黃　華，張　欣，姚璐艷

(浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院，杭州310018)

高職院?！白甙嘀啤睂I(yè)英語(yǔ)分層教學(xué)模式實(shí)踐研究
——以空中乘務(wù)專業(yè)為例

黃華，張欣，姚璐艷

(浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院，杭州310018)

摘要:探討適合高職空中乘務(wù)專業(yè)英語(yǔ)有效且可行的分層教學(xué)模式。以一個(gè)年級(jí)的學(xué)生為研究載體，通過問卷調(diào)查、課堂觀察、教師訪談等方式來(lái)探討空中乘務(wù)專業(yè)英語(yǔ)分層教學(xué)模式實(shí)踐情況。通過近一年的實(shí)踐研究發(fā)現(xiàn)采取的分層教學(xué)模式不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣而且提高了學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力，提高了課堂教學(xué)效果，對(duì)其他專業(yè)產(chǎn)生了示范輻射作用。

關(guān)鍵詞:高職;專業(yè)英語(yǔ);分層教學(xué)

中圖分類號(hào):G642.4

文獻(xiàn)標(biāo)志碼:??:A

文章編號(hào):??:1001-7836(2015)08-0172-03

doi:10.3969/j.issn.1001-7836.2015.08.077

收稿日期:2015-06-04

基金項(xiàng)目:2015年度浙江省教育廳科研項(xiàng)目“高職空中乘務(wù)專業(yè)乘務(wù)英語(yǔ)分層教學(xué)模式實(shí)踐研究”(Y201534283)，主持人:黃華

作者簡(jiǎn)介:黃華(1979—)，女，浙江溫州人，講師，碩士研究生，從事高職教育教學(xué)研究;張欣(1983—)，女，浙江臺(tái)州人，助教，從事空乘專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)研究;姚璐艷(1987—)，女，浙江杭州人，助教，從事空乘專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)研究。

一、研究背景及意義

隨著高職院校規(guī)模的擴(kuò)大，高職生源呈現(xiàn)多元化特點(diǎn)，生源的質(zhì)量出現(xiàn)良莠不齊的現(xiàn)象。面對(duì)生源的多樣性和差異化，我們應(yīng)根據(jù)這一變化，充分考慮個(gè)體發(fā)展的差異性，針對(duì)學(xué)生的不同認(rèn)知發(fā)展水平，形成新的教學(xué)方法和組織方式。

2014年浙江省教育廳印發(fā)了文件《高校課堂教學(xué)創(chuàng)新三年行動(dòng)計(jì)劃(2014—2016年)》，文件指出高校要強(qiáng)化推進(jìn)教學(xué)創(chuàng)新的政策導(dǎo)向，營(yíng)造重視課堂教學(xué)的良好氛圍;深化課程改革，全面推行彈性學(xué)分制，擴(kuò)大學(xué)生學(xué)習(xí)選擇權(quán);優(yōu)化教學(xué)方式，擴(kuò)大小班化教學(xué)，推廣分層教學(xué)，不斷提高課堂教學(xué)質(zhì)量。指導(dǎo)和鼓勵(lì)基層教學(xué)組織，對(duì)同一課程按專業(yè)性質(zhì)、培養(yǎng)方向和難易程度進(jìn)行分級(jí)開課，幫助學(xué)生根據(jù)自身興趣、學(xué)習(xí)能力、職業(yè)取向選擇學(xué)習(xí)層次，實(shí)現(xiàn)因材施教。各高校學(xué)年小班化教學(xué)學(xué)時(shí)占當(dāng)期總學(xué)時(shí)的40%以上，實(shí)施分層分類教學(xué)的課程占當(dāng)期課程總數(shù)的40%以上。該文件對(duì)創(chuàng)新課堂教學(xué)提出了新的更高的要求。在傳統(tǒng)大班教學(xué)模式中教師很難兼顧不同層次學(xué)生的需要，成績(jī)好的學(xué)生往往學(xué)習(xí)上吃不飽，優(yōu)勢(shì)不能得到很好地發(fā)揮;成績(jī)差的學(xué)生由于學(xué)科基礎(chǔ)、上課關(guān)注度、學(xué)習(xí)習(xí)慣等因素，學(xué)習(xí)上也容易變得不感興趣;而中等的學(xué)生往往滿足于現(xiàn)狀，容易出現(xiàn)不思進(jìn)取的心態(tài)。

因此，遵循當(dāng)前教育倡導(dǎo)的“以人為本”的教育理念，我們應(yīng)承認(rèn)差異、弘揚(yáng)個(gè)性，以提高全體學(xué)生的素質(zhì)為己任，要摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)模式，實(shí)施富有針對(duì)性、科學(xué)性、可行性的分層教學(xué)，讓各層次的學(xué)生都能得到發(fā)展。

二、我院空乘專業(yè)英語(yǔ)實(shí)施分層教學(xué)背景

我院空中乘務(wù)專業(yè)成立于2000年5月，是浙江省優(yōu)勢(shì)專業(yè)，是省教育考試院批準(zhǔn)的空中乘務(wù)專業(yè)自主招生院校。我院民航與旅游分院最初從外語(yǔ)系出來(lái)單獨(dú)組建，因此一直以來(lái)都很重視學(xué)生英語(yǔ)能力的培養(yǎng)，并且有很好的英語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境?？罩谐藙?wù)專業(yè)現(xiàn)有13位專任教師，其中，有4位專職英語(yǔ)教師，有6位有航空飛行經(jīng)歷的教師，所有的專任教師都有國(guó)外研修經(jīng)歷，教師團(tuán)隊(duì)整體教學(xué)水平較好。上述條件為我院空中乘務(wù)專業(yè)英語(yǔ)開展分層教學(xué)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

(一)我院空乘專業(yè)英語(yǔ)實(shí)施分層教學(xué)的必要性

1.學(xué)生生源多元化，英語(yǔ)水平參差不齊

我院2014年招收空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生360名，從生源情況分析，一是面向普通高中招收普高生，二是面向中職、中專

等學(xué)校招收的三類生。普高生由于受過高中階段的系統(tǒng)學(xué)科學(xué)習(xí)，文化課成績(jī)相對(duì)好點(diǎn);而三類生，由于中考成績(jī)不佳未能入高中，被分流到中職中專學(xué)校，職業(yè)技能相對(duì)普高生要好，但是文化課特別是英語(yǔ)相對(duì)比較弱［1］。各類生源英語(yǔ)水平的參差不齊讓大多數(shù)教師感覺很難把握授課的強(qiáng)度和進(jìn)度。

2.大班課堂授課，學(xué)生實(shí)訓(xùn)面受限制

乘務(wù)英語(yǔ)聽說訓(xùn)練課程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的語(yǔ)言課，在實(shí)際授課過程中，聽、說、讀、寫等各方面都需要大量的實(shí)操，以培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言應(yīng)用能力為目的的交際法教學(xué)在課堂占有率不夠。這種以老師講授為主的教學(xué)模式嚴(yán)重影響了學(xué)生參與課堂活動(dòng)的機(jī)會(huì)和程度，影響了學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力的發(fā)展。由于在課堂沒有足夠的時(shí)間來(lái)進(jìn)行較多的師生互動(dòng)或?qū)W生與學(xué)生之間的互動(dòng)，大多數(shù)學(xué)生根本沒有機(jī)會(huì)去練習(xí)，只能被動(dòng)地輸入，而不是主動(dòng)地輸出。此外，由于學(xué)生的練習(xí)機(jī)會(huì)少，以致教師難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正學(xué)生的錯(cuò)誤。由于缺乏較多的互動(dòng)練習(xí)，教師往往對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況了解不夠，不能針對(duì)每個(gè)學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行有效的個(gè)別指導(dǎo)，使許多學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)處于一種被動(dòng)、盲目的狀態(tài)，學(xué)習(xí)方法不當(dāng)，學(xué)習(xí)效率低下。

(二)我院空乘專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)情況調(diào)研分析

2014年9月，為了解空中乘務(wù)專業(yè)新生英語(yǔ)學(xué)習(xí)情況，調(diào)研范圍為我院空中乘務(wù)專業(yè)剛?cè)雽W(xué)的2014級(jí)學(xué)生。專業(yè)英語(yǔ)課程組共發(fā)放問卷200份，回收有效問卷174份，有效回收率為87%。從問卷回收內(nèi)容情況看，學(xué)生的英語(yǔ)水平相對(duì)比較弱，認(rèn)為自己英語(yǔ)水平中等及偏下的就占到了70%，對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)有濃重興趣的僅占到20%;目前學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)可度較好，基本都愿意去航空公司，但由于對(duì)英語(yǔ)的不自信，大多數(shù)學(xué)生都選擇意愿是去國(guó)內(nèi)航空公司;對(duì)于在班級(jí)里實(shí)施分層教學(xué)的教學(xué)組織形式，近90%的學(xué)生擁護(hù)，說明大多數(shù)人愿意經(jīng)過努力提升自己的英語(yǔ)水平。學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)情況調(diào)查表如表1所示。

表1　我院空乘專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)情況調(diào)查問卷表

三、我院空中乘務(wù)專業(yè)英語(yǔ)分層教學(xué)實(shí)施方案

根據(jù)調(diào)研情況，結(jié)合我院空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生的實(shí)際特點(diǎn)，形成如下實(shí)施方案。

(一)教育模式:“走班制”分層教學(xué)

(二)分層對(duì)象:空中乘務(wù)專業(yè)2014級(jí)學(xué)生，每個(gè)大班44人

(三)參與教師:英語(yǔ)課程組

(四)分層依據(jù)

1.高考英語(yǔ)單科成績(jī)

2.水平測(cè)試

由于目前空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生生源英語(yǔ)水平參差不齊，整體水平較低，我們把分級(jí)測(cè)試重點(diǎn)放在考察學(xué)生的英語(yǔ)基本功上，有以下幾個(gè)部分:

第一部分為朗讀。教師提前準(zhǔn)備朗讀材料，學(xué)生準(zhǔn)備后，由外籍教師和任課教師共同考核，主要考核學(xué)生的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)、發(fā)音以及流利程度。閱讀材料的長(zhǎng)度在100字左右。

第二部分為語(yǔ)法。語(yǔ)法是語(yǔ)言的組織規(guī)律，它是關(guān)于詞的形態(tài)變化和用詞造句的規(guī)則。該部分的測(cè)試題型為填空題，主要是根據(jù)句子的時(shí)態(tài)和語(yǔ)境把動(dòng)詞改成正確的時(shí)態(tài)。

第三部分為口語(yǔ)測(cè)試。主要形式為學(xué)生回答老師問題，進(jìn)行簡(jiǎn)單的口語(yǔ)交流。

(五)學(xué)生目標(biāo)層次劃分

根據(jù)2014級(jí)學(xué)生總體英語(yǔ)水平，擬劃分為A、B、C三個(gè)層次，具體如下:

A層:占班級(jí)人數(shù)的15%。要求具有扎實(shí)的英語(yǔ)基本功，能流利地與外籍教師交流，基本能聽懂外籍教師上課。已達(dá)到或接近大學(xué)英語(yǔ)三級(jí)水平，畢業(yè)時(shí)部分同學(xué)能通過大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)。

B層:占班級(jí)的絕大多數(shù)。要求掌握必要的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)。能用簡(jiǎn)短的句子和單詞與外籍教師交流，能聽懂外籍教師大部分上課內(nèi)容。畢業(yè)時(shí)能通過乘務(wù)英語(yǔ)中級(jí)。

C層:幾乎沒有英語(yǔ)基礎(chǔ)的學(xué)生，幾乎是零起點(diǎn)的英語(yǔ)教學(xué)，因此使用教師編寫的講義，教師講義要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，具有針對(duì)性。

每個(gè)班級(jí)分為兩個(gè)小班進(jìn)行授課，A層和B層英語(yǔ)水平相對(duì)較好的學(xué)生為1班;B層英語(yǔ)水平相對(duì)較弱的學(xué)生和C層學(xué)生為2班。

(六)授課模式

專業(yè)英語(yǔ)課程由外籍教師和原任課教師共同授課，每個(gè)班根據(jù)英語(yǔ)學(xué)習(xí)水平分為兩個(gè)小班，每節(jié)課的前45分鐘外籍教師給1班同學(xué)授課，2班同學(xué)由原任課教師授課。后45分鐘兩班學(xué)生對(duì)換，即外籍教師給2班學(xué)生授課，原任課教師給1班學(xué)生授課。

(七)教學(xué)管理及考核

1.班級(jí)升降考核

根據(jù)每學(xué)期成績(jī)測(cè)試，隨著學(xué)生積極性、能力以及成績(jī)的變化，對(duì)各個(gè)層次學(xué)生進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整，以激勵(lì)學(xué)生好學(xué)上進(jìn)、不斷提高。每學(xué)期期末英語(yǔ)考試成績(jī)不合格的學(xué)生進(jìn)行末位淘汰制，進(jìn)入下一層次，如成績(jī)?nèi)亢细駝t不淘汰。升

級(jí)則由學(xué)生本人申請(qǐng)，教師推薦，在期末考試中成績(jī)優(yōu)異的學(xué)生可順利升級(jí)。

2.分層教學(xué)的評(píng)價(jià)

分層教學(xué)的評(píng)價(jià)主要包括對(duì)教師教學(xué)工作和學(xué)生學(xué)習(xí)情況兩個(gè)方面的評(píng)價(jià)。專業(yè)成立教學(xué)質(zhì)量跟蹤小組，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)要以每個(gè)層次學(xué)生是否達(dá)到可能的最好發(fā)展水平為標(biāo)準(zhǔn)，要采取多樣化的評(píng)價(jià)方法，合理地使用診斷性、形成性和終結(jié)性評(píng)價(jià)［2］。

3.分層教學(xué)活動(dòng)載體和輔導(dǎo)要求

分層教學(xué)主要以課堂教學(xué)為主，同時(shí)展開第二課堂多種教學(xué)模式。如英語(yǔ)角、英語(yǔ)廣播詞競(jìng)賽、英語(yǔ)模擬面試等。針對(duì)不同程度的學(xué)生，展開相對(duì)應(yīng)的課外活動(dòng)。對(duì)A層學(xué)生的輔導(dǎo)以拓展為主，注重培養(yǎng)他們的自學(xué)能力;對(duì)B層學(xué)生增大力度輔導(dǎo)，及時(shí)反饋，及時(shí)糾錯(cuò);對(duì)C層學(xué)生要求要降低，只要在原先基礎(chǔ)上有進(jìn)步。

四、“走班制”分層教學(xué)實(shí)施效果

我院空中乘務(wù)專業(yè)英語(yǔ)“走班制”分層教學(xué)試行近一年，較傳統(tǒng)教學(xué)模式來(lái)說，有比較大的突破，在老師和學(xué)生中的反映普遍較好。主要體現(xiàn)在:

(一)教師能針對(duì)學(xué)生英語(yǔ)水平的差異，小班化教學(xué)更加能夠做到因材施教

教師反映，針對(duì)A班的學(xué)生，普遍英語(yǔ)基礎(chǔ)較好，可以更加強(qiáng)化提升英語(yǔ)對(duì)話和聽力訓(xùn)練的難度，學(xué)生對(duì)此學(xué)習(xí)也更加具有積極性，課堂氣氛也更為活躍。而B班的學(xué)生相對(duì)來(lái)說基礎(chǔ)比較薄弱，教師針對(duì)B班的特性，可以更加細(xì)化講解聽力練習(xí)，鞏固基礎(chǔ)知識(shí)。在對(duì)話練習(xí)上，更多的是教授較為基礎(chǔ)實(shí)用的英語(yǔ)對(duì)話，在B班學(xué)生能夠完全理解的基礎(chǔ)上，慢慢增加難度，逐步提高他們的英語(yǔ)能力。此外，對(duì)于外教的教學(xué)來(lái)說，不僅能夠有針對(duì)性地安排學(xué)生的英語(yǔ)對(duì)話教學(xué)，更加能夠促進(jìn)不同層次的學(xué)生與外教之間全英文教學(xué)模式的互動(dòng)性。從另一角度來(lái)說，也提升了外教對(duì)于我院學(xué)生的教學(xué)信心，更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)。

(二)對(duì)學(xué)生而言，小班化的教育能夠給每一個(gè)學(xué)生充分發(fā)言的時(shí)間

在課堂上，每一位學(xué)生和教師之間都能做到點(diǎn)對(duì)點(diǎn)，針對(duì)老師布置的練習(xí)，有足夠的時(shí)間組織對(duì)話，完成作業(yè)，也是能夠增強(qiáng)同學(xué)間的互動(dòng)。對(duì)于學(xué)生不理解的題目，有更多的時(shí)間能夠反復(fù)閱讀練習(xí)，從而達(dá)到完全理解的效果。在試行小班化教育以后，學(xué)生上課的專注度也有了明顯的改善。

(三)英語(yǔ)課程成績(jī)和考證成績(jī)有了明顯提升

我們將2014級(jí)與2013級(jí)學(xué)生的英語(yǔ)情況在課程成績(jī)及英語(yǔ)等級(jí)成績(jī)進(jìn)行同期的比較研究，發(fā)現(xiàn)分層班的英語(yǔ)在成績(jī)和能力方面都有大幅提升，乘務(wù)英語(yǔ)成績(jī)平均分多了8.6分，大學(xué)英語(yǔ)三級(jí)通過率高了近12個(gè)百分點(diǎn)，大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)通過率多了8.1個(gè)百分點(diǎn)，乘務(wù)英語(yǔ)中級(jí)通過率也提高了17.8個(gè)百分點(diǎn)。

本次教改的“走班制”的分層教學(xué)兼顧了服務(wù)技能訓(xùn)練和語(yǔ)言溝通能力的培養(yǎng)，教學(xué)內(nèi)容充分結(jié)合了空中乘務(wù)崗位的實(shí)際需要。根據(jù)乘務(wù)英語(yǔ)中級(jí)考證、乘務(wù)技能實(shí)訓(xùn)、英語(yǔ)等級(jí)考試等方面綜合測(cè)評(píng)，證明分層班學(xué)生確實(shí)在英語(yǔ)語(yǔ)言能力和乘務(wù)技能上比傳統(tǒng)班學(xué)生在同期上有了更大的提升。雖然考試成績(jī)和過級(jí)率并不能絕對(duì)地說明學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)能力高低，但是我們通過教師和學(xué)生的訪談，了解到教師在教學(xué)過程中能感覺課堂掌控力明顯提高了，對(duì)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)也更有針對(duì)性，上課更加游刃有余。學(xué)生也在分層教學(xué)中找到了自信，學(xué)習(xí)態(tài)度也發(fā)生了根本性變化，師生關(guān)系更加融洽。

五、反思及展望

(一)反思

雖然試行一年的“走班制”分層教學(xué)改革教學(xué)模式成效明顯，但課堂創(chuàng)新改革任重而道遠(yuǎn)。在教學(xué)實(shí)施過程中還有一些特別需要我們?nèi)シ此继嵘牡胤?，主要表現(xiàn)在:

首先，考慮把課時(shí)相對(duì)拉長(zhǎng)，A班完成完整的一節(jié)課的聽力練習(xí)或口語(yǔ)練習(xí)，B班亦然。這樣能夠讓教師有足夠時(shí)間來(lái)展開教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生也能夠更好地吸收知識(shí);針對(duì)有興趣、基礎(chǔ)好的同學(xué)，同時(shí)開展“英語(yǔ)角”主題活動(dòng)的興趣班教學(xué)模式，由外教和任課老師一起指導(dǎo)學(xué)生組織一些具有趣味性的英語(yǔ)活動(dòng)，提高基礎(chǔ)較好同學(xué)的英語(yǔ)水平，寓教于樂。

其次，針對(duì)A、B班的分化，我們應(yīng)采取鼓勵(lì)政策，爭(zhēng)取每學(xué)期根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，進(jìn)行考核，重新調(diào)整班級(jí)人員。這樣既能夠良好地運(yùn)用學(xué)生的學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，刺激他們的學(xué)習(xí)積極性，還能促進(jìn)A、B班的教學(xué)水平能夠更進(jìn)一步地提高。

(二)展望

本研究的內(nèi)容是高職“走班制”專業(yè)英語(yǔ)分層教學(xué)在課堂創(chuàng)新教學(xué)、師生互動(dòng)學(xué)習(xí)、小班化教學(xué)等方面的應(yīng)用模式，符合當(dāng)前高職教育課堂創(chuàng)新教改要求，為高職院校專業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)改革提供了范例，為推動(dòng)高職教育教學(xué)改革提供助推力?！白甙嘀啤狈謱咏虒W(xué)還有很多值得探討的地方，我們將進(jìn)一步深入探索，為高職院校專業(yè)英語(yǔ)課堂小班化教學(xué)提供一種相對(duì)可行的模式，達(dá)到與兄弟院校交流和共享的目的。

參考文獻(xiàn):

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(責(zé)任編輯:劉東旭)