錢(qián)清華 張 萍

摘要:高職高專(zhuān)化學(xué)制藥技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程提高學(xué)生職業(yè)技術(shù)能力的關(guān)鍵是實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式創(chuàng)新,打破學(xué)科界限,重新整合成以實(shí)驗(yàn)方法和內(nèi)容為主導(dǎo)、職業(yè)崗位任務(wù)為主線(xiàn)、學(xué)生為主體、職業(yè)能力為核心、具有“工學(xué)結(jié)合”特色的項(xiàng)目化教學(xué)體系,形成“基礎(chǔ)、綜合、創(chuàng)新”的專(zhuān)業(yè)能力與職業(yè)能力教學(xué)目標(biāo)一體的“教學(xué)做一體化”模式,使學(xué)生能夠運(yùn)用知識(shí),加強(qiáng)理論與實(shí)際的聯(lián)系,提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力,滿(mǎn)足崗位需求。

關(guān)鍵詞:實(shí)驗(yàn)教學(xué);職業(yè)能力;項(xiàng)目化教學(xué)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為高職高專(zhuān)學(xué)生掌握相應(yīng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的重要方面,既是理論聯(lián)系實(shí)際的重要環(huán)節(jié),又是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力的重要途徑。目前,許多學(xué)科的教學(xué)還是將實(shí)驗(yàn)課程安排在理論課程之后,各實(shí)驗(yàn)課程之間聯(lián)系少,相對(duì)獨(dú)立,易出現(xiàn)內(nèi)容重復(fù)、設(shè)備重復(fù)購(gòu)置、設(shè)備利用率低等問(wèn)題,不利于學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng),這種情況在專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中尤其顯著。

化學(xué)制藥專(zhuān)業(yè)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容有藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、藥物合成實(shí)驗(yàn)和藥物分析實(shí)驗(yàn)等,教學(xué)目的是使學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)掌握理論課程中的知識(shí)點(diǎn),實(shí)驗(yàn)過(guò)程一般有講解、操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告三個(gè)步驟。實(shí)驗(yàn)課程雖然對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的操作能力、加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解發(fā)揮了重要作用,但在實(shí)施中,各門(mén)實(shí)驗(yàn)課程以自我為中心,缺乏整體概念,學(xué)生作為教學(xué)過(guò)程的主體作用得不到充分發(fā)揮,影響了綜合素質(zhì)的提高。因此,研究以就業(yè)崗位為導(dǎo)向、職業(yè)能力需求為核心、基于工作過(guò)程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法,設(shè)計(jì)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,對(duì)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)具有重要意義。

項(xiàng)目化專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思想

目前,高職高專(zhuān)教學(xué)已普遍將實(shí)踐環(huán)節(jié)比例加大,但是要在有限時(shí)間內(nèi)達(dá)到相應(yīng)的能力培養(yǎng)目標(biāo)還是比較困難的。因此,教師在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容時(shí),要考慮到學(xué)生在高中的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ),將實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和知識(shí)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,調(diào)整學(xué)科配置,將其他學(xué)科的知識(shí)融入到本學(xué)科的實(shí)驗(yàn)中,使實(shí)驗(yàn)內(nèi)容系統(tǒng)化,以明確的能力目標(biāo)為核心,將相關(guān)內(nèi)容融為一體,從而達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

注重基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)無(wú)機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)等基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要目的是使學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)基本操作,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、熟練的技能、科學(xué)研究的一般方法和獨(dú)立工作能力。為提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,縮短教學(xué)與實(shí)際應(yīng)用的距離,應(yīng)通過(guò)基本操作進(jìn)行綜合實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練,內(nèi)容可以涉及環(huán)境、生命和材料等方面,要與實(shí)際生活緊密相關(guān),與教師的特色科研項(xiàng)目相結(jié)合,突出基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的先進(jìn)性,調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力、科研能力和綜合能力,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到所學(xué)知識(shí)與社會(huì)進(jìn)步、人類(lèi)生活等各方面有著十分密切的關(guān)系。在教學(xué)時(shí),教師應(yīng)采用“學(xué)生主體式”教學(xué)方法,學(xué)生在進(jìn)實(shí)驗(yàn)室前,必須寫(xiě)好實(shí)驗(yàn)計(jì)劃,明確實(shí)驗(yàn)要求和目的及原理,儀器設(shè)備選用、安裝、維護(hù)、操作方法,在實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題及相應(yīng)的解決措施以及現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)手段的應(yīng)用等。指導(dǎo)教師應(yīng)與學(xué)生平等討論、切磋交流、協(xié)同合作,形成以學(xué)生為中心的教學(xué)氛圍;采用“問(wèn)題式”教學(xué)方法,教師有針對(duì)性地提出問(wèn)題,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),使學(xué)生帶著問(wèn)題做實(shí)驗(yàn),教學(xué)做一體化,提高教學(xué)效果。對(duì)于一些新接觸或較復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)操作,教師要做示范,使學(xué)生能夠真正接受。因此,改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)并不是簡(jiǎn)單地刪除或拼湊基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn),而是選擇經(jīng)典的綜合性實(shí)驗(yàn),使學(xué)生對(duì)基本實(shí)驗(yàn)過(guò)程和要點(diǎn)有完善的認(rèn)識(shí),將基本技能融會(huì)貫通,層層推進(jìn),逐步提高。為進(jìn)一步開(kāi)展探索性和設(shè)計(jì)性項(xiàng)目化實(shí)驗(yàn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。表1所示為部分典型的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目以及對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的要求。

加強(qiáng)相關(guān)課程融合藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、藥物合成實(shí)驗(yàn)與藥物分析實(shí)驗(yàn)之間的關(guān)系密不可分。藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一些方法與儀器常應(yīng)用于藥物合成實(shí)驗(yàn)。傳統(tǒng)的教學(xué)方法是使學(xué)生在進(jìn)行藥物合成實(shí)驗(yàn)之前具備一定的藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能,在藥物合成實(shí)驗(yàn)中對(duì)操作技能進(jìn)一步強(qiáng)化,然后再單獨(dú)開(kāi)設(shè)藥物分析實(shí)驗(yàn),因而出現(xiàn)一些重復(fù)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、缺乏生產(chǎn)的整體程序,給學(xué)生的印象是藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)和藥物合成實(shí)驗(yàn)相差不大,藥物分析實(shí)驗(yàn)又像是一門(mén)獨(dú)立的學(xué)科。而在實(shí)際生產(chǎn)中對(duì)產(chǎn)品分析檢驗(yàn)伴隨著每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),許多化學(xué)藥物的先導(dǎo)化合物是提取分離得到的,大部分需利用藥物合成原理進(jìn)行結(jié)構(gòu)修飾才能成為藥物應(yīng)用于臨床,對(duì)合成的藥物也必須經(jīng)過(guò)分析檢驗(yàn)才能確定組成和質(zhì)量。因此,藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、藥物合成實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)與藥物分析相融合,對(duì)合成的產(chǎn)物進(jìn)行理化性質(zhì)、理化常數(shù)測(cè)定、紫外及紅外光譜測(cè)定等產(chǎn)品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn),才能與實(shí)際生產(chǎn)相一致,使學(xué)生在得到基本技能全面訓(xùn)練的同時(shí),對(duì)所學(xué)的制藥知識(shí)有系統(tǒng)和全面的認(rèn)識(shí),把所學(xué)的基本技能統(tǒng)一起來(lái),提高綜合能力,真正成為高素質(zhì)的職業(yè)技術(shù)人才。

突出制藥專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的先進(jìn)性藥物合成是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,實(shí)驗(yàn)課程強(qiáng)調(diào)知識(shí)的綜合運(yùn)用,設(shè)計(jì)項(xiàng)目化專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生從傳統(tǒng)的教條的被動(dòng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中解脫出來(lái),從狹隘的、單向的學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)到多向的、綜合能力的訓(xùn)練。以學(xué)生為中心,教師給學(xué)生實(shí)驗(yàn)題目,與科研、畢業(yè)論文相結(jié)合,設(shè)計(jì)一些代表本學(xué)科前沿領(lǐng)域或從科研成果轉(zhuǎn)化而來(lái)的、應(yīng)用新技術(shù)、新方法的實(shí)驗(yàn),學(xué)生可從中感受到新技術(shù)、新方法的先進(jìn)性,拓寬思維,由被動(dòng)接受實(shí)驗(yàn)操作流程向主動(dòng)了解和掌握所需知識(shí)、進(jìn)行創(chuàng)新性實(shí)踐轉(zhuǎn)變,有利于提高實(shí)驗(yàn)設(shè)備的利用率,保證實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的不斷更新,系統(tǒng)、綜合地訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐能力。學(xué)生主動(dòng)查閱有關(guān)文獻(xiàn)資料,設(shè)計(jì)可行方案及實(shí)驗(yàn)步驟,在教師的指導(dǎo)下確定最終設(shè)計(jì)方案,能培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力,使學(xué)生在尋找解決問(wèn)題方法的過(guò)程中得到鍛煉,在探索中解決實(shí)際問(wèn)題。

面向?qū)嶋H生產(chǎn)設(shè)計(jì)一些與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)驗(yàn),遇到的合成路線(xiàn)、產(chǎn)品質(zhì)量等工藝優(yōu)化問(wèn)題,可使學(xué)生在較短的實(shí)驗(yàn)課時(shí)內(nèi)掌握較多的生產(chǎn)實(shí)踐內(nèi)容,從該類(lèi)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中體會(huì)到學(xué)有所用,加深對(duì)理論的理解,對(duì)進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生興趣和熱情。

項(xiàng)目化專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容

項(xiàng)目化實(shí)驗(yàn)的任務(wù)項(xiàng)目化實(shí)驗(yàn)的任務(wù)即學(xué)生在專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)階段要解決的幾個(gè)問(wèn)題:(1)做什么;(2)有什么要求;(3)怎么做;(4)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì);(5)產(chǎn)品性能測(cè)試;(6)項(xiàng)目報(bào)告。具體還涉及環(huán)境保護(hù)、技術(shù)進(jìn)步、實(shí)驗(yàn)方法熟練程度、團(tuán)隊(duì)合作精神、課內(nèi)外的開(kāi)放教學(xué)環(huán)境、專(zhuān)業(yè)體系等多方面問(wèn)題。既要求學(xué)生相互配合,也是對(duì)指導(dǎo)教師工作能力的總結(jié)與促進(jìn)。

項(xiàng)目化實(shí)驗(yàn)具體實(shí)例以對(duì)乙酰氨基苯酚的項(xiàng)目化實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例,要求學(xué)生解決的問(wèn)題有:(1)產(chǎn)品需求。對(duì)乙酰氨基苯酚目前在國(guó)內(nèi)外的工業(yè)生產(chǎn)和需求狀況。(2)質(zhì)量要求。需要查閱藥典,了解有關(guān)對(duì)乙酰氨基酚的質(zhì)檢內(nèi)容。(3)原料分析。通過(guò)資料查閱與分析,比較對(duì)乙酰氨基苯酚各種合成途徑的優(yōu)缺點(diǎn),進(jìn)行原料的選擇,包括產(chǎn)地、運(yùn)輸、貯存、成本比較等。(4)設(shè)計(jì)合成對(duì)乙酰氨基苯酚的實(shí)驗(yàn)操作流程,儀器設(shè)備及使用維護(hù),安全性分析。(5)對(duì)乙酰氨基苯酚質(zhì)量分析和測(cè)試等。(6)對(duì)該項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、研究結(jié)果的表述和分析、產(chǎn)品銷(xiāo)售等。另外,設(shè)計(jì)該項(xiàng)目的意義還有利用本項(xiàng)目中生產(chǎn)的對(duì)乙酰氨基苯酚進(jìn)行其他項(xiàng)目的研究,例如,貝諾酯的合

成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,可以節(jié)約藥品資源,也可進(jìn)一步檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)乙酰氨基苯酚實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的結(jié)果。表2所示為典型的專(zhuān)業(yè)實(shí)

驗(yàn)項(xiàng)目。

項(xiàng)目化實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果

項(xiàng)目化實(shí)驗(yàn)通過(guò)復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)訓(xùn)練和引導(dǎo)學(xué)生,在培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、觀察能力、查閱資料能力、思維能力、想象能力、表達(dá)能力和分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力方面起著重要作用。主要體現(xiàn)在:(1)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性得到提高;(2)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能、其他職業(yè)能力和綜合素質(zhì)得到提高。學(xué)生的職業(yè)技能高級(jí)工考核通過(guò)率達(dá)到100%;《聚磷酸酯阻燃劑的合成研究》獲校學(xué)生優(yōu)秀畢業(yè)論文獎(jiǎng);《丹皮酚及其席夫堿衍生物的抑菌性研究》獲江蘇省學(xué)生優(yōu)秀畢業(yè)論文二等獎(jiǎng);《TiO2晶須光催化深度處理檸檬酸生產(chǎn)廢水研究》獲江蘇省大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目立項(xiàng)。

項(xiàng)目化實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的同時(shí),也對(duì)教師提出了更高的要求,促使教師查閱文獻(xiàn)、思考方案、探討實(shí)踐,促進(jìn)了師資隊(duì)伍的建設(shè)和教師教學(xué)水平、科研能力的提高。

總之,制藥專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)改革順應(yīng)了企業(yè)和社會(huì)的發(fā)展要求,培養(yǎng)的畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)到100%,形成學(xué)生選擇單位而不是單位挑選學(xué)生、畢業(yè)生供不應(yīng)求的就業(yè)局面,這也說(shuō)明了本實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革得到了社會(huì)的認(rèn)可。

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作者簡(jiǎn)介:

錢(qián)清華(1965—),女,工學(xué)博士,連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授,研究方向?yàn)椴牧现苽渑c表征。