王冠

(浙江旅游職業(yè)學(xué)院，浙江 杭州 310000)

2018年全國開設(shè)工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)的高職院校80余所，其中浙江省開設(shè)相關(guān)專業(yè)的的高職院校有浙江旅游職業(yè)學(xué)院、寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江特殊教育職業(yè)學(xué)院等3所，設(shè)置的專業(yè)方向主要依托省內(nèi)非遺項(xiàng)目，專業(yè)課程設(shè)置基于工藝品市場(chǎng)、旅游紀(jì)念品市場(chǎng)、文創(chuàng)產(chǎn)品市場(chǎng)等開設(shè)諸如雕刻、壁畫、書畫、陶藝專業(yè)方向。近年來，隨著“工匠精神”、“非遺傳承”、“現(xiàn)代學(xué)徒制”的大力弘揚(yáng)，為工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)發(fā)展提供了許多政策上的支持。但工藝美術(shù)品專業(yè)仍存在一些亟需解決的問題，為更好的培養(yǎng)新時(shí)代的“大國工匠”而奮進(jìn)。

1 現(xiàn)狀及主要問題

1.1 師資力量薄弱

工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)的教師學(xué)科背景主要來源于高等院校的專業(yè)學(xué)習(xí)，缺乏某一工藝技藝的傳承研習(xí)，且有部分工藝美術(shù)專業(yè)課程由相近專業(yè)的教師講授，例如工藝美術(shù)中的雕刻專業(yè)方向有很多高職院校由雕塑專業(yè)的教師承擔(dān)教學(xué)。很少有工藝美術(shù)大師作為專職教師長(zhǎng)期穩(wěn)定受聘于高職院校，非遺傳承人、省工藝美術(shù)大師多以客座教授的身份開展講座或?qū)嵺`教學(xué)周，對(duì)于需要手口相傳的工藝技藝傳授而言，講座、短期研習(xí)培訓(xùn)等形式并不能從根本上解決技藝的實(shí)踐教學(xué)。

1.2 課程設(shè)計(jì)差異性小

省內(nèi)各高職院校開設(shè)的工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)課程雷同率高，未能很好的結(jié)合本區(qū)域工藝技藝的特色開設(shè)具有針對(duì)性的專業(yè)課程。缺乏課程的開發(fā)，課程內(nèi)容與普通設(shè)計(jì)專業(yè)的課程差異小。在所開設(shè)的專業(yè)課程中，課程內(nèi)容的編排與講授不注重結(jié)合當(dāng)下新技術(shù)、新設(shè)備進(jìn)行工藝技術(shù)的更迭和制作過程的優(yōu)化。

1.3 培養(yǎng)模式特色不鮮明

工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)多采用“現(xiàn)代學(xué)徒制”、“基于工作過程項(xiàng)目化”教學(xué)模式等培養(yǎng)方式，但缺乏有效的落地實(shí)施，行業(yè)企業(yè)因項(xiàng)目制作工期、用工成本等因素，并不愿意長(zhǎng)期派工藝美術(shù)師前往合作高職院校執(zhí)教。而技藝的傳授在短時(shí)間內(nèi)是無法真正實(shí)現(xiàn)技藝的手口相傳，得不到有效的講授。大量的教學(xué)實(shí)踐仍舊停留在校內(nèi)開展，仿真項(xiàng)目居多，真實(shí)項(xiàng)目較少，學(xué)生的規(guī)范化設(shè)計(jì)制作得不到有效鍛煉。缺乏行業(yè)企業(yè)的從業(yè)環(huán)境，僅靠校內(nèi)的模擬實(shí)訓(xùn)無法使學(xué)生精準(zhǔn)的學(xué)習(xí)到工藝的過程。

1.4 就業(yè)途徑欠寬泛

隨著“數(shù)字中國”發(fā)展新動(dòng)力的推進(jìn)，工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)就業(yè)也應(yīng)作出調(diào)整，現(xiàn)就業(yè)途徑依舊較為傳統(tǒng)，數(shù)字化程度低。就業(yè)的范圍、途徑相對(duì)較窄，且大多數(shù)學(xué)生從高職院校畢業(yè)后進(jìn)入工藝美術(shù)品行業(yè)仍舊需從學(xué)徒開始，就業(yè)的初級(jí)階段薪資較少，工作量繁重，致使學(xué)生畢業(yè)后不能長(zhǎng)期從事與此相關(guān)的工作。同時(shí)，省內(nèi)缺少大型且具有高知名度品牌的工藝美術(shù)企業(yè)，多以工作室、工作坊或私營(yíng)企業(yè)存在，就業(yè)穩(wěn)定性較低。

2 原因分析

2.1 師資準(zhǔn)入門檻高

高職院校在師資引進(jìn)時(shí)通常對(duì)學(xué)歷有一定要求，而一部分工藝匠人因自幼拜師學(xué)藝，學(xué)歷成為他們正式進(jìn)入高職院校的阻礙，通常以外聘教師的身份執(zhí)教，在開展教學(xué)、薪資待遇等方面與在職專任教師存在一定差距。即使一部分工藝美術(shù)師通過特殊人才引進(jìn)至高職院校，面對(duì)高職院校的科研考核仍略顯壓力，他們擅長(zhǎng)實(shí)踐技能操作，對(duì)課題、論文等需將實(shí)踐轉(zhuǎn)化為理論性的科研能力較為缺乏。反觀具備高學(xué)歷“科班”出身專任教師，雖其具備扎實(shí)的教學(xué)規(guī)范、科研能力，但實(shí)踐技能與當(dāng)下行業(yè)企業(yè)需求相較略顯不足。

2.2 行業(yè)聯(lián)系程度低

真正做到課程內(nèi)容設(shè)計(jì)與職業(yè)崗位需求相統(tǒng)一，課程設(shè)計(jì)者即專業(yè)負(fù)責(zé)人、專任教師需深入行業(yè)企業(yè)進(jìn)行充分的實(shí)踐制作。現(xiàn)有人才培養(yǎng)方案制定(修訂)通常采用召開專業(yè)學(xué)術(shù)委員的形式，聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)專家、同類院校專業(yè)負(fù)責(zé)人、專兼職教師共同商討課程的設(shè)置和教學(xué)內(nèi)的編排。該種形式雖能涵蓋校企多方共同商討，但依舊缺乏深入的行業(yè)調(diào)研，特別是部分高職院校專任教師是從“學(xué)校”至“學(xué)?！?，不具備企業(yè)從業(yè)經(jīng)經(jīng)歷，對(duì)材料需求、工藝手段、技藝創(chuàng)新等缺乏深入的實(shí)踐，所制定出的課程容易脫離區(qū)域特色、非遺項(xiàng)目，使課程設(shè)置合理性、獨(dú)特性欠佳欠妥。

2.3 校企融合深度淺

高技能型人才的培養(yǎng)需充分建立在深度校企合作的層面之上，“現(xiàn)代學(xué)徒制”、“基于工作過程項(xiàng)目化”教學(xué)模式等培養(yǎng)方式要在校企的深度互融、人才互聘、項(xiàng)目互享的基礎(chǔ)之上。近年來，校企合作雖已擺脫過去的形式大于內(nèi)容，但合作的實(shí)效性仍亟需提高。校企合作共育中，大部分企業(yè)不愿意長(zhǎng)時(shí)間派遣專技人才前往高職院校執(zhí)教，因工藝匠人在企業(yè)產(chǎn)生的效益遠(yuǎn)高于其在校培養(yǎng)實(shí)習(xí)生所帶來的利潤(rùn)。企業(yè)更喜歡具備工作經(jīng)驗(yàn)的人員，不愿意投入大量的人力物力精力從零基礎(chǔ)培養(yǎng)出一名工藝美術(shù)師。這就造成“現(xiàn)代學(xué)徒制”、“基于工作過程項(xiàng)目化”教學(xué)模式等開展落實(shí)不到位，行業(yè)企業(yè)的技術(shù)不能通過師傅帶徒弟的形式有效、快速的滲入教與學(xué)中，教學(xué)內(nèi)容與崗位需求匹配度低。同時(shí)，企業(yè)的項(xiàng)目往往具有很強(qiáng)的時(shí)效性，需要在限定時(shí)間內(nèi)完成工藝美術(shù)品，將企業(yè)的真實(shí)項(xiàng)目植入高職院校的課堂教學(xué)，容易造成項(xiàng)目的延期，致使企業(yè)的損失，這也是不能行之有效的落實(shí)“基于工作過程項(xiàng)目化”教學(xué)模式的重要原因。

2.4 就業(yè)層面拓展窄

工藝美術(shù)品的制作大致可以分為純手工定制和機(jī)械化量產(chǎn)，純手工定制因其需求市場(chǎng)的局限性和高標(biāo)準(zhǔn)，使得就業(yè)的準(zhǔn)入門檻較高，造成就業(yè)難。同時(shí)，由于高職院校工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)授課以講授傳統(tǒng)手工制作為主，缺乏批量生產(chǎn)企業(yè)的流水線，故對(duì)機(jī)械化量產(chǎn)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、技藝工序掌握欠佳。工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)行業(yè)一般以工作室、工作坊等小規(guī)模企業(yè)居多，整體行業(yè)的人才需求技能要求高，人數(shù)需求少，使得就業(yè)層面相對(duì)較窄。在各行業(yè)數(shù)字化發(fā)展的趨勢(shì)下，工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)制作行業(yè)的整體數(shù)字化水平不高，很大一部分仍保留傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，對(duì)“95后”、“00后”畢業(yè)生吸引力小，也是造成就業(yè)局面欠佳的原因之一。

3 對(duì)策建議

3.1 調(diào)整人才引進(jìn)門檻

針對(duì)工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)類師資的引進(jìn)，需要大量的從行業(yè)挖掘技藝人才，特別是中青年工匠的引進(jìn)，重點(diǎn)考核其技藝和作品，而不僅僅局限于“一紙證書”。讓更多優(yōu)質(zhì)的工藝美術(shù)大師進(jìn)入高職院校的課堂，真正的實(shí)現(xiàn)口手相傳“獨(dú)門秘技”。在高職院校的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建立大師工作室，使行業(yè)大師、非遺傳承人在高職院校中有完善的教學(xué)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，開展師徒制教學(xué)。

3.2 開發(fā)區(qū)域特色課程

依據(jù)省內(nèi)區(qū)域特色，各高職院校開設(shè)相應(yīng)的工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)課程，凸顯非遺項(xiàng)目的傳承。課程的開發(fā)切勿千篇一律，以《計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)》課程為例，作為一門職業(yè)基礎(chǔ)課，工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)一般均會(huì)開設(shè)，但不同區(qū)域的高職院校在開設(shè)該門課程時(shí)，應(yīng)具有差異性。諸如木雕專業(yè)方向在開設(shè)該門課程時(shí)可側(cè)重結(jié)合精雕機(jī)，講授精雕機(jī)軟件、三維設(shè)計(jì)軟件輔助木雕造型設(shè)計(jì)，利用精雕機(jī)將作品予以制作。陶藝專業(yè)方向在開設(shè)該門課程時(shí)可側(cè)重3D掃描打印機(jī)及3D打印軟件的課程設(shè)置，使學(xué)生掌握傳統(tǒng)的陶藝制作的基礎(chǔ)上具備采用3D打印機(jī)設(shè)計(jì)制作個(gè)性化定制陶瓷器具。開發(fā)區(qū)域特色的課程需要結(jié)合傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代科技創(chuàng)新，合理化課程設(shè)置。

3.3 強(qiáng)化校企合作深度

工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)的實(shí)踐課程中，可設(shè)置較大比重的企業(yè)實(shí)訓(xùn)踐課程，采用“企業(yè)+學(xué)院”、“名師+大師”、“作品+項(xiàng)目”的方式落實(shí)人才培養(yǎng)，推進(jìn)大師長(zhǎng)期、穩(wěn)定的授課。同時(shí)，做到校企項(xiàng)目互融合作，共享共參與?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制”、“基于工作過程項(xiàng)目化”教學(xué)模式均需企業(yè)的深入?yún)⑴c，建立“校中廠、廠中?！钡哪Ｊ剑瑢⑵髽I(yè)引入高職院校內(nèi)，形成“校中廠”模式，可以有效的在高職院校內(nèi)開展項(xiàng)目生產(chǎn)和教學(xué)指導(dǎo)，行業(yè)大師、企業(yè)名師在完成項(xiàng)目訂單的同時(shí)，能夠手把手的講授學(xué)生技藝的精髓。在企業(yè)建立“廠中校”，可以使學(xué)生通過觀摩、實(shí)踐項(xiàng)目的設(shè)計(jì)制作掌握行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和制作要求。

3.4 植入數(shù)字化教學(xué)內(nèi)容

在傳統(tǒng)技藝講授的基礎(chǔ)之上，針對(duì)“95后”“00后”學(xué)習(xí)軌跡增設(shè)數(shù)字化課程，使其對(duì)傳統(tǒng)工藝流程進(jìn)行工藝革新、優(yōu)化。數(shù)字化教學(xué)內(nèi)容的融入能夠豐富學(xué)生的知識(shí)層面，拓寬學(xué)生的就業(yè)面。傳統(tǒng)工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)行業(yè)需要新生力量的注入，差異化的競(jìng)爭(zhēng)。學(xué)生在掌握傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，具備數(shù)字化設(shè)計(jì)的能力，利用Zbrush、Fusion等設(shè)計(jì)軟件展示傳統(tǒng)工藝的設(shè)計(jì)制作過程、最終效果圖預(yù)覽展示。提升學(xué)生數(shù)字化設(shè)計(jì)能力，有助于輔助學(xué)生拓寬就業(yè)層面。

4 結(jié)語

工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)需將傳統(tǒng)技藝與數(shù)字技術(shù)有效融合，高職教學(xué)與企業(yè)項(xiàng)目深入互滲，夯實(shí)傳統(tǒng)手藝技藝，提升數(shù)字技術(shù)應(yīng)用。汲取更多優(yōu)質(zhì)的師資力量，大力引進(jìn)行業(yè)企業(yè)工藝美術(shù)師，使技藝的精髓予以傳授。