李夏斌，張 晨，羅燕強(qiáng)，吳有進(jìn)，李澤一

（三亞中瑞酒店管理職業(yè)學(xué)院，海南三亞 572000）

引言

習(xí)近平總書記在慶祝中國共產(chǎn)黨成立100 周年大會上的講話中指出，“經(jīng)過全黨全國各族人民持續(xù)奮斗，我們實(shí)現(xiàn)了第一個百年奮斗目標(biāo)，在中華大地上全面建成了小康社會，歷史性地解決了絕對貧困問題，正在意氣風(fēng)發(fā)地向著全面建成社會主義現(xiàn)代化強(qiáng)國的第二個百年奮斗目標(biāo)邁進(jìn)?！币粋€國家可有百年奮斗目標(biāo)，而對于人而言，奮斗目標(biāo)僅幾十年而已。人只有有了目標(biāo)才會有動力。作為海南高校教師，我們的目標(biāo)就是盡自己最大的努力做到立德樹人，為祖國培養(yǎng)社會主義建設(shè)的接班人，為海南自貿(mào)港建設(shè)培養(yǎng)旅游服務(wù)人才。“一年之計在于春，一日之計在于晨?！边h(yuǎn)大的目標(biāo)始于腳下。因此，結(jié)合高職旅游英語教學(xué)實(shí)際，從課程思政設(shè)計的角度提出提升教師職業(yè)道德修養(yǎng)的途徑。

教師承載著立德樹人、培養(yǎng)社會主義建設(shè)者與接班人的光榮使命。教師除了是“人類靈魂的工程師”，還是知識與文明的傳播者和學(xué)生成長路上的引路人。高校教師既要具有完備的知識結(jié)構(gòu)、科學(xué)的教育理念、高超的教學(xué)水平，更應(yīng)具備高尚的思想品質(zhì)與道德修養(yǎng)。高校教師職業(yè)道德修養(yǎng)意義重大，同時也是老生常談。目前以高職旅游英語課程為出發(fā)點(diǎn)，探討通過課程思政提高高校教師職業(yè)道德修養(yǎng)的研究相對較少，因此本文以旅游英語課程思政為例，結(jié)合高職旅游院校教師工作實(shí)際，論述高校教師提高職業(yè)道德修養(yǎng)的創(chuàng)新嘗試。首先，對課程思政做了簡要介紹；其次，從導(dǎo)入基本詞組、提煉描述性詞組、翻譯句子、融入諺語等方面闡述旅游英語課程思政的設(shè)計；最后，強(qiáng)調(diào)通過旅游英語課程思政弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和提高教師職業(yè)道德修養(yǎng)的重要性。

一、課程思政的概念

習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要“堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿到教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人”。因此，思政教育要貫穿和融入到各門課程中，全方位綜合推進(jìn)。此外，我們不能單獨(dú)就課程思政談?wù)n程思政，而要把它融入整個教育教學(xué)研討之中，要秉持以學(xué)生為中心、以育人為核心的理念以及整體育人觀和整體質(zhì)量觀。

傳統(tǒng)的“課程思政”雖然把“課程思政”單獨(dú)作為教學(xué)目標(biāo)納入教學(xué)大綱，但是往往出現(xiàn)思想政治覺悟與專業(yè)課分離為“兩張皮”、聯(lián)系不夠密切的問題，從而導(dǎo)致教師重“知識”輕“思政”，學(xué)生“有知識、缺文化”。高校是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神的搖籃，高校教師是學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)踐過程中的關(guān)鍵領(lǐng)路人和中間人，因此，教師在傳授理論知識的同時，也要培養(yǎng)學(xué)生繼承、開拓、創(chuàng)新、探索、求真的職業(yè)精神。“教育為本，思政先行”。要把學(xué)生培養(yǎng)成為合格的社會主義建設(shè)者和接班人，專業(yè)課教師必須意識到德育的重要性，在“知識”和“技能”的傳授過程中，潤物細(xì)無聲地融入思想政治教育，做到既“傳遞知識”又“塑造價值”，把思想政治教育貫穿到整個專業(yè)課的教學(xué)過程中。

課程思政的目的是立德樹人，目標(biāo)是培養(yǎng)德識能“三位一體”的人才，重點(diǎn)是做好“融”字文章，做法是融合“課程教授”&“價值塑造”；實(shí)施課程思政的注意要點(diǎn)是避免生搬硬套，預(yù)期效果是喚醒使命擔(dān)當(dāng)。

二、旅游英語課程思政的設(shè)計

在具有國際化辦學(xué)特色的旅游類高職院校，旅游英語課程的任課教師踐行課程思政意義重大。職業(yè)院校學(xué)生的知識基礎(chǔ)往往比較薄弱，對于長篇大論的文字?jǐn)⑹鲂椭R往往會望而卻步，不“感冒”。相反，職業(yè)院校的學(xué)生對文字篇幅短小、形象生動的表格、圖片等元素倍感興趣。因此，在課程思政的過程中，職業(yè)院校的教師可以利用圖文并茂的課件來吸引學(xué)生的注意力，從而更好進(jìn)行課程思政教育。

（一）旅游英語課程概述

旅游英語1 這門課選用《新職業(yè)英語·行業(yè)篇·旅游英語1》（外語教學(xué)與研究出版社）為教材，含8 個主題單元，分別為Unit 1 Marketing and Preliminary Work（營銷和前期工作）、Unit 2 Receiving Tourists（接待游客）、Unit 3 Check-in at the Hotel（在酒店辦理入住手續(xù)）、Unit 4 Food and beverage service（餐飲服務(wù)）、Unit 5 Sightseeing（觀光）、Unit 6 Shopping and Entertainment（購物和娛樂）、Unit 7 Seeing off Tourists（送別游客）以及Unit 8 Follow-up Work（后續(xù)工作）。下面以Unit 6 Shopping and Entertainment（購物和娛樂）為例，闡述高職院校旅游英語課堂如何融入課程思政元素。

（二）旅游英語課程思政設(shè)計

導(dǎo)入基本詞組：本單元重點(diǎn)學(xué)習(xí)各種紀(jì)念品和娛樂活動的詞組和表達(dá)方式、不同紀(jì)念品所蘊(yùn)含的中國文化和特殊意義、各種娛樂活動的主要項(xiàng)目和形式。其中，常見于中國畫、折疊扇、刺繡等紀(jì)念品上的花中“四君子”就可以作為課程思政的切入點(diǎn)。在教學(xué)設(shè)計中以花中“四君子”梅、蘭、竹、菊為載體，融入課程思政元素。例如，從每種花盛開的季節(jié)、每種花的特性逐漸引導(dǎo)學(xué)生用英文說出每種花所象征的高貴品格。教師把班級分為4 個小組，每組負(fù)責(zé)分析植物“四君子”中的一種。具體而言，每組要完成3 項(xiàng)任務(wù)。第一，寫出該植物的英文名；第二，寫出該植物盛開或生長的季節(jié)的英文名；第三，寫出該植物的英文音標(biāo)。經(jīng)過討論，教師讓每個小組各派出3名組員分別說出本組對上述3 個問題的討論結(jié)果。各組成員發(fā)表完觀點(diǎn)后，教師先邀請其他小組成員進(jìn)行點(diǎn)評，然后教師通過提問的形式繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生思考。當(dāng)學(xué)生說出有理有據(jù)的答案時，教師再公布自己事先準(zhǔn)備的參考答案（見表1）。教師先給學(xué)生適當(dāng)?shù)臅r間對比自己的答案和參考答案，并鼓勵學(xué)生發(fā)表自己的觀點(diǎn)。最后，教師通過帶讀的形式鞏固剛才所學(xué)的知識。具體而言，教師以季節(jié)為出發(fā)點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生說出春夏秋冬的代表性植物蘭、竹、菊、梅。接著，引導(dǎo)學(xué)生說出植物“四君子”的英文名以及分別對應(yīng)的讀音：蘭（orchid['??kId]）、竹（bamboo[,b?m'bu?]）、菊（chrysanthemum[krI's?nθ?m?m]）、梅（plum blossom[pl?m]['blɑs?m]）。

提煉描述性詞組：學(xué)習(xí)完基本詞匯后，接下來進(jìn)行描述性詞組的學(xué)習(xí)。首先，教師引導(dǎo)學(xué)生說出植物“四君子”各自的特點(diǎn)以及分別象征的品格。此時，教師鼓勵學(xué)生直接用英文進(jìn)行描述。為提高學(xué)生回答問題的積極性，教師允許暫時無法用英文描述的學(xué)生使用中文回答問題。學(xué)生圍繞主題暢所欲言后，教師在幻燈片上展示提問表格（見表1）。為提高討論效率以及提升學(xué)習(xí)的針對性，教師指定學(xué)生圍繞各種植物的某一個特點(diǎn)和象征的品格進(jìn)行討論，并引導(dǎo)學(xué)生用英文說出問題的答案（見表2）。

翻譯句子：接下來，從單詞和詞組的學(xué)習(xí)過渡到句子的翻譯。教師展示下一張幻燈片，要求學(xué)生結(jié)合剛才所學(xué)的植物生長或盛開的季節(jié)、植物的英文名、植物的特點(diǎn)、植物象征的人格等詞匯造句。為了更好地進(jìn)行對比學(xué)習(xí)，教師把關(guān)鍵詞組標(biāo)示成不同的顏色。植物生長或盛開的季節(jié)以及植物的名字用紅色字體標(biāo)示，植物的特點(diǎn)用綠色字體標(biāo)示，植物象征的人格用藍(lán)色字體標(biāo)示。在此階段，教師允許學(xué)生通過查閱電子詞典或者使用其他翻譯工具協(xié)助翻譯。但是，教師事先要強(qiáng)調(diào)，學(xué)生在給出句子譯文的同時，要說出關(guān)鍵詞組分別對應(yīng)的英文詞匯，并簡要地分析句子結(jié)構(gòu)。學(xué)生發(fā)表翻譯結(jié)果后，教師在屏幕上展示句子翻譯的參考答案，并讓學(xué)生說出標(biāo)示顏色的中文詞語所對應(yīng)的英文詞組。直到引導(dǎo)學(xué)生說出合適的答案后，教師才在屏幕上展示句子翻譯的參考答案解析。這樣，教師不僅引導(dǎo)學(xué)生把單詞連成句子，還為學(xué)生在具體的句子語境中學(xué)習(xí)和運(yùn)用單詞和詞組創(chuàng)造有利條件。

表1 導(dǎo)入問題的參考答案

表2 植物四君子的特點(diǎn)和象征的品格（參考答案）

融入諺語：古人有云“一年之計在于春，一日之計在于晨?！苯處熆梢越Y(jié)合授課單元的主題引導(dǎo)學(xué)生翻譯出這句諺語“A whole year's work depends on a good start in the spring, and a whole day's work depends on a good start in the morning.”。諺語讀起來朗朗上口且蘊(yùn)含深意。諺語翻譯既可以鍛煉學(xué)生運(yùn)用所學(xué)英語知識的能力，又能讓學(xué)生從中思考人生哲理。例如，這里提到的中英諺語就有助于學(xué)生意識到給自己設(shè)定長期目標(biāo)和短期目標(biāo)固然重要，但利用好當(dāng)下的每一分每一秒去實(shí)現(xiàn)目標(biāo)更加難能可貴。

結(jié)語

習(xí)近平總書記在慶祝中國共產(chǎn)黨成立95 周年大會上提出要堅(jiān)持四個自信，即中國特色社會主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信。其中文化自信（Cultural Self-Confidence）至關(guān)重要。民無魂不立，國無魂不強(qiáng)。教師可以在旅游英語課程中融入課程思政元素，帶領(lǐng)學(xué)生從基礎(chǔ)的單詞、詞組的學(xué)習(xí)到后來的句子的翻譯，再上升到文化層面，引導(dǎo)學(xué)生在旅游英語課堂中思索中國文化，在弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的同時巧妙融入課程思政元素，真正做到踐行教師職業(yè)道德修養(yǎng)。