金祖勇

摘要：雖然近年來我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展十分迅速，但是在發(fā)展的過程也存在著很多問題，這些問題制約了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，例如對鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵認(rèn)識不足，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品自身存在缺陷，鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員素質(zhì)較低，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品規(guī)劃不合理以及相關(guān)法律法規(guī)不健全等等，甚至因為開發(fā)鄉(xiāng)村旅游而嚴(yán)重破壞了當(dāng)?shù)氐纳鐣幕h(huán)境。解決現(xiàn)階段鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的存在的問題，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，越已越來越到重視。因此，本人通過查閱大量文獻(xiàn)資料，并結(jié)合本人近年來對于鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展方面的研究，從中發(fā)現(xiàn)問題，最后提出相應(yīng)解決策略。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；可持續(xù)發(fā)展；生態(tài)環(huán)境；鄉(xiāng)村旅游

前言

深入開展鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的理論研究，對鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展具有重要的實踐意義。鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的理論研究是加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化建設(shè)的重要保障。對于緩解農(nóng)村用地緊張、解決農(nóng)村剩余勞動力問題、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)向多樣化發(fā)展具有重要的作用，是農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的強力助推器，同時也是我國落后的鄉(xiāng)村地區(qū)脫貧致富的又一重要途徑。因此，本人也希望能通過本文的研究，能為推動當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展提供一定的參考及借鑒。

一、阻礙鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的問題

根據(jù)本人查閱的大量資料，并結(jié)合多年的走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前阻礙鄉(xiāng)村旅游發(fā)展主要存在以下方面：

（一）對鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)識和管理不夠全面

1. 對鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)認(rèn)識不全面

鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)需要科學(xué)的調(diào)研分析，全面系統(tǒng)的規(guī)劃，科學(xué)的管理等等。但是部分鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者對鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)認(rèn)識不足，缺乏調(diào)研，僅僅在現(xiàn)有的農(nóng)田、果園等的基礎(chǔ)上簡單改造，盲目地花大本錢去改善硬件設(shè)施，把菜園田垅改成停車場，把鄉(xiāng)村小道改成水泥路面，甚至為了開發(fā)娛樂項目而把清新的空氣、淳樸的自然風(fēng)光棄置一邊。這些錯誤的開發(fā)方式，不但沒有促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，反而破壞了鄉(xiāng)村旅游區(qū)的資源環(huán)境。

2. 對鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵認(rèn)識不全面

盲目的把鄉(xiāng)村旅游等同于農(nóng)業(yè)旅游，甚至把鄉(xiāng)村旅游片面地理解成為農(nóng)業(yè)觀光旅游，嚴(yán)重地降低了其豐富性，對農(nóng)業(yè)的多種用途和功能未加以考慮，掩蓋了鄉(xiāng)村旅游所包含的其他類型。部分鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者因為缺乏對鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵的正確認(rèn)識，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的理念與旅游者需求相背離，他們僅僅從個人的角度簡單錯誤的理解城市旅游者的需求，追求城市化、現(xiàn)代化而忽略的鄉(xiāng)村旅游原本的“鄉(xiāng)土”特色。對鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵認(rèn)識的錯誤和落后，影響了鄉(xiāng)村旅游的全面發(fā)展，僅僅以農(nóng)業(yè)觀光為主的鄉(xiāng)村旅游對旅游者的吸引力不足，很難實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

（二）破壞了鄉(xiāng)村旅游區(qū)的生態(tài)環(huán)境

在空氣質(zhì)量方面，隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，大量的城市旅游者不斷涌入，旅游者乘坐的汽車所排放的汽車尾氣破壞了原本自然清新的空氣；為了滿足旅游者需求而不斷建設(shè)的餐館、鍋爐等，不斷排放的廢氣改變了鄉(xiāng)村原本的泥土氣息；城市旅游者隨地吐痰、吸煙等惡習(xí)也使得鄉(xiāng)村原本純凈的空氣質(zhì)量不斷惡化。

在環(huán)境衛(wèi)生方面，旅游者隨手丟棄的煙頭、食品袋等垃圾廢物嚴(yán)重地影響了鄉(xiāng)村旅游區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以及游客的生活和健康也受到了威脅。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)而遺留的建筑垃圾也使旅游區(qū)的形象受到嚴(yán)重的影響。

水體污染方面。游客在水源隨意丟棄的廢棄物，以及漂流、劃船等項目對水源不可避免的污染是鄉(xiāng)村旅游區(qū)水體污染的主要原因。這些進(jìn)入水體中的污染物，破壞了水源，原本清澈的水面上漂浮了一層厚厚的油污和水藻，嚴(yán)重破壞了水源周邊以水為主要鏈條生態(tài)系統(tǒng)的平衡。

在植被保護(hù)方面，伴隨著的鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，建筑用地不斷增加，植被面積不斷減少；旅游者隨手丟棄的塑料袋漫天飛舞，植被的生長環(huán)境遭到破壞；旅游者的隨意采摘和踐踏也是鄉(xiāng)村旅游地的植被被破壞的禍?zhǔn)住?/p>

（三）從業(yè)人員素質(zhì)有待提高

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要素質(zhì)較高的旅游服務(wù)和管理人員，但是由于大部分鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展都是自發(fā)性的，管理與服務(wù)人員以家族式村民為主，沒有完善的用人制度，一些本來沒有鄉(xiāng)村旅游管理能力的人處于管理部門。部分村民服務(wù)意識淡薄、文化水平不高，使得內(nèi)部管理混亂、管理滯后，鄉(xiāng)村旅游區(qū)服務(wù)質(zhì)量較差。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)需要那些既懂鄉(xiāng)村生活情況，又懂旅游營銷和開發(fā)的管理人才。所以低素質(zhì)的鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員和經(jīng)營管理人員與鄉(xiāng)村旅游加速發(fā)展之間的矛盾日益突出，阻礙了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。缺乏專業(yè)管理人才的統(tǒng)一管理和引導(dǎo)，不但影響到鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，也會使原本就松散的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者更加松散。

二、促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的策略

（一）提高認(rèn)識，從發(fā)展的角度全面認(rèn)識鄉(xiāng)村旅游

1、正確認(rèn)識鄉(xiāng)村旅游

無論是鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)者、鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)人員還是鄉(xiāng)村旅游的政府管理部門都要正確認(rèn)識鄉(xiāng)村旅游的概念和內(nèi)涵，明確黨中央、國務(wù)院關(guān)于我國發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的政策要求，明確鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃及發(fā)展的科學(xué)方法、我國發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要意義以及鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的內(nèi)在要求。正確認(rèn)識到鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合的產(chǎn)物，應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮第一產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢，在保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上發(fā)展旅游業(yè)，并通過旅游業(yè)的發(fā)展促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相互結(jié)合，統(tǒng)一協(xié)調(diào)發(fā)展，絕不能以犧牲農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為代價盲目的發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。同時科學(xué)預(yù)見鄉(xiāng)村旅游發(fā)展可能會給農(nóng)業(yè)以及鄉(xiāng)村帶來的各種負(fù)面影響，在規(guī)劃發(fā)展初期，盡可能規(guī)避這些負(fù)面影響，制定好相關(guān)措施將負(fù)面影響控制到最小，并積極制定消除負(fù)面影響的防護(hù)措施，使鄉(xiāng)村旅游業(yè)健康協(xié)調(diào)發(fā)展。

2、突出特色， 全面發(fā)展鄉(xiāng)村旅游

與其他類型的旅游資源相比，鄉(xiāng)村旅游資源具有其獨特的魅力，鄉(xiāng)村的田園風(fēng)光、小橋流水，自然、純樸、悠閑的生活方式都是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的獨特賣點。而這些特殊的旅游資源對于鄉(xiāng)村居民本身來講并不具備吸引力，所以鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的目標(biāo)市場是生活在城市、對鄉(xiāng)村生活充滿好奇的城市居民。所以，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，必須突出鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的特殊性，升入挖掘鄉(xiāng)村特色旅游產(chǎn)品，才能保證鄉(xiāng)村旅游的永續(xù)發(fā)展。

首先應(yīng)深入分析能夠吸引城市居民的鄉(xiāng)村旅游資源：鄉(xiāng)村自然清新的空氣、原始的田園菜壟、農(nóng)家小院、樸實的民風(fēng)民俗、簡單的民間生活、常規(guī)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等真實的鄉(xiāng)村生活環(huán)境。將這些特色資源與旅游業(yè)結(jié)合，通過觀賞、參與、采摘、垂釣、品嘗、入住等方式使城市旅游者參與到鄉(xiāng)村生活中來。此外，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)要因地制宜，在鄉(xiāng)村旅游資源共性的基礎(chǔ)上，突出不同鄉(xiāng)村的個性，打造鄉(xiāng)村旅游品牌。各鄉(xiāng)村要根據(jù)本村所處的地理位置，所具備的資源優(yōu)勢，結(jié)合本村的發(fā)展歷史、本村獨有民俗習(xí)慣、本村特色的餐飲，深入挖掘具有本村特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，形成品牌效應(yīng)，以使本村鄉(xiāng)村的旅游產(chǎn)品在競爭激烈的鄉(xiāng)村旅游市場中占有一席之地。

（二）確保鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展與環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)

1、樹立生態(tài)觀念

鄉(xiāng)村旅游賴以生存的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的破壞也將斷送鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。因此，必須在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時，保護(hù)好鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境。保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要手段，就是要樹立旅游企業(yè)、旅游從業(yè)人員以及旅游者正確的生態(tài)觀念。要使其深刻的認(rèn)識到保護(hù)生態(tài)環(huán)境不僅僅是他們必須履行的義務(wù)，更是確保鄉(xiāng)村旅游長久發(fā)展的必然要求。要通過媒體宣傳、培訓(xùn)講座、發(fā)放傳單等多種宣傳方式，普及生態(tài)保護(hù)知識，提高人們的生態(tài)保護(hù)意識。杜絕旅游企業(yè)在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的過程中對鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境造成的破壞，杜絕旅游者隨地亂丟垃圾的不良行為，杜絕對農(nóng)田、果園等的過渡開發(fā)，要使生態(tài)環(huán)境保護(hù)行為成為人們自覺的行動，主動保護(hù)并監(jiān)督他人共同保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

2、加強游客管理

鄉(xiāng)村旅游的客源市場是大城市居民，他們來自經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，文化水平較高，心理優(yōu)勢明顯，因此游客的管理難度較大。但是他們在參與鄉(xiāng)村旅游的過程中，破壞旅游資源和旅游環(huán)境的不文明旅游行為比比皆是。為了確保鄉(xiāng)村旅游的健康持續(xù)發(fā)展，保護(hù)鄉(xiāng)村旅游資源不受破壞，就必須要加強對游客的管理。首先，鄉(xiāng)村旅游區(qū)應(yīng)在景區(qū)示意圖、景區(qū)宣傳板、景區(qū)導(dǎo)游圖、景區(qū)宣傳冊等醒目位置做好類似“保護(hù)鄉(xiāng)村資源、人人有責(zé)”、“綠色生態(tài)、從我做起”等的環(huán)境教育宣傳。

其次，針對鄉(xiāng)村旅游者在鄉(xiāng)村旅游期間隨地亂扔垃圾、隨地吐痰等不文明行為，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)制定嚴(yán)格的法律法規(guī)制度，設(shè)立流動監(jiān)督崗，制定懲罰措施，用法律法規(guī)規(guī)范其行為。再次，針對于客流量較大，有一定知名度的鄉(xiāng)村旅游區(qū)要根據(jù)景區(qū)承載能力，利用線路設(shè)計和分區(qū)規(guī)劃等技術(shù)手段對游客進(jìn)行引導(dǎo)，嚴(yán)格控制好游客數(shù)量及停留時間，保證生態(tài)系統(tǒng)不受破壞。最后，鄉(xiāng)村旅游區(qū)的旅游從業(yè)人員要樹立主人翁意識，以身作則起好示范作用，并在導(dǎo)游講解中滲透生態(tài)保護(hù)知識。

（三）“以人為本”，提高素質(zhì)、提升服務(wù)

1、引進(jìn)管理人才

人才是指具有一定的專業(yè)知識或?qū)ｉT技能，進(jìn)行創(chuàng)造性勞動并對社會作出貢獻(xiàn)的人，是人力資源中能力和素質(zhì)較高的勞動者。人才是企業(yè)生存發(fā)展的不竭動力。很多鄉(xiāng)村旅游企業(yè)都是鄉(xiāng)村旅游區(qū)居民自發(fā)組織的家族式企業(yè)，管理無章可循，管理模式混亂，導(dǎo)致旅游企業(yè)沒有競爭力，生命周期短。因此要確保鄉(xiāng)村旅游企業(yè)能夠長盛不衰，引進(jìn)管理人才是重要的保障。鄉(xiāng)村旅游區(qū)應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造良好的條件，不斷吸引鄉(xiāng)村旅游管理方面的高層次人才，充實隊伍?？梢酝ㄟ^提高福利待遇，享受政府補貼等方式吸引人才；也可以采用靈活多樣的管理模式，定期聘請管理專家對企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行指導(dǎo)，或者設(shè)立名譽企業(yè)負(fù)責(zé)人以及管理人才入股等多種方式，以保證發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對人才的需求。

2、提高鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員素質(zhì)

鄉(xiāng)村旅游區(qū)居民是鄉(xiāng)村旅游接待與服務(wù)隊伍的主力軍，但是很多鄉(xiāng)村旅游區(qū)的居民由于文化水平不高，思想觀念落后，散漫、自由、不受約束，存在“小農(nóng)意識”等原因影響了鄉(xiāng)村旅游的接待與服務(wù)質(zhì)量。因此，要進(jìn)一步提高鄉(xiāng)村旅游的整體接待水平，必須提高鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)。

農(nóng)民從傳統(tǒng)的自我管理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向“顧客就是上帝”的旅游接待服務(wù)工作，在心理上和行動上很難快速轉(zhuǎn)變，因此提高鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員素質(zhì)的首要任務(wù)就是要培養(yǎng)他們的服務(wù)意識。通過專題講座，崗前培訓(xùn)，崗位考核等方式改變鄉(xiāng)村旅游區(qū)居民散漫、自由、不受約束的不良習(xí)慣。制定旅游接待服務(wù)等級評定標(biāo)準(zhǔn)，制定獎懲措施，可以定期評選出“服務(wù)之星”、“微笑之星”等在接待服務(wù)工作中表現(xiàn)突出、游客反映好的旅游從業(yè)人員予以獎勵。也可以定期選派部分旅游從業(yè)人員到專門的旅游學(xué)校、培訓(xùn)中心進(jìn)修學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)。

三、結(jié)論

總之，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展一定要與鄉(xiāng)村旅游區(qū)的經(jīng)濟(jì)、社會、文化協(xié)調(diào)發(fā)展，保障鄉(xiāng)村旅游資源的持續(xù)性，使鄉(xiāng)村旅游能夠健康、協(xié)調(diào)、持續(xù)的發(fā)展，從而進(jìn)一步帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，加快社會主義新農(nóng)村的全面建設(shè)。鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展研究是一項理論性、現(xiàn)實性較強的研究課題。隨著國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游需求的不斷增加以及國家對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的大力扶持，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展面臨著前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。鄉(xiāng)村旅游不但促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展，更極大地推動了社會主義新農(nóng)村的建設(shè)，因此鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的研究意義重大。本文還存在很多的不足，需要進(jìn)一步展開研究。

參考文獻(xiàn)

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[3]趙艷博，加快鄉(xiāng)村旅游發(fā)展 助推旅游經(jīng)濟(jì)健康成長[J].中國商貿(mào)，2011/31

（作者單位：浙江省臺州職業(yè)技術(shù)學(xué)院）