張擴(kuò)斌

摘 要： 隨著新課程改革的深入推進(jìn)，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師如何形成教學(xué)新理念，如何運(yùn)用實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)，如何發(fā)揮教師的主導(dǎo)性和學(xué)生的主體性作用？這些急需研究和解決的問題，對(duì)于教師改進(jìn)教學(xué)方法、增強(qiáng)教育教學(xué)效果意義重大。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)樹立培養(yǎng)人才的長遠(yuǎn)目標(biāo)，創(chuàng)建科學(xué)的評(píng)價(jià)體系，必定會(huì)對(duì)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)的培養(yǎng)產(chǎn)生積極作用，教師要充分挖掘化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)潛能，發(fā)揮學(xué)科組的智慧和力量，在骨干教師的引領(lǐng)下，統(tǒng)一思想和行動(dòng)，以初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)的培養(yǎng)為切入點(diǎn)全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞： 科學(xué)素養(yǎng) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 實(shí)驗(yàn)品質(zhì)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出的科學(xué)品質(zhì)，它包括對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣、情感、態(tài)度、意志和科學(xué)創(chuàng)新精神?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)屬于非智力因素，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)和技能屬于智力因素，化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)和科學(xué)研究起到定向、驅(qū)動(dòng)和調(diào)控的作用，它直接影響學(xué)生在未來化學(xué)領(lǐng)域方面的發(fā)展和成就。因此，加強(qiáng)初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)的培養(yǎng)具有極其重要的意義。

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)培養(yǎng)的原則

1.自主性原則。

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，部分化學(xué)教師對(duì)學(xué)生直接參與實(shí)驗(yàn)仍然不夠放心，害怕學(xué)生犯錯(cuò)或發(fā)生意外，另外，部分教師曲解學(xué)生的主體地位，當(dāng)學(xué)生獲得實(shí)驗(yàn)探究的機(jī)會(huì)時(shí)，仍然過多干涉學(xué)生，希望能按照教師設(shè)定的程序進(jìn)行，這樣極易造成學(xué)生被動(dòng)地參與實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，這種思想和行為將不利于化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)的培養(yǎng)，學(xué)生起初產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)興趣將會(huì)逐漸淡化。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要真正圍繞學(xué)生組織開展教學(xué)活動(dòng)，將“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體”理念落實(shí)到底，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰推焚|(zhì)為宗旨。

2.創(chuàng)新性原則。

在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)創(chuàng)新精神的活動(dòng)中，教師應(yīng)具備創(chuàng)新性的教學(xué)思想、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和科學(xué)的評(píng)價(jià)體系。例如，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師少講，學(xué)生多議，教師少干涉，學(xué)生多動(dòng)手，時(shí)刻牢記“以學(xué)生發(fā)展為中心”開展教學(xué)活動(dòng)；擯棄以往的“灌輸式”教學(xué)法，大膽采用探究法、實(shí)驗(yàn)法和對(duì)比法等新的教學(xué)方法；恰當(dāng)運(yùn)用現(xiàn)代教育信息技術(shù)，精心制作圖文并茂的CAI課件，充分利用課件化難為易、化繁為簡(jiǎn)地實(shí)施教學(xué)活動(dòng)；在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師還應(yīng)將定性評(píng)價(jià)和定量評(píng)價(jià)相結(jié)合，學(xué)生自評(píng)和互評(píng)相結(jié)合，對(duì)學(xué)生提出的不尋常的想法要及時(shí)給予鼓勵(lì)和肯定。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)培養(yǎng)的策略

1.樹立教學(xué)新理念，推進(jìn)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)的培養(yǎng)。

教師在教學(xué)理念上應(yīng)重視初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)的培養(yǎng)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)的培養(yǎng)愈來愈得到教育科研等多方面人士的關(guān)注，它是培養(yǎng)時(shí)代發(fā)展人才的需要，繼續(xù)加強(qiáng)教師教育觀念的轉(zhuǎn)變，要以培養(yǎng)國家未來發(fā)展所需的真正人才為己任，樹立培養(yǎng)人才的長遠(yuǎn)目標(biāo)，使培養(yǎng)的人才有后勁，教師要樹立“教是為了不教，培養(yǎng)是為了不培養(yǎng)”的新型教育觀念，不能只顧及個(gè)人局部的教學(xué)利益，而錯(cuò)失培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)品質(zhì)的最佳時(shí)期，真正做到為學(xué)生今后一生學(xué)習(xí)和長遠(yuǎn)發(fā)展著想。

2.挖掘?qū)嶒?yàn)教學(xué)的潛能，促進(jìn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)品質(zhì)的培養(yǎng)。

在2013～2014學(xué)年度上學(xué)期期中考試后，筆者采用調(diào)查問卷和訪談方法，對(duì)棗莊地區(qū)所轄的6所初級(jí)中學(xué)的部分教師和學(xué)生進(jìn)行了廣泛調(diào)查研究。調(diào)查結(jié)果顯示，化學(xué)教師對(duì)教材規(guī)定的演示實(shí)驗(yàn)開出率為86.3%，實(shí)驗(yàn)開出率較高，而學(xué)生實(shí)驗(yàn)開出率普遍較低，甚至部分學(xué)校的學(xué)生從來沒有走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室。目前，初中階段普遍存在班級(jí)多、班額大、實(shí)驗(yàn)室少、無專職實(shí)驗(yàn)員等現(xiàn)象。面對(duì)這些困難情況，每一位化學(xué)教師都應(yīng)責(zé)無旁貸，既要擔(dān)任授課教師又要擔(dān)任實(shí)驗(yàn)員。化學(xué)實(shí)驗(yàn)室不夠，可以讓部分班級(jí)的教學(xué)進(jìn)度錯(cuò)開1～2節(jié)課，備課組長負(fù)責(zé)排出學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程表，決不能以班級(jí)多為借口，讓為數(shù)不多的實(shí)驗(yàn)室天天閑置。這樣，浪費(fèi)教學(xué)資源是小事，耽誤學(xué)生成長是大事。

3.發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，增進(jìn)學(xué)生驗(yàn)品質(zhì)的培養(yǎng)。

大部分學(xué)生在剛開始學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)，特別關(guān)注化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的神奇現(xiàn)象，這時(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)帶給學(xué)生的新奇感是暫時(shí)的，產(chǎn)生的興趣是不穩(wěn)固的，屬于興趣的低級(jí)階段。學(xué)生通過轉(zhuǎn)變思想觀念，保持良好的情緒和情感，在教師的積極引導(dǎo)下，將積極主動(dòng)地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)或改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，做到全面觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，分析總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。學(xué)生在自主探究實(shí)驗(yàn)的過程中，逐漸將興趣由低級(jí)階段引向高級(jí)階段，從而加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)的培養(yǎng)。

4.克服畏懼心理，逐步培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)。

教師把演示實(shí)驗(yàn)變成師生協(xié)同實(shí)驗(yàn)，在課堂上邀請(qǐng)學(xué)生共同完成實(shí)驗(yàn)，這時(shí)，往往只有個(gè)別膽大的學(xué)生愿意展示自我，積極配合教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，對(duì)于積極參與活動(dòng)的學(xué)生，教師應(yīng)給予高度評(píng)價(jià)，為其他學(xué)生樹立榜樣。絕大多數(shù)學(xué)生內(nèi)心是愿意參與實(shí)驗(yàn)的，由于害怕實(shí)驗(yàn)發(fā)生意外或者心理負(fù)擔(dān)較重，還是不能主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)。對(duì)于這種情況，教師要及時(shí)樹立學(xué)生的自信心，明確指出即使出現(xiàn)錯(cuò)誤也比不敢參與實(shí)驗(yàn)有意義；在學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)中，教師發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生縮手縮腳，害怕做實(shí)驗(yàn)，生怕發(fā)生危險(xiǎn)或?qū)嶒?yàn)失敗，教師要及時(shí)消除學(xué)生的畏懼心理，鼓勵(lì)學(xué)生大膽嘗試，實(shí)驗(yàn)失敗可以從頭再來，逐步培養(yǎng)學(xué)生不怕失敗、勇于挑戰(zhàn)的科學(xué)精神。

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)培養(yǎng)的途徑

1.演示實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入課題。

在導(dǎo)入新課的環(huán)節(jié)中，教師通過演示實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生探求知識(shí)的好奇心，使學(xué)生集中精力地觀察、思考、分析和歸納問題，學(xué)得輕松愉快。如講金屬的化學(xué)性質(zhì)這節(jié)課時(shí)，回憶哪些金屬能與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？學(xué)生會(huì)想到鎂條、鐵絲、銅粉都能與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，教師繼續(xù)追問：鋁粉能否在氧氣中燃燒呢？學(xué)生在激烈討論后進(jìn)行猜想，然后在不知答案的情況下，讓學(xué)生更仔細(xì)地觀察教師的演示實(shí)驗(yàn)過程，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果。利用演示實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入課題對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)起到引領(lǐng)、組織和推動(dòng)作用，通過演示實(shí)驗(yàn)吸引學(xué)生注意力，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣。

2.以身示范“規(guī)范操作”。

俗話說：“言教不如身教?！苯處煹膶?shí)驗(yàn)示范對(duì)學(xué)生的影響起到直接作用，學(xué)生會(huì)模仿教師的操作動(dòng)作一步一步地完成實(shí)驗(yàn)，在學(xué)習(xí)操作的同時(shí)受到其他方面的影響，如教師做濃酸或濃堿實(shí)驗(yàn)時(shí)要穿上白色防護(hù)衣；廢液要倒入廢液桶，實(shí)驗(yàn)完畢要洗滌儀器，并整理實(shí)驗(yàn)臺(tái)……教師在上課前要做好充分準(zhǔn)備，包括器材和藥品的準(zhǔn)備及課前實(shí)驗(yàn)預(yù)演，以保證演示實(shí)驗(yàn)的成功和高效。教師在演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，切勿夸大實(shí)驗(yàn)藥品的毒性或腐蝕性，防止學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生畏懼，教師要以嫻熟規(guī)范的動(dòng)作操作實(shí)驗(yàn)，使化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)充滿神奇和魅力。如果遇到突發(fā)事故或比較危險(xiǎn)的情況，教師要處置得當(dāng)、沉著冷靜，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要給學(xué)生科學(xué)合理的解釋，消除學(xué)生心理的畏悸。教師演示實(shí)驗(yàn)的嫻熟、規(guī)范、膽大、心細(xì)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度等優(yōu)秀的實(shí)驗(yàn)品質(zhì)能對(duì)學(xué)生產(chǎn)生直接影響。

3.創(chuàng)建科學(xué)評(píng)價(jià)體系。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)許多教師的教學(xué)評(píng)價(jià)觀仍然比較陳舊，教師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)只注重結(jié)果性評(píng)價(jià)，而忽視過程性評(píng)價(jià)；注重量化性評(píng)價(jià)而輕視質(zhì)性評(píng)價(jià)。學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)的形成與發(fā)展是循序漸的內(nèi)化過程，并且會(huì)受到多方面因素的影響。因此，教師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)應(yīng)密切關(guān)注以下幾個(gè)方面：（1）評(píng)價(jià)內(nèi)容全面性。教師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)不能僅局限于實(shí)驗(yàn)興趣，要與其他化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)和實(shí)驗(yàn)認(rèn)知的評(píng)價(jià)相統(tǒng)一。（2）評(píng)價(jià)對(duì)象主體性。教師要讓學(xué)生成為評(píng)價(jià)活動(dòng)的主人，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)自評(píng)或互評(píng)。（3）評(píng)價(jià)方式多樣性。堅(jiān)持以過程性評(píng)價(jià)和學(xué)生自我評(píng)價(jià)為主，結(jié)果性評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)為輔的多樣性評(píng)價(jià)。（4）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)差異性。不刻意追求每個(gè)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)都達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，但求所有學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)的培養(yǎng)取得最大程度的進(jìn)步。

4.反思實(shí)驗(yàn)的“得”與“失”。

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師及時(shí)記錄和反思引起教與學(xué)共鳴的精彩之筆，將促進(jìn)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)的培養(yǎng)，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣、情感、科學(xué)態(tài)度、意志品質(zhì)和科學(xué)精神等，在實(shí)驗(yàn)中如有滿意的表現(xiàn)，教師要及時(shí)記錄，細(xì)心總結(jié)。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)后及時(shí)反思，對(duì)自身實(shí)驗(yàn)品質(zhì)的培養(yǎng)意義重大，學(xué)生養(yǎng)成反思實(shí)驗(yàn)“不足”的習(xí)慣，既能積累豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，又能培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)和一絲不茍的科學(xué)態(tài)度，反思實(shí)驗(yàn)的“得”與“失”，有效推動(dòng)初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)的培養(yǎng)。

總之，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要以高超的教學(xué)技能和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神影響學(xué)生，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)都潛移默化地感動(dòng)學(xué)生，利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功能，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)。在初中義務(wù)教育階段，化學(xué)教師重視初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)品質(zhì)的培養(yǎng)，將有力地促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的全面提高，使學(xué)生成為現(xiàn)代社會(huì)需要的完整的人。

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