就《2017利樂指數(shù)》報告,《21CBR》記者專訪了利樂全球產(chǎn)品管理(紙瓶業(yè)務)及市場營銷副總裁龐樂士(Lars Bengtsson)先生,他目前負責利樂全球產(chǎn)品管理和商業(yè)運營工作。
在數(shù)字化時代,伴隨著消費者體驗新歷程的進化,如何能夠更好將消費者洞察和科技發(fā)展應用于包裝創(chuàng)新,幫助品牌實現(xiàn)與消費者的直接溝通?對此,龐樂士先生分享了自己的一系列的觀點與看法。
針對全球市場,利樂集團有哪些創(chuàng)新計劃可以與讀者分享?
P 創(chuàng)新是利樂的核心價值觀,我們認為創(chuàng)新是從孵化出創(chuàng)意到將創(chuàng)意變成一種新產(chǎn)品或一種新的工作方式或是改進產(chǎn)品投放市場的全過程,結果可以為利樂和利樂的客戶創(chuàng)造價值。
隨著全球進入“互聯(lián)網(wǎng)+”時代,數(shù)據(jù)的高度“互聯(lián)互通”已然令全世界緊密相“聯(lián)”。每一個行業(yè)的未來都與“數(shù)字化”息息相關。在利樂身處的液態(tài)食品領域,數(shù)字化生產(chǎn)方案如何跟上互聯(lián)時代的步伐、滿足客戶與消費者不斷變化的需求,是利樂創(chuàng)新的一個主要發(fā)力點。
在全球,利樂已新近推出了幾項創(chuàng)新成果。比如,作為完整智能解決方案的新一代利樂?工廠大師(One Tetra Pak? PlantMaster)令工廠在設備智能化、管理現(xiàn)代化、信息計算機化的基礎上達到新階段,成為智能化的工廠。
另外,基于微軟HoloLens、云技術、大數(shù)據(jù)分析等最新數(shù)字技術,利樂還推出了可隨時獲得全球技術專家指導的遠程支持服務、可提前采取措施避免故障發(fā)生的預測性維護服務等。
在食品飲料行業(yè),“健康和安全”成為關鍵詞,在利樂看來,有怎樣的方式可以幫助企業(yè)(品牌)傳達“關鍵信息”給予消費者,促使“信任”的重構?
P 隨著不少品牌遭遇了“信任危機”,消費者越來越傾向于相信“像我一樣的普通大眾”,認同他們分享的價值觀、個人偏好及人生觀。
品牌應該以更加透明的方式向公眾展現(xiàn)更誠實、更可靠的姿態(tài), 若想要在信息爆炸的互聯(lián)時代持續(xù)蓬勃地發(fā)展,就必須加強與互聯(lián)消費者這一新生領軍力量的在線互動,特別是“超級領袖”。
由第三方或是用戶自身創(chuàng)造的內(nèi)容正變得愈發(fā)重要,“超級領袖”的評論及與品牌的交流內(nèi)容已成為消費者最為信賴的信息來源之一,甚至在很多情況下要比品牌的直接傳播更具影響力。
由此可見,品牌與“超級領袖”的互動至關重要。通過與“超級領袖”的互動,品牌可以將資源集中發(fā)力于這一小群人,與他們建立良好的互動,致力將其發(fā)展為品牌擁躉,再借助他們觸及更廣泛的互聯(lián)消費群體,傳遞信息、引導輿論。
但同時,品牌也需要拿捏分寸,在與“超級領袖”保持積極互動的同時也要尊重其作為第三方的獨立性。
在互聯(lián)網(wǎng)消費時代,伴隨著商品逐步成為一個具備了溝通能力的載體,數(shù)字化包裝正在被更多新一代消費者所喜歡和認同。利樂會對“包裝”進行哪些創(chuàng)新?
P 電商的發(fā)展在某種程度上削弱了品牌的差異化。通過包裝設計和實體店推廣活動帶給消費者的品牌體驗減少了。在電商平臺,領導品牌和競爭品牌被壓縮在同一個狹窄的二維空間,在移動電商平臺更是如此。
包裝的創(chuàng)新將為品牌帶來全新的互動機會,有助于加深品牌與互聯(lián)消費者的紐系。據(jù)英敏特市場調(diào)研公司的報告,很多消費者表示他們愿意多支付150%的錢來購買定制產(chǎn)品,數(shù)字印刷技術可以讓品牌更容易把握這一趨勢。
在中國,很多包裝上都有獨一無二的“數(shù)字編碼”。這些編碼可以通過智能手機掃描,實現(xiàn)各種各樣的創(chuàng)新可能。比如,通過互聯(lián)供應鏈,產(chǎn)品溯源可變得更加公開透明,消費者可以了解他們購買的商品從“農(nóng)場到餐桌”這一過程中的全部信息。同時,編碼也可化身彩票、網(wǎng)上競賽的唯一識別碼,增加品牌與消費者的互動,亦或成為與消費者創(chuàng)建一對一溝通的渠道。
“超級領袖”是互聯(lián)網(wǎng)消費者中表現(xiàn)最活躍、社交關系最為廣泛的人群,具有較大影響力。對于他們在中國市場中的特點和行為模式,利樂有哪些觀點和讀者分享?
P 在線消費者行為超越了傳統(tǒng)人口統(tǒng)計學所涉及的范圍,因此需要制定全新的分類框架。當下,消費者比以往更樂于發(fā)表自己的意見,也更愿意傾聽和采納同齡人的意見。其中,在全球網(wǎng)民中占比7%的“超級領袖”是最容易接受新趨勢,而且能引領潮流的一群人,他們也是市場情報的重要來源。
與其他市場相比,中國的消費者和超級領袖顯然更為“移動”、更加“互聯(lián)”。此外,他們還更傾向于在社交媒體、論壇和購物門戶網(wǎng)站等搜索瀏覽信息,并發(fā)表評論。
以食品飲料行業(yè)為例,每月有80%的“超級領袖”會瀏覽相關的評論和排名信息,每周瀏覽的比例為70%,在中國,這一比例分別高達97%和93%。約有三分之一的中國“超級領袖”是食品和飲料博主,近80%的中國消費者每周都會發(fā)布有關食品和飲料的圖片,大大超出英國和美國的數(shù)字。
由此可見,在充斥著各類信息的數(shù)字世界中,中國的互聯(lián)消費者已經(jīng)走在前端,而其“超級領袖”更是成為了一群新的關鍵意見領袖。研究他們的當前行為有助于品牌對消費者未來行為進行預測,同時與他們溝通并了解其意見也能幫助品牌把握最新趨勢和需求,從而相應調(diào)整或開發(fā)新品。
對于實體經(jīng)營以及其數(shù)字化營銷方式的演變和革新,利樂有著怎樣的看法?
P 當前超過一半的實體店購物都受到了數(shù)字渠道的影響。消費者會基于事先在線上進行的調(diào)查和互動作出線下購買決策,但他們也越來越多受到網(wǎng)上店鋪的影響。移動端正越來越成為連接全方位體驗的必要渠道。
食品與飲料依舊是線下購物中最為主要的消費品,如何拓展實體經(jīng)營市場對于品牌制定產(chǎn)品推廣計劃來說仍然非常重要。但與此同時,數(shù)字化營銷也扮演著十分重要的角色,影響著過半的線下門店經(jīng)營情況。
簡而言之,品牌應制定全方位的方案,各類營銷活動應盡可能觸及線上和線下消費體驗歷程的所有渠道。消費體驗歷程又涉及品牌難以掌控的很多其他相關觸點,品牌需要付出更多努力來宣傳統(tǒng)一的信息,并跨越多個觸點實現(xiàn)與消費者的無縫對接。endprint