白牡丹
- 基于近紅外光譜和氣相離子遷移譜的白茶等級評價研究
分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉四類。近年來，白毫銀針、白牡丹類高端白茶迎來消費熱潮，貢眉、壽眉散茶等中低端產(chǎn)品的消費占比不斷減小[1-2]。白茶的四個品類按照新梢嫩度區(qū)分，不同等級同品類產(chǎn)品間外形差異小，導(dǎo)致同級不同質(zhì)、同級不同價等市場亂象頻現(xiàn)[3]。因此，科學(xué)評價白茶等級對規(guī)范市場秩序、穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量具有重要作用。常規(guī)茶葉等級評價主要通過感官審評與內(nèi)質(zhì)分析。感官審評通常對干茶、葉底、茶湯的香氣、滋味、色澤等因子進(jìn)行綜合評價、定級。內(nèi)質(zhì)分析通過使用感
食品工業(yè)科技 2023年21期2023-11-06
- 白茶加工工藝關(guān)鍵技術(shù)分析
茶氨酸的含量是白牡丹的兩倍。白毫銀針初加工工藝流程：萎凋一烘焙→干燥。因產(chǎn)地不同，初加工有福鼎制法和政和制法兩種。3.1.1 鮮葉。采摘福鼎大白茶、福鼎大毫、政和大白茶等大白茶品種的肥壯芽頭，俗稱“鮮針”。采摘要求“十不采”，即雨天不采、露水未干不采、細(xì)瘦芽不采、紫色芽頭不采、人為損傷芽不采、蟲傷芽不采、開心芽不采、空心芽不采、病態(tài)芽不采和霜凍傷芽不采。采摘技術(shù)要點：①采摘時間，睛天采摘，尤以北風(fēng)天最佳，以太陽大、氣溫高、濕度低，茶青容易干燥，可以制出芽白
福建茶葉 2023年8期2023-10-03
- 看場
愣，東莊媒婆“白牡丹”正盤腿坐在炕沿上。他心里咯噔一下，她來干啥？想想自己當(dāng)年追過人家被打臉，到現(xiàn)在見了面心里頭還是有些疙瘩?！霸趺矗?dāng)上了隊長，眼睛也大啦？”“不，不，于姐來了，你坐，你坐！”狗剩板著臉，說話時眼睛始終瞅著黑黢黢的屋頂。媳婦看不慣了，她倏地拽過一個凳子扔過去：“鱉種！瞧你那熊樣，不能坐著好好說話，好像人家欠了你二升黃豆。”“噢，噢，對不起于姐！這不隊里蘿卜上場了，怕賊惦記，派兩個后生守著，擔(dān)心出事，就……”狗剩說著將凳子往炕前挪了挪?！鞍?/div>
金山 2023年6期2023-07-11
- 不同年份白茶有機(jī)酸變化與滋味品質(zhì)的分析
06年）、高級白牡丹（分別產(chǎn)于2014、2011、2008、2006、2005年）、二級白牡丹（分別產(chǎn)于2014、2011、2008、2006年）、壽眉（分別產(chǎn)于2014、2011、2008、2006、1999年），具體見表1。樣品測定時間為2015年5月初。表1 試驗茶樣Table 1 Sampled tea products1.2 主要儀器Agilent 1200高效液相色譜儀（美國安捷倫公司）、DELTA 320數(shù)顯酸度計和AL 1004電子天平（梅茶葉學(xué)報 2023年2期2023-05-22
- 冷泡白牡丹產(chǎn)品開發(fā)與研究
此筆者對白茶類白牡丹冷泡的茶湯濃度規(guī)律及感官品質(zhì)進(jìn)行研究，探索冷泡白茶最佳的茶水比、浸泡時間，以便為公司開發(fā)白茶冷泡產(chǎn)品提供技術(shù)支持?！袄渑荨钡母拍钤从谖覈_灣，曾有臺式茶飲店提供冷泡高山茶等。經(jīng)檢索，冷泡茶的研究始于師大亮的“冷泡茶特性及安全性評價研究”，其確定了“冷泡”的含義是直接通過冷水甚至冰水進(jìn)行茶葉沖泡的方法。目前相關(guān)研究不多，檢索知網(wǎng)有36篇文獻(xiàn)，其中較多的是以酶或微生物對茶葉進(jìn)行再處理開發(fā)冷泡茶產(chǎn)品，如孫永康的“冷泡茶發(fā)酵菌種的誘變育種及其發(fā)福建茶葉 2022年9期2022-10-11
- 老白茶的厚味
老白茶，也稱“白牡丹”，因其在園中時，長滿白毫的嫩芽是白色，周遭的葉是綠色，如牡丹綻放，故得名白牡丹。白牡丹花的味道很是猛烈，藥香撲鼻，近距離深嗅一口，很是上頭。白牡丹茶也算是如此，它耐泡，茶湯油亮暗黃，高香濃郁，茶與花確實貌合神也合。老白茶分多種，按品質(zhì)的遞增可分為壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針;由采摘的時序來分，為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。春三月，中旬，白茶的茶樹枝上剛剛冒出一個個毛茸茸的芽尖尖時，采摘下來的單芽被稱為白毫銀針。白毫銀針通體披毫，毫呈知識窗 2022年7期2022-08-05
- 保壓時間對白茶餅物理特性和感官品質(zhì)及化學(xué)成分的影響
分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等，作為特色外銷茶，遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等國家和地區(qū)。近年來，通過借鑒和改進(jìn)相關(guān)工藝，生產(chǎn)出了餅狀的緊壓白茶餅和塊狀的花香型小塊白茶餅［2］，因易于攜帶和保存，受到了消費者的關(guān)注。傳統(tǒng)白茶不炒不揉，毛茶外形松散，不便于運輸和儲藏。白茶加工過程中鮮葉靜置萎凋適度失水，葉內(nèi)物質(zhì)水解形成白茶的香氣與滋味成分。而緊壓白茶餅制作過程經(jīng)歷蒸汽處理、壓制、長時間烘干等處理［2－4］，在壓制過程中受到了外力的作用，芽葉之間發(fā)生擠壓、堆疊，由于壓茶葉學(xué)報 2022年2期2022-07-26
- “白牡丹”
，好似開著兩朵白牡丹，層層疊疊，豐腴嬌艷。畦中白菜，是煙火之物，花中牡丹，是風(fēng)雅之物，卻在這一瞬間“分庭抗禮”。齊白石先生有言：“牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨不論白菜為蔬之王，何也？”一為百花之王，一為百菜之王，如此“比肩而立”，也就算不得太唐突了。廚房中兩團(tuán)“白牡丹”，終究比不得花中牡丹?？墒?，有一朵“花”種在心里，這事沒有誰比自己更清楚了，也只需自己清楚。（朵朵摘自《今晚報》2022年4月8日）意林·作文素材 2022年11期2022-07-05
- 一見千年白牡丹
千年的精靈——白牡丹。開車穿行在蜿蜒起伏的山間公路上，就像在波濤上行船，起伏不斷。時而在山巔蜿蜒穿梭，眺望遠(yuǎn)山峰巒、高天流云;時而走入低洼之處，一面是懸崖絕壁，樹木蔥郁，一面是壁立千仞，犬牙交錯。清爽的山風(fēng)裹挾著暖春的氣息，吹得人心曠神怡，車內(nèi)一片歡聲笑語。車子在一平坦處停下。放眼望去，四周山峰崢嶸，樹木蒼翠挺拔，大家興趣盎然，紛紛拿出手機(jī)把這美景收入鏡頭。向?qū)Ю侠顒t指著眼前的一座大山介紹說，那就是云霧山，海拔760多米，山頂有摘星樓，有天然形成的石桌、石遼河 2022年4期2022-06-09
- 不同類型白茶兒茶素、香氣成分與感官品質(zhì)比較
分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉等[1]。白毫銀針以白毫密布為特點，銀白隱綠有光澤；白牡丹外形呈自然花朵形，顯毫心，色澤灰綠尚潤；壽眉葉態(tài)較緊卷，色澤灰綠帶褐；貢眉葉態(tài)卷有毫心，色澤灰綠[2]。而在白茶傳統(tǒng)工藝萎凋后加入輕微揉捻和高溫烘焙步驟，所制得的白茶稱為新工藝白茶，其外形半卷，色澤暗綠帶褐[3?4]。近年來，因其抗氧化、抗突變、抗癌、神經(jīng)保護(hù)、減肥等健康功效[5?8]，白茶消費市場正不斷擴(kuò)大。兒茶素是白茶的關(guān)鍵滋味物質(zhì)，因加工工藝相對簡單，兒茶素氧化食品工業(yè)科技 2022年5期2022-03-09
- 基于ATD-GC-MS技術(shù)的不同品種白牡丹茶香氣成分分析
分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉4個品類，其中，白牡丹茶產(chǎn)量最大[1]。茶樹的品種、生長條件和加工方式不同，茶葉的品質(zhì)也會有所差異。香氣是評價茶葉品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，也是決定茶葉香型的主要依據(jù)，茶葉香氣的感官特征與香氣成分密切相關(guān)[2-3]，傅海峰等[4]使用GC-MS對6種不同香型白茶香氣成分進(jìn)行分析，結(jié)果表明不同香型白茶的特征香氣成分存在差異。雖然茶葉中的香氣含量僅占總干重的0.01%，但其種類極其豐富且閾值低，對茶葉品質(zhì)影響很大[5]。郭雯飛等[6]食品工業(yè)科技 2022年1期2022-01-19
- 不同茶樹品種白牡丹茶香氣成分的HS-SPME-GC-MS 分析
個茶樹品種所制白牡丹茶間在香氣總量、種類及組成上存在明顯差異，從而形成白牡丹茶不同的香氣類型；陳琳等[14]研究表明，用適制烏龍茶品種和傳統(tǒng)白茶加工用種鮮葉制作的白茶樣品，二者在香氣品質(zhì)、香氣種類及其組成上差異明顯，其中前者花香較顯，且富含醇類、醛類、酮類及酯類等多種花香成分，后者香氣清新帶毫香，且以碳?xì)浠衔餅槠渲饕卣骰蜉^高含量香氣成分，進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)[25]，二者在香氣組成化學(xué)模式上的差異是其香氣品質(zhì)產(chǎn)生差異的主要原因；湯志飛等[8]研究表明，春雨二現(xiàn)代食品科技 2021年12期2022-01-05
- 多漿植物白牡丹60Co-γ 射線輻射效應(yīng)研究初報
料處理多漿植物白牡丹采購于云南悅馨多肉植物有限公司。用白牡丹的葉片進(jìn)行扦插[1]，待幼苗蓮座直徑長至5～7cm，徹底進(jìn)行1 次殺菌除蟲，備用。1.2 方法本試驗于2019 年8 月在云南師范大學(xué)開展，云南華源核輻射技術(shù)有限公司提供了劑量率為0.8～1.5Gy/min 的60Co-γ 射線輻射鈷源。用備用的7cm×7cm 的小黑方幼苗植株，分別進(jìn)行梯度輻射劑量為0、10、30、50、70、90Gy 的輻照處理，每個劑量照射5 盆。每盆取5 片葉進(jìn)行扦插。每隔現(xiàn)代園藝 2021年13期2021-07-05
- 基于高通量測序的貯藏白牡丹表面細(xì)菌多樣性分析
通量測序的貯藏白牡丹表面細(xì)菌多樣性分析陳佳佳1,2,4，胡雲(yún)飛2,3,4，沈詩鈺1,2,4，王志華1,2,4，周喆1,2,4，唐琴1,2,4，孫威江1,2,3,4*1. 福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院，福建 福州 352000；2. 福建省行業(yè)技術(shù)開發(fā)基地，福建 福州 350002；3. 福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，福建 泉州 362400；4. 福建省茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心，福建 福州 350002為分析貯藏白牡丹細(xì)菌多樣性，利用高通量測序?qū)?1個不同貯藏年份白牡丹細(xì)茶葉科學(xué) 2020年4期2020-08-27
- 花園子
白牡丹白牡丹是多肉界的普貨之王。初養(yǎng)多肉的，百分之百會先入手一盆。有點經(jīng)驗的，白牡丹被用來練手。首先是葉插，白牡丹的葉片實在是太容易生根、發(fā)芽，很快就變成新的植株。隨手掰幾片葉子，一定要帶生長點，放在盆土上，一周后，生長點就會有芽點冒出來，還有兩三根細(xì)如發(fā)絲的紅色須根。出芽率之高，速度之快，的確是讓人不可小覷。我對葉插的持久熱情，就是被白牡丹培養(yǎng)出來的。我喜歡擼葉，把擼下來的白牡丹葉片，放置在盆土上，或從外圈一圈一圈往中心擺，或隨便擺個圖案，放于散光處，噴當(dāng)代人 2020年8期2020-08-19
- 月下賞花花更美
、韋莊的月下“白牡丹”——“閨中莫妒新妝婦，陌上須慚傅粉郎。昨夜月明渾似水，入門唯覺一庭香。”（《白牡丹》）前兩句從側(cè)面烘托白牡丹外形之美，連剛打扮好的美貌女子也不及它，面色白皙的美男子與之相比，也相形見絀，自慚形穢。以“妒”“慚”，襯托出白牡丹的嬌艷。后兩句以優(yōu)美的月夜之景來烘托白牡丹，在似水般皎潔的月光下，更顯其嬌美。同時可以聞到它散發(fā)出的滿園清香，沁人心脾，離塵脫俗，別具風(fēng)味。二、張舜民的月下“珍珠花”——“風(fēng)中的皪月中看，解作人間五月寒。一似漢宮梳作文周刊(中考版) 2020年11期2020-08-03
- 牡丹公主
范益來一白牡丹那豐滿的花容，爛漫的花姿，炫麗的色彩，被尊為花中之王，有“富貴花”之稱。在她被選為牡丹公主之前，白牡丹對其她姐妹還是溫文爾雅的：她喜歡與自己長得相似的石榴花，喜歡鮮黃花朵的黃蟬，她喜歡花姿豐盈、端莊高雅的山茶花，還有紅芙蓉、花露珍、粉丹、紅蝴蝶。對花牡丹更是喜愛有加，視為親姐妹一般。可是，自從白牡丹被楊貴妃選為牡丹公主后，深得楊貴妃之寵。白牡丹就傲視群花了，對那些奪自己花容花姿花色的姐妹們大加迫害。與她比美的花牡丹首先被嫉妒。她不許任何花在洛鴨綠江·下半月 2020年1期2020-03-23
- 4 種景天科多肉植物的葉插試驗
‘姬朧月’、‘白牡丹’的葉插苗，于2017 年5 月引種自浙江虹越花卉有限公司，并種植于嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院基地溫室苗床上，苗床為東西向，離地高度1m。2018 年10月，選擇2 年生、生長健壯一致、無病蟲害的植株開展試驗，選用40cm×30cm×6cm 葉插花盆。1.3 試驗基質(zhì)及其處理本試驗基質(zhì)分為5 種：沙子、蛭石、珍珠巖、培養(yǎng)土（浙江虹越公司購買的通用培養(yǎng)土）、1 份珍珠巖+1 份蛭石+1 份培養(yǎng)土（表1 中稱混合土）?；|(zhì)在使用前用25%多菌靈800現(xiàn)代園藝 2020年1期2020-03-06
- 不同等級白牡丹茶游離氨基酸構(gòu)成分析
通過對不同等級白牡丹茶游離氨基酸的分析，探究氨基酸種類與白牡丹茶品質(zhì)等級的關(guān)系?！痉椒ā坎捎肁QC柱前衍生結(jié)合超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 （UHPLC-MS/MS）測定游離氨基酸后，通過結(jié)合偏最小二乘法判別分析法 （Partial least squares discrimination analysis， PLS-DA）和聚類分析法，對9批次不同等級白牡丹茶的35種游離氨基酸進(jìn)行分析?！窘Y(jié)果】白牡丹茶中除β-氨基丁酸、同型半胱氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、酪氨福建農(nóng)業(yè)學(xué)報 2019年8期2019-09-10
- 基于《戲牡丹》表演體會女性之美
《戲牡丹》中的白牡丹是我最為喜歡的，我在扮演白牡丹這一角色的過程中，盡量表現(xiàn)出她身上的那種“對立氣質(zhì)”。由于白牡丹年紀(jì)尚輕，需要有小女孩的那種活潑和伶俐的感覺，但是由于故事情節(jié)的特點，還要表現(xiàn)出她的知性美。由于白牡丹這一角色的主要特點就是智慧，這一特點使得她同其他天真活潑的少女有所不同，既機(jī)靈活潑，還要大方得體，在表現(xiàn)上，需要在一些細(xì)節(jié)上進(jìn)行把握，讓觀眾在白牡丹的一些小動作中發(fā)現(xiàn)她的少女感，但是又要在語言上表現(xiàn)出她的機(jī)智和大方[1]。只有這樣，才能讓這一角戲劇之家 2019年21期2019-09-01
- 《上大人》與民間戲曲
《洞賓度丹》中白牡丹面對前來發(fā)難的呂洞賓時的交鋒。白牡丹曰：“請問道長，你可知道上大人？”呂洞賓曰：“上大人乃是我出家人的根本，焉有不知之理?！贝撕?，白牡丹便順勢以《上大人》來發(fā)問，呂洞賓則以相關(guān)文字做答。白牡丹：上？呂洞賓：上樓去梯世間有。白牡丹：大？呂洞賓：大戶人家正當(dāng)修。白牡丹：人？呂洞賓：人生在世如浮土。白牡丹：孔？呂洞賓：孔丘積德有根由。白牡丹：乙？呂洞賓：乙（一）生莫做虧心事。白牡丹：己？呂洞賓：己所無有莫強求。白牡丹：化？呂洞賓：化險為夷真君尋根 2019年4期2019-08-30
- 白茶散茶與茶餅在色澤、滋味及香氣組分上的差異研究
分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。白茶在2010年以前以外銷為主,2016年內(nèi)銷量為外銷的9倍[2]。白茶素有“一年茶,三年藥,七年寶”的說法[3],隨著白茶代謝與人體保健研究的深入[4-6],越來越多人愿意接受加工工藝簡單、口味清淡、有利健康的白茶,國內(nèi)消費量亦逐年增加。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計,2016年我國白茶總增產(chǎn)2.2萬多噸,產(chǎn)量連續(xù)4年保持約15%增幅,其中浙江省和湖南省2016年白茶產(chǎn)量分別為前一年的20、120倍,全國白茶總產(chǎn)值約為24億元[食品工業(yè)科技 2019年15期2019-08-28
- 《戲牡丹》中白牡丹的角色感想及情緒變化分析
時也鮮明展現(xiàn)了白牡丹俏麗、聰明的形象，因此這出戲受到了廣大觀眾的喜愛，也成為了黃梅戲的經(jīng)典曲目之一?！娟P(guān)鍵詞】《戲牡丹》;白牡丹中圖分類號：J805 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1007-0125（2019）20-0034-01《戲牡丹》的主要內(nèi)容是：一日，呂洞賓化身為云游的道士，和道童來到自家藥鋪，只是因為看見藥鋪門上的“萬藥具備”的招牌，就認(rèn)為店家自大，心有不服，前去出難題刁難店家。在舊有《戲牡丹》劇本中，由于呂洞賓有意戲劇之家 2019年20期2019-08-09
- 《戲牡丹》中飾演白牡丹的點滴感想
該戲鮮明展現(xiàn)了白牡丹俏麗、聰明的形象和呂洞賓的人情味十足的特點，因此這出戲受到了廣大觀眾的喜愛，也成為了黃梅戲的經(jīng)典曲目之一?！娟P(guān)鍵詞】《戲牡丹》;白牡丹;呂洞賓中圖分類號：J825? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1007-0125（2019）19-0044-01黃梅戲《戲牡丹》是由民間傳說改編而來的，該戲的主人公主要有八仙之一的呂洞賓和白牡丹，《戲牡丹》主要講的是：有一日，呂洞賓化身為云游的道士，和道童來到自家的藥鋪里，因為看戲劇之家 2019年19期2019-08-01
- 《白茶創(chuàng)新與發(fā)展》系列講座之一白茶的創(chuàng)制與發(fā)展
2]。1.2 白牡丹白牡丹，以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料制成。葉張灰綠，葉背稍呈銀白光澤，夾以白毫，形似花朵，故稱“白牡丹”。1922年前，水吉（當(dāng)時屬于建甌縣，現(xiàn)屬建陽縣）茶農(nóng)“先挑針，后晾水仙白”，創(chuàng)制了白牡丹。最早的白牡丹毛茶原料僅僅是“水仙白”一種，后來引進(jìn)大白茶樹品種后，才把水仙白毛茶與其他大白茶的白毛茶拼配精制加工為白牡丹。1922年之后，白牡丹的制作傳至政和，1946年傳至福鼎。當(dāng)時福鼎是閩東主要的紅茶產(chǎn)區(qū)，其他茶類也有少量生產(chǎn)中國茶葉加工 2019年2期2019-07-31
- 白牡丹葉插繁殖試驗研究
? 本文通過白牡丹的葉片扦插試驗，比較分析了不同基質(zhì)、葉片處理方式、容器以及葉插方式對白牡丹發(fā)芽率、生根率和發(fā)芽速度的影響。結(jié)果表明，泥炭+珍珠巖+蛭石+粗黃沙與進(jìn)口泥炭+珍珠巖+粗黃沙的基質(zhì)配比較適合白牡丹葉插;在基質(zhì)相同的情況下，使用陶瓷花盆的成活率高于育苗盆，平放于土壤的葉片扦插成活率高于斜插于土壤的葉片，直接扦插的成活率高于放置一段時間后扦插的成活率。關(guān)鍵詞? ? 白牡丹;葉插繁殖;基質(zhì);葉插模式;發(fā)芽率;生根率中圖分類號? ? S685.11?現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2019年10期2019-07-03
- 頑強的生命力
，丟進(jìn)了旁邊的白牡丹花盆里，并安慰媽媽說:“沒關(guān)系，就讓這些紫珍珠發(fā)揮余熱，變成白牡丹的肥料吧！”媽媽無奈地點了點頭。事情就這樣過去了，誰也沒有放在心上。過了一段時間，我在陽臺上玩耍時，驚奇地發(fā)現(xiàn)，上次丟在白牡丹盆里的紫珍珠葉，不僅沒有腐爛，還生了根發(fā)了芽！再一細(xì)看發(fā)現(xiàn)，紫珍珠葉片的葉柄上，三四顆菜籽大的紫色嫩芽聚在一起；葉柄下，幾根細(xì)線般的須根正努力地扎向泥土……陽光下，幾個新生命擠在一起，熱熱鬧鬧，蓬蓬勃勃地生長著。真沒想到，被丟棄的紫珍珠葉片居然能長快樂語文 2019年8期2019-06-03
- 以白茶為主要原料的多茶類拼配試驗初報
0.7）（一級白牡丹與清香型鐵觀音拼配）和TQ（0.75）（特級白牡丹與清香型鐵觀音拼配）有所提升。FQ（0.7）保持了原料白茶的醇爽，增加了的花香，在香氣因子得分上，TQ（0.75）、FQ（0.7）都有不同程度的提升，香氣也更有層次感。FRb（0.8）（一級白牡丹與2號工夫紅茶拼配）茶湯的滋味鮮甜，較原料白茶醇厚，同時帶有紅茶的甜香、花香。另外可見，基料茶比例減少，會對白茶風(fēng)味特征的呈現(xiàn)造成不利，本試驗中，增加紅茶配料比例，可能導(dǎo)致茶湯酸澀；增加鐵觀音配福建茶葉 2019年3期2019-05-27
- 尋茶太姥山
產(chǎn)的今年的野放白牡丹，“天時地利人和”賦予一款茶的新生命，在沏泡的過程中徐徐展現(xiàn)，山野、歷史厚重的底蘊與白茶工藝的清雅融合，于泡茶人與品茶者，都是驚喜與享受。于是，我們一起期待在太姥山的見面，走進(jìn)那片野放了近一個世紀(jì)的老茶園。2018年暑假里一個清晨，在茶園主人鄭總的帶領(lǐng)下，我們一行來到向往已久的白茶野放老茶園。驅(qū)車到了半山，接下來的山路卻是往下步行。石階古道在兩旁植被的掩映下若隱若現(xiàn)，清晨的露珠還未散去，富氧離子的空氣特別清新。如此的地勢，仿佛皮日休筆下茶道 2019年4期2019-05-13
- 不同年份白茶，各具不同風(fēng)味
一葉二葉制成的白牡丹；白牡丹采摘后的整個春季，由一芽三四葉制成的貢眉；以及將采來的芽葉的芽摘掉后由葉片制成的壽眉。4.制作工藝 白茶的制作工藝很簡單，只有萎凋和干燥2個工序，其中萎凋是形成白茶品質(zhì)特征的關(guān)鍵工序。傳統(tǒng)的萎凋方法為陽光萎凋，現(xiàn)代的萎凋方法有多種，分為室內(nèi)自然萎凋、室內(nèi)加溫萎凋以及復(fù)式萎凋。干燥采用的是文火足干的方法，分為初焙和復(fù)焙。二、白茶內(nèi)含物質(zhì)1.茶樹鮮葉的內(nèi)含物質(zhì) 要知道白茶的內(nèi)含物質(zhì)，首先得知道茶樹鮮葉的內(nèi)含物質(zhì)。茶樹鮮葉內(nèi)含物質(zhì)75中學(xué)課程輔導(dǎo)·教學(xué)研究 2019年20期2019-04-07
- 可愛的“肉肉”
買了一盆多肉“白牡丹”，把它裝在一個白色帶斑點的瓷缽中，放在了陽臺上?！?span id="syggg00" class="hl">白牡丹”名字很好聽，但它看上去并不華貴妖嬈，反而更有蓮花清麗優(yōu)雅的美感。真是“空有牡丹名，但絕蓮花姿”??！我每天都要到陽臺上去看一看，定期幫它澆水，把枯枝敗葉除掉。一天，我發(fā)現(xiàn)一片葉子掉了下來，就撿了起來。媽媽剛好看見了，說：“你把那片葉子種在其他花盆里，這樣你就能有第二盆多肉了！”我忙找了一個空花盆裝上花土澆點水，再用工具均勻填平。接著，把多肉葉小心地插上去。最后在土的表面鋪上一些小少年文藝·我愛寫作文 2018年11期2018-11-30
- 新品推薦
5.悅詩風(fēng)吟 白牡丹煥妍晶采素顏面霜 60ml新品未定價推薦理由：蘊含白牡丹精粹*，涂抹間煥亮肌膚光采，令肌膚勻亮透潤的素顏面霜。涂抹瞬間煥亮膚色，令肌膚綻放柔嫩勻亮的自然光采，締造如花般亮透光潤的素顏美肌。經(jīng)24小時5次精制提純所得白牡丹精粹，集中潤養(yǎng)令肌膚如白牡丹般粉潤亮澤。鮮奶油般絲滑綿密的質(zhì)地，輕柔服帖，涂抹同時賦予肌膚水潤柔滑感。6.CPB肌膚之鑰 晶致潤耀粉霜 27mlRMB2300 5色 I10 O1O O20 B10 BF20推薦理由：一瓶時尚北京 2018年1期2018-01-22
- 基于旅游食品安全白牡丹沖泡與內(nèi)含物質(zhì)浸出規(guī)律研究
，常當(dāng)藥用，而白牡丹則是白茶中的上乘佳品[1]。白牡丹，因其兩葉抱一芽，綠葉夾銀白色毫心，葉片抱心形似花朵，沖泡后綠葉托著白芽，宛如牡丹蓓蕾初放，故曰‘白牡丹’。白牡丹茶中富含茶多酚、氨基酸、礦物質(zhì)及多種維生素和微量元素，白茶的沖泡方法有煎煮、蓋碗沖泡、玻璃杯沖泡等高溫沖泡法，在夏季人們甚至還會用涼開水、礦泉水甚至冰水直接浸泡，學(xué)術(shù)界研究沖泡條件對白牡丹的內(nèi)含物質(zhì)的浸出規(guī)律還不多見。鑒于此，本研究設(shè)置不同的沖泡條件沖泡白牡丹，對浸泡后茶湯的主要內(nèi)含物質(zhì)進(jìn)行福建茶葉 2018年6期2018-01-19
- 白茶加工工藝及品質(zhì)特征
生產(chǎn)白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉的鮮葉原料，多采自嫩梢芽葉滿披茸毛、且芽葉肥壯，小喬木、大葉類的茶葉品種。如福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶、福建水仙以及福云20號、福云6號、福云595等茶葉新品種，還有地方群體種如政和菜茶、坦洋菜茶等（主要用于生產(chǎn)貢眉和壽眉）。白茶因原料采摘不同，可分為芽茶f如白毫銀針）、葉茶（如白牡丹、貢眉、壽眉）。白毫銀針以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料;白牡丹以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉初展為主;貢眉以群體茶道 2018年12期2018-01-09
- 政和牡丹（外一篇）
是政和白茶中的白牡丹茶。初識白茶的當(dāng)口，總以為，品級越高，茶便越好，因此一味地只愛白毫銀針。白茶中的一等銀針，鮮嫩清雅，銀毫披身，的確如豆蔻初長、青春風(fēng)華的少女一般，清純唯美。及至后來，結(jié)識了許多本地的茶友，才發(fā)現(xiàn)他們的日常里，其實更多地寵愛白牡丹。白牡丹一旗一槍或兩旗一槍的端莊，比起銀針獨槍獨芽的尖銳，多了一份舒展的溫潤與大方。湯沸甌溫之時，茶芽蘇醒，芽葉重生，在水中開出牡丹姿態(tài)，豐韻萬方。銀針雖美，形姿簡瘦，茶湯寡薄。不若白牡丹，已經(jīng)走過極簡，簡中帶繁福建文學(xué) 2017年10期2017-10-24
- 多肉植物白牡丹Graptoveria ‘Titubans’組培快繁技術(shù)
陳嘉裔摘要：以白牡丹葉片及幼嫩莖段為外植體，建立無菌快繁體系，在此基礎(chǔ)上篩選適合白牡丹組培快繁不同生長階段的最適培養(yǎng)基。結(jié)果表明：最適宜的外植體材料為葉片，滅菌方法為75%乙醇處理15 s、0.1% HgCl2處理12 min；最佳的叢生芽誘導(dǎo)培養(yǎng)基為MS+2 mg/L 6-BA +0.2 mg/L NAA，芽誘導(dǎo)量可達(dá)10.8個/張；最適增殖培養(yǎng)基為 MS+0.2 mg/L NAA+2 mg/L 6-BA+1 mg/L KT，增殖倍數(shù)可達(dá)11.57；使用江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017年14期2017-10-10
- 花鳥畫家馬勝利的釣魚情結(jié)
，馬勝利最喜歡白牡丹，它素華芳香，高雅凝重，從不張揚。白牡丹四條屏就是他得意的力作之一。四條屏，獨立成章，又有整體效果，張張不同，又相互關(guān)聯(lián)。畫的主題雖然都是白牡丹，但每一幅都是那么的唯一。畫中牡丹有的六七朵，有的只有四五朵；有的枝干粗壯，有的枝條纖細(xì)；有的上邊有彩蝶飛舞，有的下面有山石環(huán)抱，四畫聯(lián)合起來就是一座美麗的白牡丹花園。畫作最左一幅上面有唐代王建的《題所賃宅牡丹花》一詩，從詩文可以看出那并非是自己家的牡丹，但是它的美麗已深植在作者的心中。細(xì)心的人旅游 2017年2期2017-04-19
- 好一朵美麗的黑牡丹
里透紅，人稱“白牡丹”。而我爸是消防員，當(dāng)我爸穿上消防服，戴上頭盔時，簡直帥得不像話。我媽總嫌我爸的工作危險，每隔一段時間，我媽就會發(fā)一番牢騷。但發(fā)完牢騷后就是度日如年的擔(dān)心，直到我爸回家后才能安心睡覺。一次任務(wù)，我爸和戰(zhàn)友們沖進(jìn)了火海。結(jié)果因為看不清周圍的情況，我爸從二樓陽臺掉下來，全身多處粉碎性骨折。醫(yī)生說，他能不能再站起來都是個未知數(shù)！我媽強忍著眼淚，超乎尋常地冷靜，她早知道這樣的事情說不定哪天就會來，她已經(jīng)做好了思想準(zhǔn)備……還好，我爸手術(shù)很成功，但意林·少年版 2017年6期2017-04-13
- 水仙白、建陽貢眉香氣成分的GC-MS分析
建陽貢眉5個、白牡丹5個（對照樣）。1.2 白茶香氣的富集及解析附和分析茶葉樣品前處理條件：稱取3.0g白茶干茶于60m l萃取瓶中，將其放置在60℃恒溫水浴鍋中平衡，同時采用裝有85μm PDMS固相萃取頭（實驗前先將其置于270℃柱溫下老化30min）的手動進(jìn)樣器垂直插入于瓶蓋正上方進(jìn)行頂空萃取，30min后立即對所富集的香氣進(jìn)行3min解析附和GC-MS分析。1.3 GC-MS分析條件GC-MS型號：Agilent 7890A/5975C-GC/MS福建茶葉 2017年3期2017-03-30
- 白葉茶新品系白牡丹特征特性研究
?白葉茶新品系白牡丹特征特性研究付 杰1， 李臘梅2， 夏小歡1， 黃 磊1， 裘君琳1(1.紹興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江紹興 312003；2.紹興市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站，浙江紹興 312000)[目的]研究白牡丹特征特性，為白化茶新品種(系)的選育及推廣提供基礎(chǔ)資料。[方法]對白牡丹和白葉1號進(jìn)行大田對比試驗，調(diào)查其移栽成活率、新梢生育期、芽葉性狀、茶葉生化成分、耐旱性和抗性。[結(jié)果]白牡丹移栽成活率較高，叢成活率達(dá)74.8%，株成活率為67.7%；1芽1葉期百芽安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016年31期2016-12-09
- 多肉植物葉插繁殖技術(shù)初探——以白牡丹等多肉植物為例
技術(shù)初探——以白牡丹等多肉植物為例陸靜(寧夏葡萄酒與防沙治沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院,寧夏 銀川 750000)摘要：指出了多肉植物具有形態(tài)別致、品種多樣、易于繁殖、病蟲害少和凈化空氣能力強等優(yōu)點。介紹了多肉植物的概念、特點、發(fā)展趨勢、栽培以及繁殖方法。以黃麗、白牡丹為例,對多肉植物的葉插繁殖和砍頭繁殖進(jìn)行實驗,研究表明:黃麗、白牡丹等多肉植物適合在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大量繁殖。關(guān)鍵詞：多肉植物;白牡丹;黃麗;葉插繁殖;砍頭扦插繁殖1多肉植物的介紹1.1多肉植物的概念多肉植物亦稱綠色科技 2016年1期2016-12-01
- 不同花色種類白茶的抗氧化活性及其主要品質(zhì)化學(xué)成分分析
茶（白毫銀針、白牡丹和壽眉）茶湯的抗氧化活性、茶湯中的主要品質(zhì)化學(xué)成分以及二者的相關(guān)性。方法：采用鐵還原抗氧化能力、清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基活性、清除2,2'-聯(lián)氮基-雙-（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二銨鹽自由基活性以及清除超氧陰離子自由基活性4 種不同的分析方法，檢測分析3 種不同花色種類白茶茶湯的抗氧化活性；同時測定不同花色種類白茶茶湯中的主要品質(zhì)化學(xué)成分的含量，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行相關(guān)性分析。結(jié)果：3 種不同花色種類的白茶相比，白毫銀食品科學(xué) 2016年20期2016-11-07
- 姑蘇風(fēng)范的當(dāng)代延展* ——淺析“白牡丹”的昆曲教育模式
* ——淺析“白牡丹”的昆曲教育模式胡 斌①（浙江師范大學(xué)文化創(chuàng)意與傳播學(xué)院 浙江金華 321004）青春版昆曲《牡丹亭》有別于近現(xiàn)代昆曲教育史上戲曲學(xué)校和劇團(tuán)學(xué)館的人才培養(yǎng)模式，它堅持以戲育人，借助一部劇目的制作和排演來為學(xué)校畢業(yè)后的青年演員搭建“持續(xù)性”的培養(yǎng)渠道和平臺。此劇用昆曲的美學(xué)傳統(tǒng)和現(xiàn)代的制作理念為演員的培養(yǎng)提供了優(yōu)質(zhì)的保障。在青春化和現(xiàn)代化的舞臺演繹中秉承昆曲“正統(tǒng)、正宗、正派”的表演風(fēng)格。通過長時間、高強度的舞臺演出和巡演實踐來錘煉和鍛造非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究集刊 2016年0期2016-05-18
- 不同年份白茶的香氣成分
品有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等不同花色品種.自古以來，白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的美譽，因其具有獨特風(fēng)味、保健功效和收藏價值[1－2]，近年來引起越來越多消費者的青睞和科研工作者的關(guān)注.白茶在貯藏過程中，其品質(zhì)發(fā)生了變化，香氣是茶葉品質(zhì)的重要組成.目前，國內(nèi)外對白茶的香氣成分研究較少，特別是對貯藏陳放一定時間的白茶香氣研究甚少.本試驗以不同年份的白毫銀針、白牡丹、壽眉為材料，比較不同花色品種白茶香氣成分的特點，探討不同年份白茶香氣的物質(zhì)基礎(chǔ)，旨- 貨郎客
很，名義上他有白牡丹和白牡丹的弟弟兩個兒女，可是，這兩個孩子在他入贅的時候已經(jīng)不小了，他們也明白貨郎不是他們的生父。貨郎比常人更迫切地需要一個傳承香火的人，當(dāng)然與貨郎的人生背景不無關(guān)系。貨郎初到這個村子的時候，人們問他是不是四川人，他避而不答，只說，我是從四川那邊過來的。這個省的這一個縣，本來就跟四川接壤，“從四川過來的”并不能說明貨郎是四川人。問他的家鄉(xiāng)具體是什么地方，貨郎索性脆生生地說，孤兒院。孤兒院是哪兒？人們不明白。貨郎沒好氣地回答說，孤兒院是沒娘短篇小說 2015年6期2015-12-16
- 貨郎客
很，名義上他有白牡丹和白牡丹的弟弟兩個兒女，可是，這兩個孩子在他入贅的時候已經(jīng)不小了，他們也明白貨郎不是他們的生父。貨郎比常人更迫切地需要一個傳承香火的人，當(dāng)然與貨郎的人生背景不無關(guān)系。 貨郎初到這個村子的時候，人們問他是不是四川人，他避而不答，只說，我是從四川那邊過來的。這個省的這一個縣，本來就跟四川接壤，“從四川過來的”并不能說明貨郎是四川人。問他的家鄉(xiāng)具體是什么地方，貨郎索性脆生生地說，孤兒院。孤兒院是哪兒？人們不明白。貨郎沒好氣地回答說，孤兒院是沒短篇小說(原創(chuàng)版) 2015年6期2015-08-21
- 《聊齋志異·香玉》探微
香玉；蒲松齡；白牡丹中圖分類號：I207.419 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A《聊齋志異》有《香玉》篇，寫的是黃生與白牡丹之間的愛情故事，白牡丹與黃生相識，“夙夜必偕” ① 后白牡丹被即墨藍(lán)氏“掘移徑去”，黃生悔恨至極，“作哭花詩五十首，日日臨穴涕洟?！?span id="syggg00" class="hl">白牡丹的結(jié)義姐妹絳雪（耐冬，山茶花）知黃生之情深，與黃生相伴。后來花神亦感佩黃生之情重，遣白牡丹之魂與黃生相見。白牡丹告訴黃生自己再生之法，黃生依其囑托從事，白牡丹萌發(fā)新芽，自此黃生對白牡丹花照顧備至。到第二年四月時，香蒲松齡研究 2014年3期2014-12-08
- 白馬記
傳出一個新聞，白牡丹得了絕癥。她脖子上那顆黑痣的黑色開始向四周彌漫，她全身變黑的那天，也就是死亡的那天。死亡陰影一樣籠罩住她。死亡的氣息清晰可辨。不久，吸毒的丈夫和她離了婚。人們都說，白牡丹以前一直想離婚，可是離不了，現(xiàn)在得了絕癥，丈夫不要她了，真可憐。河灘上的美容廳有些孤寂。那張小小的帳篷幾天時間，仿佛經(jīng)歷了上百年的煙火，灰暗陳舊。流浪漢白天坐在帳篷前瞇著眼睛曬太陽，一動不動就是幾個小時。孩子們放學(xué)后聚集在他的帳篷前，練武、打仗?；蛘吣７铝骼藵h一動不動坐山西文學(xué) 2012年9期2012-07-26
- 白狐
人說，那只有請白牡丹白姑娘了。一陣衣裙窸窣響，一個一襲白衣的女子雙眸流風(fēng)站在了舉子們面前。舉子們張圓了嘴，后來，異口同聲說了聲“好”。席間一下觥籌交錯，喧囂了起來。書生與白衣女子四目相遇，一瞬間，都愣了。書生心里一顫，一下想起一個人。但白衣女子只是一愣，就和一桌男人喝酒調(diào)笑起來。書生后來與白衣女子四目又一遇，書生心里一顫，還是想起一個人。白衣女子走近書生時，書生道，你是白狐，不是白牡丹！白衣女子身子一顫，但馬上就咯咯咯笑了。白狐在書里在故事里，你們說，萬花小小說大世界 2009年5期2009-06-04
- 西城有個白牡丹
城見識見識那朵白牡丹。猴子又說。李斌慘白的臉上慢慢爬上了血色。他沒有說話，開始固定另外一根鋼管。他知道，他根本沒有想什么白牡丹，如果真要說有什么東西使他分神的話，那是他眼前突然晃動了一下妹妹的身影。地面上有人喊秀才。秀才是李斌的外號，算是對他這個另類民工的尊稱。李斌聽出是工頭洪老大的聲音，就哧溜溜順著豎桿滑了下來。洪老大說今天你就別干了，幫著王會計把上個月的工資算一算，他算第一遍，你核對第二遍，免得他摳哧半天還一遍一個數(shù)。這是一個大工程，三座四十多層的樓同當(dāng)代小說 2009年2期2009-03-25
- 女兒的命運
說：“給我女兒白牡丹算一算吧，她今年就要出嫁，算算她婚后的命運如何？”周鐵口看過白牡丹的生辰八字，雙目微閉，兩個大拇指的指甲對著其他指關(guān)節(jié)掐來掐去，口中念念有詞，卻又聽不清在說些什么。如此半天之后，他突然睜開雙目，壓低嗓門叫道：“不好！”白秀才嚇了一跳：“怎么回事？”周鐵口嘆口氣說：“小姐是個做妾的命?！卑仔悴判睦镆怀粒骸安粫?？我女兒自幼許配黃土崗的黃家，有三媒六證，嫁過去就是主婦，怎么會當(dāng)小老婆！”周鐵口則滿臉嚴(yán)肅，一口咬定：“干我這一行的，從來不打誑故事會 2007年24期2007-05-14
- 《她的代號白牡丹》
小說《她的代號白牡丹》提出不同看法。這是一部通俗性的流行小說，出版后《文匯報》曾改編為連載小說《丹華》，有些廣播電臺或電視臺也改編為連續(xù)廣播劇或電視劇，是一本在社會上影響較大的出版物。出版者的“內(nèi)容提要”說，“該書是根據(jù)轟動中外的傘兵團(tuán)起義的真實故事進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作的”。陳家懋同志是三十三年前組織國民黨傘兵起義的主要負(fù)責(zé)人之一，他在《一部違背歷史真實的小說》一文中說，《她的代號白牡丹》不是一部好的小說，它歪曲了黨的斗爭史實，歪曲了黨的地下工作，丑化了地下工作者讀書 1982年11期1982-07-15
- 不同年份白茶有機(jī)酸變化與滋味品質(zhì)的分析