摘要：目前，高職院校“醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)”課程在課程規(guī)劃設(shè)計和課程實施方面存在一些問題，具體表現(xiàn)為：課程設(shè)置不合理、課程標準與技能競賽標準結(jié)合不夠；課程的教學(xué)組織形式單一、教學(xué)方法不靈活、教學(xué)資源不豐富、評價體系不全面等。本文針對性地提出樹立“課賽融合”的理念，以職業(yè)技能競賽為抓手，合理設(shè)置課程、構(gòu)建課程模塊、完善課程內(nèi)容；優(yōu)化教學(xué)組織形式，培養(yǎng)競爭能力；運用多種教學(xué)方法、開發(fā)豐富教學(xué)資源等，推進“醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)”課程建設(shè)，以提高醫(yī)學(xué)美容技術(shù)人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：美容；賽課融合；技能競賽；課程建設(shè)

現(xiàn)代社會需要高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，職業(yè)技能大賽是一條培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的重要途徑。通過著力打造“醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)”課賽融通，發(fā)揮職業(yè)技能競賽在技能人才培養(yǎng)工作中的引領(lǐng)帶動作用，［1］可促進專業(yè)課程建設(shè)，以實現(xiàn)培養(yǎng)更多技能型醫(yī)學(xué)美容專業(yè)技術(shù)人才的目標，為國家建設(shè)提供有力的技能人才保障，助力技能型社會發(fā)展與建設(shè)。基于此，項目組對目前醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)相關(guān)的技能競賽和專業(yè)課程建設(shè)的基本情況進行了調(diào)查研究，針對發(fā)現(xiàn)存在的課賽融通不夠的問題，提出課賽融合的高職院?！搬t(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)”課程建設(shè)策略。

1課賽融合的概念

課賽融合是指課程的構(gòu)建與技能比賽相適應(yīng)，課程內(nèi)容、標準與比賽內(nèi)容、標準保持統(tǒng)一。醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)學(xué)生修完專業(yè)課程后能力可以參加各級各類美容職業(yè)技能大賽?！罢n”的目標是培養(yǎng)人才，屬于教育元素；“賽”從崗位能力需求出發(fā)，屬于職業(yè)元素。課賽融合是專業(yè)人才培養(yǎng)與職業(yè)崗位需求相適應(yīng)，職業(yè)教育人才培養(yǎng)體系與經(jīng)濟社會發(fā)展需要高度契合，是新時代高等職業(yè)教育專業(yè)課程開發(fā)的重點與難點。［2］

2課賽融合的重要性

美容職業(yè)技能大賽可以幫助學(xué)生更好了解企業(yè)對人才的真實需求，提早適應(yīng)職業(yè)崗位，進入職業(yè)狀態(tài)。大賽的賽項規(guī)程、賽題庫多是學(xué)校與行業(yè)、企業(yè)共同制定和建設(shè)的，是良好的學(xué)習(xí)資源，幫助提高實戰(zhàn)經(jīng)驗和職業(yè)競爭力。專業(yè)技術(shù)操作能力的比拼能鍛煉學(xué)生的意志品質(zhì)，對心理素質(zhì)、現(xiàn)場突發(fā)狀況應(yīng)對、團隊協(xié)調(diào)能力是一種考驗。鼓勵學(xué)生通過參加職業(yè)技能大賽提高學(xué)習(xí)效率和職業(yè)素養(yǎng)。指導(dǎo)教師和參賽學(xué)生組成團隊，以大賽內(nèi)容和要求為落腳點，集中訓(xùn)練，通過比賽學(xué)生及時發(fā)現(xiàn)自身的問題和不足，進而通過針對性的學(xué)習(xí)，教師發(fā)現(xiàn)教學(xué)弱區(qū)或盲區(qū)，不斷提高專業(yè)水平，推動“以賽促學(xué)”“以賽促教”目標的實現(xiàn)［3］。

“賽”能更新教育理念、強化技能培養(yǎng)，將“賽”中的新知識新技術(shù)融入“課”，能檢查教學(xué)效果，還能激發(fā)學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性。通過舉辦或參加職業(yè)技能大賽能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、檢驗教學(xué)成果、強化學(xué)習(xí)成果。［4］所以，專業(yè)課程中融入技能大賽是非常有必要的，提倡專業(yè)課程賽課融合提升教學(xué)質(zhì)量。

醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)學(xué)生可參加的比賽類別多、級別高，如世界技能大賽［5］，中華人民共和國職業(yè)技能大賽［6］、全國衛(wèi)生職業(yè)院校醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)技能大賽等國家級比賽，?。ㄊ校┘壓托＜壦膫€層級的美容項目技能競賽。職業(yè)技能大賽的賽項規(guī)程與賽題內(nèi)容常常是按照企業(yè)實際崗位需求設(shè)計的，［7］直接指向?qū)I(yè)課程教育教學(xué)改革，對課程建設(shè)起到風向標的作用。因此，在“醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)”開展課賽融合課程建設(shè)研究是本專業(yè)教學(xué)改革的一次有益嘗試，旨在不斷優(yōu)化和完善課程建設(shè)，以提高教學(xué)質(zhì)量。

3美容專業(yè)課程存在問題

3.1課程規(guī)劃設(shè)計不夠合理

“醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)”核心課程目標不夠明確，缺乏職業(yè)性，忽視課程知識與工作崗位的關(guān)系，課程內(nèi)容設(shè)置缺乏實用性、針對性，故而培養(yǎng)的學(xué)生們專業(yè)技能必然很難滿足市場需求，需進一步合理、科學(xué)地設(shè)置課程。

3.2課程教學(xué)組織形式單一

“醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)”課程大多采取傳統(tǒng)的以教師為主的授課方式，理論知識采用的是講授法，實訓(xùn)內(nèi)容采用演示法。學(xué)生對傳統(tǒng)的教學(xué)方式興趣較低，被動地接納教師傳輸?shù)闹R，主動思考的能力很難得到鍛煉，更不利于培養(yǎng)創(chuàng)新意識。學(xué)生學(xué)習(xí)目標較低，普遍競爭意識不強，缺乏競爭的實力。

3.3課程資源開發(fā)不夠

“醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)”在各平臺上線的課程資源包和開發(fā)的專業(yè)教材均不多，僅有部分簡單的PPT、演示視頻、少量練習(xí)題，教材開發(fā)不足滿足不了學(xué)生職業(yè)能力需求，亟須開發(fā)出更多的課程資源包和教材。

3.4課程評價體系不全面

美容專業(yè)課程評價有形成性評價和終結(jié)性評價。形成性評價主要考核學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的態(tài)度和模擬職業(yè)訓(xùn)練時的職業(yè)專門能力和關(guān)鍵能力。終結(jié)性評價包括技能性評價和知識性評價，缺乏第三方評價，因此需要科學(xué)制定課程評價體系。

4基于課賽融合的“醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)”課程建設(shè)

4.1課程規(guī)劃設(shè)計

課程規(guī)劃設(shè)計包括遵照人才培養(yǎng)方案、完善課程標準、重構(gòu)課程體系、優(yōu)化課程設(shè)置、制定課程目標、改革課程內(nèi)容、進行課程安排、實施課程教學(xué)?！搬t(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)”涉及課賽融合的課程建設(shè)應(yīng)在規(guī)劃設(shè)計中緊密結(jié)合“賽”“崗”“課”，需要突出職業(yè)性。通過市場調(diào)研和專業(yè)建設(shè)研討中取得美容崗位能力需求的第一手資料，確定專業(yè)課程的目標。

4.1.1完善課程標準，優(yōu)化課程設(shè)置

從美容師職業(yè)崗位（群）能力需求出發(fā)，以技能競賽為切入點，開展醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與修訂，制定完善課程標準，基于職業(yè)工作過程重構(gòu)課程體系，科學(xué)合理制訂專業(yè)能力模塊化課程設(shè)置方案。結(jié)合美容師崗位，開設(shè)美容技術(shù)綜合實訓(xùn)等新建課程，聘請企業(yè)行業(yè)專家、技能大賽專家進校指導(dǎo)，使學(xué)生在實踐中能夠?qū)Ξ斍懊廊輲煃徫坏木唧w工作要求有全面的了解，強化課程的實踐性。同時，學(xué)校加強與企業(yè)的合作，為學(xué)生提供實習(xí)機會，使學(xué)生在實訓(xùn)中不斷提升專業(yè)水平。

醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)主要開設(shè)公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)核心課程。專業(yè)基礎(chǔ)課程有“醫(yī)學(xué)美容學(xué)導(dǎo)論”“美容解剖學(xué)”“色彩與形象設(shè)計”等；專業(yè)核心課程有“美容護膚技術(shù)”“美容實用技術(shù)”“美容咨詢與溝通”等，以實施理實一體化教學(xué)為主。“賽”對于專業(yè)課程，尤其是操作性強的課程影響較大。

將醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)核心課程的知識按照崗位流程進行模塊化設(shè)計和重構(gòu)，每個模塊進行項目化管理，使教學(xué)內(nèi)容契合崗位需求。理論講授和技能考核對接美容崗位從業(yè)人員職責、態(tài)度、能力、技術(shù)、業(yè)績等方面進行細化。以大賽為引領(lǐng)，將職業(yè)技能大賽的能力要求分解出相應(yīng)的知識點和技能點，拓展課程內(nèi)容的覆蓋面和深度［8］。通過技能大賽更新教育理念，將傳統(tǒng)的“以學(xué)科體系為中心”的教學(xué)模式向“以項目導(dǎo)向?qū)W習(xí)為中心”教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，促進課堂教學(xué)與就業(yè)崗位的對接、教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)技能考試對接的轉(zhuǎn)變，促進學(xué)生技能水平的提升。

4.1.2明確課程目標，組合課程內(nèi)容

分解美容崗位需要的各項能力點，結(jié)合技能大賽競賽方案改革教學(xué)內(nèi)容，涵蓋職業(yè)技能考試內(nèi)容，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、動手能力和解決問題的能力。美容職業(yè)技能競賽中考核的核心技能主要有皮膚護理、化妝、美甲?；诖耍谂c大賽內(nèi)容對接緊密的課程教學(xué)中，綜合比賽標準分模塊構(gòu)建課程內(nèi)容。如4級美容師“崗”對接美容護膚技術(shù)“課”，對應(yīng)“賽”中的面部、身體護理技術(shù)項目，具體要求在皮膚護理中能根據(jù)不同皮膚的方式做好準備工作；能進行卸妝、清洗和脫屑等清潔工作；能按規(guī)定手法進行按摩、按規(guī)定要求敷面膜、能根據(jù)皮膚性質(zhì)選用護理用品。據(jù)此，“面部護理技術(shù)”課程制定培養(yǎng)學(xué)生的面部護理技術(shù)這一知識模塊的目標為：通過系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)與實踐訓(xùn)練，掌握面部皮膚護理的基本理論知識、基本技能，能熟練地對求美者進行面部美容護理。然后，再將課程內(nèi)容細化為準備工作、方案制訂、清潔工作、按摩、敷面膜等模塊，每個模塊的技能訓(xùn)練參照職業(yè)技能大賽評分標準，達到“課”“賽”有機融合。

4.2課程活動具體實施

4.2.1改進教學(xué)方法

教學(xué)方法可重點選用PBL教學(xué)法、討論法，實踐教學(xué)可用任務(wù)驅(qū)動法。

PBL教學(xué)方法是以問題為導(dǎo)向、以學(xué)生為主導(dǎo)，學(xué)生在課前預(yù)習(xí)相關(guān)知識，帶著問題進入課堂學(xué)習(xí)。教師通過參照美容職業(yè)技能大賽案例、美容師等級考試等知識啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生思考本次課所學(xué)的知識與職業(yè)要求聯(lián)系。討論法是在專業(yè)教師的指導(dǎo)下，學(xué)生以小組為單位，圍繞課程學(xué)習(xí)中的中心問題開展討論，從而獲得知識或鞏固知識。例如，在美容皮膚科學(xué)課程中對痤瘡皮膚理論教學(xué)時，可選用大賽中典型代表性案例或是學(xué)生中的實例進行教學(xué)，組織學(xué)生們分組討論分析、判斷，討論確定護理方案，代表交流發(fā)言，讓學(xué)生學(xué)會處理案例中的問題，教師再進行綜合點評。這種方法學(xué)生參與度高，通過自己思考來發(fā)現(xiàn)問題仔細研究，并解決問題，發(fā)揮同學(xué)們的主觀能動性，課堂氛圍活躍。

美容的技能操作可分解成各任務(wù)點，為項目式流程化。模擬真實工作情境，教師按照標準進行演示，學(xué)生反復(fù)地進行技術(shù)練習(xí)，參照大賽樣例視頻規(guī)范動作，教師糾正，實現(xiàn)“做中學(xué)、做中教”。在技能操作教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、精益求精的精神，學(xué)習(xí)和發(fā)揚工匠精神、勞模精神。由于美容技能競賽是在技能比拼的同時，也對參賽者的職業(yè)形象、專業(yè)精神、服務(wù)態(tài)度、體能健康、自我管理能力、團隊合作能力進行評估。因此，教師們更要重視每一次技能操作課，設(shè)計選用恰當?shù)慕虒W(xué)方法，注重學(xué)生角色扮演，培養(yǎng)學(xué)生強烈的服務(wù)意識、真誠的服務(wù)態(tài)度以及顧客關(guān)系維護的服務(wù)能力。

4.2.2培養(yǎng)競爭能力

現(xiàn)實的社會競爭無處不在，要利用教學(xué)組織的重要環(huán)節(jié)進行競爭性的培養(yǎng)，尤其是引入職業(yè)技能競賽的機制，無論是理論還是實踐教學(xué)中，讓學(xué)生學(xué)會競爭，促使他們能夠更加主動地學(xué)習(xí)新的知識和技術(shù)。對于理論知識，教師將比賽的知識性考題發(fā)給學(xué)生，對涉及的知識點進行深入講解，學(xué)生帶著問題進行學(xué)習(xí)，分階段進行競爭考核。對于技能操作，教師認真反復(fù)研讀比賽技術(shù)方案，對標競賽內(nèi)容、要求、流程等，研究動作要領(lǐng)、規(guī)范。課堂上分組進行，相互討論解決方案，共同協(xié)作完成。最后，學(xué)生自評、同學(xué)互評、教師點評，從多角度出發(fā)幫助學(xué)生提升自身競爭力。

4.2.3課程師資隊伍建設(shè)

以技能大賽為抓手培養(yǎng)教師教學(xué)能力，以賽促教，持續(xù)深化“三教”改革。醫(yī)學(xué)美容新技術(shù)的應(yīng)用、儀器設(shè)備的更新?lián)Q代等使長期處在教學(xué)一線的專業(yè)教師逐漸顯現(xiàn)出技能更新和知識儲備不夠的情況［9］，而技能大賽中指導(dǎo)教師的作用又很關(guān)鍵。一方面促使指導(dǎo)教師深入企業(yè)實地了解實際美容崗位的技術(shù)要求，掌握最新的技術(shù)等，促進教師的專業(yè)知識技能得到了提高、升華，及時更新教學(xué)內(nèi)容，修訂課程標準、課程大綱、教學(xué)設(shè)計等，改進教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量，從而達到以賽促教的目的。另一方面，指導(dǎo)教師親歷賽前說明、備賽輔導(dǎo)、現(xiàn)場指導(dǎo)、賽后總結(jié)過程，對各賽項的技能要求、考核內(nèi)容、操作規(guī)程、評分標準、技術(shù)流程等有了更深入的研究與體會，與行業(yè)、企業(yè)的思想碰撞更直接，與行業(yè)的前沿更接軌。

4.3建設(shè)課程資源，開發(fā)特色教材

美容專業(yè)課程應(yīng)配套建設(shè)PPT、微課、操作視頻、題庫等，吸納大賽裁判專家、選手進入課程建設(shè)團隊，一起分析技能大賽的規(guī)則、要求，按照賽項步驟分解制作課程資源包。制作課程視頻時，理論與實訓(xùn)結(jié)合，建立標準、確定流程、分解動作、動作規(guī)范、演繹場景。課前、課中、課后利用課程資源包進行教學(xué)，還可將實際比賽錄制的集中培訓(xùn)、備賽練習(xí)、現(xiàn)場比賽小視頻、甚至學(xué)生失誤的視頻編成教學(xué)素材供教學(xué)參考。通過建設(shè)豐富且實用性強的課程資源建設(shè)，讓學(xué)生有效地利用，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，達到課程的建設(shè)目標。

教材是教師講課、學(xué)生學(xué)習(xí)的主要工具，將大賽內(nèi)容與規(guī)則融入教材，幫助學(xué)生更快適應(yīng)行業(yè)競爭，提高技能競爭力，改變傳統(tǒng)教材“重理論知識、輕操作訓(xùn)練”的特點。以必須、夠用為度，學(xué)校教師聯(lián)合行業(yè)企業(yè)人員、大賽裁判共同整合教學(xué)內(nèi)容，開發(fā)《美容護膚技術(shù)》《美容實用技術(shù)》《化妝技術(shù)》等項目式任務(wù)化活頁式教材或雙元教材，體現(xiàn)課賽融合的特征。

4.4完善課程評價

職業(yè)院校應(yīng)該完善自身的考核評價體系，將競賽中的創(chuàng)新精神、合作意識等融入課程評價中，通過課程評價營造良性競爭的學(xué)習(xí)氛圍，能有效解決學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高和創(chuàng)新性不足的問題。［2］因此，職業(yè)院校不僅要關(guān)注學(xué)生理論知識的學(xué)習(xí)，更要關(guān)注他們的實踐能力、創(chuàng)新能力和職業(yè)技能能力、綜合能力等。

結(jié)語

職業(yè)技能大賽是高職院校展示職業(yè)教育成果、進行經(jīng)驗交流、提高競技水平的重要平臺。學(xué)生參加職業(yè)技能大賽所獲得的成績，往往可以是衡量一所院校或者一個專業(yè)的綜合辦學(xué)水平的重要標志。［10］我們應(yīng)當順應(yīng)國家對技能型人才培養(yǎng)需求，以美容職業(yè)技能大賽為切入點，開展“崗課賽證融通”一體化培養(yǎng)［11］，全面推進教育教學(xué)改革，為國家培養(yǎng)出更多高素質(zhì)、技能強、思維新的美容技術(shù)技能型高水平青年人才。

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基金項目：重慶市職業(yè)教育教學(xué)改革研究項目（GZ222003）；重慶市人文社會科學(xué)研究項目（23SKGH424）；重慶三峽醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校課題（2023ZDFDY01）

作者簡介：羅紅柳（1980—），女，壯族，碩士，重慶萬州人，研究方向：高職美容教育教學(xué)研究。

*通訊作者：王家陟（1981—），男，漢族，碩士，重慶萬州人，研究方向：高職醫(yī)學(xué)教育教學(xué)研究。