奚靜琳

摘 要勞動課程是實施勞動教育、培育勞動素養(yǎng)的重要途徑。通過優(yōu)化勞動作品載體設(shè)計改進(jìn)單元學(xué)習(xí)內(nèi)容，提煉單元學(xué)習(xí)目標(biāo)的德育元素，把握教學(xué)的育人方向，制定“合作調(diào)研-設(shè)計-制作-使用-修正”的教學(xué)流程；針對關(guān)鍵環(huán)節(jié)“設(shè)計”“制作”，立足學(xué)情調(diào)查優(yōu)化主題任務(wù)，借助導(dǎo)向支架、關(guān)注創(chuàng)作表現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生的勞動創(chuàng)造，落實、強化德育引導(dǎo)。優(yōu)化“教、學(xué)”行為，將學(xué)科德育落到實處，提升勞動技術(shù)學(xué)科教學(xué)的育人品質(zhì)。

關(guān) 鍵 詞 勞動技術(shù)學(xué)科；學(xué)科德育；勞動課程；作品載體設(shè)計

中圖分類號G41

文獻(xiàn)編碼A

文章編號2095-1183（2023）07-0025-05

新課程指向德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人的育人目標(biāo)，強化落實勞動教育，將勞動課程作為實施勞動教育的重要途徑，培養(yǎng)學(xué)生勞動素養(yǎng)。[1]立足義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版，簡稱新課標(biāo)）要求，我們嘗試優(yōu)化勞動技術(shù)學(xué)科教學(xué)，更好地落實勞動育人價值。在此，以“捏、盤、拼、印坯成型”（上海教育出版社勞動技術(shù)學(xué)科六年級）單元為例作一闡述。

一、優(yōu)化作品載體設(shè)計，把握勞動教學(xué)的育人方向

教學(xué)載體的選擇是勞技學(xué)科教學(xué)設(shè)計的重要環(huán)節(jié)，適合的教學(xué)載體可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使其更好地理解掌握教學(xué)內(nèi)容，展開勞動實踐創(chuàng)新，達(dá)成勞動教育目標(biāo)。學(xué)科德育指向政治認(rèn)同、國家意識、文化自信、人格養(yǎng)成4條一級德目，2021年發(fā)布的《上海市中小學(xué)勞動技術(shù)學(xué)科德育教學(xué)指導(dǎo)意見》明確指出初中勞動技術(shù)學(xué)科的8項德育核心要求，包括感悟勞動對社會進(jìn)步的重要價值，具備用技術(shù)語言進(jìn)行表達(dá)的能力，體會大國工匠精神，具備盡心盡責(zé)、吃苦耐勞的勞動品質(zhì)等[2]，強調(diào)發(fā)揮其樹德、增智、強體、育美的綜合育人價值。我們以此為指引，依托有形的教學(xué)載體改進(jìn)，落實新課標(biāo)所強調(diào)的勞動觀念、勞動能力、勞動習(xí)慣和品質(zhì)、勞動精神等勞動素養(yǎng)內(nèi)涵，重新設(shè)計單元教學(xué)目標(biāo)。由此，開發(fā)德育元素并明確教學(xué)目標(biāo)的敘寫表達(dá)，幫助教師準(zhǔn)確把握勞動教學(xué)的育人方向。

“捏、盤、拼、印坯成型”單元指向傳統(tǒng)工藝制作，以陶土加工技術(shù)，包括泥團(tuán)捏塑、泥條盤筑、泥板拼接和模具印坯技術(shù)為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容。教學(xué)一般以“提高學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)，作品能夠在課堂完成，學(xué)生感興趣”為前提設(shè)計作品載體，著重引領(lǐng)學(xué)生圍繞一個技能完成一個作品。但是，實踐表明六年級學(xué)生在幼兒園和小學(xué)期間已有捏面塑、超輕黏土的前期基礎(chǔ)，在日常生活中也經(jīng)常接觸各種陶藝品，加之小學(xué)勞動技術(shù)學(xué)科的學(xué)習(xí)，多數(shù)已經(jīng)具備一定的方案設(shè)計能力。同時，這一年齡段的學(xué)生自我意識增強，對于自主設(shè)計有著更強烈的興趣和要求。

基于這一學(xué)情，勞動技術(shù)學(xué)科須回應(yīng)勞動課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）的要求，從引導(dǎo)學(xué)生掌握技術(shù)方法、提高技術(shù)學(xué)習(xí)素養(yǎng)的單一要求轉(zhuǎn)向自主設(shè)計作品，在制作作品需求驅(qū)動下自主學(xué)習(xí)基本技能、應(yīng)用技能完成和改進(jìn)作品。教學(xué)不宜采用統(tǒng)一的作品載體，而應(yīng)由學(xué)生根據(jù)需要自主確定，從而給予學(xué)生更大的學(xué)習(xí)空間。由此，我們對教學(xué)載體和相應(yīng)的內(nèi)容章節(jié)作出了優(yōu)化改進(jìn)（見表1），并將本單元學(xué)習(xí)定名為“陶藝妝點生活”。

這一作品載體的優(yōu)化設(shè)計強調(diào)提升學(xué)生的設(shè)計素養(yǎng)和技術(shù)應(yīng)用素養(yǎng)，使其在自主設(shè)計的勞動創(chuàng)作中展開主體性勞動實踐，自覺養(yǎng)成勞動素養(yǎng)。依托這一載體設(shè)計，我們重新制定了如下教學(xué)目標(biāo)：

1.通過參觀上海博物館等活動，體會中國陶瓷文化的博大精深，初步形成精益求精的質(zhì)量意識。

2.通過問卷調(diào)查分析、初步了解同學(xué)勞技教室使用需求，體悟共同維護(hù)校園的社會責(zé)任感。通過資料收集、頭腦風(fēng)暴等活動，能用草圖或文字等表達(dá)設(shè)想，體會用技術(shù)語言可以表達(dá)設(shè)計需求。

3.通過自主探究、合作實踐等活動，初步學(xué)會與他人分工合作、規(guī)范使用工具，基本掌握陶藝基本成型的制作步驟和制作技法，體會大國工匠精神。

4.通過交流評價陶藝品等活動，初步實干和創(chuàng)新的勞動精神；初步形成尊重勞動，尊重普通勞動者的品質(zhì)。

這一教學(xué)目標(biāo)設(shè)計力圖探索落實勞動課程標(biāo)準(zhǔn)的勞動素養(yǎng)要求，探索學(xué)科德育的路徑、方法，旨在通過課堂教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生在服務(wù)自己服務(wù)他人的勞動過程中，體會勞動的樂趣，珍惜勞動成果，形成愛護(hù)公物，維護(hù)公共區(qū)域環(huán)境整潔的責(zé)任意識，體悟勞動創(chuàng)造美好生活的道理，提升綜合素養(yǎng)，落實學(xué)科德育要求。圍繞這一綜合性目標(biāo)設(shè)計，我們進(jìn)一步提煉具體的單元學(xué)習(xí)目標(biāo)并開發(fā)其中的德育元素，深入把握教學(xué)的育人方向。

單元目標(biāo)1：通過引導(dǎo)學(xué)生了解陶藝相關(guān)知識，體會中國陶瓷文化的博大精深。

德育元素：陶藝歷史悠久，在世界歷史上中國的陶瓷藝術(shù)一直是具有相當(dāng)?shù)拇硇?，是中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)瑰寶，具有表達(dá)民族情感、傳遞文化的作用。通過了解陶藝作品的演變過程，體會經(jīng)濟的發(fā)展，感悟勞動對社會進(jìn)步的重要價值，感受技術(shù)進(jìn)步對人類社會的影響。

單元目標(biāo)2：創(chuàng)設(shè)真實問題情境，促使學(xué)生真感受、真思考、真成長，形成責(zé)任意識和服務(wù)意識。

德育元素：好的教學(xué)就是充分地喚起個體身心進(jìn)入教學(xué)情境之中。要喚起個體充分地進(jìn)入教學(xué)情境之中，使個體涌動學(xué)習(xí)的熱情，就需要讓教學(xué)貼近學(xué)生、貼近生活。[3]習(xí)近平總書記在上海首次提出“人民城市人民建，人民城市為人民”這一重要理念。而如何維護(hù)好我們的家園，這就需要提升國民的社會責(zé)任感、家國情懷。對于學(xué)生來說學(xué)校是最為熟悉的場所，從身邊開始引導(dǎo)其關(guān)注身邊的實際問題，提出合理的改造方案，嘗試解決問題，逐步形成責(zé)任意識和服務(wù)意識。

單元目標(biāo)3：引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作探究，形成合作意識和質(zhì)量意識。

德育元素：學(xué)生在探索過程中，感受中國陶藝文化。在設(shè)計制作中規(guī)范使用工具，體會安全操作的重要性，具備安全防護(hù)的能力。在嘗試解決使勞技教室更整潔、更美觀的問題過程中，深入思考，合作探究，努力使作品更符合改造計劃需求，形成合作意識。在不斷改進(jìn)和完善作品過程中體會大國工匠精神，培養(yǎng)盡心盡責(zé)，吃苦耐勞的勞動品質(zhì)，在技術(shù)問題解決過程中體會技術(shù)的實用價值，培養(yǎng)實干和創(chuàng)新的勞動精神。

單元目標(biāo)4：開展成果展示和作品使用反饋，使學(xué)習(xí)自然發(fā)生，促進(jìn)學(xué)生持續(xù)發(fā)展。

德育元素：在成果展示交流分享過程中，學(xué)生能感受到成功的喜悅。親手制作的物品，學(xué)生會更加愛護(hù)珍惜，能夠自覺體會到為什么要珍惜勞動成果，感受到身邊的物品都是用辛勤勞動獲得的，培養(yǎng)尊重勞動，尊重普通勞動者的品質(zhì)。學(xué)生在服務(wù)自己和他人的勞動過程中體會到勞動的樂趣，體悟勞動創(chuàng)造美好生活的道理。

二、細(xì)化改進(jìn)教學(xué)策略，提升勞動課程的育人品質(zhì)

根據(jù)四個單元教學(xué)目標(biāo)，我們確定了“合作調(diào)研-設(shè)計-制作-使用-修正”的教學(xué)流程（見圖1），并針對關(guān)鍵環(huán)節(jié)“設(shè)計”“制作”進(jìn)行了教學(xué)策略的優(yōu)化設(shè)計。

（一）立足勞動學(xué)情優(yōu)化主題任務(wù)

“捏、盤、拼、印坯成型”單元包括泥團(tuán)捏塑、泥條盤筑、泥板拼接和模具印坯技術(shù)等內(nèi)容，而上海博物館的中古代陶瓷館根據(jù)歷史演變陳列了500余件極具代表性的展品，正是學(xué)生認(rèn)識、了解陶瓷藝術(shù)，感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的優(yōu)質(zhì)載體。我們借助博物館的線上開放功能開發(fā)課程資源，讓學(xué)生使用iPad在課堂上進(jìn)行線上參觀探究，深入欣賞陶藝精品，體悟中國陶藝文化。在此基礎(chǔ)上，展開造型設(shè)計（修改）、作品制作等勞動實踐。

同時，學(xué)校的勞動教育課室是學(xué)生勞動學(xué)習(xí)與實踐體驗的重要場域，本身具有重要的育人價值。許多師生反映，勞技教室不整潔、不美觀的問題時有出現(xiàn)?；诖?，我們借助“問卷星”對經(jīng)常使用勞技室上課的六、七年級學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果表明，不愛惜工具材料（49.71%）、工具收納不便（42.86%），不愿意整理清潔（36.29%）等問題比較突出，絕大多數(shù)學(xué)生對于工具材料的收納及教室裝飾有自己的想法，如：為雜亂的牙簽設(shè)計牙簽、為容易滾動的線團(tuán)等材料設(shè)計收納盒，為黑板設(shè)計統(tǒng)一美觀的吸鐵石等。據(jù)此，我們在本單元學(xué)習(xí)中特別增設(shè)了“清潔整理”主題。

如表2所示，本單元勞動學(xué)習(xí)包括線上探究、造型設(shè)計（修改）、作品制作、清潔整理四個主題。學(xué)生通過上海博物館線上研學(xué)，初步了解陶瓷藝術(shù)，提升審美能力，為作品創(chuàng)造奠定基礎(chǔ)；進(jìn)而立足勞技室的實際需求，通過造型設(shè)計及修改完成勞動作品制作。最后，通過清潔整理環(huán)節(jié)明確分工，引導(dǎo)學(xué)生初步養(yǎng)成自覺勞動的習(xí)慣；通過清點工具數(shù)量、初步具有愛護(hù)工具的意識；通過學(xué)生清掃垃圾，初步養(yǎng)成節(jié)約材料的習(xí)慣，以此初步解決調(diào)查問卷中部分學(xué)生不愿意主動整理清潔的問題。

學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中將不斷轉(zhuǎn)變角色，從前期博物館探究到設(shè)計制作，再到成果展示都有細(xì)化明確的勞動分工，每個學(xué)生都“有事可做”。在角色轉(zhuǎn)變過程中發(fā)揮學(xué)生的個性特長，有助于提升多維能力，喚醒責(zé)任意識，綜合培育勞動素養(yǎng)，實現(xiàn)勞動育人。

（二）提供導(dǎo)學(xué)支架落實德育引導(dǎo)

為引導(dǎo)學(xué)生深入探究體驗，我們根據(jù)學(xué)生認(rèn)知梯度設(shè)計了基礎(chǔ)型和拓展型兩類導(dǎo)學(xué)單（見圖2）?；A(chǔ)型導(dǎo)學(xué)單設(shè)計的問題比較簡單，主要對應(yīng)識記、解釋和比較等思維層次。學(xué)生在線上參觀展區(qū)過程中，通過觀察、對比、概括就能夠很好地完成學(xué)習(xí)任務(wù)。拓展型導(dǎo)學(xué)單則設(shè)計相對復(fù)雜的問題，需要學(xué)生基于線上參觀展區(qū)，進(jìn)一步通過提出假設(shè)、收集資料、進(jìn)行推理、驗證假設(shè)完成，對應(yīng)的思維層次包括預(yù)測、推理和評價。[4]在正式教學(xué)前，導(dǎo)學(xué)單將起到先行組織者的作用，架起展品和學(xué)習(xí)者之間的橋梁。

導(dǎo)學(xué)單中所設(shè)計的問題在加強學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的同時展開德育引導(dǎo)，例如，“壺”的形態(tài)萬千，不同形態(tài)和它所處歷史時期的生產(chǎn)材料，生產(chǎn)條件和主要用途之間有什么關(guān)系？旨在引導(dǎo)學(xué)生調(diào)查生產(chǎn)與生活變化，體會經(jīng)濟的發(fā)展，感悟勞動對社會進(jìn)步的重要價值。宋代五大名窯分別具有什么特征？為什么瓷器燒制水平到了宋代有了跨越式的發(fā)展？希望借此問題引導(dǎo)學(xué)生搜集和了解中國陶瓷技術(shù)發(fā)展的事例，感受技術(shù)進(jìn)步對人類社會的影響。學(xué)生在探究后將在課內(nèi)以小組為單位、ppt展示等方式討論交流學(xué)習(xí)成果，通過成果展示活動，及時反饋，學(xué)生進(jìn)一步了解陶瓷藝術(shù)的文化歷史，為后續(xù)繼續(xù)學(xué)習(xí)探究做準(zhǔn)備。

（三）聚焦問題解決激發(fā)勞動創(chuàng)造

本單元的主要知識技能涉及傳統(tǒng)工藝陶藝制作中的泥團(tuán)捏塑、泥板拼接、泥條盤筑和印坯成型。通過上海博物館中國古代陶瓷館的線上參觀賞析，學(xué)生對我國陶瓷文化的博大精深有了直觀的感悟，創(chuàng)作意愿得以激發(fā)。在此基礎(chǔ)上，教師針對問卷星的調(diào)查結(jié)果，針對勞技室存在的突出問題引導(dǎo)學(xué)生思考、解決問題，嘗試制作適合勞技室使用需求的作品。

通過討論和觀察勞技室的環(huán)境和工具，學(xué)生提出了四個關(guān)鍵問題。問題1：工具盒過高過大，工具材料堆放雜亂，需要站起身翻找；問題2：黑板上的吸鐵石造型雜亂；問題3：牙簽材料凌亂；問題4：浪費材料、不規(guī)范、不安全使用工具。由此，學(xué)生以小組為單位展開創(chuàng)意討論，綜合考慮可行性、美觀性等評選或整合優(yōu)秀創(chuàng)意設(shè)計，最終推選一件設(shè)計稿，小組分工嘗試制作相應(yīng)的作品。

在制作過程中教師以探促學(xué)，著重從旁指導(dǎo)、點撥學(xué)生依托教材、新媒體等資源自主學(xué)習(xí)、合作探究，學(xué)習(xí)制作流程、制作技能、學(xué)會使用制作工具。圍繞陶瓷制品制作的關(guān)鍵點“厚薄均勻、黏貼牢固、沒有縫隙”，教師著重引導(dǎo)學(xué)生思考：書本上的四種技法分別適合制作哪些造型？你的設(shè)計稿適合哪一種或哪幾種技法？制作流程是什么？如何達(dá)到關(guān)鍵詞提出的質(zhì)量要求？

學(xué)生針對各自小組的問題展開了探究和勞動創(chuàng)作，經(jīng)過設(shè)計稿和修正稿的對比提升，針對問題1提出了解決方法“坐著能輕松找到需要的工具材料”，進(jìn)而設(shè)計制作了陶瓷筆筒和配套雜物盤（見圖3）；針對問題2提出了解決方法“設(shè)計統(tǒng)一主題的吸鐵石造型”，進(jìn)而設(shè)計制作了以勞技工具為主題的吸鐵石；針對問題3提出了解決方法“設(shè)計牙簽盒，整齊擺放”，進(jìn)而設(shè)計制作了精美可愛的貓咪牙簽盒（見圖4）；針對問題4提出了解決方法“設(shè)計警示牌提醒”，進(jìn)而設(shè)計制作了帶有警示標(biāo)識的工具盒。

（四）關(guān)注創(chuàng)作表現(xiàn)強化育人價值

評價展示環(huán)節(jié)能促使學(xué)生進(jìn)一步了解陶藝，深化勞動觀念、勞動能力、勞動習(xí)慣和品質(zhì)及勞動精神的培養(yǎng)，并給予勞動學(xué)習(xí)改進(jìn)方向的指引。立足本單元主題任務(wù)，我們注重觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)、作品制作和行為習(xí)慣養(yǎng)成等，細(xì)化設(shè)計了評價標(biāo)準(zhǔn)（見表3）。

學(xué)習(xí)表現(xiàn)圍繞勞動作品的設(shè)計與制作過程，著重激發(fā)學(xué)生積極的勞動態(tài)度、勞動創(chuàng)造、互動交往等；整體效果聚焦學(xué)生最終完成的勞動作品，關(guān)注勞動技能的提升，從設(shè)計與創(chuàng)新、功能與結(jié)構(gòu)、工藝與質(zhì)量三方面評價其作品；行為習(xí)慣則主要聚焦問卷星調(diào)查反映的問題，考查通過本單元的勞動實踐，學(xué)生日常勞動習(xí)慣的改進(jìn)情況。

評價采用過程性評價和總結(jié)性評價相結(jié)合的方式，師生圍繞這些評價內(nèi)容展開自評、互評和教師評價等，根據(jù)評價情況，學(xué)生進(jìn)一步進(jìn)行反思，提出自身勞動過程的亮點，教師則寄語的方式作出激勵，指出改進(jìn)方向。每節(jié)課都有對應(yīng)的評價要點，通過有針對性的多元評價凸顯德育價值，實現(xiàn)勞動素養(yǎng)培育。

學(xué)生設(shè)計制作的陶藝品將真實在勞技教室投入使用，在經(jīng)歷一段時間使用后，教師將組織引導(dǎo)學(xué)生闡述使用反饋，交流作品的優(yōu)缺點和使用感想。根據(jù)反饋將再次嘗試修改設(shè)計，制作修正作品，進(jìn)一步促使學(xué)生提升勞動素養(yǎng)，增強德育實效，體悟中國傳統(tǒng)技藝之美。

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責(zé)任編輯 毛偉娜