彭江紅
【摘要】二十四節(jié)氣貫穿于勞動教育,能讓幼兒感知祖國文化的深厚,意識到勞動的意義,從而培養(yǎng)端正的勞動態(tài)度和良好的勞動習(xí)慣。基于此,文章深入挖掘二十四節(jié)氣契合勞動教育的內(nèi)核,結(jié)合地方特色文化探索可行的融入路徑,使二十四節(jié)氣由點及面從課堂延伸至生活,從而促進(jìn)幼兒的身心全面發(fā)展。
【關(guān)鍵詞】農(nóng)村;幼兒教育;二十四節(jié)氣;勞動教育;融入策略
【中圖分類號】G610【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A【文章編號】1004—0463(2024)05—0036—04
二十四節(jié)氣涉及歌謠諺語、民俗風(fēng)情、生活器具、藝術(shù)創(chuàng)作、節(jié)日儀式等,表示了人與自然長期續(xù)演的和諧關(guān)系,在日常生活中發(fā)揮著實用功能和文化意義,是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分。
一、二十四節(jié)氣融入幼兒勞動教育的意義
文化是深遠(yuǎn)持久的力量,國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于實施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》中指出:“把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化全方位融入思想道德教育、文化知識教育、藝術(shù)體育教育、社會實踐教育各環(huán)節(jié),貫穿啟蒙教育?!辈⑻岢觯骸凹訌?qiáng)對傳統(tǒng)歷法、節(jié)氣、生肖、飲食、醫(yī)藥等的研究闡釋、活態(tài)利用?!盵1]二十四節(jié)氣是中國人民在生產(chǎn)生活中總結(jié)的實用經(jīng)驗,體現(xiàn)了對自然規(guī)律的探索和尊重,具有深厚的內(nèi)涵。勞動教育的過程蘊含著價值傳遞、實踐指導(dǎo)和素質(zhì)培養(yǎng),順應(yīng)幼兒天性。而根據(jù)幼兒的認(rèn)知特征和學(xué)習(xí)需求設(shè)置合理的勞動學(xué)習(xí)內(nèi)容,可以幫助幼兒樹立學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力[2]。
二十四節(jié)氣緊貼自然時序,蘊含春耕、夏耘、秋收、冬藏的深刻道理,將其融入農(nóng)村幼兒園大班的勞動教育中,有利于幫助幼兒接觸神秘美好的大自然,強(qiáng)化對規(guī)律作息的感知,形成初步的時間觀念。且生動鮮活的內(nèi)容富有探索性,可以引導(dǎo)幼兒在輕松的氛圍中萌發(fā)尊重勞動、尊重付出的自覺意識,鍛煉其專注力,增強(qiáng)其社會責(zé)任感[3]。二十四節(jié)氣源于生活,高于生活,是一種對現(xiàn)象的深度觀察和總結(jié)。接觸二十四節(jié)氣內(nèi)容有利于激發(fā)幼兒的探究欲望,幫助其學(xué)會從周圍生活中觀察現(xiàn)象,在完整的探究過程中獲得知識和方法。
二、二十四節(jié)氣融入幼兒勞動教育的路徑
(一)前期準(zhǔn)備
1.挖掘貼近生活的內(nèi)容。二十四節(jié)氣內(nèi)容涵蓋面廣,縱向知識體系復(fù)雜,教師可挖掘貼近幼兒生活的內(nèi)容進(jìn)行梳理和轉(zhuǎn)化。
一是要以農(nóng)村幼兒園大班的認(rèn)知水平為出發(fā)點。該年齡段幼兒視覺和聽覺已有發(fā)展,有基本的判斷、認(rèn)同和交流意識。教師可以以二十四節(jié)氣為窗口,帶領(lǐng)幼兒認(rèn)識各節(jié)氣對應(yīng)的傳統(tǒng)顏色,以及世界的色彩和聲音,讓幼兒從直觀的視覺和聽覺中聯(lián)想自然萬物的生命周期,建立自己的“自然筆記”。教學(xué)切入點和升華點要堅持兒童視角,可將二十四節(jié)氣滲透到幼兒的實際生活,如組織清明前后點瓜種豆、清明節(jié)祭祀、驚蟄熏艾草驅(qū)“蚊蟲”、冬至餃子夏至面等的主題活動,參與這些活動,幼兒既能親自體驗、直接感受,又能將已有的生活經(jīng)驗和新學(xué)知識結(jié)合起來擴(kuò)大認(rèn)知范圍,構(gòu)建與生活相關(guān)的事物屬性概念。
二要因地制宜,挖掘二十四節(jié)氣地方特色元素??蓪⒏拭C慶陽剪紙、祭祀紙扎、賽社火、嗩吶等民俗和二十四節(jié)氣一一對應(yīng),還原制作技藝和活動場景,讓幼兒在愉悅的實踐活動中感受節(jié)氣中蘊含的家鄉(xiāng)智慧,拉近幼兒和勞動的距離。
2.設(shè)置淺顯易懂的目標(biāo)。幼兒勞動教育應(yīng)注重學(xué)前科學(xué)啟蒙,即為幼兒設(shè)計淺顯易懂的目標(biāo)。國務(wù)院印發(fā)的《中國兒童發(fā)展綱要(2021-2030年)》指出:“部署工作時要優(yōu)先考慮兒童的利益和發(fā)展需求,堅持尊重兒童主體地位,鼓勵兒童參與家庭、社會和文化生活?!贝蟀嘤變汉闷嫘膹?qiáng),動手能力和協(xié)調(diào)能力也較強(qiáng),習(xí)慣于從游戲中獲得經(jīng)驗。教師可提煉二十四節(jié)氣中適合幼兒參與的游戲元素,切準(zhǔn)教學(xué)要點,按照幼兒從具體經(jīng)驗獲得認(rèn)知的思維發(fā)展規(guī)律設(shè)計不同的活動環(huán)節(jié),或圍繞教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行改編創(chuàng)編,為幼兒提供源源不斷的新鮮感。教學(xué)目標(biāo)要明確,可從幼兒的衣食住行著手,銜接二十四節(jié)氣中的農(nóng)作物生長、順應(yīng)農(nóng)時、珍惜糧食等內(nèi)容,引導(dǎo)幼兒感受勞動的過程,了解生活常識,積累勞動技能。
面向幼兒的勞動教育不僅包含勞動知識和勞動技能的傳授,更蘊含價值觀的塑造和精神文化的浸潤,還應(yīng)以指向明確的教學(xué)目標(biāo)凸顯二十四節(jié)氣的精神傳統(tǒng);更應(yīng)以更加生活化的方式呈現(xiàn)節(jié)氣素材,在確保啟蒙基礎(chǔ)上鍛煉幼兒的參與、理解和表達(dá)能力[4]。
3.準(zhǔn)備匹配的教具。教具是引導(dǎo)幼兒釋放天性、激發(fā)求知欲的媒介,使用兼具新穎性和實用性的教具,可促進(jìn)幼兒在“玩”的情境中“學(xué)”和“思”,不斷開發(fā)其想象力。教師可在勞動背景下根據(jù)《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》自制與二十四節(jié)氣內(nèi)容匹配的教具,即結(jié)合四季自然規(guī)律制作勞動器具(如鋤、鍬、耙、犁、掃帚、磨等)。也可用畫、剪、折的方式將器具形象化,由幼兒識別并說出相關(guān)勞動工具的作用。教具的意義是豐富的,教具自身產(chǎn)生的過程同樣可以轉(zhuǎn)化為一次實踐教學(xué),教師可充分利用準(zhǔn)備教具時的動手操作機(jī)會,讓幼兒參與體驗二十四節(jié)氣的衍生文化;也可圍繞節(jié)氣傳統(tǒng)色繪畫,讓色彩插上想象的翅膀?;蚰笾乒?jié)氣勞作泥塑,活靈活現(xiàn)表現(xiàn)耕作、施肥、灌溉等農(nóng)事活動;或制作處暑香囊,從選材到設(shè)計注入奇思妙想。教具的類型是多元的,教師可以在大自然中尋找現(xiàn)成的“教具”,帶領(lǐng)幼兒認(rèn)領(lǐng)節(jié)氣試驗田,親身感受不同時節(jié)的勞動場景和勞作風(fēng)光;或指導(dǎo)幼兒收集節(jié)氣農(nóng)諺里出現(xiàn)的植物、作物、食材,觀色品味,調(diào)動感官,理解節(jié)氣內(nèi)涵,規(guī)范勞動行為。
(二)課中貫穿
1.參與活動做一做。課堂是開展勞動教育的主陣地,應(yīng)將勞動內(nèi)容融入課堂活動,為幼兒提供深度體驗的空間。教師可以以成果為導(dǎo)向設(shè)計活動主題,構(gòu)建活動單元,拓寬活動形式,穿插項目化教學(xué)以加深幼兒學(xué)習(xí)層次。首先教師要明確勞動教育的含義,給幼兒傳授勞動方法、傳遞勞動知識和技能,引導(dǎo)幼兒探索節(jié)氣里的生活傳統(tǒng)和科學(xué)精神。授課前可整合節(jié)氣資料,參考相關(guān)書籍,查詢網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn),從兒童繪本、動畫動漫、紀(jì)錄片、民俗演出等多種藝術(shù)形式中甄選多維教學(xué)內(nèi)容,找準(zhǔn)教學(xué)切入口,使每位幼兒都能參與到課堂活動中。如,可開設(shè)有園本特色的“食俗”活動,冬至吃水餃和湯面是甘肅慶陽的風(fēng)俗,教師可組織幼兒參與從面粉到面食的制作過程??蓽?zhǔn)備面粉、酵母、水等,播放和面發(fā)酵視頻,讓幼兒說一說面粉在發(fā)酵前后發(fā)生了怎樣的變化,再自己做一做;或向幼兒展示酵母,讓其摸摸,聞聞味道,發(fā)現(xiàn)面團(tuán)產(chǎn)生的神奇變化;然后將面團(tuán)揪成一個個劑子,搟成扁圓形包上餡料,也可以搓成面片。在大家的合作努力下,面粉變成了白白胖胖的餃子和形似“貓耳朵”的面片,這一過程既好玩,又有成就感。教師再將成品煮熟,加上用肉臊子和蔬菜熬制的濃湯,分享給幼兒品嘗。體驗式學(xué)習(xí)加深了幼兒對家鄉(xiāng)節(jié)氣文化的認(rèn)識,又能仔細(xì)觀察傳統(tǒng)食物制作的流程,在實踐中享受到了勞動的充實。
2.走入鄉(xiāng)野,親近自然。在探索中形成感知力是幼兒的天性,教師可在大自然中開辟課堂,讓勞動教育向“大課堂”轉(zhuǎn)變。二十四節(jié)氣蘊含著對時序更替、氣候變化和日月星辰的觀察,詮釋著自然萬物生生不息的生命力和人面對自然的敬畏及互動,濃縮了人與自然和諧相處的智慧。教師可組織有地方特色的“農(nóng)俗”活動,在自然中向幼兒展現(xiàn)勞動全貌,引導(dǎo)幼兒思考二十四節(jié)氣農(nóng)諺的科學(xué)原理,領(lǐng)略節(jié)氣儀式的人文情懷。如,花園、農(nóng)田、小溪、谷倉都可以成為課堂,以場景的變化提供全方位的節(jié)氣物候景觀,幼兒可以在看、觸、聞、聽、想中獲得鮮活的知識。
春播春耕早動手,甘肅慶陽農(nóng)村過了立春就開始為麥田清溝、瀝水、防漬、頂凌、劃鋤,教師可以組織幼兒在試驗田區(qū)域張貼立春貼,舉辦一些適宜大班幼兒的游戲,如鞭春牛、插畫、吃春餅等,幫助幼兒建立與自然的深度聯(lián)系,在游戲中樹立腳踏實地的勞動觀。或為幼兒分發(fā)工具,在教師的協(xié)助下開展一些基礎(chǔ)的勞作活動,例如覆蓋防凍膜、拔除雜草、澆水育苗等。農(nóng)事勞作和節(jié)氣密切相關(guān),以節(jié)氣為契機(jī)帶領(lǐng)幼兒參觀試驗田,參與勞作,可讓幼兒體驗一粒糧食從播種到收獲的全過程,在“粒粒皆辛苦”的深切感悟中養(yǎng)成珍惜糧食的優(yōu)良品質(zhì)。
3.整合知識填一填。勞動教育離不開評價,評價既能檢驗幼兒學(xué)習(xí)成果,又能為優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)和內(nèi)容提供依據(jù)[5]。二十四節(jié)氣勞動課程具有鮮明的時節(jié)和地域特色,應(yīng)節(jié)而生,因氣而啟,教師應(yīng)堅持順勢而評、依評而教的教學(xué)評價原則,可在課程初始階段為每位幼兒分發(fā)一本“二十四節(jié)氣勞動學(xué)習(xí)成果薄”,讓幼兒在各項活動結(jié)束后記錄自己的勞動情況。譬如做了哪些事、勞動心情如何、學(xué)會了哪些技能等,形成有個性特征的“勞動”回憶。如春時萬物向榮,教師可組織幼兒將關(guān)于節(jié)氣的點滴記憶記錄下來;夏時戶外炎熱,可帶領(lǐng)幼兒聽雨乘涼,感受植被的作用,樹立環(huán)境保護(hù)意識;秋時麥浪陣陣,可引導(dǎo)幼兒體驗秋收,發(fā)現(xiàn)豐收的喜悅和勞動的充實;冬時室外酷寒,可設(shè)計室內(nèi)“貓冬”活動,讓幼兒學(xué)習(xí)數(shù)九歌,為小樹制作冬衣、為小動物制作冬屋、制作冰糖葫蘆等。順應(yīng)節(jié)氣開展的勞動活動豐富多樣,全方位呈現(xiàn)二十四節(jié)氣的魅力,可使幼兒擁有多種多樣的學(xué)習(xí)體驗,培養(yǎng)幼兒的勞動自覺和文化自信。
(三)課后延伸
1.基于生活開展勞動啟蒙,升華勞動感悟。教育的空間是廣闊的,勞動教育應(yīng)延伸至課后。在“岐黃故里”甘肅慶陽農(nóng)村地區(qū),人們尤為重視農(nóng)耕的時序和儀式,每年在谷雨前后會舉行公劉殿祭祀,保留了高禖、燔柴、賽神等民俗。教師可將這些民俗活動進(jìn)行簡化創(chuàng)編,保留一些積極向上的內(nèi)容,增加體驗和互動環(huán)節(jié),在課后指導(dǎo)幼兒用舞臺劇的形式排練,勞動課堂上進(jìn)行表演?;驈纳钪型诰蚋挥械胤教厣墓?jié)氣民俗風(fēng)情,提煉勞動元素,或以“與家鄉(xiāng)二十四節(jié)氣相約”為指導(dǎo)思想設(shè)計具有針對性、創(chuàng)新性、實踐性的勞動教學(xué)內(nèi)容,有條不紊地開展可持續(xù)的勞動教育?;蚧谏铋_展勞動啟蒙,如幼兒對冬至吃餃子、夏至食面食、大暑炒黃豆、立秋吃香瓜等節(jié)氣活動較為熟悉,可鼓勵幼兒在生活中觀察,嘗試記錄和模仿。在學(xué)習(xí)的過程中,幼兒動手操作,接受鍛煉,自然而然地掌握了基礎(chǔ)的勞動能力。
2.家園合作培養(yǎng)勞動習(xí)慣。將二十四節(jié)氣融入農(nóng)村幼兒園大班勞動教育的過程中,應(yīng)發(fā)揮家園合作的力量。教師可向家長宣揚勞動教育的重要性,推動家園教育理念趨向一致,為后續(xù)教學(xué)活動的開展提供便利,如可請家長提供節(jié)氣食物支持、家長參與園本勞動課程設(shè)計、親子共讀節(jié)氣繪本等。幼兒園可以邀請從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或相關(guān)行業(yè)的家長,為幼兒提供勞動指導(dǎo),例如可組織親子種植活動或聘請有種植經(jīng)驗的家長擔(dān)任試驗田指導(dǎo)員,或提倡家長陪伴幼兒戶外踏春采摘等,最大限度調(diào)動家長參與勞動課程的積極性,在整合家長力量的基礎(chǔ)上形成幼兒勞動課程的共建共享?;蛴眉议L開放日、網(wǎng)絡(luò)資源推送等方式使家長了解關(guān)于二十四節(jié)氣的內(nèi)容,引導(dǎo)家長構(gòu)筑良好的家庭學(xué)習(xí)氛圍,讓家長自覺參與到幼兒教育工作中,因為有家長陪伴的學(xué)習(xí)更為放松和自然。也可設(shè)立親子實踐日,鼓勵家長在適合戶外活動的節(jié)氣時節(jié)帶領(lǐng)幼兒開展一次戶外勞作,包括制皮影、踩高蹺、繡香包、釀黃酒等,共同完成目標(biāo),并用照片、繪畫、剪紙等形式記錄體驗過程。在良好的學(xué)習(xí)氛圍中加深幼兒對節(jié)氣的記憶,提高其觀察能力、合作能力和創(chuàng)造能力,讓幼兒在習(xí)得勞動技能的同時分享勞動的快樂,讓尊重勞動、熱愛勞動成為幼兒自覺意識的一部分。
二十四節(jié)氣是中華民族傳統(tǒng)文化的寶貴財富,節(jié)氣中蘊含的尊重自然、天人合一、朝夕必爭、耕耘不輟等價值觀彰顯了勞動智慧和勞動意義,具有深厚的教學(xué)價值。以二十四節(jié)氣為主題開展幼兒勞動教育,應(yīng)針對幼兒認(rèn)知規(guī)律設(shè)計淺顯易懂的目標(biāo)和豐富多樣的活動,多角度向幼兒呈現(xiàn)節(jié)氣中的知識和精神。教師可從生活中挖掘教學(xué)資源,在生活中開辟教學(xué)空間,讓幼兒走出課堂,走入鄉(xiāng)野,親歷勞動過程,感受勞動的充實,在反復(fù)嘗試和探究中學(xué)會尊重勞動、享受勞動、傳承勞動,從而養(yǎng)成優(yōu)良的勞動品質(zhì)。
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編輯:王金梅