呂瑞紅 楊靜 孫德梅 密霞 王新靈

DOI：10.3969/j.issn.1671-489X.2023.14.130

摘? 要? 在建設(shè)“雙一流”大學(xué)政策的支持下，專業(yè)教師與實(shí)驗(yàn)人員深度融合組成訓(xùn)練有素的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)管理之間的信息互通。合作辦學(xué)的推進(jìn)舉措，促使藥學(xué)專業(yè)中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)得以順利實(shí)施，并取得了初步成效，為后續(xù)進(jìn)一步開展實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)工作和培養(yǎng)具有國(guó)際化視野的人才奠定了基礎(chǔ)，增強(qiáng)了信心。

關(guān)鍵詞? 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；雙語(yǔ)教學(xué)；實(shí)驗(yàn)管理

中圖分類號(hào)：G642.423? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2023）14-0130-04

Bilingual Teaching and Management of Organic Chemistry Experiment Under Background of Dou-

ble First-Class//LYU Ruihong， YANG Jing， SUN Demei， MI Xia， WANG Xinling

0? 引言

“雙一流”大學(xué)是指建設(shè)世界一流大學(xué)和世界一流學(xué)科，是中共中央、國(guó)務(wù)院作出的重大戰(zhàn)略決策，也是中國(guó)高等教育領(lǐng)域繼“985工程”“211工程”之后的又一國(guó)家戰(zhàn)略[1]。當(dāng)前，“雙一流”成為牽動(dòng)眾多高校目光的高頻詞，也成為眾多高校努力奮斗的目標(biāo)[2]。目前各個(gè)高等學(xué)校為了能夠進(jìn)入“雙一流”建設(shè)高校序列，都在謀劃自己的“雙一流”建設(shè)路徑。如何謀劃建設(shè)之路，是擺在各個(gè)高校眼前的重要任務(wù)。從根本上來(lái)講，“雙一流”建設(shè)成功與否，關(guān)鍵要看人才培養(yǎng)的質(zhì)量?！半p一流”建設(shè)高校應(yīng)該培養(yǎng)符合社會(huì)需要的高素質(zhì)專門人才和拔尖創(chuàng)新人才[3]，即培養(yǎng)具有國(guó)際化視野的，掌握“外語(yǔ)+”的復(fù)合型人才。藥學(xué)院各專業(yè)中開展有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)高校實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和管理提出了更高的要求。在“雙一流”建設(shè)背景下，實(shí)驗(yàn)室已從教學(xué)科研的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地提升為拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)、學(xué)科高峰鞏固與催生、一流師資隊(duì)伍建設(shè)、科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化、社會(huì)服務(wù)與文化傳承的重要載體[4]。在此過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和科研素質(zhì)對(duì)高校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新能力和創(chuàng)新人才培養(yǎng)至關(guān)重要。為此，實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員要按照新時(shí)代四有好老師標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，做到學(xué)習(xí)永不停止，奮斗永不停息。

如何將有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)管理行之有效地相互融合、實(shí)施到位，以及如何與實(shí)驗(yàn)技術(shù)隊(duì)伍銜接，從而提高本課程的雙語(yǔ)教學(xué)效果這一核心問(wèn)題，本文在已有的雙語(yǔ)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，并結(jié)合教學(xué)實(shí)驗(yàn)室多年的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)工作經(jīng)歷，對(duì)其進(jìn)行了初步有益的探討，以期對(duì)其他高校的實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)及管理提供一些思路和借鑒。

1? 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)項(xiàng)目與目標(biāo)要求

實(shí)驗(yàn)室是進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)和科研創(chuàng)新的主戰(zhàn)場(chǎng)。作為高校一線教學(xué)的教輔人員，實(shí)驗(yàn)技術(shù)隊(duì)伍要協(xié)助教師，指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的探究學(xué)習(xí)，以下以筆者主要負(fù)責(zé)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例，來(lái)說(shuō)明雙語(yǔ)有機(jī)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和目標(biāo)要求（見(jiàn)表1）。教學(xué)目標(biāo)是希望通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生在真實(shí)情境中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)與基本操作的融合。在教學(xué)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍要用規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)、精益求精的工作態(tài)度來(lái)感染學(xué)生，用言傳身教、實(shí)事求是的態(tài)度澆筑學(xué)生的心靈，用干凈、整潔的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境和文化吸引學(xué)生?；诒緦W(xué)科申請(qǐng)的“推動(dòng)新時(shí)代中醫(yī)藥院校有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)課程思政的研究與實(shí)踐”教學(xué)項(xiàng)目，已獲批2021年河南省高等教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐立項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目，推動(dòng)了有機(jī)化學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）雙語(yǔ)課程思政教學(xué)的發(fā)展歷程。本文將已論證的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，潤(rùn)物無(wú)聲地融入思政元素，對(duì)其進(jìn)行雙語(yǔ)課程教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)管理上的實(shí)施。本課程的教學(xué)大綱均采用中英文雙語(yǔ)書寫，為避免內(nèi)容重復(fù)和篇幅過(guò)長(zhǎng)，本文仍以中文表達(dá)為主。

2? 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)中的師資隊(duì)伍建設(shè)

如上所論，教學(xué)和科研是各高校的兩大核心工作，是大學(xué)教師的使命，實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員和從事理論教學(xué)的教師沒(méi)有主次之分[5]，均是實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目的主力軍。以筆者所在學(xué)校為例，年度考核和職稱評(píng)審中，對(duì)實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員在科學(xué)研究方面的要求條件與從事理論教學(xué)的教師一樣。實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員在完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目計(jì)劃、實(shí)驗(yàn)儀器和原材料準(zhǔn)備以及實(shí)驗(yàn)室管理等工作的同時(shí)，還需要鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，與時(shí)俱進(jìn)，緊跟學(xué)科發(fā)展前沿，了解本學(xué)科領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外實(shí)驗(yàn)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)。實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員需要熟練掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)備的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，能自制簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)儀器，具備豐富的專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和組織、指導(dǎo)大型實(shí)驗(yàn)技術(shù)工作以及解決關(guān)鍵性技術(shù)問(wèn)題的能力。對(duì)學(xué)科開展的新教改課題和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，較為完善的實(shí)驗(yàn)管理體系以及高素質(zhì)實(shí)驗(yàn)人員隊(duì)伍，能按照要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、建設(shè)，為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的完成服務(wù)。

河南中醫(yī)藥大學(xué)為進(jìn)一步提高教育質(zhì)量及對(duì)人才進(jìn)行國(guó)際化的培養(yǎng)，2021年已經(jīng)開始與馬來(lái)西亞管理科學(xué)大學(xué)合作辦學(xué)，首先設(shè)立了藥學(xué)和制藥工程兩個(gè)一本專業(yè)的中外合作教學(xué)。有機(jī)化學(xué)理論課全部采用英文授課，以馬來(lái)西亞教師主講、本學(xué)科教師輔助教學(xué)的形式完成教學(xué)任務(wù)。實(shí)驗(yàn)課以本學(xué)科教師講解為主，雙方商定實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選擇、實(shí)施及考核。中外合作辦學(xué)豐富了學(xué)校的辦學(xué)形式，引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)教育資源，其先進(jìn)的教學(xué)與管理模式、先進(jìn)的教學(xué)技術(shù)和手段，使學(xué)校的藥學(xué)專業(yè)可直接在更廣領(lǐng)域、更高層次開展國(guó)際學(xué)術(shù)交流與合作，亦能以較低成本培育更多的本專業(yè)國(guó)際化優(yōu)秀人才[6]。

本學(xué)科近十年來(lái)引進(jìn)的本專業(yè)的博士研究生，均具有較高的英文閱讀和書寫能力，并在理論授課方面有一定的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。教學(xué)人員與具有豐富經(jīng)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)人員通過(guò)交流溝通共同謀劃實(shí)驗(yàn)方案，加之合作辦學(xué)，引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)資源，結(jié)合我們的教學(xué)方式，大幅度整合和提高師資隊(duì)伍水平，推進(jìn)了整體師資隊(duì)伍建設(shè)。

3? 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施與管理

為進(jìn)一步完成本學(xué)科的省級(jí)重點(diǎn)教學(xué)改革研究項(xiàng)目，實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員與學(xué)科教師一起參與該課題的實(shí)施，研究實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。為保證每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的順利實(shí)施，所有相關(guān)教學(xué)人員需要提前做好自己負(fù)責(zé)的工作。

3.1? 實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備、試劑及其他輔助物品的準(zhǔn)備

這些器材的購(gòu)置需要實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員結(jié)合學(xué)生人數(shù)、現(xiàn)有庫(kù)存、使用數(shù)量等，精打細(xì)算、綜合考慮制訂合理的購(gòu)置計(jì)劃。特別是耐用品的購(gòu)置，需要三思而后行，既要保證夠用又不能存貨占用資源。每學(xué)期末，實(shí)驗(yàn)室管理人員即根據(jù)實(shí)驗(yàn)器材、試劑、原料的已有數(shù)量、補(bǔ)充數(shù)量、新增品種數(shù)量，以書面形式提交學(xué)校。經(jīng)上級(jí)教學(xué)主管部門根據(jù)預(yù)算審批通過(guò)后，由實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員驗(yàn)收中標(biāo)方送來(lái)的物品，仔細(xì)查驗(yàn)核對(duì)送來(lái)的物品規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等是否符合要求。貨物驗(yàn)收完之后，實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員要按照物品的種類和性質(zhì)，進(jìn)行合理存放，取用方便，用心管理以充分保證實(shí)驗(yàn)室財(cái)產(chǎn)安全。由于這幾年雙語(yǔ)教學(xué)的興起，儀器操作規(guī)程、注意事項(xiàng)等內(nèi)容需要中英對(duì)照標(biāo)示，在實(shí)驗(yàn)室更要體現(xiàn)雙語(yǔ)教學(xué)的環(huán)境。

3.2? 培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)和安全意識(shí)

由于中學(xué)期間以學(xué)業(yè)為重，學(xué)生普遍缺乏勞動(dòng)鍛煉，整理實(shí)驗(yàn)室也是實(shí)踐活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)。學(xué)生應(yīng)按照要求，將使用完的試劑和儀器規(guī)范擺放，確保實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境干凈整潔，最后檢查水、電、氣等是否關(guān)閉到位。這些良好習(xí)慣的形成勢(shì)必為學(xué)生綜合素質(zhì)的提高奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.3? 安排實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的預(yù)習(xí)

在進(jìn)行每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目之前，布置學(xué)生應(yīng)該預(yù)習(xí)的內(nèi)容，并將每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容的課件PPT（英文為主，關(guān)鍵詞中文注釋）提前發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生知道知識(shí)的難點(diǎn)和重點(diǎn)，并帶著自己的理解和疑問(wèn)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，充分的預(yù)習(xí)不但有助于學(xué)習(xí)效率的提高，同時(shí)能增強(qiáng)學(xué)生的自信心。無(wú)論是學(xué)生還是教師均應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備，才能穩(wěn)妥地應(yīng)對(duì)一切。

3.4? 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)施

教師準(zhǔn)備的PPT除了與本實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目相關(guān)的內(nèi)容外，還展示了以往實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，并重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)這些問(wèn)題的解決辦法。且在每個(gè)項(xiàng)目PPT的首頁(yè)告知學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室應(yīng)提前準(zhǔn)備本次實(shí)驗(yàn)所需的各種儀器，并初步搭建實(shí)驗(yàn)裝置，讓學(xué)生對(duì)操作中使用的儀器有真正的觸摸和觀察（見(jiàn)圖1）。在教師正式講解過(guò)程中，學(xué)生就能集中注意力思考各實(shí)驗(yàn)儀器的作用和相互之間的搭建關(guān)系，期待教師娓娓道來(lái)，真正體會(huì)到理論和實(shí)踐相結(jié)合的真諦。

相比較于有機(jī)化學(xué)理論的雙語(yǔ)教學(xué)課程，實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)更有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，學(xué)生具有更濃厚的興趣和積極主動(dòng)性。每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的講解時(shí)間在30～40分鐘，以英文講授為主，關(guān)鍵操作再以中文作進(jìn)一步解釋。由于直接面對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器進(jìn)行授課，加之學(xué)生事先充分預(yù)習(xí)及進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備儀器、預(yù)搭建裝置的一系列貫穿整個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)思路，即使在英文理解方面稍有卡頓，也不會(huì)影響整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作的實(shí)施。

4? 優(yōu)化教學(xué)手段和管理方法，加大考核力度

在傳統(tǒng)講授式教學(xué)方法基礎(chǔ)上，有機(jī)化學(xué)的理論和實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)授課均采用多媒體的教學(xué)方式。雙語(yǔ)實(shí)驗(yàn)課更具視覺(jué)和觸摸儀器實(shí)物的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)學(xué)生預(yù)演實(shí)驗(yàn)操作，教師再直接演示和講解操作過(guò)程，介紹各類儀器名稱及用途，及時(shí)糾正學(xué)生不標(biāo)準(zhǔn)的操作方式。相對(duì)于理論課每個(gè)班120名學(xué)生的數(shù)量，每個(gè)實(shí)驗(yàn)室僅安排30名學(xué)生，這種小班人數(shù)可以使教師面對(duì)面地指導(dǎo)每個(gè)學(xué)生規(guī)范操作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，更好地解決問(wèn)題。且實(shí)驗(yàn)課集中講授時(shí)間較短，又能借助于現(xiàn)場(chǎng)儀器和試劑，學(xué)生和教師之間的交流較為輕松自如，因此更有利于提高專業(yè)英語(yǔ)的運(yùn)用能力。

對(duì)于雙語(yǔ)實(shí)驗(yàn)課的考核，采取形成性成績(jī)占60%，終結(jié)性成績(jī)占40%的比例。形成性成績(jī)由四項(xiàng)構(gòu)成：1）實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)報(bào)告占30%；2）平時(shí)作業(yè)占20%；3）階段性測(cè)試占30%；4）其他（回答、討論問(wèn)題和考勤等）占20%。這樣的考核方式不拘泥于對(duì)于實(shí)驗(yàn)結(jié)果好壞的評(píng)定，而是關(guān)注學(xué)生的動(dòng)手操作能力，培養(yǎng)他們的洞察能力和分析歸納能力。鼓勵(lì)學(xué)生針對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象進(jìn)行討論和總結(jié)，能實(shí)事求是地書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，掌握理論指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)踐驗(yàn)證理論的邏輯思維。

5? 結(jié)束語(yǔ)

經(jīng)過(guò)近兩年的實(shí)踐探索，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)取得初步進(jìn)展。這些成效離不開學(xué)校創(chuàng)建“雙一流”高校相關(guān)措施的支持，亦與一線實(shí)驗(yàn)人員和教師的深度融合和辛勤付出分不開。中外合作辦學(xué)也進(jìn)一步對(duì)我們的教學(xué)理念和方法提出了挑戰(zhàn)，通過(guò)謀劃構(gòu)建培養(yǎng)國(guó)際化學(xué)生的教學(xué)模式和管理體系，教師的教學(xué)能力和專業(yè)能力得以提升；同時(shí)激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和責(zé)任心，也為學(xué)生畢業(yè)后的考研深造和提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力奠定了專業(yè)知識(shí)技能基礎(chǔ)。

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項(xiàng)目來(lái)源：河南省高等教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐重點(diǎn)項(xiàng)目“推動(dòng)新時(shí)代中醫(yī)藥院校有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)課程思政的研究與實(shí)踐”（2021SJGLX178）。

作者簡(jiǎn)介：呂瑞紅，實(shí)驗(yàn)師；楊靜，通信作者，副教授，博士；孫德梅，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師；密霞、王新靈，副教授，博士。