摘 要：教學(xué)企業(yè)經(jīng)營(yíng)性和教學(xué)性的特征決定了教學(xué)企業(yè)必須處理好經(jīng)營(yíng)與教學(xué)的平衡發(fā)展。目前，東職教學(xué)企業(yè)“大學(xué)生超市”通過(guò)學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)、崗位輪換、專業(yè)課程嵌入、崗位與職業(yè)技能鑒定融入、多元化的兼職教師隊(duì)伍建設(shè)等措施促進(jìn)了教學(xué)企業(yè)運(yùn)營(yíng)與教學(xué)有效疊加運(yùn)行，但還存在與現(xiàn)代職教理論對(duì)接不夠、服務(wù)意識(shí)與市場(chǎng)意識(shí)薄弱、專業(yè)教師到超市兼職積極性不夠等問(wèn)題，通過(guò)成立教學(xué)企業(yè)管理機(jī)構(gòu)、探索混合所有制等校企合作新模式等措施可讓教學(xué)企業(yè)擁有更為顯著的企業(yè)屬性，進(jìn)而有效提升實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：教學(xué)企業(yè)；運(yùn)營(yíng)；教學(xué)；疊加

作者簡(jiǎn)介：肖翠云，女，副教授，碩士，主要研究方向?yàn)槠髽I(yè)管理。

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-7747（2018）08-0042-06

2014年，國(guó)務(wù)院下發(fā)了“五個(gè)對(duì)接”意見(jiàn)文件，其中，具體包括課程內(nèi)容、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)與生產(chǎn)過(guò)程的對(duì)接等內(nèi)容。隨后，我國(guó)諸多高職院校開(kāi)始對(duì)南洋理工學(xué)院（新加坡）的教學(xué)企業(yè)模式給予了極大的關(guān)注，一些高職院校開(kāi)始引入學(xué)生參與大學(xué)校園內(nèi)便利超市等相關(guān)實(shí)體的經(jīng)營(yíng)。

當(dāng)前，高校內(nèi)部的超市經(jīng)營(yíng)模式主要有三類，即大型連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的社會(huì)化超市、高校內(nèi)勤部門經(jīng)營(yíng)的超市、部分設(shè)有商科類專業(yè)的高職院校為了更好的強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力所推出的基于學(xué)生實(shí)訓(xùn)的超市。尤其是第三類超市，無(wú)疑是高職院校在職業(yè)性、實(shí)踐性以及開(kāi)放性人才培養(yǎng)方面的積極探索。

一、教學(xué)企業(yè)的內(nèi)涵

（一）教學(xué)企業(yè)的定義

關(guān)于教學(xué)企業(yè)概念，其前身來(lái)自于南洋理工大學(xué)的教學(xué)工廠，本質(zhì)在于為學(xué)生創(chuàng)造更多增值。[1]具體現(xiàn)在以下五個(gè)層面：（1）讓學(xué)生學(xué)到更為實(shí)用的課程。（2）可應(yīng)用“引導(dǎo)—實(shí)踐—學(xué)習(xí)”教學(xué)法。（3）學(xué)生可以將自身所學(xué)應(yīng)用至實(shí)際環(huán)境，通過(guò)此環(huán)境逐漸幫助學(xué)生積累更多經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。（4）學(xué)生可以在此工廠學(xué)習(xí)到更具實(shí)用性的技能，他們?cè)谌瞬攀袌?chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)得到顯著提升。（5）幫助學(xué)生更加深入地理解企業(yè)運(yùn)作過(guò)程，可更好的培養(yǎng)學(xué)生的企業(yè)精神，同時(shí)，也能幫助他們建設(shè)好商業(yè)經(jīng)營(yíng)方法的基礎(chǔ)。

教學(xué)企業(yè)實(shí)際上也是一種教學(xué)模式，可將企業(yè)融入到教學(xué)組織架構(gòu)之中，為學(xué)校創(chuàng)設(shè)實(shí)際企業(yè)環(huán)境，進(jìn)而幫助學(xué)校開(kāi)展以“項(xiàng)目課題”為導(dǎo)向的教學(xué)，這樣，可以有效提升教學(xué)的實(shí)踐性和操作性。它和德系的“雙元制”以及英系的“三明治”教學(xué)模式具有顯著的差異，其核心就是將企業(yè)實(shí)習(xí)、項(xiàng)目運(yùn)作和高校的教學(xué)進(jìn)行緊密的結(jié)合，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”一體化。因此，學(xué)校也擁有更為廣闊的發(fā)展空間，同時(shí)，也能為社會(huì)培養(yǎng)更多的多元化實(shí)用性技術(shù)人才。

教學(xué)企業(yè)從本質(zhì)上而言，是一種學(xué)校、實(shí)訓(xùn)、企業(yè)三位一體的綜合教學(xué)平臺(tái)，它能夠?yàn)閷W(xué)校提供實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)教學(xué)真實(shí)環(huán)境，有助于提升人才的培養(yǎng)質(zhì)量，并讓人才能夠和市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)緊密結(jié)合。教學(xué)企業(yè)也能借助于政策支持，實(shí)現(xiàn)高校和企業(yè)之間的合作，使得合作企業(yè)具有相應(yīng)的教學(xué)屬性，并成為綜合性教學(xué)平臺(tái)。

（二）教學(xué)企業(yè)的特征

1.經(jīng)營(yíng)性。教學(xué)企業(yè)必須要通過(guò)經(jīng)營(yíng)和服務(wù)，為自身創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，因此，它具有顯著的經(jīng)營(yíng)性特征。這類企業(yè)如果沒(méi)有經(jīng)濟(jì)利益，那么就很難持續(xù)經(jīng)營(yíng)下去，而這也是教學(xué)企業(yè)和普通學(xué)校建設(shè)的實(shí)訓(xùn)基地存在著本質(zhì)差異。前者需要為學(xué)生提供具體的職業(yè)崗位，并借助于市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)踐、通過(guò)企業(yè)為社會(huì)提供產(chǎn)品和各類服務(wù)，這樣，經(jīng)過(guò)教學(xué)企業(yè)所提供的教學(xué)過(guò)程就能讓它獲取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)利益。所以，在具體教學(xué)中可以將企業(yè)中的典型工作任務(wù)進(jìn)行抽象處理，同時(shí)，還要設(shè)計(jì)相應(yīng)的學(xué)習(xí)情境，使得學(xué)生能在此工作情境中掌握商業(yè)運(yùn)作知識(shí)和相關(guān)的實(shí)用技能和方法。[2]

2.教學(xué)性。教學(xué)企業(yè)本身就是一種實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，師生可以借助于該場(chǎng)所開(kāi)展實(shí)踐和理論相結(jié)合的教學(xué)。這類企業(yè)對(duì)教學(xué)功能十分重視，因此，其具有顯著的教學(xué)性，這也是它和普通校辦企業(yè)的本質(zhì)所在。校辦企業(yè)十分注重科技成果的轉(zhuǎn)換，而學(xué)生技能的培養(yǎng)卻不在關(guān)注之列。教學(xué)企業(yè)則是以企業(yè)模式來(lái)開(kāi)展學(xué)系或者專業(yè)的教學(xué)，為教學(xué)提供真實(shí)環(huán)境，師生可以在此參與企業(yè)經(jīng)營(yíng)，并通過(guò)具體的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)，讓學(xué)生從中獲取實(shí)用知識(shí)和技能，并增強(qiáng)學(xué)生的關(guān)系處理能力，如師生關(guān)系、同學(xué)關(guān)系、合作企業(yè)關(guān)系等的處理能力，進(jìn)而讓學(xué)生轉(zhuǎn)換成“職場(chǎng)人士”。另外，通過(guò)教學(xué)企業(yè)，還能有效增強(qiáng)學(xué)生業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。借助于企業(yè)經(jīng)營(yíng)，讓教學(xué)和經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行融合，有助于理論和實(shí)踐的結(jié)合教學(xué)，這樣，學(xué)生就可以實(shí)現(xiàn)應(yīng)用技能的提升，畢業(yè)之后，能直接勝任相應(yīng)崗位工作。

教學(xué)企業(yè)同時(shí)也是一種混合型組織，它既有社會(huì)目標(biāo)，也有經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，需要經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值的平衡發(fā)展，同時(shí)，還需要實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的共贏。

二、東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)企業(yè)“大學(xué)生超市”經(jīng)營(yíng)與教學(xué)疊加運(yùn)行的實(shí)踐

（一）結(jié)合專業(yè)創(chuàng)建教學(xué)企業(yè)

讓學(xué)生基于具體項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)與實(shí)施，進(jìn)而獲取相應(yīng)的專業(yè)技能和知識(shí)，讓他們可以在實(shí)際企業(yè)環(huán)境中對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行深入了解，這些就是創(chuàng)設(shè)教學(xué)企業(yè)的本質(zhì)目的所在。為了向社會(huì)輸送中小企業(yè)所需要的市場(chǎng)營(yíng)銷、人資管理、客服和生產(chǎn)管理等一線人才，東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院早在2010年已經(jīng)開(kāi)始籌建教學(xué)企業(yè)，也就是“大學(xué)生超市”，該教學(xué)企業(yè)的投資方為東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院，后勤部門負(fù)責(zé)監(jiān)督管理，管理科學(xué)系負(fù)責(zé)具體經(jīng)營(yíng)。經(jīng)過(guò)一年多的籌辦建設(shè)，在2011年6月正式運(yùn)營(yíng)。在教師團(tuán)隊(duì)的幫助之下，該企業(yè)設(shè)置了諸多主管部門，其中，就包括了信息、財(cái)務(wù)、企管、項(xiàng)目、電商等部門，同時(shí)，辦理了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，設(shè)立了組織機(jī)構(gòu)。為推動(dòng)企業(yè)健康經(jīng)營(yíng)，還設(shè)計(jì)了企業(yè)的管控制度，如人資管理、績(jī)效管理、采購(gòu)和財(cái)務(wù)管理、崗位職責(zé)等相關(guān)制度，完善了企業(yè)的監(jiān)督、激勵(lì)和管理機(jī)制，確保相關(guān)管理工作得到落實(shí)、改善以及評(píng)價(jià)等。通過(guò)構(gòu)建完善的管理體系，確保該超市得以持續(xù)發(fā)展，進(jìn)而滿足教學(xué)改革和人才培養(yǎng)的需要。經(jīng)過(guò)6年的運(yùn)作，該企業(yè)每年為300名學(xué)生提供理論和實(shí)踐一體化教學(xué)服務(wù)，每年可以培養(yǎng)出50名學(xué)生所組成的精英團(tuán)隊(duì)。

（二）讓學(xué)生成為項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的主體

教學(xué)企業(yè)的具體經(jīng)營(yíng)，教師只是起到輔導(dǎo)作用，具體的工作還是要有學(xué)生完成。教師的核心工作就是為他們提供真實(shí)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，然后，引導(dǎo)學(xué)生明確相關(guān)的責(zé)任，進(jìn)而讓他們借助于項(xiàng)目開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)，完成知識(shí)、理論和技能的學(xué)習(xí)。在此過(guò)程中，學(xué)生的學(xué)習(xí)具有自主性，同時(shí)，為了完成項(xiàng)目，還必須要開(kāi)展協(xié)作學(xué)習(xí)，作為教師則需要給予相應(yīng)的效果評(píng)價(jià)，如此，學(xué)生不僅可以更加深入的領(lǐng)悟和掌握專業(yè)知識(shí)和技能，還能熟知企業(yè)運(yùn)作過(guò)程，增強(qiáng)自身創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)新能力。[3]該超市企業(yè)的日常經(jīng)營(yíng)和管理，如店長(zhǎng)、部門主管、員工的管理；供應(yīng)商管理；員工績(jī)效考核和薪酬方法；財(cái)務(wù)和信息管理等工作，都是由學(xué)生自主完成。他們?cè)谧灾鹘?jīng)營(yíng)中，還需要發(fā)揮“傳幫帶”作用，讓老員工培養(yǎng)新員工，在這種傳幫帶過(guò)程中，則能很好的提升他們自主學(xué)習(xí)能力。而那些已經(jīng)成為正式員工的學(xué)生，可以參與到新員工的招聘、培訓(xùn)等諸多工作，他們需要為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)肩負(fù)起責(zé)任，如果某個(gè)崗位的學(xué)生出現(xiàn)過(guò)失，或者經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)短板，那么作為當(dāng)事方需要接受懲處，進(jìn)而構(gòu)建具有長(zhǎng)效化、常態(tài)化的職業(yè)精神培養(yǎng)模式。

（三）將專業(yè)課程嵌入教學(xué)企業(yè)

想要讓教學(xué)企業(yè)真正具有“教學(xué)做”一體化屬性，就必須將專業(yè)課程融入其中。在具體運(yùn)作過(guò)程中，實(shí)踐教學(xué)是核心理念，在具體教學(xué)中要應(yīng)用產(chǎn)學(xué)和產(chǎn)教相結(jié)合的教學(xué)模式。在課程結(jié)構(gòu)上，增設(shè)“超市創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)”課程，而針對(duì)典型工作任務(wù)的課程教學(xué)需要提升實(shí)訓(xùn)課時(shí)的比例，如商務(wù)談判、營(yíng)銷策劃和企業(yè)管理等實(shí)訓(xùn)課程。另外，基于教學(xué)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新了諸多的實(shí)踐教學(xué)新課型，如基于崗位的模塊化教學(xué)、基于任務(wù)的項(xiàng)目教學(xué)、基于情境的仿真教學(xué)等。比如，有關(guān)連鎖企業(yè)管理和領(lǐng)班管理的實(shí)習(xí)通過(guò)大學(xué)生超市這一平臺(tái)進(jìn)行融合教學(xué)，在具體教學(xué)中，結(jié)合學(xué)生的實(shí)習(xí)進(jìn)度優(yōu)化授課進(jìn)程；另外，就市場(chǎng)營(yíng)銷理論、實(shí)務(wù)課程教學(xué)以及營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)等教學(xué)進(jìn)行融合，具體結(jié)合企業(yè)的營(yíng)銷策劃需求引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展相應(yīng)的策劃活動(dòng)，并開(kāi)展相應(yīng)理論學(xué)習(xí)。

（四）通過(guò)崗位輪換提高全方位技能

在大學(xué)生超市這個(gè)教學(xué)企業(yè)中，不僅采用了真實(shí)崗位教學(xué)，同時(shí)，還引入了小組輪換式教學(xué)模式。作為工商管理專業(yè)學(xué)生，可以提前設(shè)置小組，然后采用“小組主動(dòng)學(xué)習(xí)—實(shí)訓(xùn)—崗位互換—實(shí)訓(xùn)”模式，先后完成信息、采購(gòu)、財(cái)務(wù)、人資、經(jīng)營(yíng)等不同崗位的輪換學(xué)習(xí)，具體的崗位設(shè)置、學(xué)習(xí)情境及職業(yè)技能訓(xùn)練見(jiàn)圖1，在不同崗位上都需要配置對(duì)應(yīng)的專業(yè)教師進(jìn)行輔導(dǎo)。借助于這種輪換學(xué)習(xí)模式，可以更好的培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，而且還能增強(qiáng)他們專業(yè)技能的全面性，進(jìn)而有助于提升他們對(duì)的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)，也能夠提升學(xué)生在社會(huì)崗位上的適應(yīng)力。[4]

（五）將崗位與職業(yè)技能鑒定融入相關(guān)實(shí)踐教學(xué)

目前，大學(xué)生超市這個(gè)教學(xué)企業(yè)主要開(kāi)展的是工商管理專業(yè)教學(xué)，教學(xué)企業(yè)“大學(xué)生超市”將該專業(yè)所涉及到的專業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能和精神融入到具體實(shí)踐，而且在具體教學(xué)中，還將相關(guān)課程的考核，職業(yè)技能的鑒定進(jìn)行合并。比如，工商管理專業(yè)學(xué)生每年可以參加人社部、國(guó)家人力資源部主管的相關(guān)職業(yè)等級(jí)的考證，如果學(xué)生考證通過(guò)，不僅可以獲得相應(yīng)的資格證書，同時(shí)，還能獲得對(duì)應(yīng)課程的學(xué)分，并能免于應(yīng)試相應(yīng)的課程。具體崗位群、職業(yè)資格證及對(duì)應(yīng)設(shè)置課程見(jiàn)表1。

（六）圍繞教學(xué)企業(yè)形成多元化的兼職教師隊(duì)伍

基于教學(xué)企業(yè)這個(gè)綜合性教學(xué)平臺(tái)，需要為其建設(shè)一支高素質(zhì)的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，該團(tuán)隊(duì)成員可以由校內(nèi)專業(yè)教師、行業(yè)和政府的專家、企業(yè)兼職教師等構(gòu)成。其中，工商管理專業(yè)教師可以直接基于項(xiàng)目參與到企業(yè)的人資、財(cái)務(wù)、信息及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等崗位的指導(dǎo)，并且，在此過(guò)程中，專業(yè)教師的實(shí)踐教學(xué)能力也會(huì)顯著提升。此外，還可以基于該企業(yè)發(fā)展兼職教師隊(duì)伍，比如，引入沃爾瑪、工商和稅務(wù)部門等相關(guān)員工進(jìn)行兼職，一方面，借助于他們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，給現(xiàn)場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)策劃提供專業(yè)性的指導(dǎo)；另一方面，還能為工商管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案提供優(yōu)化建議，甚至在教材修訂和課堂設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，也可以給予相應(yīng)的指導(dǎo)。通過(guò)構(gòu)建綜合能力更高的雙師型多元化教師團(tuán)隊(duì)，讓本專業(yè)的教學(xué)效果得到顯著提升。

三、“大學(xué)生超市”經(jīng)營(yíng)與教學(xué)疊加運(yùn)行存在問(wèn)題及完善措施

（一）“大學(xué)生超市”經(jīng)營(yíng)與教學(xué)疊加運(yùn)行存在的問(wèn)題

1.與現(xiàn)代職教理論對(duì)接不夠。大學(xué)生超市為學(xué)院投資建設(shè)的經(jīng)營(yíng)實(shí)體，它屬于東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院的教學(xué)企業(yè)，學(xué)生可以實(shí)現(xiàn)自主經(jīng)營(yíng)。這種獨(dú)立的建設(shè)模式要比校企合作模式相比，可以更好的平衡教學(xué)和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)和教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)，還能最大限度的規(guī)避雙主體決策的弊病。但是，讓學(xué)生獨(dú)立經(jīng)營(yíng)和實(shí)踐，很難使他們學(xué)習(xí)到當(dāng)前先進(jìn)的管理理念，包括物流配送、信息管理和商品管理等專業(yè)知識(shí)。目前，該超市的經(jīng)營(yíng)模式依然是以學(xué)生為主體，這導(dǎo)致了管理視野的短板，沒(méi)有與現(xiàn)代職教理論進(jìn)行對(duì)接，創(chuàng)新力還有待進(jìn)一步提升。

2.市場(chǎng)意識(shí)與服務(wù)意識(shí)薄弱。該超市創(chuàng)設(shè)的目的就是要增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，學(xué)生沒(méi)有承擔(dān)超市的水電和租金成本，因此，從成本上要比學(xué)校內(nèi)部外租的商場(chǎng)具有顯著優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并不具有公平性。另外，學(xué)生由于信息和時(shí)間方面的局限性，沒(méi)有注重進(jìn)貨成本的管控，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。同時(shí)，很多學(xué)生主要是兼職行為，在日常管理上容易出現(xiàn)問(wèn)題，如缺貨、商品種類不豐富、更新速度慢、缺乏質(zhì)量監(jiān)管等，并且，服務(wù)意識(shí)也相對(duì)淡薄。

3.專業(yè)教師在超市兼職積極性不高。除了具體實(shí)訓(xùn)教師在超市進(jìn)行專職之外，其他的一些專業(yè)教師基本上都是利用課余時(shí)間去兼職，雖然這些教師在兼職過(guò)程中也能獲取一定收入，但相對(duì)于教學(xué)而言，其待遇還是相對(duì)較低。再加上教師也是以短期行為為主，以提升和學(xué)習(xí)心態(tài)參與兼職。另外，本超市如信息錄入等應(yīng)用了很多信息化技術(shù)，教師兼職指導(dǎo)的工作量較大。而一些關(guān)鍵性崗位又不能提升換崗率，這樣教師參與兼職工作的積極性顯然會(huì)下降。[5]

（二）完善“大學(xué)生超市”經(jīng)營(yíng)與教學(xué)疊加運(yùn)行的具體措施

1.成立教學(xué)企業(yè)管理機(jī)構(gòu)。在傳統(tǒng)教學(xué)管理模式下，學(xué)校教務(wù)部門負(fù)責(zé)相應(yīng)的管理工作。可如果應(yīng)用教學(xué)企業(yè)模式，那么，教務(wù)部門就很難提供高水平的管理服務(wù)。為此，學(xué)校應(yīng)該構(gòu)建專業(yè)的管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)該教學(xué)模式的管理工作。具體形式可以構(gòu)建校企合作的合作委員會(huì)、教學(xué)企業(yè)理事會(huì)等。這些管理機(jī)構(gòu)緊密的集合教學(xué)企業(yè)模式，簽署相應(yīng)的聘任協(xié)議，明確學(xué)校和企業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)，以及企業(yè)對(duì)應(yīng)的日常管理工作人員。另外，還需要為教學(xué)企業(yè)配置企業(yè)方面專業(yè)人員，通過(guò)他們和專業(yè)教師的綜合指導(dǎo)，幫助學(xué)生完成相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)和學(xué)習(xí)任務(wù)。

2.探索混合所有制等校企合作新模式。市場(chǎng)具有動(dòng)態(tài)性和復(fù)雜性，且規(guī)模龐大。作為教師，雖然可以使用理論對(duì)市場(chǎng)規(guī)律進(jìn)行總結(jié)，但是很難對(duì)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)變化進(jìn)行模擬。而企業(yè)則是市場(chǎng)活動(dòng)的重要構(gòu)成，它們通常會(huì)結(jié)合市場(chǎng)規(guī)律展開(kāi)經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而為自身創(chuàng)造價(jià)值。因此，只有促進(jìn)校企合作的深度，在建設(shè)教學(xué)企業(yè)時(shí)，引入知名企業(yè)，只有這樣，才能讓教學(xué)企業(yè)擁有更為顯著的企業(yè)屬性，并能夠獲得真實(shí)的項(xiàng)目任務(wù)，讓它的工作內(nèi)容和具體市場(chǎng)進(jìn)行緊密貼合。從目前來(lái)看，混合所有制校企合作的創(chuàng)新模式，通過(guò)該模式可以很好的解決上述各種問(wèn)題。促進(jìn)雙方深入合作，大學(xué)生超市可以基于場(chǎng)地來(lái)投入，而企業(yè)則可以投入品牌和項(xiàng)目建設(shè)等，通過(guò)雙方合作展開(kāi)經(jīng)營(yíng)，學(xué)生在其中獲得實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)等各種教學(xué)支持。

綜上所述，教學(xué)企業(yè)借助于真實(shí)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，讓學(xué)生直接參與經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而讓相關(guān)的專業(yè)教學(xué)變得更為真實(shí)，并能讓學(xué)生在具體的情境中學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)這種教學(xué)模式，可以真正實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”一體化，有助于增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)技能和持續(xù)發(fā)展力，同時(shí)，還能解決高職院校畢業(yè)生的就業(yè)問(wèn)題，滿足企業(yè)對(duì)實(shí)用性人才的需求。當(dāng)前，東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)展的大學(xué)生超市雖然在具體教學(xué)中面臨一些問(wèn)題，總體教學(xué)效果較佳。這種教學(xué)企業(yè)可以更好的利用學(xué)校的資源，并能以最少的時(shí)間讓學(xué)生獲得更多的工作崗位體驗(yàn)，進(jìn)而有效提升實(shí)踐與實(shí)訓(xùn)的教學(xué)效果。

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