張 蕾（唐山市職業(yè)教育中心，河北 唐山 063299）

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曹妃甸大學(xué)城網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)

張 蕾
（唐山市職業(yè)教育中心，河北 唐山 063299）

摘 要：隨著電子商務(wù)的飛速發(fā)展，網(wǎng)上訂餐正處于形成期，但現(xiàn)有的網(wǎng)上訂餐平臺(tái)相對(duì)于曹妃甸大學(xué)城，具有不可避免的局限性，開(kāi)發(fā)一套立足于學(xué)校食堂、服務(wù)于廣大師生的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)有其緊迫性、必要性和良好的發(fā)展前景。本文從市場(chǎng)調(diào)研與需求分析、研究意義和應(yīng)用價(jià)值、系統(tǒng)設(shè)計(jì)與技術(shù)實(shí)現(xiàn)三個(gè)方面，對(duì)曹妃甸大學(xué)城網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)進(jìn)行闡述。

關(guān)鍵詞：曹妃甸大學(xué)城；網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)；需求分析；應(yīng)用價(jià)值；系統(tǒng)設(shè)計(jì)

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)早已經(jīng)成為現(xiàn)代人日常生活中不可或缺的部分，網(wǎng)上訂餐由于其獨(dú)有的便捷性和直觀(guān)性，更能夠輕而易舉地得到現(xiàn)代人尤其是不具備做飯條件的大學(xué)生群體的認(rèn)同和接受。目前校園網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)在我國(guó)還處于形成期，主要形式是網(wǎng)上訂餐平臺(tái)，代表性的有美團(tuán)外賣(mài)、餓了么和淘點(diǎn)點(diǎn)等，這些平臺(tái)的每日成交量不低，足見(jiàn)網(wǎng)上訂餐擁有龐大的客戶(hù)群和廣闊市場(chǎng)，但產(chǎn)生這一成交量的條件是：高校周?chē)蟹比A的商業(yè)區(qū)、便利的交通條件和眾多的餐館。而這一條件，在新開(kāi)發(fā)的曹妃甸大學(xué)城還不完備，同時(shí)，大學(xué)生因?qū)W習(xí)緊張、距離食堂較遠(yuǎn)等因素，對(duì)“足不出戶(hù)，送餐上門(mén)”的需求很強(qiáng)烈。因此，開(kāi)發(fā)一個(gè)立足于大學(xué)食堂，面向大學(xué)生消費(fèi)群體的曹妃甸大學(xué)城網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)，具有廣闊的發(fā)展前景和推廣應(yīng)用價(jià)值。

1 市場(chǎng)調(diào)研與需求分析

隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的進(jìn)步和網(wǎng)絡(luò)信息化的不斷普及，我國(guó)的電子商務(wù)正處在高速發(fā)展時(shí)期，以美團(tuán)為例，2015年上半年，整體交易額達(dá)470億元，同比增190％，而以餐飲為主的外賣(mài)配送業(yè)務(wù)自2014年1月份開(kāi)發(fā)，今年4月開(kāi)始大規(guī)模推廣，上半年交易額達(dá)42.5億，達(dá)到2014年2倍以上。這些數(shù)字說(shuō)明，網(wǎng)上訂餐相對(duì)于整個(gè)電子商務(wù)交易來(lái)說(shuō)，還只是占一小部分，有很大的提升空間。同時(shí)，從增長(zhǎng)速度來(lái)看，增速迅猛，有著廣闊的市場(chǎng)和發(fā)展前景。再看使用網(wǎng)上訂餐的年齡結(jié)構(gòu)，根據(jù)資料顯示，截至2015年6月，學(xué)生群體的占比最高，為24.6％，其中絕大多數(shù)為在校大學(xué)生。

唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、河北省唐山市技師學(xué)院和唐山市職業(yè)教育中心于2014年10月搬遷至曹妃甸大學(xué)城，目前教職工與在校生人有近萬(wàn)人。因?yàn)榇髮W(xué)城為新開(kāi)發(fā)地區(qū)，周邊餐飲業(yè)還處于起步階段，外出就餐不方便，教職工與在校生就餐主要依靠食堂，就餐高峰時(shí)段的擁擠問(wèn)題不可避免。華北理工大學(xué)也將于2016年9月搬遷至曹妃甸大學(xué)城，會(huì)增加近6萬(wàn)人，形成一個(gè)較大的消費(fèi)群體。因此，開(kāi)發(fā)一個(gè)基于學(xué)校食堂的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)有很大的現(xiàn)實(shí)需求。

2 研究意義和應(yīng)用價(jià)值

根據(jù)上述的市場(chǎng)調(diào)研和曹妃甸大學(xué)城的實(shí)際情況，開(kāi)發(fā)一個(gè)網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)，既順應(yīng)買(mǎi)方和賣(mài)方的需求，又可規(guī)避了目前網(wǎng)上訂餐的一些弊病和風(fēng)險(xiǎn)，具有極大的研究意義和應(yīng)用價(jià)值。具體體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

2.1 對(duì)食堂來(lái)說(shuō)，通過(guò)預(yù)算節(jié)約成本，提高收入

通過(guò)網(wǎng)上訂餐，食堂可根據(jù)預(yù)定情況進(jìn)行食材的采購(gòu)和加工，從而避免浪費(fèi)；還可根據(jù)網(wǎng)上訂餐的統(tǒng)計(jì)情況，了解客戶(hù)的偏好和口味，根據(jù)需要進(jìn)行菜品的調(diào)整和研發(fā)，提高人氣和銷(xiāo)量，提高銷(xiāo)售收入；還可以減少食堂現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)的人員，減少人員開(kāi)支。

2.2 對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，在食品安全、校園安全方面有更多保障

目前的網(wǎng)上訂餐的形式主要是像美團(tuán)外賣(mài)、餓了么等這樣的訂餐平臺(tái)，相當(dāng)于“中介”，自身并不存在餐飲實(shí)體，不承擔(dān)食品安全責(zé)任，存在食品安全隱患。近期，從央視新聞爆出《外賣(mài)APP訂的餐，你敢吃嗎》消息了解到，不少送外賣(mài)的小店衛(wèi)生條件比較差，有的甚至沒(méi)有店鋪，只是自己掛一個(gè)招牌，在家里做好再送出去，衛(wèi)生條件更是可想而知。而學(xué)校的食堂有學(xué)校衛(wèi)生安全管理部門(mén)監(jiān)管，在食品安全上更有保障。其次，任由校外送餐人出入校園、食堂和學(xué)生公寓，勢(shì)必會(huì)對(duì)學(xué)院的日常管理和校園的安全保障工作帶來(lái)一定的困難，而立足于大學(xué)食堂的網(wǎng)上訂餐，可由學(xué)生擔(dān)任送餐員，極大的規(guī)避了校園安全隱患。

2.3 對(duì)雙方來(lái)說(shuō)，實(shí)現(xiàn)了互動(dòng)和雙贏

采用網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)后，需要雇用網(wǎng)站管理員、在線(xiàn)客服人員和送餐員，這些都可以由學(xué)生兼職擔(dān)任。一方面給勤工儉學(xué)的學(xué)生提供了工作機(jī)會(huì)，增加了收入，減輕了家庭負(fù)擔(dān)。更重要的是，可以為計(jì)算機(jī)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提供了畢業(yè)設(shè)計(jì)和頂崗實(shí)習(xí)的場(chǎng)地和環(huán)境，為學(xué)生的就業(yè)奠定基礎(chǔ)。再有，因?qū)W生兼職完成上述工作，雇傭成本較低，食堂也節(jié)約了人員開(kāi)支，學(xué)生與食堂經(jīng)營(yíng)者之間實(shí)現(xiàn)了互惠互利的雙贏。

3 系統(tǒng)設(shè)計(jì)與技術(shù)實(shí)現(xiàn)

3.1 系統(tǒng)功能設(shè)計(jì)

網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)主要包括六大模塊：商品管理，訂單管理，用戶(hù)管理，留言管理和公告管理，支付方式管理，具體的功能分前臺(tái)功能和后臺(tái)功能，如圖1所示，主要提供飲食、公告和留言等信息的瀏覽和食品（菜品、主食、飲品、小吃）的訂購(gòu)、訂單確認(rèn)及付款、產(chǎn)品配送等。面向的對(duì)象分為普通顧客和管理員，具有不同的權(quán)限，都需要經(jīng)過(guò)登錄成功后才能進(jìn)行相應(yīng)的操作，目的是保障系統(tǒng)的安全穩(wěn)定（見(jiàn)圖1）。

圖1　網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)功能模塊

顧客可以通過(guò)訂餐系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)注冊(cè)和登錄、食品瀏覽、消費(fèi)折扣、網(wǎng)上訂餐和付款、送餐服務(wù)等，網(wǎng)上訂餐的操作流程如圖2所示。食堂管理者可以發(fā)布菜品展示，促銷(xiāo)廣告、通知公告等，可以對(duì)顧客需求信息進(jìn)行搜集。網(wǎng)站管理員可以對(duì)商品、留言、公告、訂單有情進(jìn)行添加、刪除、修改、留言回復(fù)等。

圖2　會(huì)員網(wǎng)上訂餐工作流程

3.2 技術(shù)實(shí)現(xiàn)

網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)采用較為先進(jìn)的.NET開(kāi)發(fā)平臺(tái)，使用ASP.NET技術(shù)和ADO.NET對(duì)象來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)SQL SERVER數(shù)據(jù)庫(kù)的訪(fǎng)問(wèn)，采用B/S三層架構(gòu)的設(shè)計(jì)體系，以C#語(yǔ)言為開(kāi)發(fā)語(yǔ)言，以CSS+DIV為布局技術(shù)，保證了系統(tǒng)的安全性、穩(wěn)定性和便利的可維護(hù)性，便于系統(tǒng)的擴(kuò)展和升級(jí)，實(shí)現(xiàn)良好用戶(hù)體驗(yàn)和強(qiáng)大管理功能的完美結(jié)合。

總之，以唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院當(dāng)前需要迫切解決的生活需求為依據(jù)，根據(jù)現(xiàn)有的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)，充分考慮兼容性、擴(kuò)展性和技術(shù)升級(jí)性。采用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)，依據(jù)科學(xué)的實(shí)現(xiàn)步驟：需求分析—數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)—系統(tǒng)前臺(tái)設(shè)計(jì)—系統(tǒng)后臺(tái)設(shè)計(jì)—系統(tǒng)測(cè)試，設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)曹妃甸大學(xué)城網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)，具有廣闊的發(fā)展前景和重大的現(xiàn)實(shí)意義。

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Design and Implementation of Caofeidian University City Online Meal Ordering System

ZHANG Lei
(Tangshan City Vocational Education Center，Tangshan 063299，China)

Abstract：With the rapid development of e-commerce， online ordering is in the formation period， but the existing online ordering platform with respect to the Caofeidian University City， with inevitable limitations， to develop a foothold in the student canteen service to teachers and students online ordering system has its urgency， necessity and good prospects.From the market research and requirements analysis， research significance and application value， system design and the technical realization of three aspects， to Caofeidian University City online reservation system design and implementation is expounded.

Key words：Caofeidian University City；online meal ordering system；requirement analysis；application value；system design

作者簡(jiǎn)介：張 蕾（1973-），女，河北唐山人，本科，講師，主研方向?yàn)榫W(wǎng)站建設(shè)及應(yīng)用。

收稿日期：2016-02-19

中圖分類(lèi)號(hào)：G511.9

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1674-943X(2016)01-0062-03