宋福超，權(quán)金鵬，甘輝林，馬埡杰，王 鵬

(1.甘肅省張掖市世行項(xiàng)目辦,甘肅 張掖 734000；2.甘肅省張掖市草原工作站,甘肅 張掖 734000；3.甘肅省張掖市草原防火辦,甘肅 張掖 734000)

河西冷涼區(qū)巨菌草引進(jìn)種植適宜性研究

宋福超1，權(quán)金鵬2,*，甘輝林3，馬埡杰2，王 鵬2

(1.甘肅省張掖市世行項(xiàng)目辦,甘肅 張掖 734000；2.甘肅省張掖市草原工作站,甘肅 張掖 734000；3.甘肅省張掖市草原防火辦,甘肅 張掖 734000)

[目的]該試驗(yàn)通過在張掖市引進(jìn)種植巨菌草，并與本地適應(yīng)性較強(qiáng)的高產(chǎn)牧草飼用玉米和甜高粱在生態(tài)學(xué)、生物學(xué)特性以及飼用價(jià)值等方面進(jìn)行對(duì)比，從而探究巨菌草是否適合河西冷涼區(qū)大面積推廣種植。[方法]該試驗(yàn)將巨菌草和飼用玉米、甜高粱的田間指標(biāo)和飼草營養(yǎng)指標(biāo)相對(duì)比，進(jìn)而分析三者種植的適宜性。[結(jié)論]巨菌草在河西冷涼區(qū)種植單茬產(chǎn)量較飼用玉米、甜高粱高，除可溶性糖外，粗灰分、粗蛋白、粗脂肪等營養(yǎng)成分均高于飼用玉米和甜高粱。

河西；巨菌草；適應(yīng)性

張掖市是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市，以肉牛為主的草畜產(chǎn)業(yè)已成為全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度最快、增收潛力最大的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。目前，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草料供給不足嚴(yán)重制約著我市草食畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。巨菌草以其高產(chǎn)的特性在牧草領(lǐng)域著稱，并且很多學(xué)者在寧夏等地進(jìn)行了引種試驗(yàn)取得了成功，但在河西冷涼地區(qū)尚未開展過相關(guān)試驗(yàn)研究。該試驗(yàn)的開展旨在探究巨菌草可否在河西冷涼地區(qū)種植，并探索其在該區(qū)域適宜的種植方法。

1 材料和方法

1.1 供試材料

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

該試驗(yàn)選擇在甘州區(qū)的安里閘、三閘草原村、萬禾草畜、明永鄉(xiāng)、神沙窩，臨澤縣澤牧公司和高臺(tái)縣3個(gè)縣區(qū)不同海拔區(qū)域進(jìn)行，通過不同海拔梯度、不同種植密度和不同刈割時(shí)間進(jìn)行試驗(yàn)種植100畝。

1.3 試驗(yàn)方法

一是分別在不同試驗(yàn)區(qū)域種植巨菌草、飼用玉米和甜高粱三種作物，并對(duì)分蘗、株高、莖粗、葉片數(shù)、單株重等指標(biāo)進(jìn)行橫向?qū)Ρ?；二是通過對(duì)巨菌草、飼用玉米和甜高粱的秸稈進(jìn)行發(fā)酵處理，從而測(cè)定三種作物的水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物、中性洗滌纖維、酸性洗滌粗纖維、可溶性糖和PH值，分析其營養(yǎng)成分。

1.4 種植方式

巨菌草采取扦插的方式種植，行距和株距分別控制在50 cm和30 cm；飼用玉米和甜高粱選擇傳統(tǒng)的播種方式種植，飼用玉米的行距和株距分別控制在50 cm和25 cm；甜高粱的行距和株距與巨菌草保持一致。

據(jù)專家介紹，傳統(tǒng)毒品主要破壞人的免疫功能，損害心、肝、腎等臟器，過量使用會(huì)導(dǎo)致呼吸衰竭而亡；新型合成毒品則直接損害人的大腦細(xì)胞，導(dǎo)致神經(jīng)中毒反應(yīng)和精神分裂癥狀，過量服用將誘發(fā)急性精神障礙或急性心腦疾病，其危害是不可逆轉(zhuǎn)的。更值得警惕的是，新型毒品最大的危害表現(xiàn)在其傳播過程往往被偽裝成無害、無成癮性的東西，使接觸者“不以毒品為毒品”，這才是最可怕的地方。此外，互聯(lián)網(wǎng)加快了毒品傳播蔓延速度，導(dǎo)致毒品違法犯罪轉(zhuǎn)型升級(jí)，出現(xiàn)了從毒販通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布信息，到吸毒人員在網(wǎng)上集體視頻吸毒、交流吸毒體會(huì)、引誘發(fā)展新吸毒人員等一系列前所未見的現(xiàn)象。這讓保護(hù)青少年遠(yuǎn)離毒品的局面更為復(fù)雜。

1.5 數(shù)據(jù)測(cè)定方法

巨菌草、飼用玉米和甜高粱的分蘗、株高、莖粗、葉片數(shù)、單株重等田間指標(biāo)采取田間人為測(cè)定的方式獲得；其水分、粗灰分、粗纖維、粗蛋白、粗脂肪、無氮浸出物、中性洗滌纖維、酸性洗滌粗纖維、可溶性糖和PH值等指標(biāo)分別采取烘干恒重法、高溫灼燒法、酸堿洗滌法、凱氏法、索氏抽提法、計(jì)算法、中性洗滌法、酸性洗滌法、氰化鹽法和電極法分別測(cè)定。

2 結(jié)果測(cè)定及分析

2.1 田間指標(biāo)

采取田間人為測(cè)定的方式分別對(duì)巨菌草、飼用玉米和甜高粱的分蘗、株高、莖粗、葉片數(shù)、單株重等田間指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定。該試驗(yàn)重點(diǎn)是研究巨菌草與飼用玉米、甜高粱的田間指標(biāo)，因此，飼用玉米和甜高粱在品種間再不做對(duì)比分析，測(cè)定指標(biāo)取其平均值。為了使供試材料所測(cè)定指標(biāo)具有可比性，巨菌草和甜高粱的這些指標(biāo)在首茬刈割前測(cè)定，飼用玉米的這些指標(biāo)在蠟熟初期進(jìn)行測(cè)定。

2.1.1 分蘗 巨菌草、飼用玉米和甜高粱等不同供試材料分蘗情況見表1。

表1 不同供試材料分蘗情況測(cè)定表

從測(cè)定結(jié)果看，甜高粱的單株平均分蘗能力略高于巨菌草，巨菌草的分蘗與其在原產(chǎn)地的分蘗相比相差較大，平均分蘗不足原產(chǎn)地的一半，或許受氣候、光照、溫度等因素的影響。

2.1.2 株高 巨菌草、飼用玉米和甜高粱等不同供試材料株高情況見表2。

表2 不同供試材料株高情況測(cè)定表

從測(cè)定結(jié)果看，甜高粱的株高明顯高于巨菌草和飼用玉米，巨菌草次之，飼用玉米株高在三者中最矮。在本試驗(yàn)中，飼用玉米株高最高的品種為北農(nóng)208，株高326.5 cm；最矮的品種為金凱3號(hào)，株高214.1 cm。

2.1.3 莖粗 巨菌草、飼用玉米和甜高粱等不同供試材料莖粗情況見表3。

表3 不同供試材料莖粗情況測(cè)定表

從測(cè)定結(jié)果看，飼用玉米的莖干明顯粗于甜高粱和巨菌草，飼用玉米供試品種中，莖干最粗的是金凱3號(hào)和豐貯1號(hào)，莖干粗達(dá)到2.5 cm。該試驗(yàn)中，甜高粱莖干略粗于巨菌草。

2.1.4 葉片數(shù) 巨菌草、飼用玉米和甜高粱等不同供試材料葉片數(shù)情況見表4。

表4 不同供試材料葉片數(shù)測(cè)定表

從測(cè)定結(jié)果看，巨菌草、飼用玉米和甜高粱三者的葉片數(shù)差別較小，其中：巨菌草最多，飼用玉米次之，甜高粱較少。飼用玉米的供試品種中，豫23葉片數(shù)最多，達(dá)到16.1個(gè)，較巨菌草高；先玉508葉片數(shù)較少，為11.9個(gè)，較甜高粱少。

2.1.5 單株重 巨菌草、飼用玉米和甜高粱等不同供試材料株重情況見表5。

表5 不同供試材料單株重測(cè)定表

由于巨菌草、甜高粱和飼用玉米三者的單株重都較輕，因此試驗(yàn)以每三株的重量作為衡量標(biāo)準(zhǔn)。從測(cè)定結(jié)果看，飼用玉米的株重明顯高于巨菌草和甜高粱，巨菌草次之，甜高粱最輕。從飼用玉米的供試品種看，株重最重的品種為豫23，三株重量達(dá)到3.8 kg；最輕的品種為先玉508，三株重量為2.7 kg，仍較巨菌草高。巨菌草與甜高粱相比，株重遠(yuǎn)高于甜高粱。

2.1.6 畝均產(chǎn)量 巨菌草、飼用玉米和甜高粱等不同供試材料畝均產(chǎn)量見表6。

表6 不同供試材料畝均產(chǎn)量測(cè)定表

從產(chǎn)量上看，巨菌草的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于飼用玉米和甜高粱的產(chǎn)量。其一茬產(chǎn)量與飼用玉米和甜高粱差別不大，二茬受氣候和溫度的影響遠(yuǎn)低于一茬產(chǎn)量。

2.2 營養(yǎng)成分指標(biāo)

分別采取烘干恒重法、高溫灼燒法、酸堿洗滌法、凱氏法、索氏抽提法、計(jì)算法、中性洗滌法、酸性洗滌法、氰化鹽法和電極法測(cè)定巨菌草、飼用玉米和甜高粱秸稈發(fā)酵飼料的水分、粗灰分、粗纖維、粗蛋白、粗脂肪、無氮浸出物、中性洗滌纖維、酸性洗滌粗纖維、可溶性糖和PH值等指標(biāo)。

指標(biāo)測(cè)定情況見表7。

從各項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)定情況開看，巨菌草的水分、粗灰分、粗纖維、粗蛋白、中性洗滌纖維、酸性洗滌粗纖維和PH值等指標(biāo)均高于飼用玉米和甜高粱，其中：粗灰分和粗蛋白含量高于飼用玉米和甜高粱近2倍或兩倍以上，水分、粗纖維、中性洗滌纖維、酸性洗滌粗纖維和PH值也是遠(yuǎn)高于飼用玉米和甜高粱。但是粗脂肪、無氮浸出物和可溶性糖三項(xiàng)指標(biāo)遠(yuǎn)低于飼用玉米和甜高粱。

表7 不同供試材料營養(yǎng)成分測(cè)定表

3 結(jié)論

巨菌草是多年生禾本科直立叢生型植物，通過與飼用玉米、甜高粱種植的對(duì)比試驗(yàn)表明，巨菌草相比其他兩種牧草具有以下特點(diǎn)：一是具有較強(qiáng)的分蘗能力，雖與其原產(chǎn)地相比分蘗不足其一半，但與供試的甜高粱相比，分蘗能力與甜高粱可相媲美；二是巨菌草植株高大，在試驗(yàn)區(qū)最高達(dá)到330 cm，且葉片數(shù)較多，平均達(dá)到15片，畝產(chǎn)鮮草9 t以上；三是巨菌草光合作用的最初產(chǎn)物為4-碳酸-羥基丁=酸和天門冬氨酸等四碳雙羧酸產(chǎn)物，即光合作用生化途徑為C-4途徑，屬典型的四碳植物，與飼用玉米和甜高粱同樣具有較高的光合速率；四是根據(jù)在原產(chǎn)地的種植情況來看，巨菌草莖粗可達(dá)到3.5 cm，但在該試驗(yàn)中，巨菌草莖粗明顯減弱，平均莖粗1.7 cm，較飼用玉米和甜高粱細(xì)；五是巨菌草的粗蛋白含量隨著生育階段的不同差別很大，其刈割時(shí)的粗蛋白含量遠(yuǎn)高于飼用玉米和甜高粱近兩倍，單此項(xiàng)指標(biāo)而言，巨菌草的品質(zhì)明顯優(yōu)于飼用玉米和甜高粱，特別適合作牛、羊等草食畜的飼料；六是巨菌草秸稈發(fā)酵飼料的粗灰分、粗纖維、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維等含量明顯高于飼用玉米和甜高粱，特別是粗纖維含量是飼用玉米和甜高粱的兩倍以上，因此，相對(duì)于巨菌草、飼用玉米和甜高粱三者而言，牲畜更喜采食后兩者，且巨菌草更適宜于飼喂粗飼料采食量大的牲畜；七是巨菌草秸稈發(fā)酵飼料的PH值明顯高于飼用玉米和甜高粱。以肉牛為例，肉牛瘤胃理想的PH值在6.4-6.8之間，巨菌草發(fā)酵飼料的PH值過高，不適合飼喂肉牛，因此在發(fā)酵過程中需要進(jìn)一步調(diào)整酸堿度。

4 討論

從氣候的適宜性來講：巨菌草系熱帶生長(zhǎng)的植物，25-35℃為適宜生長(zhǎng)溫度，低于10℃時(shí)生長(zhǎng)受到抑制，低于5℃時(shí)停止生長(zhǎng)。張掖市屬典型的河西冷涼區(qū)，年平均氣溫為6℃，最低溫度可達(dá)到-25℃以下，因此，巨菌草在河西冷涼區(qū)種植必須采取越冬措施。目前，采取的最普遍的措施為搭建塑料溫棚，用牛糞作為基料做溫床，使其安全越冬，但相比飼用玉米和甜高粱來講代價(jià)較高。此外，巨菌草光合與蒸騰之比較低，其生長(zhǎng)除需較高的溫度外，還需濕潤(rùn)的條件，河西冷涼地區(qū)屬半干旱地區(qū)，如不能保證充足的灌溉，巨菌草產(chǎn)量會(huì)受到很大影響。

從營養(yǎng)價(jià)值來講：巨菌草秸稈發(fā)酵飼料的粗蛋白含量遠(yuǎn)高于飼用玉米和甜高粱近兩倍，但其粗灰分和粗纖維的含量卻遠(yuǎn)低于飼用玉米和甜高粱，因此很難定論營養(yǎng)價(jià)值的高低，需下一步進(jìn)行飼喂試驗(yàn)進(jìn)行探究。但從其PH值來看，不適合飼喂肉牛，需在秸稈發(fā)酵過程中進(jìn)一步調(diào)配。此外，可利用巨菌草粗纖維含量高的特點(diǎn)，將其用作非木材纖維制漿造紙?jiān)?，制造燃料乙醇等原料?/p>

The Study of the Planting Suitability of Jujun Grass Introduction in Hexi Cold District

SONG Fu-chao1,QUAN Jin-peng2,*,GAN Hui-lin3，MA Ya-jie2,WANG Peng2

(1.TheWorldBankProjectofficeofZhangye,ZhangyeGansu734000,China;2.TheGrasslandStationofZhangye; 3.ThePreventionFireofficeofZhangye)

[Objective] This study aimed to investigate whether the Jujun grass was suitable for the importing and large area planting in Hexi cold area by importing and planting Jujun Grass in Zhangye area and comparing the ecology, biological characteristics and the forage value of Jujun grass with corn and sorghum, which had good adaptability in Zhangye area. [Method] This study compared the field indexes and forage grass nutrition indicators among the Jujun grass, forage corn and sorghum to analysis of the three planting suitability. [Conclusion] The yield of single cut of Jujun Grass in Hexi cold area were higher than forage maize and sweet sorghum, and some nutrient content, for example, crude ash, crude protein and crude fat were higher than forage maize and sweet sorghum, except soluble sugar.

Hexi; Jujun grass; adaptation

2016-09-02

2016-09-12

宋福超(1987)，男，漢族，甘肅甘州區(qū)人，畜牧師，主要從事世行項(xiàng)目貸款及畜牧草原技術(shù)推廣工作。

*通訊作者：權(quán)金鵬(1973)，男，漢族，甘肅甘州人，高級(jí)畜牧師，主要從事草原畜牧技術(shù)推廣及草食畜牧業(yè)技術(shù)研發(fā)工作。

S823

A

1001-9111(2016)06-0041-04