石嘉異

摘要： 本文通過分析語(yǔ)言與文化的關(guān)系，闡述了文化教學(xué)的重要性，并結(jié)合學(xué)生跨文化交際意識(shí)缺失的表現(xiàn)，提出了如何在口語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

關(guān)鍵詞： 文化教學(xué)跨文化交際高職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)

隨著全球一體化進(jìn)程的不斷深入，我國(guó)對(duì)外交流與合作的機(jī)會(huì)與日俱增，語(yǔ)言尤其是英語(yǔ)的交際功能顯得尤為重要?！陡呗毟邔＝逃⒄Z(yǔ)課程教學(xué)基本要求（試行）》更是提出“要特別注意對(duì)高職學(xué)生聽說技能的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言基本技能的訓(xùn)練和培養(yǎng)實(shí)際從事涉外交際活動(dòng)的語(yǔ)言應(yīng)用能力并重”。這就要求把培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力放在高職英語(yǔ)的具體教學(xué)內(nèi)容之中，尤其要貫穿在高職英語(yǔ)的口語(yǔ)教學(xué)中。

一、文化教學(xué)在高職英語(yǔ)教學(xué)中的重要性

學(xué)習(xí)英語(yǔ)，就是為了完成跨文化交際的任務(wù)，也就需要和不同文化背景的人進(jìn)行交流和溝通?？墒浅Ｓ腥死Щ?，為什么學(xué)了多年英語(yǔ)，在實(shí)際涉外交往中往往不盡如人意，屢有障礙呢？原因在于脫離了文化的學(xué)習(xí)是無法真正實(shí)現(xiàn)跨文化交際的。因?yàn)檎Z(yǔ)言是文化的載體和基石，在文化中起著重要作用。而文化又深刻反映在語(yǔ)言上，對(duì)其有著重要影響。所以語(yǔ)言和文化是不可分割，互為補(bǔ)充的。因此，英語(yǔ)口語(yǔ)的學(xué)習(xí)不能僅僅停留在學(xué)習(xí)語(yǔ)法與句型上，還應(yīng)學(xué)習(xí)吸收英美國(guó)家的相關(guān)文化及背景知識(shí)。這樣才能真正培養(yǎng)出具有跨文化交際能力的學(xué)生。

二、跨文化交際意識(shí)缺失的表現(xiàn)

跨文化交際意識(shí)體現(xiàn)在日常交際的方方面面，但是由于長(zhǎng)期以來受“輕文化重語(yǔ)言”、“重考試輕運(yùn)用”的英語(yǔ)應(yīng)試教育的影響，跨文化交際意識(shí)的缺失必然導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)踐交際中產(chǎn)生問題和障礙。

1.日常問候

在中國(guó)的外國(guó)人經(jīng)常會(huì)這樣打招呼：“吃了嗎？你去哪兒??？”其實(shí)對(duì)中國(guó)人而言，這都是最常見的和人打招呼的方式，可是如果僅簡(jiǎn)單翻譯成英文：“Have you eaten yet？Where are you going？”且對(duì)中國(guó)文化不太了解的話，就會(huì)造成跨文化交際中的誤會(huì)或者障礙。前者會(huì)被誤認(rèn)為邀請(qǐng)對(duì)方吃飯，而后者則會(huì)讓對(duì)方感覺你有干涉他人隱私之嫌。其實(shí)簡(jiǎn)單說聲：“Nice to meet you.”“How is it going？”就可以了。在英美國(guó)家，日常問候都是以天氣或者其他不涉及個(gè)人隱私的中性問題開始的。

2.稱呼語(yǔ)

在英文電影或者電視里，經(jīng)常會(huì)看到家里孩子直接稱呼長(zhǎng)輩的名字，學(xué)校學(xué)生直呼教授的名字，老外覺得很正常，這表現(xiàn)出家庭和師生融洽友愛的關(guān)系及氛圍。但在中國(guó)人看來，則完全不能接受，而且是一種很沒有禮貌和不尊重長(zhǎng)輩師長(zhǎng)的行為。在中國(guó)文化中，直呼姓名，只能用于同輩之間或者長(zhǎng)輩對(duì)小輩、上司對(duì)下屬之間。

3.稱贊和贊賞

在中國(guó)文化中，“謙虛是美德”，因此回應(yīng)別人對(duì)你的稱贊，通常的回答都是要表現(xiàn)出自己并不值得稱贊，做得還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠或者成功僅僅是源于自己的好運(yùn)?？偠灾?，要是接受別人的稱贊就會(huì)被認(rèn)為是驕傲自滿或沒有禮貌的表現(xiàn)。而外國(guó)人遇見同樣的情況：“A：I really like your shirt.B：Thanks！和A：I like your hair long.B：Me，too.Im never getting cut short again.”他們則會(huì)很高興地接受，表示感謝。因?yàn)槔贤庹J(rèn)為對(duì)方的稱贊是真心實(shí)意的，而自己確實(shí)是值得被贊賞的。

4.跨文化交際中的禁忌

首先在英美文化中，隱私被認(rèn)為是人權(quán)的一種，受法律保護(hù)，所以對(duì)此非常敏感和重視。而隱私，具體而言就是指年齡、收入、婚姻狀況、政治和宗教信仰等問題。如果在交際對(duì)話中沒有關(guān)注到這點(diǎn)，觸碰到對(duì)方的隱私問題，就必然會(huì)導(dǎo)致對(duì)方的反感和不悅。其次注意跨文化交際中的非言語(yǔ)交際，即肢體語(yǔ)言。在對(duì)話時(shí)，要注意保持與對(duì)方的談話距離，不要緊靠對(duì)方。需要注意的一點(diǎn)是：對(duì)老外而言，異性之間親密的肢體動(dòng)作都是很正常的，但是同性之間同樣的動(dòng)作就會(huì)被看做是同性戀。這一點(diǎn)和中國(guó)文化截然相反。最后需要注意顏色禁忌。同樣的顏色在不同的文化中代表完全不同的意思。以紅色為例，在中國(guó)文化中，紅色是喜悅、歡騰的象征，是褒義詞，比如春節(jié)懸掛的紅燈籠、貼的紅色春聯(lián)、小孩手里拿的紅包。而在西方文化中，紅色則是貶義詞，代表了專橫、易怒和傲慢自大。

三、跨文化交際能力在口語(yǔ)教學(xué)中的培養(yǎng)

語(yǔ)言與文化的緊密聯(lián)系要求高職英語(yǔ)教師在口語(yǔ)教學(xué)中不能僅僅簡(jiǎn)單停留在語(yǔ)音模仿或者句型操練，還應(yīng)該有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，使他們?cè)谝欢ǖ奈幕尘跋峦瓿捎袑?shí)質(zhì)內(nèi)容的對(duì)話或者用英語(yǔ)來進(jìn)行小組討論或者辯論，確實(shí)提高和增強(qiáng)英語(yǔ)的實(shí)際語(yǔ)用能力和效果。為了這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，可以從以下幾個(gè)方面入手。

1.增設(shè)相關(guān)文化課程

語(yǔ)言的學(xué)習(xí)離不開對(duì)其文化的學(xué)習(xí)和了解，所以開設(shè)相關(guān)文化課程必不可少，比如涉外禮儀、世界貿(mào)易地理、中西文化比較等課程，讓學(xué)生通過上述課程的學(xué)習(xí)了解相關(guān)的文化差異及背景知識(shí)，培養(yǎng)他們的跨文化交際意識(shí)和能力。而教師在其他英語(yǔ)課程教學(xué)中也可以有意識(shí)地向?qū)W生滲透相關(guān)的文化知識(shí)，讓他們除了掌握好一定的語(yǔ)言知識(shí)之外，也能夠了解到其他的民俗、人文、宗教等文化知識(shí)，為提高學(xué)生的口語(yǔ)能力打好基礎(chǔ)，也為培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力打好基礎(chǔ)。

2.培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)思維

語(yǔ)言的輸入和輸出是相對(duì)應(yīng)的，沒有一定量的輸入，自然不會(huì)有相應(yīng)的輸出。所以在培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)之前，教師要努力給予學(xué)生足夠的、地道的語(yǔ)言輸入、克服他們對(duì)于母語(yǔ)的依賴，努力培養(yǎng)他們的英語(yǔ)思維。比如口語(yǔ)中地道的俚語(yǔ)、俗語(yǔ)、口語(yǔ)慣用詞匯及句型等。此外收聽英文廣播，閱讀英文報(bào)紙、雜志等，既自然地接受大量的語(yǔ)言輸入，又了解最新的文化信息知識(shí)，對(duì)學(xué)生之后的跨文化交際自然會(huì)有一定的幫助。

3.轉(zhuǎn)換英語(yǔ)教學(xué)模式

傳統(tǒng)的教學(xué)模式顯然不利于培養(yǎng)學(xué)生的口語(yǔ)能力，更談不上培養(yǎng)跨文化交際能力。而“學(xué)生主體、教師主導(dǎo)”的教學(xué)模式則能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，形成融洽的師生互動(dòng)關(guān)系，營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。根據(jù)學(xué)生所學(xué)專業(yè)，引入職場(chǎng)工作環(huán)節(jié)，創(chuàng)設(shè)良好的語(yǔ)言交際情境，創(chuàng)造更多的口語(yǔ)練習(xí)機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)學(xué)生多練多說，以此提高學(xué)生的實(shí)際語(yǔ)言交際能力，培養(yǎng)他們的跨文化交際能力。

4.利用多樣教學(xué)手段

口語(yǔ)教學(xué)中，可以充分利用現(xiàn)代化的多種教學(xué)手段，如多媒體、幻燈片、視頻影像、音像，使教學(xué)更加生動(dòng)有趣，學(xué)生更加積極主動(dòng)。通過視頻影像的選擇性播放，一方面可以讓學(xué)生真實(shí)地領(lǐng)略地道英語(yǔ)的美感，另一方面可以直觀地感受英美國(guó)家的風(fēng)土人情及語(yǔ)言生活習(xí)慣，切實(shí)體會(huì)到中外文化差異的存在，從而幫助學(xué)生從容避免跨文化交際中會(huì)遇到的障礙和問題。

總而言之，任何語(yǔ)言的學(xué)習(xí)都無法脫離對(duì)其文化的了解和認(rèn)識(shí)，因此跨文化交際應(yīng)與英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)緊密相連，口語(yǔ)教學(xué)不能僅僅停留在語(yǔ)法、句型等語(yǔ)言教學(xué)上，還該有意識(shí)地導(dǎo)入和滲透文化知識(shí)，為學(xué)生努力營(yíng)造跨文化交流氣氛，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，使其利用英語(yǔ)真正進(jìn)行順利無障礙的跨文化交際。

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