王冬梅，雒曉芳，程 燕，李瓊毅，劉翊中

(1.西北民族大學(xué) 實驗中心，甘肅蘭州 730030；2.西北民族大學(xué) 生命科學(xué)與工程學(xué)院，甘肅蘭州 730030)

隨著高校教育體制改革的不斷深入，培養(yǎng)適應(yīng)社會需求的、具有綜合素養(yǎng)的人才已成為高等教育改革的一個重要目標(biāo)[1-3].為進(jìn)一步促進(jìn)生物技術(shù)、生物工程、環(huán)境工程等專業(yè)的人才培養(yǎng)和學(xué)科建設(shè)，我們根據(jù)多年的實踐教學(xué)經(jīng)驗，以“強化實驗技能，提升綜合能力”為目標(biāo)，在《微生物學(xué)實驗》的教學(xué)中引入了模塊化教學(xué)體系[4]，其主要包括綜合探索性大實驗的開展、以實驗技能考核為主的多元量化考核制度的建立以及實驗教學(xué)方法的改進(jìn)等內(nèi)容.在2014、2015、2016級三屆學(xué)生的《微生物學(xué)實驗》中進(jìn)行了實踐.為了解模塊化教學(xué)體系在《微生物學(xué)實驗》中的教學(xué)效果，找出存在的問題，做好實驗教學(xué)的進(jìn)一步改革，開展了本次問卷調(diào)查，并對主要的調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了分析討論.

1 問卷調(diào)查的實施

1.1 調(diào)查對象

問卷調(diào)查在我校開設(shè)《微生物學(xué)實驗》的兩個學(xué)院三個專業(yè)的本科學(xué)生中進(jìn)行，分別為生命科學(xué)與工程學(xué)院2014、2015、2016級生物技術(shù)、生物工程專業(yè)，化工學(xué)院2014、2015級環(huán)境工程專業(yè).本次調(diào)查共發(fā)放問卷240份，收回240份，有效率為100%.

1.2 調(diào)查方法

調(diào)查采用無記名的方法進(jìn)行，問卷內(nèi)容涉及實驗項目設(shè)置、教學(xué)模式、實驗教學(xué)方法、實驗教材、實驗考核方式、實驗授課老師素質(zhì)和教學(xué)效果等幾個方面，針對不同方面的具體教學(xué)情況，調(diào)查表中設(shè)計了50個封閉式問題，并提供了4個等級的滿意度選項：很滿意(A)、滿意(B)、不滿意(C)和十分不滿意(D)，進(jìn)行學(xué)生的滿意度及建議的調(diào)查.

2 結(jié)果與分析

2.1 模塊化實驗教學(xué)模式

近三年來，在微生物實驗教學(xué)中，依據(jù)實驗教學(xué)大綱要求，我們適當(dāng)調(diào)整和整合了實驗項目，將全部微生物學(xué)實驗內(nèi)容優(yōu)化組合為：基礎(chǔ)驗證性實驗和兩項綜合探索性大實驗(包括“環(huán)境微生物多樣性調(diào)查”、“水質(zhì)微生物學(xué)檢驗”)三個實驗?zāi)K進(jìn)行模塊化實驗教學(xué).在對實驗項目設(shè)置和不同教學(xué)模式的滿意度調(diào)查中，我們設(shè)置了16項選題，其中10個選題的內(nèi)容見表1.

表1對實驗項目設(shè)置和模塊化實驗教學(xué)模式的滿意度調(diào)查表

從表1中可以看出，學(xué)生對“綜合探索性大實驗的開設(shè)”的整體滿意度達(dá)77.5%，A、B分別為38%、39.5%. “實驗全過程由同學(xué)完成、學(xué)生參與實驗的全程準(zhǔn)備工作”兩項的滿意度(62%～72.5%)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于“由老師統(tǒng)一準(zhǔn)備實驗材料、學(xué)生課堂中模仿做實驗”(25%～36%)這兩個選項.“實驗技能的掌握、學(xué)生參與實驗的全程準(zhǔn)備工作”的滿意度達(dá)64%，僅有26 %的學(xué)生對“老師講解演示，學(xué)生模仿完成實驗的填鴨式實驗教學(xué)模式”滿意.調(diào)查結(jié)果充分說明了模塊化教學(xué)模式在《微生物實驗課》上的應(yīng)用較為成功，受到學(xué)生的歡迎.教學(xué)中存在的問題在調(diào)查中也很明顯，比如學(xué)生對“實驗課獨立設(shè)課、實驗課進(jìn)度安排不與理論課同步”兩項的滿意和不滿意度基本持平，對“開放性實驗的開設(shè)和參與”的不滿意占52%，整體滿意度僅37.8%，“實驗室常用儀器的使用”的不滿意占60%.這些調(diào)查結(jié)果表明，學(xué)生對學(xué)習(xí)知識和提升自身能力的愿望較強烈，參與開放設(shè)計性實驗的需求高，現(xiàn)有的實驗室開放情況不能滿足學(xué)生，不利于學(xué)生的實踐能力和嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)態(tài)度的培養(yǎng).

2.2 實驗教學(xué)方法

在三年的教學(xué)實踐中，為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探索意識，讓學(xué)生帶著問題和好奇心來上實驗課，我們采取了鼓勵學(xué)生預(yù)習(xí)實驗，在實驗課前或課后安排一些思考題，學(xué)生自行查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，探尋答案，實驗報告批閱完后課堂上集中反饋討論存在的問題等舉措.對這些實驗教學(xué)方法的滿意度問卷調(diào)查中，我們設(shè)置了7項選題，調(diào)查內(nèi)容及結(jié)果見表2.

表2對實驗教學(xué)方法的滿意度調(diào)查表

從表2中可以看出，問卷中學(xué)生對“采用多媒體教學(xué)”的滿意度高達(dá)76%，主要是因為多媒體實驗教學(xué)方法可使肉眼不能看見的豐富微生物圖片、操作視頻等展示于課堂，與只采用板書和口頭講解的教學(xué)方式比較，能使實驗教學(xué)內(nèi)容更充實、更形象和直觀，有利于拓展學(xué)生的視野.

對“課堂提問或布置思考題、課堂學(xué)生實驗技能操作的抽查和互評、實驗報告中存在問題的反饋討論”3題的滿意度A+B基本為58%～67.3%，說明學(xué)生對我們的以學(xué)生為中心[5]的啟發(fā)式、反饋互動式教學(xué)方法比較認(rèn)同，這些教學(xué)方法活躍了課堂氛圍，學(xué)生樂于與教師互動，學(xué)生在實驗過程中始終處于積極的思維狀態(tài)，有利于培養(yǎng)和提高他們的自學(xué)能力、分析及解決問題能力、溝通能力以及創(chuàng)新能力等綜合能力.

“開放性實驗室進(jìn)行自主實驗”的滿意度僅29.8%，不滿意(C)和十分不滿意(D)約占70%，這與對實驗項目設(shè)置的調(diào)查中“開放性實驗的開設(shè)和參與”的整體滿意度37.8%比較接近，14%的學(xué)生建議實驗室吸納更多的同學(xué)參與自主創(chuàng)新實驗或參與教師的科研項目，以期更多地了解本學(xué)科的最新發(fā)展進(jìn)展，擴(kuò)展學(xué)生的視野.這一調(diào)查結(jié)果的主要原因是學(xué)校對開放實驗支持力度不足、教師科研項目數(shù)量有限和科研氛圍不濃，只能讓少部分同學(xué)參與課外實驗，大多數(shù)學(xué)生除了參加專業(yè)必修的實驗課外，不能或沒有參加過自主實驗項目有關(guān).這就要求我們在今后的改革中要加大實驗室的開放力度，滿足更多的學(xué)生進(jìn)入實驗室的需求.

2.3 實驗考核方式

以往微生物實驗課的考核基本是以實驗報告成績?yōu)橹?，上課出勤情況為輔來評定的，這種考核方式下學(xué)生做實驗的積極性不高，實驗課中不少同學(xué)只是被動聆聽、操作敷衍或基本不動手操作，課后抄襲實驗報告的現(xiàn)象多見，結(jié)課后多數(shù)學(xué)生連最基本的實驗技能都沒能掌握，實驗課成績難以反映學(xué)生的真正實驗?zāi)芰途C合素質(zhì).

實驗課主要的教學(xué)目的就是培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的實踐能力，并在此基礎(chǔ)上形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒瀾B(tài)度.科學(xué)合理的考核方式是提高教學(xué)質(zhì)量的有效途徑[6].在近年的微生物學(xué)實驗教學(xué)中，我們嘗試建立了以實驗技能考核為主的多元量化方式考核制度.具體考核標(biāo)準(zhǔn)為：實驗報告成績占30%，強化實驗結(jié)果分析的分值，弱化實驗結(jié)果得分比例，抄襲實驗報告者扣分；實驗操作的通過性考核占30%，包括課堂中學(xué)生實驗技能操作的互評，結(jié)課后實驗技能考核占30% ；平時成績占10%(主要包括考勤、實驗態(tài)度、實驗紀(jì)律、值日情況等).學(xué)生對這種多元量化方式考核制度的整體滿意度較高，基本達(dá)56%～66%.實踐證明：以實驗技能考核為主的多元量化考核方式可提高學(xué)生實踐能力，是行之有效的實驗教學(xué)考核制度.

2.4 授課老師專業(yè)素質(zhì)和實驗教學(xué)效果

微生物學(xué)實驗的基本任務(wù)是訓(xùn)練學(xué)生的基本實驗技能，教師的責(zé)任心、奉獻(xiàn)精神是教書育人和教學(xué)質(zhì)量提高的關(guān)鍵.我們實行實驗課20～24人小班授課，確保老師能關(guān)顧到每位同學(xué)，要求實驗室老師在實驗課中全程跟蹤和巡回指導(dǎo)，注意實驗中的每一個細(xì)節(jié)，嚴(yán)格規(guī)范學(xué)生的各項實驗操作，重點講清實驗成功的關(guān)鍵和學(xué)生容易出現(xiàn)的問題. 調(diào)查問卷中，在“老師專業(yè)素質(zhì)”評定選項中，學(xué)生對“實驗教學(xué)老師的授課效果、專業(yè)素質(zhì)、盡責(zé)教學(xué)態(tài)度”等的滿意度較高，這與學(xué)生在“實驗教學(xué)方法”的評價中，對“實驗課老師的巡回指導(dǎo)、實驗技能的規(guī)范操作的掌握”的滿意度(分別達(dá)63%、58%)的水平相當(dāng).關(guān)于實驗教學(xué)效果的問卷中，學(xué)生對“實驗教學(xué)效果總體認(rèn)同度的滿意程度”為63%，涉及各項能力提升的問題，學(xué)生的整體滿意度不高，約在38%～50%之間.

問卷調(diào)查結(jié)果顯示：實驗課老師的辛勤勞動得到了大多數(shù)學(xué)生的認(rèn)可和肯定，但實驗教學(xué)中對學(xué)生綜合能力的鍛煉方面還有很大欠缺.大學(xué)生對教師的要求較高，要求教師知識淵博，教學(xué)經(jīng)驗豐富，教學(xué)方法靈活新穎，在傳授知識的同時，還要注重培養(yǎng)和提高學(xué)生的自學(xué)能力、分析及解決問題能力、溝通能力、創(chuàng)新能力等，提升其綜合素質(zhì)，只有這樣學(xué)生才能適應(yīng)社會發(fā)展的需要.教師只有不斷提高自己的專業(yè)知識、教學(xué)能力和人文素養(yǎng)，規(guī)范教學(xué)行為，才能形成教學(xué)相長的良性循環(huán).

3 結(jié)束語

本次調(diào)查結(jié)果充分說明：以“強化實驗技能，提升能力”為目標(biāo)的模塊化實驗教學(xué)模式在《微生物學(xué)實驗》教學(xué)中的應(yīng)用較為成功.綜合探索性大實驗的開展、以實驗技能考核為主的多元量化考核制度的建立以及多種實驗教學(xué)方法的應(yīng)用等措施都激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在強化學(xué)生實驗技能的基礎(chǔ)上，增強了學(xué)生學(xué)習(xí)微生物實驗的興趣，培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和處理問題的能力，提升了學(xué)生良好的實驗素質(zhì)和科研能力.

在教學(xué)中對學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)方面還存在一些問題.在樹立“以學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)為中心，樹立學(xué)習(xí)知識是基礎(chǔ)、培養(yǎng)能力是關(guān)鍵、提高學(xué)生綜合素質(zhì)是目的”的教學(xué)思想和教學(xué)理念的同時，如何真正做到提升學(xué)生的綜合能力任重而道遠(yuǎn)，還需繼續(xù)努力在課程體系與內(nèi)容、教學(xué)組織與管理、教學(xué)方法與手段等多層面進(jìn)行更深入地探索和改革.