王霞　陳實(shí)　謝小洪

摘? ? 要： 隨著全球漢語學(xué)習(xí)人數(shù)逐年增加，傳統(tǒng)對(duì)外漢語教學(xué)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足世界范圍內(nèi)漢語學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求。漢語電視教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、微課教學(xué)、視頻教學(xué)等應(yīng)運(yùn)而生。本文分析了電視教學(xué)應(yīng)用現(xiàn)狀，并選取了《快樂漢語》這個(gè)時(shí)下最新的漢語教學(xué)節(jié)目作為研究對(duì)象。通過分析《快樂漢語》的優(yōu)勢(shì)，為對(duì)外漢語課堂教學(xué)提出運(yùn)用話題教學(xué)、注重視聽教學(xué)、重視文化體驗(yàn)、增強(qiáng)課堂漢語的趣味性、改進(jìn)課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)等建議。

關(guān)鍵詞： 對(duì)外漢語? ? 電視教學(xué)? ? 《快樂漢語》? ? 漢語學(xué)習(xí)者

一、引言

漢語魅力無限，漢語學(xué)習(xí)者越來越多。近半個(gè)世紀(jì)以來，新興大眾傳播媒介和電子信息通信技術(shù)的快速發(fā)展，使人類迎來嶄新的大眾傳媒時(shí)代。如今電視、互聯(lián)網(wǎng)、視頻等視聽技術(shù)已走進(jìn)千家萬戶成為新一代的傳播媒介。對(duì)外漢語電視教學(xué)節(jié)目是利用電視的聲畫影像呈現(xiàn)漢語教學(xué)內(nèi)容、以電視媒體為主要漢語教學(xué)信息載體的遠(yuǎn)程教育節(jié)目[1]。它以音畫具體化的模式使生硬的書本知識(shí)生動(dòng)化情景化，大大提高了受眾的學(xué)習(xí)興趣和效率。相對(duì)于傳統(tǒng)課堂單一的開課模式，電視是視聽兼?zhèn)涞墓矔r(shí)性傳播，具有直觀性、生動(dòng)性、覆蓋面廣和靈活性強(qiáng)等特點(diǎn)，電視教學(xué)更具有時(shí)速和信息優(yōu)勢(shì)，特別是在二十一世紀(jì)，互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，將其作為對(duì)外漢語教學(xué)，凸顯了漢語音義形為一體的特點(diǎn)，教學(xué)效果顯著。如今，我國這類漢語節(jié)目早已碩果累累。例如《成長漢語》《快樂漢語》等。

近年來《快樂漢語》這個(gè)外漢語教學(xué)節(jié)目已成熱門研究話題。高月男從教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)場(chǎng)景設(shè)置、語言點(diǎn)復(fù)現(xiàn)率、話題設(shè)置等方面入手，提出了“增加場(chǎng)景設(shè)置”“豐富話題選擇”等有效建議[2]。王璐璐從《快樂漢語》的靜態(tài)分析和動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)兩個(gè)方面進(jìn)行探析，探索留學(xué)生的漢語文化興趣點(diǎn)[3]。任芳慧做了電視漢語教學(xué)分析，認(rèn)為漢語教學(xué)綜藝節(jié)目應(yīng)該實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略[4]。李宇對(duì)電視教學(xué)節(jié)目進(jìn)行了比較研究，重點(diǎn)研究《快樂漢語》和《成長漢語》的優(yōu)缺點(diǎn)[5]。潘瑋玨勇于創(chuàng)新，探索分析互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下對(duì)外漢語電視教學(xué)節(jié)目的應(yīng)用[6]。鄢萍探析了對(duì)外漢語教學(xué)電視節(jié)目的教學(xué)現(xiàn)狀并提出了解決問題的對(duì)策[7]。楊玉茹首次將對(duì)外漢語教學(xué)節(jié)目與對(duì)外漢語課堂教學(xué)結(jié)合起來，將漢語教學(xué)節(jié)目的優(yōu)勢(shì)方面應(yīng)用在對(duì)外漢語教學(xué)課堂中[8]。

基于以往的研究，聚焦選取了《快樂漢語》這個(gè)漢語教學(xué)節(jié)目，分析了電視教學(xué)應(yīng)用現(xiàn)狀，探析了《快樂漢語》使用多種教學(xué)法、風(fēng)格娛樂化、內(nèi)容交際化、文化元素突出化等優(yōu)勢(shì)，并以此為對(duì)外漢語課堂教學(xué)提供具體建議。

二、電視教學(xué)運(yùn)用現(xiàn)狀

電視具有超時(shí)空性、廣闊性與及時(shí)性，電視傳播速度快、傳播面廣，再加上如今互聯(lián)網(wǎng)的大力普及，電視傳播簡直如虎添翼。漢語是目前全球使用人口最多的語言，傳播范圍越來越廣。通過強(qiáng)大的電子媒體手段輸出到世界各地，構(gòu)成了對(duì)外漢語教學(xué)的國際化、全球化趨勢(shì)。作為以對(duì)外漢語相關(guān)內(nèi)容為制作依托的電視節(jié)目成了當(dāng)代社會(huì)品牌化的文化產(chǎn)品，這些電視節(jié)目不僅豐富了電視熒屏，而且對(duì)全社會(huì)的對(duì)外漢語教育和宣傳功能是補(bǔ)充，由此漢語教學(xué)節(jié)目應(yīng)運(yùn)而生。隨著中國電視教學(xué)節(jié)目水平的不斷提高，出現(xiàn)了一系列優(yōu)秀電視漢語教學(xué)節(jié)目，如《成長漢語》《旅游漢語》，這些電視漢語教學(xué)節(jié)目逐步走向內(nèi)容多樣豐富化、教學(xué)形式活潑生動(dòng)，使?jié)h語教學(xué)更加貼近大眾生活。其中《快樂漢語》無疑是第二語言教學(xué)節(jié)目中最具權(quán)威、最具有典范性的。

三、《快樂漢語》的優(yōu)勢(shì)

（一）教學(xué)方式靈活多樣

1.觸景生“言”

視聽法使用電子設(shè)備進(jìn)行視聽教學(xué)，吸取了聽說法和直接法的長處，并強(qiáng)化場(chǎng)景視覺效果，由此被稱為情境法。在第一季《快樂漢語》中，情景劇的使用貫穿始終。情境法的使用是第一季《快樂漢語》的主要特點(diǎn)。這一季中，每個(gè)教學(xué)內(nèi)容都以情景劇方式展現(xiàn)出來，首先展現(xiàn)一段我們生活場(chǎng)景的畫面，再分析語言點(diǎn)并加以應(yīng)用。這些生活話題涉及美食、情感、風(fēng)俗等，話題場(chǎng)景有餐館、醫(yī)院、商場(chǎng)、民居等。通過營造這種特定的情景，有利于漢語學(xué)者直觀生動(dòng)形象地了解漢語表達(dá)方式和俗語運(yùn)用，包括一些特定的語言點(diǎn)。

比如第100集《家務(wù)分工》的內(nèi)容：

小偉：哥，飯后有啥活動(dòng)？

大偉：還沒想好那，

小偉：那跟我打會(huì)游戲，

大偉：天天不務(wù)正業(yè)，走吧！

舅舅：站住，你們兩個(gè)懶蟲，又讓你媽刷碗。

小偉：媽！我爸說他想替你刷碗！

舅媽：老伴兒，你真的，何必讓孩子們說呢？

這幅場(chǎng)景發(fā)生在大偉、小偉在飯后總是逃避洗碗的工作，李父為了懲罰他們，讓他們簽訂《家庭勞動(dòng)分工協(xié)議》，最后把麥苗也拉了進(jìn)來，3人每人洗碗兩天，剩余的1天抽簽決定誰洗碗，最后3人只得開始做家務(wù)。（快樂漢語 2009年第100期）其中的語言點(diǎn)是“何必……呢？”，在語境的幫助下學(xué)會(huì)句型“何必……呢？”。

2.循序漸“得”

交際法也被稱為功能方法。著重于語言功能和意念，強(qiáng)調(diào)使用語言培養(yǎng)交際能力，要求語言教學(xué)過程盡量創(chuàng)造接近真實(shí)的交際情景。這三季的《快樂漢語》都是以語言交際為目標(biāo)，訓(xùn)練和培養(yǎng)漢語學(xué)習(xí)者的語言交際能力。在第一季里以情景劇的方式教授語言點(diǎn)，第二季里以“游學(xué)”方式呈現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容，第三季是以課堂教學(xué)、專家點(diǎn)評(píng)和解惑的方式展現(xiàn)漢語的魅力，提高漢語學(xué)習(xí)者漢語水平。值得注意的是，這三季涵蓋范圍非常廣泛，例如看電影、約會(huì)、網(wǎng)上購物、減肥、買車、學(xué)英語、買菜等。這些與民生息息相關(guān)的現(xiàn)實(shí)話題，向漢語學(xué)習(xí)者展示了中國公民的現(xiàn)實(shí)生活常態(tài)，也為他們學(xué)習(xí)與中國人的交往互動(dòng)提供了經(jīng)驗(yàn)。

3.學(xué)有所“得”

新版《快樂漢語》是立足于全新的、綜合的電視課堂概念，以演播室形式開展的一檔大型語言教學(xué)節(jié)目，節(jié)目成員分別是：中國專家、外國學(xué)員。主持人的工作是掌控節(jié)目，與教學(xué)內(nèi)容無關(guān);在節(jié)目中，學(xué)員通過提問學(xué)習(xí);專家的工作是解答學(xué)員的問題。以主持人、學(xué)員、專家和觀眾四方互動(dòng)為特點(diǎn)，在交流的環(huán)境下形成中外文化的碰撞。節(jié)目以語言教學(xué)為中心，并結(jié)合情況進(jìn)行大量的話題延伸，將以常用字、語法點(diǎn)、知識(shí)點(diǎn)作為切入點(diǎn)對(duì)語言教學(xué)進(jìn)行主導(dǎo)?！犊鞓窛h語》自2009年8月開播以來，從第一季的情景劇形式到第二季的旅游形式，再到如今的演播室形式，每一季都各有特色，推陳出新，并且秉持向漢語學(xué)習(xí)者展現(xiàn)真實(shí)漢語的原則。最新版的《快樂漢語》教學(xué)方式靈活多樣，具有觸景生“言”、循序漸“得”、學(xué)有所“得”、喜形于“樂”、道聽“實(shí)”說、移風(fēng)易“熟”等優(yōu)勢(shì)。

（二）喜形于“樂”

電視互聯(lián)網(wǎng)如今已成一家，我們不得不承認(rèn)，全民娛樂化已經(jīng)成了這個(gè)時(shí)代最顯著的特征之一，電視在這方面更突出，最新一季的《快樂漢語》充分體現(xiàn)了風(fēng)格娛樂化的特點(diǎn)。首先，由以往的10多分鐘的情景劇和旅游簡介再到如今的45分鐘的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，本身符合當(dāng)今最流行的“綜藝真人秀”的潮流。第二，在主題字引入時(shí)，給出一個(gè)漢字的前世今生，可以看到漢字的演變過程，再播放相關(guān)有趣的視頻給讓學(xué)員觀看，然后讓他們一起參與討論這個(gè)字的造字法。如“菜”就是一個(gè)形聲字，上形，下聲，既調(diào)動(dòng)了學(xué)員的積極性又幫助他們?cè)趭蕵分袑W(xué)習(xí)漢字。最后游戲環(huán)節(jié)，學(xué)員間的互動(dòng)也是一個(gè)笑點(diǎn)和看點(diǎn)。例如，在主題“狗”字環(huán)節(jié)，一位來自南非的女學(xué)員就在看圖說話環(huán)節(jié)直接說出“狗皇帝”，學(xué)員們哄堂大笑，還有學(xué)員之間的相互糾正，頻頻引發(fā)笑點(diǎn)。再加上一些如“誰是臥底”等游戲環(huán)節(jié)，就連坐在電視機(jī)前的漢語學(xué)習(xí)者都想走入直播間加入他們快樂學(xué)漢語。

（三）道聽“實(shí)”說

在第二語言教學(xué)法中，交際法（也稱為功能法）倡導(dǎo)以學(xué)生為中心。它的中心任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生的第二語言交際能力，使學(xué)生能夠在目的語文化背景下實(shí)現(xiàn)有效交際。如在新一期的“聽”模塊中：

韓佳（班主任）：你聽過最動(dòng)聽的一句話是什么話？

大衛(wèi)（俄羅斯）：你太聰明了！你人真太好了！

歐蒙熙（西班牙）：老婆說什么都動(dòng)聽！

（這時(shí)楊力舉起一個(gè)牌子，上面寫著“嫌棄”，大家哈哈大笑起來）

歐蒙熙：什么，你給我好好舉！

韓佳：歐蒙熙因?yàn)槟阏f完這句話之后，楊力都沒法說話了，同樣兩個(gè)媳婦在看我們的節(jié)目，你讓人媳婦怎么辦？

歐蒙熙：楊力來，說，歐蒙熙你說得對(duì)！來，給個(gè)機(jī)會(huì)，來，起！

楊力：歐蒙熙你說得對(duì)！

（全場(chǎng)哈哈大笑）

在這一環(huán)節(jié)中，通過學(xué)員、班主任和在場(chǎng)觀眾的對(duì)話，節(jié)目時(shí)刻處于一種對(duì)話交際的狀態(tài)。在交際中學(xué)員們獲得了新的知識(shí)，發(fā)言的機(jī)會(huì)比較多，通過這種幽默風(fēng)趣的互動(dòng)，更有利于提高學(xué)員的漢語交際水平。

（四）移風(fēng)易“熟”

自《快樂漢語》開播以來，就體現(xiàn)了濃濃的中國元素。中華民族的核心精神是一個(gè)“和”字，主張?zhí)烊撕弦?，與大自然和諧相處的中庸文化?！犊鞓窛h語》不僅涵蓋了中華文化的各個(gè)方面，而且揭示了中華文化的精神實(shí)質(zhì)。可概括為以下三個(gè)方面：1.民族文學(xué)藝術(shù)文化;2.飲食文化;3.節(jié)日習(xí)俗文化?！犊鞓窛h語》在中西方文化差異上正確詮釋了文化多樣性，在第三季中，學(xué)員們來自世界各個(gè)國家，文化差異表現(xiàn)得更明顯。如在主題“春節(jié)”中，中國過年時(shí)會(huì)吃餃子放鞭炮，俄羅斯過新年時(shí)會(huì)互送禮物等。來自不同國家的漢語學(xué)員具有不同的文化背景，交流發(fā)言時(shí)經(jīng)常涉及各種思想和多種文化的碰撞。

四、對(duì)外漢語課堂的啟示

通過對(duì)《快樂漢語》的優(yōu)勢(shì)研究，引發(fā)了關(guān)于對(duì)外漢語教學(xué)課堂的教學(xué)啟示，并以此對(duì)具體的對(duì)外漢語課堂教學(xué)提供具體建議：重視主題式教學(xué)、利用媒體教學(xué)、注重文化體驗(yàn)、提高漢語傳播的趣味性。

（一）運(yùn)用主題教學(xué)

主題教學(xué)也被稱為主題任務(wù)教學(xué)、主題式教學(xué)等，關(guān)鍵在于教學(xué)主題。在第三季的《快樂漢語》中，主題教學(xué)貫穿始終，設(shè)定教學(xué)目標(biāo)、制定教學(xué)內(nèi)容及開展教學(xué)活動(dòng)都圍繞教學(xué)主題展開。在未來對(duì)外漢語課堂教學(xué)中，主題式教學(xué)對(duì)于構(gòu)建漢語學(xué)習(xí)者的知識(shí)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，最終使學(xué)習(xí)漢語者達(dá)到理想的技能標(biāo)準(zhǔn)發(fā)揮著重要作用。對(duì)外漢語教學(xué)通過構(gòu)建主題，不再是單一的語言要素教學(xué)，而是將語言要素、言語技能、跨文化體驗(yàn)等結(jié)合在一起，為漢語學(xué)習(xí)者創(chuàng)造多層次、全方位的漢語學(xué)習(xí)環(huán)境。在選擇教學(xué)主題時(shí)，首先應(yīng)該結(jié)合漢語學(xué)習(xí)者的母語文化背景、習(xí)得能力、現(xiàn)有漢語水平，遵循有趣、實(shí)用的原則，選擇適合漢語學(xué)習(xí)者的主題。

（二）注重視聽教學(xué)

二十一世紀(jì)，計(jì)算機(jī)與互聯(lián)網(wǎng)被廣泛使用，計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)被引入電視漢語教學(xué)節(jié)目教學(xué)過程中。在情境創(chuàng)設(shè)、內(nèi)容展示、練習(xí)、互動(dòng)等方面，《快樂漢語》具有傳統(tǒng)對(duì)外漢語課堂無法比擬的優(yōu)越性。在傳統(tǒng)的對(duì)外漢語課堂教學(xué)中，僅僅通過教師語言描述、黑板書寫進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生通過閱讀文字與圖片進(jìn)行漢語學(xué)習(xí)。計(jì)算機(jī)電子多媒體技術(shù)中大量的視聽動(dòng)畫、有聲讀物，能為對(duì)外漢語課堂提供豐富的教學(xué)素材和資源，為漢語學(xué)習(xí)者創(chuàng)設(shè)生動(dòng)真實(shí)的情境，這是一種強(qiáng)有力的輔助教學(xué)手段。但因?yàn)椴糠譂h語教師計(jì)算機(jī)水平有限，計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)在對(duì)外漢語教學(xué)課堂中始終無法完全發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。因此，根據(jù)《快樂漢語》這個(gè)教學(xué)節(jié)目的特點(diǎn)，結(jié)合多媒體信息技術(shù)和漢語課堂的教學(xué)需求，應(yīng)將多媒體應(yīng)用到漢語課堂教學(xué)中。

（三）重視文化體驗(yàn)

在《快樂漢語》中，為了使觀眾更深入地了解中國文化，節(jié)目通過情景劇、實(shí)景展示、演播室教學(xué)演示的方式，給觀眾帶來了多種多樣的文化視聽體驗(yàn)。代表中國特色的文化通過多種形式演繹出來，使觀眾改變固有的文化認(rèn)知，跟隨節(jié)目情景體驗(yàn)中國文化特色[10]?！犊鞓窛h語》用真實(shí)場(chǎng)景帶領(lǐng)觀眾體驗(yàn)文化的教學(xué)方式給課堂文化教學(xué)帶來了新的思路。還以真實(shí)的場(chǎng)景引導(dǎo)觀眾體驗(yàn)文化的教學(xué)方法，為課堂文化教學(xué)帶來了新思路。結(jié)合《快樂漢語》文化教學(xué)的特點(diǎn)，以體驗(yàn)式教學(xué)為主導(dǎo)，課堂文化教學(xué)應(yīng)重視文化體驗(yàn)，開創(chuàng)課堂文化教學(xué)新模式。在傳統(tǒng)課堂中，漢語教師的教學(xué)方法已不能得到學(xué)生的完全認(rèn)可，漢語學(xué)習(xí)者親自參與，才能對(duì)文化了解得更加透徹。實(shí)際上，這并不難理解，例如，老師花了很多時(shí)間描述春節(jié)對(duì)聯(lián)和制作餃子，遠(yuǎn)不如學(xué)生親自寫對(duì)聯(lián)、做湯圓效果顯著。文化體驗(yàn)教學(xué)模式側(cè)重于在學(xué)習(xí)中國文化的過程中漢語學(xué)習(xí)者可以有個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)和理解。學(xué)生必須了解中國文化、走進(jìn)中國文化、運(yùn)用中國文化。因此，設(shè)計(jì)文化體驗(yàn)活動(dòng)應(yīng)首先改變傳統(tǒng)課堂教學(xué)以教師為中心的模式，轉(zhuǎn)向以學(xué)生為中心的體驗(yàn)式課堂教學(xué)。

（四）增強(qiáng)課堂教學(xué)漢語的趣味性

趣味性在傳播語言文化中有著重要作用。傳統(tǒng)漢語教學(xué)課堂由黑板、粉筆、教材組成，學(xué)生難以真正體會(huì)學(xué)習(xí)漢語的趣味性?！犊鞓窛h語》打破了這一常規(guī)，通過視聽一致的方式吸引漢語學(xué)習(xí)者，讓觀眾集中注意力。除此之外，節(jié)目中嘉賓和學(xué)員幽默的語言對(duì)話還能增強(qiáng)漢語學(xué)習(xí)的趣味性。在實(shí)際對(duì)外漢語課堂中，教師課堂用語應(yīng)該選擇有趣味性的語言，例如雙唇音b和p及舌尖前音s和舌尖后sh的繞口令。既幫助漢語學(xué)習(xí)者分清楚普通話聲母發(fā)音，又讓他們體會(huì)漢語語音的巨大魅力。

（五）改進(jìn)課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)

在《快樂漢語》第三季中，每一期節(jié)目開始都會(huì)有導(dǎo)入環(huán)節(jié)。導(dǎo)入采用新舊結(jié)合的方式，第一時(shí)間抓住學(xué)員們的注意力，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。傳統(tǒng)的對(duì)外漢語課堂具有間隔性和階段性，目前開展的教學(xué)模式以“上課”—“課間”為主要形式，漢語學(xué)習(xí)者無法在同一環(huán)境下進(jìn)行高強(qiáng)度的長時(shí)間不同內(nèi)容的學(xué)習(xí)。因此，課堂導(dǎo)入的關(guān)鍵作用之一是將學(xué)生從課間的無關(guān)活動(dòng)或上一節(jié)課的教學(xué)活動(dòng)引導(dǎo)至當(dāng)前課堂教學(xué)，將學(xué)生的注意力轉(zhuǎn)移到教學(xué)活動(dòng)和教學(xué)內(nèi)容上，學(xué)生有意識(shí)地、積極主動(dòng)地關(guān)注本堂課教學(xué)，促進(jìn)教師下一步教學(xué)活動(dòng)的開展，所以課堂導(dǎo)入是課堂的轉(zhuǎn)折點(diǎn)和過渡段。

五、結(jié)語

本文主要考查了漢語教學(xué)節(jié)目的應(yīng)用現(xiàn)狀，并以《快樂漢語》為例，分析了《快樂漢語》的優(yōu)勢(shì)部分，再把這些優(yōu)勢(shì)應(yīng)用于對(duì)外漢語課堂教學(xué)之中。文章的創(chuàng)新之處在于在對(duì)漢語教學(xué)節(jié)目和《快樂漢語》進(jìn)行深入分析的基礎(chǔ)上，對(duì)比傳統(tǒng)課堂教學(xué)，提出教學(xué)節(jié)目和課堂教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)模式。希望隨著對(duì)外漢語教學(xué)事業(yè)蓬勃發(fā)展，通過對(duì)漢語教學(xué)節(jié)目與對(duì)外漢語課堂教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)模式的研究，廣大對(duì)外漢語教師能夠受到啟發(fā)，提高教學(xué)效率，促進(jìn)對(duì)外漢語教學(xué)事業(yè)蓬勃發(fā)展。

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