姜梅 尹舒琨

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）明確指出：“幼兒喜歡大自然，對(duì)周圍的很多事物和現(xiàn)象感興趣。成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護(hù)幼兒的好奇心，鼓勵(lì)幼兒根據(jù)觀察或發(fā)現(xiàn)提出值得探究的問題?！贝笞匀恢性S多神奇的、美妙的事物，對(duì)求知好問的幼兒有著強(qiáng)烈的吸引力，能引發(fā)他們濃厚的探究興趣。

今晨一入園，果果、浩浩、智智等就圍繞草上的水珠展開了激烈討論。

·巧遇露珠

果果：“我在入園的路上發(fā)現(xiàn)草叢里的小草上有好多亮晶晶的小水珠?！?/p>

智智：“可是昨天沒有下雨呀！”

浩浩：“我知道，那是露珠?！?/p>

允兒：“你們說，現(xiàn)在草叢里還有沒有露珠？”

教師在旁趁機(jī)說：“大家不妨到幼兒園的草叢里找一找，看看有沒有露珠?！?/p>

幼兒聞言后高興地到操場(chǎng)邊的草叢里翻找，遺憾的是沒人找到露珠。

“幼兒園的草叢里為什么沒有露珠呢？”幼兒議論紛紛。教師讓幼兒觀察溫度計(jì)，發(fā)現(xiàn)室外溫度已經(jīng)19度了。于是，就有幼兒根據(jù)之前溫度記錄時(shí)的發(fā)現(xiàn)——溫度高時(shí)土地里的水分和人的汗水都會(huì)蒸發(fā)的已有經(jīng)驗(yàn)，說道：“露珠會(huì)不會(huì)與溫度的高低有關(guān)系呢？它是從哪來的呢？”

這時(shí)候教師順?biāo)浦郏骸斑@真是一個(gè)好問題，明天一早大家再去觀察一下草叢里是否有露珠，有的話再仔細(xì)觀察什么時(shí)候露珠會(huì)不見，然后想一想露珠的形成和消失與溫度有沒有關(guān)系。”

教師解析：幼兒作為獨(dú)立的個(gè)體，會(huì)以自己獨(dú)特的視角觀察自然現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)露珠從有到無的微妙變化。教師及時(shí)發(fā)現(xiàn)了幼兒對(duì)露珠出現(xiàn)與消失的興趣，積極引導(dǎo)他們感受溫度，探索露珠和溫度的變化關(guān)系，開展持續(xù)、深入的自主探究活動(dòng)，從而使幼兒在大自然一次次的親密互動(dòng)中不斷建構(gòu)出新經(jīng)驗(yàn)。

·露珠在哪

經(jīng)過第一次無意中的發(fā)現(xiàn)與討論，教師將幼兒分成幾個(gè)小組，相約一起在第二天早上尋找露珠，開始有目的地對(duì)露珠進(jìn)行觀察。

師：我們?cè)趺粗缆吨楹蜏囟戎g有沒有關(guān)系呢？

諾諾：我們可以把班級(jí)的溫度計(jì)帶著，就知道有露珠的時(shí)候是多少度啦！

果果：我們可以拍照片，或者在紙上做好記錄。

更多的幼兒加入對(duì)露珠的觀察中來，他們?cè)缭绲貋淼讲莸厣?，通過觀察溫度計(jì)發(fā)現(xiàn)，在9度的時(shí)候草地上出現(xiàn)了露珠，而等到溫度升高到約20度的時(shí)候露珠就不見了。

觀察完露珠后，幼兒將觀察到的結(jié)果帶到班級(jí)進(jìn)行分享，并對(duì)露珠從哪來、溫度升高后露珠為什么不見了的現(xiàn)象產(chǎn)生了疑問。

朵朵：露珠是從哪里來的呢？空氣中的水嗎？我怎么看不見呀！

教師解析：結(jié)合幼兒已有經(jīng)驗(yàn)和新經(jīng)驗(yàn)的銜接點(diǎn)——露珠的形成與溫度的關(guān)系，教師引導(dǎo)幼兒再次進(jìn)行觀察，并記錄好有露珠時(shí)和沒有露珠時(shí)的溫度，從而激發(fā)幼兒思考溫度與露珠形成的關(guān)系。同時(shí)，認(rèn)真傾聽幼兒關(guān)于露珠從哪里來的疑問，開展后續(xù)活動(dòng)幫助幼兒了解當(dāng)環(huán)境中的溫度變低，空氣中的水蒸氣遇冷后會(huì)形成露珠這一自然現(xiàn)象。

·露珠的形成

根據(jù)幼兒對(duì)露珠從哪里來的好奇心，教師在班級(jí)生成了科學(xué)小實(shí)驗(yàn)活動(dòng)“空氣中的水蒸氣”。

活動(dòng)名稱：空氣中的水蒸氣

年齡段：大班

活動(dòng)準(zhǔn)備：黑色卡紙，6個(gè)干毛巾，6瓶冷凍好的礦泉水，1塊透明塑料片，1個(gè)裝滿開水的保溫杯。

活動(dòng)步驟：

1.幼兒通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證空氣中的水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水珠。

幼兒分成6組進(jìn)行觀察，將冷凍的礦泉水表面水分擦干，放于室溫下，觀察瓶壁表面出現(xiàn)小水珠掛壁的現(xiàn)象，得出空氣中存在肉眼看不見的水蒸氣，并且水蒸氣遇冷時(shí)會(huì)凝結(jié)成小水珠的結(jié)論。

2.幼兒理解水蒸氣的形成及遇冷會(huì)凝結(jié)成水珠。

教師出示保溫杯內(nèi)的開水，將黑色卡紙放在保溫杯口的后側(cè)（方便幼兒觀察飄出來的水蒸氣），打開杯蓋，幼兒觀察水蒸氣，理解水加熱或遇熱后蒸發(fā)形成水蒸氣。教師將塑料片放到保溫杯口，幼兒觀察水蒸氣遇到塑料片后凝結(jié)成小水珠的變化，理解水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成小水珠的這一現(xiàn)象。

師：我們將冷凍的礦泉水瓶放在桌子上觀察。

伊一：瓶子外壁的表面慢慢出現(xiàn)了小水珠，這就是老師說的空氣中的水蒸氣吧！

教師：是的，孩子們，當(dāng)空氣中的溫度變低后，水蒸氣就會(huì)凝結(jié)成小水珠，就形成了早上溫度低時(shí)發(fā)現(xiàn)的露珠了。瞧，老師這里有1個(gè)裝滿開水的保溫杯，請(qǐng)你們仔細(xì)觀察觀察，打開的保溫杯口飄著的是什么。

允兒：是水蒸氣嗎？

教師：這就是水的溫度升高后，液態(tài)的水會(huì)轉(zhuǎn)化成水蒸氣，飄到空氣當(dāng)中，就變成了氣態(tài)，杯子里的水是液態(tài)，冷凍的冰就是水的固態(tài)了。

智智：太神奇了，原來這就是早上溫度低草地上出現(xiàn)露珠、溫度升高后露珠就不見了的原因呀！

幼兒對(duì)水的三態(tài)產(chǎn)生了濃厚的興趣，和教師一起收集材料投放到科學(xué)區(qū)，持續(xù)深入地進(jìn)行“水的三態(tài)”探究活動(dòng)。

教師解析：《指南》在科學(xué)領(lǐng)域指出：“5～6歲幼兒能經(jīng)常動(dòng)手動(dòng)腦尋找問題的答案。”幼兒對(duì)露珠的形成產(chǎn)生了好奇和疑問，教師便通過科學(xué)小實(shí)驗(yàn)“空氣中的水蒸氣”為他們答疑解惑。幼兒在了解露珠形成的實(shí)驗(yàn)中既親近了自然、感受了自然的神奇，又習(xí)得了“水的三態(tài)”相關(guān)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，為后續(xù)的探究活動(dòng)奠定了良好基礎(chǔ)。