摘要：自然角是幼兒喜歡探究的場所，本文圍繞幼兒感興趣的“種植向日葵”作為科學(xué)項目活動的主題開展研究。在向日葵播種、成長、收獲的四個月過程中，設(shè)置懸念，激發(fā)學(xué)探究興趣；持續(xù)觀察，培養(yǎng)科學(xué)探究能力；解決問題，提升科學(xué)探究品質(zhì)。讓幼兒以游戲的形式，進行觀察、等待、探究、體驗，科學(xué)素養(yǎng)也得到多方面的發(fā)展，幼兒在玩中學(xué)，在玩中成長！

關(guān)鍵詞：自然角；科學(xué)項目活動；科學(xué)素養(yǎng)

我園開展課題《“玩中學(xué)”科學(xué)項目活動的實踐研究》，玩中學(xué)指的是以游戲的方式在生活中學(xué)習(xí)與探究，它是一種幼兒學(xué)習(xí)的策略和方式。項目活動是幼兒在教師的支持、幫助和引導(dǎo)下，圍繞某個大家感興趣的生活中的主題進行深入研究，在合作研究的過程中發(fā)現(xiàn)知識、理解意義、建構(gòu)認識。

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》一書中指出：大自然以及周圍生活中的各種事物與現(xiàn)象最能引起孩子的好奇心和探究興趣……班級里的小小自然角就是孩子們經(jīng)常光顧的樂園。因此在自然角里種植向日葵作為了本次項目活動的研究主題。

從3月底播種葵花籽到6月中旬向日葵開花，歷經(jīng)了4個月的時間。在這四個月里，自然角里留下了孩子們的小小身影——播種后大家期待著發(fā)芽；長高了大家數(shù)著葉片；葉子焉了大家很著急；長出花苞了大家興奮地奔走相告……在向日葵的播種、成長、收獲的過程中，幼兒觀察、等待、探究、體驗，科學(xué)素養(yǎng)也得到多方面的發(fā)展，在玩中學(xué)，在玩中成長！

一、 設(shè)置懸念，激發(fā)學(xué)探究興趣

我?guī)硪恍┏词斓目ㄗ眩埿∨笥殉??！翱ㄗ押贸詥幔俊薄罢婧贸?！”小朋友齊聲回答?！拔覀兠咳朔N幾棵葵花，看看它是怎么生長的，好不好？”孩子們高興地答應(yīng)了。每個孩子領(lǐng)到一個底部雕好小洞的小盒子以及兩顆葵花籽。

在種植時，請孩子們觀察，他們發(fā)現(xiàn)葵花籽一頭是尖尖的，一頭是胖胖的?！袄蠋?，這個應(yīng)該怎么種呀？是尖尖的種在土里還是胖胖的那邊種在土里呢？”“你有兩顆葵花籽，你可以分別試試看！”孩子們很興奮，大部分孩子都嘗試了兩種不同的種植方法。接下來大家給葵花籽澆了水。

種植活動結(jié)束后孩子們還是很興奮，自由活動時一直圍著小盆子嘰嘰喳喳地討論：“不知道葵花籽什么時候能長出來！”“我覺得尖的朝下能長出來?！薄拔矣X得是圓的一頭朝下能長?！薄?/p>

在種植葵花籽的時候，老師沒有告訴孩子們應(yīng)該把尖頭的種在土里還是圓頭的種在土里。在經(jīng)過觀察后孩子們果然提出了這個問題，我很“滿意”，說明他們學(xué)會了觀察學(xué)會了思考。其實無論是哪一頭種在土里葵花籽都能發(fā)芽，但我沒有直接告知，而是請他們選擇一種你認為正確的種植方法，或者兩種方法都可以嘗試，這也是為什么我給每人發(fā)兩?？ㄗ?。事實證明，在接下來幾天的葵花籽生長中，孩子們還在時不時地討論究竟是誰的種植方法正確，哪一種方法能讓向日葵發(fā)芽。

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的科學(xué)領(lǐng)域提到，幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究興趣……在播種向日葵種子的時候，老師故意設(shè)置了懸念，旨在激發(fā)幼兒探究向日葵種子播種的方式，同時也激發(fā)了后期幼兒觀察向日葵生長的興趣。

二、 持續(xù)觀察，培養(yǎng)科學(xué)探究能力

播種后第二天，多多一進教室就直奔自然角：“快去看一下我的葵花籽肯定長出來了！”可是他看見的還是靜靜躺在泥土里的葵花籽，沒有任何變化。“老師，它怎么還沒有長出來呀？怎么這么慢?。俊薄翱ㄗ炎蛱觳欧N下去，不可能一下子長大，就像你不可能今天還是小朋友，明天就一下子長大變成大人，對吧？”聽了我的話多多點點頭繼續(xù)蹲下來看他的葵花籽了。在4月份，向日葵的生長變化非常明顯，3月25日種下葵花籽，4月2日第一顆幼芽破殼而出，孩子們興奮極了。從發(fā)現(xiàn)第一株幼芽后，每天早上，孩子們進教室后的第一件事就是去看一看向日葵。

到4月8日，還有幾顆向日葵沒有發(fā)芽，孩子們有些氣餒。晨間談話時我和孩子們討論：為什么有的向日葵發(fā)芽了，有的還躲在土里睡覺呢？經(jīng)過討論和引導(dǎo)，大家才知道原來種植向日葵是這么不容易。向日葵喜好陽光，又對溫度、土壤、水分有一定的要求，但是由于種植條件的限制，如土壤層太薄，營養(yǎng)不夠，使得向日葵的成長速度變慢。

知道原因后，有熱心的家長給我們帶來了肥料，孩子們也經(jīng)常看看泥土是否濕潤并及時給向日葵澆水。經(jīng)過一個星期的悉心照顧，一盆盆向日葵都長得“壯壯”的。由于種植的盆比較小以及向日葵數(shù)量太多，不利于向日葵的成長，于是我們移出了大部分的向日葵苗讓孩子們帶回家繼續(xù)種植，只留下長勢最好的四棵。4月16日，向日葵已經(jīng)長出了第二層葉子；4月25日，向日葵長到了10多公分高；5月6日，四棵向日葵都長到了孩子們的膝蓋高。接下來的日子，孩子們都在期待向日葵什么時候開花。

整個4月份，孩子們都熱情高漲，尤其是在等待發(fā)芽的那幾天。每個孩子進教室后就直接沖到小院子里，看一看摸一摸自己的葵花籽。由于觀察方便，因此每天都可以及時發(fā)現(xiàn)向日葵的變化。向日葵發(fā)芽生長過程經(jīng)歷了一個山峰的曲線變化。從種子到發(fā)芽，等待了一個星期左右，種子幾乎沒有任何變化；發(fā)芽后的成長變化就開始明顯了，孩子們用眼睛很容易觀察發(fā)現(xiàn)其改變；但是等到向日葵長到10多公分高后變化又不明顯了。在這個漫長的等待過程中，孩子們的興趣也隨著向日葵的生長變化而改變。

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的科學(xué)領(lǐng)域的教育建議中提出，“有意識地引導(dǎo)幼兒觀察周圍事物，學(xué)習(xí)觀察的基本方法，培養(yǎng)觀察的能力。如支持幼兒自發(fā)的觀察活動，對其發(fā)現(xiàn)表示贊賞。引導(dǎo)幼兒思考并對事物進行比較觀察和連續(xù)觀察?！痹谙蛉湛陌l(fā)展生長過程中，幼兒能自發(fā)主動地觀察。當種子不發(fā)芽，孩子們氣餒放棄時，老師引導(dǎo)大家討論原因，并采取相應(yīng)的措施，鼓勵孩子澆水、施肥，在孩子們的精心呵護下，種子順利發(fā)芽，慢慢地茁壯成長！老師還引導(dǎo)孩子觀察葉片的數(shù)量變化，植株的高度變化，引導(dǎo)幼兒進行比較觀察，發(fā)現(xiàn)其生長變化，鼓勵幼兒持續(xù)觀察，培養(yǎng)探究的品質(zhì)。

三、 解決問題，提升科學(xué)探究品質(zhì)。

6月3日，早上孩子們晨間鍛煉時去看向日葵，發(fā)現(xiàn)所有的向日葵都“彎下了腰”，葉子軟軟地縮起來了。大家都很著急，跑來告訴我：“老師老師，你快來看，我們的向日葵好像生病了！”我過去一看，果然向日葵都“耷拉著腦袋”，無精打采。我追問孩子為什么會這樣？有的孩子看了一下泥土，猜測是因為向日葵越來越大，所需的營養(yǎng)也越來越多，我們的泡沫盒子里的土層太薄，無法滿足向日葵的營養(yǎng)需求了；另外還缺少水分，泥土都干裂了?！袄蠋煟蛉湛×丝隙ㄊ且驗檫@些討厭的小蟲子！”韓涵突然有了重大發(fā)現(xiàn)。順著她指的地方一看，果然，向日葵的葉片上爬滿了許多灰色的小蟲子。

在發(fā)現(xiàn)向日葵“生病”了以后，孩子們很擔心，大家積極地尋找原因，最后我們共同觀察并討論原因。由此也得出了種植的經(jīng)驗，以后在移盆時要盡量移在泥土充足的大盆里，最好是能種植在地上，還可以在泥土中放一些肥料，還要注意防治蟲害。經(jīng)過漫長的等待，向日葵終于在這個月有了“起色”，長出了小小的花骨朵。孩子們的熱情又高漲了。對著向日葵的花提出了很多新的問題，從而再次期待向日葵花開的那一天。

6月13日，經(jīng)過幾天的假期，孩子們欣喜地發(fā)現(xiàn)向日葵的花苞馬上就要打開了，孩子們興奮極了，叫著跑著告訴同伴這個好消息，大家聚在長出花苞的向日葵邊上。這個花苞里面是不是就是瓜子呀？這個花什么時候才能開出來呢？向日葵的花瓣看上去有點像菊花的花瓣，它們開出來會是一樣的嗎？為什么向日葵的頭是歪的呢？孩子們不停地提出各種各樣的問題，你一句我一句，熱鬧極了。

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的科學(xué)領(lǐng)域的教育建議中提出，“支持和鼓勵幼兒在探究過程中，積極動手動腦尋找答案或解決問題。”當向日葵“生病”了，老師鼓勵孩子仔細觀察，大膽聯(lián)想猜測，可能是泥土和蟲害的問題。隨后支持和引導(dǎo)幼兒用適宜的方法去探究和解決問題。向日葵長出花苞后，鼓勵孩子提出值得探究的問題，從而不斷提升幼兒良好的科學(xué)探究品質(zhì)。

從種植葵花籽到開花，這是一個漫長的過程，孩子們親手種下葵花籽，每天給它們澆水、拔草，像照顧一個小嬰兒般地小心仔細。發(fā)現(xiàn)問題時，大家努力尋找原因，在老師的幫助和同伴的合作中解決問題。孩子們在這個過程中學(xué)會了什么是責任，什么是關(guān)愛，什么是收獲，什么是幸福！

參考文獻：

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[2]李季湄，馮曉霞.《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》解讀[M].人民教育出版社，2013.

[3]Steve Seidel，Catherine Rubin[美]著，鄭丹丹譯.探究式教學(xué)實踐指導(dǎo)[M].中國輕工業(yè)出版社，2006.

作者簡介：

張佳萍，江蘇省蘇州市，江蘇省吳江實驗小學(xué)幼兒園。