郭宏

“跨文化交際”通常是指不同國家、不同文化背景之間人們的交際，即“cross-culture communication 或 intercultural communication”。語言和文化一起產(chǎn)生發(fā)展，相互作用，密不可分，美國語言學(xué)家薩丕爾(Sapair)說，語言需要與之相應(yīng)的環(huán)境，它不能脫離文化而存在，更不能背離社會(huì)繼承下來的信念和傳統(tǒng)。語言與文化的密切關(guān)系在不同文化背景下的人們進(jìn)行交際時(shí)顯得更為明顯。隨著當(dāng)今對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、信息交流的快速發(fā)展，掌握英語相關(guān)文化知識(shí)，運(yùn)用英語進(jìn)行交際的能力對(duì)中職生來說是必備的技能之—。因此，對(duì)于中職學(xué)生的英語教學(xué)，更應(yīng)注重跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)。

一、中西文化差異決定了跨文化交際意識(shí)培養(yǎng)的重要性

中國人和英語語言國家的人處于不同的文化背景之下，風(fēng)俗習(xí)慣、思維方式、世界觀、道德觀、價(jià)值觀等均存在較大差異，而這種中英文化差異必然導(dǎo)致語言上的差異，如詞義，語義，比喻義，等等。

1． 數(shù)字“十三”包涵著豐富各異的宗教文化內(nèi)涵。因?yàn)橐d基督是被他的第十三個(gè)門徒猶大出賣的，因而西方人忌諱“十三”，易引起了不祥的聯(lián)想；佛教中有“玲瓏寶塔十三層”之說，“十三”在西藏也是個(gè)吉利數(shù)字，“十三經(jīng)”、“十三陵”等名稱也都反映了中國傳統(tǒng)文化對(duì)“十三”卻十分偏好。當(dāng)然由于當(dāng)今文化的交流滲透，現(xiàn)在中國很多酒店也都直接略去第“十三”樓。

2. 在中國“老”是尊稱，如稱姓劉的老同志為“老劉”、德高望重的王姓長輩為“王老”。在西方“老”則是蘊(yùn)含著衰老，預(yù)示時(shí)日不多，所以錯(cuò)誤地從東方的文化形態(tài)、心理因素出發(fā)對(duì)西方老齡人表示關(guān)切，如“you are so old， let me help you to carry it．”就會(huì)傷了對(duì)方的自尊心。

3. 龍?jiān)谛堑弁跸笳?，但是在英美國家卻代表兇惡，罪惡；狗在中國褒貶參半，大多為貶義，如“喪家狗”，“走狗”，“痛打落水狗”，但是在英語語言國家，狗是吉祥之物，若對(duì)人說“l(fā)ucky dog”，則表示他很幸運(yùn)，是褒揚(yáng)之意。

正是中西文化的差異決定了在中職英語教學(xué)中，不僅要講授語言知識(shí)，通過聽說讀寫訓(xùn)練學(xué)生語言運(yùn)用能力，根據(jù)專業(yè)需要傳授實(shí)用英語知識(shí)，還應(yīng)加強(qiáng)社會(huì)文化背景知識(shí)的講解與傳授，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，只有了解了文化準(zhǔn)則和模式才能學(xué)到真正的語言。

二、培養(yǎng)中職生跨文化交際意識(shí)的幾種教學(xué)方法

1． 改進(jìn)觀念，提高語言意識(shí)。英語教學(xué)和學(xué)習(xí)離不開語言意識(shí)的培養(yǎng)。英語若僅是記憶單詞，背語法規(guī)則，而毫不了解其特點(diǎn)和相關(guān)知識(shí)，效果肯定一般。對(duì)于中職學(xué)生的英語教育更是應(yīng)注重實(shí)用而非應(yīng)試，因此，在英語教學(xué)中，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語民族的了解，專門訓(xùn)練語言意識(shí)、培養(yǎng)語感，盡力提高學(xué)生的語言意識(shí)，從而激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生體會(huì)文化對(duì)語言的影響。

2． 組織活動(dòng)，創(chuàng)造交際情景。課堂活動(dòng)是中職生開展英語實(shí)踐的重要途徑之一，通過精心設(shè)計(jì)、創(chuàng)造出具有英語文化特色的交際情景，諸如介紹、祝賀、致謝、道歉、購物、約會(huì)等特定情景的語言練習(xí)，組織學(xué)生開展語言交際活動(dòng)能夠增強(qiáng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，提高交際能力。還可組織學(xué)生進(jìn)行g(shù)roup discussion(小組討論)、role play(角色扮演)、pair work(結(jié)對(duì)練習(xí))、short play(短劇)等課堂活動(dòng)，以學(xué)生為主開展具有英語文化氛圍的英語教學(xué)活動(dòng)，進(jìn)行語言實(shí)踐。

3． 結(jié)合教材，拓展文化內(nèi)容。英語教材中有許多與文化背景知識(shí)相關(guān)的內(nèi)容，以教材為線索，可挖掘和補(bǔ)充相關(guān)的文化背景知識(shí)，提高學(xué)生對(duì)中英文化差異的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，新概念2冊有篇文章說到美杜莎，希臘神話人物之—，教師可向?qū)W生介紹希臘神話故事文化知識(shí)；劍橋商務(wù)英語初級(jí)教材中有一句情景口語：How about some coffee？教師可向?qū)W生介紹有關(guān)咖啡飲料的常用背景知識(shí)，如綠茶英語是“green tea”，“紅茶”則是“black tea”，而“black coffee”漢語則是“濃咖啡”，而“濃茶”英語則是“strong tea”。

4． 對(duì)比鑒別，拓展教學(xué)方法。俗話說：“不比不知道，一比嚇一跳?！庇辛吮容^就容易鑒別了，通過對(duì)比本國文化與英語文化之間的異同，多渠道讓學(xué)生加深對(duì)中外文化的理解，獲得跨文化交際的知識(shí)和能力。實(shí)踐證明，教師在課堂教學(xué)中，對(duì)比英美人和小國人對(duì)稱贊的不同反應(yīng)、在家庭關(guān)系中稱謂的區(qū)別、在自我介紹和招呼問候等方面的差異，比較文化間的特性，有著非同尋常的效果。此外，通過現(xiàn)代化教育技術(shù)和媒體，如英文錄像、電影包含大量的社會(huì)文化知識(shí)，生動(dòng)、形象地反映了西方人民的生活、思想和觀念，為教學(xué)提供了豐富的文化背景素材，也增強(qiáng)中職生對(duì)文化差異的理解和認(rèn)識(shí)，是行之有效的教學(xué)方法。

三、結(jié)論

社會(huì)文化背景是語言形式的載體，語言學(xué)習(xí)的深度與相應(yīng)的文化背景知識(shí)熟悉程度是相輔相承的。中職學(xué)生英語學(xué)習(xí)重在實(shí)用，教師應(yīng)將跨文化意識(shí)培養(yǎng)溶入中職生英語教學(xué)中，與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)更新教學(xué)觀念，把跨文化交際意識(shí)培養(yǎng)作為英語教學(xué)重點(diǎn)，潛移默化地提升中職生的英文素養(yǎng)與實(shí)踐交際能力。

（作者單位 福建經(jīng)濟(jì)學(xué)校）