薛海燕

（南京鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語(yǔ)教學(xué)部，江蘇南京 210031）

高職英語(yǔ)作為高職院校一門(mén)重要的公共基礎(chǔ)課，一直是高職教育研究的一個(gè)重要方面，研究者們從社會(huì)學(xué)、教育學(xué)、二語(yǔ)習(xí)得等方向?qū)Ω呗氂⒄Z(yǔ)教學(xué)進(jìn)行了深入的研究，取得了較為豐碩的成果。朱匯（2020）指出在高職英語(yǔ)教學(xué)中存在教學(xué)目標(biāo)不明確、理論教學(xué)與實(shí)踐脫離等問(wèn)題，提出了明確人才培養(yǎng)目標(biāo)、改革教學(xué)方法、優(yōu)化師資隊(duì)伍配置等解決方案。劉蕾（2020）、張勵(lì)亢（2019）指出在“一帶一路”背景下，有必要培養(yǎng)高職英語(yǔ)學(xué)生的跨文化交際能力。研究者們公認(rèn)高職英語(yǔ)教學(xué)亟待改革，但是鮮有研究者就高職英語(yǔ)文學(xué)文化教學(xué)模塊建設(shè)進(jìn)行研究的。

1 教學(xué)模塊建設(shè)的必要性

《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2015—2018年）》明確指出：高職教育要配合國(guó)家“一帶一路”倡議，助力優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能走出去，主動(dòng)發(fā)掘和服務(wù)“走出去”企業(yè)的需求，培養(yǎng)具有國(guó)際視野、通曉國(guó)際規(guī)則的技術(shù)技能人才。在“一帶一路”背景下，凝聚著中國(guó)智慧的中國(guó)技術(shù)、中國(guó)產(chǎn)品要走向世界，需要有了解“一帶一路”沿線各國(guó)風(fēng)土人情、能使用國(guó)際通用語(yǔ)言傳播中國(guó)文化的人才[1-2]。

“一帶一路”沿線各國(guó)語(yǔ)言不通，語(yǔ)言支系較多，影響各國(guó)的經(jīng)貿(mào)合作和人文交流。目前高職院校的很多學(xué)生不具備英語(yǔ)語(yǔ)言交流能力，無(wú)法擔(dān)任國(guó)際事務(wù)交流使者，因此，人才供給側(cè)改革與創(chuàng)新迫在眉睫。英語(yǔ)課程作為高職教育中一門(mén)重要的公共基礎(chǔ)課，要積極開(kāi)展英語(yǔ)教學(xué)研究，努力開(kāi)拓學(xué)生的國(guó)際視野，提高學(xué)生對(duì)中外不同文化的理解力，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)中國(guó)本土文化的英語(yǔ)表達(dá)能力，滿(mǎn)足國(guó)際合作大趨勢(shì)對(duì)跨文化交際人才的需求[3]。為了更好地助力國(guó)家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，有必要進(jìn)行高職英語(yǔ)文學(xué)文化教學(xué)模塊建設(shè)，在提高學(xué)生英語(yǔ)水平的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的多元文化意識(shí)和用英語(yǔ)傳播本土文化的能力和使命感。

2 教學(xué)模塊的主要內(nèi)容

我國(guó)高職英語(yǔ)教學(xué)長(zhǎng)期以來(lái)將語(yǔ)言教學(xué)與文學(xué)文化教學(xué)孤立開(kāi)來(lái)，英語(yǔ)課程設(shè)計(jì)的重點(diǎn)為詞匯、句型、語(yǔ)法等語(yǔ)言知識(shí)，忽略了語(yǔ)言本身所具有的文化傳承功能，脫離了英語(yǔ)語(yǔ)言的文化語(yǔ)境。在國(guó)際交流合作日益發(fā)展的今天，這種教學(xué)方法已不適應(yīng)時(shí)代的需求。基于當(dāng)前高職英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)際情況，高職英語(yǔ)文學(xué)文化教學(xué)模塊宜采用必修加選修，通用英語(yǔ)、行業(yè)英語(yǔ)和文學(xué)文化英語(yǔ)相銜接的英語(yǔ)課程設(shè)置方法，以利于在高職院校形成《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2015—2018年）》所提出的“融人文素養(yǎng)、職業(yè)精神、職業(yè)技能為一體的育人文化”[4]。

2.1 “通用英語(yǔ)”——比較中外文化的差別

“通用英語(yǔ)” 教學(xué)中組織學(xué)生進(jìn)行聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)等方面的練習(xí)是基礎(chǔ)；英語(yǔ)教學(xué)素材多圍繞西方的日常生活、 文化習(xí)俗和人物故事來(lái)編寫(xiě)，利用這些素材，在聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)中加入文學(xué)文化教學(xué)，同步培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言能力和綜合文化素養(yǎng)是英語(yǔ)教學(xué)的升華。

2.1.1 語(yǔ)言適應(yīng)能力

高職英語(yǔ)教學(xué)不能像英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)那樣分語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯、文化和文學(xué)等不同的課型，但并不意味著不應(yīng)該學(xué)習(xí)這些，扎實(shí)的基本語(yǔ)言能力是學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行交流的基礎(chǔ)，因此，在教學(xué)過(guò)程中，要重視學(xué)生對(duì)基本語(yǔ)音知識(shí)、語(yǔ)法知識(shí)等內(nèi)容的積累，掌握正確的英語(yǔ)發(fā)音以及語(yǔ)法規(guī)則，能用口語(yǔ)和書(shū)面語(yǔ)來(lái)分析情況，處理問(wèn)題。

在掌握正式英語(yǔ)語(yǔ)言的基礎(chǔ)上，高職英語(yǔ)教學(xué)也要注重提高學(xué)生的語(yǔ)言適應(yīng)能力，根據(jù)學(xué)生的就業(yè)需要，培養(yǎng)他們對(duì)不同區(qū)域帶有地方口音的口語(yǔ)以及書(shū)面語(yǔ)的適應(yīng)能力，比如，菲律賓等東南亞國(guó)家原來(lái)是英國(guó)的殖民地，這些國(guó)家雖然采用英語(yǔ)為官方語(yǔ)言，其人民講英語(yǔ)都有濃重的地方口音，有的發(fā)音吞吞吐吐的，有的個(gè)別元音發(fā)音不同，在書(shū)面語(yǔ)上也與一般的英語(yǔ)語(yǔ)法規(guī)則有一定的差異。讓學(xué)生在學(xué)校求學(xué)期間就接觸這些國(guó)家的英語(yǔ)能提高學(xué)生的語(yǔ)言適應(yīng)性，使其在以后的工作中能更順暢地跟“一帶一路”國(guó)家的人民交流[5]。

2.1.2 中外文化表達(dá)差異

在“一帶一路”背景下的高職英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，采用創(chuàng)新方法，將傳統(tǒng)教學(xué)手段與現(xiàn)代信息化教學(xué)手段結(jié)合起來(lái)，以學(xué)生為中心，采用個(gè)人匯報(bào)、小組合作等方式開(kāi)展教學(xué)，講授句、篇等不同語(yǔ)言層面及其深層文化內(nèi)涵，滲透文化意識(shí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)并理解中外文化表達(dá)的差異。

由于中外文化存在差異，交際雙方如果缺少相應(yīng)的文化背景知識(shí)，交際就無(wú)法實(shí)現(xiàn)。比如，不同國(guó)家，不同文化背景的人對(duì)顏色符號(hào)的感知就不盡相同，顏色詞結(jié)合了國(guó)家文化、 民族世界觀及宗教信仰，具有不同的文化內(nèi)涵。比如，在佛教盛行的國(guó)家,紅色是生命和創(chuàng)造性的色彩，黃色被譽(yù)為最崇高的色彩，代表超俗。而在信仰基督教的國(guó)家，白色象征純潔，深藍(lán)色是尊貴的色彩，紅色象征基督的血和神的愛(ài)，黃色則被認(rèn)為是叛徒猶大的衣服顏色，是卑劣可恥的象征。在信奉伊斯蘭教的國(guó)家，黃色使人聯(lián)想到沙漠，干旱，是死亡的象征?！耙粠б宦贰北尘跋?，各國(guó)通過(guò)通用語(yǔ)言英語(yǔ)來(lái)交流，高職英語(yǔ)教師在講授例如上述顏色詞等文化蘊(yùn)意濃厚的詞語(yǔ)和文章時(shí)，應(yīng)該有意識(shí)地向?qū)W生傳遞跨文化意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)文化差異的敏感度，使其充分理解文化差異所蘊(yùn)含的深層思想內(nèi)涵[6]。

在英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)方面，可以因勢(shì)利導(dǎo)，利用課文中的文化因素，將中西文化進(jìn)行對(duì)比，讓學(xué)生在具體的語(yǔ)境和模擬生活場(chǎng)景中體會(huì)中外文化的差異，培養(yǎng)對(duì)國(guó)家之間文化差異的認(rèn)識(shí)。例如我們?cè)谥v授《新視野英語(yǔ)教程》第三冊(cè)第三單元“Naming Customs”時(shí)，可以讓學(xué)生通過(guò)小組討論、PPT 展示等方式比對(duì)中國(guó)與日本、 非洲等不同國(guó)家和地區(qū)給孩子起名字的習(xí)慣：在我國(guó)，人們對(duì)名字頗為講究，俗話說(shuō)人如其名，女孩子多用柔美的名字，而男孩子則多有陽(yáng)剛的名字。中國(guó)孩子的名字一般有父母或祖輩起，政府干預(yù)較少。在日本，男女的名字在漢字上有一些約定俗成，女性一般不會(huì)用“介”“佑”這樣典型的男性漢字；在名字的選擇上，戶(hù)籍法規(guī)定人名必須采用常用、易懂的字，包括假名和法律規(guī)定的常用漢字表和人名用漢字表里的漢字。在埃及，孩子們沒(méi)有姓氏，他們的名字是由父輩、祖輩、曾祖輩的名字組成的，最多的名字里面可以包含六七代人的名字。在學(xué)習(xí)課文的基礎(chǔ)上，學(xué)生還可以拓寬學(xué)習(xí)一帶一路沿線其他國(guó)家的命名習(xí)慣，在自主學(xué)習(xí)中了解不同文化人物名字的不同內(nèi)涵。

2.2 行業(yè)英語(yǔ)——學(xué)會(huì)表達(dá)中國(guó)文化

在全球文化交流的背景下，各個(gè)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的高職畢業(yè)生不僅需要了解世界各國(guó)的文化，更需要了解、熱愛(ài)并用英語(yǔ)傳播母語(yǔ)文化。高職教師要培養(yǎng)學(xué)生的母語(yǔ)文化和目的語(yǔ)文化平等意識(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)母語(yǔ)文化的英語(yǔ)表達(dá)，實(shí)現(xiàn)平等雙向的雙贏交流。對(duì)于專(zhuān)技人員來(lái)說(shuō)，除了傳統(tǒng)的中國(guó)文化，也需要宣傳推廣行業(yè)發(fā)展文化。

2.2.1 傳統(tǒng)中國(guó)文化

在與“一帶一路”沿線國(guó)家的相關(guān)人員交流的過(guò)程中，我們的技術(shù)人員難免要介紹中國(guó)的飲食、衣著、社交文化。以飲食文化為例，如逢新春佳節(jié)，中國(guó)人民都要吃餃子、年糕。熱情好客的中國(guó)技術(shù)人員肯定會(huì)邀請(qǐng)“一帶一路”相關(guān)國(guó)家的同事、合作伙伴共享美食。這時(shí)候就需要介紹餃子、年糕的特殊含義。比如，餃子象征團(tuán)聚合歡。此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙?，也帶有“招?cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。年糕因?yàn)橹C音“年高”，有一年更比一年高的意思?？傊?，我們的高職英語(yǔ)學(xué)習(xí)者需要了解中國(guó)傳統(tǒng)文化并能靈活運(yùn)用所學(xué)的英語(yǔ)知識(shí)，與各方人士交流感情、和諧溝通。

2.2.2 行業(yè)發(fā)展文化

對(duì)于高職院校的學(xué)生來(lái)說(shuō)，另一個(gè)非常重要的能力就是將自己的專(zhuān)業(yè)技能、 所在行業(yè)的發(fā)展介紹給“一帶一路”國(guó)家的同行和友人的能力。這就要求高職院校英語(yǔ)教學(xué)中能開(kāi)展行業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)。比如，筆者所在的南京鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院，其軌道相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生都開(kāi)設(shè)了《軌道交通行業(yè)英語(yǔ)》，包括了中國(guó)鐵路行業(yè)的發(fā)展等方面的知識(shí)，能幫助學(xué)生積累鐵路相關(guān)詞匯和表達(dá)。在教學(xué)中，教師要求學(xué)生以課文為基礎(chǔ)，收集相關(guān)行業(yè)信息，練習(xí)用英語(yǔ)進(jìn)行小組討論和匯報(bào)，確確實(shí)實(shí)培養(yǎng)了學(xué)生的行業(yè)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力，提高了學(xué)生表達(dá)中國(guó)鐵路行業(yè)文化及其優(yōu)勢(shì)的能力。

2.3 文學(xué)文化選修課——學(xué)習(xí)各國(guó)的文化

通過(guò)大一兩個(gè)學(xué)期在通用英語(yǔ)和行業(yè)英語(yǔ)階段的學(xué)習(xí)，學(xué)生的英語(yǔ)能力得到了較大的提高，對(duì)英語(yǔ)文化和行業(yè)職業(yè)文化也有了一定的了解。但是，大多數(shù)“一帶一路”國(guó)家文化與英美文化有顯著差異，所以高職英語(yǔ)教學(xué)模塊中還應(yīng)包括“一帶一路” 沿線國(guó)家的人文知識(shí)方面的選修課，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)了解“一帶一路”沿線各國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、地理、文化傳統(tǒng)、宗教信仰等方面的文學(xué)文化知識(shí)。

以印度尼西亞為例，印尼人大多數(shù)信奉伊斯蘭教，所以不能用左手拿東西給他們。進(jìn)入清真寺等圣地，一定要脫鞋；參觀廟宇或清真寺，不能穿短褲、無(wú)袖服、背心或裸露的衣服?？吹介L(zhǎng)相可愛(ài)的小孩時(shí)，切忌摸小孩的頭，否則對(duì)方會(huì)翻臉。和印尼人交談應(yīng)避開(kāi)政治、宗教等話題，談話或進(jìn)別人家里都要摘下太陽(yáng)鏡。拜訪印尼商人時(shí)要帶上禮物，對(duì)方收下禮物即意味著承擔(dān)了某種責(zé)任。

“一帶一路”沿線國(guó)家數(shù)量眾多，民族各異、宗教多樣、 風(fēng)俗習(xí)慣各不相同，其文學(xué)文化內(nèi)容精彩紛呈，任何一門(mén)教材或者課程都不可能窮盡，所以高職教師要充分運(yùn)用多媒體、 互聯(lián)網(wǎng)等多種渠道豐富內(nèi)容，幫助學(xué)生感受異國(guó)文化，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，促使學(xué)生形成主動(dòng)探究各國(guó)文化意識(shí)。教師還可以運(yùn)用任務(wù)教學(xué)法，把教學(xué)內(nèi)容切分成多個(gè)項(xiàng)目，鼓勵(lì)學(xué)生在課堂外通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資訊或微課等形式進(jìn)行自學(xué)或文化素材搜集運(yùn)用，在課堂上組織小組討論并派代表進(jìn)行分享，有效提高自學(xué)能力與語(yǔ)言運(yùn)用實(shí)踐能力，為將來(lái)的實(shí)戰(zhàn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.4 其他形式

“一帶一路”背景下，高職英語(yǔ)教學(xué)模塊除了必修的通用英語(yǔ)、 職業(yè)英語(yǔ)和選修的文學(xué)文化課程之外，還可以靈活構(gòu)建第二課堂、開(kāi)展對(duì)外聯(lián)絡(luò)交流。

第二課堂方面，高職院校可以營(yíng)造良好的異文化氛圍，通過(guò)校園環(huán)境對(duì)學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響?？稍诮虒W(xué)樓內(nèi)的教室、走廊、實(shí)訓(xùn)室等張貼“一帶一路” 相關(guān)內(nèi)容，以及英語(yǔ)文化宣傳資料等方面的海報(bào)，使學(xué)生對(duì)“一帶一路”建設(shè)有更加深入的了解和認(rèn)知，并培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師可定期舉辦英語(yǔ)文學(xué)文化講座、電影節(jié)、話劇節(jié)、文學(xué)文化知識(shí)競(jìng)賽等豐富的英語(yǔ)二課堂活動(dòng)，既豐富了學(xué)生的課余生活，更讓學(xué)生在活動(dòng)中輕松了解文學(xué)文化知識(shí)，實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)第二課堂和課堂教學(xué)的有效對(duì)接，營(yíng)造濃厚的多元文化傳播氛圍。

對(duì)外聯(lián)絡(luò)方面，學(xué)生可以通過(guò)校際交流，通過(guò)參與“英語(yǔ)角”等實(shí)踐性文化活動(dòng)，與“一帶一路”周邊國(guó)家的高校學(xué)生建立良好的筆友關(guān)系，來(lái)提升自己的英語(yǔ)交際和運(yùn)用能力。另外，高職院?？梢匝?qǐng)辦學(xué)地的外企中具備豐富跨文化交際經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家，到校為學(xué)生講解跨文化交際案例，使學(xué)生了解真實(shí)的跨文化交際活動(dòng)和交流技巧。

3 結(jié)語(yǔ)

在“一帶一路”背景下，高職英語(yǔ)作為一門(mén)重要的公共基礎(chǔ)課程，肩負(fù)著適應(yīng)和對(duì)接“一帶一路”新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下語(yǔ)言應(yīng)用環(huán)境的艱巨任務(wù)。因此，各高職院校有必要構(gòu)建合理有效的高職英語(yǔ)教學(xué)模塊。通過(guò)明確高職英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)，開(kāi)闊教師的國(guó)際視野，豐富課程教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力和交際能力的提升，為國(guó)家“一帶一路”建設(shè)培養(yǎng)出高素質(zhì)的人才。