■摘 要：隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化升級(jí)，中職教育也日益受到重視。在這一背景下，產(chǎn)教融合成為備受關(guān)注的教育發(fā)展方向。幼兒保育專業(yè)作為一個(gè)重要的職業(yè)教育領(lǐng)域，其實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建尤為關(guān)鍵，不僅關(guān)系到學(xué)生的職業(yè)發(fā)展，還關(guān)系到幼兒保育行業(yè)的未來。本文主要對(duì)產(chǎn)教融合視域下中職幼兒保育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建進(jìn)行探索，以期為中職幼兒保育專業(yè)的教育發(fā)展提供有益的借鑒。

■關(guān)鍵詞：幼兒保育專業(yè)；產(chǎn)教融合；實(shí)踐教學(xué)

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)早期教育日益關(guān)注，中職幼兒保育專業(yè)的重要性愈加凸顯。為了提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，在產(chǎn)教融合視域下，構(gòu)建中職幼兒保育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系具有重要意義。幼兒保育專業(yè)的學(xué)生需要具備豐富的實(shí)際操作能力、職業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力，以勝任幼兒保育工作。通過產(chǎn)教融合，將幼兒保育行業(yè)的實(shí)際需求與中職教育相結(jié)合，構(gòu)建更為完善的實(shí)踐教學(xué)體系，將有助于培養(yǎng)更具競(jìng)爭(zhēng)力的幼兒保育專業(yè)人才。

一、產(chǎn)教融合視域下中職幼兒保育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的目標(biāo)

產(chǎn)教融合是指通過校企合作、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等方式，將教育與職業(yè)需求相結(jié)合，從而為產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)更多的人才。

產(chǎn)教融合視域下中職幼兒保育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的目標(biāo)主要有：一是適應(yīng)行業(yè)需求。緊密結(jié)合幼兒保育行業(yè)的需求，確保該專業(yè)畢業(yè)生具備符合行業(yè)需求的實(shí)際操作能力和知識(shí)，順利就業(yè)；二是培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)。注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，包括職業(yè)道德和素養(yǎng)、溝通技能、團(tuán)隊(duì)合作等，使其能勝任幼兒保育工作并維護(hù)行業(yè)的良好形象；三是強(qiáng)化實(shí)際操作能力。重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，包括嬰幼兒護(hù)理、早期發(fā)展支持、衛(wèi)生安全管理等；四是提高創(chuàng)新能力。鼓勵(lì)學(xué)生培養(yǎng)創(chuàng)新思維和解決問題的能力，以適應(yīng)不斷變化的嬰幼兒教育環(huán)境和需求；五是促進(jìn)產(chǎn)學(xué)合作。構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的目標(biāo)之一是加強(qiáng)學(xué)校與行業(yè)的合作，確保教育內(nèi)容契合實(shí)際需求，為學(xué)生提供更多的實(shí)踐與實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，加強(qiáng)校企合作和產(chǎn)教融合，提高教育的實(shí)用性；六是提高教育質(zhì)量。通過不斷完善實(shí)踐教學(xué)體系，提高教育質(zhì)量，確保學(xué)生獲得高質(zhì)量的教育與培訓(xùn)，提高其就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；七是培養(yǎng)終身學(xué)習(xí)能力。實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的能力，使其能不斷適應(yīng)行業(yè)發(fā)展和新技術(shù)的變化。

二、中職幼兒保育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的思路

首先，以學(xué)生就業(yè)為主導(dǎo)。緊密關(guān)聯(lián)行業(yè)需求，設(shè)計(jì)課程與實(shí)踐項(xiàng)目，了解托幼機(jī)構(gòu)的崗位需求，確保教學(xué)內(nèi)容符合崗位需求。引入職業(yè)規(guī)范和素養(yǎng)等內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德與素養(yǎng)。其次，以職業(yè)能力為目標(biāo)。設(shè)立明確的職業(yè)能力指標(biāo)，根據(jù)托幼機(jī)構(gòu)、早教中心等企業(yè)的職業(yè)要求，確定學(xué)生需要具備的技能與能力，并將其納入教學(xué)計(jì)劃中。強(qiáng)化實(shí)踐環(huán)節(jié)，通過實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等方式，讓學(xué)生在真實(shí)場(chǎng)景中接觸、解決問題，培養(yǎng)實(shí)際操作能力與解決問題的能力。最后，以產(chǎn)教融合為支撐。加強(qiáng)與行業(yè)企業(yè)的合作，建立校企合作機(jī)制，開展實(shí)習(xí)基地的共建共享，還可以建立校內(nèi)產(chǎn)教融合基地，如早教中心等，為學(xué)生提供真崗實(shí)練的機(jī)會(huì)，與企業(yè)一同參與項(xiàng)目實(shí)施，使學(xué)生的學(xué)習(xí)能緊密結(jié)合機(jī)構(gòu)的保育工作。開發(fā)具體的實(shí)踐項(xiàng)目，引入行業(yè)資源與案例，讓學(xué)生在實(shí)踐中了解幼兒保育行業(yè)的新業(yè)態(tài)和新技術(shù)，培養(yǎng)其對(duì)行業(yè)的認(rèn)知及適應(yīng)能力。通過以學(xué)生就業(yè)為主導(dǎo)、以職業(yè)能力為目標(biāo)、以產(chǎn)教融合為支撐的構(gòu)建思路，中職幼兒保育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建能更好地滿足行業(yè)需求與學(xué)生的就業(yè)需求，使學(xué)生具備良好的職業(yè)素養(yǎng)與實(shí)踐能力，并為未來職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，產(chǎn)教融合也能促進(jìn)教育與產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)的雙贏。

三、中職幼兒保育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的內(nèi)容

（一）課內(nèi)實(shí)踐

中職幼兒保育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建不僅要注重理論知識(shí)的傳授，更要將課內(nèi)實(shí)踐作為教學(xué)的重要組成部分。通過課內(nèi)實(shí)踐，學(xué)生可以在模擬或真實(shí)的幼兒保育環(huán)境中進(jìn)行工作實(shí)踐，鍛煉實(shí)際操作能力、提高職業(yè)素養(yǎng)。在課內(nèi)實(shí)踐中，首先，需要設(shè)置相關(guān)的實(shí)踐課程，如開設(shè)幼兒生活、學(xué)習(xí)等保育實(shí)操課程，讓學(xué)生親身參與幼兒日常護(hù)理、生活照料等工作，并進(jìn)行操作演練。這種實(shí)踐課程可以幫助學(xué)生熟悉幼兒保育的各項(xiàng)工作流程和操作技巧，提高他們的實(shí)際操作能力。其次，可以通過模擬實(shí)踐來提升學(xué)生的實(shí)踐能力，設(shè)立仿真模擬實(shí)訓(xùn)室，讓學(xué)生在真實(shí)的場(chǎng)景中進(jìn)行實(shí)際操作和工作實(shí)踐，了解各種實(shí)際問題的處理方法和技巧。再次，可以引入案例教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。通過提取真實(shí)案例，讓學(xué)生分析和解決在幼兒保育中常見的問題，如學(xué)生可以通過案例學(xué)習(xí)，制訂適合幼兒個(gè)體差異的教育計(jì)劃等。培養(yǎng)學(xué)生的思考和創(chuàng)新能力，使他們?cè)趯?shí)踐中能夠更好地應(yīng)對(duì)各種問題?？梢栽谛?nèi)建設(shè)產(chǎn)教融合基地，如早教中心、托育機(jī)構(gòu)等，校企共同參與基地建設(shè)和管理，學(xué)生采取輪崗制度，讓學(xué)生在真實(shí)的場(chǎng)景中獲得真知，把課堂所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際崗位中，真正做到產(chǎn)教融合、理實(shí)一體化教學(xué)。最后，可以與幼兒園、托育機(jī)構(gòu)等企業(yè)建立校企合作關(guān)系，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)崗位，讓他們?cè)谡鎸?shí)的工作環(huán)境中進(jìn)行實(shí)踐。學(xué)生可以通過實(shí)習(xí)了解幼兒保育行業(yè)的運(yùn)作模式、工作流程與職業(yè)要求，同時(shí)也可以將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中，提高實(shí)際操作能力和職業(yè)素養(yǎng)。

（二）綜合實(shí)踐

綜合實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建有助于進(jìn)一步提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也能為幼兒保育行業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)更多有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人才。具體來說，一是可以開展教育實(shí)踐活動(dòng)。教育實(shí)踐活動(dòng)旨在為中職幼兒保育專業(yè)的學(xué)生提供一個(gè)參與實(shí)際教學(xué)、實(shí)踐育人的機(jī)會(huì)，幫助他們更好地理解、掌握幼兒保育教學(xué)的重點(diǎn)，并培養(yǎng)他們的教學(xué)能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。二是可以通過社會(huì)實(shí)踐調(diào)查活動(dòng)來提高學(xué)生的觀察力、分析和解決問題的能力。社會(huì)實(shí)踐調(diào)查活動(dòng)即讓學(xué)生深入社區(qū)、幼兒園、托育機(jī)構(gòu)等場(chǎng)所，了解幼兒保育行業(yè)的保育崗位發(fā)展現(xiàn)狀、服務(wù)質(zhì)量和幼兒保育工作者的專業(yè)素養(yǎng)。三是可以通過志愿者服務(wù)活動(dòng)來提升學(xué)生的思想道德水平和社會(huì)責(zé)任感?？梢宰寣W(xué)生參與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)等的志愿服務(wù)工作，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)和社區(qū)幼兒提供一定的幫助和支持，如組織志愿服務(wù)隊(duì)伍為家長(zhǎng)講授基本衛(wèi)生保健知識(shí)、安全知識(shí)等，還能夠鍛煉學(xué)生的組織能力、溝通能力和領(lǐng)導(dǎo)能力。四是可以設(shè)置助教活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)際崗位中學(xué)以致用。通過擔(dān)任托幼機(jī)構(gòu)或者學(xué)校產(chǎn)教融合基地早教中心的助教，學(xué)生可以親身體驗(yàn)幼兒保育的各項(xiàng)工作流程與操作技巧，應(yīng)對(duì)各類問題和挑戰(zhàn)。

四、中職幼兒保育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的實(shí)施策略

（一）建立學(xué)校與企業(yè)合作機(jī)制

通過校企合作可以為學(xué)生提供更真實(shí)、更貼近實(shí)際的實(shí)踐環(huán)境和機(jī)會(huì)，幫助學(xué)生更好地將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際操作。學(xué)校可以與幼兒園、托育機(jī)構(gòu)、早教機(jī)構(gòu)等相關(guān)企業(yè)建立合作關(guān)系，在教學(xué)資源、實(shí)踐基地、師資培訓(xùn)等方面進(jìn)行共享和交流。首先，可以建立中職幼兒保育專業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，使學(xué)生接觸到真實(shí)的幼兒保育工作環(huán)境，并參與實(shí)際工作。還可以邀請(qǐng)企業(yè)的專業(yè)人員、經(jīng)驗(yàn)豐富的員工前往學(xué)校開展實(shí)踐培訓(xùn)，為學(xué)生提供與行業(yè)專家面對(duì)面交流的機(jī)會(huì)，了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài)和實(shí)踐技巧。同時(shí)，學(xué)校教師也可以到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察和交流，增加實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。其次，學(xué)?？梢耘c企業(yè)共同參與課程的設(shè)計(jì)與更新，使課程更加貼合實(shí)際需求。最后，學(xué)?？梢耘c企業(yè)共同進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo)與推薦。通過與企業(yè)建立緊密聯(lián)系，學(xué)?？梢愿珳?zhǔn)地了解行業(yè)的用人需求，為學(xué)生提供職業(yè)規(guī)劃、就業(yè)咨詢服務(wù)，如與企業(yè)合作開展就業(yè)培訓(xùn)、招聘會(huì)等活動(dòng)，幫助學(xué)生順利就業(yè)，促進(jìn)其職業(yè)發(fā)展。

（二）設(shè)計(jì)與落實(shí)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃

學(xué)校可以提供更具針對(duì)性、實(shí)用性的實(shí)踐教學(xué)，幫助學(xué)生在實(shí)際操作中培養(yǎng)實(shí)際操作能力和職業(yè)素養(yǎng)，并形成一個(gè)循環(huán)的研究教學(xué)路徑。實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃的設(shè)計(jì)與實(shí)施可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：一是目標(biāo)與任務(wù)。針對(duì)幼兒保育專業(yè)的核心能力要求、學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。明確實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)與任務(wù)，確保實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃能有效地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力、職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。二是實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)置。根據(jù)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)與任務(wù)，確定各個(gè)階段的實(shí)踐環(huán)節(jié)與內(nèi)容，充分鍛煉學(xué)生的實(shí)際操作能力。三是實(shí)踐課程的設(shè)計(jì)。結(jié)合核心課程的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)課程內(nèi)容及教學(xué)大綱，明確每一節(jié)實(shí)踐課程的教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、方法和評(píng)價(jià)方式。合理安排實(shí)踐課程的時(shí)間與順序，確保學(xué)生在實(shí)踐中逐步提高實(shí)際操作能力。四是實(shí)踐教學(xué)資源的準(zhǔn)備。為實(shí)踐教學(xué)提供必要的資源及設(shè)備，如校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地、教學(xué)工具、教材、教具等。確保這些資源能滿足學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的需求，且符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)與要求。五是實(shí)踐教學(xué)跟蹤與改進(jìn)。利用信息技術(shù)，互聯(lián)網(wǎng)等方式，定期對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行跟蹤與評(píng)估，收集學(xué)生、教師的反饋意見，并根據(jù)實(shí)踐教學(xué)效果進(jìn)行改進(jìn)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，完善教學(xué)內(nèi)容和方法，保證實(shí)踐教學(xué)的有效性與適應(yīng)性。

（三）教師提升和專業(yè)發(fā)展支持

教師獲得系統(tǒng)性的技術(shù)培訓(xùn)，可以提高實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量和效果，不斷更新教學(xué)理念與方法，適應(yīng)快速變化的幼兒保育行業(yè)崗位需求。學(xué)?？梢酝ㄟ^制訂專門的培訓(xùn)計(jì)劃和課程，其內(nèi)容涵蓋早期教育發(fā)展、嬰幼兒照護(hù)等實(shí)踐教學(xué)的相關(guān)知識(shí)、技能和方法等，提供相關(guān)的培訓(xùn)資源與材料，用于教師的培訓(xùn)和實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，以提升教師的專業(yè)素養(yǎng)及實(shí)踐能力。為了拓寬教師的專業(yè)視角，學(xué)?？梢耘c相關(guān)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系，或者邀請(qǐng)專家學(xué)者開辦培訓(xùn)講座和舉辦研討會(huì)，教師可以從中獲取最新的教學(xué)理念和方法。學(xué)校還可以組織教師參與教研活動(dòng)與交流，如教學(xué)觀摩、經(jīng)驗(yàn)分享、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)等，以促進(jìn)教師之間的相互學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，提升其教學(xué)水平與創(chuàng)新能力。另外，為了使教師在教學(xué)中遇到的問題得到及時(shí)解決，學(xué)校還可以為教師安排有經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)師進(jìn)行指導(dǎo)。導(dǎo)師可以根據(jù)教師的需求、發(fā)展方向，提供個(gè)性化的培訓(xùn)與支持。學(xué)校還可以建設(shè)與校企合作、校內(nèi)外產(chǎn)教融合基地共通的在線學(xué)習(xí)平臺(tái)和資源庫，為教師提供便捷的學(xué)習(xí)、查詢渠道。

（四）評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)踐能力

學(xué)生實(shí)踐能力評(píng)價(jià)是中職幼兒保育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建中的重要環(huán)節(jié)。評(píng)價(jià)結(jié)果可以為學(xué)生提供有針對(duì)性的反饋與指導(dǎo)，同時(shí)也能為教師調(diào)整教學(xué)策略、方法提供參考。首先，針對(duì)學(xué)生參與的實(shí)踐任務(wù)和項(xiàng)目，制定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與指標(biāo)?？梢酝ㄟ^觀察、記錄、實(shí)踐報(bào)告、日志等方式來評(píng)價(jià)學(xué)生在實(shí)踐任務(wù)中的工作態(tài)度、實(shí)際操作能力、問題解決能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面的表現(xiàn)。其次，對(duì)于學(xué)生完成的實(shí)踐報(bào)告和相關(guān)文檔可以采用公眾號(hào)或者小程序等方式，詳細(xì)記錄實(shí)踐過程、結(jié)果、分析等。在進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，教師要關(guān)注學(xué)生實(shí)踐報(bào)告的撰寫質(zhì)量、邏輯思維能力、數(shù)據(jù)分析能力等，通過評(píng)閱實(shí)踐報(bào)告、提供反饋等方式進(jìn)行評(píng)價(jià)。再次，針對(duì)學(xué)生的實(shí)踐技能，組織相應(yīng)的測(cè)試評(píng)價(jià)。測(cè)試評(píng)價(jià)應(yīng)包括關(guān)鍵技能的掌握程度、操作的準(zhǔn)確性以及在實(shí)踐環(huán)境中的應(yīng)用能力等指標(biāo)，通過實(shí)際操作、模擬場(chǎng)景、技能測(cè)驗(yàn)等方式來測(cè)試。最后，建立學(xué)生實(shí)踐評(píng)價(jià)的記錄和檔案體系。將學(xué)生的實(shí)踐評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行分類與整理，建立個(gè)人實(shí)踐檔案，從而為學(xué)生提供全面的實(shí)踐評(píng)價(jià)信息，也為教師、學(xué)生的后續(xù)發(fā)展提供重要參考。

五、結(jié)束語

總之，產(chǎn)教融合視域下中職幼兒保育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建需要學(xué)校和企業(yè)、機(jī)構(gòu)等各方的積極參與和支持。只有各方緊密合作，才能實(shí)現(xiàn)教育資源的最大化利用，才能為學(xué)生提供更好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。

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（作者：劉成清，廣西玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校教師兼公共基礎(chǔ)科干事）