□孔琳琳 黃姣玲

文化背景知識在英語教學中的滲透策略

□孔琳琳 黃姣玲

從某種程度上說，語言學習就是對該語言賴以產生的文化的學習，對于大學英語教學而言，文化背景知識的滲透不僅是語言學習本身的重要任務，也是有效完成英語教學任務的重要手段。在大學英語教學中滲透文化背景知識，首先要立足課堂，在教學中巧妙滲透。其次要兼顧課外，在活動中有機融入。最后要形式多樣，以研究保障滲透。

大學英語；文化背景知識；滲透

任何文化的形成都不可能沒有語言，語言本身就是文化的一部分，語言是對文化的表達，語言也蘊涵了文化，或者說是最能表達文化的文化。因此，要了解一個民族、一個國家的文化，就不能繞過這個民族、國家的語言［1］。如果從語言的角度看文化，那么，文化是語言的必不可少的環(huán)境，只有在文化中看語言，語言才有意義，才有活力。反之，孤立的看語言，很多東西就是不可理解的。也正是在這個意義上，在英語教學中，英語國家的文化背景知識是絕對不可或缺的，甚至可以說，對這部分知識的交代與滲透是保證英語教學優(yōu)質高效的必要條件，很值得廣大英語教師認真研究。那么，英語教學中文化背景知識的滲透，其必要性表現在哪些方面？又該如何進行滲透呢？

一、文化背景知識在英語教學中的必要性

（一）滲透文化背景知識是英語教學的任務之一

學習一種語言不單單是對語言本身的學習，也包括對這個語言賴以產生的文化背景知識的學習，因為不同文化的碰撞、交融是文化發(fā)展的必然。中國文化要不斷發(fā)展、不斷走向世界、不斷被世界所理解接受，甚至讓世界文化帶上中國文化的色彩，就必然要了解世界文化，特別是英美發(fā)達的資本主義國家的文化?！皫熞拈L技以制夷”，文化雖然談不到“制”，但是借鑒別人的長處總是必要的。也正因為如此，目前我國的大學英語課對滲透文化背景知識也逐漸重視起來，在 《大學英語課程教學要求》中，明確提出了這樣的要求：大學英語教學的任務不僅僅是傳授英語語言知識，更要讓學生的知識面得以拓寬，并充分的了解世界文化。教師在教學設計時，文化背景知識與國際文化知識內容是必不可少的內容之一。可見，不論從順應形勢發(fā)展的需要的角度，還是從國家對英語教學要求的角度，英語教學中滲透文化背景知識都是必要的選擇［2］。作為英語教師，只有順應形勢發(fā)展的需要，在教學中切實完成好培養(yǎng)學生英語能力的同時，關注其綜合文化素養(yǎng)的滲透文化背景知識，這樣，才能真正適應我國社會發(fā)展與不斷加強的國際交流需要。

（二）滲透文化背景知識是語言和文化關系的必然選擇

如前所述，語言與文化是你中有我、我中有你的關系，教授英語語言無法繞開對文化背景知識的涉及。很多的英語語言、詞組就是特定文化的產物，不了解語言的文化背景，就無法真正理解語言。因此，對英語這門語言的學習，其關鍵環(huán)節(jié)就是要了解英語國家的風俗文化，了解英語國家其獨特的民族特性與文化傳統(tǒng)，乃至其社會習俗與生活方式，只有在此基礎上，才會真正讀懂其語言。常常見到這樣的現象，中國的英語學習者，他們講出的英語從語法上沒有任何問題，可是，外國人聽了卻很不理解，這是一種語用錯誤，原因就是對英語國家文化知識的缺乏。同時，作為文化載體與傳播工具的語言還會對文化的傳播造成制約與影響，因此，文化不能離開語言而存在［3］。隨著經濟的發(fā)展、科學技術的進步、國與國交流的不斷深化，文化也在與時俱進，相應的也會出現新的語言與語言表達方式，這是文化既促進又制約語言的一面。

（三）滲透文化背景知識是提高英語教學質量的需要

在筆者的大學英語教學實踐中，發(fā)現諸多問題，例如中國式英語問題等，這些問題導致英語教學質量大打折扣。如果細究這些問題，就會發(fā)現很多問題都與教師忽視滲透文化背景知識有關。首先，一些教師在滲透文化背景知識上存在認識不到位的問題。大學英語不像基礎教育的英語教學，大學英語的教學時數不多，但是需要教授的內容卻很多，在這種情況下一些教師為了趕進度，還有的人為了學生在四六級考試中有好的成績，總是對與考試有關的內容很用心，對于看似無關的內容采取忽視的態(tài)度。例如，很多教師熱衷于訓練學生的聽說能力、悉心教授詞匯、語法及篇章等知識，對于英美社會文化知識則完全忽視了。事實上，即便是為了應付考試，文化背景知識仍然很重要。很多學生在閱讀上出現的問題有一些就是對異國文化的缺失造成的，一些學生用本民族的思維習慣、文化知識去理解英文篇章，很多時候都會造成誤解。其次，一些教師不能做好文化背景知識滲透工作是由于自身業(yè)務素質問題。英語教師的綜合業(yè)務素質與科研能力直接決定其能在多大程度上發(fā)現文化背景知識滲透點，決定其能否做好文化背景知識滲透工作，并進而決定教學質量。教師只有加強自身業(yè)務提高工作，努力學習，多閱讀英文書籍、多觀看英文影視劇等，提高自己的文化背景知識滲透能力。同時，要重視英語教材中的文化現象，要不失時機地做好講解，這樣，不僅可以激發(fā)學生學習興趣，更能增加文化背景知識［4］。最后，非英語專業(yè)學生的英語文化背景知識極為有限，成為阻礙他們英語成績提高的一大問題。由于學習英語的時間有限，對英語學習的要求也不高，造成了非英語專業(yè)學生的西方文化知識極為有限，這不僅會讓他們感到學英語就是背誦、毫無樂趣可言，從而影響了課堂教學效果。同時，也影響了他們對英語知識的理解。例如，一些非英語專業(yè)學生學生雖然也能聽、說、讀、寫，但是，一旦遇到有文化內涵的單詞就不知怎么回事兒了，特別是在運用單詞進行閱讀的時候，就混亂猜測。在用英語進行交際時也會經常搞得對象不知怎么回事兒，甚至會留下笑料，這樣又反過來影響了非英語專業(yè)學生的學習積極性［5］。

二、滲透文化背景知識的教學策略

（一）立足課堂，在教學中巧妙滲透

課堂是最能體現教師影響力的場所，在課堂上，教師不僅可以有目的的傳授知識，還可以通過提問、觀察得到反饋信息，并及時調整。因此，要進行英語文化背景知識的滲透必須重視課堂教學這個主陣地。

1.在詞匯教學中相機滲透。生硬的在詞匯教學中滲透文化背景知識，會把本來順暢的課堂教學變得生澀、令人難以接受，不僅不會受到好的滲透效果，還會影響到詞匯教學。只有選擇適當的時機、適當的詞匯相機滲透才會取得令人滿意的效果。為了達到這樣的效果，在教學準備時，就要對需要交代的詞匯進行認真分析，對不同的詞匯作不同的處理，對于可以滲透文化背景知識的詞匯，當然要先讓學生對該詞的基本知識了解熟識，在此過程中或在基礎機上適當延伸，把與之有關的文化背景知識介紹給學生，這樣，既可以幫助學生對該詞形成意義記憶，也會令學生對該詞有深入的理解［6］。在詞語的意義上，英語與漢語有著諸多的差異，這種差異表現在如下幾方面：首先，在英語單詞中，很多都不能用單一的漢語的詞匯解釋，同樣，有些漢語詞匯在英語中也找不到對應的單詞。其次，英語單詞與漢語詞匯很多是“貌合神離”的，即表面上看是一樣的，而實際上意思卻大相徑庭。再次，同一種概念在漢語中會有一種、兩種的表達方式，但在英語中，表達的方式可能會有多種，而且，就其表達的概念而言，也不是完全一致的。最后，有些時候，一些英語單詞與漢語詞匯的基本意思是相同的，但是，如果看它引申意義差別就很大了，或者，附加意義也相差很多。除此以外，一些表示動物或顏色的詞語，由于語言的不同，其涵義也會有明顯的不同?；诖?，教師要指導學生，在進行翻譯時，一定不要就單詞而單詞的翻譯，如果這樣翻譯，很難把句子的真正意思表達出來，還會因此造成尷尬。對于英語詞匯而言，其產生與發(fā)展大多是有講究的，有的被打上了一定時代的烙印，有的具有深厚的文化內涵，例如，有的詞匯是有典故的，有的詞匯與神話傳說有關，還有的存在于文學著作中。也正因為如此，教師在教學時，單詞的背景知識教學才顯得十分重要，在教學中，教師一方面要擴大學生知識面，另一方面，更要通過滲透文化背景知識幫助學生加深對詞匯的理解，這樣，英語詞匯記憶就會容易很多［7］，而且，課堂教學也會因此變得有趣起來，背景文化知識跟容易營造特定的語境，學生的英語應用能力也會得到強化。

2.在口語教學中巧妙滲透。對任何一種語言的學習都不可能單純的就語言而語言，而是需要一定的語境與文化背景。特別是在口語中，對于語境與文化背景的依賴性更強。所以，在大學的英語教學過程中，要在完成好語言知識理解掌握與運用的基礎上，要下大力氣做好文化背景知識的滲透。否則的話，在實際的交際中，就可能出現問題。例如，有時候，學生要去外教那里，由于沒有提前預約，外國人會不高興，或者不接待。因為在英美文化中，預約是約定俗成的，是一種習慣，不論是到親屬朋友那里，還是學生到老師住處，甚至到醫(yī)院看病、到理發(fā)店理發(fā)都要預約，對方只有同意后才可以去，否則就成了不速之客［8］。再如，英美人對私事很忌諱，如果像中國人一樣對人家不樂意談及的問題喋喋不休，會被認為很沒禮貌。例如，涉及薪酬、家庭狀況、年齡、婚姻等情況，都被英美人看作個人的隱私，不愿意與別人提及。除了這些之外，還有一些學生常常好心的給外教提建議，例如，有的學生這樣對外教說：Sir，I think You'd better put off some clothes，It is too hot today.中國人之間這樣說表示的是一種相互的關心，但是，英美人卻不愿意聽到“你應該怎么做”、“你最好怎么做”這樣的話，他們認為這樣說聽起來更像在教訓他們，而且，穿多少衣服也是私事，不希望別人干涉。還有，在英語中，相當多的固定表達方式只能照原樣用，不能改變。例如，表示問候的“How do you do？主動問候，這樣說，回答也這樣，這是不能改變的。在買東西之前詢問價格，常要說 “How much，please？不能說：How much Ishould pay for it？在餐館吃完飯要付錢，應該說“Waiter，bill please”.而不能說“waiter，Iwant to buy the bill”。在打電話時，應該說“Who is speaking，please？”“Who is that please？而不能說“Who are you？在英語中，講究的是委婉，這樣的語句很多，這樣就需要我們注意，因為這些委婉，有時候我們很難確切知道說話者的真實意圖。例如，這個問題：How do you like this car？被問一方如果回答：I think it's very interesting.這很可能表達的是對方并不喜歡，真正的意思并非字面意思。又如：What do you think of the film？如果對方這樣回答：I think the plot is very interesting.這也表示被問方并不喜歡這部電影。在英美的文化里，直接的拒絕或否定的回答很少，他們大多用答非所問的方式表達他們的拒絕或否定。例如：Do you like your headmaster？如果這樣回答：Well，He is good，but Iknow him little.這實際上表達的是不喜歡的意思，之所以這樣回答，完全是出于禮貌。

3.在閱讀理解教學中科學滲透。對于學生而言，閱讀理解是重點，不論是平時的考試，還是四六級英語考試、考研入學考試，閱讀理解都是重頭戲。如果孤立地看語言文字，其意義很有限，就是有一些單詞、詞組與句子的組合，但是，閱讀理解的魅力與難度往往在語言背后，由于語言的文化背景的關系，語言文字有了豐富的涵義［9］，如果沒有相關的文化背景知識，閱讀理解就會很困難，反之，閱讀理解能力就會大幅提高。所以，即便為了提高閱讀理解能力，教師也要科學滲透文化背景知識。事實上，閱讀理解的關鍵是要對作者的寫作意圖有準確的把握，這就涉及到對文章寫作背景的判斷與文化背景的推測，只要掌握了這些，即便有些生詞或難以理解的句子，也可以利用背景性知識進行判斷與推理，圓滿的完成閱讀理解的任務。首先，在進行閱讀理解教學時，教師應該科學的滲透文化背景知識，也可以通過啟發(fā)點撥讓學生自己進行推理與預測，把握好文章的文化背景知識，這樣，就可以準確的猜測生詞詞義，進而準確領會文章的主旨與作者寫作的意圖。其次，教師在教學過程中滲透文化背景知識，要分析閱讀材料并采取行之有效的方法講解，讓材料中所蘊含的文化背景知識以具體的容易接受的語言讓學生把握到，并使這樣的知識成為學生以后不論是英語交際還是閱讀理解中可以隨時提取、應用的知識。從學生的角度來說，任何閱讀內容無外乎兩大類：一類是，學生對材料中的話題們比較熟悉。這樣的閱讀材料，教師可以讓學生小組合作學習，相互討論解決問題，主要是分享彼此的文化背景知識，借助于學生自己的背景知識，形成可以同化閱讀材料的認知結構，較好的完成任務。另一類是，閱讀材料的話題學生比較陌生。對于這樣的材料，教師就要采取一定的手段幫助學生填補頭腦中的“空白”，即補充必要的文化背景知識?？梢岳枚嗝襟w，或者教學圖片等形式，讓學生自然而然的接受相關的文化背景知識，這樣就會從根本上有效提高學生的閱讀能力。最后，要是要合理引導與講解，讓學生順利完成對文化背景知識的學習。有一些知識需要必要的講解與引導，所謂的講解，就是有針對的集中對某些文化背景知識進行教授；所謂引導，就是激勵學生自主對文化背景知識進行學習，例如，可以讓學生有目的的查找資料、總結規(guī)律，從而對不同類型的文化背景知識有準確的認識與把握。

（二）兼顧課外，在活動中有機融入

課外活動為學生在某個或某幾個學科的興趣愛好、特長展示、自由發(fā)展提供了良好的機會。在英語課外活動中，學生可以通過他們喜歡的渠道了解英美的風土人情與文化。學校的圖書館、閱覽室有很多這方面的書籍，很多大學還有專門的外語閱覽室與電子閱覽室，學生們在這里即可以有目的地涉獵瀏覽，還可以通過看英美電影或聽英美歌曲讓自己沉醉在英美文化的氛圍中，自然而然的受到陶冶與熏陶，還可以選擇參加英語角等活動，在交際中感受英美文化。電影、歌曲是最能體現一個國家一個民族的文化的，而且，電影、歌曲由于精彩的情節(jié)、動人的旋律會讓學生著迷，可以激發(fā)學生的學習興趣，自然而然的讓學生聽說能力得到提高，更重要的是，看電影、聽歌曲的過程是學生接觸英美文化的過程、了解一個國家與民族的過程。例如，在引導學生觀看Ghost，即《人鬼情未了》這部電影的時候，要讓學生在被影片中的真摯愛情感動的同時，熟知其中的文化知識與典故；激揚于在觀看了Top Gun，即《壯志凌云》時，學生會被那種青春的豪情所激動，他們也變得激情四射，這時，教師在與他們共鳴的同時，還要引導他們從文化的角度去冷靜的思考；觀看了Schindler's List，即《辛德勒名單》，學生們都沉默，生命尊嚴在這里被高揚，優(yōu)美的語言也讓人陶醉，透過這些，更可以全面而清楚的看到英美國家的文化情況，他們的政治生活、經濟生活、文化生活……。學生們通過電影不僅增長了知識，還提高了英語的聽說能力。

（三）形式多樣，以研究保障滲透。

進行外國文化背景滲透要采取靈活多樣的形式，要達到這樣的目的，一定要有相應的研究作為支持。第一，教師要爭取到學校的支持，有目的有計劃的開展中外語言、中外文化的比較研究工作，要形成一定的研究成果并轉化為具體的教學行為。不可否認，目前很多教師在做這樣的工作，但是，由于觀念問題、領導重視程度問題，是的目前這項研究還很零散，難以形成系統(tǒng)。第二，做好研究成果的普及推廣工作，要善于總結滲透外國文化背景知識的先進經驗，把零散理論系統(tǒng)化，使之服務于課堂教學，有效的指導教學工作。第三，作為學校，要密切關注英語教學中文化背景知識滲透的研究與實踐動向，聘請走在前面的專家學者進行系統(tǒng)的講座，讓學生在講座中受到系統(tǒng)的教育。

［1］萬麗麗.淺析英美文化背景知識的導入在大學英語教學中的意義［J］.中國成人教育，2013（3）：176-177.

［2］龍濤.從事物的“有界”、“無界”判斷，看漢、英語社會對事物的感知方式與文化類型差異［J］.邵陽學院學報（社會科學版），2011（2）：69-74.

［3］賴錚.英漢語言文化比較在大學英語教材開發(fā)中的應用［J］.西安外國語大學學報，2012（4）：75-79.

［4］李建偉.高校英語教學中文化背景知識的滲透［J］.科技信息，2008（17）：555.

［5］李偉紅.論高校英語教學的“文化導入”［J］.麗水學院學報，2006（1）：93-95.

［6］周妍，仝艷萍.淺談高校英語教學中的文化差異［J］.素質教育論壇，2009（14）：77.

［7］杜春雷.試析高校英語教學中的文化導入［J］.常州信息職業(yè)技術學院學報，2009（2）：73-74.

［8］王晨.文化差異與跨文化交際能力的提高［J］.山東教育學院學報，2005（1）：85-86.

［9］劉錦芳.從顏色詞的表達看中西文化差異［J］.福建金融管理干部學院學報，2005（2）：55-59.

責任編輯 時紅兵

孔琳琳（1971-），女，江西鄱陽人，上饒師范學院講師，研究方向為應用語言學；黃姣玲（1957－），女，浙江諸暨人，上饒師范學院教授，研究方向為西方語言哲學與應用語言學。

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