劉明廣

摘要：本文簡要分析了高校會展專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)項目開發(fā)的背景，對生產(chǎn)性實訓(xùn)進(jìn)行了定義，進(jìn)而根據(jù)生產(chǎn)性服務(wù)的理論指出了生產(chǎn)性實訓(xùn)項目開發(fā)的三種主要思路及其特點。在此基礎(chǔ)上，通過具體分析上海旅游高等?？茖W(xué)校（以下簡稱“我?！保亲幕┯[會運作，揭示了生產(chǎn)性實訓(xùn)項目創(chuàng)新模式應(yīng)該具有的主要特點及其表現(xiàn)，最終得出了生產(chǎn)性實訓(xùn)項目開發(fā)的幾點啟示。

關(guān)鍵詞：會展專業(yè)；生產(chǎn)性實訓(xùn)；創(chuàng)新；模式；星座文化博覽會

中圖分類號：G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1671-0568（2012）11-0121-03

一、高校會展專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)開發(fā)的主要背景

全球經(jīng)濟(jì)在歐美國家引領(lǐng)下正在日益進(jìn)入服務(wù)經(jīng)濟(jì)時代。服務(wù)業(yè)作為典型的知識技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)改變了以往產(chǎn)品的內(nèi)容、性質(zhì)以及在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用。①隨著生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)和制造業(yè)的融合互動日益加深，生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)對知識積聚、生產(chǎn)和擴(kuò)散最主要的扮演者高校提出更高的要求，促使高校辦學(xué)理念進(jìn)行重大轉(zhuǎn)變。

未來普通高校必須自覺地接受社會分工，由單純的知識和技術(shù)的傳播者，向培養(yǎng)知識和技術(shù)的生產(chǎn)者和擴(kuò)散者轉(zhuǎn)變。普通高校的人才培養(yǎng)必須主動接受市場的檢驗，探索各種校企合作人才培養(yǎng)新模式，將其作為高校確立辦學(xué)特色的主要渠道。普通高校的師資建設(shè)將成為制約高校人才培養(yǎng)的最主要的軟實力資源，成為高校之間內(nèi)涵建設(shè)的主戰(zhàn)場。培養(yǎng)符合市場和企業(yè)需要的人才，需要高校積極與市場接軌，實驗、實訓(xùn)資源建設(shè)將成為高校間展開競爭的主要依托。

高校要還原會展專業(yè)的應(yīng)用性、實踐性等學(xué)科屬性，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案和課程體系，同時培養(yǎng)高水平的師資，提高會展人才的實踐技能，發(fā)揮會展學(xué)科對會展產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)作用。為此，必須自主開發(fā)真實的會展項目即生產(chǎn)性實訓(xùn)項目。

二、高校會展專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)開發(fā)的主要思路

高校會展專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)主要是指在課程體系里面設(shè)計開發(fā)的、在一定時期內(nèi)（基本是一個學(xué)期）服務(wù)于會展專業(yè)實踐教學(xué)的、以項目驅(qū)動型的教學(xué)理念為指引的、由指導(dǎo)教師確定會展項目題材并由會展專業(yè)學(xué)生自主策劃并市場化運作的一個真實的會展項目。項目旨在克服校企合作中無法獲得及解決的關(guān)鍵問題，是感知實踐和畢業(yè)實習(xí)的中間環(huán)節(jié)。根據(jù)服務(wù)的對象不同，可以將生產(chǎn)性實訓(xùn)項目分為三個種類：

1.服務(wù)公共性需求的生產(chǎn)型項目

公共服務(wù)是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段、政府為滿足不斷增長的公共需求（健康醫(yī)療、社會服務(wù)、國防、公共安全、教育和文化等）而逐漸產(chǎn)生的服務(wù)類型。公共服務(wù)是現(xiàn)代政府最為重要的職責(zé)和功能之一，旨在為社會公眾生活和社會經(jīng)濟(jì)、政治、文化活動提供保障、創(chuàng)造條件。其特征是無償?shù)摹⒗?、公益的?/p>

會展專業(yè)選取公共服務(wù)（公共政策、公共衛(wèi)生、公共活動和公共安全等）選題作為生產(chǎn)性實訓(xùn)項目，既可以爭取到政府及相關(guān)部門的合作和支持，解決生產(chǎn)性實訓(xùn)項目的資金、場地等問題，提高對外影響力，還可以培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會、國家、民族和民生的需求，培養(yǎng)真正的社會公民。另外，項目成熟后亦可以轉(zhuǎn)為正式的會展項目，引導(dǎo)和啟發(fā)社會力量的會展項目研發(fā)。

浙江大學(xué)城市學(xué)院聯(lián)合杭州市政府成立的會展研究與服務(wù)中心（在此基礎(chǔ)上開展生產(chǎn)性實訓(xùn)）和浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院聯(lián)合浙江省內(nèi)主要會展院校、科研機(jī)構(gòu)和會展企事業(yè)單位組建成立的浙江省會展經(jīng)濟(jì)學(xué)會（主要是開發(fā)、承辦浙江省會展學(xué)會的年會），都是這方面的經(jīng)典案例，值得在具有條件和相關(guān)資源的會展院校中推廣。

2.服務(wù)生產(chǎn)者需求的生產(chǎn)性項目

生產(chǎn)者服務(wù)業(yè)是指主要業(yè)務(wù)圍繞生產(chǎn)、銷售等企業(yè)行為的服務(wù)，生產(chǎn)者服務(wù)是服務(wù)經(jīng)濟(jì)中的主導(dǎo)部門，其特征主要有：①生產(chǎn)者服務(wù)是中間投入品；②生產(chǎn)者交易一般涉及知識的交換；③密集于熟練勞動力和其它知識資本；④一定程度上的定制化；⑤是開放性的，是知識、技術(shù)密集型的服務(wù)業(yè)。

會展專業(yè)選取生產(chǎn)者服務(wù)需求的課題（展覽、展示、交流、推廣和貿(mào)易等）作為生產(chǎn)性實訓(xùn)項目，既可以解決實踐教學(xué)的需要，幫助師生鍛煉對會展項目市場選題的能力和嗅覺，增強(qiáng)對市場的把握力和感知力，又可以在市場化的條件下讓學(xué)生得到盡可能多的會展技能鍛煉，全面培養(yǎng)學(xué)生的項目策劃、管理能力和團(tuán)隊合作精神。條件成熟時，也可以將項目推向市場，發(fā)揮教育服務(wù)產(chǎn)業(yè)的功能。

目前，我校依托國家和地方共建的會展實驗室和所在地休閑旅游資源、創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)資源開發(fā)的星座文化博覽會項目，已經(jīng)成功舉辦了兩屆，初步實現(xiàn)了實踐教學(xué)、師資培養(yǎng)、服務(wù)地方和服務(wù)產(chǎn)業(yè)的目的。

3.服務(wù)消費者需求的生產(chǎn)型項目

消費者服務(wù)是市場化的最終消費服務(wù)，對應(yīng)著作為消費品的服務(wù)，因而被稱為“面向生活的服務(wù)”，它與生產(chǎn)者服務(wù)相對。其最主要的特征是面向廣大消費者。消費者收入水平、經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展階段、市場供給和消費者需求層次等，都在一定程度上制約著消費的范圍、內(nèi)容和規(guī)模等維度。繁榮消費者服務(wù)，對于提升服務(wù)業(yè)整體競爭力水平，滿足人民的多樣化需求和和建設(shè)小康社會，具有舉足輕重的地位和影響。

會展專業(yè)選取消費者服務(wù)作為生產(chǎn)性實訓(xùn)選題，有助于鍛煉對消費者需求的感知能力。資金場地要求不高，簡單易于操作，而且可以塑造多元的社區(qū)和校園文化。不足是對選題的要求很高，而且學(xué)生的全員參與難有保障，可持續(xù)性也有待加強(qiáng)。

目前上海師范大學(xué)開發(fā)陽光宅男系列活動，聚焦校園“宅”文化，是服務(wù)消費者的生產(chǎn)性實訓(xùn)項目中的代表性作品。此外廣州大學(xué)城的零食節(jié)、上海外貿(mào)學(xué)院的美博會，也都是針對消費者需求的代表性生產(chǎn)性實訓(xùn)。

三、我校生產(chǎn)性實訓(xùn)的創(chuàng)新模式探索

我校會展專業(yè)基于對自身條件和周邊環(huán)境的細(xì)致全面分析，確定了和上海市奉賢區(qū)休閑旅游、海灣旅游區(qū)時尚旅游特質(zhì)高度契合的星座文化作為生產(chǎn)性實訓(xùn)項目的選題，從而創(chuàng)造了以星座文化博覽會為題的生產(chǎn)性實訓(xùn)項目。②經(jīng)過兩年的實踐，星座文化博覽會初步形成了獨有的創(chuàng)新模式，取得了以下幾個方面的突破：

1.創(chuàng)新會展專業(yè)課程體系

通過星座文化博覽會，初步建立了符合我國高職高專會展教育特點的校園生產(chǎn)實踐項目運作體制和模式，確立了感知實踐、校園綜合實踐（生產(chǎn)性實訓(xùn)項目）和畢業(yè)實習(xí)等立體的實踐教學(xué)體系，同時也打通了實踐教學(xué)和課程教學(xué)之間、感知實踐和畢業(yè)實習(xí)之間的壁壘。最終確立了全新的會展專業(yè)實踐教學(xué)模式，完善了會展專業(yè)實踐教學(xué)體系，促進(jìn)了教學(xué)質(zhì)量的提升。

2.創(chuàng)新會展人才培養(yǎng)理念

星座文化博覽會的運作將項目驅(qū)動型的教學(xué)理念真正貫徹在整個實踐教學(xué)活動中，使“學(xué)中做、做中學(xué)”的高職人才教學(xué)理念真正得到實現(xiàn)。

同時，堅持市場化舉辦博覽會，使得學(xué)生在完全市場化的條件下去接受實踐的考驗，有助于他們?nèi)娴卣J(rèn)知市場和社會。學(xué)生走出大學(xué)城直接面對企業(yè)去營銷，學(xué)生走出課本直接面對電視媒體、平面媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體去推廣，這些實戰(zhàn)的經(jīng)歷歷練了全面的會展能力、人際交往能力和市場營銷能力，符合高職高專人才培養(yǎng)的目標(biāo)和方向。

3.生產(chǎn)性實訓(xùn)運作模式創(chuàng)新

（1）創(chuàng)新展覽會的選題，星座文化題材的展覽會為國內(nèi)國際首創(chuàng)。選擇星座文化題材，既適合高校青年群體的興趣愛好特點，可以辦成校園展覽會，又符合文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的相關(guān)政策，在辦展達(dá)到一定程度和規(guī)模后走出校園，實現(xiàn)教育服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和地區(qū)發(fā)展的功能。

（2）創(chuàng)新展覽會的舉辦主體，成功擴(kuò)展星座文化博覽會的多項功能。第二屆星座文化博覽會邀請了奉賢區(qū)旅游局和海灣旅游區(qū)管委會為共同主辦單位，邀請了華東理工大學(xué)團(tuán)委、上海師范大學(xué)團(tuán)委、上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院團(tuán)委和上海旅游高等?？茖W(xué)校團(tuán)委作為協(xié)辦單位，成功地實現(xiàn)了星座文化博覽會規(guī)模和功能的全面發(fā)展，從而使其不僅成為了奉賢大學(xué)城的品牌活動，而且成為了奉賢區(qū)以及海灣旅游區(qū)的文化旅游品牌，③為星座文化博覽會的進(jìn)一步發(fā)展打開了更加廣闊的前景。

（3）運作模式創(chuàng)新。即通過邀約主辦單位和協(xié)辦單位、會展系具體承辦的方式，實現(xiàn)了三區(qū)聯(lián)動，符合國家和社會對高等教育的期待。高校校園生產(chǎn)性實訓(xùn)課程引入外部建設(shè)力量，促進(jìn)辦展機(jī)構(gòu)的優(yōu)化，有利于實現(xiàn)校區(qū)聯(lián)動和校產(chǎn)聯(lián)動，同時制度性的安排也可以解決生產(chǎn)性實訓(xùn)課程資金和場地等方面的困難。

4.生產(chǎn)性實訓(xùn)功能創(chuàng)新

星座文化博覽會的第一功能是服務(wù)于會展專業(yè)的實踐教學(xué)，首屆星座博覽會打通了主要課程之間的壁壘，全面提高了學(xué)生的各項會展技能，從而實現(xiàn)了實踐教學(xué)的功能。

星座文化博覽會的第二功能是服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和繁榮社區(qū)文化。第二屆星座文化博覽會通過聯(lián)合主辦、邀約協(xié)辦的方式實現(xiàn)了辦展機(jī)構(gòu)的擴(kuò)容，達(dá)到了“三區(qū)聯(lián)動、四校聯(lián)合”，從而實現(xiàn)了星座文化博覽會的服務(wù)地方和繁榮文化的功能。④

星座文化博覽會的第三功能是項目孵化和會展產(chǎn)品研發(fā)，以星座文化為主題開發(fā)會展項目的做法，也啟發(fā)了很多會展主辦機(jī)構(gòu)，促進(jìn)了會展行業(yè)的健康發(fā)展，同時啟發(fā)了制造業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的思路。

隨著星座文化博覽會的發(fā)展，還將通過邀約西方駐滬總領(lǐng)事館共同主辦或者協(xié)辦的方式，增加星座文化博覽會東西方文化交流的功能。

5.人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新

（1）項目驅(qū)動課程教學(xué)，促進(jìn)課程之間的融合。⑤以星座文化博覽會項目為依托開展課程教學(xué)，現(xiàn)在已經(jīng)有服務(wù)心理學(xué)、廣告實務(wù)、市場營銷、展覽會策劃與管理、會展文案寫作等課程，結(jié)合星座文化博覽會開展教學(xué)，并且已經(jīng)收到很好的教學(xué)效果。

（2）建立常設(shè)的機(jī)構(gòu)和平臺，促進(jìn)辦展經(jīng)驗平穩(wěn)轉(zhuǎn)移。指導(dǎo)成立會展社團(tuán)組織創(chuàng)意社（show&in）、建立星座展官方網(wǎng)站（www.xingzuoexpo.com）、官方人人（星博會）和官方微博（中國星座文化博覽會）等，建立和完善符合高校會展專業(yè)特點的生產(chǎn)性實訓(xùn)課程長效運作機(jī)制，提升實踐教學(xué)的比重，形成會展人才培養(yǎng)模式的可持續(xù)發(fā)展的實踐的平臺，促進(jìn)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新。

（3）創(chuàng)新教學(xué)工具，促進(jìn)教學(xué)科研協(xié)調(diào)發(fā)展。結(jié)合星座文化博覽會時尚的特點，積極利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行教學(xué)，并鼓勵學(xué)生和參展商利用互聯(lián)網(wǎng)開展活動。星座文化博覽會的實踐使得招展工具的使用得到了極大的拓展：社交網(wǎng)站、團(tuán)購網(wǎng)站、視頻網(wǎng)站、在線即時工具和微博等都被整合利用了起來，極大地豐富了會展的實踐教學(xué)，同時也開辟了會展理論研究的新領(lǐng)域。

四、生產(chǎn)性實訓(xùn)創(chuàng)新模式的啟發(fā)

1.高校會展辦學(xué)理念要創(chuàng)新、實踐教學(xué)條件要改善

高校會展辦學(xué)的理念直接制約著會展生產(chǎn)性實訓(xùn)項目開發(fā)的思路和效果，只有不斷創(chuàng)新辦學(xué)理念，才能解放思想，創(chuàng)造新的生產(chǎn)性實訓(xùn)項目。而在開發(fā)生產(chǎn)性實訓(xùn)項目過程中，伴隨著項目的發(fā)展，會逐步地對實訓(xùn)條件提出越來越高的要求，這也需要學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)層面在財力、物力、人力和政策等方面予以全方位的配套支持。

2.會展生產(chǎn)性實訓(xùn)的功能是多元的

會展專業(yè)的服務(wù)性、實踐性屬性，決定了會展生產(chǎn)性實訓(xùn)項目所具有的天然的多重功能，而這些功能需要在項目持續(xù)舉辦過程中，通過不斷的總結(jié)、提升和自覺去完善。星座文化博覽會在其功能豐富的過程中，具備了由最初的實踐教學(xué)功能到現(xiàn)在的實踐教學(xué)、師資培養(yǎng)、科學(xué)研究、服務(wù)地方和服務(wù)產(chǎn)業(yè)綜合功能。2012年，還將增加中西文化交流和會展項目孵化功能。

3.會展生產(chǎn)性實訓(xùn)需要長效的機(jī)制和平臺

會展生產(chǎn)性實訓(xùn)除了運作規(guī)范的制度性文件，還必須有項目可持續(xù)發(fā)展的平臺和機(jī)制，以保證實踐教學(xué)的順利開展?？梢酝ㄟ^“傳、幫、帶”培養(yǎng)自己的雙師型師資?，F(xiàn)在星座展的長效機(jī)制主要有星座文化博覽會官方網(wǎng)站、官方人人和官方微博等在線平臺，另外還有學(xué)生社團(tuán)組織創(chuàng)意社（show&in），也是星座展線下活動的組織平臺。這些，可以保證星座文化博覽會不因每屆負(fù)責(zé)的學(xué)生變化而影響項目的效果。

4.會展生產(chǎn)性實訓(xùn)應(yīng)該著眼于實踐和理論創(chuàng)新

生產(chǎn)性實訓(xùn)的多元功能中包括實踐和理論創(chuàng)新。星座文化博覽會的實踐告訴我們，生產(chǎn)性實訓(xùn)可以在選題、辦展模式、功能、工具和活動等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行創(chuàng)新。

5.會展院校開發(fā)生產(chǎn)性實訓(xùn)要結(jié)合自身優(yōu)勢、特點和環(huán)境來確定題材、定位等內(nèi)容

會展院校開發(fā)的生產(chǎn)性實訓(xùn)，必須結(jié)合學(xué)校自身的優(yōu)勢、特點和環(huán)境來設(shè)計，否則容易出問題。星座文化博覽會依托蘇浙滬三地文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)資源豐富的優(yōu)勢，同時密切結(jié)合所在地區(qū)休閑、時尚旅游的特質(zhì)，創(chuàng)造性地將校園文化和社區(qū)文化融合，才取得了成功。

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