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摘? 要：文章以旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程為例，探索將山西地域文化融入旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程的意義和特色實(shí)施途徑。將山西地域文化融入旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程中進(jìn)行探索，可以加深學(xué)生對(duì)本土地域文化的了解，做優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者，提升學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)和自豪感。授課項(xiàng)目可以本地的旅游景點(diǎn)、歷史典故、民俗文化為案例，讓學(xué)生進(jìn)行旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，在此過(guò)程中，學(xué)生能夠主動(dòng)了解了家鄉(xiāng)的文化，從而產(chǎn)生更深刻的認(rèn)識(shí)，激發(fā)更濃烈的家鄉(xiāng)情。

關(guān)鍵詞：地域文化；旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)；教學(xué)實(shí)施

中圖分類號(hào)：G642? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1673-7164（2024）08-0123-04

旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程是一門(mén)培養(yǎng)學(xué)生文創(chuàng)設(shè)計(jì)能力、創(chuàng)意思維的專業(yè)課程。課程學(xué)習(xí)內(nèi)容包括旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、設(shè)計(jì)與創(chuàng)新、方法與原則、設(shè)計(jì)的基本流程等，在教學(xué)過(guò)程中，探索將山西地域文化中的晉商文化、歷史文化、非遺文化、民俗文化分別融入各個(gè)章節(jié)之中，讓學(xué)生在掌握課程知識(shí)的同時(shí)，對(duì)山西地域本土文化形式更為全面、深入的了解。

一、將山西地域文化融入旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程的意義

（一）做優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承者

旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程旨在引導(dǎo)學(xué)生能夠獨(dú)立創(chuàng)作出具有地域特色的文創(chuàng)產(chǎn)品，在此過(guò)程中，學(xué)生對(duì)于地域文化的理解需要更深入和全面。在課程中融入山西的古建文化、飲食文化、方言文化、禮儀文化、歷史文化、民俗文化等等，能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維，完成地域旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。［1］比如將山西的歷史文化融入旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程中，讓學(xué)生通過(guò)了解典故和歷史名人更深入地了解山西的三晉文化，傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。山西簡(jiǎn)稱“晉”，有著獨(dú)特的三晉文化，在五千年的歲月中，流傳下來(lái)很多著名的歷史典故，比如晉文公的“楚才晉用”、趙武靈王的“胡服騎射”、寒食節(jié)的介子推、趙氏孤兒、滿門(mén)忠烈楊家將、蘇三起解、走西口等，歷史名人有“后圣”荀子、“龍城飛將”衛(wèi)青、“封狼居胥”霍去病、“武圣”關(guān)羽、一代女皇武則天、大唐宰相狄仁杰、“七絕圣手”王昌齡、南宗山水畫(huà)之祖王維、文學(xué)家司馬光等。把山西的歷史典故和名人作為地域旅游文創(chuàng)設(shè)計(jì)的主題，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，更深入地了解山西的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓學(xué)生不僅僅知道“五千年文化看山西”“地上文物看山西”這兩句流傳已久的話，更要讓學(xué)生深入了解山西的歷史文化，繼承和弘揚(yáng)晉商精神，守護(hù)好我們的寶貴財(cái)富。

（二）讓城市留下記憶，讓人們記住鄉(xiāng)愁

山西歷史文化悠久，見(jiàn)證了華夏文明的發(fā)展歷程，有“表里山河”的美譽(yù)，晉南臨汾是堯舜的故里，晉北大同是北魏的皇都，晉中的太原是李唐的龍城，整個(gè)山西就是一個(gè)歷史發(fā)展的熔爐。在授課過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的了解僅限于知道一些名詞，這些名詞背后的典故、歷史、來(lái)歷、文化價(jià)值都知之甚少，對(duì)家鄉(xiāng)的認(rèn)識(shí)不夠全面深入。［2］家鄉(xiāng)對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是記憶里最溫暖的地方，將家鄉(xiāng)情融入課程教學(xué)中，讓學(xué)生在作業(yè)的過(guò)程中，自發(fā)地了解自己家鄉(xiāng)的歷史文化、地理文化、民俗文化、晉商文化等。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生對(duì)自己的家鄉(xiāng)了解日漸全面，認(rèn)識(shí)愈發(fā)深入，就能在潛移默化中產(chǎn)生強(qiáng)烈的家鄉(xiāng)情懷，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感，促使學(xué)生畢業(yè)成才后能夠繼續(xù)留在山西，為山西的轉(zhuǎn)型發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

二、基于山西地域文化研究的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程體系

（一）旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識(shí)

本章節(jié)以平遙古城文創(chuàng)設(shè)計(jì)為例，課上教師帶領(lǐng)學(xué)生觀看山西百年前的老照片，讓學(xué)生感受滄海桑田的變化，感嘆祖國(guó)崛起的速度，體驗(yàn)民族自豪感。以為平遙古城設(shè)計(jì)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)為例，首先要了解平遙，平遙是山西一座有代表性的歷史文化名城；平遙是一座龜背城，寓意為固若金湯，永保太平之意。通過(guò)講解平遙古城的前世今生，讓學(xué)生了解了一座城，愛(ài)上了一座城，能夠潛移默化地激發(fā)學(xué)生愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)家鄉(xiāng)的家國(guó)情懷。以平遙古城的歷史文化背景和文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)為例，通過(guò)講解旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的概述、基本特征、分類方式以及如何選取文創(chuàng)的主題元素和設(shè)計(jì)元素，讓學(xué)生通過(guò)案例，更直觀地學(xué)習(xí)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識(shí)。

（二）旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與創(chuàng)新

本章節(jié)以山西晉商文化為例，主要任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，學(xué)習(xí)創(chuàng)意思維的基本模式與手段，了解文創(chuàng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的典型范式。［3］創(chuàng)新思維是旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的核心，在此章節(jié)可融入晉商文化。晉商精神是山西人在不斷實(shí)踐誠(chéng)信、篤實(shí)不欺、開(kāi)拓進(jìn)取的過(guò)程中沉淀傳承下來(lái)的。晉商的發(fā)源地是祁縣、太谷、平遙，結(jié)合祁縣喬家大院文創(chuàng)產(chǎn)品案例分析，把晉商精神融入案例教學(xué)中，讓學(xué)生自然而然地理解晉商文化，學(xué)習(xí)晉商開(kāi)拓創(chuàng)新精神。在此章節(jié)學(xué)習(xí)時(shí)，讓學(xué)生以晉商大院為主題，進(jìn)行文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的調(diào)研，包括網(wǎng)絡(luò)調(diào)研、文獻(xiàn)調(diào)研、實(shí)地調(diào)研，然后制作出思維導(dǎo)圖分類，以家具用品、辦公文具、服裝飾品、數(shù)碼產(chǎn)品、創(chuàng)意美食5個(gè)方面進(jìn)行整理，最后形成完整的調(diào)研報(bào)告，以便后期選取設(shè)計(jì)的主題。學(xué)生在前期調(diào)研和設(shè)計(jì)中，為了能做好晉商大院的文創(chuàng)設(shè)計(jì)，會(huì)了解晉商的歷史、晉商的理念、晉商的愛(ài)國(guó)?？梢栽谡n程中融入“晉商精神”的講解，從貨通天下到匯通天下，包含進(jìn)取精神、敬業(yè)精神、群體精神，激勵(lì)學(xué)生傳承和發(fā)揚(yáng)晉商精神，重振山西的輝煌。

（三）旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法和原則

本章節(jié)需要掌握的知識(shí)內(nèi)容有文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法、文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)原則、文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的文化體現(xiàn)。以山西傳統(tǒng)非遺為例，課程結(jié)合校內(nèi)非遺大師工作室，給學(xué)生展示非遺工作室大師制作的旅游產(chǎn)品，講述非遺傳承的制作工藝和非遺大師的工匠精神。選取了山西的面塑、推光漆、剪紙，刺繡，皮影五個(gè)非遺項(xiàng)目，讓學(xué)生跟著非遺傳承人一步步地了解、學(xué)習(xí)、制作，按照傳承的方法和工序完成一項(xiàng)非遺作品。在此過(guò)程中，學(xué)生能夠體驗(yàn)到非遺項(xiàng)目的不易，如復(fù)雜工序和數(shù)次的打磨。用榜樣的力量和大師的成長(zhǎng)歷程，激勵(lì)學(xué)生堅(jiān)持、自律、保持對(duì)專業(yè)的熱愛(ài)。通過(guò)學(xué)習(xí)、體驗(yàn)非遺項(xiàng)目，讓學(xué)生了解非遺的傳承和非遺大師“擇一事，終一生，不為繁華易匠心”的工匠精神，從而深化職業(yè)理想和職業(yè)道德教育。讓學(xué)生選擇一種非遺文化，結(jié)合五種文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法中的一種，設(shè)計(jì)非遺文創(chuàng)產(chǎn)品。跳脫出傳統(tǒng)非遺產(chǎn)品的固化模式，以一種年輕的、有新鮮感的文創(chuàng)產(chǎn)品形式，讓傳統(tǒng)手工藝以年輕人喜歡的方式展現(xiàn)在大眾面前，讓大眾認(rèn)可并發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)非遺的美，這樣才是對(duì)非遺文化最好的保護(hù)和傳承。學(xué)生在此過(guò)程中，既學(xué)習(xí)了解了非遺文化、非遺大師的故事和精神，又實(shí)踐了旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方法和原則，將非遺文化設(shè)計(jì)成文創(chuàng)旅游產(chǎn)品，也有利于非遺文化的宣傳推廣。

（四）旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基本流程

傳統(tǒng)文化是經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史篩選后保存流傳下來(lái)的精華。山西比較有特色的傳統(tǒng)文化有：三晉文化、黃河文化、后土文化、山西民俗文化、傳統(tǒng)戲劇、民間文學(xué)、傳統(tǒng)音樂(lè)、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)建筑。其中民俗文化又包含地方方言、飲食文化、傳統(tǒng)服飾、婚喪嫁娶等等。［4］教師可引導(dǎo)學(xué)生挖掘地域文化元素，學(xué)習(xí)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基本流程，通過(guò)VR實(shí)景感受山西的國(guó)寶，如梁思成眼中的“中國(guó)第一國(guó)寶”唐代五臺(tái)山佛光寺大殿古建、中國(guó)現(xiàn)存最高的全木結(jié)構(gòu)榫卯搭建的應(yīng)縣木塔、中國(guó)現(xiàn)存古建中唯一符合《營(yíng)造法式》殿堂式構(gòu)架形式的太原晉祠圣母殿和魚(yú)沼飛梁、晉商故里喬家大院、“真容巨壯，世法所?！钡拇笸茖叩?，感受傳統(tǒng)文化中的裝飾之道、雕梁畫(huà)棟、戶牖之藝、千門(mén)之美、磚雕石刻。教師可讓學(xué)生自主挖掘山西地域旅游的閃光點(diǎn)，進(jìn)而開(kāi)展設(shè)計(jì)與創(chuàng)作。設(shè)計(jì)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品時(shí)不只浮于表面，要更多地展現(xiàn)文化，教師應(yīng)將中國(guó)傳統(tǒng)文化融入課程中，讓華夏五千年的文明在學(xué)生心中激蕩，激發(fā)學(xué)生的文化自信。

（五）山西地域旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)

本章節(jié)讓學(xué)生將之前所學(xué)的知識(shí)內(nèi)容融會(huì)貫通，完成家鄉(xiāng)地域文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，選取自己家鄉(xiāng)有特色的文化點(diǎn)進(jìn)行文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)。［5］比如有一組學(xué)生選擇的是“山西面食”為主題，山西的面食有“世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西”之稱，著名的面食有：莜面栲栳栳、鍋貼、高粱面魚(yú)、麻花、燒麥、刀削面、包皮面、拉面、煮餅、饸饹、龍須面、剔尖、揪片、貓耳朵、鍋魁、太谷餅等等，學(xué)生根據(jù)面食文化提取元素，以小組為單位進(jìn)行文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，過(guò)程中小組成員頭腦風(fēng)暴，共同協(xié)作，確定設(shè)計(jì)的面食主題，核心的文化價(jià)值是什么，文創(chuàng)產(chǎn)品的載體是什么，帶來(lái)什么樣的用戶體驗(yàn)，如何定價(jià)，并完成設(shè)計(jì)稿。在此過(guò)程中要求學(xué)生注重科學(xué)創(chuàng)新，杜絕照搬和臨摹，加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)教育，增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和勇于探索的創(chuàng)新精神。部分學(xué)生在這個(gè)過(guò)程中遇到的難點(diǎn)是缺乏想法，不會(huì)表現(xiàn)；還有一部分學(xué)生是有想法，但是設(shè)計(jì)效果的表現(xiàn)不理想。教師在這個(gè)過(guò)程中應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生多看優(yōu)秀案例，仔細(xì)分析其構(gòu)圖、配色、設(shè)計(jì)手法、表現(xiàn)方式、軟件繪圖方法、字體設(shè)計(jì)等等，多分析，讓學(xué)生在模仿借鑒的過(guò)程中形成自己的思考。在后期的作品完成后，也需要不斷地去完善，要讓學(xué)生明白，創(chuàng)新不是一句話，而是要反復(fù)完善打磨。經(jīng)過(guò)這樣反復(fù)地設(shè)計(jì)練習(xí)，學(xué)生能夠逐漸培養(yǎng)出一定的創(chuàng)新能力。

三、基于山西地域文化研究的旅游產(chǎn)品課程改革實(shí)踐成果

學(xué)生在完成第五章“山西地域旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)”的任務(wù)時(shí)，結(jié)合自己家鄉(xiāng)地域文化，以三種方式進(jìn)行文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)：景區(qū)文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)、城市文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)、主題文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)。［6］

（一）景區(qū)文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)

景區(qū)文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)是指以景區(qū)的自然風(fēng)光、歷史文化、地域特色等為元素，通過(guò)創(chuàng)意設(shè)計(jì)的手段，將這些元素融入產(chǎn)品中，從而打造出具有景區(qū)特色和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品。《汾河之上》文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)是學(xué)生設(shè)計(jì)的景區(qū)文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)。汾河是太原的母親河，但是市面上汾河景區(qū)的文創(chuàng)產(chǎn)品基本沒(méi)有，學(xué)生針對(duì)這一現(xiàn)狀，設(shè)計(jì)了汾河景區(qū)的文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，希望能提升汾河景區(qū)的文化氛圍。學(xué)生選取太原市汾河景觀為主題，從汾河之上的23座橋中選取了有代表性的10座橋作為設(shè)計(jì)元素，收集了每座橋的建立時(shí)間、設(shè)計(jì)理念、命名由來(lái)、材料選擇等資料，對(duì)每座橋進(jìn)行元素的簡(jiǎn)化提煉，突出了每座橋的特點(diǎn)，并重新配色，完成了《汾河之上》平面圖稿的設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)小組認(rèn)為應(yīng)當(dāng)結(jié)合景區(qū)水的元素，設(shè)計(jì)出了茶壺、茶包、手提袋等相關(guān)的文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)。在此過(guò)程中，學(xué)生充分挖掘了地域文化，不僅對(duì)汾河，更對(duì)太原的歷史有了更多的認(rèn)識(shí)。在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，不是浮于表面的圖形提煉，而是有意識(shí)地將每座橋的設(shè)計(jì)特點(diǎn)與歷史文脈相融合，通過(guò)設(shè)計(jì)展示太原汾河的歷史和太原城的前世今生。

（二）城市文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)

城市文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)是指以城市的歷史、文化、地域特色等為元素，通過(guò)創(chuàng)意設(shè)計(jì)的手段，將這些元素融入產(chǎn)品中，從而打造出具有城市特色和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品。城市文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)是要以城市有代表性的文化，來(lái)體現(xiàn)城市的形象和文化價(jià)值?！队∠筇肺膭?chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)是一組太原的同學(xué)設(shè)計(jì)的城市文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)，他們選取了太原的別稱“并州”“龍城”“晉陽(yáng)”；太原的代表景點(diǎn)“雙塔寺”“晉祠”“蒙山大佛”；太原的美食“老陳醋”“刀削面”等元素，進(jìn)行了設(shè)計(jì)，整體配色大膽夸張，顏色沉穩(wěn)中透著一股年輕的活力，就像太原是一座即一座歷史悠久的名城，又迸發(fā)出新的活力。學(xué)生以床品四件套和衛(wèi)衣為載體，打破了常見(jiàn)的文創(chuàng)產(chǎn)品形式，最終完成了《印象太原》的城市文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

（三）主題文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)

主題文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)是選取一種有地域代表性的文化，進(jìn)行文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。以《太原方言那些事兒》文創(chuàng)設(shè)計(jì)為例，這組學(xué)生作品選取了太原的方言為主題，設(shè)計(jì)了一個(gè)主題IP形象，并擬人化地用表情將太原的方言形象地表達(dá)了出來(lái)。方言是在一個(gè)地方廣泛流傳的語(yǔ)言文化，極具代表性，學(xué)生從眾多太原獨(dú)具代表的詞匯中選取了九個(gè)，結(jié)合IP形象表情，完成了設(shè)計(jì)。把這些設(shè)計(jì)應(yīng)用在旅行箱和背包之上，讓人們?cè)诼猛局袧撘颇匦麄鞯奶窖浴?/p>

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，通過(guò)將山西地域文化融入旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程的探索與實(shí)踐，學(xué)生在課程中掌握了旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的相關(guān)知識(shí)及技能，能夠獨(dú)立完成具有本土地域特色的文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，學(xué)生設(shè)計(jì)的山西文創(chuàng)作品，在相關(guān)設(shè)計(jì)比賽中均得獎(jiǎng)，并且有一些已經(jīng)投放到景點(diǎn)售賣，得到了市場(chǎng)的認(rèn)可。在學(xué)習(xí)和實(shí)踐的過(guò)程中，學(xué)生對(duì)山西地域文化有了更深入的了解，激發(fā)了對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情，提高了教學(xué)效果。將地域文化融入旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程是一個(gè)長(zhǎng)期而持續(xù)的過(guò)程，需要不斷地探索和實(shí)踐，以適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展和社會(huì)的需求。只有這樣，才能培養(yǎng)出更多具有創(chuàng)新精神和文化傳承意識(shí)的設(shè)計(jì)人才，為旅游業(yè)的發(fā)展和地域文化的傳承做出更大的貢獻(xiàn)。

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（薦稿人：丁原祖，太原旅游職業(yè)學(xué)院副教授）

（責(zé)任編輯：邵秋露）