○黃薇 劉莉
自2013年國務(wù)院印發(fā)的《國民旅游休閑綱要(2013—2020年)》中提出“逐步推行中小學(xué)生研學(xué)旅行”設(shè)想,以推進(jìn)中小學(xué)素質(zhì)教育后,研學(xué)旅行強(qiáng)力發(fā)展,成為近幾年我國旅游業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)關(guān)注領(lǐng)域。廣東雖在研學(xué)旅行領(lǐng)域起步略晚,但作為全國經(jīng)濟(jì)第一大省、全國人口第一大省,強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、豐富的自然及人文旅游資源與巨大的市場需求,使得廣東的研學(xué)旅行一起步即呈現(xiàn)爆發(fā)式發(fā)展。通過近幾年的持續(xù)推進(jìn),研學(xué)旅行逐漸受到學(xué)校、家庭和社會的認(rèn)可,與其相關(guān)的行業(yè)規(guī)范也漸成雛形。作為“旅游+教育”的新興模式,如何培養(yǎng)學(xué)生成為合格的研學(xué)旅行從業(yè)人員,一直備受各方關(guān)注。與研學(xué)旅行相關(guān)度最高的專業(yè),莫過于旅游管理。許多開設(shè)旅游專業(yè)的院校嘗試在旅游管理專業(yè)下開設(shè)與研學(xué)旅行相關(guān)的課程;高職類院校也嘗試開設(shè)研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè),以培養(yǎng)符合研學(xué)旅行行業(yè)要求的、以研學(xué)導(dǎo)師為代表的專業(yè)服務(wù)與管理人員,從而滿足旺盛的行業(yè)用人需求。然而,從學(xué)生就業(yè)情況看,多數(shù)畢業(yè)生在選擇從事研學(xué)旅行相關(guān)崗位時(shí),依舊遇到能位不匹配的就業(yè)難題,就業(yè)熱情受到一定程度的沖擊。筆者結(jié)合廣東研學(xué)旅行現(xiàn)狀,在調(diào)研研學(xué)導(dǎo)師崗位從業(yè)要求與職責(zé)的基礎(chǔ)上,分析探索適應(yīng)廣東研學(xué)旅行發(fā)展趨勢的高職研學(xué)導(dǎo)師人才培養(yǎng)策略。
基于研學(xué)旅行“旅游+教育”的特質(zhì),許多專家學(xué)者開始對研學(xué)導(dǎo)師的知識、能力與素質(zhì)要求進(jìn)行探討。從中國旅行社協(xié)會發(fā)布的《研學(xué)旅行指導(dǎo)師(中小學(xué))專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對研學(xué)導(dǎo)師的職位定義來看,研學(xué)導(dǎo)師需要“策劃、制定或?qū)嵤┭袑W(xué)旅行課程方案,在研學(xué)旅行過程中組織和指導(dǎo)中小學(xué)生開展各類研究學(xué)習(xí)和體驗(yàn)活動(dòng)”[1]。從知識層面,學(xué)者與專家們普遍認(rèn)同研學(xué)導(dǎo)師既需要擁有諸如教育學(xué)、教育心理學(xué)等教育學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科的知識,又需要具備旅游學(xué)相關(guān)學(xué)科的知識。鄧瓊芬、梁錦梅特別指出兒童發(fā)展心理學(xué)知識對研學(xué)旅行導(dǎo)師而言尤為重要[2]。在能力上,除了教學(xué)能力與導(dǎo)游能力外,一些學(xué)者針對研學(xué)導(dǎo)師需要進(jìn)行課程方案設(shè)計(jì)的特點(diǎn),認(rèn)為研學(xué)導(dǎo)師需要重點(diǎn)開發(fā)其項(xiàng)目設(shè)計(jì)、開發(fā)、策劃等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方向的能力[3],以及針對開展研學(xué)體驗(yàn)學(xué)習(xí)活動(dòng)中的不確定性而需要具備突發(fā)事故處理能力。且因研學(xué)旅行的初衷是讓廣大中小學(xué)生在研學(xué)旅行中感受祖國大好江山,繼承中華傳統(tǒng)文化,傳承紅色血脈[4],研學(xué)導(dǎo)師必須愛黨愛國,是中華文化的傳播者與繼承者。明了研學(xué)導(dǎo)師所需的知識、能力與素質(zhì)要求后,專家學(xué)者有針對性地對培養(yǎng)研學(xué)導(dǎo)師策略提出了建議與設(shè)想。分模塊教學(xué)是比較受歡迎的培養(yǎng)策略[5],或在現(xiàn)有旅游管理課程基礎(chǔ)上,交叉嵌入教育學(xué)基礎(chǔ)課程,以彌補(bǔ)旅游管理專業(yè)學(xué)生教育學(xué)基礎(chǔ)薄弱的短板,也是一種切實(shí)可行的培養(yǎng)方法[6]。
2018年底,廣東省教育廳發(fā)布《廣東省教育廳等12部門關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的實(shí)施意見》,標(biāo)志著廣東正式加入研學(xué)旅行的隊(duì)伍中。此文件也為廣東的研學(xué)旅行定下了“注重因地制宜,突出廣東特色”的基調(diào)。并要求各中小學(xué)根據(jù)實(shí)際情況,將研學(xué)旅行納入學(xué)校教育教學(xué)計(jì)劃,確保每位中小學(xué)生在每個(gè)學(xué)段參加有效的研學(xué)旅行。從廣東省目前中小學(xué)就讀人數(shù)來看,2019年全省小學(xué)在校生人數(shù)1033.43萬人,中等學(xué)校在校生人數(shù)716.51萬人[7],研學(xué)旅行市場需求龐大。
從2019及2020年廣東省研學(xué)旅行協(xié)會、廣東省景區(qū)行業(yè)協(xié)會聯(lián)同南方日報(bào)社共同主辦的兩屆“廣東省十佳研學(xué)旅行目的地”和“廣東省最具人氣研學(xué)旅行目的地”遴選結(jié)果來看,廣東省十佳研學(xué)旅游目的地多集中于珠三角地區(qū)(廣州、珠海、佛山),粵東西北地區(qū)入選目的地?cái)?shù)量少。
雖然廣東研學(xué)旅行市場需求巨大且具備較好的研學(xué)旅行目的地,但是廣東的研學(xué)旅行卻面臨著嚴(yán)峻的人才儲備不足問題。筆者于2021年7月于最佳東方——旅游服務(wù)業(yè)的招聘求職平臺上以“研學(xué)導(dǎo)師”為關(guān)鍵詞,以“廣東”為就業(yè)地區(qū)進(jìn)行搜索,沒有找到符合該搜索條件的職位。在58同城·招聘平臺以“研學(xué)旅行”為關(guān)鍵詞,搜索范圍為廣州,能檢索到少數(shù)“研學(xué)游學(xué)教育教師”的崗位招聘。在崗位要求中列出了“師范類、教育類、旅游類專業(yè),有教師證、導(dǎo)游證、心理咨詢師證者優(yōu)先”。然而,這些崗位對應(yīng)的崗位職責(zé)基本停留在“組織夏令營、冬令營、周末營等各類主題活動(dòng)”上,與傳統(tǒng)導(dǎo)游崗位的崗位職責(zé)差別不大,與研學(xué)旅行的初衷存在較大差距。官方調(diào)研顯示,現(xiàn)有的景區(qū)景點(diǎn)研學(xué)旅行導(dǎo)師多為原景區(qū)的講解員兼任。對于研學(xué)專項(xiàng)中需要詳細(xì)解釋的科學(xué)原理、文化傳承和學(xué)生精神建構(gòu)等方面存在明顯能力短板,不足以支撐優(yōu)質(zhì)研學(xué)項(xiàng)目的持續(xù)發(fā)展。
研學(xué)旅行在市場上來看,屬于旅游大類下的新興業(yè)態(tài),故高職院校普遍把研學(xué)旅行作為旅游管理專業(yè)下的一個(gè)專業(yè)方向進(jìn)行統(tǒng)籌。這就造成了課程設(shè)置上研學(xué)旅行偏重“旅行”而輕“教育”的問題。而按照教育部《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》中對研學(xué)旅行的定義來看,“旅行”是形式,研學(xué)旅行的落腳點(diǎn)是一種“教育活動(dòng)”。設(shè)置于“旅游類”專業(yè)下的研學(xué)旅行課程通常會增加研學(xué)概論、研學(xué)旅行項(xiàng)目開發(fā)與運(yùn)營、研學(xué)旅行產(chǎn)品線路設(shè)計(jì)等偏旅游管理類課程,教育類課程(如教育學(xué)原理、教育教法課程)卻少有涉及。
相比理論知識,實(shí)操能力對于高職學(xué)生而言更加重要?,F(xiàn)有的課程內(nèi)容多為各種管理類的課程(如研學(xué)旅行安全管理、研學(xué)旅行基地營運(yùn)管理、景區(qū)服務(wù)與管理等)或是需要記憶的基礎(chǔ)知識類課程(如全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、研學(xué)旅行政策法規(guī)等),真正可以讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作的實(shí)訓(xùn)、實(shí)務(wù)類課程較少。這對學(xué)生未來就業(yè)以及快速融入工作環(huán)境會造成一定不良影響。
現(xiàn)階段,高職旅游管理專業(yè)的專任教師擁有較強(qiáng)的理論學(xué)習(xí)背景,但普遍缺乏實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),與行業(yè)需求對接存在落差。當(dāng)旅游業(yè)高速發(fā)展不斷裂變出新興業(yè)態(tài)時(shí),專任教師對研學(xué)旅行這種新興業(yè)態(tài)的了解相對欠缺,且絕大多數(shù)專任教師沒有體驗(yàn)過研學(xué)旅行或者策劃組織過研學(xué)旅行項(xiàng)目,這對教學(xué)產(chǎn)生了極大的挑戰(zhàn)。
研學(xué)旅行是“旅游+教育”的最新產(chǎn)物。根據(jù)研學(xué)旅行策劃與管理“1+X”職業(yè)等級標(biāo)準(zhǔn)要求(初級),研學(xué)導(dǎo)師(初級)的工作領(lǐng)域有三:安全落實(shí)、實(shí)施引導(dǎo)以及服務(wù)管理。因此,研學(xué)導(dǎo)師需要具備的三大能力為:安全管理及應(yīng)急處置綜合能力、研學(xué)旅行實(shí)施引導(dǎo)能力以及研學(xué)旅行服務(wù)管理能力。
研學(xué)旅行活動(dòng)通常會將中小學(xué)生帶領(lǐng)至各式各樣的自然人文研學(xué)基地進(jìn)行活動(dòng)。中小學(xué)生對未知事物好奇心重,難免會發(fā)生突發(fā)事件。研學(xué)導(dǎo)師需要了解基礎(chǔ)的安全防護(hù)(如用電用水安全、食品安全、用藥安全等)和災(zāi)難避險(xiǎn)(如規(guī)避南方常見的防雷雨大風(fēng)、山體滑坡、洪水洪澇等)常識,并且要提醒并引導(dǎo)中小學(xué)生做好個(gè)人與財(cái)產(chǎn)的安全防護(hù)。
在研學(xué)旅行過程中,研學(xué)導(dǎo)師需言傳身教,幫助中小學(xué)生形成良好的生活學(xué)習(xí)習(xí)慣與正確的價(jià)值觀。研學(xué)導(dǎo)師需要學(xué)會控場,以生動(dòng)有趣的故事激發(fā)學(xué)生的探索興趣。同時(shí),選取合適的方式,引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身五感(眼耳鼻舌身),充分體驗(yàn)生活點(diǎn)滴。而且,研學(xué)導(dǎo)師要敢于做先行者與領(lǐng)路人,率先吃透科學(xué)原理與歷史文化內(nèi)涵,鼓勵(lì)中小學(xué)生在沉浸式環(huán)境中親自動(dòng)手探究未知,并將所學(xué)所悟大方地與其他同學(xué)分享。
在整個(gè)研學(xué)旅行過程中,研學(xué)導(dǎo)師也需要承擔(dān)研學(xué)活動(dòng)主持,以及目的地歷史沿革、文化內(nèi)涵等內(nèi)容講解的服務(wù)型任務(wù),和成本控制、活動(dòng)質(zhì)量監(jiān)控等管理類任務(wù)。在研學(xué)活動(dòng)之前,研學(xué)導(dǎo)師按學(xué)生需求,組合最佳路線,為學(xué)生提供性價(jià)比最高的研學(xué)路線。帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入研學(xué)旅行過程,通過生動(dòng)的語言與肢體表達(dá)方式,針對中小學(xué)生的特點(diǎn),進(jìn)行針對性服務(wù)。
在旅游管理為基礎(chǔ)的研學(xué)導(dǎo)師人才培養(yǎng)中,加入教育學(xué)相關(guān)課程,讓學(xué)生對中小學(xué)生的心理狀態(tài)與特點(diǎn)有初步認(rèn)識,對教學(xué)方法有針對性地學(xué)習(xí),有利于幫助他們建立作為“導(dǎo)師”的心理基礎(chǔ)。在專業(yè)課教學(xué)過程中,重點(diǎn)關(guān)注廣東山水、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與廣東非物質(zhì)文化遺產(chǎn)這三大主題。讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識,以中小學(xué)生喜聞樂見的方式,深入開發(fā)各種研學(xué)特色項(xiàng)目,寓教于樂,引領(lǐng)廣東的中小學(xué)生發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的美,珍惜先輩們留下的文明財(cái)富,助力素質(zhì)教育的穩(wěn)步推進(jìn)。只有研學(xué)導(dǎo)師對廣東這片土地、對這里生活的人們常懷熱愛之心,懂得循循善誘之道,才能更好地引導(dǎo)學(xué)生充分感受廣東山水文化底蘊(yùn),產(chǎn)生對本土文化的認(rèn)同感與歸屬感。
提高實(shí)務(wù)類課程在教學(xué)計(jì)劃中的比例,充分結(jié)合實(shí)訓(xùn)進(jìn)行理論到實(shí)際的轉(zhuǎn)化。學(xué)生在上專業(yè)實(shí)訓(xùn)課時(shí),可在教師的引導(dǎo)下,以小組為單位,全班同學(xué)針對一至兩個(gè)研學(xué)實(shí)踐基地的具體情況,分別設(shè)計(jì)與其基地特色相關(guān)的中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐活動(dòng),且把可行性報(bào)告與實(shí)施計(jì)劃書等文案設(shè)計(jì)并整理出來。在每學(xué)期配套的1—2周實(shí)訓(xùn)周中,讓學(xué)生根據(jù)自己設(shè)計(jì)的方案,到研學(xué)實(shí)踐基地進(jìn)行研學(xué)旅行帶隊(duì)實(shí)操。在帶隊(duì)過程中,學(xué)生可第一時(shí)間體驗(yàn)研學(xué)導(dǎo)師的服務(wù)與管理流程。同時(shí),實(shí)操過程中從同學(xué)、老師甚至路人處得到的信息反饋,也能為學(xué)生優(yōu)化其研學(xué)旅行可行性報(bào)告提供珍貴的一手資料。讓學(xué)生在校期間就涉足研學(xué)旅行開發(fā)與服務(wù)工作,有利于學(xué)生增加專業(yè)自信,為其未來登上相關(guān)崗位提供有力的心理支撐。在實(shí)操課程以外,可鼓勵(lì)學(xué)生參加中國紅十字會救護(hù)員的學(xué)習(xí)。針對廣東河流眾多,雨季長,夏季多臺風(fēng)、雷暴等極端天氣的特點(diǎn),學(xué)生在救護(hù)員課程中能學(xué)習(xí)相應(yīng)的災(zāi)難避險(xiǎn)常識與技能,學(xué)會傷口包扎、心肺復(fù)蘇等基礎(chǔ)急救技能。這有利于學(xué)生應(yīng)對研學(xué)旅行中有可能出現(xiàn)的各種突發(fā)情況。
在師資力量建設(shè)方面,可以雙管齊下。一方面,廣東開設(shè)研學(xué)旅行業(yè)務(wù)的優(yōu)秀公司眾多。有關(guān)專業(yè)課程中的某些與行業(yè)動(dòng)態(tài)密切相關(guān)的內(nèi)容(例如研學(xué)旅行的市場走向、研學(xué)旅行的主題選擇等),可邀請這些公司里的優(yōu)秀研學(xué)導(dǎo)師或企業(yè)專家入?;虿捎迷诰€方式進(jìn)行授課和講座互動(dòng)。由于研學(xué)導(dǎo)師和企業(yè)專家長期處于研學(xué)旅行一線,他們對研學(xué)市場變化的嗅覺遠(yuǎn)靈敏于長期在學(xué)校中專注教學(xué)的專任教師。他們的加入,可為課程帶來一抹亮色,有利于學(xué)生第一時(shí)間了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài)。另一方面,專任教師也應(yīng)該積極進(jìn)入企業(yè)體驗(yàn)生活,保持與行業(yè)的有效連接。定期到企業(yè)中實(shí)踐,觀察、學(xué)習(xí)、總結(jié)研學(xué)導(dǎo)師的工作流程和注意事項(xiàng),為未來教學(xué)儲備素材。