摘 要：《義務(wù)教育生物學(xué)課程標準（2022年版）》指明了生物學(xué)實驗的重要性，要求教師通過實驗、探究類學(xué)習(xí)活動或跨學(xué)科實踐活動，使學(xué)生加深對生物學(xué)概念的理解，提升應(yīng)用知識的能力。5E教學(xué)模式是以學(xué)生探究為主的教學(xué)模式。在《義務(wù)教育生物學(xué)課程標準（2022年版）》的指引下，教師應(yīng)用5E教學(xué)模式實施初中生物學(xué)實驗教學(xué)。文章以“種子萌發(fā)的外部條件”為例，以5E教學(xué)模式的教學(xué)流程（引入—探究—解釋—遷移—評價）為重點，詳細論述了應(yīng)用5E教學(xué)模式實施初中生物學(xué)實驗教學(xué)的策略。

關(guān)鍵詞：初中生物學(xué)；5E教學(xué)模式；實驗教學(xué)

中圖分類號：G427" " " " " " " " " " " " " " " " 文獻標識碼：A" " " " " " " " " " " " " " " " " " " "文章編號：2097-1737（2024）14-0043-03

《義務(wù)教育生物學(xué)課程標準（2022年版）》（以下簡稱《課程標準》）指明：科學(xué)探究是學(xué)習(xí)生物學(xué)的重要方式，跨學(xué)科實踐是擴展視野、增強本領(lǐng)的重要途徑，探究實踐是創(chuàng)新型人才的重要標志。在《課程標準》指引下，教師要應(yīng)用探究性的教學(xué)模式實施生物學(xué)教學(xué)。5E教學(xué)模式是以學(xué)生探究為主的教學(xué)模式。該教學(xué)模式是在探究式教學(xué)和概念教學(xué)的基礎(chǔ)上逐步形成的，包括引入、探究、解釋、遷移、評價這五個教學(xué)環(huán)節(jié)[1]。在這五個教學(xué)環(huán)節(jié)中，教師始終依據(jù)教學(xué)內(nèi)容，使用不同的方式引導(dǎo)學(xué)生探究。學(xué)生通過不斷探究，既可以扎實掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容，又可以鍛煉多樣能力。因此，在實施生物學(xué)實驗教學(xué)時，教師可以將5E教學(xué)模式作為教學(xué)“工具”，引導(dǎo)學(xué)生進行實驗探

究。以“種子萌發(fā)的外部條件”為例，教師沿著引入、探究、解釋、遷移、評價這五個環(huán)節(jié)進行探究式教學(xué)。

一、引入：創(chuàng)設(shè)情境，吸引學(xué)生

“引入”是5E教學(xué)模式的第一個環(huán)節(jié)，是學(xué)生進入生物學(xué)實驗課堂的啟動環(huán)節(jié)。5E教學(xué)模式的理論基礎(chǔ)是建構(gòu)主義教學(xué)理論。建構(gòu)主義教學(xué)理論指出，學(xué)習(xí)情境是學(xué)生進行有意義建構(gòu)的支撐[2]。在引入環(huán)節(jié)，教師要結(jié)合學(xué)生已有認知和新知內(nèi)容，利用適當?shù)姆绞絼?chuàng)設(shè)情境，吸引學(xué)生的注意力，促使學(xué)生踴躍探究

新知。

在體驗校園勞動的過程中，大部分學(xué)生參與過種植活動。在此活動中，學(xué)生與種子“互動”，建構(gòu)了感性認知。感性認知是學(xué)生探究新知的助力。因此，在

“種子萌發(fā)的外部條件”課堂引入環(huán)節(jié)，教師通過電子白板播放種子萌發(fā)的相關(guān)視頻，創(chuàng)設(shè)情境，以動態(tài)、直觀的形式吸引學(xué)生的目光。在學(xué)生認真觀看后，教師提出問題：“剛才我們看到的是種子萌發(fā)的過程。在初春時節(jié)，我們在種植園里忙著播種。播種后，我們渴盼種子趕快萌發(fā)。那么，在播種時，我們一般會選擇什么樣的種子？”有學(xué)生說道：“會選擇有生命力的種子?！苯處熅痛俗穯枺骸笆裁礃拥姆N子才算是有生命力的種子？”學(xué)生遷移認知，提煉出“飽滿的”“完整的”等關(guān)鍵詞。教師及時總結(jié)：“一般情況下，我們會選擇飽滿的、完整的、有足夠營養(yǎng)物質(zhì)儲備的種子，因為這樣的種子才會萌發(fā)。飽滿、完整、有足夠營養(yǎng)物質(zhì)儲備是種子可以萌發(fā)的內(nèi)部條件，是不是只要滿足這些條件，種子就一定能萌發(fā)呢？”學(xué)生再次回想種植經(jīng)歷，給出否定回答。教師趁機引出本節(jié)課內(nèi)容：“除內(nèi)部條件外，影響種子萌發(fā)的外部條件有哪些？請大家?guī)е@個問題走進‘種子萌發(fā)的外部條件’這節(jié)實驗課?！睂W(xué)生對未知內(nèi)容有濃厚的興趣。因此，在體驗情境的過程中，在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生產(chǎn)生了探究“種子萌發(fā)的外部條件”的興趣，主動走進生物實驗課堂。

二、探究：多樣引導(dǎo)，實驗探究

實驗探究是5E教學(xué)模式在實驗課堂上的實踐方式。在吸引學(xué)生后，教師要根據(jù)生物學(xué)實驗內(nèi)容，應(yīng)用多樣的方式引導(dǎo)學(xué)生進行實驗探究。

（一）提出問題，實驗探究

實驗猜想是學(xué)生進行實驗操作的前提[3]。提出問題是教師引導(dǎo)學(xué)生探究的具體方式。在生物學(xué)實驗課堂上，教師要以實驗猜想為重點，不斷提出問題，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，明確實驗猜想，做好實驗操作準備。

在學(xué)生進入“種子萌發(fā)的外部條件”的課堂學(xué)習(xí)后，教師繼續(xù)播放種子萌發(fā)視頻。在學(xué)生觀看后，教師提出問題：“在播種前后，我們做了哪些工作來確保種子能萌發(fā)？”學(xué)生結(jié)合視頻內(nèi)容和生活經(jīng)驗，聯(lián)想到“耕地”“覆蓋薄膜”“灑水”等?；诖?，不少學(xué)生提出猜想，如“種子萌發(fā)一定需要土壤、溫度、空氣和水”。教師提出疑問：“種子萌發(fā)一定需要土壤嗎？”

與此同時，教師播放綠豆芽生長的視頻。學(xué)生認真觀看，發(fā)現(xiàn)種子萌發(fā)不一定需要土壤。基于此，教師繼續(xù)提出疑問：“種子萌發(fā)一定需要陽光嗎？”學(xué)生回想勞動經(jīng)歷，給出否定的回答。此時，有學(xué)生自發(fā)地提出疑問：“種子萌發(fā)一定需要溫度、空氣和水嗎？”大部分學(xué)生給出肯定回答。根據(jù)學(xué)生的質(zhì)疑內(nèi)容，教師耐心補充：“倘若種子萌發(fā)需要溫度、空氣和水，那么，

需要什么樣的溫度、空氣和水？”學(xué)生開動思維，完善猜想：“種子萌發(fā)需要有適宜的溫度、適量的水和充足的空氣?！苯處熥穯枺骸斑@些其實是大家的假設(shè)，要怎樣證明假設(shè)呢？”此時，大部分學(xué)生探究興趣高昂，積極思維，探究證明假設(shè)的方法。

（二）任務(wù)驅(qū)動，實驗探究

5E教學(xué)模式關(guān)注學(xué)生的合作學(xué)習(xí)[4]。任務(wù)驅(qū)動是教師引導(dǎo)學(xué)生探究的方式之一。對此，在學(xué)生提出實驗假設(shè)后，教師可以實驗方案和實驗操作為重點提出相關(guān)的任務(wù)，驅(qū)動學(xué)生合作進行實驗探究。

在學(xué)生提出假設(shè)后，教師呈現(xiàn)任務(wù)：“請和小組成員討論驗證假設(shè)的方法并制訂實驗方案，計時十分鐘。計時結(jié)束后，請小組毛遂自薦，介紹本組的實驗方案?！痹诹私馊蝿?wù)內(nèi)容后，大部分學(xué)生產(chǎn)生了緊迫感，

自覺投身小組合作活動中。全體成員發(fā)揮主觀能動性，提出不同的思路和方法，由此碰撞出了思維火花。學(xué)生探究興致高昂，積極交流，達成統(tǒng)一認知。然后，

學(xué)生再利用圖畫和文字的方式制訂實驗方案。

十分鐘后，小組毛遂自薦，展示實驗方案。比如，一個小組說道：“我們組使用了控制變量法。為了確定種子萌發(fā)是否需要水，我們在控制溫度和空氣條件不變的情況下打算進行三個對比實驗。在實驗中，我們分別向三個燒杯中放入一顆種子，再向三個燒杯中倒入不同量的水：一個燒杯中沒有水，一個燒杯中有少量水（保證種子的一半在水中），還有一個燒杯中有充足的水（保證種子浸泡在水中）。”其他學(xué)生認真傾聽，發(fā)現(xiàn)方案漏洞并給出完善建議，如“只向每個燒杯中放入一顆種子不可行。因為在實驗過程中可能會因為偶然原因?qū)е路N子不能萌發(fā)。所以，要向每個燒杯中多放入一些種子。”按照如此方式，學(xué)生不斷完善實驗方案，做好了實驗準備。于是，教師將全體小組兩兩組對，引導(dǎo)其操作同一項實驗，之后對比實驗結(jié)果。與此同時，教師為每個小組發(fā)放相應(yīng)的實驗材料，讓學(xué)生動手操作。在整個探究過程中，學(xué)生鍛煉了思維能

力、表達能力等。

三、解釋：搭建舞臺，學(xué)生解釋

學(xué)生解釋探究過程和成果是其展示探究所得的過程。在此過程中，學(xué)生會暴露探究不足。教師要發(fā)現(xiàn)探究不足，認真解釋，借此幫助學(xué)生查漏補缺，增強學(xué)生對課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解。所以，在學(xué)生進行多樣探究后，教師要搭建舞臺，為學(xué)生提供解釋機會。

因為本節(jié)課實驗過程較長，所以教師可以借助電子白板播放實驗視頻。學(xué)生認真觀看視頻，了解種子萌發(fā)的過程。在視頻播放結(jié)束后，教師搭建舞臺，鼓勵學(xué)生毛遂自薦，解釋實驗現(xiàn)象和結(jié)果。學(xué)生代表解釋道：“當溫度和水量形成對照時，空氣為變量，可以得出實驗結(jié)論：種子萌發(fā)需要空氣。當溫度和空氣形成對照時，水量為變量，可以得出實驗結(jié)論：種子萌發(fā)需要水。當空氣和水量形成對照時，溫度為變量，可以得出實驗結(jié)論：種子萌發(fā)需要溫度。綜合以上論述可得出結(jié)論：種子萌發(fā)需要的外部條件是水、溫度和空氣。”其他學(xué)生認真傾聽、思考，發(fā)現(xiàn)漏洞，認真補充，如“種子的萌發(fā)需要的外部條件有適量的水、適宜的溫度、充足的空氣”。教師把握時機，向?qū)W生發(fā)問：

“若只滿足種子萌發(fā)的內(nèi)部條件或者只滿足外部條件，種子能萌發(fā)嗎？在以上種子萌發(fā)的外部條件中，若只滿足一兩個條件，種子還能萌發(fā)嗎？”在問題的作用下，學(xué)生回想實驗過程和結(jié)論，一一給出否定答案。教師繼續(xù)發(fā)問：“這說明種子萌發(fā)的條件必須是什么樣的？”學(xué)生異口同聲地答出：“缺一不可。”教師就此總結(jié)影響種子萌發(fā)的內(nèi)部條件和外部條件，助力學(xué)生完善生物學(xué)認知。

四、遷移：隨堂練習(xí)，遷移應(yīng)用

隨堂練習(xí)是學(xué)生遷移應(yīng)用所學(xué)的途徑[5]。學(xué)生在體驗隨堂練習(xí)活動時會細讀問題，把握關(guān)鍵信息，由此聯(lián)想課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容，靈活應(yīng)用，解決問題。通過完成隨堂練習(xí)，學(xué)生既可以在一定程度上鞏固課堂所學(xué)，又可以發(fā)現(xiàn)自身的知識漏洞及時查漏補缺，完善課堂認知。因此，在學(xué)生作出解釋后，教師要依據(jù)學(xué)情組織隨堂練習(xí)活動。

根據(jù)學(xué)生“種子萌發(fā)的外部條件”課堂學(xué)習(xí)情況，

教師設(shè)計了以下練習(xí)題：

1.最有利于種子萌發(fā)的土壤是（ ）。

A.溫暖濕潤疏松的土壤

B.溫暖濕潤堅實的土壤

C.高溫濕潤疏松的土壤

D.寒冷濕潤疏松的土壤

2.以下是影響種子萌發(fā)的條件。其中，不屬于外部條件的是（ ）。

A.貯藏多年的良種

B.用地膜覆蓋的苗圃

C.春播遇到倒春寒天氣

D.播種后被洪水淹沒的菜地

3.在水澇的地里播種的種子很難萌發(fā)。這是因為缺乏種子萌發(fā)所需要的（ ）。

A.水分

B.空氣

C.適宜的溫度

D.有生命力的胚

4.在倉庫中儲存的種子不容易萌發(fā)，原因是（ ）。

A.溫度不適宜

B.空氣不充足

C.缺乏水分

D.以上三項都不能滿足需要

學(xué)生認真閱讀每個題目，遷移課堂認知，作出選擇。在學(xué)生完成所有練習(xí)題后，教師要求他們舉手，用1、2、3、4表示問題答案。教師認真觀察學(xué)生的手勢，了解其練習(xí)情況。同時，教師隨機選擇一名給出正確答案的學(xué)生，鼓勵其說明選擇理由。在學(xué)生無法準確描述選擇理由時，教師需有針對性地進行補充。這樣，學(xué)生通過體驗練習(xí)活動和講評活動，彌補了認知不足，加深了對所學(xué)知識的理解。

五、評價：貫穿教學(xué)，多元評價

教學(xué)評價方式和策略多種多樣，如學(xué)生自評、生生互評、診斷性評價、即時評價等。在實施實驗教學(xué)時，教師要以不同的教學(xué)環(huán)節(jié)為切入點，依據(jù)教學(xué)需要，使用不同的評價方式。

例如，在整個實驗教學(xué)過程中，學(xué)生認真探究，呈現(xiàn)探究成果，教師就此進行提問或追問。提問或追問是教師進行即時評價的具體方式。此外，教師還可以依據(jù)學(xué)生的良好表現(xiàn)，及時地給予贊賞。在教師的贊賞下，學(xué)生可以獲得學(xué)習(xí)滿足感，從而進一步地進行實驗探究。再如，在實驗教學(xué)過程中，學(xué)生與小組成員進行合作。在學(xué)生合作時，教師可以為他們發(fā)放生生互評單，鼓勵其互相監(jiān)督，了解彼此情況。在合作結(jié)束后，學(xué)生指出彼此的良好表現(xiàn)和不足之處。在生生互評下，學(xué)生可以了解自身情況和他人情況，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，查漏補缺。還如，在實驗教學(xué)結(jié)束之際，教師可以組織學(xué)生自評活動。在活動中，教師向?qū)W生提出系列問題，幫助學(xué)生回顧課堂學(xué)習(xí)過程，梳理學(xué)習(xí)內(nèi)容。學(xué)生因此發(fā)現(xiàn)自身不足，使用適宜的方式進行彌補。

多元的教學(xué)評價既推動了生物學(xué)實驗課堂教學(xué)的發(fā)展，又能夠助力學(xué)生扎實掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容，一舉兩得。

六、結(jié)束語

總而言之，在實施初中生物學(xué)實驗教學(xué)時，教師可以在《課程標準》的指引下，緊扣學(xué)生主體性和探究活動，應(yīng)用5E教學(xué)模式，沿著引入、探究、解釋、遷移、評價這一流程，使用適宜的策略，引導(dǎo)學(xué)生體驗多樣的探究活動，促使學(xué)生掌握生物學(xué)知識，鍛煉多樣能力，實現(xiàn)全面發(fā)展。

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作者簡介：李杏（1978.7-），女，福建浦城人，任教于福建省浦城縣第二中學(xué)，一級教師，本科學(xué)歷，縣骨干教師。