崔恒祥

摘要：在新高考背景下，化學(xué)試題比較注重對學(xué)生閱讀能力的考查.如工程流程、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與圖表分析等題型，這類試題閱讀量比較大，他們只有通過深入閱讀與認(rèn)真思考才可準(zhǔn)確解題.在高中化學(xué)課堂教學(xué)中，教師需著重培養(yǎng)與提升學(xué)生的閱讀能力，為他們的高考做準(zhǔn)備.本文針對高中化學(xué)課堂中如何提升學(xué)生閱讀能力進(jìn)行探索，并制定部分有效策略.

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；課堂教學(xué)；閱讀能力

中圖分類號：G632文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號：1008-0333（2024）12-0134-03

閱讀能力強(qiáng)指的是閱讀速度快，對文字的理解與記憶能力強(qiáng)，吸收信息的效率高、效果佳.化學(xué)作為高中教育階段的一門基本學(xué)科，為同高考中的新題型相接軌，教師在平常教學(xué)中需適當(dāng)加大對學(xué)生閱讀能力的培養(yǎng)力度，促使其通過訓(xùn)練能夠快速閱讀文本與圖表，精準(zhǔn)提取關(guān)鍵信息，鍛煉他們的應(yīng)試能力.

1 把握理論教學(xué)契機(jī)，提升學(xué)生閱讀能力

1.1 借助情感教學(xué)優(yōu)勢，激起學(xué)生閱讀興趣

在新課改視角下，高中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)基于情感視角切入，極力發(fā)揮出情感教學(xué)的優(yōu)勢，驅(qū)使學(xué)生積極、主動(dòng)進(jìn)行閱讀，激起他們的閱讀興趣與熱情，使其對化學(xué)文本產(chǎn)生強(qiáng)烈的閱讀渴望[1].

例如，在進(jìn)行“氯及其化合物”教學(xué)時(shí)，當(dāng)學(xué)習(xí)“氯氣的性質(zhì)”這部分內(nèi)容時(shí)，氯作為一種十分重要且典型的非金屬元素，本部分的情感態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)目標(biāo)是通過對氯氣性質(zhì)的探究，讓學(xué)生養(yǎng)成務(wù)實(shí)求真、積極實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度，使其善于與人合作，增強(qiáng)他們的環(huán)保意識(shí).課堂上，教師可以先簡單講述第一次世界大戰(zhàn)期間，德軍在伊普爾戰(zhàn)役中首次使用毒氣（Cl2）進(jìn)行作戰(zhàn)情況.當(dāng)學(xué)生了解氯氣有如此大的毒性危害以后，將會(huì)迫不及待地想要了解氯氣的性質(zhì)，探究氯氣的奧秘，煥發(fā)起他們強(qiáng)烈的閱讀興趣，使其不自覺地進(jìn)入到新課學(xué)習(xí)中.之后，教師帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)真閱讀教材內(nèi)容及其他課外資料，師生一起整理信息，歸納氯氣的物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)，讓他們?nèi)嬲J(rèn)識(shí)氯氣這種物質(zhì).

1.2 精細(xì)閱讀化學(xué)概念，鞏固基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)

高中化學(xué)教師在課堂教學(xué)中需帶領(lǐng)學(xué)生精細(xì)閱讀化學(xué)概念，使其把握好概念中的關(guān)鍵字詞，找到有效信息，真正理解概念的內(nèi)涵，幫助他們鞏固這些化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)[2].

比如，在開展“認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物”教學(xué)時(shí)，教師需著重講解“有機(jī)化合物”的概念及特點(diǎn).由于課本中并沒有明確給出，教師可結(jié)合課內(nèi)外知識(shí)加以整理，如：有機(jī)化合物主要含有碳、氫兩種元素，有些含氧，此外也常含有氮、磷、硫、鹵素等元素，有機(jī)化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有機(jī)化合物；大多有機(jī)化合物是共價(jià)型化合物，固態(tài)是分子晶體，有較低的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)，極性較小，屬于非電解質(zhì)；大多易燃，受熱易分解；多數(shù)難溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯、汽油等有機(jī)溶劑，等等.要求學(xué)生認(rèn)真閱讀這段文字，找出里面的關(guān)鍵詞語，如“主要含有碳、氫兩種元素”“都是含碳化合物”“共價(jià)型化合物”“非電解質(zhì)”“難溶于水”等，幫助他們深化理解有機(jī)化合物的概念與特點(diǎn).之后，教師給出一些常見的化學(xué)物質(zhì)，要求學(xué)生判斷這些物質(zhì)是否屬于有機(jī)化合物，加強(qiáng)對這一概念的認(rèn)識(shí)，幫助他們進(jìn)一步鞏固基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)，為后續(xù)學(xué)習(xí)做鋪墊.

2 關(guān)注化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提升學(xué)生閱讀能力

2.1 關(guān)注整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，改善學(xué)生閱讀能力

實(shí)驗(yàn)教學(xué)在高中化學(xué)教學(xué)中占據(jù)著極為重要的地位，不僅是對理論知識(shí)很好的補(bǔ)充、驗(yàn)證與還原，還是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的有效途徑之一.為進(jìn)一步提升他們的閱讀能力，教師需關(guān)注實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的改進(jìn)，借助實(shí)驗(yàn)操作加以培養(yǎng).具體來說，高中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)關(guān)注整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程，為學(xué)生提供更多閱讀的機(jī)會(huì).除閱讀實(shí)驗(yàn)方案、步驟以外，還要善于觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與得到的數(shù)據(jù)，使其在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中同樣進(jìn)行閱讀練習(xí)，繼而逐步改善他們的閱讀能力[3].

在這里，以“離子反應(yīng)”教學(xué)為例，教師先演示初中做過的物質(zhì)導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生認(rèn)真觀察與思考，從中得出電解質(zhì)的概念.引出問題：為什么酸、堿、鹽能夠?qū)щ?？現(xiàn)場操作電解氯化鈉溶液的實(shí)驗(yàn)，出示實(shí)驗(yàn)步驟：（1）往燒杯中放入適量的固體氯化鈉；（2）取出碳棒且擦凈，插入盛有純水的燒杯中；（3）把固體氯化鈉逐勺加入純水中；讓他們仔細(xì)觀察和記錄現(xiàn)象，且對現(xiàn)象進(jìn)行解釋說明，并播放氯化鈉溶液發(fā)生電離的動(dòng)畫，使其發(fā)現(xiàn)在水溶液中會(huì)產(chǎn)生自由移動(dòng)的離子，這些離子會(huì)導(dǎo)電，離子濃度越大，導(dǎo)電性能越強(qiáng).接著，教師指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)對上述整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程的閱讀得出電離概念，即為：物質(zhì)溶于水后或者受熱熔化時(shí)，離解成能夠自由移動(dòng)的離子的過程，讓他們意識(shí)到電解質(zhì)是在水溶液里或者熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔?之后，教師介紹電離的表示方法——電離方程式，帶領(lǐng)學(xué)生重點(diǎn)分析氯化鈉的電離方程式：NaClNa+＋Cl-，使其通過認(rèn)真閱讀后發(fā)現(xiàn)電離方程式符合原子守恒與電荷守恒定律，提升他們的閱讀能力.

2.2 學(xué)會(huì)閱讀實(shí)驗(yàn)圖表，訓(xùn)練學(xué)生閱讀能力

對于高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)而言，伴隨著實(shí)驗(yàn)往往會(huì)生成一定的數(shù)據(jù)圖表或者圖像.這是一類比較特殊的閱讀素材，

教師也要充分利用起來，讓學(xué)生獲得更多閱讀練習(xí)的機(jī)會(huì)，有效訓(xùn)練他們的閱讀能力與理解能力.所以，高中化學(xué)教師在具體的課堂教學(xué)中，需要指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)閱讀實(shí)驗(yàn)中的圖表與圖像，根據(jù)圖表中的數(shù)據(jù)與圖像走勢深入分析實(shí)驗(yàn)，從中找到關(guān)鍵性信息，促進(jìn)對化學(xué)理論知識(shí)的理解，幫助他們掌握閱讀特殊化學(xué)材料的技巧[4].

在“化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素”實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，觀看化學(xué)反應(yīng)速率實(shí)驗(yàn)中生成的圖像時(shí)需認(rèn)清坐標(biāo)系，弄清縱、橫坐標(biāo)所代表的具體含義，同勒夏特列原理有機(jī)結(jié)合起來.具體來說：其一，看軸，即為橫坐標(biāo)和縱坐標(biāo)分別代表著什么；其二，看點(diǎn)，包括圖像起點(diǎn)、終點(diǎn)、折點(diǎn)與交點(diǎn)等；其三，看線，主要是線的變化趨勢與走向；其四，看輔助線，像等溫線、平衡線與等壓線等；其五，看量的變化，包括：溫度、濃度、壓強(qiáng)、轉(zhuǎn)化率、產(chǎn)率、百分含量等變化趨勢等.以此幫助學(xué)生學(xué)會(huì)觀看影響化學(xué)反應(yīng)速率類實(shí)驗(yàn)的圖表，使其能夠結(jié)合圖表把握實(shí)驗(yàn)中的一些關(guān)鍵之處，增進(jìn)他們對影響化學(xué)反應(yīng)速率因素的理解，加深對實(shí)驗(yàn)原理及本質(zhì)的認(rèn)知.這樣通過對化學(xué)實(shí)驗(yàn)圖表的閱讀，可有效鍛煉學(xué)生篩選與提取關(guān)鍵信息的能力，促使他們善于獨(dú)立思考與自主獲取知識(shí)，閱讀能力得到顯著提升.

3 適當(dāng)延伸閱讀范圍，提升學(xué)生閱讀能力

3.1 開設(shè)課外閱讀活動(dòng)，拓展學(xué)生化學(xué)視野

高中化學(xué)教師完成課內(nèi)閱讀教學(xué)任務(wù)以后，應(yīng)圍繞知識(shí)主題積極開設(shè)與之有關(guān)的課外閱讀活動(dòng)，幫助學(xué)生不斷積累閱讀經(jīng)驗(yàn)，慢慢掌握更多閱讀化學(xué)信息的技巧，真正提升他們的閱讀能力[5].

比如，在“金屬材料”教學(xué)實(shí)踐中，課內(nèi)環(huán)節(jié)，教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)區(qū)分一般的金屬與非金屬，知道在金屬中加熱熔合某些金屬或者非金屬能夠制得合金，重要合金有生鐵、鋼、焊錫、武德合金等.借助實(shí)驗(yàn)比較讓他們更為深刻地認(rèn)識(shí)合金性能比純金屬要好，合金具有更為廣泛的用途.通過多角度分析意識(shí)到物質(zhì)的性質(zhì)在很大程度上決定著用途，但并非唯一決定因素.之后，在課外閱讀環(huán)節(jié)，教師可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活中使用廣泛的金屬材料等實(shí)際案例，指出金屬材料同人類生活與社會(huì)發(fā)展之間存在著密切聯(lián)系，為學(xué)生推薦一些有關(guān)金屬材料的課外讀物，如：《金屬材料常識(shí)普及讀本》《金屬材料和熱處理》《金屬材料常識(shí)》《新編金屬材料手冊》《神奇的金屬材料》等.這樣不僅可以拓展學(xué)生的課外閱讀視野，還能夠?yàn)樗麄冮喿x能力的培養(yǎng)提供更多優(yōu)質(zhì)材料，使其更為全面地了解與認(rèn)識(shí)金屬材料.

3.2 引入化學(xué)解題練習(xí)，鍛煉學(xué)生閱讀能力

隨著新高考政策的頒布與實(shí)施，各個(gè)科目的高考題型均有所變化，其中化學(xué)題目主要特征是文字增多、內(nèi)容更為復(fù)雜，對學(xué)生的閱讀能力有著較高要求.只有審清題意才能夠更好地解題，繼而提高他們解答化學(xué)試題的準(zhǔn)確度與速度.這就要求高中化學(xué)教師在日常教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)所授內(nèi)容精心設(shè)計(jì)化學(xué)試題，專門進(jìn)行解題訓(xùn)練，不僅可以同高考中的新題型相接軌，還能夠鍛煉學(xué)生的閱讀能力，使其通過認(rèn)真審題捕捉關(guān)鍵信息，為他們將來的高考做好充分準(zhǔn)備.

例如，在實(shí)施“化學(xué)平衡”教學(xué)時(shí)，教師可設(shè)計(jì)以下練習(xí)題：已知反應(yīng)2NH3（g）＋CO2（g）CO（NH2）2（s）＋H2O（g）已經(jīng)達(dá)到化學(xué)平衡，如果增大壓強(qiáng)平衡發(fā)生移動(dòng)，不過混合氣體的平均相對分子質(zhì)量不變，那么下列說法正確的是（）.

A.原平衡混合氣體的平均相對分子質(zhì)量是30

B.原平衡混合氣體的平均相對分子質(zhì)量是26

C.開始時(shí)，NH3與CO2的體積之比是2∶1

D.開始時(shí)，NH3與CO2的體積之比是14∶13

解析針對這一題目，不少學(xué)生都會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤理解，認(rèn)為反應(yīng)物NH3和CO2的物質(zhì)的量之比是

2∶1，容易錯(cuò)選為B、C兩項(xiàng).但經(jīng)過仔細(xì)閱讀后發(fā)現(xiàn)，題設(shè)中沒有說明這兩種反應(yīng)物開始反應(yīng)時(shí)投入的量是2∶1，混合氣體的平均相對分子質(zhì)量同NH3、CO2及生成物H2O有關(guān).結(jié)合題設(shè)中給出“平均相對分子質(zhì)量不變”這一關(guān)鍵條件，學(xué)生可以從中找到隱性信息，即為減少部分氣體的質(zhì)量同物質(zhì)的量發(fā)生變化，但是混合氣體的平均相對分子質(zhì)量不變，最終讓他們通過仔細(xì)閱讀得到正確答案.

4 結(jié)束語

綜上所述，在新時(shí)期下的高中化學(xué)課堂教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力是很有必要的，也是相當(dāng)重要的.教師應(yīng)結(jié)合化學(xué)學(xué)科知識(shí)的特征善于創(chuàng)造更多閱讀機(jī)會(huì)，在理論知識(shí)講授、化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作、課外閱讀與解題練習(xí)等環(huán)節(jié)均指導(dǎo)他們進(jìn)行閱讀訓(xùn)練，使其在學(xué)習(xí)中擁有更多閱讀化學(xué)文字、符號與圖表的機(jī)會(huì)，慢慢提升自身的閱讀理解能力，進(jìn)而提升整體學(xué)習(xí)效果.

參考文獻(xiàn)：

[1]張麗華.重視化學(xué)學(xué)科閱讀提高學(xué)生核心素養(yǎng)[J].高考，2022，447（25）：109-112.

[2] 黃恒毅.核心素養(yǎng)視域下高中學(xué)生化學(xué)閱讀能力培養(yǎng)的研究[J].中小學(xué)教學(xué)研究，2018，214（10）：80-82.

[3] 馬曉琴.淺談閱讀能力在高中化學(xué)學(xué)習(xí)中的體現(xiàn)[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2020，516（08）：68-69.

[4] 趙爾增.高中化學(xué)教學(xué)中學(xué)生閱讀障礙的原因與對策研究[J].成才之路，2020，645（17）：64-65.

[5] 裴莉婷.探析在高中化學(xué)教學(xué)中提升學(xué)生閱讀能力的途徑[J].天天愛科學(xué)（教學(xué)研究），2022，214（04）：93-94.

［責(zé)任編輯：季春陽］