常文，代己果，馬桂芝

(新疆醫(yī)科大學(xué)，新疆烏魯木齊 830000)

意大利牛舌草(Anchusa italica Retz.)為紫草科(Boraginaceae)多年生草木植物。該系列包括紫草科約100屬，分布在溫帶2 000種，特別是在地中海和熱帶地區(qū)［1］。意大利牛舌草維文名為高孜萬(wàn)，是維吾爾醫(yī)常用的心腦血管疾病首選藥材之一，有生濕生熱、調(diào)節(jié)異常黑膽質(zhì)、生濕補(bǔ)腦、祛寒補(bǔ)心、爽心悅志、潤(rùn)燥消炎、止咳平喘等功效，主要用于干寒性或黑膽質(zhì)性疾病，如平性腦虛、心悸、抑郁癥、干性腦膜炎、高血壓、肺炎及結(jié)核疾病、寒性咳嗽、感冒、氣喘等疾病的治療［2］，在維吾爾醫(yī)的許多經(jīng)典復(fù)方制劑中，如異常黑膽質(zhì)成熟劑、艾菲提蒙湯等，牛舌草均是必不可少的主藥之一，多由巴基斯坦進(jìn)口。目前國(guó)內(nèi)外關(guān)于意大利牛舌草化學(xué)成分研究?jī)H報(bào)道了對(duì)其揮發(fā)油成分的研究結(jié)果［1］，未見(jiàn)意大利牛舌草系統(tǒng)的化學(xué)成分研究報(bào)道。筆者對(duì)意大利牛舌草化學(xué)成分進(jìn)行了系統(tǒng)預(yù)試，初步確定了其中可能的化學(xué)成分，為意大利牛舌草進(jìn)一步的研究和開(kāi)發(fā)利用提供有力的依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試材 意大利牛舌草，由巴基斯坦進(jìn)口，由新疆醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院帕麗達(dá)教授鑒定，試驗(yàn)所有試劑均為分析純。

1.2 儀器 旋轉(zhuǎn)薄膜蒸發(fā)儀(上海亞榮生化儀器廠);恒溫水浴鍋(上海朗玕實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司);ZF－2型三用紫外儀(上海市安亭電子儀器廠);YP1002N電子天平(上海青海儀器有限公司)。

1.3 方法

1.3.1 樣品制備。取一定量的意大利牛舌草自然風(fēng)干，粉碎成粗粉，為試驗(yàn)藥材粗粉。

1.3.1.1 石油醚提取液制備。取意大利牛舌草粗粉末20 g，加入石油醚300 ml，在50～60℃下超聲45 min，放冷后過(guò)濾，得到石油醚供試液，用于甾體、三萜類化學(xué)成分的檢測(cè)［3－5］。

1.3.1.2 乙醇提取液制備、酸性乙醇提取液制備。取石油醚提取液的濾渣，加入95%乙醇300 ml，60℃水浴回流提取1 h，放冷，過(guò)濾，取1/2為乙醇供試液。用于黃酮類、蒽醌類、揮發(fā)油和油脂、酚類、香豆素、內(nèi)酯、強(qiáng)心苷類等成分檢測(cè)。剩余1/2醇液，傾入蒸發(fā)皿中，置水浴上繼續(xù)加熱至無(wú)醇味，放冷，加入5%的鹽酸溶液，搖勻，濾過(guò)，取濾液即得酸性乙醇供試液［3－5］。用于生物堿類成分的檢測(cè)。

1.3.1.3 水提取液的制備。取乙醇供試液制備后的濾渣加入蒸餾水300 ml，浸漬過(guò)夜，濾過(guò)，取10 ml即得冷水供試液，用于酚類和鞣質(zhì)、氨基酸和蛋白質(zhì)等化學(xué)成分的檢測(cè)。剩余濾液及濾渣在50℃超聲30 min，過(guò)濾，即得熱水供試液［3－5］。用于皂苷類、有機(jī)酸類和糖類化學(xué)成分的檢測(cè)。

1.3.2 化學(xué)成分系統(tǒng)預(yù)試。將意大利牛舌草經(jīng)樣品制備后采用試管預(yù)試法進(jìn)行試驗(yàn)。根據(jù)供試液可能含有的化學(xué)成分類型，選擇各類成分特有的化學(xué)反應(yīng)如顏色反應(yīng)、沉淀反應(yīng)，判斷某種化學(xué)成分在意大利牛舌草中是否存在。

2 結(jié)果與分析

2.1 意大利牛舌草石油醚提取液化學(xué)成分預(yù)試 從表1可知，意大利牛舌草中可能含有甾體、三萜類化合物和揮發(fā)油類化合物。

表1 意大利牛舌草石油醚提取液化學(xué)成分預(yù)試結(jié)果

2.2 意大利牛舌草乙醇提取液、酸性乙醇提取液化學(xué)成分預(yù)試 由表2可知，意大利牛舌草中可能含有酚類、鞣質(zhì)類、黃酮類、香豆素、內(nèi)酯類和生物堿類化合物，而不含有醌類和強(qiáng)心苷類化合物。

2.3 意大利牛舌草水提取液化學(xué)成分預(yù)試 從表3可以看出，意大利牛舌草中可能含有酚類、鞣質(zhì)類、糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)和皂苷類化合物，不含有有機(jī)酸類化合物。

表2 意大利牛舌草乙醇提取液、酸性乙醇提取液化學(xué)成分預(yù)試結(jié)果

表3 意大利牛舌草水提取液化學(xué)成分預(yù)試結(jié)果

3 結(jié)論與討論

該試驗(yàn)首次對(duì)意大利牛舌草的地上部分進(jìn)行系統(tǒng)性化學(xué)成分預(yù)試試驗(yàn)，分別對(duì)石油醚提取液、乙醇提取液、酸性乙醇提取液和水供試液進(jìn)行化學(xué)成分定性，結(jié)果表明，意大利牛舌草中可能含有甾體、三萜類、揮發(fā)油、酚類、鞣質(zhì)、黃酮類、香豆素、內(nèi)酯類、生物堿、糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)、皂苷類化合物等化學(xué)成分，為意大利牛舌草生物活性成分的確定、提取、分離等奠定一定的基礎(chǔ)。

［1］《中華本草》編委會(huì).中華本草.維吾爾藥卷［M］.上海:上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2005:99.

［2］KAZEMI M.Essential oil composition of Anchusa italica from iran［J］.Chemistry of Natural Compounds，2013，49(2):369 －370.

［3］王玲，管淑玉，梁穎.到手香化學(xué)成分的初步研究［J］.時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥，2013，24(6):1328 －1329.

［4］何翠薇，陳玉萍，覃潔萍，等.木薯莖桿及葉化學(xué)成分初步研究［J］.時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥，2011，22(4):908 －909.

［5］馬雯芳，蔡少芳，趙芯芝，等.小花山小橘葉及莖化學(xué)成分初步研究［J］.時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥，2013，24(2):336－337.