劉淑芳

摘 要：自2004年我國進(jìn)行新課程改革至今，已取得了階段性成果。為滿足新時(shí)期人才的培養(yǎng)需求，教育部于2017年頒布了《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》。其中明確提出著重發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)。因此，高中生物課堂的教學(xué)內(nèi)容和知識(shí)結(jié)構(gòu)需進(jìn)行更科學(xué)合理地優(yōu)化與調(diào)整。本文從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、學(xué)生應(yīng)試能力三方面淺談生物課堂教學(xué)的優(yōu)化。

關(guān)鍵詞：生物教學(xué) 課堂優(yōu)化 核心素養(yǎng) 生命觀念

《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》中提出了以核心素養(yǎng)為宗旨、內(nèi)容聚焦大概念、教學(xué)過程重實(shí)踐、學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)促發(fā)展的四大理念。課程內(nèi)容選擇的是現(xiàn)代生物學(xué)的核心內(nèi)容中最基本的重要概念，面向全體學(xué)生。教學(xué)中落實(shí)發(fā)展學(xué)生生物學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，立德樹人這一根本任務(wù)。需在“生命觀念”“科學(xué)思維”“科學(xué)探究”“社會(huì)責(zé)任”等方面下足力氣，有針對性地對現(xiàn)階段教學(xué)的內(nèi)容、方法、形式進(jìn)行優(yōu)化，促進(jìn)教學(xué)效果的不斷提升。本文主要從以下幾個(gè)方面淺談個(gè)人觀點(diǎn)。

一、教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化：把控生物學(xué)核心概念

對于高中生來說，學(xué)好生物的前提條件是對生物學(xué)概念的掌握。在《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》中強(qiáng)調(diào)：課程設(shè)計(jì)在必修和選擇性必修課程模塊中聚焦“大概念”，讓學(xué)生理解并應(yīng)用重要的生物學(xué)概念，發(fā)展生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。這些大概念中包含生物學(xué)核心概念，即位于學(xué)科中心的概念性知識(shí)，包括了重要概念、原理、理論等的基本理解和解釋，是學(xué)科內(nèi)容的主干部分。因此，在課堂教學(xué)中，圍繞核心概念來組織教學(xué)具有非常重要的意義。

1.找準(zhǔn)突破生物學(xué)核心概念的恰當(dāng)方法

常規(guī)教學(xué)中，常用問題串法、實(shí)例分析法、模型構(gòu)建法、比較法、歸納法等來組織教學(xué)。在核心概念明確的基礎(chǔ)上，組織教學(xué)內(nèi)容時(shí)就要采取針對性的教學(xué)方法，突破核心概念中的難點(diǎn)。例如，在進(jìn)行人教版《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》中的第5章第2節(jié)《生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)》這一核心概念的教學(xué)時(shí)，采用先講解能量流經(jīng)第二營養(yǎng)級(jí)時(shí)的過程，讓學(xué)生嘗試制作能量流經(jīng)第一營養(yǎng)級(jí)、最高營養(yǎng)級(jí)的概念模型，最后歸納總結(jié)出能量流動(dòng)模型的思路來突破難點(diǎn)。先結(jié)合簡單的食物鏈：草→羊→獅子，講解分析能量流動(dòng)的含義，幫助學(xué)生理解能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過程，并結(jié)合本節(jié)中的第94頁圖5-6，區(qū)別攝入量和同化量，看清能量的分支。然后請同學(xué)們試著畫出第一營養(yǎng)級(jí)、頂級(jí)消費(fèi)者的能量流動(dòng)過程模型并從中找出能量的相同去向有哪些，從而歸納總結(jié)出生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)模型如本節(jié)中的第94頁圖5-7。在動(dòng)手制作概念模型的過程中充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，通過主動(dòng)分析加深了對這一核心概念的理解。

2.設(shè)置情境自主探究核心概念

在《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》的第2章第2節(jié)《通過激素的調(diào)節(jié)》中“血糖平衡的調(diào)節(jié)”這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，由于課本中交代的內(nèi)容較簡單，學(xué)生理解起來較困難。如何把看起來比較分散的知識(shí)轉(zhuǎn)化為學(xué)生好理解的系統(tǒng)化知識(shí)的過程呢？我們可以通過恰當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)血糖調(diào)節(jié)的模型構(gòu)建活動(dòng)，使學(xué)生們通過活動(dòng)理解血糖的調(diào)節(jié)。在教學(xué)過程中預(yù)設(shè)了兩種情境：剛吃完飯和運(yùn)動(dòng)后。結(jié)合課前準(zhǔn)備的糖卡（用顏色不同、大小相同的方形卡紙，在若干某種顏色卡紙的正面和背面分別寫上高于或低于正常血糖濃度值;另換另一顏色的卡紙兩張分別標(biāo)記上胰島素、胰高血糖素;第三種顏色的卡紙標(biāo)記上肝臟、肌肉），以分小組討論、組內(nèi)合作的形式完成血糖調(diào)節(jié)過程的探究后，請同學(xué)上臺(tái)演示調(diào)節(jié)過程;然后讓同學(xué)們試著畫出兩種情況下的調(diào)節(jié)過程模型，再結(jié)合教參改正和修訂自己的模型。從而理解了胰島素、胰高血糖素在血糖調(diào)節(jié)中的作用以及神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)這一調(diào)節(jié)方式。在該活動(dòng)中學(xué)生們交流、探究的熱情很高，很好地理解了當(dāng)血糖高和血糖低時(shí)人體內(nèi)部的調(diào)節(jié)過程。

3.處理好核心概念的章節(jié)聯(lián)系

在高三復(fù)習(xí)時(shí)，對于細(xì)胞分裂方式中的有絲分裂和減數(shù)分裂這一知識(shí)點(diǎn)，既復(fù)雜又難理解，有相當(dāng)一部分學(xué)生基本分不清。就要在教學(xué)中積極優(yōu)化課堂教學(xué)的策略和方法，將內(nèi)容分類整理、各個(gè)擊破，如DNA復(fù)制，各分裂時(shí)期的圖示、曲線解讀，同源染色體的變化。在課上通過看演示動(dòng)畫，動(dòng)手繪制動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂、減數(shù)分裂各時(shí)期圖示，初步掌握基本內(nèi)容。然而，融會(huì)貫通地解決好這些方面的綜合題的難度就相當(dāng)大了。我們可以運(yùn)用比較分析的方法，比較兩種分裂過程中染色體形態(tài)數(shù)目、核DNA含量變化的區(qū)別，并從動(dòng)物的生殖和發(fā)育的角度設(shè)計(jì)活動(dòng)，如分發(fā)給學(xué)生事先準(zhǔn)備好的材料（兩種顏色的毛線）讓其動(dòng)手制作生殖細(xì)胞形成過程的時(shí)期的圖像，以及受精作用、胚胎發(fā)育中的有絲分裂的各時(shí)期圖像。這樣還能更好地理解同源染色體、染色體組的概念。

二、教學(xué)目標(biāo)的優(yōu)化：重視生命觀念的滲透

在我們以往的常規(guī)教學(xué)過程中，多數(shù)情況下注重對知識(shí)的講解分析以及重難點(diǎn)的突破，對生物學(xué)科核心素養(yǎng)中的“生命觀念”這一教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成還有所欠缺。而在2017版新課標(biāo)指出：“學(xué)生應(yīng)在較好理解生物學(xué)概念的基礎(chǔ)上形成生命觀念，如結(jié)構(gòu)與功能觀、進(jìn)化與適應(yīng)觀、穩(wěn)態(tài)與平衡觀、物質(zhì)與能量觀等。能夠用生命觀念認(rèn)識(shí)生物的多樣性、統(tǒng)一性、獨(dú)特性和復(fù)雜性，形成科學(xué)的自然觀和世界觀，并以此指導(dǎo)探究生命活動(dòng)規(guī)律，解決實(shí)際問題?！币虼苏n堂教學(xué)中重視生命觀念這一教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成尤為必要。

1.從生物科學(xué)史著手，深究生命觀念

人教版教科書中許多重要內(nèi)容都是以生物科學(xué)史的形式呈現(xiàn)的，學(xué)生在主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的過程中，親歷提出問題、獲得信息、尋找證據(jù)、檢驗(yàn)假設(shè)、發(fā)現(xiàn)規(guī)律等過程并習(xí)得生物學(xué)知識(shí)，養(yǎng)成科學(xué)思維習(xí)慣，形成積極的科學(xué)態(tài)度，發(fā)展終生學(xué)習(xí)及創(chuàng)造實(shí)踐能力。同時(shí)，老師可以借助科學(xué)史進(jìn)行生命觀念的滲透，如《遺傳與進(jìn)化》中的第3章第1節(jié)《DNA是主要的遺傳物質(zhì)》一節(jié)中，就可以從明確實(shí)驗(yàn)探究起因的角度進(jìn)行：蛋白質(zhì)具有多樣性，可以決定生物界的多樣性;后來人們認(rèn)識(shí)到DNA也具有多樣性，到底誰才是遺傳物質(zhì)呢？這一爭論的解決，實(shí)際就是對“結(jié)構(gòu)和功能觀”的踐行。

2.聯(lián)系社會(huì)實(shí)際，理解生命觀念

在《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》中，所涉及的生態(tài)環(huán)境問題與實(shí)際生活聯(lián)系密切。尤其在第六章第二節(jié)《保護(hù)我們共同的家園》教學(xué)中，很好地向大家突出了“穩(wěn)態(tài)與平衡觀”。通過課前開展學(xué)生自主收集資料、典型圖片的活動(dòng)，課上播放配有《不要再來傷害我》為背景音樂的課件，展示地球上各種環(huán)境問題，從地球的角度懇求“請不要再來傷害我！”通過本次教學(xué)，有助于提高學(xué)生對生命系統(tǒng)與環(huán)境的認(rèn)識(shí)，并為學(xué)生樹立人與自然和諧共處的觀念，形成生態(tài)意識(shí)、環(huán)境保護(hù)和踐行綠色低碳生活方式奠定基礎(chǔ)[1]。

3. 設(shè)問教學(xué)內(nèi)容，點(diǎn)明生物學(xué)基本觀點(diǎn)

《分子與細(xì)胞》的教學(xué)內(nèi)容中多處體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)與功能觀，如為什么蛋白質(zhì)功能具有多樣性呢？分泌蛋白的加工運(yùn)輸中囊泡為什么能與細(xì)胞膜的融合？為什么細(xì)胞核是遺傳和代謝的控制中心呢？等等。在進(jìn)行這些內(nèi)容的教學(xué)時(shí)不僅要把知識(shí)交代清楚，還要概括出生命觀念，這不僅是教學(xué)目標(biāo)的要求，也是應(yīng)用利用生命觀念解決問題所必需的，所以在教學(xué)中設(shè)問使學(xué)生思考并逐步形成用生命觀念分析問題、解決問題的能力。

三、學(xué)生應(yīng)試能力的優(yōu)化：知識(shí)分類與

方法點(diǎn)撥

高考試題給我們的印象是“刪繁就簡三秋樹，標(biāo)新立異二月花”，既注重基礎(chǔ)知識(shí)，又突出主干知識(shí)的綜合，既考查理念，更考查能力，新題型層出不窮。 這就要求我們在日常的教學(xué)中注重對學(xué)生進(jìn)行典型試題的訓(xùn)練，從中總結(jié)方法，尋找知識(shí)點(diǎn)的不足，掃除應(yīng)用中的盲區(qū)。通過收集、整理相似題、技巧題、綜合訓(xùn)練題等來開闊思路，不斷提高解題技巧和水平。

1.以點(diǎn)帶面進(jìn)行知識(shí)整合

《分子與細(xì)胞》中提出，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，又是生物遺傳和代謝的基本單位。從細(xì)胞這個(gè)角度展開，理解細(xì)胞生物結(jié)構(gòu)層次的劃分、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸、細(xì)胞間信息交流;細(xì)胞中有關(guān)的細(xì)胞器中進(jìn)行的各種化學(xué)反應(yīng)如光合作用、呼吸作用;減數(shù)分裂、有絲分裂的發(fā)生等。進(jìn)而對相關(guān)知識(shí)進(jìn)行整合。

2.加強(qiáng)課本中實(shí)驗(yàn)的梳理

考試中經(jīng)?？嫉秸n本中實(shí)驗(yàn)的基本原理、相關(guān)試劑、顏色變化、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、基本操作等，這就要求對課本中的實(shí)驗(yàn)爛熟于心，才能辨別試題設(shè)計(jì)陷阱，成功解題。如“溴麝香草酚藍(lán)可以鑒別乳酸菌”這樣一個(gè)選項(xiàng)，有同學(xué)說：“錯(cuò)，它是用來檢測酵母菌的?！庇型瑢W(xué)說“錯(cuò)，它是來檢測CO2的，乳酸菌無氧呼吸不產(chǎn)生CO2，所以是錯(cuò)的?！庇纱丝梢?，雖然都知道這句話是錯(cuò)的，但第二位同學(xué)的分析顯然是對的。再如“可以用小麥葉片為實(shí)驗(yàn)材料觀察線粒體的分布”這樣一個(gè)選項(xiàng)，課本中用的是口腔上皮細(xì)胞，并注釋也可以用植物細(xì)胞，但沒有舉例，通過分析可以得出：需用染色劑染色的實(shí)驗(yàn)，最好選擇無色的實(shí)驗(yàn)材料，才不會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的結(jié)論，因此可選用洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞。像這樣的題目只有掌握實(shí)驗(yàn)的基本內(nèi)容，才能撥開云霧見藍(lán)天。

3.解題方法的點(diǎn)撥

遺傳題的解題難度很大，尤其是伴性遺傳。這就要對遺傳規(guī)律部分的解題方法進(jìn)行分類突破，如親本基因型的判定可以用逆推法、隱性個(gè)體突破法;子代基因型種類及概率的計(jì)算可以用分支法、配子法、遺傳平衡定律法等。在填空題中，還常用到測交法、假設(shè)法等進(jìn)行推理。在伴性遺傳中鑒定基因位置的方法，如基因在常染色體還是X染色體的判斷，用隱性雌性與純合顯性雄性進(jìn)行雜交。像這些方法要結(jié)合典型題型并側(cè)重過程與方法的展開、推理過程，提升學(xué)生對知識(shí)、技能的應(yīng)用與遷移。

生物課堂教學(xué)的優(yōu)化探究將一直在路上。俗話說“他山之石可以攻玉”，除了自己的摸索嘗試之外，還應(yīng)加強(qiáng)與組內(nèi)其他老師的交流。借鑒他們好的做法，改進(jìn)自己教學(xué)中的不足，進(jìn)一步優(yōu)化改進(jìn)教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)組織等，力爭使教學(xué)效果穩(wěn)步提升。

參考文獻(xiàn)

[1]中華人民共和國教育部普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）[M].人民教育出版社，2018.

[2] 賀金敏，聶劉旺. 高中生物核心概念的理解及感悟，讀寫算[J].教育教學(xué)研究，2015（27）-141.