安玉欣 王健

摘 要：文化是旅游的靈魂，旅游是文化內(nèi)涵。景德鎮(zhèn)陶瓷文化是景德鎮(zhèn)旅游“吸引物”，也是重要的旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)資源。目前，景德鎮(zhèn)文化旅游存在著一系列問題。引入創(chuàng)意旅游的方式，開發(fā)新型陶瓷文化產(chǎn)品，合理配置旅游資源，是景德鎮(zhèn)陶瓷文化旅游發(fā)展的根本。本文基于景德鎮(zhèn)陶瓷文化旅游現(xiàn)狀及存在問題的基礎(chǔ)上，分析旅游和文化之間的關(guān)系，提出合理適度化的開發(fā)建議。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)意旅游；陶瓷文化；文化旅游開發(fā)

創(chuàng)意旅游是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的融合，主要是利用創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展旅游。這一概念最早由Grey Richards和Crispin Raymond提出。我國學(xué)者厲無畏、趙玉宗、崔國、呂艷偉等對其概念深入探討。目前學(xué)者認(rèn)為創(chuàng)意旅游主要包含三個方面的內(nèi)涵：一是利用創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維方式整合旅游資源、創(chuàng)新旅游產(chǎn)品、鍛造旅游產(chǎn)業(yè)鏈；二是文化的消費(fèi)和體驗是創(chuàng)意旅游者的原動力；三是活動參與性是創(chuàng)意旅游的首要特征。創(chuàng)新旅游產(chǎn)品、文化體驗和參與性是文化旅游開發(fā)的重要內(nèi)容。景德鎮(zhèn)擁有兩千多年的陶瓷文化歷史，至今瑤火不斷，雖然景點(diǎn)多，文化體驗項目卻很少，缺乏旅游吸引力，致使其文化旅游差強(qiáng)人意。利用創(chuàng)意旅游，開發(fā)新的旅游產(chǎn)品，合理配置旅游資源，發(fā)展無景點(diǎn)旅游，發(fā)展景德鎮(zhèn)陶瓷文化旅游具有重要意義。

1.景德鎮(zhèn)陶瓷文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀與缺陷

1.1陶瓷文化旅游景點(diǎn)多，缺乏陶瓷文化體驗項目

從現(xiàn)代旅游的發(fā)展趨勢來看，游客不再滿足于簡單的觀光旅游，而是要追求對歷史知識的了解，追求文化情趣的熏陶，追求人與自然的融合。但是，景德鎮(zhèn)市對悠久的陶瓷歷史文化的挖掘還僅僅是停留在對古窯遺址等的保護(hù)、修繕和重建方面，陶瓷文化旅游的發(fā)展思路還停留在諸如古窯遺址參觀的淺層觀賞上面，沒有開發(fā)出陶瓷文化深度體驗旅游項目。景德鎮(zhèn)的旅游產(chǎn)業(yè)至今沒有體現(xiàn)其悠久陶瓷文化的優(yōu)勢，作為景德鎮(zhèn)文化傳承的核心區(qū)域——景德鎮(zhèn)老城區(qū)，密集分布著各類物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，但是這些文化遺產(chǎn)卻沒有與旅游業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，反倒被忽略和邊緣化，導(dǎo)致特色不彰，優(yōu)勢不顯。從現(xiàn)狀來看，景德鎮(zhèn)旅游中的文化元素體現(xiàn)不夠，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域偏重于景德鎮(zhèn)的文化邊緣區(qū)域，如金竹山寨、月亮灣等，這些景點(diǎn)盡管多少與陶瓷文化關(guān)聯(lián)，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠體現(xiàn)景德鎮(zhèn)的文化特色。

1.2旅游產(chǎn)品缺乏吸引力，旅游線路單一

旅游吸引物的水平和層次將直接影響一個地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前景德鎮(zhèn)市推出的旅游線路以參觀古遺址和自然景觀為主，缺乏體驗，線路雷同。景德鎮(zhèn)市旅游產(chǎn)業(yè)缺乏文化旅游體驗是其旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢的主要原因之一。景德鎮(zhèn)市有許多的手工制瓷作坊聚集區(qū)，每個聚集區(qū)都有獨(dú)特性，在聚集區(qū)里游客們可以觀賞到不同瓷器制作的環(huán)節(jié)，但令人遺憾的是，這些聚集區(qū)并不為游客所知道，也沒有納入旅行社的旅游路線。例如老長新廠，主要做圓器和琢器，從制泥到成器五大工序，完美呈現(xiàn)，各個環(huán)節(jié)自成產(chǎn)業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)集聚。但最為旅游景區(qū)，老廠新廠卻鮮為人知。

2.景德鎮(zhèn)陶瓷文化旅游開發(fā)的價值

2.1景德鎮(zhèn)陶瓷文化是活態(tài)的稀缺的文化旅游資源

文化是旅游的靈魂，缺乏文化內(nèi)涵的旅游是乏味和沒有生命力的旅游。杰弗瑞·戈比認(rèn)為旅游“人們主動到更新奇的地方去旅行。”這種追求“新奇”的旅游是一種追求文化差異的過程。景德鎮(zhèn)陶瓷文化是手工技藝和傳統(tǒng)文化相結(jié)合的產(chǎn)物，是兩千多年沉淀下來了與陶瓷生產(chǎn)相關(guān)的物質(zhì)、精神、制度、行為的文化，集地域文化、時代特點(diǎn)、工藝水平、美學(xué)思想等諸多因素在內(nèi)的文化形式，涵蓋了原料開采、工藝流程、技藝傳承、生產(chǎn)習(xí)俗、行業(yè)制度、窯神崇拜等諸多內(nèi)容，滿足了人們對于“新奇”文化資源的需求。

2.2 景德鎮(zhèn)陶瓷文化開發(fā)延長陶瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈

陶瓷文化開發(fā)打破產(chǎn)業(yè)界限，加強(qiáng)了陶瓷產(chǎn)業(yè)和文化旅游產(chǎn)業(yè)與動漫、影視、會展業(yè)、廣告策劃、文藝演出等其他產(chǎn)業(yè)的融合，產(chǎn)生新的通陶瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)。如，景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝中的拉坯、利坯、施釉等工序的展演，促進(jìn)陶瓷產(chǎn)業(yè)和文化旅游產(chǎn)業(yè)的融合，延長了陶瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈。相關(guān)的行業(yè)之間的聯(lián)系，如金融業(yè)、保險業(yè)、信用機(jī)構(gòu)、科研機(jī)構(gòu)等，使文化旅游企業(yè)獲取支持，從而也拓寬了陶瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展。

3.景德鎮(zhèn)陶瓷文化旅游開發(fā)建議

3.1拓展思路，開發(fā)新型陶瓷文化旅游產(chǎn)品

文化旅游產(chǎn)品是一條文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的鏈接線路。景德鎮(zhèn)陶瓷文化旅游商品開發(fā)過程中，應(yīng)很好地將紀(jì)念功能融入到這些陶瓷文化產(chǎn)品的設(shè)計之中。如景德鎮(zhèn)的國禮瓷、水點(diǎn)桃花、毛澤東專用瓷等。尤其是一些公關(guān)產(chǎn)品，如浦發(fā)銀行金卡用戶的紀(jì)念品就是景德鎮(zhèn)的禮品瓷等。除了上述功能融合的旅游產(chǎn)品之外，近年來，景德鎮(zhèn)陶瓷文化景觀符號功能逐漸演變?yōu)槁糜萎a(chǎn)品，通過標(biāo)志性陶瓷文化景觀符號的旅游景點(diǎn)化，豐富和拓寬了景德鎮(zhèn)陶瓷文化的外延。

3.2合理布局，形成多樣文化旅游產(chǎn)品體系

為防止游客過量，給景德鎮(zhèn)帶來的自然和環(huán)境上的破壞，文化旅游開發(fā)要摒棄追求規(guī)模和數(shù)量的大眾旅游，尋求經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)環(huán)保雙重效果的多樣化文化旅游產(chǎn)品體系，發(fā)展新概念旅游。新概念旅游強(qiáng)調(diào)在熟悉當(dāng)?shù)匚幕幕A(chǔ)上，注重當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c，融入自然、社會文化環(huán)境的保護(hù)，讓游客看到接待地活生生的文化世界。修學(xué)旅游、宗教旅游、考古旅游、民俗旅游等都屬于新概念旅游的范疇。發(fā)展多樣化文化旅游，有助于緩解單一的大眾化旅游對當(dāng)?shù)匚幕系臎_擊。促使外來文化以一種平和的方式滲入，不至于超出當(dāng)?shù)厣鐣奈幕惺苣芰?，保證主客文化之間的穩(wěn)定交流。

3.3 產(chǎn)業(yè)集聚，促進(jìn)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合

文化旅游開發(fā)的過程中，旅游產(chǎn)業(yè)和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是密不可分。旅游的優(yōu)勢體現(xiàn)在市場，而創(chuàng)意是促進(jìn)市場發(fā)展。產(chǎn)業(yè)融合是將陶瓷文化產(chǎn)業(yè)的價值鏈活動環(huán)節(jié)滲透到旅游產(chǎn)業(yè)中，相互交融，形成新型的產(chǎn)業(yè)。景德鎮(zhèn)陶瓷文化品牌帶動了旅游業(yè)的發(fā)展，而旅游業(yè)的發(fā)展又使得景德鎮(zhèn)的陶瓷文化得以不斷傳播，兩者融合源于相同的功能。例如，三寶國際陶藝村，現(xiàn)在已經(jīng)逐步形成包括三寶國際陶藝交流中心、名人作坊、桂花苑、樂天陶社、雕塑藝術(shù)品展銷中心、景德鎮(zhèn)國際陶瓷文化交流中心、古窯·民俗博覽區(qū)等一大批初具規(guī)模的國際性陶瓷文化藝術(shù)交流平臺、創(chuàng)意平臺和新的旅游景區(qū)。

3.4 遠(yuǎn)景展望，朝向無景點(diǎn)旅游發(fā)展方向邁進(jìn)

無景點(diǎn)旅游是我國新興的旅游形式。這是讓游客置身于開放的空間，融入當(dāng)?shù)厣睿e極和當(dāng)?shù)厝私涣?，增?qiáng)主客互動，了解當(dāng)?shù)厝说纳钆c風(fēng)俗，更好地接觸當(dāng)?shù)匚幕?。無景點(diǎn)旅游的空間開放性和主客互動性的特征增加了旅游者和當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕涣?，便于游客了解?dāng)?shù)卣鎸嵉奈幕诎l(fā)展旅游的同時，活態(tài)傳承當(dāng)?shù)氐奈幕诋?dāng)?shù)匚幕Ｗo(hù)。但在旅游開發(fā)的過程中需要注意：一是要整合目的地自然、社會和環(huán)境資源，以提高其資源綜合吸引力；二是完善目的地相應(yīng)的配套設(shè)施與服務(wù)，特別是交通條件、吃住、娛樂與購物等設(shè)施與服務(wù)；三是抓好目的地的社會安全環(huán)境建設(shè)，以保證游客安全，包括治安、事故應(yīng)急處理等的建設(shè)；四是要加大旅游宣傳推廣，讓目標(biāo)市場知道目的地所擁有的資源、環(huán)境，及所能提供的服務(wù)設(shè)施與服務(wù)質(zhì)量等。（作者單位：江西師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院）

本文為2013年江西師范大學(xué)研究生創(chuàng)新基金項目的研究成果，項目編號：YJS2013067

參考文獻(xiàn)：

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