張 蓉 潘丹丹* 樊 霆 孫 裴 夏 丹 趙玲玲

(1.安徽農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院 安徽 合肥 230036 2.安徽農(nóng)業(yè)大國際交流處暨國際教育學院 安徽 合肥 230036)

0 前言

近年來，隨著“一帶一路”(The Belt and Road，B&R)及我國教育和經(jīng)濟建設(shè)的不斷進步，前來我國接受高等教育的留學生人數(shù)增長超過400%，同時來華留學的意向也在不斷增加[3]。國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃明確提出“要不斷提高來華留學教育質(zhì)量”[4]。專門用途的專業(yè)漢語(專業(yè)漢語)是教育和科技交流推廣中的重要工具，雖然來華留學生進入專業(yè)學習前已具備常用漢語水平，但專業(yè)漢語學習起步較晚，一般從進入專業(yè)知識學習時才能接觸到。如果不通過高校國際教育和專業(yè)院系的重點教學培訓，難以熟練應(yīng)用[5, 6]。目前，專業(yè)類漢語課程設(shè)置不夠普遍[7, 8]，課程建設(shè)不系統(tǒng)，缺少高水平專業(yè)漢語教材和對來華留學生專業(yè)漢語的教學經(jīng)驗和師資等。這些嚴重影響了留學生對專業(yè)知識和文獻的學習閱讀、交流、以及寫作的漢語水平，進而影響到我國國際教育中的專業(yè)培養(yǎng)。因此，留學生專業(yè)漢語水平的提高迫在眉睫[9, 10]，亟需探究有效途徑予以加強，保障專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，迎接全球化專業(yè)人才競爭前提下來華留學教育發(fā)展模式的挑戰(zhàn)與轉(zhuǎn)型[11]，提高我國國際教育資源的競爭力，進一步推動我國教育科技文化的傳播。

1 普通院校專業(yè)漢語教學亟待加強

以生態(tài)、環(huán)境類專業(yè)為例，我國普通高等院校的專業(yè)教育水平已經(jīng)較高，吸引大量“一帶一路”合作國學生前來交流。盡管來華留學生各方面教育質(zhì)量不斷提高，然而，為更好的完成人才培養(yǎng)目標，專業(yè)漢語教學亟待重視和加強。

1.1 加強專業(yè)漢語課程設(shè)置，明確專業(yè)漢語水平的要求

部分普通高等院校的專業(yè)人才培養(yǎng)方案，缺少針對留學生的專業(yè)漢語課程設(shè)置。留學生應(yīng)該達到高校規(guī)定的專業(yè)人才培養(yǎng)方案目標，但少數(shù)高等院校忽視了專業(yè)漢語在專業(yè)學習過程中的重要作用，沒有設(shè)置相關(guān)專業(yè)漢語課程。一是，客觀上降低了對留學生應(yīng)用專業(yè)漢語閱讀、寫作和交流要求；二是，缺少培養(yǎng)過程中專業(yè)語言培訓的環(huán)節(jié)，影響了留學生專業(yè)交流的能力的提高。三是，學生對專業(yè)漢語學習缺乏明確的目標。因此，應(yīng)該加強專業(yè)漢語課程設(shè)置，明確專業(yè)漢語水平的要求，通過設(shè)置課程教學，幫助留學生提高專業(yè)漢語水平。

1.2 加強專業(yè)漢語教材等教學資料的建設(shè)，規(guī)范和指導專業(yè)漢語學習

高水平的教材可以規(guī)范課程教學內(nèi)容、指明培訓目標、標志教授知識的水平，是保證教學質(zhì)量和效果的重要參考資料。即使沒有設(shè)置教學環(huán)節(jié)，具有指導意義的教材也可以幫助學生提高專業(yè)漢語水平。但是，目前僅有少數(shù)可供高校專業(yè)漢語的教材，而且以通識類的科技漢語和部分基礎(chǔ)類課程如物理、化學等為主，還沒有查閱到如生態(tài)環(huán)境類等相關(guān)專業(yè)漢語教材，也沒有與課程相關(guān)的實踐類教學指導文件。這種狀況無法指導學生在學習中的找到合適的范圍和明確的目標。所以，加強專業(yè)漢語教材等教學參考資料的建設(shè)，規(guī)范和指導專業(yè)漢語學習內(nèi)容和目標，是提高留學生專業(yè)漢語水平的一個重點。

1.3 加強實際應(yīng)用，培養(yǎng)留學生主動使用專業(yè)漢語交流的意識

加強培養(yǎng)過程中的實際應(yīng)用，可以提高留學生主動使用專業(yè)漢語交流的意識。一是，加強漢語文獻閱讀。高等教育培養(yǎng)過程，是在已掌握基本專業(yè)知識的前提下，跟隨專業(yè)領(lǐng)域的科技發(fā)展，不斷進行知識更新的過程。更新知識的手段之一，是在導師的指導下大量閱讀文獻。隨著我國科技的發(fā)展，生態(tài)環(huán)境類專業(yè)很多領(lǐng)域已經(jīng)走在世界前沿，但是來華留學生閱讀中文文獻的能力較為有限。另外，缺少有意識的應(yīng)用漢語進行專業(yè)交流。分析表明來我國留學生主要源于亞洲和非洲[17]，很多學生有良好的英語語言背景，即母國官方語言或第二語言為英語等。留學生在專業(yè)學習和導師在論文指導時可以通過英語交流。加之目前，高校熟練掌握第二語言尤其是英語的老師增多，本來有利于國際教育與學術(shù)的交流。但是，在國內(nèi)國際教育過程中，對英語的大量使用并產(chǎn)生依賴，阻礙了使用專業(yè)漢語進行交流和學習；三是，促進應(yīng)用漢語撰寫畢業(yè)論文和答辯。使用漢語進行專業(yè)討論和撰寫論文是促進留學生掌握專業(yè)漢語的重要手段，對學位、尤其是研究生學位的專業(yè)論文和答辯允許使用英文，可能降低留學生使用專業(yè)漢語進行交流和寫作的目的性。

2 提高普通高校專業(yè)漢語教學水平的有效途徑的

上述分析可見，為促進“一帶一路”建設(shè)中我國國際教育合作，推動我國教育資源的輸入和輸出，以及科技文化成果的交流，應(yīng)進一步加強留學生專業(yè)漢語教學。探究高校專業(yè)漢語教學水平的提高，可以通過課程設(shè)置和體系構(gòu)建、教學資源整合利用、師資優(yōu)化等有效途徑來實現(xiàn)。

2.1完善人才培養(yǎng)方案，設(shè)置課程及構(gòu)架體系，提高對專業(yè)漢語的培養(yǎng)要求，是提高留學生專業(yè)漢語水平的有效途徑。

一是，完善專業(yè)人才培養(yǎng)方案，設(shè)置專業(yè)漢語課程。人才培養(yǎng)過程中，留學生專業(yè)漢語的提高僅通過專業(yè)通識課程的教授，給專業(yè)課程的學習和后期的習題、課程論文及畢業(yè)論文撰寫都帶來語言上的困難，難以達到培養(yǎng)目標的要求。切實進行教學訓練是提高專業(yè)漢語可靠途徑，同時課程設(shè)置即給語言水平提出了明確的要，促進學生的學習。建議在本科的二年級或研究生一年級第一學期設(shè)置專業(yè)漢語課程，這樣可以提示學生專業(yè)漢語的重要性，明確專業(yè)漢語學習的要求，提前為進入專業(yè)課程學習和科學研究做準備。

二是，利用學科專業(yè)資源，進行課程建設(shè)。專業(yè)漢語雖然是語言類課程，但是具有專業(yè)性。課程應(yīng)抓住專業(yè)特點，利用專業(yè)教育資源，構(gòu)架教學體系，系統(tǒng)進行建設(shè)(如圖1所示)。包括課堂教學、實驗室認知、典型技術(shù)集成認知等。

圖1 課程體系建設(shè)框架

首先，課堂教學是典型語言培訓現(xiàn)場，專業(yè)漢語也不例外。通過課堂讀寫聽說的技能訓練，能達到提高語言水平的效果。其次，抓住專業(yè)特點，充分利用教學資源。不同專業(yè)教育特點不同，可應(yīng)用的教學資源也千差萬別。以生態(tài)環(huán)境為例，相關(guān)專業(yè)學院是培養(yǎng)留學生的專業(yè)漢語水平的重要機構(gòu)，也只有專業(yè)學院才有專業(yè)師資、材料和設(shè)備，可以供給進行專業(yè)性漢語的訓練。實驗室驗證實驗、現(xiàn)場認知實踐等的高校基本的實踐課程，都可以作為課程資源加以利用。同時這些資源的應(yīng)用，更加可以提高專業(yè)語言的水平。同時因為與環(huán)境自然相關(guān)，周邊可供學習應(yīng)用的資源也非常豐富。因此，專業(yè)漢語不應(yīng)僅拘泥于課堂教學，可以利用實驗室、現(xiàn)場等資源，對實物進行漢語語言培訓、交流(見表1)。最后，可以根據(jù)各國留學生已有的教育教學背景，改革考核方式，避免一考定課程成績。設(shè)計不同考核內(nèi)容和權(quán)重，如到課率、訓練成績、實踐課成績、考核等，進行綜合評估。因此，專業(yè)漢語教學不應(yīng)僅限于課堂講解和訓練，需要拓展教學空間，開放教學，來達到提高專業(yè)語言水平的目的。

表1 利用專業(yè)學科資源進行課程教學中不同的訓練內(nèi)容

2.2編寫符合專業(yè)和語言培訓要求的專業(yè)漢語教材等教學參考資料和文件，是實施教學的捷徑。

編制符合生態(tài)環(huán)境類專業(yè)留學生特點和專業(yè)學習實際的教材，包括大綱、教案、考核方法等教學文件。教材是理論學習中核心指導文件，提高專業(yè)語言的第二語言教材，在各國均有出版。例如，我國針對國內(nèi)學生的各類專業(yè)英語，極大的提高了我國高校學生參與國際專業(yè)交流的程度和水平。同樣，專業(yè)漢語教學也應(yīng)該針對專業(yè)領(lǐng)域關(guān)鍵性的詞匯、概念、原理、寫作方式等內(nèi)容，按照漢語表達的方式編寫相關(guān)聽、讀、寫、和實驗室等認知等教材，幫助訓練來華留學生的漢語，提高他們應(yīng)用漢語參與科技交流和傳播科技成果的水平。

生態(tài)環(huán)境類專業(yè)漢語教材應(yīng)包括課堂、實驗室等認知教學中的內(nèi)容，符合專業(yè)和漢語的雙重特點：包括生態(tài)、環(huán)境科學和環(huán)境工程等常用專業(yè)詞匯、段落閱讀與練習；突出應(yīng)用性的特色，加強專業(yè)閱讀和訓練內(nèi)容。編制明確的教學大綱，并依據(jù)培養(yǎng)方案要求，準備教案等。

2.3國際交流教育部門與專業(yè)院校積極合作，建立訓練有素的教師隊伍，創(chuàng)造專業(yè)漢語應(yīng)用的機會，是提高留學生專業(yè)漢語水平重要途徑。

高校留學生通常歸屬國際交流處招生管理，經(jīng)過各方面基礎(chǔ)培訓后，最終按照專業(yè)進入專業(yè)院系進行學習，完成培養(yǎng)計劃。期間，幫助學生專業(yè)漢語水平提高的各項措施，需要國際交流教育部門與專業(yè)院校積極合作來實施，如入學的專業(yè)漢語要求，培養(yǎng)過程中專業(yè)漢語課程的設(shè)置、師資配備，認知教學、考核方法等。

教師隊伍對留學生漢語水平起至關(guān)重要的作用。一是，教師應(yīng)同時具備漢語言和專業(yè)語言兩方面優(yōu)勢，并對學生提出專業(yè)漢語應(yīng)用的要求。即使師生英語水平都很高，也應(yīng)該要求專業(yè)漢語達到培養(yǎng)目標的要求；二是，教師應(yīng)具有用漢語與學生交流的自覺性、優(yōu)秀的教授能力和耐心，啟發(fā)和推動學生對專業(yè)漢語的學習；三是，具有高度的敬業(yè)精神，如對學生的漢語作業(yè)和論文進行認真的修改和評判，及時幫助學生糾正錯誤、提高專業(yè)漢語水平等。

掌握語言的最佳途徑是使用[17]，生態(tài)環(huán)境類等專業(yè)漢語言也遵循這個規(guī)則。生物環(huán)境類專業(yè)貼近自然、容易接近，有意識的創(chuàng)造應(yīng)用環(huán)境，對學生讀寫聽說均能起到良好的促進效果。在教師的認真指導下，各種讓學生加強應(yīng)用的方法，都可以達到提高專業(yè)漢語的目的：如要求老師和學生用漢語溝通、學生用漢語完成課程作業(yè)和撰寫課程論文、畢業(yè)論文、漢語答辯等等。這些明確了學生學習課程的應(yīng)用目的，提高專業(yè)漢語的應(yīng)用意識，促進學生掌握專業(yè)漢語。

3 結(jié)語

專業(yè)漢語是我國普通高等院校進行國際教育和科技交流的重要工具。面對課程設(shè)置、教材建設(shè)、應(yīng)用訓練等方面亟待加強的現(xiàn)狀，探討通過完善人才培養(yǎng)方案、建設(shè)課程、編寫教材、部分合作、優(yōu)化師資、和促進應(yīng)用等有效途徑，實現(xiàn)提高留學生專業(yè)漢語水平的目的，是普通高等院校保證來華留學生的培養(yǎng)質(zhì)量，為“一帶一路”建設(shè)中國際化教育和科技推廣做出貢獻的重要措施。