2019年33期
刊物介紹
本刊圍繞行業(yè)與領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)、產(chǎn)品與技術(shù),關(guān)注食品加工生產(chǎn)到流通銷售產(chǎn)業(yè)鏈安全。本著權(quán)威、全面、高端、深入的原則,以構(gòu)筑食呂安全領(lǐng)域技術(shù)、知識(shí)、信息的傳播、交流平臺(tái)為追求,以成為食品生產(chǎn)加工、流通銷售企業(yè)的安全顧問(wèn)為己任,以成為食品安全領(lǐng)域值得信賴的內(nèi)容與服務(wù)提供者為目標(biāo),力圖為食品行業(yè)企業(yè)提供全方位的食品安全技術(shù)解決方案。雜志讀者覆蓋食口吃地業(yè)所有門(mén)類的生產(chǎn)加工企業(yè),流通銷售企業(yè),食品原輔料供應(yīng)企業(yè),包裝/加工機(jī)械企業(yè),種植養(yǎng)殖企業(yè),食品安全監(jiān)管、檢驗(yàn)、檢測(cè)、認(rèn)證、科研、教育培訓(xùn)等機(jī)構(gòu),政府監(jiān)管部門(mén)等。
食品安全導(dǎo)刊
熱點(diǎn)
- 行業(yè)
- 企業(yè)
- 產(chǎn)品
- 食品安全監(jiān)管方式的多元化路徑
- 蔬菜中主要農(nóng)藥殘留分析
- 我國(guó)原奶及乳制品質(zhì)量安全管理簡(jiǎn)述
- 網(wǎng)絡(luò)模式下研析餐飲業(yè)食品安全監(jiān)管工作
- 試析網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀及改進(jìn)策略
- 基于食品安全管理與法規(guī)監(jiān)管保障體系的有效性探究
- 加強(qiáng)糧食檢驗(yàn)檢測(cè),切實(shí)保障糧食質(zhì)量
- 如何加強(qiáng)高校飲食管理工作探析
- 網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全政府監(jiān)管問(wèn)題研究
- 我國(guó)食品安全監(jiān)管存在問(wèn)題及對(duì)策研究
- 滄州市縱深開(kāi)展整治食品藥品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)
- 2019年吉林省食品安全抽檢微生物檢測(cè)情況分析
- 我國(guó)進(jìn)出口食品檢驗(yàn)檢疫工作的風(fēng)險(xiǎn)管控措施
- 超聲波技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用
- 提升食品檢測(cè)準(zhǔn)確率的方法
- 包裝飲用水中銅綠假單胞菌污染控制及生產(chǎn)過(guò)程控制
- 乳制品加工過(guò)程中食品安全控制的方法分析
- 食品理化檢驗(yàn)分析中的質(zhì)量控制分析
- 食品檢驗(yàn)檢測(cè)的質(zhì)量控制
- 淺談如何加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)質(zhì)量管理
- 影響速凍食品質(zhì)量的因素
- 食品檢驗(yàn)檢測(cè)的質(zhì)量控制及細(xì)節(jié)問(wèn)題闡述
專題
- 高壓加工技術(shù)及在乳制品中的應(yīng)用
- 試論糧食中重金屬檢測(cè)前處理方法的注意事項(xiàng)
- 食品農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用與意義
- 食品檢測(cè)中的液相色譜技術(shù)應(yīng)用研究
- 食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的安全管理探討
- 新時(shí)代中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略
- 我國(guó)糧食加工產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題及對(duì)策研究
- 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作中存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施
- 儀器分析法在食品檢測(cè)分析中的應(yīng)用
- 學(xué)生參加體育運(yùn)動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)需求及供給
- 生物降解食品包裝材料簡(jiǎn)述
- 食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)
- 制糖企業(yè)進(jìn)行Bonsucro-認(rèn)證的意義和作用
- 野山參真?zhèn)舞b別技術(shù)
- 產(chǎn)教融合下蘇式船點(diǎn)的創(chuàng)新
- 論西點(diǎn)在我國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)趨勢(shì)
- 論高校飲食的發(fā)展
- 食品檢驗(yàn)前樣品的制備與保存分析
科技
- 液相-原子熒光(LC-AFS)聯(lián)用技術(shù)測(cè)定大蒜中不同形態(tài)硒化合物含量研究
- 白酒中鉛和錳的含量測(cè)定的幾種不同前處理方法探討
- 1 120批消毒餐(飲)具微生物檢測(cè)結(jié)果分析
- 氣相色譜法測(cè)定大豆中多種有機(jī)磷農(nóng)藥的殘留量
- 食品理化檢驗(yàn)中樣品前處理的方法探討
- 食品中金黃色葡萄球菌污染狀況及其毒素檢測(cè)技術(shù)
- 轉(zhuǎn)基因食品檢驗(yàn)分析技術(shù)概述
- 原子吸收測(cè)定白酒中鉛含量不確定度的評(píng)定
- 食品安全現(xiàn)狀及食品檢測(cè)的發(fā)展方向探究
- 使用高效液相色譜法檢測(cè)蔬果中啶蟲(chóng)脒等5種農(nóng)藥殘留
- 淺析食品抽樣環(huán)節(jié)中的常見(jiàn)問(wèn)題及解決方案
- 我國(guó)食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系中相關(guān)問(wèn)題的要點(diǎn)分析
- 食品中添加劑檢測(cè)新技術(shù)
- 分散固相萃取-氣相色譜法同時(shí)測(cè)定水產(chǎn)品中六種丁香酚類麻醉劑的殘留量
- 紫蘇黃豆醬的工藝優(yōu)化簡(jiǎn)述
- 紅曲霉液態(tài)發(fā)酵產(chǎn)色素條件優(yōu)化
- 論傳統(tǒng)叉燒包皮制作的關(guān)鍵
- 近紅外光譜技術(shù)在食品微生物檢測(cè)中運(yùn)用嘗試
- 快速測(cè)試片在微生物中的應(yīng)用
- 原子吸收光譜法在食品檢測(cè)中的應(yīng)用
- 原子熒光檢測(cè)技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用
- 生物技術(shù)在食品檢測(cè)中運(yùn)用分析
- 食品檢測(cè)對(duì)食品安全的重要性
- 現(xiàn)代生物檢測(cè)技術(shù)在食品檢驗(yàn)中的應(yīng)用
- 食品中重金屬檢測(cè)的前處理技術(shù)研究進(jìn)展
- 我國(guó)食品檢驗(yàn)中存在問(wèn)題及解決方法解析
- 食品科學(xué)中超聲波技術(shù)的應(yīng)用
- 分子印跡技術(shù)及其在食品分析檢測(cè)中的應(yīng)用
- 色譜分析技術(shù)在食品檢測(cè)中的運(yùn)用分析
- HACCP體系在橄欖汁飲料生產(chǎn)中的建立研究
- 發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)課程改革探討
- 淺談食品添加劑對(duì)食品安全及人體健康的影響
- 蕪湖市在校大學(xué)生食品安全知識(shí)、態(tài)度和行為調(diào)查
- 安康富硒食品的研發(fā)及推廣
- “雙驅(qū)動(dòng)”高職院校食品專業(yè)開(kāi)展社區(qū)教育實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新改革研究——以廣東環(huán)境保護(hù)工程職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)為例