徐秀玉　張春霞（.廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院廣東廣州5050；.廣東工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院廣東廣州5050）

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高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)傾向分析

徐秀玉1張春霞2
（1.廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院廣東廣州510510；2.廣東工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院廣東廣州510520）

摘要：通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，綜合采用卡方檢驗(yàn)、交叉列聯(lián)表分析、因子分析等定量方法，對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)傾向特征進(jìn)行系統(tǒng)分析。結(jié)果顯示：高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生選擇旅游行業(yè)工作的比例較低，大部分學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)就業(yè)的發(fā)展前景持保守態(tài)度；性別、地域來(lái)源與高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生選擇旅游行業(yè)就業(yè)和對(duì)旅游行業(yè)就業(yè)前景認(rèn)知關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)，但高考志愿填報(bào)動(dòng)機(jī)與高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生選擇旅游行業(yè)就業(yè)和對(duì)旅游行業(yè)就業(yè)前景認(rèn)知具有顯著的關(guān)聯(lián)性；高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)目標(biāo)和價(jià)值觀更加務(wù)實(shí)；九種因素對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)傾向具有影響，其影響力由高到低分別是擇職能力與人際技能因素、單位保障因素、課程教學(xué)因素、單位聲望因素、人才培養(yǎng)因素、實(shí)踐因素、個(gè)人特質(zhì)因素、職業(yè)發(fā)展因素、工作地及專(zhuān)業(yè)對(duì)口性因素。根據(jù)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)傾向特征，提出從學(xué)校、個(gè)人、企業(yè)三個(gè)方面強(qiáng)化學(xué)生就業(yè)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：高職院校：旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生；就業(yè)傾向

一、研究背景

近幾年來(lái)，我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展迅速，旅游業(yè)已經(jīng)成為帶動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。2015年全國(guó)旅游工作會(huì)議指出，2014年全國(guó)旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)，全國(guó)旅游總收入達(dá)到3.25萬(wàn)億元，相比2013年增長(zhǎng)11%。而隨著旅游經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，旅游從業(yè)人員數(shù)量不斷擴(kuò)大。早在2008年，國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、國(guó)家旅游局、人力資源和社會(huì)保障部、商務(wù)部、財(cái)政部、中國(guó)人民銀行聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于大力發(fā)展旅游業(yè)促進(jìn)就業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》明確指出，到2015年，我國(guó)旅游就業(yè)規(guī)模從目前的6 000萬(wàn)人增加到1億人左右。而據(jù)中國(guó)旅游研究院研究顯示，2012年我國(guó)全部旅游就業(yè)已達(dá)7 600萬(wàn)人。旅游從業(yè)人員的大幅提升，離不開(kāi)旅游教育的發(fā)展。

1978年，上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校的建立標(biāo)志著我國(guó)旅游高等教育拉開(kāi)了序幕。之后，我國(guó)旅游高等教育蓬勃發(fā)展，形成了從專(zhuān)科教育到博士研究生教育的完整教育體系。但是在旅游產(chǎn)業(yè)和旅游教育業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí)，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)本專(zhuān)業(yè)的認(rèn)可度并不高，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生非本專(zhuān)業(yè)就業(yè)一直是旅游教育界關(guān)注的熱點(diǎn)話題，旅游業(yè)供需失衡的矛盾一直沒(méi)有改善。一方面是旅游業(yè)的飛速發(fā)展，對(duì)人才需求強(qiáng)烈，另一方面是旅游管理畢業(yè)生有業(yè)不就，造成就業(yè)難。有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生本行業(yè)就業(yè)率約為50%，但是三年后的流失率高達(dá)90%。旅游管理專(zhuān)業(yè)教育的此種現(xiàn)象無(wú)疑是對(duì)旅游教育資源的極大浪費(fèi)，因此探討旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀，分析其就業(yè)觀，對(duì)于引導(dǎo)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)，為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展積累人才意義重大。

關(guān)于旅游管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)傾向方面的研究成果頗多。在研究?jī)?nèi)容上，主要集中在就業(yè)因素及對(duì)策、就業(yè)傾向影響因素、就業(yè)觀等方面的探討上。在研究方法上，側(cè)重于定性研究，而缺乏定量探討。在研究角度上，側(cè)重于單角度的分析，而缺乏系統(tǒng)的視角。在研究層次上，側(cè)重于旅游管理本科專(zhuān)業(yè)的探討，而缺乏高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的就業(yè)分析。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)作為旅游人才培養(yǎng)的重要力量，在旅游教育中占有重要的地位，高職旅游管理專(zhuān)業(yè)從業(yè)人員是我國(guó)旅游從業(yè)人員的中堅(jiān)力量。研究高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)傾向，對(duì)于提高高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)，培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)人才具有重要意義。

本文在分析相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，采取問(wèn)卷調(diào)查和深度訪談的方式，選取廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)即將就業(yè)的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，此次調(diào)查發(fā)放問(wèn)卷180份，收回問(wèn)卷150份，其中有效問(wèn)卷148份。問(wèn)卷數(shù)據(jù)通過(guò)SPSS19.0進(jìn)行匯總處理，綜合采用卡方檢驗(yàn)、交叉列聯(lián)表分析、因子分析等定量方法，對(duì)學(xué)生的就業(yè)傾向特征進(jìn)行系統(tǒng)分析，并在此基礎(chǔ)上提出促進(jìn)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)的對(duì)策。

二、研究結(jié)果

（一）就業(yè)意愿及行業(yè)感知分析

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，總體上意愿選擇旅游行業(yè)就業(yè)的學(xué)生所占比例為48.9%，這與以前很多學(xué)者實(shí)證調(diào)查結(jié)果接近。大部分學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)的就業(yè)前景持保守態(tài)度，認(rèn)為旅游行業(yè)就業(yè)前景不確定和一般的比例達(dá)到了69.7%。這在總體上反映了高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)本行業(yè)的認(rèn)可度不高。為進(jìn)一步探究旅游就業(yè)意愿及感知的細(xì)化特征，本文利用卡方檢驗(yàn)和交叉列聯(lián)表對(duì)性別、生源地域和專(zhuān)業(yè)填報(bào)動(dòng)機(jī)對(duì)旅游就業(yè)意愿及行業(yè)感知的關(guān)聯(lián)性進(jìn)行詳細(xì)的探討。

通過(guò)卡方檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，性別（p=0.530>0.05）、地域來(lái)源（p=0.337>0.05）與本就業(yè)意愿的選擇關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)，專(zhuān)業(yè)填報(bào)動(dòng)機(jī)（p=0.028<0.05）與就業(yè)意愿的相關(guān)性很強(qiáng)。同時(shí)，性別（p=0.591>0.05）、地域來(lái)源（p=0.337> 0.05）與就業(yè)認(rèn)知的關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)，專(zhuān)業(yè)填報(bào)動(dòng)機(jī)（p= 0.022<0.05）與就業(yè)認(rèn)知?jiǎng)t具備較強(qiáng)的相關(guān)性。

如表1所示，調(diào)查樣本中男生所占比例為11.9%，女生所占比例為88.1%，農(nóng)村學(xué)生為74.1%，城市學(xué)生為25.9%。這在一定程度上說(shuō)明了旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生以農(nóng)村學(xué)生和女生為主。在行業(yè)選擇上，相對(duì)于女生來(lái)說(shuō)，男生選擇旅游行業(yè)就業(yè)的傾向比女生略強(qiáng)，而女生在旅游行業(yè)前景的感知上比男生略高。在行業(yè)選擇上，農(nóng)村學(xué)生對(duì)進(jìn)入本行業(yè)意愿和對(duì)于旅游行業(yè)就業(yè)前景的感知上較城市學(xué)生較低。在訪談中也發(fā)現(xiàn)很多農(nóng)村學(xué)生覺(jué)得旅游行業(yè)目前工資較低，怕無(wú)法支持其在畢業(yè)后基本生活用度。且大部分農(nóng)村學(xué)生的家長(zhǎng)對(duì)旅游行業(yè)本身認(rèn)知較差，在子女畢業(yè)擇業(yè)時(shí)，其思想觀念會(huì)對(duì)子女的就業(yè)選擇產(chǎn)生影響。

表1　就業(yè)傾向列聯(lián)表分析表?。▎挝唬?）

專(zhuān)業(yè)填報(bào)動(dòng)機(jī)對(duì)學(xué)生對(duì)本行業(yè)的就業(yè)意愿和就業(yè)感知影響強(qiáng)烈。在專(zhuān)業(yè)志愿填報(bào)上，被調(diào)劑到旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生比例高達(dá)44.4%，通過(guò)訪談也發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生都是被調(diào)劑的，這在一定程度上影響了學(xué)生前期對(duì)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)同，從而也導(dǎo)致與本專(zhuān)業(yè)磨合時(shí)間較長(zhǎng)，后期也影響了其在本專(zhuān)業(yè)就業(yè)和對(duì)本專(zhuān)業(yè)前景的認(rèn)知。但也有部分被調(diào)劑的學(xué)生通過(guò)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，對(duì)旅游行業(yè)產(chǎn)生了興趣，愿意從事旅游行業(yè)。喜歡旅游（占26.7%）是學(xué)生選擇本專(zhuān)業(yè)的第二個(gè)動(dòng)機(jī)，大部分喜歡旅游的學(xué)生愿意在本行業(yè)就業(yè)，并且對(duì)旅游行業(yè)的前景比較樂(lè)觀。隨機(jī)填寫(xiě)在前期旅游專(zhuān)業(yè)選擇中也占有重要比例（占11.1%），這部分學(xué)生大多對(duì)本行業(yè)就業(yè)意愿較低，對(duì)旅游行業(yè)的發(fā)展前景不太樂(lè)觀。在填報(bào)動(dòng)機(jī)中，喜歡旅游行業(yè)的工作（占2.2%）、看好旅游行業(yè)就業(yè)前景（占5.2%）、感覺(jué)旅游專(zhuān)業(yè)比較容易學(xué)習(xí)（占4.4%）和親朋好友推薦（占5.9%）所占比例較低。先前填報(bào)旅游管理專(zhuān)業(yè)因?yàn)橄矚g旅游行業(yè)工作和看好旅游行業(yè)前景的學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)的前景依然樂(lè)觀，但是選擇行業(yè)就業(yè)的比例不高。通過(guò)訪談，有的學(xué)生談到，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和一定的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)自己不適合做旅游行業(yè)，所以在就業(yè)時(shí)會(huì)放棄本行業(yè)就業(yè)。感覺(jué)本專(zhuān)業(yè)比較容易學(xué)習(xí)的學(xué)生對(duì)進(jìn)入旅游行業(yè)的意愿較強(qiáng)，對(duì)旅游行業(yè)的就業(yè)前景也比較看好。通過(guò)訪談，這部分學(xué)生大多數(shù)是屬于知識(shí)學(xué)習(xí)能力較差，但是技能操作能力和實(shí)踐能力較強(qiáng)，而旅游行業(yè)重技能、實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)的特點(diǎn)適合此類(lèi)學(xué)生就業(yè)。而因親朋好友推薦而填報(bào)旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,無(wú)論是本行業(yè)就業(yè)意愿,還是對(duì)本專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景,選擇比例都不高。

（二）就業(yè)領(lǐng)域及目標(biāo)分析

在就業(yè)崗位方面，在意愿進(jìn)入旅游行業(yè)進(jìn)行工作的調(diào)查中，選擇旅行社行業(yè)的比例最高，占到了75.7%，選擇酒店行業(yè)的占到16.7%，選擇景點(diǎn)景區(qū)的占6%，選擇餐飲酒樓的占1.5%。在旅行社行業(yè)大部分領(lǐng)域里，高職學(xué)生接受從做導(dǎo)游和計(jì)調(diào)崗位等最基礎(chǔ)的工作做起，這與其他學(xué)者對(duì)旅游管理本科生就業(yè)“導(dǎo)游”是最不看好的現(xiàn)狀相反。很多高職學(xué)生限于知識(shí)水平和學(xué)歷的要求，能夠接受旅行社導(dǎo)游這一基礎(chǔ)的工作，并且看中這份工作的自由度和對(duì)自身綜合能力的塑造。但也有少部分學(xué)生擔(dān)心導(dǎo)游工作不穩(wěn)定，而愿意選擇酒店行業(yè)。訪談中也得知，大部分學(xué)生剛從酒店實(shí)習(xí)結(jié)束，酒店工作辛苦勞累，讓很多學(xué)生也對(duì)參加實(shí)習(xí)較少的旅行社行業(yè)更感興趣。而非選擇旅游行業(yè)就業(yè)的學(xué)生，主要的就業(yè)方向是各類(lèi)銷(xiāo)售、文秘、會(huì)計(jì)等工作，這些工作也是高職文科類(lèi)學(xué)生的主要就業(yè)方向。

在就業(yè)地域方面，63.7%的學(xué)生選擇廣州、深圳兩個(gè)一線大城市作為主要就業(yè)地，這兩個(gè)一線大城市豐富的就業(yè)機(jī)會(huì)，對(duì)于即將畢業(yè)的學(xué)生充滿了吸引力。27.4%的學(xué)生會(huì)選擇機(jī)會(huì)相對(duì)較多的珠三角其他城市，僅有8.9%的學(xué)生會(huì)選擇廣東省其他地區(qū)和外省城市，并且這部分學(xué)生大多是選擇回到家鄉(xiāng)工作。而對(duì)于異地就業(yè)的學(xué)生，無(wú)疑珠三角經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市更有吸引力，這也在一定程度上反映了學(xué)生就業(yè)追求自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的需求。

在未來(lái)就業(yè)規(guī)劃方面，83.8%的學(xué)生接受先擇業(yè)再就業(yè)的擇業(yè)觀念。30.4%的學(xué)生有意愿選擇未來(lái)繼續(xù)深造，爭(zhēng)取獲得本科或者更高的學(xué)歷，為自己將來(lái)再就業(yè)積累基礎(chǔ)。46.7%的學(xué)生有創(chuàng)業(yè)意愿，大部分學(xué)生接受3年之后進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。14.8%的學(xué)生堅(jiān)持找工作一步到位，期待將來(lái)能在自己喜歡的工作領(lǐng)域繼續(xù)發(fā)展。

（三）就業(yè)傾向影響因素分析

專(zhuān)家學(xué)者對(duì)學(xué)生就業(yè)傾向影響因素進(jìn)行過(guò)探討，本文參照其他學(xué)者選取指標(biāo)并結(jié)合高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)際情況，選取了29個(gè)影響因素，采用SPSS19.0的主成分分析法對(duì)就業(yè)傾向影響因素進(jìn)行實(shí)證分析，如表2所示。

表2　就業(yè)傾向影響因素表

分析首先根據(jù)最常用的克朗巴哈系數(shù)（Cronbach's Alpha）對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行評(píng)估，整個(gè)數(shù)據(jù)的克朗巴哈系數(shù)為0.876，說(shuō)明整個(gè)問(wèn)卷信度系數(shù)良好，可靠性強(qiáng)。根據(jù)因子分析的前提條件，問(wèn)卷KMO值為0.736，巴特勒球形檢驗(yàn)的相伴概率為0.000，說(shuō)明做因子分析的效果好。

1.公因子分析

采取主成分分析法提取公因子，對(duì)因子載荷矩陣進(jìn)行四次最大正交旋轉(zhuǎn)，得到旋轉(zhuǎn)后的因子矩陣，共提取特征根大于1的公因子9個(gè)，其累積貢獻(xiàn)率為66.8%。將因子特征根大于0.5的主成分作為初始因子，對(duì)因子進(jìn)行命名和闡釋。

2.影響因素闡釋

第一個(gè)公因子包含5個(gè)項(xiàng)目，反映的是工作技能、工作或?qū)嵙?xí)經(jīng)歷、溝通能力、創(chuàng)新能力、社會(huì)關(guān)系，工作技能相對(duì)來(lái)說(shuō)因子載荷較低，體現(xiàn)的是學(xué)生在就業(yè)時(shí)具備的個(gè)人能力與人際關(guān)系，命名為擇職能力與人際技能因素。擇職能力與人際技能影響因素的特征根值最高，說(shuō)明高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到擇職能力在就業(yè)工作中的重要性。

第二個(gè)公因子包含6個(gè)項(xiàng)目，包含的信息是單位經(jīng)濟(jì)效益、薪酬福利待遇、單位工作環(huán)境、單位發(fā)展前景、工作是否穩(wěn)定，反映的是學(xué)生選擇單位目前所獲得的福利和未來(lái)發(fā)展前景，命名為單位保障因素。這個(gè)影響因素反映的信息直接關(guān)系到學(xué)生未來(lái)的生存狀況，也是很多學(xué)生在就業(yè)時(shí)考慮的重要因素之一。

第三個(gè)公因子包含課程設(shè)置和教學(xué)方法兩個(gè)項(xiàng)目，這兩個(gè)因素相對(duì)來(lái)說(shuō)因子載荷都較高，反映了課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)對(duì)學(xué)生就業(yè)的影響，命名為課程教學(xué)因素。訪談中大部分學(xué)生認(rèn)為學(xué)校開(kāi)設(shè)的課程和教學(xué)方法對(duì)其將來(lái)就業(yè)影響重大，在一定程度上會(huì)影響其后期工作學(xué)習(xí)能力。

第四個(gè)公因子包含兩個(gè)項(xiàng)目，反映單位性質(zhì)和知名度對(duì)學(xué)生就業(yè)的影響，其中單位知名度的因子載荷較高，命名為單位聲望因素。在調(diào)查中，大部分學(xué)生學(xué)生渴望能夠選擇一個(gè)單位聲望在同行業(yè)中相對(duì)比較高的單位，如選擇本行業(yè)工作的學(xué)生希望能夠進(jìn)入知名度較高的旅行社或者是五星級(jí)酒店。對(duì)單位性質(zhì)高職學(xué)生則不苛求，在目前的就業(yè)形勢(shì)下，高職學(xué)生進(jìn)入就業(yè)比較熱的政府行政單位、事業(yè)單位、國(guó)有企業(yè)和外企知名企業(yè)受到學(xué)歷和能力的種種限制，私有企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)大部分學(xué)生能夠接受，在一定程度上反映了高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的務(wù)實(shí)性。

第五個(gè)公因子包含了培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)模式兩個(gè)項(xiàng)目，反映的是學(xué)校人才培養(yǎng)模式對(duì)就業(yè)的影響，命名為人才培養(yǎng)因素。這兩個(gè)項(xiàng)目反映的因子載荷比較高，在一定程度上反映了很多學(xué)生認(rèn)為學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)對(duì)其將來(lái)就業(yè)有重要影響。

第六個(gè)公因子包含了專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)習(xí)三個(gè)因素，反映了實(shí)習(xí)實(shí)踐對(duì)學(xué)生就業(yè)傾向的影響，命名為實(shí)踐因素。在這方面，畢業(yè)實(shí)習(xí)反映的因子載荷最高，這階段的實(shí)習(xí)關(guān)系到學(xué)生直接就業(yè)，所以大部分學(xué)生認(rèn)為畢業(yè)實(shí)習(xí)期間的指導(dǎo)對(duì)其就業(yè)有直接影響。

第七個(gè)公因子包含了個(gè)人形象、個(gè)性特點(diǎn)、興趣三個(gè)因素，反映了個(gè)人特質(zhì)對(duì)就業(yè)的影響，命名為個(gè)人特質(zhì)因素。在這三個(gè)因子中，興趣的載荷最高，反映了學(xué)生在就業(yè)時(shí)希望能夠找到自己感興趣的工作，而個(gè)人形象很多學(xué)生認(rèn)為對(duì)就業(yè)的影響較小，大部分學(xué)生更加關(guān)注自己能力方面的提升。

第八個(gè)公因子是職業(yè)發(fā)展平臺(tái)，反映的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)對(duì)就業(yè)的影響，命名為職業(yè)發(fā)展因素。訪談中，大部分學(xué)生看中單位的培訓(xùn)、機(jī)會(huì)及晉升制度，這直接關(guān)系到學(xué)生未來(lái)職業(yè)能力的進(jìn)一步提升。

第九個(gè)公因子包含了專(zhuān)業(yè)是否對(duì)口和單位所在地域的信息，其中專(zhuān)業(yè)是否對(duì)口的因子載荷較低，命名為工作地及對(duì)口性因素。這個(gè)影響因素的特征根值比較低，在一定程度上反映在就業(yè)時(shí)學(xué)生相對(duì)來(lái)說(shuō)考慮的較少。尤其是專(zhuān)業(yè)對(duì)口性因素，大部分高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在調(diào)查中認(rèn)為不重要。很多學(xué)生反映目前高職學(xué)生尤其是學(xué)管理類(lèi)的學(xué)生，將來(lái)就業(yè)的出口大多是服務(wù)行業(yè)，做的很多工作也是服務(wù)工作，這些工作在一定程度上更加關(guān)注的是學(xué)生的綜合能力是否適合行業(yè)需求，而不是特別看重專(zhuān)業(yè)。

通過(guò)以上分析，可對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)傾向進(jìn)行總結(jié)：

第一，高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生選擇旅游行業(yè)工作的比例為48.9%，大部分學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)就業(yè)的發(fā)展前景持保守態(tài)度。

第二，性別、地域來(lái)源與高職旅游管理學(xué)生選擇旅游行業(yè)就業(yè)和對(duì)旅游行業(yè)就業(yè)前景認(rèn)知關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)，但是高考志愿填報(bào)動(dòng)機(jī)與高職旅游管理學(xué)生選擇旅游行業(yè)就業(yè)和對(duì)旅游行業(yè)就業(yè)前景認(rèn)知具有顯著的關(guān)聯(lián)性。

第三，高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)目標(biāo)和價(jià)值觀更加務(wù)實(shí)。大部分學(xué)生能夠接受單位的最基礎(chǔ)的崗位和工作，高職學(xué)生意愿創(chuàng)業(yè)的愿望也比較強(qiáng)。大部分學(xué)生意愿選擇在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)就業(yè)，為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展積累良好的資本。

第四，九種因素對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有影響，其影響力由高到低分別是擇職能力與人際技能因素、單位保障因素、課程教學(xué)因素、單位聲望因素、人才培養(yǎng)因素、實(shí)踐因素、個(gè)人特質(zhì)因素、職業(yè)發(fā)展因素、工作地及對(duì)口性因素。

三、基于就業(yè)傾向的高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)對(duì)策

影響學(xué)生就業(yè)的九個(gè)因素涵蓋了學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三個(gè)方面。要提升高職旅游學(xué)生就業(yè)質(zhì)量，尤其是本行業(yè)就業(yè)，需要三方共同努力。

（一）從學(xué)校方面來(lái)看，需要優(yōu)化旅游人才培養(yǎng)模式，強(qiáng)化行業(yè)就業(yè)引導(dǎo)

高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生將來(lái)如何就業(yè)取決于學(xué)校的前期引導(dǎo)。因此，是否能夠保證學(xué)生在本專(zhuān)業(yè)就業(yè)，學(xué)校承擔(dān)著很重要的角色。要想改善旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題，學(xué)?？梢詮囊韵聨讉€(gè)方面進(jìn)行改善。

第一，加強(qiáng)旅游管理專(zhuān)業(yè)的宣傳工作，強(qiáng)化旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)。入校前及入校后前期要加強(qiáng)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的宣講，讓學(xué)生充分了解旅游管理專(zhuān)業(yè)及將來(lái)從事的工作性質(zhì)。既要讓學(xué)生了解到本行業(yè)的廣闊就業(yè)前景，又要讓學(xué)生又充分意識(shí)到旅游行業(yè)是服務(wù)性行業(yè)，不是想象中的游山玩水的旅游享樂(lè)。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，高考志愿填報(bào)動(dòng)機(jī)對(duì)學(xué)生將來(lái)從事旅游行業(yè)有重要影響。要在厘清學(xué)生填報(bào)本專(zhuān)業(yè)志愿填報(bào)動(dòng)機(jī)的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行前期的專(zhuān)業(yè)引導(dǎo)和意識(shí)強(qiáng)化。

第二，根據(jù)行業(yè)需求進(jìn)行設(shè)置課程和人才培養(yǎng)模式優(yōu)化。通過(guò)調(diào)查影響就業(yè)的因素發(fā)現(xiàn)，與學(xué)校相關(guān)的影響因素項(xiàng)目課程設(shè)置（0.854）、教學(xué)方法（0.815）、培養(yǎng)目標(biāo)（0.821）、人才培養(yǎng)模式（0.755）的因子載荷都比較高。這在一定程度上反映了學(xué)生期待學(xué)校良好的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的訓(xùn)練，真正能夠提升自己的就業(yè)能力。旅游教育與行業(yè)脫節(jié)這一現(xiàn)象在旅游教育中一直比較突出，并且很多學(xué)校一直沒(méi)有得到很好地解決。我國(guó)高校課程設(shè)置一直受到很多因素的制約。筆者所調(diào)查的這所高職院校的旅游專(zhuān)業(yè)，校方推行“2+1”的人才培養(yǎng)模式，學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)間為2年，在課程設(shè)置上基礎(chǔ)課程、通識(shí)課程的設(shè)置比例較高，擠壓了旅游專(zhuān)業(yè)課的課程設(shè)置，在有限的學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)，要想完成專(zhuān)業(yè)教學(xué)內(nèi)容，教師也只能點(diǎn)到為止，實(shí)踐課教學(xué)成為空談。在課程調(diào)查時(shí)，61.5%的學(xué)生反映專(zhuān)業(yè)課的理論較多。而旅游行業(yè)又是實(shí)踐性較強(qiáng)的行業(yè)，學(xué)生所學(xué)根本無(wú)法適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)可度較低。要解決這個(gè)問(wèn)題，學(xué)校必須要加強(qiáng)與旅游行業(yè)的對(duì)接，根據(jù)旅游行業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)設(shè)置課程，優(yōu)化人才培養(yǎng)模式。要求學(xué)校要著力加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)系，創(chuàng)新校外實(shí)踐基地建設(shè)。持續(xù)關(guān)注培養(yǎng)教師的實(shí)踐教學(xué)能力，積累實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。要合理安排專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)，提升學(xué)生的專(zhuān)行業(yè)認(rèn)同感。

第三，加強(qiáng)就業(yè)教育和引導(dǎo)。在進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo)時(shí)，要盡可能根據(jù)旅游專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)設(shè)置就業(yè)指導(dǎo)方式，通過(guò)課堂教學(xué)、職業(yè)生涯規(guī)劃、實(shí)習(xí)實(shí)踐等多種途徑幫助學(xué)生樹(shù)立正確的就業(yè)觀。

旅游行業(yè)是服務(wù)性行業(yè)，強(qiáng)調(diào)工作經(jīng)驗(yàn)的積累和強(qiáng)化。在進(jìn)行就業(yè)引導(dǎo)時(shí)，要明確在旅游行業(yè)幾乎都是從基層做起，不可能一蹴而就獲得成功。要讓學(xué)生明確本行業(yè)的崗位特點(diǎn)和要從事的工作的性質(zhì)，盡可能縮短后期在本行業(yè)工作的適應(yīng)期。

（二）從學(xué)生方面來(lái)看，需要強(qiáng)化擇職能力，關(guān)注個(gè)性發(fā)展

擇職能力和個(gè)性特質(zhì)是影響學(xué)生就業(yè)的重要因素。要想促進(jìn)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生本行業(yè)就業(yè)可以在這兩個(gè)方面加強(qiáng)引導(dǎo)。首先在擇職能力方面，根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)，強(qiáng)化學(xué)生的擇職能力。在關(guān)于旅游行業(yè)人才需求素質(zhì)感知調(diào)查時(shí)，63%的學(xué)生選擇社交能力，57%的學(xué)生選擇領(lǐng)導(dǎo)組織能力，50%的學(xué)生選擇了專(zhuān)業(yè)知識(shí)能力。在擇職能力提升方面，學(xué)校的引導(dǎo)與支持作用明顯。學(xué)校要強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，創(chuàng)造實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓學(xué)生對(duì)本行業(yè)有更強(qiáng)的認(rèn)同感，從而抑制其在非旅游行業(yè)就業(yè)的傾向。其次，在學(xué)生個(gè)性特質(zhì)發(fā)展方面，要通過(guò)豐富的旅游活動(dòng)和旅游技能大賽等項(xiàng)目，激發(fā)學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)的興趣。要經(jīng)常讓學(xué)生走入旅游企業(yè)，增強(qiáng)對(duì)旅游企業(yè)的認(rèn)同。要請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家經(jīng)常走進(jìn)學(xué)校，適當(dāng)傳授工作經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)旅游就業(yè)的向往。

（三）從企業(yè)方面，需要提高就業(yè)保障，重視員工職業(yè)發(fā)展平臺(tái)

目前，我國(guó)旅游企業(yè)工資待遇低，員工流失率高的現(xiàn)象一直存在。我國(guó)旅游企業(yè)低學(xué)歷結(jié)構(gòu)現(xiàn)象嚴(yán)重，且忽視員工發(fā)展與培訓(xùn)，忽視人才價(jià)值。高職學(xué)生進(jìn)入旅游企業(yè)與初中生、中專(zhuān)生薪資待遇無(wú)差別，且往往被當(dāng)成廉價(jià)勞動(dòng)力，心理落差較大。并且受傳統(tǒng)就業(yè)觀念的影響，旅游企業(yè)往往被看成是“吃青春飯”的行業(yè)，也導(dǎo)致很多學(xué)生會(huì)放棄選擇本行業(yè)就業(yè)。在就業(yè)影響因素中，單位保障因素是學(xué)生就業(yè)考慮的第二個(gè)重要的因素。因此，要想促進(jìn)學(xué)生在本行業(yè)就業(yè)，需要為旅游企業(yè)員工的發(fā)展提供更多機(jī)會(huì)。

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（責(zé)任編輯：張維佳）

Research of Employment Tendency for Students of Tourism Management Major in Higher Vocational Colleges

XU Xiu-yu1, ZHANG Chun-xia2
（1.Guangdong College of Industry and Commerce, Guangzhou Guangdong 510510, China ; 2.Guangdong Polytechnic College，Guangzhou Guangdong 510520, China）

Abstract:By questionnaire, by using the SPSS statistical methods, such as the Chi-square test, cross contingency table and factor analysis, the employment tendency on the higher vocational students of tourism management major ia analyzed in this paper. The results show that the proportion of students choosing the job in the tourism industry is small, and most students have a conservative attitude to the development of the tourism industry. The higher vocational tourism management students choosing and perceiving the tourism industry has relatively weak correlation with the factors of gender and regional sources, but which has a significant correlation with the motivation to the entrance exam to college. Higher vocational tourism management students has a more pragmatic employment goals and values. Nine kinds of factors have influence on the students employment tendency. The influence from high to low is the professional ability and interpersonal skills, the company welfare, the course and teaching model, the company prestige, talent cultivation model, personal traits, career development, workplace and professional counterpart. According to the characteristics of students' employment tendency of the tourism management major, the paper put forward the countermeasures form the college, personal and the company.

Key words:higher vocational colleges; students in tourism management major;employment tendency

基金項(xiàng)目：廣東省高等職業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目“高職酒店管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置與行業(yè)發(fā)展的契合度研究——以廣州市為例”（項(xiàng)目編號(hào)：201401165）

作者簡(jiǎn)介：徐秀玉（1981—），女，廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向?yàn)槁糜我?guī)劃與管理。

中圖分類(lèi)號(hào)：G715

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1672-5727（2016）01-0045-06