蘇瑜

摘 要：教師在課堂教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該放開(kāi)思維，不拘泥于追求個(gè)別先進(jìn)的教學(xué)方法，而是綜合考慮課程特點(diǎn)、學(xué)生情況和現(xiàn)有教學(xué)條件，靈活選擇及使用各種教學(xué)方法。最大限度地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到使學(xué)生加深理解、強(qiáng)化記憶的目的。筆者結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程中部分教學(xué)內(nèi)容為例，談?wù)勅绾戊`活運(yùn)用各種教學(xué)方法解決技工院校國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程的教學(xué)問(wèn)題，提升教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：技工院校 國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程 教學(xué)方法

在技工院校的經(jīng)貿(mào)類(lèi)專(zhuān)業(yè)中，國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)是專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程中的必修課程之一。該課程是一門(mén)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性和操作性的課程，要求教師注重對(duì)學(xué)生實(shí)操能力的培養(yǎng)。但受客觀條件的制約，學(xué)校不可能提供較多的操作機(jī)會(huì)。因此在學(xué)生掌握理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，要求教師在課堂教學(xué)過(guò)程中，結(jié)合課程內(nèi)容和特點(diǎn)，靈活運(yùn)用各種教學(xué)方法，提高學(xué)生的業(yè)務(wù)操作能力。筆者結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以國(guó)際貿(mào)易術(shù)語(yǔ)部分的教學(xué)內(nèi)容為例，談?wù)勅绾戊`活運(yùn)用各種教學(xué)方法解決技工院校國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程的教學(xué)難點(diǎn)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和能力。

一、技工院校國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題

1.學(xué)生社會(huì)閱歷少

目前，技工學(xué)校學(xué)生主要來(lái)自中學(xué)階段學(xué)習(xí)成績(jī)較差的群體。一方面，他們學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較為薄弱，對(duì)專(zhuān)業(yè)課內(nèi)容的理解能力較差，并反感教條式的理論課，喜歡操作性強(qiáng)的教學(xué)模式；另一方面，大多數(shù)學(xué)生是從中學(xué)畢業(yè)進(jìn)入技工院校學(xué)習(xí)，社會(huì)閱歷不足，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此，在接觸操作案例過(guò)程中，對(duì)問(wèn)題的分析不夠全面，思維拓展能力較差。

2.教師缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

技工院校專(zhuān)業(yè)的大多數(shù)教師是從學(xué)校畢業(yè)后，直接來(lái)到學(xué)校任教。教師理論知識(shí)較扎實(shí)，但欠缺“實(shí)戰(zhàn)”經(jīng)驗(yàn)。在教學(xué)中，不能很好地把書(shū)本知識(shí)與外貿(mào)實(shí)踐結(jié)合起來(lái)。

3.教學(xué)方法單一化

傳統(tǒng)課程由于理論知識(shí)偏多的原因，老師通常按課本傳授知識(shí)，學(xué)生記筆記，然后通過(guò)解題的方式獲得學(xué)習(xí)情況的反饋，最后通過(guò)考試試卷考核知識(shí)的掌握程度。目前，這是理論課程主要授課方式。如果按這種照本宣科的方法來(lái)教授國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程，不僅學(xué)生積極性不高，而且不能學(xué)到實(shí)踐技能。

4.缺乏實(shí)踐環(huán)節(jié)

作為培養(yǎng)應(yīng)用型人才的一線(xiàn)陣地，技工院校專(zhuān)業(yè)發(fā)展的最大瓶頸是實(shí)訓(xùn)跟不上，尤其是國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)這類(lèi)操作性強(qiáng)的課程。作為企業(yè)，為了避免實(shí)習(xí)學(xué)生失誤帶來(lái)巨大的損失，通常只讓學(xué)生做一些簡(jiǎn)單的工作，比如復(fù)印、打字、傳真等。學(xué)生無(wú)法參與貿(mào)易業(yè)務(wù)活動(dòng)，學(xué)不到實(shí)用知識(shí)，更無(wú)法增長(zhǎng)自己的“實(shí)戰(zhàn)”經(jīng)驗(yàn)。

二、靈活運(yùn)用各種教學(xué)方法，解決教學(xué)過(guò)程中的問(wèn)題

結(jié)合課程特點(diǎn)，筆者認(rèn)為：要提高技工院校國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程的教學(xué)效果，必須放開(kāi)思想，在每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)靈活采用合適的教學(xué)方法和手段，使學(xué)生既能掌握理論基礎(chǔ)，又能提升實(shí)操水平。

1.以項(xiàng)目教學(xué)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)為主，進(jìn)行課程整體設(shè)計(jì)

對(duì)于國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程的講授，整體上需要采用項(xiàng)目教學(xué)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)相結(jié)合，以項(xiàng)目取代章節(jié)，在每一項(xiàng)目中以任務(wù)為引領(lǐng)，突破學(xué)科體系，將常用國(guó)際貿(mào)易基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行整合，明確各項(xiàng)技能活動(dòng)的學(xué)習(xí)目標(biāo)，具有較強(qiáng)的可操作性。具體操作如下：

第一步：整合項(xiàng)目。以合同內(nèi)容為主線(xiàn)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，整合后分為四個(gè)部分：第一部分，國(guó)際貿(mào)易基礎(chǔ)知識(shí)準(zhǔn)備。目標(biāo)是初步認(rèn)識(shí)國(guó)際貿(mào)易。第二部分為合同的內(nèi)容。包括四個(gè)項(xiàng)目：商品品質(zhì)、數(shù)量與包裝；貿(mào)易術(shù)語(yǔ)和商品價(jià)格；商品裝運(yùn)、保險(xiǎn)、檢驗(yàn)與索賠；支付結(jié)算。第三部分為合同的商訂與履行項(xiàng)目。第四部分為其他知識(shí)。

第二步：設(shè)立任務(wù)。在每一項(xiàng)目中根據(jù)知識(shí)要點(diǎn)，以相關(guān)知識(shí)點(diǎn)為組合，設(shè)立教學(xué)任務(wù)。如：在項(xiàng)目“解讀貿(mào)易術(shù)語(yǔ)和商品價(jià)格”中，可設(shè)立兩個(gè)任務(wù)：解讀貿(mào)易術(shù)語(yǔ)；解讀商品價(jià)格。

第三步：知識(shí)講解。以活動(dòng)的形式講解相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，每個(gè)知識(shí)點(diǎn)設(shè)為一個(gè)活動(dòng)。如“解讀貿(mào)易術(shù)語(yǔ)”任務(wù)中，可分為三個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行講解：解析FOB、CFR和CIF；熟悉FCA、CPT和CIP；認(rèn)識(shí)其他貿(mào)易術(shù)語(yǔ)。

第四步：學(xué)生實(shí)操。選取有代表性的案例作為學(xué)生實(shí)操的素材。在實(shí)操過(guò)程中，教師要注意引導(dǎo)，不可過(guò)多地參與，但也不能放開(kāi)不管。啟發(fā)式的教學(xué)模式可以使學(xué)生自己掌握解決問(wèn)題的方法。

第五步：教學(xué)評(píng)價(jià)。教學(xué)效果評(píng)價(jià)應(yīng)該是貫穿在整個(gè)課程的設(shè)計(jì)和教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，從課上互動(dòng)了解學(xué)生對(duì)課程的理解情況；從課后作業(yè)了解學(xué)生對(duì)課程的掌握情況；從案例分析看學(xué)生所掌握知識(shí)的應(yīng)用情況。全面客觀的教學(xué)評(píng)價(jià)，有利于掌握教學(xué)實(shí)施的實(shí)際情況和及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，從而為下一個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施做好準(zhǔn)備。

2.多種教學(xué)方法配合，提升教學(xué)過(guò)程的質(zhì)量

下面以國(guó)際貿(mào)易術(shù)語(yǔ)部分的教學(xué)內(nèi)容為例，談?wù)勅绾戊`活運(yùn)用各種教學(xué)方法。

（1）課題分析。在國(guó)際貿(mào)易中，價(jià)格高低是一筆交易能否順利達(dá)成的關(guān)鍵因素。貿(mào)易術(shù)語(yǔ)是價(jià)格構(gòu)成的要素之一，故本節(jié)內(nèi)容是全部課程的重點(diǎn)章節(jié)。

在本項(xiàng)目中，要通過(guò)教學(xué)使學(xué)生理解貿(mào)易術(shù)語(yǔ)的含義及有關(guān)貿(mào)易術(shù)語(yǔ)的國(guó)際貿(mào)易慣例，重點(diǎn)熟練掌握《2010年國(guó)際貿(mào)易術(shù)語(yǔ)解釋通則》中最常用的三種貿(mào)易術(shù)語(yǔ)。其中，學(xué)習(xí)難點(diǎn)是FOB、CFR、CIF三種術(shù)語(yǔ)中有關(guān)買(mǎi)賣(mài)雙方的責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)、費(fèi)用劃分。

（2）教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)。

①情境導(dǎo)入環(huán)節(jié)。

教學(xué)內(nèi)容：導(dǎo)入案例：上海順風(fēng)進(jìn)出口有限公司近日與日本某公司商談出口大豆的交易。張剛被指派協(xié)助業(yè)務(wù)員小王。在交易磋商中小王問(wèn)張剛：為保障我方利益，該批大豆應(yīng)該在何地交接？運(yùn)輸和保險(xiǎn)等事宜應(yīng)由誰(shuí)負(fù)責(zé)？運(yùn)輸中遇險(xiǎn)受損責(zé)任應(yīng)由哪方負(fù)責(zé)？

教法學(xué)法：情境導(dǎo)入法、問(wèn)答法。

在授課開(kāi)始，選擇合適的導(dǎo)入案例，設(shè)置具體、生動(dòng)的環(huán)境，從而使學(xué)生在課堂教學(xué)開(kāi)始時(shí)，即置身于某種與課堂教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的情景之中。該情景有利于促使學(xué)生在形象的、直觀的氛圍中參與課堂教學(xué)，更有利于激發(fā)學(xué)生的探究思維和學(xué)習(xí)興趣，完成課堂教學(xué)目標(biāo)。

②知識(shí)講解環(huán)節(jié)。

內(nèi)容安排：貿(mào)易術(shù)語(yǔ)的含義；貿(mào)易術(shù)語(yǔ)的國(guó)際慣例；《2010通則》中FOB、CFR和CIF的解析（重難點(diǎn)）；三種貿(mào)易術(shù)語(yǔ)的異同（重難點(diǎn)）。

教法學(xué)法：講授法、圖例法、對(duì)比法。

對(duì)于新知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)，傳統(tǒng)的講授法無(wú)疑是教師使用最早、應(yīng)用最廣的教學(xué)方法。其他教學(xué)方法的運(yùn)用，幾乎都需要同講授法結(jié)合進(jìn)行。但講授法具有一定局限性，如果在運(yùn)用過(guò)程中不能引起學(xué)生的注意和興趣，又不能啟發(fā)學(xué)生的思維和想象，極易形成注入式教學(xué)。因此，在使用講授法時(shí)，可以結(jié)合使用其他的教學(xué)方法。例如：使用圖例法，這樣有利于將三種貿(mào)易術(shù)語(yǔ)的交貨點(diǎn)、風(fēng)險(xiǎn)劃分點(diǎn)和費(fèi)用劃分點(diǎn)在圖例中表示出來(lái)，給學(xué)生留下更為直觀生動(dòng)的印象；使用對(duì)比法，將三種貿(mào)易術(shù)語(yǔ)的異同之處作比較，使學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶更為深刻。

③技能活動(dòng)環(huán)節(jié)。

內(nèi)容安排：課后技能訓(xùn)練。

教法學(xué)法：案例分析法、討論法、練習(xí)法。

在缺乏企業(yè)實(shí)踐的情況下，采取案例分析無(wú)疑是提高學(xué)生實(shí)操能力的有效方法。值得注意的是，任課教師不可能將通過(guò)多種渠道收集到的與所講課程內(nèi)容有關(guān)的所有案例全部納入課堂講授范圍。因此，必須對(duì)已收集和編制的案例進(jìn)行認(rèn)真分析與比較。在分析與比較過(guò)程中應(yīng)堅(jiān)持的三項(xiàng)基本原則：一是優(yōu)先選取最典型的案例。典型案例往往是多種知識(shí)的交匯點(diǎn)，典型案例應(yīng)用到教學(xué)中最有助于說(shuō)明復(fù)雜深?yuàn)W的法理。二是案例應(yīng)與相應(yīng)的理論相貼近，表面現(xiàn)象的牽強(qiáng)附會(huì)將會(huì)誤導(dǎo)學(xué)生，結(jié)果很可能事與愿違。三是所選取的案例切記庸俗。教師的責(zé)任是教書(shū)育人，不宜在課堂上過(guò)多地講述社會(huì)的陰暗面，也不宜過(guò)多地講述與教學(xué)內(nèi)容無(wú)關(guān)的背景資料和小道消息。四是選取的案例不宜太復(fù)雜，切忌喧賓奪主，案例要為理論服務(wù)，要具有針對(duì)性。

在進(jìn)行案例分析的同時(shí)，如果結(jié)合使用討論法，則能更好地發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、積極性，有利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思維能力、口頭表達(dá)能力，實(shí)現(xiàn)促進(jìn)學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)的目的。

④知識(shí)拓展環(huán)節(jié)。

內(nèi)容安排：《1941年美國(guó)對(duì)外貿(mào)易定義修訂本》簡(jiǎn)介；象征性交貨。

教法學(xué)法：講授法。

使用講授法簡(jiǎn)單地講解有關(guān)的一些知識(shí)點(diǎn)，點(diǎn)到為止，旨在擴(kuò)寬學(xué)生的視野。

⑤知識(shí)回顧環(huán)節(jié)。

內(nèi)容安排：知識(shí)點(diǎn)小結(jié)。

教法學(xué)法：討論法。

在小結(jié)部分采用討論法，打破了由教師歸納總結(jié)、學(xué)生用筆記錄的傳統(tǒng)模式。討論法的優(yōu)點(diǎn)：充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性；使學(xué)生相互之間激發(fā)靈感，查漏補(bǔ)缺；使學(xué)生對(duì)知識(shí)要點(diǎn)、知識(shí)難點(diǎn)印象更為深刻。

三、小結(jié)

教學(xué)有法，教無(wú)定法，貴在得法。教學(xué)方法具有許多種形式，每一種形式均有其長(zhǎng)處與不足。教學(xué)方法只有適合與不適合的區(qū)別，沒(méi)有“先進(jìn)”或者“不先進(jìn)”的劃分。

每門(mén)課程具有各自的特點(diǎn)，不同的老師擁有不同的教學(xué)風(fēng)格，每個(gè)學(xué)生也有其學(xué)習(xí)要求，假如全部使用同一種模式來(lái)要求學(xué)生，無(wú)法有效地突出課程的要點(diǎn)，學(xué)習(xí)者亦學(xué)得索然無(wú)味。真正創(chuàng)新的課堂是不受任何一種模式限制的，既可能有自主學(xué)習(xí)的形式，也有合作學(xué)習(xí)的形式，甚至包含多學(xué)科知識(shí)的整合。有效的課堂教學(xué)，應(yīng)該包含以下幾部分：知識(shí)建構(gòu)的過(guò)程，情感態(tài)度的自然滲透過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)習(xí)方法過(guò)程，展示學(xué)生個(gè)性過(guò)程，教師講解過(guò)程，師生共享快樂(lè)的過(guò)程。

在強(qiáng)調(diào)教學(xué)模式重要性的同時(shí)，我們必須充分認(rèn)識(shí)：使用模式方法研究教學(xué)的局限性，不能作繭自縛。因此，在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)用教學(xué)模式時(shí)，應(yīng)當(dāng)不斷研究與創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)教學(xué)模式層次跨越：從目前的“教學(xué)有法，教無(wú)定法，貴在得法”發(fā)展到“無(wú)法之法，乃為至法”的更高層次，真正使我們的教學(xué)工作獲得更佳實(shí)效。

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（作者單位：廣東省工業(yè)高級(jí)技工學(xué)校）