劉玉麗

摘 要：高校旅游管理人才培養(yǎng)在全域旅游時(shí)代面臨改革挑戰(zhàn)?，F(xiàn)有的旅游管理人才培養(yǎng)模式存在嚴(yán)重問題，導(dǎo)致高等教育服務(wù)社會(huì)發(fā)展與服務(wù)學(xué)生發(fā)展功能弱化。高校培養(yǎng)適應(yīng)全域旅游時(shí)代的旅游管理人才就要嘗試探索創(chuàng)建復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)模式，優(yōu)化旅游管理專業(yè)課程體系，完善旅游管理人才培養(yǎng)的專業(yè)建設(shè)支撐體系，建立全域旅游發(fā)展模式下的旅游管理人才職業(yè)素養(yǎng)網(wǎng)狀培訓(xùn)體系。

關(guān)鍵詞：全域旅游；旅游人才；復(fù)合型；培養(yǎng)模式

中圖分類號(hào)：G640 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-7866 （2017） 04-001-013

工業(yè)經(jīng)濟(jì)論壇 URL： http//www.iereview.com.cn DOI： 10.11970/j.issn.2095-7866.2017.04.001

Abstract： The talents training of university tourism management faces the challenge in the global tourism era. There are serious problems in the current training mode of tourism management， which leads to the weakening of the function of higher education service to social development and service to students. Adapt to the times， we must try to create a model of complex tourism talents training， optimize the course system of tourism management specialty， and improve the professional construction support system of tourism management talents training.，and establish a network training system for tourism management talents.

Key words： Global Tourism； Tourism Talents； Composite Type； Cultivation Mode

引言

中國已進(jìn)入大眾旅游時(shí)代，即從景點(diǎn)旅游轉(zhuǎn)向全域、全程旅游時(shí)代。2016年國家旅游局開展“國家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建工作，推動(dòng)旅游業(yè)由“景區(qū)旅游”向“全域旅游”發(fā)展模式轉(zhuǎn)變。海南全省和包括重慶市渝中區(qū)、大足區(qū)、南川區(qū)、萬盛區(qū)、巫山縣、奉節(jié)縣、武隆區(qū)、石柱縣等在內(nèi)的全國500個(gè)市縣區(qū)先后分兩批被確定為國家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位。全域旅游是實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)全域共建、全域共融、全域共享的發(fā)展模式。全域旅游背景下，旅游行業(yè)由過去單一的服務(wù)及經(jīng)營項(xiàng)目轉(zhuǎn)換成綜合服務(wù)結(jié)合體，這就對(duì)旅游部門的管理方式尤其是從業(yè)人員素質(zhì)提出了新的更高的要求，更對(duì)高校旅游教育和旅游人才培養(yǎng)體系變革提出了新課題，如何讓高等教育更好的服務(wù)社會(huì)發(fā)展與服務(wù)學(xué)生發(fā)展，文章提出復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)模式觀點(diǎn)。

一、現(xiàn)有旅游人才培養(yǎng)模式存在的問題

（一） 旅游人才培養(yǎng)定位不適應(yīng)全域旅游發(fā)展的需要

我國對(duì)旅游管理大類專業(yè)的人才培養(yǎng)定位是培養(yǎng)適應(yīng)旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才。全域旅游視野下，旅游人才并不一定是在旅游行業(yè)工作，而是農(nóng)業(yè)、制造業(yè)、服務(wù)業(yè)中與旅游相關(guān)或融合的任何行業(yè)[1]。全域旅游強(qiáng)調(diào)旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合，要求旅游業(yè)與其他行業(yè)的人才相互流動(dòng)，相互滲透，旅游人才不再局限于以“食、住、行、游、購、娛”為代表的旅游業(yè)，而是分布于所有“旅游+”中所涉及的旅游及其他行業(yè)中。旅游人才的概念已涵蓋行政、服務(wù)、技能、管理、銷售、設(shè)計(jì)、客運(yùn)、會(huì)展等各個(gè)工作種類[2]。目前我國旅游人才培養(yǎng)定位和學(xué)科專業(yè)知識(shí)體系遠(yuǎn)不適應(yīng)全域旅游發(fā)展的需要。

（二）旅游管理專業(yè)課程體系和教學(xué)模式不適應(yīng)全域旅游發(fā)展的需要

目前本科院校在旅游類課程體系的設(shè)置上缺乏靈活性和前瞻性。相關(guān)課程設(shè)置局限于傳統(tǒng)思維，重專業(yè)知識(shí)傳授，輕操作技能訓(xùn)練，即使部分院校采用校企合作聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生等方式也存在合作對(duì)象難找對(duì)，合作對(duì)象難契合，合作對(duì)象難深入的現(xiàn)象，導(dǎo)致學(xué)生的知識(shí)面狹窄，實(shí)踐能力普遍較差，應(yīng)變能力和創(chuàng)新能力缺失，且道德觀念薄弱，難以適應(yīng)全域旅游的發(fā)展新要求[3]。如何培養(yǎng)出能夠快速適應(yīng)旅游市場(chǎng)環(huán)境變化，并具有終身學(xué)習(xí)能力和自主創(chuàng)業(yè)能力的旅游人才，是大眾旅游時(shí)代全域旅游發(fā)展模式下旅游管理人才培養(yǎng)的改革方向。

（三）基于傳統(tǒng)旅游人才成長(zhǎng)路徑的培養(yǎng)體系與全域旅游模式下旅游人才成長(zhǎng)路徑脫節(jié)

傳統(tǒng)旅游人才發(fā)展的路徑強(qiáng)調(diào)專才式發(fā)展，例如一個(gè)典型的酒店總經(jīng)理的職業(yè)路徑是“服務(wù)員→領(lǐng)班→主管→部門總監(jiān)→駐店經(jīng)理→總經(jīng)理”的專才式發(fā)展路徑。在全域旅游視野下，傳統(tǒng)的專才式發(fā)展路徑應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)閷２排c通才相結(jié)合的發(fā)展路徑。一個(gè)高級(jí)旅游管理人才應(yīng)對(duì)旅游行業(yè)有深刻的理解，對(duì)旅游信息化、旅游投融資以及旅游業(yè)新的技術(shù)趨勢(shì)保持敏銳的嗅覺，這需要旅游人才有比較寬厚的知識(shí)基礎(chǔ)，具備較強(qiáng)的通用性能力。旅游人才需要在旅游業(yè)內(nèi)及“旅游+”相關(guān)行業(yè)的不同崗位上進(jìn)行歷練，在職業(yè)態(tài)度及觀念上有一種無邊界思維模式，愿意去旅游業(yè)內(nèi)其他部門及“旅游+”相關(guān)行業(yè)學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技能。全域旅游為旅游人才提供了更為廣闊的職業(yè)空間，全域旅游視野下旅游人才的職業(yè)發(fā)展可以突破從下至上的直線型，可以有雙重路徑型、水平型、螺旋型等多種職業(yè)生涯形態(tài)。雙重路徑型使旅游專業(yè)技術(shù)人才和旅游經(jīng)營管理人才均能得到組織的認(rèn)同以及合理的報(bào)酬，水平型和螺旋型職業(yè)生涯路徑則增加了工作豐富性，旅游人才可以從旅游業(yè)的一個(gè)部門轉(zhuǎn)移到旅游業(yè)內(nèi)其他部門或“旅游+”相關(guān)部門的同級(jí)職位，經(jīng)過跨部門或跨行業(yè)的歷練之后得到晉升的機(jī)會(huì)。總之，更為廣闊的職業(yè)前景有助于解決困擾旅游業(yè)已久的人才流失問題。與此同時(shí)，也為旅游專業(yè)教育和人才培養(yǎng)路徑設(shè)計(jì)提出了新課題。

（四）旅游管理人才培養(yǎng)主體及其治理架構(gòu)不適應(yīng)全域旅游發(fā)展的需要

全域旅游視野下的旅游人才培養(yǎng)主體更為多元，培養(yǎng)形式和方法更為多樣。從高校內(nèi)部看，旅游人才培養(yǎng)主體不應(yīng)僅是專業(yè)性的旅游院?；蚵糜卧合?，而應(yīng)拓展至其他學(xué)院、系部和專業(yè)。具體而言，“旅游+”所涉及的其他產(chǎn)業(yè)部門對(duì)應(yīng)的學(xué)科可以開設(shè)涉旅專業(yè)或與旅游相關(guān)的選修課程，或者采取由旅游學(xué)院或旅游管理系與其他學(xué)院或系部聯(lián)合培養(yǎng)涉旅人才的方式，為旅游與其他產(chǎn)業(yè)的融合做好人才儲(chǔ)備。從利益相關(guān)者角度看，推進(jìn)全域旅游需要建立一種新的人才培養(yǎng)模式，即“政府、學(xué)界、企業(yè)界”聯(lián)合培養(yǎng)人才的模式，形成政府主導(dǎo)、院校教育、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)三者互為補(bǔ)充、有機(jī)結(jié)合的格局。但從目前看，高校內(nèi)部院系人才培養(yǎng)的部門分割、專業(yè)分置和全社會(huì)政產(chǎn)學(xué)用的融合淺化、聯(lián)結(jié)稀疏，遠(yuǎn)不適應(yīng)全域旅游發(fā)展對(duì)應(yīng)用性、復(fù)合化、創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)的需要。

二、復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)模式探究

服務(wù)社會(huì)發(fā)展與服務(wù)學(xué)生發(fā)展是高等教育兩種基本價(jià)值取向[4]。深化旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系改革，必須處理好人才培養(yǎng)服務(wù)面向這一核心理念與價(jià)值問題，努力實(shí)現(xiàn)服務(wù)社會(huì)發(fā)展與服務(wù)學(xué)生發(fā)展的和諧統(tǒng)一?；谶@樣的價(jià)值取向，大旅游時(shí)代的全域旅游發(fā)展模式下，高校旅游管理專業(yè)教育如何協(xié)同實(shí)現(xiàn)服務(wù)全域旅游發(fā)展和服務(wù)旅游人才成長(zhǎng)的目標(biāo)，如何為此變革旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系并開展實(shí)踐探索，這無疑是具有重要理論價(jià)值和實(shí)踐意義的教育教學(xué)改革問題。基于現(xiàn)有旅游管理人才培養(yǎng)模式的問題，文章提出“復(fù)合型人才培養(yǎng)模式”對(duì)策，以做參考。

（一）全域旅游理念下更新旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)觀念

大眾旅游時(shí)代背景下，需要適應(yīng)全域旅游發(fā)展的應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型旅游管理專業(yè)本科人才。在全域旅游理念下，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)觀念需要更新。高等教育人才培養(yǎng)的共同邏輯是理念與實(shí)踐的辯證統(tǒng)一。旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)必須適應(yīng)全域旅游發(fā)展模式的新理念。全域旅游理念的核心是“六新”，即全新的發(fā)展觀、全新的合作觀、全新的資源觀、全新的產(chǎn)品觀、全新的市場(chǎng)觀和全新的服務(wù)觀[5]。全域旅游理念的落實(shí)體現(xiàn)在旅游人才培養(yǎng)上，首先必須變革旅游人才培養(yǎng)體系的思想觀念，從面向旅游行業(yè)培養(yǎng)旅游管理人才的觀念向面向“旅游+”行業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用性、復(fù)合型旅游人才的觀念轉(zhuǎn)變。

（二）推進(jìn)旅游管理復(fù)合型人才培養(yǎng)模式變革

從旅游業(yè)發(fā)展角度看，全域旅游是在產(chǎn)業(yè)邊界模糊，行業(yè)跨界融合，生產(chǎn)范式、商業(yè)模式、消費(fèi)方式和價(jià)值觀念發(fā)生重大變化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和需求轉(zhuǎn)型升級(jí)大背景下而產(chǎn)生的，旅游專業(yè)教育和旅游人才培養(yǎng)模式必須適應(yīng)這種變化。旅游管理專業(yè)的本科教育一直以來采用立足于理論本位，重理論知識(shí)，輕能力培養(yǎng)的培養(yǎng)模式，社會(huì)詬病很多。全域旅游發(fā)展需要高校的旅游人才培養(yǎng)體系著力構(gòu)建“旅游+”和“+旅游”框架下的全產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)、跨部門協(xié)同、產(chǎn)學(xué)研融合，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)資格、人才培養(yǎng)聯(lián)動(dòng)的人才培養(yǎng)模式?；谌蚵糜伟l(fā)展模式的應(yīng)用性、復(fù)合型旅游管理本科人才培養(yǎng)的專業(yè)教育體系構(gòu)建，高校旅游管理專業(yè)可在全域旅游視角下構(gòu)建產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向的多元化理論教學(xué)體系和能力導(dǎo)向的專業(yè)化實(shí)踐教學(xué)體系。探索構(gòu)建并實(shí)施“通識(shí)教育+專業(yè)教育+多元”的專業(yè)理論教學(xué)體系和“通識(shí)教育+專業(yè)教育+實(shí)踐”的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系雙向并進(jìn)的應(yīng)用性、復(fù)合型旅游管理人才培養(yǎng)新模式。如圖1所示。

1.“通識(shí)教育+專業(yè)教育+多元”的專業(yè)理論教學(xué)體系

“通識(shí)教育”主要基于現(xiàn)代服務(wù)業(yè)對(duì)服務(wù)者素質(zhì)的人文素養(yǎng)要求，在專業(yè)理論教學(xué)體系中主要包括文化通識(shí)課程和學(xué)科通識(shí)課程。在“通識(shí)教育+專業(yè)教育+多元”的專業(yè)理論教學(xué)體系改革中，旅游管理類專業(yè)學(xué)生大一大二不選專業(yè)，以通識(shí)課為核心，通過美學(xué)、文化與闡釋、歷史、社會(huì)與個(gè)人、社會(huì)科學(xué)與技術(shù)、倫理與公民等文化通識(shí)課程和旅游學(xué)概論、酒店概論、會(huì)展概論等專業(yè)通識(shí)課程，一步一步把學(xué)生的最大潛能激發(fā)出來?！皩I(yè)教育”主要針對(duì)旅游管理大類的學(xué)生展開旅行社業(yè)、酒店業(yè)、會(huì)展業(yè)專業(yè)理論教育。在全域旅游背景下，旅游管理專業(yè)教育要以產(chǎn)業(yè)化思維為導(dǎo)向，將旅游放置到與其他行業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合高度上，在教學(xué)體系中體現(xiàn)理論教育“多元化”特征，即教學(xué)內(nèi)容多元化、教學(xué)方式多元化、教育手段多元化以及教師的文化教育理念的多元化，以此形成“通識(shí)教育+專業(yè)教育+多元”的專業(yè)理論教學(xué)體系。在這個(gè)過程中，教師的“文化教育理念的多元化”尤其重要，教師要改變自身教育理念，即由原來的知識(shí)占有者思維轉(zhuǎn)變成為教學(xué)活動(dòng)組織與引導(dǎo)者思維，將教師“傳道授業(yè)解惑”中的“傳”改變?yōu)椤敖狻?，引?dǎo)和幫助學(xué)生利用現(xiàn)代信息手段實(shí)現(xiàn)自我學(xué)習(xí)。教師在這個(gè)過程中要具備科學(xué)獲取信息，精準(zhǔn)篩選和整理信息以及進(jìn)行教學(xué)手段的變革以更好的進(jìn)行教學(xué)傳播。

2.“通識(shí)教育+專業(yè)教育+實(shí)踐”的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系

現(xiàn)代旅游跨界“+”思維成為趨勢(shì)，“旅游+”行業(yè)和各種業(yè)態(tài)“+旅游”成為國家旅游事業(yè)的指導(dǎo)方向。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2017年底，“旅游+”模式涉獵行業(yè)類別超過20余類，如“旅游+美食”、“旅游+投資考察”、“旅游+養(yǎng)生”、“旅游+醫(yī)療”、“旅游+極限運(yùn)動(dòng)”、“旅游+科技”等等?，F(xiàn)各種業(yè)態(tài)“+旅游”又如火如荼發(fā)展，“會(huì)展+旅游”，“民宿+旅游”以及“康養(yǎng)+旅游”等等，以萬達(dá)文旅城 “商業(yè)+旅游”為典型代表。因此旅游管理專業(yè)教育要有長(zhǎng)板思維，深耕“+”語境下的事物發(fā)展深度，院校定位在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的應(yīng)用型本科專業(yè)更要拓深教育的理論內(nèi)涵和實(shí)踐領(lǐng)域，結(jié)合地方優(yōu)勢(shì)拓深專業(yè)理論和實(shí)踐，不斷鏈接外部有效專業(yè)資源，培養(yǎng)人才的一專多能。以重慶為例，重慶在發(fā)展山地旅游以及鄉(xiāng)村旅游方面有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，那么地方應(yīng)用型本科院校的旅游專業(yè)就可以以產(chǎn)業(yè)化意識(shí)拓深專業(yè)教育，并根據(jù)社會(huì)對(duì)人才的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和實(shí)踐能力要求，在“旅游+”行業(yè)和各種業(yè)態(tài)“+旅游”的發(fā)展規(guī)律基礎(chǔ)上，以培養(yǎng)能力為導(dǎo)向構(gòu)建從課堂內(nèi)系統(tǒng)的、綜合性的實(shí)踐技能訓(xùn)練到課外的自助式開放實(shí)驗(yàn)、貫穿校內(nèi)學(xué)習(xí)全過程的專業(yè)素質(zhì)拓展訓(xùn)練和校外實(shí)習(xí)相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系。

（三）全域旅游發(fā)展視角下優(yōu)化旅游管理專業(yè)課程體系

傳統(tǒng)旅游管理專業(yè)課程體系是以《旅游學(xué)概論》、《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《旅游市場(chǎng)營銷》等基于行業(yè)為主的涉獵管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)為主的課程體系。全域旅游背景下旅游管理專業(yè)課程體系應(yīng)構(gòu)建專業(yè)基本能力平臺(tái)課程、專業(yè)核心能力平臺(tái)課程、行業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐訓(xùn)練課程、相關(guān)產(chǎn)業(yè)通識(shí)素養(yǎng)拓展平臺(tái)課程四位一體的課程體系。探索基于“旅游+”產(chǎn)業(yè)（行業(yè)）的旅游新模式課程群建設(shè)，探索基于區(qū)域特色資源的特色課程開發(fā)。通過實(shí)施系統(tǒng)化改革的思路，積極推進(jìn)課程教學(xué)模式創(chuàng)新。積極探索與實(shí)踐“分段式模塊項(xiàng)目化與分組分工自主學(xué)習(xí)模式相結(jié)合”的教學(xué)模式。注重因材施教。關(guān)注學(xué)生不同特點(diǎn)和個(gè)性差異，發(fā)展每一個(gè)學(xué)生的優(yōu)勢(shì)潛能。推進(jìn)分層教學(xué)、走班制、學(xué)分制、學(xué)業(yè)和行業(yè)雙導(dǎo)師制等教學(xué)管理制度改革。

（四）完善旅游管理人才培養(yǎng)的專業(yè)建設(shè)支撐體系

全域旅游背景下的旅游人才培養(yǎng)模式變革要對(duì)專業(yè)建設(shè)進(jìn)行系統(tǒng)化改革，包括課程項(xiàng)目化教學(xué)改革及激勵(lì)引導(dǎo)機(jī)制、人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)、教學(xué)管理及考核制度的配套性改革等內(nèi)容。著力探索一套更為完善的教學(xué)管理制度，內(nèi)容包括：專業(yè)負(fù)責(zé)人制度、課程項(xiàng)目師資團(tuán)隊(duì)管理制度、旅游管理專業(yè)輔修制度；項(xiàng)目化學(xué)生團(tuán)隊(duì)管理制度（與現(xiàn)行的學(xué)生評(píng)優(yōu)獎(jiǎng)勵(lì)制度相銜接，注重能力培養(yǎng)的項(xiàng)目化效果激勵(lì)）；實(shí)踐教學(xué)“雙向選擇、三方協(xié)議”管理制度。著力探索更具實(shí)效的雙師隊(duì)伍建設(shè)機(jī)制，建立健全實(shí)習(xí)基地考核評(píng)價(jià)及兼職教師管理制度。著力優(yōu)化人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。通過與行業(yè)企業(yè)建立更緊密的關(guān)系，探索實(shí)施教學(xué)評(píng)估社會(huì)化、項(xiàng)目化與公開化。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和人才理念，建立科學(xué)、多樣的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。開展由政府、學(xué)校、社會(huì)各方面共同參與的教育質(zhì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)。探索學(xué)生動(dòng)態(tài)成長(zhǎng)記錄和綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)改革。

（五）建立全域旅游發(fā)展模式下的旅游管理人才職業(yè)素養(yǎng)網(wǎng)狀培訓(xùn)體系

全域旅游在時(shí)間、空間、行業(yè)、對(duì)象上全覆蓋需要社會(huì)的共同參與，給旅游人才成長(zhǎng)、旅游專業(yè)教育、旅游技能培訓(xùn)帶來了新機(jī)遇和新挑戰(zhàn)，對(duì)旅游人才職業(yè)素養(yǎng)及其培訓(xùn)體系提出了新要求。本科院校旅游人才培養(yǎng)要改變單純重視職前教育和學(xué)校教育的現(xiàn)狀，要探索構(gòu)建職前職后一體化的網(wǎng)狀培訓(xùn)體系，通過政產(chǎn)學(xué)用聯(lián)動(dòng)，實(shí)施分級(jí)分類培養(yǎng)人才的策略和整體提升計(jì)劃。探索將旅游主管部門培訓(xùn)中心主的導(dǎo)游員考試、旅行社經(jīng)理、旅游飯店高級(jí)經(jīng)理人、鄉(xiāng)村旅游實(shí)用人才等實(shí)用短期培訓(xùn)，高校學(xué)歷教育和深造培訓(xùn)，行業(yè)企業(yè)內(nèi)部在崗培訓(xùn)統(tǒng)籌考慮、聯(lián)動(dòng)推進(jìn)的改革方案并開展試驗(yàn)。

三、結(jié)語

在全域旅游成為常態(tài)的背景下，旅游管理人才培養(yǎng)模式的改革已經(jīng)不可避免。高校應(yīng)當(dāng)積極探索全域旅游發(fā)展模式與“旅游+”關(guān)聯(lián)行業(yè)（業(yè)態(tài)）的應(yīng)用性、復(fù)合型旅游人才培養(yǎng)模式之間的理論基礎(chǔ)，一方面引發(fā)全域旅游模式下旅游教育的理念、理論研究與變革探索，另一方面可為大旅游時(shí)代背景下重構(gòu)旅游學(xué)科體系、厘定專業(yè)內(nèi)涵、調(diào)整目標(biāo)定位和優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)提供理論支撐，有助于加強(qiáng)旅游管理專業(yè)建設(shè)和特色培育，優(yōu)化旅游管理專業(yè)課程體系，促進(jìn)課程教學(xué)內(nèi)容、方法和手段改革，提升教育教學(xué)效果和人才培養(yǎng)質(zhì)量，達(dá)成服務(wù)社會(huì)發(fā)展與服務(wù)學(xué)生發(fā)展相統(tǒng)一的目標(biāo)。

基金項(xiàng)目：

本論文是筆者主持的重慶第二師范學(xué)院高等教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“全域旅游發(fā)展模式下旅游管理本科人才培養(yǎng)體系改革與實(shí)踐探索”階段性成果，項(xiàng)目編號(hào)：JG201723

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