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“數(shù)商興農(nóng)”背景下農(nóng)產(chǎn)品供應鏈數(shù)字化研究

2023-09-07 08:14劉美言
中國農(nóng)業(yè)會計 2023年16期
關(guān)鍵詞:供應鏈農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化

曲 藝 劉美言

(作者單位:蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)大學財貿(mào)學院)

一、相關(guān)理論論述

(一)“數(shù)商興農(nóng)”的概念

“數(shù)商興農(nóng)”是指運用現(xiàn)代科技手段,充分發(fā)揮數(shù)字經(jīng)濟、電子商務和物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的優(yōu)勢,推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,是一個結(jié)合了技術(shù)優(yōu)勢與全球性農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢的新興概念。這一概念將數(shù)據(jù)科技引入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,實現(xiàn)數(shù)碼化、網(wǎng)絡化、智能化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營管理,旨在推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,同時開拓更為廣闊的農(nóng)產(chǎn)品市場。

(二)農(nóng)業(yè)數(shù)字化的興起及其重要性

“數(shù)商興農(nóng)”這一理念的出現(xiàn),代表著農(nóng)業(yè)數(shù)字化的興起及其重要性。對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)而言,數(shù)字化既是一項重要任務,也是一次深度變革的機遇[1]。在全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的新階段,中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化變革顯得更加重要和緊迫,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

一是能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)化和精細化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化可以實施精準種植,利用地理信息系統(tǒng)(Geographic Information System 或 Geo-Information system,GIS)、全球定位系統(tǒng)(Global Positioning System,GPS)、大數(shù)據(jù)等技術(shù),對從種植、養(yǎng)殖到收獲、產(chǎn)品處理等各個環(huán)節(jié)實行精細化管理,對于農(nóng)田的土壤條件、氣象變化、病蟲害情況等都可以實時、準確地掌握,從而對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作出最優(yōu)決策,提高農(nóng)田產(chǎn)量,降低對環(huán)境的不良影響。二是能夠創(chuàng)新農(nóng)業(yè)服務模式。農(nóng)業(yè)數(shù)字化可以提供遠程咨詢、在線教育等新型服務模式,打破地域和時間的限制,使科技創(chuàng)新更好地服務于農(nóng)民。三是能夠推進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。數(shù)字技術(shù)可以使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法更加環(huán)保。比如,通過精確施肥、病蟲害預測和快速治理等方式減少化學藥品的使用,促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

二、數(shù)字化供應鏈對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極意義

(一)有利于規(guī)范農(nóng)業(yè)市場秩序

一是提高信息透明度。通過數(shù)字化供應鏈,能夠?qū)崟r監(jiān)測和跟蹤農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通和銷售過程,使信息共享更加便捷,消除信息不對稱的問題。這使市場參與者能夠獲得更準確的市場信息,了解供需情況,促使市場價格更加合理和公正。二是增強供應鏈追溯能力。數(shù)字化供應鏈可以追溯農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工環(huán)節(jié),包括原料來源、加工工藝、質(zhì)量檢驗等信息。這樣能夠加強食品安全管理,確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,增強消費者的信心,有助于樹立良好的品牌形象。

(二)有利于降低農(nóng)產(chǎn)品運營成本

一是優(yōu)化資源配置。利用數(shù)字化供應鏈能夠準確掌握企業(yè)的庫存、需求和供應情況,通過數(shù)據(jù)分析和智能算法,實現(xiàn)更精細化的生產(chǎn)計劃和物流調(diào)度,避免過剩和缺貨的情況,降低倉儲和運輸成本。二是提升流程效率。數(shù)字化供應鏈可以使許多煩瑣的流程自動化和標準化,如訂單處理、庫存管理、供應商合作等,減少人工干預,降低錯誤率,提高運營效率,并降低人力成本和運營成本。

(三)有利于促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

一是增強市場競爭力。數(shù)字化供應鏈能夠增強產(chǎn)業(yè)鏈上各參與主體的協(xié)作和協(xié)同能力,加強信息共享,進而推動產(chǎn)業(yè)鏈的整合和優(yōu)化。這極大提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的整體效率和競爭力,加速了市場的發(fā)展和壯大。二是提高資源利用效率。數(shù)字化供應鏈可以更準確地預測需求,減少資源的浪費和損失,提高資源的利用率和生產(chǎn)效益。例如,通過數(shù)據(jù)分析和智能技術(shù),優(yōu)化灌溉和施肥的管理,降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資源消耗,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

(四)有利于滿足農(nóng)產(chǎn)品消費者的個性化需求

一是數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)品供應鏈通過大數(shù)據(jù)和人工智能算法分析消費者的購物習慣,了解其購買記錄、瀏覽歷史等,能夠準確預測消費者需求,并提供相對應的產(chǎn)品和服務來滿足其個性化需求。二是數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)品供應鏈基于消費者數(shù)據(jù)分析結(jié)果,能夠?qū)嵤﹤€性化定制,通過調(diào)整產(chǎn)品配送、包裝、品種和質(zhì)量等方面的策略,定制不同口味、規(guī)格和包裝的產(chǎn)品,滿足消費者的特殊需求,并且提升其忠誠度和滿意度。

三、“數(shù)商興農(nóng)”背景下農(nóng)產(chǎn)品供應鏈數(shù)字化發(fā)展面臨的問題

(一)農(nóng)村數(shù)字化設備落后

數(shù)字化供應鏈在農(nóng)村等網(wǎng)絡和通信設備不齊全的地方面臨著較大的挑戰(zhàn),由于硬件設備缺乏,無法實現(xiàn)實時的網(wǎng)絡連接,這阻礙了數(shù)據(jù)的及時采集和傳輸,在降低數(shù)據(jù)準確性的同時還會影響農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的效率。

(二)數(shù)字化供應鏈技術(shù)門檻較高

對于大多數(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來說,其學習和使用數(shù)字化技術(shù)的門檻相對較高,需要熟練掌握相應的信息技術(shù)才能正確使用。同時,許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者可能會因為年齡、教育背景對信息技術(shù)較為抗拒。

(三)數(shù)據(jù)安全問題難以解決

隨著農(nóng)產(chǎn)品供應鏈越來越依賴數(shù)字化技術(shù),農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、采購、銷售等信息將被大量收集和傳播。這就帶來了數(shù)據(jù)泄露的風險,可能會因為操作不當或者計算機病毒導致商業(yè)機密泄露,甚至使消費者的隱私受到侵害。

四、“數(shù)商興農(nóng)”背景下農(nóng)產(chǎn)品供應鏈數(shù)字化發(fā)展的對策

(一)建設與完善數(shù)字化基礎設施

1.加強網(wǎng)絡設施建設

政府需要采取積極措施,在資金、政策方面為網(wǎng)絡設施建設,包括寬帶、5G 等網(wǎng)絡通信技術(shù)的應用提供大力支持,特別是要針對農(nóng)村地區(qū)和其他網(wǎng)絡通信不發(fā)達地區(qū)的網(wǎng)絡設施進行升級改造,以保證農(nóng)產(chǎn)品供應鏈數(shù)字化發(fā)展的網(wǎng)絡需求能夠得以穩(wěn)定、高效的滿足。

2.完善數(shù)據(jù)采集與傳輸設備

完善數(shù)據(jù)采集與傳輸設備不僅包括物聯(lián)網(wǎng)設備的研發(fā)和升級,使農(nóng)產(chǎn)品從種植到收獲、加工各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)都能得到全面采集,還包括構(gòu)建具有高容量和高穩(wěn)定性的數(shù)據(jù)傳輸網(wǎng)絡,以保證大規(guī)模、實時、連續(xù)的數(shù)據(jù)流能夠高效地在各參與主體間流通。

3.加強數(shù)據(jù)分析與存儲設備升級

可考慮采用前沿的大數(shù)據(jù)處理和人工智能技術(shù),對采集的海量數(shù)據(jù)進行深度分析和挖掘,實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈運行情況的實時監(jiān)控和預警指導;同時,應用云存儲等技術(shù),為這些海量數(shù)據(jù)提供足夠的且易于獲取和使用的存儲空間。

(二)為數(shù)字化供應鏈提供金融支持

1.出臺相關(guān)金融援助政策

政府可以在稅收減免、財政補貼、優(yōu)惠貸款等方面出臺一系列利好政策,為農(nóng)產(chǎn)品供應鏈數(shù)字化的建設提供強有力的資金和政策支持[2]。

2.引入社會資本

通過放寬市場準入條件、優(yōu)化營商環(huán)境等方式,吸引資金充裕的企業(yè)或個人投資者,如天使投資人、風險投資基金,進入農(nóng)產(chǎn)品供應鏈數(shù)字化建設領(lǐng)域,提供資金支持和經(jīng)營智慧,進一步加快農(nóng)產(chǎn)品供應鏈數(shù)字化的進程。

(三)建立數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)品流通渠道

1.搭建農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺

通過建立農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、批發(fā)商和消費者可以實現(xiàn)直接的在線交流和交易。這個平臺基于互聯(lián)網(wǎng)和移動端技術(shù),通過提供豐富的功能和便捷的用戶體驗,可以為農(nóng)產(chǎn)品的銷售和購買打造便捷的環(huán)境[3]。

2.建立農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)

農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)通過追蹤和記錄農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節(jié)的關(guān)鍵信息,實現(xiàn)對產(chǎn)品全程的追溯和可追溯性的管理。這樣的系統(tǒng)可以為消費者提供更加透明、可靠的產(chǎn)品信息,增強消費者對農(nóng)產(chǎn)品的信任感。

3.強化農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷與推廣

通過制定有效的營銷策略和推廣手段,提升農(nóng)產(chǎn)品的知名度和市場競爭力。一是明確品牌定位與傳播策略,即明確農(nóng)產(chǎn)品的品牌定位和核心價值,針對不同的消費群體制定相應的品牌傳播策略。二是加強農(nóng)產(chǎn)品故事與形象塑造,即通過講述農(nóng)產(chǎn)品的獨特故事和生產(chǎn)背景,塑造農(nóng)產(chǎn)品的情感認同和獨特價值[4]。三是建立合作伙伴關(guān)系,即與知名的農(nóng)產(chǎn)品零售商、餐飲企業(yè)等建立合作伙伴關(guān)系,共同推廣農(nóng)產(chǎn)品。

(四)構(gòu)建數(shù)字化質(zhì)量安全監(jiān)管體系

1.建立完善的數(shù)字化質(zhì)量安全監(jiān)管體系

完善的數(shù)字化質(zhì)量安全體系是確保產(chǎn)品質(zhì)量和消費者權(quán)益的重要手段。為此,需要采取一系列措施,包括落實全過程追溯、數(shù)碼標識、質(zhì)量監(jiān)管、風險評估等方面的工作,以確保產(chǎn)品的每一個環(huán)節(jié)都能得到有效的監(jiān)管。同時,還需要加強質(zhì)量安全技術(shù)檢驗和對監(jiān)管人員的培訓與考核工作,提高他們的專業(yè)水平和工作能力,確保監(jiān)管工作的科學性和有效性。

2.加強農(nóng)產(chǎn)品信息共享

加強農(nóng)產(chǎn)品信息共享是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度和有效性的必要途徑。通過建立更為嚴謹可靠的監(jiān)管體系,政府、企業(yè)、消費者可以在信息共享的過程中共同參與監(jiān)督和管理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。這不僅可以提高監(jiān)管效率,還可以增強消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信心,促進農(nóng)產(chǎn)品市場健康發(fā)展。

(五)提高農(nóng)業(yè)工作者的數(shù)字化能力

1.開展廣泛的科技教育和培訓活動

組織定期的數(shù)字化技術(shù)培訓班,教授農(nóng)業(yè)工作者使用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設備與工具的方法,并對如何收集和解析數(shù)據(jù)進行訓練[5]。同時,可以通過演示和實操的方式,讓農(nóng)業(yè)工作者親身參與并掌握技術(shù)。

2.提供在線教育和信息資源

建立在線學習平臺,提供相關(guān)的課程和教材,讓農(nóng)業(yè)工作者在家就可以學習相關(guān)知識。同時,利用互聯(lián)網(wǎng)建立農(nóng)業(yè)信息資源庫,提供農(nóng)田管理、病蟲害預警等信息,幫助農(nóng)業(yè)工作者提高生產(chǎn)技術(shù)使用能力。

3.創(chuàng)建農(nóng)業(yè)工作者技術(shù)交流平臺

建立熱線或在線咨詢機制,使農(nóng)業(yè)工作者遇到技術(shù)問題時能得到及時的幫助。同時,通過定期的參觀、交流,讓農(nóng)業(yè)工作者能夠了解到最新的農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理模式。

五、農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化供應鏈未來發(fā)展趨勢

(一)智能化未來

1.物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應用

未來,農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化供應鏈將更廣泛地采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),通過傳感器、無線通信和云計算等技術(shù),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的實時監(jiān)測和控制。這將提高物流的可見性和追溯性,優(yōu)化資源管理,并提供有力的決策支持。

2.數(shù)據(jù)分析與人工智能技術(shù)應用

利用大數(shù)據(jù)分析和人工智能技術(shù),農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化供應鏈可以實現(xiàn)更精細化的預測和決策。通過對大規(guī)模數(shù)據(jù)的分析,預測市場需求,優(yōu)化產(chǎn)品定價和促銷策略,提高供應鏈的效率和響應能力。

(二)建設智慧倉儲體系

1.自動化與機器人技術(shù)應用

未來,農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化供應鏈將采用更多自動化和機器人技術(shù)來提高倉儲與物流效率。例如,智能分揀機器人可以自動將農(nóng)產(chǎn)品按照規(guī)格和品質(zhì)進行分類與包裝,降低人力成本和錯誤率。

2.物流優(yōu)化與追蹤

智慧倉儲系統(tǒng)將整合物流信息和設備,并通過實時監(jiān)控和智能調(diào)度優(yōu)化物流路徑和運輸方式,促使貨物快速、準確配送。同時,借助追蹤技術(shù)可以對農(nóng)產(chǎn)品進行全程追溯,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

(三)數(shù)字營銷戰(zhàn)略

1.電子商務平臺

未來,農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化供應鏈將更加注重電子商務平臺的建設和運營。通過電子商務平臺,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者可以直接與消費者建立聯(lián)系,實現(xiàn)線上線下的融合銷售。同時,平臺的數(shù)據(jù)分析和推薦系統(tǒng)可以為買家提供個性化的產(chǎn)品推薦和購買建議。

2.社交媒體與影響力營銷

數(shù)字營銷策略將更加注重利用社交媒體和影響力營銷手段來提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度和口碑形象。通過社交媒體平臺與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)領(lǐng)域有影響力的知名人士合作,可以增加產(chǎn)品的曝光度,吸引更多消費者關(guān)注和購買。

六、結(jié)語

隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析和人工智能等技術(shù)的不斷發(fā)展,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)將實現(xiàn)更高效、智能化的供應鏈管理和營銷。這將帶來更精準的資源配置,提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,并滿足消費者對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展,當前也需要關(guān)注數(shù)據(jù)隱私保護、信息安全等方面的問題,并不斷完善農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化供應鏈的監(jiān)管方案。

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