摘要：牛急性胃腸炎是由多種因素而引起的常見胃腸道疾病，臨床特征以食欲下降、消化不良、腹痛腹瀉、消瘦脫水為主。該病可導(dǎo)致牛的胃腸機(jī)能發(fā)生障礙，嚴(yán)重影響牛的生產(chǎn)性能，從而造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。由于該病臨床誘發(fā)病因較多，因此，在進(jìn)行臨床治療時(shí)，應(yīng)首先明確病因，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，并根據(jù)養(yǎng)殖場實(shí)際發(fā)病情況應(yīng)用中西獸醫(yī)結(jié)合的最佳治療方案，可有助于快速有效控制病情蔓延，降低該病造成的經(jīng)濟(jì)損失。

關(guān)鍵詞：肉牛；急性胃腸炎；中西獸醫(yī)；治療

隨著中國畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展，肉牛養(yǎng)殖業(yè)不斷規(guī)?；?、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化，各類疫病受飼養(yǎng)技術(shù)、環(huán)境等因素的影響，發(fā)病率也逐漸上升。牛急性胃腸炎作為肉牛養(yǎng)殖業(yè)中常見的一種胃腸道疾病，發(fā)生于世界上各個(gè)國家和地區(qū)。近年來，由于養(yǎng)殖過程中飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)葐栴}，導(dǎo)致牛急性胃腸炎的臨床發(fā)病率逐漸增高。犢牛的發(fā)病率較高，若是未進(jìn)行及時(shí)有效的治療，則極易加重患牛病情，導(dǎo)致其糞便中伴有膿血或壞死組織，增加死亡概率。肉牛消化道因飼養(yǎng)管理問題導(dǎo)致胃腸道黏膜受到刺激發(fā)生損傷，黏膜及其深層組織發(fā)生出血性、纖維素性、壞死性炎癥，并且發(fā)病后通常表現(xiàn)胃腸機(jī)能嚴(yán)重障礙、自體中毒或毒血癥等特征^[1]。其發(fā)病原因也較為復(fù)雜，對其病因進(jìn)行總結(jié)分析，可將其分為原發(fā)性胃腸炎和繼發(fā)性胃腸炎。臨床治療牛胃腸炎時(shí)可根據(jù)具體病因選擇具體治療方案，目前治療牛急性胃腸炎的方式主要包括抗生素治療、中藥復(fù)方制劑治療、中西醫(yī)結(jié)合治療等，西醫(yī)以抗菌消炎、及時(shí)補(bǔ)液、緩解酸中毒為主要治療原則，中醫(yī)以清熱解毒、收斂止瀉、健脾消食、祛除濕氣為主要治療原則^[2]。

1 發(fā)病原因

1.1 原發(fā)性病因

原發(fā)性急性胃腸炎主要病因多為飼養(yǎng)管理方式不當(dāng)，包括飼料質(zhì)量不合格、采食霉變、變質(zhì)飼料或霜凍飼草、飼料搭配比例不當(dāng)、突然更換飼料、飼喂方式不當(dāng)、飼喂時(shí)間不準(zhǔn)而饑飽不均、誤食尖銳異物或有毒有刺激性物質(zhì)、飼料營養(yǎng)成分單一導(dǎo)致營養(yǎng)狀況不良、濫用抗生素而導(dǎo)致機(jī)體腸道菌群紊亂等。

1.2 繼發(fā)性病因

繼發(fā)性急性胃腸炎主要多為在其余疾病的基礎(chǔ)上繼發(fā)該病，主要包括腸梗阻、瘤胃炎、前胃遲緩、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎、子宮炎等內(nèi)科和產(chǎn)科疾病，以及沙門氏菌病、大腸埃希菌病、巴氏桿菌病等細(xì)菌性疾病，牛瘟、病毒性腹瀉、惡性卡他熱等病毒性疾病，線蟲病、球蟲病等寄生蟲性疾病^[3]。

2 臨床癥狀

該病發(fā)病較為突然，病牛在患病初期即可產(chǎn)生明顯的腹瀉癥狀，突然發(fā)生劇烈持續(xù)性腹瀉，糞便稀軟如水樣，氣味惡臭，并摻雜黏液、脫落腸黏膜、血液或膿樣物，患病哺乳犢牛糞便中還可發(fā)現(xiàn)未被完全消化的凝乳塊，隨著病情進(jìn)一步發(fā)展，病牛逐漸表現(xiàn)明顯的全身癥狀，采食量逐漸減少或食欲廢絕，反芻減弱或停止，飲欲增加，口腔干熱而惡臭，舌苔厚黃，體溫升高，四肢、鼻端等末梢冷涼，結(jié)膜潮紅，腹痛而表現(xiàn)搖尾、踢腹或站立難安，腹瀉嚴(yán)重，病情嚴(yán)重的病牛肛門松弛，排糞失禁，里急后重，機(jī)體快速脫水而消瘦、皮膚彈性降低、眼球下陷，四肢無力、肌肉震顫或痙攣，甚至出現(xiàn)嚴(yán)重的自體酸中毒或堿中毒癥狀，出現(xiàn)全身興奮或嗜睡，以及呼吸、心跳前期增速而后期減弱的心臟功能障礙，若未能及時(shí)進(jìn)行有效的治療則最終全身衰竭而亡。犢牛的臨床癥狀更為明顯，成年牛其癥狀稍輕，病死率較低。

3 剖檢病變

該病的主要病變部位為胃和腸道，解剖病?？砂l(fā)現(xiàn)其胃壁較為松弛，底部黏膜發(fā)生不同程度地出血，腸道主要病變部位為小腸，小腸呈急性卡他性炎癥，明顯充血，腸管稍微擴(kuò)張，腸壁呈輕薄的透明狀，小腸黏膜及其深層組織發(fā)生的出血性、纖維素性、壞死性炎癥，小腸絨毛發(fā)生萎縮，病情嚴(yán)重時(shí)大腸也可出現(xiàn)炎癥，其余臟器一般無明顯變化。

4 中西獸醫(yī)治療方案

在治療牛急性胃腸炎的過程中，主要應(yīng)避免其胃腸黏膜發(fā)生接連性損傷，可采取中西醫(yī)聯(lián)合方案進(jìn)行對癥治療，從而有效發(fā)揮藥物功效和增強(qiáng)療效。

4.1 西醫(yī)治療方案

西醫(yī)治療原則以抗菌消炎、強(qiáng)心補(bǔ)液、預(yù)防脫水、緩解機(jī)體中毒為主，并輔以清理胃腸，適時(shí)緩瀉止瀉，緩解機(jī)體炎癥，提升機(jī)體抗病能力。

第一，應(yīng)適時(shí)緩瀉止瀉，清理胃腸。如果發(fā)現(xiàn)牛出現(xiàn)急性胃腸炎癥狀，且處于排糞遲緩階段時(shí)，為防止胃腸內(nèi)容物發(fā)生腐敗而引起發(fā)酵，則應(yīng)及時(shí)給病牛服用硫酸鎂300 g等緩瀉藥物，清理病牛腸胃，制止胃腸內(nèi)容物異常的發(fā)酵腐敗，促進(jìn)有毒有害物質(zhì)排出，緩解炎性刺激作用及自體中毒^[4]，若病牛已經(jīng)發(fā)生嚴(yán)重的水樣性腹瀉，則嚴(yán)禁使用。若病牛處于嚴(yán)重腹瀉階段，應(yīng)立即服用堿式硝酸鉍15 g、碳酸氫鈉100 g或0.1 %高錳酸鉀溶液3 L進(jìn)行止瀉。

第二，抗菌消炎，緩解機(jī)體炎癥。此治療原則須貫徹整個(gè)治療過程，可口服磺胺脒片0.1～0.3 g/kg·bw +鹽酸小檗堿片0.5～3 g/頭，或者肌注地塞米松磷酸鈉5 mg/kg·bw +硫酸慶大霉素4 mg/kg· bw，1～2次/d，連續(xù)使用3～5 d。

第三，強(qiáng)心補(bǔ)液，緩解機(jī)體中毒?？伸o注500～1 000 mL 0.9 %氯化鈉+500～1 000 mL 5 %葡萄糖+10～20 mL 10 %樟腦磺酸鈉+100 mL維生素C+100 mL維生素B₁，每天1～2次，連續(xù)使用3～5 d。

4.2 中醫(yī)治療方案

中醫(yī)治療原則以清熱解毒，收斂止瀉為主，并以健脾消食、祛除濕氣、清心涼血為輔。中獸醫(yī)理論認(rèn)為牛因受到濕、風(fēng)、寒等外邪影響，進(jìn)而造成脾胃受損，導(dǎo)致急性胃腸炎，中草藥毒性較小且不易殘留^[5]，各中藥成分相互配伍可實(shí)現(xiàn)標(biāo)本兼治。同時(shí)有研究表明采用瓣胃灌注加味白頭翁湯進(jìn)行治療奶牛胃腸炎，可極大縮短藥物到達(dá)胃腸道炎癥部位的時(shí)間，可更好地發(fā)揮中藥的藥用價(jià)值，增強(qiáng)臨床治療效果^[6]。

中藥方劑一。葛根芩連湯加減：葛根、黃芩各40 g，黃連、仙鶴草各30 g，甘草25 g，半夏20 g，水煎后灌服，1 劑/d，連服3 d。

中藥方劑二。白頭翁湯加減：白頭翁、仙鶴草各60 g，麥芽、槐花各40 g，苦參、神曲、黃柏各35 g，甘草、澤瀉、陳皮、黃連各25 g，厚樸20 g，水煎后瓣胃灌注或灌服，1 劑/d，連服3 d。

中藥方劑三。郁金散加減：大黃50 g，郁金36 g，白芍、黃連、黃芩、黃柏各30 g，梔子、訶子、厚樸、木香各18 g，樸硝、槐花、地榆、白術(shù)、澤瀉各15 g，水煎后灌服，1 劑/d，連服3 d。

5 預(yù)防建議

5.1 保持養(yǎng)殖場清潔衛(wèi)生

在日常養(yǎng)殖過程中，應(yīng)注重養(yǎng)殖場的生物安全管理，做好清潔消毒工作。及時(shí)對牛舍、運(yùn)動(dòng)場、養(yǎng)殖場環(huán)境進(jìn)行清理整潔，牛舍中禁止放置一切雜物，防止其誤食異物或有毒物質(zhì)，及時(shí)無害化集中處理肉牛糞便，根據(jù)養(yǎng)殖情況制定衛(wèi)生消毒方案，并定期對牛舍、環(huán)境、飼養(yǎng)用具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，殺滅環(huán)境中存在的病原微生物，同時(shí)做好肉牛養(yǎng)殖環(huán)境干燥清潔、通風(fēng)換氣、防蚊滅蠅滅鼠等工作，并及時(shí)做出應(yīng)對氣候變化的綜合措施，合理控制牛舍溫度及濕度，夏冬季節(jié)應(yīng)注意做好防暑降溫和防寒保暖工作，防止天氣突然變化而引發(fā)各種疾病。

5.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理措施

該病多因飼養(yǎng)管理方式不當(dāng)而誘發(fā)，因此應(yīng)注重養(yǎng)殖過程中采用科學(xué)的飼養(yǎng)方式。嚴(yán)格禁止給肉牛飼喂霉變、變質(zhì)等質(zhì)量不合格的飼料或經(jīng)過雨淋、霜凍的飼草，根據(jù)肉牛的不同生長階段，科學(xué)搭配肉牛飼料的營養(yǎng)比例，保證營養(yǎng)豐富，防止?fàn)I養(yǎng)成分單一或缺乏，采取科學(xué)飼喂措施，每天進(jìn)行定時(shí)定點(diǎn)定量飼喂，嚴(yán)禁突然或頻繁更換飼料；治療疾病時(shí)，應(yīng)及時(shí)明確病因，在專業(yè)獸醫(yī)師指導(dǎo)下合理用藥，并進(jìn)行針對性治療，嚴(yán)禁濫用抗生素，以防出現(xiàn)細(xì)菌耐藥性并影響肉牛機(jī)體健康。

5.3 定期驅(qū)蟲與疫苗接種

疫苗接種免疫是預(yù)防肉牛多種疾病的主要措施，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖場情況和當(dāng)?shù)丶膊×餍星闆r，結(jié)合肉牛生長發(fā)育情況制定具體免疫接種方案，合理選擇接種疾病疫苗種類。春秋季節(jié)應(yīng)制定科學(xué)的驅(qū)蟲計(jì)劃進(jìn)行定期體內(nèi)和體外驅(qū)蟲，驅(qū)蟲時(shí)應(yīng)合理選擇驅(qū)蟲藥物并嚴(yán)格控制用藥劑量，防止藥量過大或過小而造成機(jī)體損傷或影響驅(qū)蟲效果^[7]。同時(shí)在日常養(yǎng)殖過程中可合理選用添加劑，例如益生菌可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，以調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，提升肉?？共∧芰Γ档图毙晕改c炎的發(fā)病率。

6 結(jié)語

牛急性胃腸炎可嚴(yán)重?fù)p害肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，臨床應(yīng)注重該病的防控，保證飼料品質(zhì)，做好清潔消毒工作，提高肉牛免疫力，當(dāng)肉牛發(fā)病時(shí)，應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并明確病因，然后采取中西獸醫(yī)結(jié)合治療方式，合理選擇藥物并進(jìn)行針對性治療，可快速有效恢復(fù)病牛機(jī)體健康。

參考文獻(xiàn)：

[1] 崔曉語.牛胃腸炎的預(yù)防與治療策略探析[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2024，45（2）：109-111.

[2] 榮琳琳.中西獸醫(yī)治療肉牛急性胃腸炎[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2024，45（1）：10-12.

[3] 張文元.牛胃腸炎的病因分析及綜合防治[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2023，43（21）：62-63.

[4] 單既樂.牛急性胃腸炎的中西醫(yī)結(jié)合治療[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2022（7）：135-137.

[5] 王紅娟.中獸醫(yī)治療牛胃腸炎[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2022（10）：43-45.

[6] 王維蕓.瓣胃注射加味白頭翁湯治療奶牛胃腸炎[J].山東畜牧獸醫(yī)，2023，44（7）：53-55.

[7] 王健懿.肉牛胃腸炎的病因與防治措施分析[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2022（8）：27-29.