陳劍華

摘 ? 要：素質(zhì)教育是新時代教育的最終目標(biāo)。在課程改革的今天，初中化學(xué)教學(xué)既要適應(yīng)中考的要求，又要全面發(fā)展學(xué)生的綜合素質(zhì)。對于化學(xué)這一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，要注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)。在探究性的教學(xué)中加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)，以提高學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新能力和創(chuàng)新精神。

關(guān)鍵詞：素質(zhì)教育;探究性教學(xué);探究實(shí)驗(yàn);創(chuàng)新能力

目前的化學(xué)課程要求化學(xué)教學(xué)從學(xué)生及學(xué)生在社會中發(fā)展的需要出發(fā)，這就要求體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科自身的內(nèi)在優(yōu)勢，在教學(xué)中以科學(xué)探究作為化學(xué)素質(zhì)教育推廣的突破口，激發(fā)學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)中能更主動、更有興趣，提高學(xué)生創(chuàng)新的意識，促使學(xué)生在學(xué)習(xí)中能獲得更多的化學(xué)知識及化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能。這樣，學(xué)習(xí)的過程是啟蒙化學(xué)、了解化學(xué)的過程;也是對科學(xué)探究、與生活實(shí)際緊密聯(lián)系以形成科學(xué)價值觀的過程。要達(dá)此目的，如果沒有科學(xué)的教學(xué)方法，就難以獲取預(yù)期的教學(xué)效果。我在化學(xué)教學(xué)中采用實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)取得了明顯的實(shí)效。

實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式的功能目標(biāo)在于養(yǎng)成學(xué)生自主探索研究的習(xí)慣，使學(xué)生學(xué)會如何學(xué)習(xí);培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，激發(fā)創(chuàng)造性思維，使學(xué)生學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、分析問題;同時指導(dǎo)學(xué)生怎樣加工信息并對提出假設(shè)如何推理論證，形成全新的學(xué)習(xí)理論。探究性教學(xué)一般包括以下這些要素：

課堂教學(xué)是“探究性學(xué)習(xí)”的主要場所，應(yīng)用“探究性教學(xué)”的課堂教學(xué)必須整體優(yōu)化，體現(xiàn)教學(xué)的全員性、基礎(chǔ)性、探究性、開放性、實(shí)踐性、互助性和創(chuàng)新性;應(yīng)該給學(xué)生留足思維的空間和時間;讓學(xué)生參與學(xué)習(xí)的過程和實(shí)踐;為學(xué)生創(chuàng)造合作的機(jī)會;使學(xué)生充分體驗(yàn)研究的方法和樂趣。

下面結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐，談?wù)剬?shí)驗(yàn)探究教學(xué)在不同課型中的應(yīng)用與體會。

1 ? 探究質(zhì)量守恒定律課堂教學(xué)示例

1.1 ? 提出問題

化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)物與生成物的質(zhì)量 ? ? ? ? ? ? ? 。

1.2 ? 確定研究方法

分析推理、查閱資料、實(shí)驗(yàn)探究。

1.3 ? 設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

選擇課文中所給的實(shí)驗(yàn)方案，也可自己設(shè)計(jì)新的實(shí)驗(yàn)方案。

1.4 ? 實(shí)驗(yàn)結(jié)論

完成表1。

表1

1.5 ? 結(jié)論分析

用原子的觀點(diǎn)對結(jié)論的解釋是 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?。

1.6 ? 表達(dá)交流

請簡要談一下，你認(rèn)為這條科學(xué)結(jié)論有什么重大意義？

1.7 ? 知識的應(yīng)用與拓展

如圖1所示，小張?jiān)阱F形瓶和小氣球中分別加入稀鹽酸和一種固體物質(zhì)，將其放在托盤天平上稱量，所稱的讀數(shù)為M克。然后將氣球中的固體倒入錐形瓶中，觀察到有氣泡產(chǎn)生且氣球脹大，此時在托盤天平所稱的讀數(shù)為N克，根據(jù)以上信息請回答：（1）假設(shè)裝置的氣密性良好，則M ? ? ? ? ? ?N（填“大于”、 “等于 ”或“小于”），其理由是 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?。

（2）請用簡單的方法判斷以上制得的氣體的密度比空氣大還是比空氣?。馇虮旧淼馁|(zhì)量可忽略不計(jì)）

。

1.8 ? 教學(xué)實(shí)效

通過實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生掌握了質(zhì)量守恒定律的知識及其原理，在探究過程中獲得了成就感，激發(fā)了他們學(xué)習(xí)熱情。通過知識的拓展，讓學(xué)生充分討論，使他們在相互間的否定與肯定之中，積極思維，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和發(fā)散思維能力，在掌握化學(xué)新知識的同時，又鞏固了物理知識，增加了學(xué)科間的聯(lián)系，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合能力。

2 ? 復(fù)習(xí)課充分運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究性教學(xué)，可取得事半功倍的效果

在目前我們使用的為初中滬教版的化學(xué)教材中，“身邊的物質(zhì)”這一大塊知識體系是全書內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn)。其中學(xué)習(xí)內(nèi)容的特點(diǎn)可謂是基本概念繁多，涉及到的物質(zhì)種類雜，反應(yīng)規(guī)律涉及面廣，必須熟記的多，實(shí)際掌握應(yīng)用的多，題型靈活多變。如酸、堿、鹽這些化合物的相互關(guān)系整合了初中化學(xué)知識體系，在對這塊知識的學(xué)習(xí)與科學(xué)探究過程，能夠調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，掌握實(shí)驗(yàn)操作技能，形成化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力，為今后學(xué)習(xí)化學(xué)打下基礎(chǔ)。因此，教學(xué)不僅應(yīng)使學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識和基本技能，更應(yīng)注重對學(xué)生進(jìn)行探索化學(xué)知識的過程和學(xué)習(xí)方法的訓(xùn)練。復(fù)習(xí)課中，更應(yīng)注重知識的內(nèi)在聯(lián)系與區(qū)別，掌握科學(xué)的方法，把學(xué)生從死記硬背中解放出來，從而提高綜合運(yùn)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力。

復(fù)習(xí)課教學(xué)示例：物質(zhì)的鑒別與檢驗(yàn)。

2.1 ? 展示目標(biāo)

現(xiàn)有五種水溶液：稀鹽酸、稀硫酸、氫氧化鈣溶液、氯化鈉溶液、碳酸鈉溶液，請你從中選兩種溶液，用五種不同的化學(xué)方法進(jìn)行鑒別。

（1）你選擇的兩種溶液是 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ;

（2）鑒別它們的第一種方法是

;（包括步驟、現(xiàn)象、結(jié)論）

（3）鑒別它們的另外四種方法是： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?;（只要求寫出鑒別所用試劑）

（4）寫出（3）中一個反應(yīng)的化學(xué)方程式 ? ? ? ? ? ? ?。

2.2 ? 探索方案

學(xué)生以小組為單位，進(jìn)行討論交流，從多角度分析、多層次考察，以探究出一題多解，從而拓寬知識面，改善思維品質(zhì)，充分發(fā)揮創(chuàng)新思維、創(chuàng)造能力。

2.3 ? 舉例說明

（1）選擇的兩種溶液是：鹽酸、氫氧化鈣（即酸溶液和堿溶液）。鑒別的方法有：指示劑（紫色石蕊或無色酚酞）;pH試紙;活潑金屬如Zn;CaCO3;二氧化碳?xì)怏w;CuSO4溶液;金屬氧化物如氧化鐵等。

（2）選擇的兩種溶液是：氯化鈉、碳酸鈉（兩種鹽溶液）。鑒別的方法有：指示劑（紫色石蕊或無色酚酞）;pH試紙;醋酸;Ba（OH）2溶液;BaCl2溶液;品嘗等。

（3）選擇的兩種溶液是：氫氧化鈣、碳酸鈉（堿溶液和鹽溶液）。鑒別的方法有：二氧化碳?xì)怏w;醋酸;BaCl2溶液;Ba（OH）2溶液等。

（4）選擇的兩種溶液是：鹽酸、碳酸鈉（酸溶液和鹽溶液）。鑒別的方法有：指示劑（紫色石蕊或無色酚酞）;pH試紙;活潑金屬如Zn;CaCO3;醋酸;Ba（OH）2溶液;BaCl2溶液等。

2.4 ? 反思與評價

各小組對探究學(xué)習(xí)進(jìn)行反思，發(fā)現(xiàn)自已與他人的長處及存在的不足，提出改進(jìn)的建議。

2.5 ? 取得的實(shí)效

通過一道題，學(xué)生不僅完成了知識的內(nèi)化，很好地理解了酸、堿、鹽的性質(zhì)及其反應(yīng)規(guī)律;而且掌握了酸和堿、酸和鹽、鹽和鹽、鹽和堿的鑒別方法;在輕松的探究過程中，掌握了大量的化學(xué)方程式書寫方式。同時還考查了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，促使學(xué)生從多角度、多側(cè)面、多層次地思考問題，充分調(diào)動了學(xué)生的積極性，挖掘?qū)W習(xí)潛在能力，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力，為今后的學(xué)習(xí)打下了良好基礎(chǔ)。

3 ? 把家庭小實(shí)驗(yàn)及課外探究實(shí)驗(yàn)引入課堂，實(shí)現(xiàn)課內(nèi)外有機(jī)結(jié)合

學(xué)習(xí)了木炭的吸附作用后，在課堂中完成——自制簡易凈水器。用一個空的剪去底部的塑料瓶，帶導(dǎo)管單孔膠塞，潔凈的膨脹棉，紗布和活性炭即可制成。整個實(shí)驗(yàn)取材方便，制作簡單，通過該項(xiàng)活動，培養(yǎng)學(xué)生欣賞自我的能力和體驗(yàn)成功的喜悅，真切地感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的生活化。又如自制酸堿指示劑，要求學(xué)生取幾種植物的花瓣或果皮（如玫瑰、三角梅、胡蘿卜等），搗爛用酒精溶解、過濾，制造酸堿指示劑，試驗(yàn)它們遇到醋酸、石灰水、鹽酸和氫氧化鈉溶液所產(chǎn)生的顏色變化，并做好記錄。這一實(shí)驗(yàn)使學(xué)生體驗(yàn)了酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)過程。在學(xué)完CO2的制法后，通過碳酸鈉與醋酸的反應(yīng)，雞蛋殼與鹽酸的反應(yīng)，讓學(xué)生真切地感受到雞蛋殼、貝殼、墨魚骨等均可代替碳酸鈣制取CO2。同時指導(dǎo)學(xué)生回家做“大雞蛋入小瓶”實(shí)驗(yàn)或處理熱水瓶內(nèi)壁的水垢，將家庭小實(shí)驗(yàn)引入課堂，使化學(xué)更貼近生活實(shí)際，使學(xué)生感到親切，通過探究過程，實(shí)現(xiàn)課內(nèi)外的有機(jī)結(jié)合。

在課堂教學(xué)中實(shí)施實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)，能夠有效地實(shí)現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)的三維目標(biāo)。在探究過程中學(xué)生不但學(xué)到知識，而且其情感、態(tài)度、價值觀也得到深刻的教育。真正促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，從而為他們的終身學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，對培養(yǎng)學(xué)生的個性和創(chuàng)新能力，有著重要的作用。使我體會最深的是，實(shí)施實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)，中下生、學(xué)困生都對學(xué)習(xí)有信心了，他們不再感到學(xué)習(xí)是件枯燥無味的事情，開始參與探究過程，體會到成功的樂趣。一位學(xué)困生說：“化學(xué)課真好玩！我就化學(xué)學(xué)得有勁?！庇袔讉€其它科任老師已認(rèn)為基礎(chǔ)太差，無可救藥的學(xué)生，卻十分喜歡化學(xué)課，課堂表現(xiàn)活躍，積極地參與各個活動，化學(xué)成績有些達(dá)到中等甚至優(yōu)。

處于新世紀(jì)的教師要徹底轉(zhuǎn)變教育思想，更新教育理念，立足于“以學(xué)生發(fā)展為本”來設(shè)計(jì)教學(xué)，注意改進(jìn)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，盡量將演示實(shí)驗(yàn)改為探究實(shí)驗(yàn)。這樣，既避免了學(xué)生將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論死記硬背而抑制了實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，又可以創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，激發(fā)學(xué)生的探究興趣和欲望，從而不斷地提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。