè)在1—2學(xué)期，主要是通過在專業(yè)基礎(chǔ)課程中設(shè)置實(shí)踐環(huán)節(jié)來完成，其中理論課程占比80%，實(shí)踐課程占比20%，模塊內(nèi)容主要包括酒店管理基礎(chǔ)知識、酒店服務(wù)禮儀、酒店專業(yè)英語和計(jì)算機(jī)知識四個(gè)方面。

模塊二，酒店核心崗位能力模塊。此模塊注重學(xué)生核心崗位能力的培養(yǎng)，重在“?！?，一般開設(shè)在3—4學(xué)期，其中理論課程和實(shí)踐課程各占比50%，模塊內(nèi)容主要包括酒店前廳、客房、餐飲和康樂服務(wù)與管理四個(gè)方面。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)踐、理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐訓(xùn)練的結(jié)合下，引導(dǎo)學(xué)生熟練掌握酒店主體部門的服務(wù)技能和基本運(yùn)營管理，發(fā)展其專業(yè)崗位能力。

模塊三，酒店專業(yè)管理能力模塊。模塊內(nèi)容重在發(fā)展學(xué)生的專業(yè)管理能力和創(chuàng)新能力，重在“深”，一般開設(shè)在5—6學(xué)期，理論課程和實(shí)踐課程各占比50%，其中實(shí)踐環(huán)節(jié)主要通過在酒店基層服務(wù)崗和基層管理崗兩個(gè)階段的專業(yè)實(shí)習(xí)來完成，使學(xué)生加深對專業(yè)的理解并能夠充分運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行酒店基層服務(wù)和管理工作，模塊內(nèi)容主要包括酒店市場營銷、客戶關(guān)系管理、服務(wù)質(zhì)量管理等。

模塊四，酒店綜合能力模塊。模塊內(nèi)容重在“提升和轉(zhuǎn)化”，開設(shè)在7—8學(xué)期，理論課程和實(shí)踐課程各占比50%，其中實(shí)踐環(huán)節(jié)主要通過在酒店基層管理崗和中層管理崗的頂崗實(shí)習(xí)來完成，在專業(yè)教師和企業(yè)導(dǎo)師的雙重指導(dǎo)下，著重提升學(xué)生的基層管理能力、部門管理能力和創(chuàng)新能力。模塊內(nèi)容包括酒店部門經(jīng)營管理、市場營銷管理、人力資源管理、收益管理、原材料采供管理、設(shè)備用品管理以及安全管理等。學(xué)生在此過程中學(xué)習(xí)部門管理經(jīng)驗(yàn)、熟悉行業(yè)運(yùn)作模式、樹立職業(yè)發(fā)展目標(biāo)，最終實(shí)現(xiàn)酒店管理專業(yè)中高級應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

需要指出的是，在總體教學(xué)目標(biāo)不變的前提下，模塊內(nèi)容可以根據(jù)專業(yè)實(shí)際教學(xué)情況進(jìn)行調(diào)整，尤其是企業(yè)的實(shí)踐課程安排，需要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況做到“因人施教”“因人定崗”，即根據(jù)學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)進(jìn)度的不同安排合理的崗位，這樣才能使優(yōu)秀的學(xué)生脫穎而出，畢業(yè)后能盡快進(jìn)入酒店管理崗，同時(shí)充分發(fā)揮榜樣作用，帶給其他學(xué)生更多的職業(yè)動力。

2.5 五個(gè)考評要點(diǎn)

實(shí)踐課程評價(jià)是對學(xué)生實(shí)踐課程的學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)結(jié)果的綜合性考評。在考評中，需要注意考評主體、考評標(biāo)準(zhǔn)、考評方式、考評內(nèi)容和考評結(jié)果五個(gè)要點(diǎn)[6]。第一，考評主體多元化，主要包括學(xué)生自評、小組互評、專業(yè)教師考評以及企業(yè)導(dǎo)師考評等；第二，考評標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)分量化，既保證課程考評的客觀性，又能夠幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)個(gè)人在專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能等方面的不足之處，為今后專業(yè)能力的提升指明方向。第三，考評方式的多樣性，過程性考核與最終性考核、定性與定量評價(jià)、校內(nèi)評價(jià)與校外評價(jià)相結(jié)合。第四，考評內(nèi)容的豐富性，除了采用傳統(tǒng)的考評方式如實(shí)訓(xùn)報(bào)告來檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果外，還可以通過學(xué)生的學(xué)習(xí)和工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作能力、創(chuàng)新能力、項(xiàng)目完成情況、客人評價(jià)等多種方式對其進(jìn)行考評。第五，考評結(jié)果與學(xué)生的獎(jiǎng)懲體系掛鉤，尤其是校外實(shí)踐課程，需要有明確的獎(jiǎng)懲措施，盡量多采用正向激勵(lì)，鼓勵(lì)更多的學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中爭做優(yōu)秀實(shí)習(xí)生，提升實(shí)踐教學(xué)效果。

3 應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)實(shí)踐課程體系的實(shí)施

實(shí)踐課程體系實(shí)施是實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。從目前大多數(shù)本科院校酒店管理專業(yè)實(shí)際情況來看，實(shí)踐課程體系的實(shí)施需要從以下幾個(gè)方面來著手。

3.1 加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)，強(qiáng)化與校外實(shí)踐基地的深入合作

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室主要包括校內(nèi)公共實(shí)訓(xùn)室和專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。其中，公共實(shí)訓(xùn)室主要包括語音實(shí)訓(xùn)室和計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)室，專業(yè)實(shí)訓(xùn)室包括酒店前廳、客房、餐飲、酒水模擬實(shí)訓(xùn)室以及形體禮儀、酒店管理系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室等。一方面，專業(yè)實(shí)訓(xùn)室的硬件設(shè)施設(shè)備應(yīng)該按照酒店實(shí)際情況進(jìn)行模擬建設(shè)，使學(xué)生能夠在仿真環(huán)境中學(xué)習(xí)。另一方面，學(xué)?？梢猿浞掷矛F(xiàn)有后勤資源，包括自主經(jīng)營的酒店、餐廳、茶樓等作為學(xué)生的實(shí)踐鍛煉平臺，甚至可以采用“店校合一”的經(jīng)營管理模式，根據(jù)實(shí)際情況安排專業(yè)教師同時(shí)擔(dān)任酒店各部門管理者，員工即為專業(yè)學(xué)生，按照實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃安排學(xué)生在酒店各部門實(shí)訓(xùn)，這樣既解決了校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)不足和后勤單位勞動力短缺的問題，又為學(xué)生提供了實(shí)習(xí)平臺，一舉多得。

校外實(shí)踐基地建設(shè)是實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)不可或缺的重要環(huán)節(jié)。由于星級酒店對于專業(yè)人才的大量需求，高校從來不缺乏校外實(shí)踐基地，但目前最大問題是很多高校校外實(shí)踐基地多而不精，合作表面化，沒能真正實(shí)現(xiàn)高校人才培養(yǎng)的目標(biāo)。一方面，我們可以借鑒英國高校的做法，通過開展企業(yè)認(rèn)證課程、資助獎(jiǎng)學(xué)金、企業(yè)參與課程設(shè)計(jì)，提供學(xué)習(xí)與研究項(xiàng)目，派出高級職員來校授課等多種途徑來豐富校企合作內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)雙方的深入有效合作[7]。另一方面，制定合理完善的校企合作制度，簽訂合作協(xié)議并嚴(yán)格落實(shí)實(shí)習(xí)計(jì)劃。高校為酒店提供專業(yè)人才，酒店也需要按照學(xué)校的人才培養(yǎng)目標(biāo)和課程要求完成相應(yīng)的培養(yǎng)任務(wù)，確保學(xué)生的每一次企業(yè)實(shí)踐都能夠?qū)崿F(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。

3.2 注重對“雙師型”教師的培養(yǎng)和引進(jìn)，提升師資力量和水平

本科院校在引進(jìn)教師的時(shí)候往往注重學(xué)歷水平，而忽視了教師的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這導(dǎo)致很多本科高校的酒店管理專業(yè)教師理論知識豐富，但實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)較為缺乏。在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)的時(shí)候往往重理論輕實(shí)踐，學(xué)生能夠習(xí)得的實(shí)踐知識則較少。高校一方面要注重對“雙師型”教師的引進(jìn)力度，摒棄傳統(tǒng)高校引進(jìn)酒店管理專業(yè)教師時(shí)的“唯學(xué)歷論”，也可以從行業(yè)聘請有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高級經(jīng)理人擔(dān)任學(xué)校兼職教師，彌補(bǔ)師資力量的不足。另一方面，加大對現(xiàn)有專業(yè)教師的培養(yǎng)力度，通過企業(yè)研修、暑期行業(yè)實(shí)踐和培訓(xùn)、出國進(jìn)修等多種途徑提升教師實(shí)踐能力，為應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供不竭動力。

3.3 注重對實(shí)踐課程教學(xué)的過程管理，確保教學(xué)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)

人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)取決于課程教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。實(shí)踐課程體系實(shí)施中的重要環(huán)節(jié)便是教學(xué)過程的監(jiān)督和管理。首先，應(yīng)該建立從上至下、從學(xué)院到專業(yè)教師的完善實(shí)踐課程管理體系。學(xué)院層面應(yīng)該制定較為完善和規(guī)范的管理制度，確保各類課程的規(guī)范化教學(xué)，包括制定課程教學(xué)大綱、實(shí)踐課程指導(dǎo)書、實(shí)踐課程計(jì)劃書以及課程教案等。專業(yè)教師應(yīng)認(rèn)真落實(shí)學(xué)院制度，確保每一門實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。其次，在校外實(shí)踐教學(xué)中學(xué)校和企業(yè)需要密切配合，嚴(yán)格落實(shí)雙方事先擬定好的教學(xué)計(jì)劃，確保學(xué)生的專業(yè)實(shí)習(xí)能夠按照教學(xué)計(jì)劃有條不紊地進(jìn)行。再次，建立短期考評和長期考評機(jī)制，不斷改進(jìn)實(shí)踐課程體系。短期考評著重于對在校生每一門實(shí)踐課程學(xué)習(xí)效果以及綜合學(xué)習(xí)效果的考評，長期考評主要通過對專業(yè)畢業(yè)生個(gè)人職業(yè)發(fā)展情況的跟蹤調(diào)查來進(jìn)行考評，收集各方反饋意見和建議，不斷改進(jìn)現(xiàn)有實(shí)踐課程體系，真正實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型本科院?！耙詫W(xué)生就業(yè)能力為導(dǎo)向”的培養(yǎng)目標(biāo)。