摘 要：鄉(xiāng)土文化資源是幼兒教育活動的助力。但是，目前部分幼兒教師尚未認識到鄉(xiāng)土文化資源的利用價值，

僅以省編教材為依據開展幼兒教育活動，導致幼兒教育活動脫離幼兒實際情況，不利于幼兒了解家鄉(xiāng)、熱愛家鄉(xiāng)。針對此情況，福建省泉州市泉港區(qū)峰尾中心幼兒園教師立足本地實際情況，開發(fā)“峰尾情·漁鄉(xiāng)樂”園本課程，并以此為基礎，實施多樣的幼兒教育活動，助力幼兒獲得良好發(fā)展。

關鍵詞：幼兒園；鄉(xiāng)土文化資源；園本課程；幼兒教育活動

中圖分類號：G427" " " " " " " " " " " " " " " " 文獻標識碼：A" " " " " " " " " " " " " " " " " " " "文章編號：2097-1737（2024）11-0011-03

課程是實施幼兒教育活動，促使幼兒發(fā)展的媒介[1]。

《幼兒園教育指導綱要（試行）》（以下簡稱《綱要》）要求幼兒教師充分利用社會資源，助力幼兒感受豐富的優(yōu)秀祖國文化，感受家鄉(xiāng)的變化與發(fā)展，建立熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國之情?！?～6歲兒童學習與發(fā)展指南》

（以下簡稱《指南》）則要求教師運用幼兒喜聞樂見和能夠理解的方式激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感?；诖?，教師需著力開發(fā)鄉(xiāng)土文化資源，建設園本課程，讓幼兒通過體驗多樣的幼兒教育活動，建立積極情感。

一、開發(fā)鄉(xiāng)土文化資源對于園本課程建設的意義

幼兒是幼兒教育活動的主體。園本課程建設應以幼兒為本，以幼兒的身心發(fā)展規(guī)律、認知規(guī)律為依據，以幼兒的生活經驗為入手點，以幼兒園、地區(qū)的實際情況為依據，挖掘豐富的鄉(xiāng)土文化資源，靈活應用，營造與幼兒有直接交互作用的良好環(huán)境，創(chuàng)設多樣的便于幼兒發(fā)展的教育活動。

我國的幼兒教育家陳鶴琴先生說過，“生活即教育”[2]。鄉(xiāng)土文化具有生活性和地域性，是幼兒接觸最多的文化之一，蘊含著豐富多彩的教育資源，是幼兒園課程的源泉。將鄉(xiāng)土文化資源應用于幼兒教育活動中，不僅可以拓寬幼兒的生活、學習空間，還可以使幼兒遷移生活經驗，積極探索，建立良好的鄉(xiāng)土文化認知，從而熱愛家鄉(xiāng)文化。因此，幼兒教師要以鄉(xiāng)土文化為著手點，挖掘豐富的鄉(xiāng)土文化資源，建設園本課程，組織開展幼兒教育活動，助推幼兒課程、幼兒協(xié)同發(fā)展。

二、基于“峰尾情·漁鄉(xiāng)樂”的園本課程幼兒教育活動的實施策略

（一）“峰尾情·漁鄉(xiāng)樂”教育活動的概述

我園地處泉州市泉港區(qū)的浮海城鎮(zhèn)峰尾（又稱“圭峰”）。峰尾是一個美麗的水鄉(xiāng)，有著濃厚的文化底蘊。幼兒身處文化氣息濃厚的峰尾古城，能潛移默化地受到圭峰海國文化的熏陶。于是，教師以圭峰海國文化為教育依據，開發(fā)利用漁家地方特色教育資源，建設了園本課程——“圭峰情·漁鄉(xiāng)美”。之后，教師以日常教育為依托，以寓教于樂原則為指導，創(chuàng)設了“峰尾情·漁鄉(xiāng)樂”教育活動，以增強“圭峰情·漁鄉(xiāng)美”園本課程的教育效果。

（二）“峰尾情·漁鄉(xiāng)樂”教育活動的實施策略

1.營造良好的幼兒教育環(huán)境

《指南》指明了幼兒教育環(huán)境的重要性，要求教師創(chuàng)設良好的幼兒教育環(huán)境，助力幼兒獲得良好發(fā)展[3]。

良好的教育環(huán)境可以使幼兒產生活動積極性，自覺投入幼兒教育活動中。尤其，在體驗教育活動過程中，幼兒會主動借助幼兒園教育環(huán)境中的豐富資源，積極探究，解決問題，由此建立良好認知。因此，教師要充分利用鄉(xiāng)土文化資源，營造良好的幼兒教育環(huán)境。

例如，漁港是重要的鄉(xiāng)土文化資源，也是鄉(xiāng)土文化特色的彰顯。于是，教師將漁港“搬到”幼兒園中，搭建漁港長廊。具體地，教師通力合作，用海草搭建長廊。在長廊頂部懸掛親子魚簍風鈴，在長廊里設置“峰尾漁港碼頭海鮮小集市”，“集市”上整體地排列攤位，攤位上擺放不同的魚、蝦模型?！凹小币欢嗽O有廚房。幼兒大都游覽過漁港，面對漁港長廊，幼兒會產生熟悉感，從而產生濃厚的興趣。由此，他們會遷移生活經驗，利用漁港中的事物創(chuàng)設多樣的活動，推動“峰尾情·漁鄉(xiāng)樂”教育活動的順利開展。此外，部分幼兒在與漁港文化長廊互動的過程中，能夠感受到本地文化的特色與魅力，進而產生熱愛家鄉(xiāng)之情。

又如，本地建筑彰顯著鄉(xiāng)土文化特色。教師可以本地民居為入手點，挖掘與本地建筑相關的文化資源并靈活運用。具體地，教師可登錄網站收集本地民居建造歷史和建造特色等信息，將其加工為圖文資料并打印出來張貼于走廊的墻壁上。幼兒在閑暇時間通過觀賞長廊上的圖畫，能夠直觀地感受本地民居特色，體驗傳統(tǒng)建筑的文化魅力。教師還可以走廊上的圖畫為抓手，組織語言活動、游戲活動等，驅動幼兒強化對傳統(tǒng)建筑文化的認知。

2.將鄉(xiāng)土文化靈活滲透于幼兒園課程中

（1）滲透于健康領域

幼兒身心健康發(fā)展是幼兒教育的根本目的。健康教育是促進幼兒身心健康發(fā)展的助力[4]。教師應將鄉(xiāng)土文化資源滲透于健康領域，創(chuàng)設有趣、多樣的活動，促使幼兒積極體驗。幼兒在體驗不同活動的過程中，不僅可以感受到鄉(xiāng)土文化的魅力，增強熱愛家鄉(xiāng)之情，還可以鍛煉身體，塑造健康身心。

例如，部分幼兒在日常生活中品嘗過海鮮，但不知道漁夫打漁的艱辛。針對此情況，教師創(chuàng)設“小小漁夫本領大”活動。在活動中，教師鼓勵幼兒化身為漁夫，想象自己在出海打漁，并將打撈上來的海鮮（魚蝦模型）放進書包中。接著，幼兒抱著書包沿指定的路線“返航”。在“返航”過程中，教師發(fā)出號令——“海浪來了”。幼兒在聽到號令后，做出左搖右晃的動作并保護好書包中的海鮮。30秒后，教師又發(fā)出號令——“風平浪靜”。幼兒則又抱著書包前進。之后，按照如此方式，教師不斷地發(fā)出不同的號令，幼兒一次次地經歷“風浪”，最終到達“海岸”。最后，教師和幼兒清點書包中的“海鮮”，數量最多的幼兒可以獲得獎勵。同時，教師鼓勵全體幼兒暢談活動感受。有幼兒結合親身經歷，提到“打漁危險”“漁夫辛苦”等，由此建立良好的認知。同時，大部分幼兒通過體驗活動，增強了和肢體協(xié)調性和忍耐力，實現了身心健康發(fā)展。

（2）滲透于語言領域

幼兒階段是個體發(fā)展語言能力的關鍵階段。語言能力是在交流和運用的過程中逐步發(fā)展起來的。在現實生活中，不少幼兒接觸了各種各樣的鄉(xiāng)土文化資源，建立了感性認知。在感性認知的支撐下，幼兒通過對鄉(xiāng)土文化的描述和表達，可以加深對鄉(xiāng)土文化的認知。因此，教師要將鄉(xiāng)土文化資源滲透于語言領域。

例如，大部分幼兒接觸過大海，建立了認知。因此，教師可組織“家鄉(xiāng)的大?！敝黝}活動，先后創(chuàng)設“大海印象”“沙灘趣事”“海底趣聞”“海上揚帆”四個版塊。在不同版塊中，教師可以滲透不同的鄉(xiāng)土文化。如在“大海印象”版塊中，教師可以借助電子白板展示《湯姆去海邊》這一繪本。該繪本講述了第一次看到大海的湯姆有許多新的發(fā)現：起伏的波浪就像大海在呼吸；腳下的沙粒潮濕的時候很細膩；還有遠處的海平線、大海中的船……在繪本教學的過程中，教師可以鼓勵幼兒遷移生活經驗，描述自己的發(fā)現。有幼兒提到“腳下的沙粒有點燙，將腳伸到沙堆里，腳會感到涼涼的”，有幼兒提到“大海看不到頭，向遠處望去，好像和天空連在一起”。最后，教師還可以鼓勵幼兒自制繪本。在自制繪本時，幼兒遷移生活經驗，大膽想象，認真繪畫，展現自己心中的“大海印象”。幼兒會在讀和說的過程中，加深對大海的認知，產生無限遐想，從而增強對家鄉(xiāng)的熱愛之情，同時，還可以潛移默化地鍛煉語言能力，一舉兩得。

（3）滲透于社會領域

個體在體驗集體活動的過程中，只要習得社會群體認可的價值觀念和行為方式，就可以逐步成長為合格的社會成員[5]。社會領域是幼兒實現社會化發(fā)展的關鍵領域，包括人際交往、多元文化、社會規(guī)范意識等。而鄉(xiāng)土文化資源具有社會性，是幼兒發(fā)展社會化能力的助力。因此，教師要將鄉(xiāng)土文化資源滲透于社會領域。

例如，教師借助“古船、古街、古早味”“海邊大排檔”等鄉(xiāng)土文化元素，為幼兒創(chuàng)設了“風情漁家”的角色區(qū)域，并以此為依托，開展極具閩南特色的社會性游戲活動。以“美味的早餐”為例，閩南早餐是鄉(xiāng)土文化的載體。教師可鼓勵幼兒在游戲活動中扮演角色，“烹飪”“品嘗”“宣傳”閩南早餐。在整個游戲活動過程中，大部分幼兒與同伴通力合作，遷移生活經驗，用不同的方式展現了閩南早餐的特點。同時，教師也可利用講授法、圖畫法等，展現閩南早餐背后的文化內涵。如此，幼兒不僅可以增強對鄉(xiāng)土文化的認知，感受鄉(xiāng)土文化的獨特魅力，建立熱愛家鄉(xiāng)之情，還可以增強合作意識，發(fā)展合作能力，切實提高社會化發(fā)展程度。

（4）滲透于科學領域

科學領域包括科學探究和數學認知，強調幼兒的直接感知、親身體驗和實際操作。幼兒在體驗科學領域活動的過程中，通過與各類事物互動，能夠建立科學認知或數學認知，同時鍛煉多種能力。鄉(xiāng)土文化資源恰好可以為幼兒提供認知便利。因此教師要將鄉(xiāng)土文化資源滲透于科學領域，創(chuàng)設多樣活動，引導幼兒親身體驗，建立科學認知。

例如，在現實生活中，幼兒見過各種各樣的船。不少幼兒會產生疑問，如“船很大，為什么會漂浮在水面上？”“什么樣的船可以漂浮在水面上？”教師可依托幼兒的疑問，開展“船”這一主題活動，并設置“船的歷史”“用‘浮’的材料制造船”“用‘沉’的材料制造船”等探究內容。以“船的歷史”為例，教師可鼓勵幼兒與同伴交流各自認識的船，建立“關于船的知識記錄表”，利用圖畫方式展現“已經知道的”和“想要研究的”。接著，教師依據幼兒的記錄表，借助電子白板展示不同的船，并鼓勵幼兒與同伴合作觀察、比較不同的船之間的差異。在此過程中，幼兒細心觀察，遷移生活認知，從不同角度認識了不同的船。然后，教師以搖櫓木船為例，引導幼兒合作探究其材料及使用方法。在生活經驗的支撐下，大部分幼兒可以輕松地完成探究任務。之后，教師和幼兒一起動手制作“獨木舟”，并在“獨木舟”上裝上不同數量的硬幣，由此探究“獨木舟”的優(yōu)點與缺點。幼兒通過體驗一系列的科學探究活動，從不同角度建立了對船的認知，豐富了生活經驗，同時鍛煉了觀察能力、思維能力和表達能力，提升了科學探究水平。

（5）滲透于藝術領域

藝術是實施審美教育的主要途徑之一。幼兒園藝術領域學習的關鍵在于創(chuàng)設條件和機會。鄉(xiāng)土文化資源中不乏音樂、美術等內容，為幼兒提供了審美資源。教師要挖掘適宜的鄉(xiāng)土文化資源，組織藝術教育活動，引導幼兒感受美、創(chuàng)造美。

例如，圭峰正鼓是本地特色民樂。大部分幼兒對圭峰正鼓有濃厚的興趣。因此，教師可開展圭峰正鼓演奏活動。在活動中，教師可邀請民間藝人進教室，采用生動的方式向幼兒介紹圭峰正鼓，幫助幼兒建立一定的認知。例如，可采用民間藝人示范法，演奏圭峰正鼓，同時講解演奏方法。幼兒邊聽邊看，建立正確認知并主動演奏。同時，民間藝人耐心地給予幼兒指導。在大部分幼兒掌握演奏方法后，民間藝人還可帶領他們編創(chuàng)新的樂譜。之后，教師和民間藝人、家長通力合作，將幼兒帶入社區(qū)，鼓勵幼兒演奏圭峰正鼓。在整個過程中，幼兒不僅掌握了演奏方法，還感受到了民間藝術的魅力，發(fā)展了文化素養(yǎng)。

三、結束語

總而言之，有效利用鄉(xiāng)土文化資源建設園本課程，既可以增強園本課程的文化性和豐富性，還可以使幼兒體驗多樣的活動，感受鄉(xiāng)土文化的獨特魅力，增強熱愛家鄉(xiāng)之情。因此，在實施幼兒教育時，教師要在《綱要》《指南》的指導下，關注鄉(xiāng)土文化資源，建設園本課程。在建設園本課程的過程中，教師要靈活應用鄉(xiāng)土文化資源，創(chuàng)設多種多樣的教育活動，引導幼兒親身體驗，促使幼兒建立良好的鄉(xiāng)土文化認知，感受鄉(xiāng)土文化的魅力，產生熱愛家鄉(xiāng)之情。

參考文獻

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基金項目：本文系福建省教育科學“十四五”規(guī)劃2022年度“協(xié)同創(chuàng)新”（含幫扶項目）專項課題“根植于‘峰尾情·漁鄉(xiāng)樂’的教學活動實踐研究”（課題立項批準號：Fjxczx22-037）的研究成果。

作者簡介：陳煌（1979.6-），女，福建泉州人，任教于福建省泉州市泉港區(qū)峰尾中心幼兒園，園長，一級教師，本科學歷。