，其中A 為胡柚濃汁+雪梨+冰糖，B 為時間，C為溫度，D 為胡柚濃汁中胡柚皮含量。表1 正交試驗因素水平表1.5 感官評定標準試驗感官評定所依據(jù)指標主要包括色澤、氣味、滋味和組織狀態(tài)四個方面，具體見表2。表2 感官評定標準2 結(jié)果與討論2.1 胡柚濃汁、雪梨汁和冰糖配比的確定原料配比對產(chǎn)品最終口味及品質(zhì)有很重要的影響。研究不同的配比對產(chǎn)品的影響，結(jié)果如表3。當胡柚濃汁含量達到50%時，產(chǎn)品已具有明顯的胡柚味，當雪梨和冰糖含量分別達到35%和15%時，產(chǎn)品

sapa”（葡萄濃汁）的糖漿。制作這種糖漿并不復雜，在鍋里熬煮葡萄汁，讓它濃縮成漿就行。葡萄濃汁本身沒什么問題，問題在于羅馬人使用的廚具——鉛鍋。在熬煮過程中，鍋中的鉛離子會滲進葡萄汁中。有的葡萄汁發(fā)酵后產(chǎn)生乙酸（醋酸），經(jīng)鉛鍋一煮，和鉛離子結(jié)合就會生成乙酸鉛（俗稱鉛糖），它能夠讓葡萄濃汁更鮮甜，但沉浸在香甜中的羅馬人并沒有意識到，這其實是披著糖衣的毒藥。葡萄濃汁就可以熬制糖漿而且鉛離子作為一種重金屬離子能夠破壞細胞，剛好起到殺菌作用，讓食物保存更長久。于

原學，無法抽吸出濃汁，遂穿取2條膿腫組織，分別行病理和mNGS檢測。病理回報提示肝膿腫(圖2C)。2020年2月14日 mNGS結(jié)果回報中間鏈球菌，序列數(shù)35，覆蓋圖見圖2D。測序結(jié)果為革蘭陽性球菌，美羅培南抗感染7 d無效，遂當日停用美羅培南，更換為哌拉西林鈉他唑巴坦(4.5 g，1次/8 h)抗感染。調(diào)整抗生素后，當日體溫峰值下降，次日體溫恢復正常，血象、感染指標也逐漸下降至正常(圖2E)。患者于2020年2月22日出院。出院后繼續(xù)予以口服頭孢泊肟達總

采集背部潰爛處的濃汁，革蘭氏染色，顯微鏡檢查，發(fā)現(xiàn)有革蘭氏陰性、兩端鈍圓的短桿菌。（2）無菌采集背部潰爛處的濃汁在瓊脂培養(yǎng)基生長24h后，長出灰白色黏稠菌落，以接種環(huán)挑之極易拉成絲。挑取純培養(yǎng)的單個菌落抹片，革蘭氏染色、鏡檢，可見與濃汁涂片染色相同的桿菌。4 綜合防治措施（1）用消毒液徹底清理養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生，清除外界環(huán)境中的克雷伯氏菌，然后每周定期消毒2次；籠具進行火焰灼燒同時檢查籠具將尖銳部位進行磨平避免扎破皮膚。（2）隔離發(fā)病的銀狐，切開患部徹底排膿，

大量奶油狀的黃白濃汁；肺臟隔葉有化膿灶存在，且化膿灶呈干酪樣，部分肋胸膜和肺胸膜相黏連；跗關節(jié)內(nèi)同樣有大量濃汁存在，濃汁顏色為灰白色?；疾∩i2為公豬，存在包皮腫脹和積尿的情況，對包皮進行擠壓，腔內(nèi)有大量腥臭的乳白色尿液流出。剖檢結(jié)果如下：包皮粘膜有較為明顯的炎性腫脹，陰莖連接包皮的粘膜上，存在與豌豆大小相近的膿腫，膿腫內(nèi)充斥著腥臭濃汁，顏色為黃白色。反復破潰不愈的膿腫，最終成為潰瘍。2.2 實驗室第一步是涂片鏡檢，將肺病變部切開，取少量濃汁與生理鹽水混合

首烏在砂鍋里煎取濃汁后，取汁去渣，隨后放粳米、紅棗，文火煮粥，常服此食療方有益于脫發(fā)病的康復。當歸首烏芝麻糊：當歸6克，何首烏6克，黑芝麻50克。制作方法：打成粉，鍋里小火煮10分鐘，即可食用。核桃生發(fā)豆：核桃12個，枸杞子60克，黑豆240克，何首烏60克，熟地50克，山萸肉30克。制作方法：先將枸杞子、何首烏、熟地、山萸肉加水煎取濃汁后去渣，再將核桃、黑豆加入濃汁中煎煮，至核桃仁糜爛于此汁中并被黑豆吸收，然后烘干。每次服6～9克，每日2次，早晚空腹服。

刨地，過4h未見濃汁從陰道流出，懷疑濃汁黏稠，形成塊狀，流出困難。三是在超聲的引導下向雙側(cè)子宮角內(nèi)插入6號導尿管（管壁開口四處，開口間隔約1.3 cm，并打磨光滑），犬仰臥保定，將導尿管用新潔爾滅浸泡，涂抹紅霉素軟膏潤滑，用超聲探及子宮頸，子宮角，將導尿管依次徐徐插入子宮角，用100 ml注射器緩慢抽取濃汁，濃汁黏稠，呈奶酪狀（左側(cè)子宮角抽搐140 ml左右，右側(cè)子宮角抽搐165 ml左右），再向雙側(cè)子宮角注入20%滅菌溫鹽水沖洗子宮（注入和抽出的量相當）

果品和蔬菜煮成有濃汁的食品，都可以稱為羹，如我們吃過的粟米羹、蓮子羹等，到如今人們連普通的濃汁食品也稱為羹了。以羹待客，比直言相拒，要婉轉(zhuǎn)、客氣一些。可惜后來拒客，則只有“閉門”而沒有“羹”了。湖北蘄春縣有個叫陳細怪的，太平天國革命軍占領鄂東以后，陳細怪考中約士（舉人），轟動了鄉(xiāng)里。連平常最看不起他的富豪們，也趕來奉迎吹捧。這天，有人告訴他：陳凌霄要來拜訪你。陳細怪平時跟這個富豪水火不相容，心想：“他來干什么，還不是想討太平軍的好，保住自己的財產(chǎn)？”陳細怪

潑墨，打翻了一瓶濃汁，新的閃耀便是黑墨中倒映出的白光；當傍晚時分，那是紅、橙、粉、紫于天空中的交匯，是一班歌女蹁躚著裙袖，時而絢爛，時而繚落。她們不時在這寬闊的舞臺上交錯、變化。使一場華麗的視覺盛宴呈現(xiàn)眼前。這時，天空突然發(fā)出一聲巨響，接著便有白花的一片，原來是哪家放起了禮花，頓時五彩的花就在夜空中綻放了，就好像一位如漆黑夜空般深沉的女子，露出了難得一見的笑顏，讓人一見傾心，完美的點綴了絢麗的、明亮的村莊……真讓人陶醉其中，無法自拔。好像周圍里花開放的聲音

被漫長的時光煎成濃汁，盛在一只粗瓷碗里，由我自己或別人捏著鼻子灌下去。草藥的香，不是尋常的香，十分的奇怪，苦苦的澀澀的還有一股怪怪的味道，若不是捏著鼻子，實在是難以下咽，這可能就是所謂的良藥苦口吧。煎草藥的時光，沒有多少趣味，而有些枯燥繁瑣。溫暖的火光中，等不及湯汁縮成濃汁，間或會迷糊一會兒，打個瞌睡，睡幾分鐘。猛然醒來后，周圍靜悄悄的，只有眼前的小瓦罐咕嘟咕嘟冒熱氣，安靜得就好像天地之間只剩下我和眼前的小瓦罐了。站起來活動一下身體，伸伸懶腰，或去翻翻桌上

被漫長的時光煎成濃汁，盛在一只粗瓷碗里，由我自己或別人捏著鼻子灌下去。草藥的香，不是尋常的香，十分的奇怪，苦苦的澀澀的還有一股怪怪的味道，若不是捏著鼻子，實在是難以下咽，這可能就是所謂的良藥苦口吧。煎草藥的時光，沒有多少趣味，而有些枯燥繁瑣。溫暖的火光中，等不及湯汁縮成濃汁，間或會迷糊一會兒，打個瞌睡，睡幾分鐘。猛然醒來后，周圍靜悄悄的，只有眼前的小瓦罐咕嘟咕嘟冒熱氣，安靜得就好像天地之間只剩下我和眼前的小瓦罐了。站起來活動一下身體，伸伸懶腰，或去翻翻桌上

原馬腺疫鏈球菌在濃汁和液體培養(yǎng)基中常呈長鏈狀排列，在固體培養(yǎng)基上多為短連。在病料及含有血清或腹水的培養(yǎng)基中能形成夾饃。在含糖的血液瓊脂培養(yǎng)基上生長良好，鮮血瓊脂上呈p-型溶血。本菌對外界環(huán)境抵抗力較強，在干燥的濃汁和血液中能生存并保持毒力數(shù)周，對熱得抵抗力較弱，煮沸幾分鐘即可死亡。常用的消毒藥有5%的石碳酸，3%的來蘇兒幾分鐘就可以殺死該病菌。2 流行病學本病馬最容易感染，騾、驢次之。0.5～4歲時感受性最強，一般1～2歲的幼駒發(fā)病最多。病好后可以獲得很強

濃烈地散發(fā)出來，濃汁翻滾著。接下來，我又按照顧問的指示，放入蔥花、姜片繼續(xù)翻炒。稍后加入腐竹，又翻炒幾下。腐竹瞬間因吸收了濃汁而變成“華麗”的紅褐色。最后我加入萵筍片，大火翻炒五六個回合。加少許鹽和生抽，又翻炒幾下后，就大功告成了。點評環(huán)節(jié)當然是必不可少的。我解下圍裙，“秒變”成一位“資深”品菜師?！班?！”從我一臉享受的樣子，估計誰都猜得出來——沒錯，這味道絕了！肉，肥而不膩；浸滿濃汁的腐竹充滿了肉香；萵筍片香脆爽口，火候掌握得非常好；還有紅綠黃多種顏色的

然后用榨汁機榨取濃汁，也可用一塊潔凈紗布，將山楂泥包住，用力揉擠取汁。將綿白糖加0.5公斤水與玫瑰醬一起放入鍋中同煮。待白糖完全溶化后，再把上面榨取的濃汁倒入。邊攪拌，邊用小火加熱，熬煮至用筷子挑取糖液不連續(xù)滴下而十分濃稠時，取出冷卻。將原料搓成直徑2.5厘米的圓條，用刀切成薄片。將切好的山楂薄片放在潔凈的曬床上暴曬（也可在烘房烘干），干后即為成品。endprint

增大，囊壁形成，濃汁與周圍組織和血液循環(huán)隔離，使治療十分困難。如果膿腫未經(jīng)治療，繼續(xù)生長，無論是在體內(nèi)或皮膚表面，可能引起組織破裂，細菌和毒素釋放可能進入血液循環(huán)，并發(fā)敗血癥、腐敗物拴塞和血源性傳播等。雖然其他細菌，如金黃色葡萄球菌、鏈球菌、假單胞菌、梭形菌也有可能引發(fā)膿腫。但是，兔子膿腫大多數(shù)情況下，有一種多殺巴斯德桿菌(Pasteurella multocida)病史。通常因鼻淚管或牙齒問題、外科手術(shù)、蚊蟲叮咬、瘙癢、皮膚傷口、損傷及牙齦、腳底或肛腺等

腫，從那里分泌的濃汁，積于副鼻腔中，會把鼻子完全堵塞住，并流出大量的濃汁。因為無論哪種鼻炎都會造成呼吸困難，所以，這時患者只好用口呼吸，這樣病毒侵入會引起扁桃炎、流行性感冒、麻疹、小兒麻痹、結(jié)核、肺炎、風濕等疾病，同時還會引起集中力和視力的障礙。鼻子不好的人，自己總以為是天生的，其實他們幾乎都是有同一種毛病，就是下巴與喉頭拉開了距離，這樣，脖子的姿勢就不正常，造成鼻子后面的頸

粉15 g，蔥姜濃汁15 g，黃酒15 g，胡椒粉0.5 g，蔥油15 g。制法：1.夾心肉洗凈切成粒，再剁成末，甜玉米粒入粉碎機攪成濃汁。2.豆腐切成小塊，蒸熟，排放在燴盆。3.肉末加蔥姜汁、黃酒、玉米濃汁攪勻。4.鍋中放高湯和玉米肉末濃汁，小火燒滾煮熟，加鹽、雞精、胡椒粉，勾薄欠，淋蔥油，澆淋在豆腐上即成。特點：色澤金黃，滑嫩、清鮮、可口。三、西芹芽菜炒魚滑原料：黑魚中段肉500 g，西芹嫩梗 50 g，芽菜 50 g，雞蛋清 75 g。調(diào)料：鹽 4

刺破后流出乳白色濃汁，病羊眼結(jié)膜潮紅，鼻孔又少量膿性鼻涕，無羊只死亡。2 實驗室診斷2.1 直接染色鏡檢無菌操作取病變處濃汁直接涂片，用革蘭氏染色方法進行染色后直接顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)視野中有2個或3個藍紫色圓形球菌成線狀排列，視野中始終未見其他細菌。2.2 細菌培養(yǎng)將濃汁經(jīng)滅菌生理鹽水稀釋后分別接種普通營養(yǎng)瓊脂平板和鮮血瓊脂平板，進行常規(guī)培養(yǎng)和厭氧培養(yǎng)。24小時觀察是，只在劃過線的地方出現(xiàn)灰白色劃線痕跡，沒有見明顯菌落，48小時觀察，發(fā)現(xiàn)在劃線痕跡附近長出

1575例濃汁分泌物培養(yǎng)分離病原菌的分布及耐藥性分析李秀1，孫志2，段窮1，徐雪松2*(1.吉林省人民醫(yī)院，吉林 長春130021;2.吉林大學中日聯(lián)誼醫(yī)院)皮膚軟組織感染是社區(qū)及醫(yī)院感染中較常見的感染類型。近年來由于抗生素的廣泛應用，病原菌的構(gòu)成及耐藥性也隨之發(fā)生改變[1]。為了解我院皮膚軟組織感染的病原菌分布及耐藥現(xiàn)狀，本研究對2014年我院濃汁分泌物標本中分離細菌的構(gòu)成及耐藥性進行分析，現(xiàn)報道如下。1材料與方法1.1菌株來源2014年1月-12月我院

腐狀，湯熬成一碗濃汁，除去藥袋，食蹄飲汁。要注意的是，食用時不可加鹽或糖，以免影響療效。風濕性關節(jié)炎屬中醫(yī)“痹癥” 范疇，多因臟腑功能受損，外感風寒熱邪，使筋脈痹阻所致。方中伸筋草能祛風散寒、除濕消腫、舒筋活血；木瓜有祛濕舒筋、活血通絡之功效；千年健能祛風濕、壯筋骨，配以薏仁健脾、清熱、利濕，與填腎精、健腰腳的豬蹄共燉，組成治療風濕性關節(jié)炎的食療方。此方舒筋活絡、祛濕止痛功效明顯，多數(shù)患者用后效果頗佳。山東萊州市慢性病防治院主治醫(yī)師 郭旭光

茶盞起漩渦。萬年濃汁真成乳，九曲迂途總放歌。掬飲神州百川水，能令我哭是黃河。訪焦山碑林竹林投灑翠藍光，錯落殘碑曲折廊。絕代才華添釉色，歷朝歲月裹包漿。蟠來小島龍蛇跡，飄向長江翰墨香。心醉手摹留戀久，也增寧靜也增狂。登北固山山可馳名不在高，稼軒留句潤之抄。東流水洗盈虧月，北固樓牽漲落潮。終古幾雄爭偉業(yè)，只今三國付閑聊。詩成澤畔如沙數(shù)，一擲都須大浪淘。游沙頭角中英街戲作界碑依舊立街頭，小鎮(zhèn)中英割百秋。辦證十元人出境，化錢一卡物盈兜。士兵站崗形成景，商販拖車匯作

色有惡臭味的粘稠濃汁；用消毒后的輸液管從牙裂處向內(nèi)插入探測，發(fā)現(xiàn)兩牙裂口內(nèi)部均有淡綠色濃汁。確診牙髓感染化膿。2 確定病原及敏感藥物將象牙的裂口周圍用75%酒精擦拭消毒后，以滅菌棉簽取牙內(nèi)濃汁涂片。革蘭氏染色鏡檢，見有革蘭氏陽性小桿菌，球菌。用普通營養(yǎng)瓊脂平板培養(yǎng)出的菌落進行藥敏實驗，細菌對復方新諾明，慶大霉素，卡那霉素等藥物敏感。3 治療3.1 全身治療 甲硝唑100片，0.2g/片，復方新諾明80片，0.5g/片，加入水果中內(nèi)服，2次/d，連續(xù)用藥4d

250 g，煎成濃汁1．5 kg左右，一次給牛內(nèi)服，每天內(nèi)服3次，連續(xù)內(nèi)服2～3 d；或取鮮地錦草1．5 kg，切細煎成濃汁2．5 kg左右，分早、晚2次給牛內(nèi)服，連續(xù)內(nèi)服3～4 d；或取鮮水楊梅根500 g，辣蓼草250 g，煎水給牛內(nèi)服，每天內(nèi)服2次，連續(xù)內(nèi)服3～5 d；或取鮮仙鶴草、鮮鳳尾草各500 g，切細煎成濃汁2 kg左右，分早、晚2次給牛內(nèi)服，連續(xù)內(nèi)服2～3 d；或取鮮地錦草、鮮馬齒莧、鮮半邊蓮各500 g，切碎煎汁5 kg左右，分3次給牛內(nèi)

熬至約100克的濃汁，放入豬肝片泡2～4小時；黃瓜切片。鍋內(nèi)放油至五六成熟時，放入肝片過油，下蔥、姜末爆香出味，倒入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發(fā)好的枸杞子，快速翻炒3～5分鐘即成。本品有補肝、祛風、益精、養(yǎng)腎之功。對頭發(fā)干枯、早白、早脫均有效，每周宜服用2～3 次?！?花生衣紅棗湯花生米100克溫水中泡后，取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內(nèi)，用泡花生米的水，小火煎煮約半小時，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。此方有養(yǎng)血補血之效，做到養(yǎng)血生發(fā)

入姜汁（生姜榨取濃汁最好，也可用生姜加水煎取濃汁）內(nèi)，在烈日下曬拌，曬干至硬，再添加一次姜汁，蓋過棗面，再拌曬，棗吸盡姜汁變干，即可存入玻璃瓶內(nèi)密封。到秋分或冬至日起，日日食之，食量視病情酌定，一般每日6枚～10枚，不宜間斷?？墒固迪褱p少，咳喘見輕。能堅持數(shù)年者，可望康復。山藥燉鵝肉可防嘴唇干裂中醫(yī)理論認為，脾開竅于口，其華在唇。意思是脾主肌肉，唇為肌肉組織，口唇的色澤與脾的運化有密切聯(lián)系。因此，健脾是防止嘴唇干裂的關鍵。干裂的嘴唇，不但有火燒般的脹痛感，

淀粉對高VC刺梨濃汁的吸附保藏研究王金華1，周 毅2，秦禮康2,*(1.貴陽學院生物與環(huán)境工程系，貴州 貴陽 550003；2.貴州大學生命科學學院，貴州 貴陽 550025)采用響應面分析法研究馬鈴薯微孔淀粉對刺梨濃汁吸附保藏效果。結(jié)果表明微孔淀粉吸附刺梨濃汁最佳工藝參數(shù)為：吸附時間40.2min，微孔淀粉與刺梨濃汁的比1:3.6，吸附溫度39.5℃，此條件下反復吸附3次可達飽和吸附，VC的飽和吸附量為69.1mg/g。飽和吸附刺梨濃汁的馬鈴薯微孔淀粉，

入姜汁(生姜榨取濃汁最好,也可用生姜加水煎取濃汁;或用罐頭生姜汁略煮濃縮)內(nèi),在烈日下拌曬,曬干至硬,再添加一次姜汁,蓋過棗面,再拌曬,棗吸盡姜汁變干,即可存入玻璃瓶內(nèi)密封。從秋分或入冬起,日日食之,食量視病情酌定,一般每日6～10枚,不宜間斷?！鼋獥棇σ韵侣圆“Y確有療效:◎慢性支氣管炎 冬天咳喘加重,或“遇冷即發(fā)”者,均可由入冬起食用姜棗,可使痰涎減少、咳喘減輕。能堅持數(shù)年者,可望康復?！蛭s性胃炎 可由秋分日起食姜棗,以早晨及空腹時食之最宜。來春可以

斷電話，給狗一塊濃汁的骨頭，讓它別叫，喑啞了鋼琴，隨著低沉的鼓，抬出靈柩，讓哀悼者前來。讓直升機在頭頂悲旋，在天空狂草著信息他已逝去，把黑紗系在信鴿的白頸，讓交通員戴上黑色的手套。他曾經(jīng)是我的東，我的西，我的南，我的北，我的工作天，我的休息日，我的正午，我的夜半，我的話語，我的歌吟，我以為愛可以不朽：我錯了。不再需要星星，把每一顆都摘掉，把月亮包起，拆除太陽，傾瀉大海，掃除森林，因為什么也不會，再有意味。（苗青摘，圖選自中國青年出版社《圖案設計》一書）

晨以牙刷，刷牙皂濃汁揩牙，旬日數(shù)更，無一切齒疾”。從這些記載來看，這時的牙刷，可能是毛鬃類制成，否則不能刷出牙皂角中的濃汁。但這時雖有牙刷的記述，尚屬少見之物。元代郭鈺詩中有“南州牙刷寄來日，去垢滌顫一金值”。說明應用牙刷的還是少數(shù)人。1330年，忽思慧《飲膳正要》有“清旦用鹽刷牙無齒疾”的記載。由此可見，此時對刷牙已很重視，也積累了不少知識。不過，這時的牙刷，仍屬原始型。真正用骨柄植毛牙刷，還是15～17世紀的事。