周 芳，楊海峰，曹鵬飛，盧軍鋒，張 建

（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院動(dòng)物藥學(xué)院，江蘇 泰州 225300）

當(dāng)前，我國(guó)職業(yè)教育正面臨著快速發(fā)展和質(zhì)量提升的機(jī)遇，2019 年1 月國(guó)務(wù)院發(fā)布了《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》（簡(jiǎn)稱“職教20 條”），其中明確了職業(yè)教育改革的發(fā)展方向，提出了教師隊(duì)伍和教材建設(shè)的規(guī)劃以及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)改進(jìn)教學(xué)方式方法的意見[1]。2019 年3 月教育部、財(cái)政部發(fā)布了《關(guān)于實(shí)施中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計(jì)劃的意見》，其中提出了要深化教材與教法改革，推動(dòng)課堂革命[2]。全面深化教師、教材、教法改革（以下簡(jiǎn)稱“三教改革”）是職業(yè)院校教育高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要切入點(diǎn)。教材是保障教育質(zhì)量的基本要素，是培養(yǎng)人才的載體，其承載著立德樹人、服務(wù)國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略的重任，基于“三教改革”推進(jìn)新形態(tài)教材的建設(shè)順應(yīng)了現(xiàn)代職業(yè)教育改革發(fā)展的趨勢(shì)。

1 新形態(tài)教材的內(nèi)涵

隨著職業(yè)教育改革的深入，近些年來(lái)國(guó)家對(duì)職業(yè)教育教材的建設(shè)高度重視，對(duì)新時(shí)代的職業(yè)教育教材在教學(xué)內(nèi)容、組織形式等方面提出新要求?！奥毥?0 條”及2019 年12 月教育部印發(fā)的《職業(yè)院校教材管理辦法》從國(guó)家層面規(guī)劃了職業(yè)教育教材的建設(shè)，并倡導(dǎo)開發(fā)新形態(tài)活頁(yè)式教材、工作手冊(cè)式教材，并且配套開發(fā)信息化資源[3]。2020 年9 月教育部等9 部門發(fā)布了《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃（2020—2023 年）》，提出要?jiǎng)?chuàng)新教材形態(tài)，推行科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、深入淺出、圖文并茂、形式多樣的活頁(yè)式、工作手冊(cè)式、融媒體教材[4]。由文件的發(fā)布以及目前出版的教材看，我國(guó)新形態(tài)教材的類型有活頁(yè)式、工作手冊(cè)式、融媒體式3 種形式。

1.1 活頁(yè)式教材的內(nèi)涵及特點(diǎn)

活頁(yè)式教材是將教材以活頁(yè)的形式裝訂出版，其有“工作活頁(yè)”和“教材”的雙重屬性?！肮ぷ骰铐?yè)”屬性是指教材采用活頁(yè)的方式進(jìn)行裝訂，具有模塊化、靈活性、重組性的特點(diǎn)；“教材”屬性是指其主體內(nèi)容是基于典型工作任務(wù)和工作過(guò)程知識(shí)而編寫的，具有引導(dǎo)性、過(guò)程性、專業(yè)性[5]?；铐?yè)式教材在教學(xué)過(guò)程中實(shí)施行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)，以學(xué)生為中心，通過(guò)設(shè)置各種引導(dǎo)性問(wèn)題幫助學(xué)生獲取知識(shí)點(diǎn)與技能點(diǎn)，將綜合職業(yè)能力培養(yǎng)落到實(shí)處[6]。活頁(yè)式教材創(chuàng)新了教材的內(nèi)容和形式，內(nèi)容上突破了傳統(tǒng)教材的編寫結(jié)構(gòu)體例，強(qiáng)調(diào)了對(duì)學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，打破了傳統(tǒng)教材的出版形式。教師在使用教材時(shí)，可以根據(jù)情況調(diào)整教材的內(nèi)容順序；學(xué)生在使用教材時(shí)，可以將筆記和作業(yè)等內(nèi)容記錄在活頁(yè)式教材中，形成完整的過(guò)程學(xué)習(xí)資料；開發(fā)者在編寫修訂教材時(shí)，可以根據(jù)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和發(fā)展情況對(duì)教材中的內(nèi)容單獨(dú)更新和優(yōu)化，解決了傳統(tǒng)教材更新周期較長(zhǎng)等問(wèn)題。目前對(duì)活頁(yè)式教材的研究開發(fā)還處于探索的階段，已有院校積極探索開發(fā)了活頁(yè)式教材，如李丹等[7]對(duì)《藥物檢驗(yàn)技術(shù)》立體化活頁(yè)式教材的建設(shè)中詳細(xì)闡述了如何重構(gòu)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)內(nèi)容、如何通過(guò)教材活頁(yè)的靈活“拆—裝”重組實(shí)現(xiàn)教材應(yīng)用“活頁(yè)化”，展示了職業(yè)教育教材開發(fā)的新范式。又如吳士寶[8]結(jié)合本校專業(yè)的實(shí)際情況，分析了《品牌包裝策劃》傳統(tǒng)教材存在的問(wèn)題，融合現(xiàn)代職教理念，通過(guò)校企合作、產(chǎn)教融合的方式開發(fā)活頁(yè)式教材，并積極利用信息技術(shù)建設(shè)教材配套資源。

1.2 工作手冊(cè)式教材的內(nèi)涵及特點(diǎn)

企業(yè)的工作手冊(cè)是一種指導(dǎo)性、專業(yè)性、實(shí)用性的文件，設(shè)計(jì)目的是指導(dǎo)員工的工作，提高工作效率和質(zhì)量。工作手冊(cè)式教材是一種借鑒了企業(yè)工作手冊(cè)特征的教材，吸收了手冊(cè)簡(jiǎn)潔、實(shí)用性的優(yōu)勢(shì)，內(nèi)容的選擇和編排以職業(yè)崗位活動(dòng)為中心，基于流程化的操作和具體的方法指導(dǎo)，呈現(xiàn)出職業(yè)崗位活動(dòng)及工作過(guò)程的完整性，引導(dǎo)學(xué)生建立整體的工作邏輯，具有較鮮明的企業(yè)烙印[9-10]。該類教材以學(xué)生為中心，通過(guò)提供簡(jiǎn)明實(shí)用的“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”信息，指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)操作，引導(dǎo)學(xué)生完成工作任務(wù)。學(xué)生使用教材的過(guò)程就是“做中學(xué)”的過(guò)程，能讓使用者借助這些內(nèi)容獨(dú)自完成某項(xiàng)任務(wù)。工作手冊(cè)式教材更適合于實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)，比如在實(shí)訓(xùn)基地開展項(xiàng)目化專業(yè)核心課程的教學(xué)，不適合基礎(chǔ)性、通識(shí)性、專業(yè)基礎(chǔ)課程的教學(xué)[11]。

開發(fā)工作手冊(cè)式教材必須加強(qiáng)與相關(guān)企業(yè)的合作，才能編制出操作性較強(qiáng)的教材。劉曉燕[12]詳細(xì)闡述了《配送管理實(shí)務(wù)》工作手冊(cè)式教材構(gòu)建模式的研究思路和實(shí)踐，介紹了如何選擇與有代表性的物流企業(yè)進(jìn)行合作，分析配送工作管理流程和操作要求，設(shè)計(jì)典型配送崗位和工作任務(wù)清單，分析具體工作流程，形成“工作流程圖+操作手冊(cè)+操作視頻”三位一體的工作手冊(cè)式教材。工作手冊(cè)式教材符合學(xué)生自主思維模式，有利于提高學(xué)生的自學(xué)能力，使學(xué)生掌握實(shí)踐技能。

1.3 融媒體教材的內(nèi)涵及特點(diǎn)

隨著網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)發(fā)展，新媒體技術(shù)愈發(fā)成熟，新媒體與傳統(tǒng)媒體相互融合，各種媒介載體優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，社會(huì)進(jìn)入了融媒體時(shí)代[13]。融媒體教材是將傳統(tǒng)紙質(zhì)教材與現(xiàn)代信息技術(shù)相融合的一種新形態(tài)教材，能實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)教材和新媒體的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。傳統(tǒng)的紙質(zhì)教材大多以學(xué)科知識(shí)體系編寫，結(jié)構(gòu)完整、邏輯性強(qiáng)，但表現(xiàn)形式單一，有些內(nèi)容比較抽象、不夠生動(dòng)形象甚至很難理解，可通過(guò)數(shù)字信息技術(shù)展現(xiàn)教材內(nèi)容，如采用視頻、動(dòng)畫、仿真等不同的方式呈現(xiàn)教材的內(nèi)容，使抽象知識(shí)點(diǎn)形象化、生動(dòng)化，增強(qiáng)教材與學(xué)生的互動(dòng)性。在學(xué)習(xí)過(guò)程中可根據(jù)學(xué)習(xí)者的情況隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)教材中的內(nèi)容，學(xué)習(xí)方式更加方便靈活，但是數(shù)字化的資源多是碎片化的，在整體性和邏輯性上有所欠缺。傳統(tǒng)教材和新媒體技術(shù)融合實(shí)現(xiàn)了二者的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，使教材內(nèi)容充分服務(wù)于教學(xué)，滿足信息化和個(gè)性化的教學(xué)需要。

融媒體教材使傳統(tǒng)的教材以一種新的形態(tài)呈現(xiàn)，使信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合，顛覆了傳統(tǒng)的教育方式，積極推動(dòng)了教學(xué)方式方法的改革。唐天賦等[14]闡述了媒體融合在教材出版領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用實(shí)踐，探索了“金課”教材建設(shè)的一套全新出版模式。新興數(shù)字媒體的發(fā)展和應(yīng)用促進(jìn)了教材、教法的改革。

2 職業(yè)教育新形態(tài)教材建設(shè)的原則

不同形態(tài)的教材其內(nèi)涵和特征有所不同，其適用性也不同，在教材建設(shè)時(shí)需要根據(jù)教學(xué)的需要選擇不同形態(tài)的教材，但在編寫開發(fā)教材時(shí)都應(yīng)遵守以下一些基本原則。

2.1 圍繞國(guó)家教育人才培養(yǎng)目標(biāo)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和文明程度的提高，新時(shí)代的職業(yè)教育除培養(yǎng)學(xué)生的技能外，更加關(guān)注立德樹人的育人功能。教材是教學(xué)活動(dòng)的載體，它承載著“培養(yǎng)什么人、怎么培養(yǎng)人、為誰(shuí)培養(yǎng)人”這一重要任務(wù)[15]，要充分體現(xiàn)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，加強(qiáng)愛(ài)國(guó)教育，引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)定四個(gè)自信，培養(yǎng)能擔(dān)當(dāng)中華民族復(fù)興大任的時(shí)代新人，體現(xiàn)黨和國(guó)家的意志。所以在教材的編寫過(guò)程中要融入中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和法治意識(shí)；要培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)精神、工匠精神及勞模精神；要樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。這些思政教育元素應(yīng)貫穿融入教育教學(xué)的全過(guò)程，要樹立全員育人的觀念，要明確思政教育不單單是思政教師的事情，其他任課教師在平時(shí)的授課中也應(yīng)進(jìn)行思政育人；教材的編寫者也需要將思政教育元素融入教材編寫的全過(guò)程，但是將思政元素與學(xué)科專業(yè)內(nèi)容有機(jī)融合并非易事，教材的編寫者首先要樹立課程思政的意識(shí)，其次在編寫過(guò)程中要梳理出本課程所蘊(yùn)含的思政教育元素，形成課程思政的教育脈絡(luò)。另外，課程思政要避免空洞說(shuō)教，要多采用具有時(shí)代性、先進(jìn)性的案例和多融入一些反映行業(yè)職業(yè)素養(yǎng)和安全意識(shí)等的內(nèi)容，以潤(rùn)物無(wú)聲的方式達(dá)到立德樹人的目的。

2.2 組建校企雙元合作教材團(tuán)隊(duì)

職業(yè)院校要培養(yǎng)具有職業(yè)崗位能力的學(xué)生，其在培養(yǎng)過(guò)程中所用的教材要體現(xiàn)職業(yè)性和實(shí)用性，緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求和行業(yè)人才需求，加強(qiáng)校企合作、深化產(chǎn)教融合，讓教師實(shí)現(xiàn)“走出去”“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”[16]，組建由學(xué)校教師和企業(yè)專家共同構(gòu)建、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的校企雙元的教材編寫團(tuán)隊(duì)。企業(yè)的專家和技術(shù)人員了解產(chǎn)業(yè)需求，熟悉新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范，但其教學(xué)理論、教學(xué)方法有所不足，企業(yè)的技術(shù)、案例不能直接用于教材中，需要通過(guò)學(xué)校的教師精心設(shè)計(jì)將企業(yè)的就業(yè)需求和企業(yè)的新技術(shù)、新工藝、案例轉(zhuǎn)化為具體的教材內(nèi)容和適當(dāng)?shù)慕滩男螒B(tài)，才能實(shí)現(xiàn)教學(xué)的可操作性和可適用性。在所有探索實(shí)踐開發(fā)新形態(tài)教材的過(guò)程中，特別是專業(yè)類的教材，實(shí)踐者都強(qiáng)調(diào)了要加強(qiáng)校企合作、產(chǎn)教融合在教材開發(fā)中的重要性，所以在新形態(tài)教材的建設(shè)過(guò)程中必須組建雙元的教材編寫團(tuán)隊(duì)，要將行業(yè)企業(yè)的技術(shù)人員、能工巧匠吸收到教材的建設(shè)中，讓有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師和企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)專家共同參與到教材的建設(shè)中，提高教材的編寫質(zhì)量。同時(shí)，教育主管部門和職業(yè)院校要根據(jù)實(shí)際情況通過(guò)培訓(xùn)等方式提升教師新形態(tài)教材開發(fā)和設(shè)計(jì)能力。

2.3 突出職業(yè)教育教材職教特色

“職教20 條”中明確了職業(yè)教育與普通教育是兩種不同的教育類型，所以職業(yè)教育教材編寫模式應(yīng)和普通教育教材編寫模式不同，要突出其鮮明的職教特色。在編寫專業(yè)性、實(shí)踐性較強(qiáng)的教材要打破學(xué)科體系框架、知識(shí)本位的束縛，避免將本科教材簡(jiǎn)化或刪減為職教教材，而要注重學(xué)生能力的發(fā)展以及職業(yè)領(lǐng)域工作能力的要求，加強(qiáng)與實(shí)際生產(chǎn)的聯(lián)系，融入職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)、引入企業(yè)典型案例，突出職教特色。近年來(lái)職業(yè)教育的教材編寫體例也發(fā)生著變化，出現(xiàn)了活頁(yè)式、工作手冊(cè)式、融媒體式教材，這充分體現(xiàn)了職業(yè)教育的特色，這些新形態(tài)教材支持了教法的改革。對(duì)于一些文化課、基礎(chǔ)類的課程，則不宜完全照搬活頁(yè)式和工作手冊(cè)式教材的建設(shè)模式，學(xué)科式的教材結(jié)構(gòu)仍有其合理性，不能全盤否定，對(duì)于這種類型教材可以根據(jù)時(shí)代的發(fā)展融入新媒體技術(shù)，通過(guò)增加思政教育元素等來(lái)增強(qiáng)教材的職教特色。

2.4 充分利用現(xiàn)代教育信息技術(shù)

職業(yè)教育不同于普通高等教育，職業(yè)院校的學(xué)生在學(xué)習(xí)興趣與能力、自我管理意識(shí)等方面相對(duì)欠缺，所以在職業(yè)教育教材的編寫開發(fā)過(guò)程中，需要考慮學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和學(xué)習(xí)心理，將現(xiàn)代的信息技術(shù)融入新形態(tài)教材建設(shè)中，如聲音、視頻、動(dòng)畫、虛擬仿真等技術(shù)，通過(guò)豐富靈活的信息化資源將抽象變形象、枯燥變生動(dòng)、靜態(tài)變動(dòng)態(tài)、單向變交互，增強(qiáng)教材的趣味性，使教材更加貼近學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和需求。同時(shí)在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的支持下，將紙質(zhì)教材和配套的數(shù)字資源融合，為學(xué)生提供“紙質(zhì)教材+課程資源平臺(tái)+二維碼+移動(dòng)學(xué)習(xí)終端”的立體化的學(xué)習(xí)環(huán)境。這種模式可突破傳統(tǒng)課堂的束縛，使紙質(zhì)教材和線上數(shù)字資源一體化，推進(jìn)混合式教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂等信息化的教學(xué)模式廣泛應(yīng)用，同時(shí)也方便學(xué)生自主化、個(gè)性化的學(xué)習(xí)，有效促進(jìn)教材和教法的改革。另外，通過(guò)信息技術(shù)快速方便的特點(diǎn)，及時(shí)更新一些數(shù)字化資源，及時(shí)呈現(xiàn)新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范，彌補(bǔ)紙質(zhì)教材更新緩慢的不足?，F(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用使活頁(yè)式、工作手冊(cè)式、融媒體式教材在使用和內(nèi)容更新上都更加方便，它不僅是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代教育的發(fā)展趨勢(shì)，也是教學(xué)方式方法改革的助推劑。

新時(shí)代職業(yè)教育新形態(tài)教材在內(nèi)容更新、職業(yè)能力培養(yǎng)、推動(dòng)教學(xué)改革中都具有很大的優(yōu)勢(shì)。要編制形式多樣、滿足不同教學(xué)方式的創(chuàng)新教材，需緊緊圍繞國(guó)家教育培養(yǎng)目標(biāo)，加強(qiáng)校企合作、產(chǎn)教融合，打造“雙師型”教師隊(duì)伍，提高教材的編制質(zhì)量，有關(guān)部門和職業(yè)學(xué)院對(duì)教材的編寫要加強(qiáng)配套保障和激勵(lì)制度，保障教師編寫教材的積極性。要準(zhǔn)確理解新形態(tài)教材的內(nèi)涵和特征，根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和需求選用合適的教材形式呈現(xiàn)內(nèi)容，不能一概而論，這樣才能真正編制出適合職業(yè)教育、具有職教特色的教材，才能使職業(yè)教育教材改革更好地服務(wù)于現(xiàn)代職業(yè)教育。同時(shí)，教材的改革要和教師、教法改革同向而行，才能促進(jìn)職業(yè)院校高質(zhì)量的發(fā)展，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。